MẪU báo cáo THÍ NGHIỆM HOÁ hữu cơ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HỐ HỌC & THỰC PHẨM ******************* MẪU BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2020 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA Ngày thí nghiệm: 6/11/2020 ĐIỂM Lớp: 19116CLA2 Nhóm: Tên: Lê Đức Huy Hoàng MSSV: 19116041 Tên: Trần Huy MSSV: 19116034 Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hoàn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm - Present principles and solvent-choosing requirements in crystallization techniques - Check solubility of solvents in crystallization - Present principles of sublimation technique - Apply crystallization and sublimation techniques to purify a solid compound - Apply melting point measurement technique to determine the purity of a solid compound a) Lựa chọn dung môi để kết tinh The selected solvent must sastify the following requirements : (1) Dissolve solids needs refining well in high temperature and less dissolve in low temperature (2) No chemical react with substances needs to be refined (3) No dissolve the impurities or dissolve very well the impurities (4) Solvents are easily removed from the surface crystal when washed or evaporated (5) Solvent temperature must lower than melting temperature of refined substance at least 10-15 ℃ b) Kỹ thuật kết tinh Crystallization is a process in which the solid of interest is dissolved in a hot solvent that is then slowly cooled The crystals of the purified product are slowly and selectively precipitated The impurities remain dissolved in the solution or are removed from the hot solution (before recrystallization occurs) by decolorizing carbon The crystals are then separated from the solution by filtration b) Kỹ thuật thăng hoa The vapor pressure of a solid also varies with temperature Therefore, some solids can pass directly into the vapor phase without going through a liquid phase This process is called sublimation c) Kỹ thuật xác định điểm nóng chảy Tính chất vật lý tính an tồn hoá chất Tên hợp chất Cấu trúc MW (g/cm3) mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an tồn (kg/m3) Benzoic acid 1.32 121 Toxic with body at 6mg/kg 249 < 0,1% in food Ethanol -114,1 78.37 789 Inflammable Quy trình tiến hành thí nghiệm (Sinh viên trình bày hình vẽ sơ đồ mơ tả lại bước tiến hành thí nghiệm) a) Lựa chọn dung mơi kết tinh b) Kỹ thuật kết tinh d) Kỹ thuật thăng hoa d) Kỹ thuật xác định nhiệt độ nóng chảy B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh a.Mơ tả tượng xảy thực thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh … ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… b Kết thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh … …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… c Bàn luận kết thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh … …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Thí nghiệm q trình kết tinh a.Mơ tả tượng xảy trình thực thí nghiệm kết tinh … …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… b.Mơ tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất trình kết tinh ….……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………….…… ………………………………………………………………………………… ………………………………….……………………………………………… ………………………………………………………………………….……… c Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh … …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… … Thí nghiệm q trình thăng hoa a) Mơ tả tượng xảy q trình thực thí nghiệm thăng hoa ….………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm tính hiệu suất trình thăng hoa ….………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… c) Bàn luận kết thí nghiệm kết tinh ….………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy a) Mơ tả tượng xảy q trình đo nhiệt độ nóng chảy ….………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… b) Kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy - Nhiệt độ nóng chảy: - Khoảng nóng chảy: b) Bàn luận kết thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy ….………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… C TRẢ LỜI CÂU HỎI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Ngày thí nghiệm: 11/12/2020 ĐIỂM Lớp: 19116CLA2 Nhóm: Tên: Lê Đức Huy Hồng MSSV: 19116041 Tên: Trần Huy MSSV: 19116034 Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm • Present the principle of extraction technique and application of acid-base reaction in extraction • Apply extraction technique to separate acid, base and neutral compounds from a mixture • Apply melting point measurement technique to determine the purity of a solid compound Tính chất vật lý tính an tồn hoá chất Tên hợp chất Cấu trúc MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng Tính an tồn Aspirin β-Naphthol Naphthalene Diethyl ether Hydrochlori c acid Sodium hydroxide 10 Sodium bicarbonate Quy trình tiến hành thí nghiệm a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol naphthalene b) Xác định nhiệt độ nóng chảy 11 B BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM (Sinh viên hồn thành phần theo nhóm thí nghiệm) Q trình tách hỗn hợp phương pháp chiết a) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách aspirin ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… b) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách naphthol ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… c) Mơ tả giải thích tượng xảy trình tách naphthalene ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 12 …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Kết sản phẩm thu sau trình chiết a) Aspirin - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) b) -Naphthol - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn) c) Naphthalene 13 - Nhiệt độ nóng chảy (oC): - Khoảng nóng chảy (oC): - Khối lượng (g): - Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính toán C TRẢ LỜI CÂU HỎI 14 TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI TÁCH CÁC CHẤT LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT Ngày thí nghiệm: ĐIỂM Lớp: 19116CLA2 Nhóm: Tên: Lê Đức Huy Hồng MSSV: 19116041 Tên: Trần Huy MSSV: 19116034 Tên: MSSV: Chữ ký GVHD A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM (Sinh viên phải hồn thành trước trước vào PTN làm thí nghiệm) Mục tiêu thí nghiệm - Present principles of simple and fractional distillation techniques, distinguish simple and fractional distillation techniques - Apply simple and fractional distillation techniques to separate a mixture of liquid substances - Construct a graph of temperature by volume of distillation - Evaluate results on one liquid mixture using both methods 15 Tính chất vật lý tính an tồn hố chất Tên hợp chất Cấu trúc Ethanol Nước MW mp (oC) bp (oC) Tỷ trọng 46,07 g/mol -114,1℃ 78,37℃ 789 kg/m3 18,015 g/mol 0℃ -100℃ 997kg/m3 Tính an tồn - Inflammable - Eyes irritation Safe with body :