Làng chài Mũi Né là một điểm đến hầu như không thể thiếu trong hầu hết các tour du lịch Phan Thiết Bình Thuận bởi khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp và cuộc sống bình dị, yên ả của người dân nơi đây. Không có những tòa chọc trời cao vút, sang chảnh, làng chài Mũi Né chỉ đơn giản là một vài ngôi nhà nhỏ nép mình sau những bóng dừa xanh cao vút và những chiếc bạt đủ màu sắc được xếp bên bờ biển, để các thuyền ghe neo đậu và mua bán hải sản sau mỗi đợt đánh bắt trở về. Đây cũng là ngôi làng hiếm hoi còn giữ nguyên được nét truyền thống của những làng chài xa xưa với những chiếc thuyền thúng màu xanh bắt mắt được đặt la liệt trên bãi cát cùng những chiếc ghe, chiếc thuyền đang “nằm” dài trên bờ biển để “nghỉ ngơi”. Thuyền thúng không chỉ đơn thuần là một phương kế mưu sinh, nó còn ẩn chứa trong đó nét văn hóa của làng chài, hẹp hơn là nét văn hóa thuyền thúng. Do đó, nghiên cứu “Văn hoá thuyền thúng Làng Chài Mũi Né” làm đề tài tiểu luận có ý nghĩa to lớn để tìm hiểu rõ hơn về văn hóa thuyền thúng góp phần bảo tồn, gìn giữ và phát triển trong thời gian sắp tới.
TRƯỜNG… KHOA … TIỂU LUẬN Chủ đề: VĂN HÓA THUYỀN THÚNG LÀNG CHÀI MŨI NÉ Họ tên học viên:…………………… Lớp:……………., – 2021 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU NỘI DUNG Thuyền thúng Làng Chài Mũi Né Nét văn hóa thể làm thuyền thúng Nét văn hóa đặc sắc thể nghệ thuật điều khiển thuyền thúng Giá trị văn hóa làng biển thể qua thuyền thúng KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 2 MỞ ĐẦU Làng chài Mũi Né điểm đến thiếu hầu hết tour du lịch Phan Thiết - Bình Thuận khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp sống bình dị, n ả người dân nơi Khơng có tòa chọc trời cao vút, sang chảnh, làng chài Mũi Né đơn giản vài nhà nhỏ nép sau bóng dừa xanh cao vút bạt đủ màu sắc xếp bên bờ biển, để thuyền ghe neo đậu mua bán hải sản sau đợt đánh bắt trở Đây ngơi làng hoi cịn giữ ngun nét truyền thống làng chài xa xưa với thuyền thúng màu xanh bắt mắt đặt la liệt bãi cát ghe, thuyền “nằm” dài bờ biển để “nghỉ ngơi” Thuyền thúng không đơn phương kế mưu sinh, cịn ẩn chứa nét văn hóa làng chài, hẹp nét văn hóa thuyền thúng Do đó, nghiên cứu “Văn hố thuyền thúng Làng Chài Mũi Né” làm đề tài tiểu luận có ý nghĩa to lớn để tìm hiểu rõ văn hóa thuyền thúng góp phần bảo tồn, gìn giữ phát triển thời gian tới NỘI DUNG Thuyền thúng Làng Chài Mũi Né Bình Thuận địa phương có nguồn tài nguyên du lịch phong phú gắn với biển đảo, đường bờ biển dài 192 km, nhiều bãi biển đẹp Hòn Rơm Mũi Né, bãi đá Ông Địa - Hàm Tiến, bãi biển Đồi Dương - Thương Chánh (Phan Thiết), bãi biển Đồi Dương - Bình Tân (La Gi), vịnh Triều Dương (Phú Quý) hấp dẫn du khách với bãi tắm đẹp, biển xanh, cát trắng, nắng vàng… Đặc biệt khu vực Mũi Né nàng công chúa ngủ rừng đánh thức từ sau kiện trở thành địa điểm quan sát nhật thực vào năm 1995, vùng du lịch đầy tiềm Theo nhà nghiên cứu, Bình Thuận địa phương có văn hóa biển “đậm đặc”, với nhiều loại hình di sản văn hóa biển phong phú, đa dạng Nép êm đềm bên đường Huỳnh Thúc Kháng xen hàng dừa cao vút riêng xứ biển Phan Thiết, làng chài Mũi Né ln có sức quyến rũ đến lạ từ buổi bình minh mặt trời khuất dạng Làng chài Mũi Né nằm dọc theo bờ biển thuộc khu phố phường Mũi Né, với chiều dài bờ biển 1km, bãi biển nơi đặc biệt sóng yên gió lặng quanh năm, vị trí lý tưởng cho tàu bè trú ẩn Nếu đến vào dịp sáng sớm bạn có hội chiêm ngưỡng khung cảnh buôn bán tấp nập ngư dân trở sau chuyến biển khuya Được xem hình ảnh thu nhỏ vùng biển hiền hịa Bình Thuận, làng chài Mũi Né khơng êm đềm quyến rũ cảnh quan thiên nhiên độc đáo, mà ẩn chứa nhiều âm điệu nhộn nhịp sống miền biển Nếu biển buổi sớm lặng lẽ với hàng trăm thuyền say ngủ bầu trời đẫm sắc xanh lam kỳ ảo hồng bng xuống, biển lung linh bàng bạc sáng mà thuyền nét lặng mộc mạc Thuyền thúng, vượt giá trị phương tiện di chuyển đánh bắt, chúng trở thành biểu trưng cho sáng tạo ngư dân, nét độc đáo nghề cá Việt Nam mắt bạn bè giới Những thuyền thúng rải rác khắp bờ biển từ phía Nam đến tận Đà Nẵng trở thành biểu tượng riêng nghề biển Việt Nam Tuy nguồn gốc chưa biết đến rõ ràng, nhiều người tin thuyền thúng sản phẩm sáng tạo ngư dân thời kỳ Pháp thuộc Vào thời điểm đó, người Pháp đánh thuế cao tàu thuyền Việt Nam, ngư dân vốn khó, lại phải gánh thêm khoảng thuế này, không lẽ phải bỏ nghề biển Họ bỏ nghề biển lấy mà lo cho miệng ăn, thời khó mà có nghề lại khó Thế thuyền thúng đời để giải khó ngư dân thời kỳ này, khơng phải “thuyền” theo định nghĩa người Pháp, mà “một thúng” lớn, đủ lớn để chở vài người sản vật đánh bắt, người ta né thuế thuyền mà biển [1, tr.34] Nét văn hóa thể làm thuyền thúng Cần phải có nhiều nghệ nhân chuyên làm thuyền thúng phối hợp đời thuyền đạt yêu cầu Để bắt đầu trình “chế tác” này, người nghệ nhân chọn tre đạt yêu cầu theo kinh nghiệm (cây tre phải dễ nổi, linh hoạt trình đan uốn nắn tạo khn) Sau đó, chúng chẻ thành mảnh, phơi khơ cắt theo kích thước mong muốn cách xác trước đan Hiện chưa có máy móc hỗ trợ nhiều cho việc sản xuất thuyền thúng, nên chủ yếu đan tay, q trình địi hỏi kinh nghiệm kỹ định lượng người nghệ nhân lành nghề Sau khung giỏ hoàn thành, nghệ nhân phủ lên mặt nhựa nhựa đường Trong số trường hợp, người nghệ nhân sử dụng hỗn hợp gồm phân bò nhựa chai (loại nhựa dùng để trét thuyền) để trét dọc theo đáy thuyền nhằm chống thấm hoàn toàn Bước cuối cùng, thuyền phủ lớp nhựa đặc biệt địa phương trước đem phơi nắng [2, tr.189] Từ bao đời nay, người dân làng chài Mũi Né giữ nghề làm thúng truyền thống Nghề làm hồn tồn thủ cơng từ khâu vót nan đến đan mê (phần bụng thúng) Đan thuyền thúng nghề cơng phu Để hồn thành thuyền thúng có đường kính 2,3 m nhóm thợ phụ trách công đoạn phải gần tuần lễ Nguyên vật liệu làm nên thuyền thúng từ tre Để tăng tuổi thọ đảm bảo yếu tố kỹ thuật, độ an tồn ngun liệu chọn loại tre đặc, không non không già sử dụng cật từ nửa thân trở xuống Để làm thuyền thúng phải trải qua nhiều cơng đoạn, cụ thể chẻ, vót tre, đan mê, lận vành, nức quét dầu Làng chài Mũi Né khơng tạo hình thuyền thúng cạn (đóng trụ mặt đất) mà tạo hình hố Những gia đình làm thuyền thúng với quy mơ lớn trước nhà đào sẵn nhiều hố với chiều rộng, cao tương đương với kích thước cần thực Khi đan mê xong, người thợ đặt mê xuống hố Bằng mắt tinh tường, đôi tay khéo léo kết hợp với số dụng cụ, người thợ bắt đầu tạo hình Tạo hình đến đâu, dùng cát xung quanh để xuống người thợ hoàn chỉnh thuyền Đây điểm khác biệt độc đáo so với địa phương khác Cách làm nhiều thời gian công sức lại cho sản phẩm đạt độ an toàn kỹ thuật cao Khâu tạo hình hồn tất, người thợ kiểm tra định mẫu lần cuối cắt, gọt nan cho sát mép để đặt vành Khâu đặt vành gọi lận vành Tre lận vành phải loại tre đặc biệt tuyển chọn từ hàng trăm có tốt Người lận vành giỏi đến đâu mà tre xấu người vót vành khơng đạt khó cho sản phẩm hồn hảo Vành làm từ cật tre tốt nhằm giữ thăng cho thuyền Dây cột vành loại cước chuyên dụng có khả chịu nắng mưa tốt, giá thành cao Khi vành lận xong, thuyền thúng mang phơi nhiều nắng Ít biết rằng, phân bò nguyên liệu đặc biệt quan trọng thuyền thúng Phân bò tươi đánh nhuyễn, trát quét lớp dày vào khe nan Theo người làm nghề, phân bị có tác dụng làm kín khe, ngăn khơng cho nước thấm vào Và để giữ cho lớp phân bò thêm chắn, công đoạn quét lớp dầu rái bên lẫn thuyền thúng Dầu rái loại hóa chất màu trắng đục, có tác dụng chịu nước, chịu nắng tốt, bảo vệ lớp nan Lớp dầu rái khô cho màu nâu sẫm đục, giúp thuyền thúng thêm cứng cáp [3, tr.45] Trong kỹ thuật làm thúng giai đoạn trét dầu rái quan trọng nhất, định thành bại sản phẩm Nếu khơng có bí này, sản phẩm khó sử dụng Mặc dù làng có đến khoảng 50 hộ gia đình làm nghề đan thúng chai có vài hộ biết “bí kíp” trộn dầu rái trét thúng Chỉ cần sơ suất nhỏ khâu tạo hình sử dụng, thuyền thúng bị thấm nước bị đánh úp Sở dĩ thuyền thúng làng chài Mũi Né tin tưởng đảm bảo tiêu chí an toàn, bền, dễ sử dụng… Ngày nay, thuyền thúng sản xuất với nhiều biến thể, người ngư dân đầy sáng tạo Các phiên đại thuyền thúng sử dụng sợi thủy tinh, vải composite để thay tre làm nguyên liệu sản xuất chính, làm cho thuyền nhẹ bền Nhiều người có lắp cánh buồm động để giúp họ xa biển tiết kiệm sức người Nét văn hóa đặc sắc thể nghệ thuật điều khiển thuyền thúng Các hệ ngư dân sử dụng thuyền thúng 100 năm nay, nhờ vào kỹ thuật sản xuất sáng tạo vượt trội họ Với hình dạng trịn làm từ vật liệu nhẹ giúp chúng di chuyển cách tự nhiên biển Trong thuyền khác di chuyển theo cách thức cắt qua mặt nước, thuyền thúng lại sóng bị lật Điều giúp cho ngư dân câu cá gần bờ so với tàu khác Thuyền thúng lại đẩy thẳng xuống biển từ bãi cát, thuyền dài nặng thường phải xuống nước khó khăn thơng qua sơng gần biển Nhìn người ngư dân lành nghề điều khiển thuyền thúng, đừng nghĩ chúng dễ dàng chèo láy, thật lại khó vơ cùng, để điều khiển thuyền thúng cách cần phải có nhiều thời gian Khơng giống thuyền khác, hình dạng trịn thúng khiến chúng quay trịn khơng biết cách điều khiển Theo truyền thống, người ngư dân điều khiển chúng cách vẫy mái chèo qua lại giống hình vịng cung Giá trị văn hóa làng biển thể qua thuyền thúng Thuyền thúng phần quan trọng văn hóa cộng đồng ngư dân ven biển Việt Nam nói chung làng chài Mũi Né nói riêng Ngồi cơng cụ phục vụ đánh bắt, chúng sử dụng dạng thuyền cứu sinh trường hợp khẩn cấp biển, phương tiện vận chuyển hiệu hàng hóa nhẹ người Các đua thuyền thúng phần vai trò quan trọng thú vị chúng hội làng Thuyền thúng biểu tượng cho độc lập sáng tạo người ngư dân Ngư dân đại thường phải làm việc tàu đánh cá lớn ngồi khơi họ phải xa gia đình hàng tháng trời Việc sở hữu thuyền thúng cho phép họ hoạt động độc lập tự kiếm sống Trong nhiều trường hợp, phần nhờ vào thuyền thúng, mà nghề câu cá trở thành cơng việc gia đình truyền qua hệ tương lai [4, tr.29] Xã hội ngày chuyển đại hơn, nghề biển ảnh hưởng nhiều Trong guồng quay đó, khơng ngư cụ hay phương tiện đánh bắt truyền thống bị đào thải khỏi đời sống khơng thể thích nghi với thay đổi nghề Nhưng đến làng chài Mũi Né, ta dễ dàng bắt gặp thuyền thúng úp bãi cát băng băng vượt sóng lừng Đó minh chứng cho sức sống mãnh liệt văn hóa làng biển, văn hóa sử dụng thuyền thúng, thuyền đơn sơ uyển chuyển thích nghi, gắn bó tồn người ngư dân bám biển suốt đời người KẾT LUẬN Thuyền thúng dụng cụ đánh bắt hải sản thô sơ người làng chài Mũi Né Không kể vùng miền nào, không kể mảnh biển Thúng thuyền gắn liền với sống người dân nơi bám biển từ lâu Thô sơ gần gũi, mảnh hồn tình người dân biển Biết bao đời người dân làng chài Mũi Né sống với thuyền, cá Cuộc sống chài lưới vất vả đậm sắc, đậm tình Những mảng màu biển, sắc nước xanh, mảng trời trẻo, hồng nhuộm lên sắc sóng thúng thuyền chấm màu lên bãi cát, điểm hồn lên mặt biển bao la 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thành An, Làng Chài Mũi Né - Nét văn hóa độc đáo niềm Trung, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật, số 67/2018 Qch Giao, Lê Nguyên Khánh (2016), Thuyền thúng Việt Nam, Nxb Đà Nẵng Trần Đức Thiện, Tìm hiểu làng nghề truyền thống làm Thúng Việt Nam, Tạp chí Văn hóa học, số 12/2017 Phan Văn Việt, Nét đẹp Làng Chài Mũi Né, Tạp chí Văn hóa, Thể thao Du lịch, số 43/2018 11 ... NỘI DUNG Thuyền thúng Làng Chài Mũi Né Nét văn hóa thể làm thuyền thúng Nét văn hóa đặc sắc thể nghệ thuật điều khiển thuyền thúng Giá trị văn hóa làng biển thể qua thuyền thúng KẾT LUẬN DANH... văn hóa làng chài, hẹp nét văn hóa thuyền thúng Do đó, nghiên cứu ? ?Văn hố thuyền thúng Làng Chài Mũi Né? ?? làm đề tài tiểu luận có ý nghĩa to lớn để tìm hiểu rõ văn hóa thuyền thúng góp phần bảo tồn,... Nhưng đến làng chài Mũi Né, ta dễ dàng bắt gặp thuyền thúng úp bãi cát băng băng vượt sóng lừng Đó minh chứng cho sức sống mãnh liệt văn hóa làng biển, văn hóa sử dụng thuyền thúng, thuyền đơn