Năng lực cạnh tranh của ngành lúa gạo việt nam

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI PHAN THỊ THANH TÂM NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI - 2020 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI PHAN THỊ THANH TÂM NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 34 01 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: 1.PGS.TS TRẦN HỮU DÀO 2.TS LƢƠNG MINH HUÂN HÀ NỘI - 2020 LỜI CAM ĐOAN Luận án tác giả nghiên cứu thực nỗ lực thân hướng dẫn hai giáo viên hướng dẫn Các tài liệu trích dẫn đầy đủ rõ ràng Các số liệu thông tin đưa luận án đảm bảo tính trung thực khách quan Những kết nghiên cứu luận án cơng trình cơng bố tác giả không trùng với công trình nào./ TÁC GIẢ Phan Thị Thanh Tâm MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 11 1.1 Tổng quan nghiên cứu quốc tế có liên quan đến đề tài 11 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước liên quan đến đề tài 16 1.3 Khoảng trống nghiên cứu 25 TIỂU KẾT CHƢƠNG 26 Chƣơng 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO 27 2.1 Khát quát cạnh tranh 27 2.2 Năng lực cạnh tranh ngành gạo 35 2.3 Nội dung tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh ngành gạo 37 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh ngành gạo 43 2.5 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo số quốc gia học cho Việt Nam 57 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM 70 3.1 Thực trạng phát triển ngành lúa gạo Việt Nam giai đoạn 2010-2019 70 3.2 Thực trạng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam 78 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam110 3.4 Đánh giá chung lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam 130 Chƣơng 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2030 135 4.1 Định hướng chiến lược phát triển ngành lúa gạo Việt Nam 135 4.2 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam142 4.3 Một số kiến nghị Nhà nước ban ngành liên quan 151 KẾT LUẬN 157 TÀI LIỆU THAM KHẢO 159 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng : Thống kê mẫu khảo sát Bảng 1.1: Tổng hợp nghiên cứu lực cạnh tranh 24 Bảng 3.1: Sản lượng lúa năm phân theo khu vực giai đoạn 2010 - 2019 73 Bảng 3.2: Sản lượng lúa năm phân theo mùa vụ giai đoạn 2010-2019 74 Bảng 3.3: Diện tích lúa năm phân theo khu vực giai đoạn 2010 – 2019 79 Bảng 3.4: Diện tích lúa năm phân theo mùa vụ giai đoạn 2010 – 2019 81 Bảng 3.5: Diện tích lúa nước nhóm quốc gia xuất nhiều gạo giới 85 Bảng 3.6: Năng suất lúa năm phân theo khu vực giai đoạn 2010 - 2019 86 Bảng 3.7: Năng suất lúa đông xuân Việt Nam giai đoạn 2010- 2019 87 Bảng 3.8: Năng suất lúa vụ hè thu Việt Nam đoạn 2010 – 2019 88 Bảng 3.9: Năng suất lúa vụ mùa Việt Nam giai đoạn 2010 – 2019 89 Bảng 3.10: Năng suất lúa Việt Nam nước nhóm quốc gia xuất nhiều gạo giới 90 Bảng 3.11 Mức tăng trưởng suất ngành lúa gạo 90 Bảng 3.12: Chi phí sản xuất ngành lúa gạo nước thuộc top nước xuất gạo nhiều giới giai đoạn 2013- 2014 93 Bảng 3.13: Giá gạo mà nông dân bán nông trại 94 Bảng 3.14: Giá trị xuất gạo Việt Nam 96 Bảng 3.15: Thị phần xuất gạo giới 98 Bảng 3.16: Thị phần xuất gạo vỏ trấu giới 99 Bảng 3.17: Thị phần xuất gạo trấu (màu nâu) giới 99 Bảng 3.18: Thị phần xuất gạo xay không vỡ giới 100 Bảng 3.19: Thị phần xuất gạo xay vỡ giới 100 Bảng 3.20: Chỉ số lực cạnh tranh (RCA) top quốc gia xuất gạo nhiều giới giai đoạn 1997- 2019 102 Bảng 3.21: Chỉ số RCA gạo trấu top quốc gia xuất gạo nhiều giới giai đoạn 2010- 2019 103 Bảng 3.22: Chỉ số RCA gạo trấu (màu nâu) top quốc gia xuất gạo nhiều giới giai đoạn 2010- 2019 103 Bảng 3.23: Chỉ số RCA gạo xay không vỡ top quốc gia xuất gạo nhiều giới giai đoạn 2010- 2019 104 Bảng 3.24: Chỉ số RCA gạo xay vỡ top quốc gia xuất gạo nhiều giới giai đoạn 2010- 2019 105 Bảng 3.25: Chỉ số đa dạng hóa mặt hàng ngành gạo nước xuất gạo lớn giới 106 Bảng 3.26: Chỉ số đa dạng hóa thị trường xuất gạo nước xuất gạo lớn giới 107 Bảng 3.27: Chỉ số đa dạng hóa thị trường xuất gạo trấu nước xuất gạo lớn giới 108 Bảng 3.28: Chỉ số đa dạng hóa thị trường xuất gạo trấu (màu nâu) nước xuất gạo lớn giới 108 Bảng 3.29: Chỉ số đa dạng hóa thị trường xuất gạo xay không vỡ nước xuất gạo lớn giới 109 Bảng 3.30: Chỉ số đa dạng hóa thị trường xuất gạo xay vỡ nước xuất gạo lớn giới 109 Bảng 3.31: Thống kê mô tả yếu tố điều kiện sản xuất kinh doanh ngành lúa gạo 110 Bảng 3.32: Thống kê mô tả yếu tố điều kiện cầu nước quốc tế 111 Bảng 3.33: Thống kê mô tả yếu tố ngành hỗ trợ liên quan 112 Bảng 3.34: Thống kê mô tả yếu tố chiến lược doanh nghiệp, cấu trúc cạnh tranh 113 Bảng 3.35: Thống kê mô tả yếu tố vai trị phủ 113 Bảng 3.36: Thống kê mô tả yếu tố lực marketing 114 Bảng 3.37: Thống kê mô tả yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh ngành lúa gạo 115 Bảng 3.38: Thống kê mô tả biến phân theo khu vực 116 Bảng 3.39: Thống kê mô tả biến phân theo đối tượng khảo sát 117 Bảng 3.40: Kiểm định chất lượng thang đo 119 DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1: Quy trình nghiên cứu Sơ đồ Mơ hình kim cương Porter 44 Sơ đồ 3: Mơ hình nghiên cứu 57 Biểu đồ 3.1: Sản lượng lúa Việt Nam từ năm 2010- 2019 70 Biểu đồ 3.2: Sản lượng lúa vụ Đông Xuân Việt Nam giai đoạn 2010 – 2019 75 Biểu đồ 3.3: Sản lượng lúa vụ Hè Thu Việt Nam giai đoạn 76 Biểu đồ 3.4: Sản lượng lúa vụ Mùa Việt Nam giai đoạn 2010 - 2019 77 Biểu đồ 3.6: Diện tích lúa vụ đơng xn theo khu vực giai đoạn 2010 - 2019 82 Biểu đồ 3.7: Diện tích lúa vụ hè thu theo khu vực giai đoạn 2010 – 2019 83 Biểu đồ 3.8: Diện tích lúa vụ mùa theo khu vực giai đoạn 2010 - 2019 84 Biểu đồ 3.9: Năng suất lúa Việt Nam giai đoạn 2010 - 2019 85 Hình 3.1 Đánh giá khách hàng 24 thành phố Đông Á Đông Nam Á chất lượng gạo số quốc gia 91 Hình 3.2 Giá gạo Việt Nam thị trường giới 95 Biểu đồ 3.10 Giá xuất gạo bình quân Việt Nam 96 Biểu đồ 3.11: Chỉ số lực cạnh tranh (RCA) ngành gạo giai đoạn 1997- 2019 101 Sơ đồ 3.1: Thực trạng nhân tố tác động đên lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam theo mơ hình kim cương Porter 118 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nay, cạnh tranh trở thành yêu cầu tất yếu tất ngành kinh tế quốc gia Cạnh tranh coi yếu tố cần thiết để phân bổ lại nguồn lực xã hội, thúc đẩy kinh tế phát triển thông qua việc điều tiết cung thị trường, kích thích hoạt động nghiên cứu, sáng tạo, ứng dụng công nghệ Nghiên cứu lực cạnh tranh cấp ngành chủ đề nhiều nhà nghiên cứu kinh tế hoạch định sách quan tâm Việc nghiên cứu lực cạnh tranh không giúp doanh nghiệp, ban ngành quốc gia hiểu xu hướng hoạt động thị trường mà giúp họ đưa chiến lược phát triển ngắn hạn, trung hạn dài hạn Đối với doanh nghiệp, nâng cao lực cạnh tranh giúp họ tạo vị thị trường, chiếm lĩnh thị trường Đối với ngành, nâng cao lực cạnh tranh thúc đẩy phát triển ngành từ góp phần nâng cao vị quốc gia Việt Nam biết đến nước truyền thống nông nghiệp Trong năm qua, nhờ vào mở cửa thương mại tồn cầu hóa, sản xuất nơng nghiệp Việt Nam đạt thành tích vượt bậc, đặc biệt ngành lúa gạo Lúa gạo sản phẩm xuất quan trọng ngành nông nghiệp, sản phẩm xuất chủ lực, kim ngạch xuất lớn ổn định Theo số liệu thống kê Tổng cục thống kê, nay, sản phẩm ngành lúa gạo Việt Nam xuất sang 135 quốc gia vùng lãnh thổ giới Tính thời tháng 12 năm 2018, xuất gạo Việt Nam đạt 2.621,44 triệu USD, đứng thứ giới Xét bối cảnh kinh tế nay, có điểm mạnh ngành lúa gạo Việt Nam có nhiều khó khăn rào cản hạn việc phát triển lực cạnh tranh thị trường quốc tế qui mô sản xuất nhỏ, nhiều vùng canh tác cịn lạc hậu, cơng nghiệp chế biến hạn chế, chất lượng chưa đồng đều, giá bán thị trường giới thấp Theo Thứ trưởng Đỗ Thanh Hải: ―gạo mặt hàng nông sản nhạy cảm nhiều nước trọng áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt an toàn thực phẩm bảo vệ môi trường cao‖ Uyên (2018) [43] Tuy nhiên, chất lượng gạo Việt Nam khó đáp ứng tiêu chuẩn hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu sản phẩm lớn Hơn nữa, sau khủng hoảng lương thực năm 2008, nước láng giềng Việt Nam Indonesia, Philippines, Malaysia dần chuyển hướng sách phát triển nơng nghiệp sang hướng tự chủ [15] Điều có nghĩa rằng, Việt Nam có thêm nhiều đối thủ cạnh tranh thị trường Xét lợi cạnh tranh thị trường, lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam có xu hướng giảm Theo tính tốn dựa số liệu thống kê Uncomtrade, lợi cạnh tranh- RCA ngành lúa gạo Việt Nam có xu hướng giảm Nếu giai đoạn 1997- 2000, Việt Nam có số lợi cạnh tranh đứng đầu nhóm nước xuất gạo lớn giới, giai đoạn 20152018, lợi cạnh tranh Việt Nam tụt xuống vị trí thứ Thêm vào đó, mức độ đa dạng hóa thị trường ngành lúa gạo Việt Nam có xu hướng giảm nước lớn Mỹ, Ấn độ phát triển ổn định theo hướng đa dạng hóa thị trường Những điều cho thấy thực trạng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam giảm thị trường quốc tế Theo nhiều nhà nghiên cứu nguyên nhân vấn đề do: Thứ nhất, gạo Việt Nam chưa nhà nhập đánh giá cao chất lượng Thực tế, điểm yếu gạo Việt Nam chất lượng không đồng đều, chủ yếu phân chia theo tỷ lệ tấm, thông dụng 5%, 15%, 25% Nơng dân lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật mức, không trung thực khai bao nên dẫn tới chất lượng lúa gạo khó kiểm sốt Thứ hai, thương hiệu gạo Việt Nam chưa khẳng định thị trường quốc tế, lực marketing doanh nghiệp xuất hạn chế Thứ ba, sản phẩm gạo Việt Nam chưa thực đa dạng mẫu mã thị trường Trong năm gần đây, nghiên cứu chủ đề nâng cao lực cạnh tranh Việt Nam nhiều nghiên cứu chuyên sâu nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam thị trường quốc tế hạn chế Hầu hết nghiên cứu tập trung vào yếu tố giải pháp liên quan tới sách Nhà nước, nâng cao lực lao động, đổi công nghệ, Tuy nhiên, nghiên cứu tập trung vào yếu tố lực marketing hạn chế, để nâng cao lực cạnh tranh, ngành lúa gạo Việt Nam doanh nghiệp xuất cần yếu tố Chính lý nghiên cứu sinh định lựa chọn đề tài: ―Năng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam‖ làm luận án nghiên cứu ngành quản trị kinh doanh 2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu xây dựng luận khoa học phân tích thực trạng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam, đề tài đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam thời gian tới 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn lực canh tranh nói chung lực canh tranh ngành lúa gạo nói riêng Phân tích thực trạng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam thị trường quốc tế giai đoạn 2010- 2019 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam, sở nghiên cứu lượng hóa tác động yếu tố đến lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam giai đoạn 2021-2030 Đối tƣợng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung: Luận án tập trung nghiên cứu vấn đề liên quan tới lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam, bao gồm: (1) Năng lực sản xuất; (2) Chi phí sản xuất; (3) Biến động giá gạo; (4) Thị phần xuất lúa gạo; (5) Lợi cạnh tranh thị trường quốc tế; (6) Sự đa dạng hóa mặt hàng thị trường Phạm vi không gian: Nghiên cứu khả cạnh tranh lúa gạo Việt Nam thị trường quốc tế Phạm vi thời gian: Nghiên cứu đánh giá lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam giai đoạn 2010- 2019 Trong số liệu thứ cấp thu thập từ năm 2010- 2019, số liệu sơ cấp thu thập năm 2019 [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] Võ Khắc Huy (2014) Nâng Cao Sức Cạnh Tranh Và Giá Trị Xuất Khẩu Gạo Của Các Tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long Phát triển & hội nhập 17(27), pp 73-77 Nguyễn Huyền (2008) Trình Độ Sản Xuất Của Nơng Dân Mình Quá Yếu Truy cập tại: VnEconomy website: http://vneconomy.vn/nguon-nhanluc/trinh-do-san-xuat-cua-nong-dan-minh-qua-yeu-20080815093258744.htm HV (2018) Giá Gạo Việt Nam Vượt Trội Thái Lan, Ấn Độ Nhờ Ưu Thế Chất Lượng Truy cập tại: Tin Tức website: https://baotintuc.vn/thi-truongtai-chinh/gia-gao-viet-nam-vuot-troi-thai-lan-an-do-nho-uu-the-chat-luong20180702070233183.htm Trần Tiến Khai "Chính Sách Xuất Khẩu Lúa Gạo Việt Nam Và Những Vấn Đề Cần Điều Chỉnh." In Hội thảo Khoa Học Xã Hội Phát Triển Bền Vững Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Cần Thơ: Viện Phát triển Bền Vững Vùng Nam Bộ, 2010 Nguyễn Thành Long (2016) Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Năng Lực Cạnh Tranh Của Doanh Nghiệp Du Lịch Bến Tre (Tiến sĩ), Trường đại học kinh tế thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Việt Nam Võ Thị Thanh Lộc, Lê Nguyễn Đoan Khôi (2011) Phân Tích Tác Động Các Chính Sách Và Chiến Lược Nâng Cấp Chuỗi Ngành Hàng Lúa Gạo Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 19b(2011), pp 110-21 Trần Mạnh (2019) Hạt Gạo Việt Nam: 30 Năm, Một Nỗi Đau Đáu Về Thương Hiệu Truy cập tại: Tuổi Trẻ Online website: https://tuoitre.vn/hatgao-viet-30-nam-mot-noi-dau-dau-ve-thuong-hieu-20190419211402473.htm Vũ Thị Minh Phát Triển Cây Ăn Quả Ở Miền Núi Tỉnh Quảng Ninh Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội, 2004 Phòng thương mại công nghiệp Việt Nam "Bộ Chỉ Tiêu Đánh Giá Năng Lực Cạnh Tranh Cấp Tỉnh (Pci)." edited by Nam Phịng thương mại cơng nghiệp Việt, 2019 NNVN (2019) Hỗ Trợ Công Nghệ 4.0 Cho Nông Dân Trồng Lúa Truy cập tại: Hội Nông dân Việt Nam website: http://hoinongdan.org.vn/sitepages/news/25/88476/ho-tro-cong-nghe-40-chonong-dan-trong-lua Thảo Nguyên (2013) Xuất Khẩu Gạo Năm 2013 Giảm Mạnh Truy cập tại: Dantri website: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/xuat-khau-gao-nam-2013giam-manh-1388537420.htm Nguyên Phúc, Đào Phương (2019) Các Tỉnh Phía Bắc Được Mùa Lúa https://www.nhandan.com.vn/kinhte/item/42082202-cac-tinh-phia-bac-duocmua-lua.html 161 [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] Huỳnh Thanh Phương (2011) Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Thu Nhập Phi Nông Nghiệp (Thạc Sĩ), Đại học Mở TP.HCM Bùi Đức Tuân (2006) Phân Tích Năng Lực Cạnh Tranh Ngành: Tiếp Cận Thơng Qua Mơ Hình Kim Cương Tạp chí Kinh tế Phát triển [Journal of Economics and Development], 10, pp 57-60 ——— (2011) Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh Của Ngành Chế Biến Thủy Sản Việt Nam (Tiến sĩ), Trường đại học kinh tế quốc dân, Việt Nam Bùi Tư (2019) Bạc Liêu: Nơng Dân Vẫn Khó Tiếp Cận Vốn Ngân Hàng Truy cập tại: Thời báo Tài Việt Nam website: http://thoibaotaichinhvietnam.vn/pages/tien-te-bao-hiem/2019-07-23/baclieu-nong-dan-van-kho-tiep-can-von-ngan-hang-74254.aspx Trần Cơng Thắng, Đinh Thị Bảo Linh (2015) How to Support Poor Vietnamese Consumers to Deal with Food Price Volatility and Food Safety Issues IDS Bulletin, 46(4), pp 84-89 Mai Hoàng Thịnh (2019) Ứng Dụng Công Nghệ 4.0 Trong Ngành Nông Nghiệp Truy cập tại: Tạp chí cơng thương website: http://tapchicongthuong.vn/bai-viet/ung-dung-cong-nghe-40-trong-nganhnong-nghiep-63694.htm Nguyễn Đình Thọ Phương Pháp Nghiên Cứu Khoa Học Trong Kinh Doanh NXB Lao động xã hội Việt Nam, 2011 Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang "Một Số Yếu Tố Tạo Thành Năng Lực Động Doanh Nghiệp Và Giải Pháp Nuôi Dưỡng." In Kỷ yếu Hội thảo Năng lực cạnh tranh động doanh nghiệp, 1-21 Hồ Chí Minh: Viện nghiên cứu kinh tế phát triển, 2009 [41] Nguyễn Xuân Thọ (2019) Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh Của Sản Phẩm Dệt May Việt Nam Trong Bối Cảnh Hội Nhập Kinh Tế Quốc Tế (Tiến sĩ), Bộ kế hoạch đầu tư viện chiến lược phát triển, Hà Nội [42] Bộ Công Thương (2019) Bộ Cơng Thương Tích Cực Xúc Tiến Thương Mại Mặt Hàng Gạo Truy cập tại: TrungtamWTO website: http://trungtamwto.vn/chuyen-de/14587-bo-cong-thuong-tich-cuc-xuc-tienthuong-mai-mat-hang-gao [43] Tố Uyên (2018) Giải Bài Toán Nâng Tầm Cho Hạt Gạo Việt Trên Thị Trường Quốc Tế Truy cập tại: ThoibaotaichinhVietnam website: http://thoibaotaichinhvietnam.vn/pages/kinh-doanh/2018-10-10/giai-baitoan-nang-tam-cho-hat-gao-viet-tren-thi-truong-quoc-te-62975.aspx 162 TÀI LIỆU TIẾNG ANH [44] Bela Balassa (1965) Trade Liberalisation and "Revealed" Comparative [45] Advantage The Manchester School, 33(2), pp 99-123 A Blesa, M Ripollés (2008) The Influence of Marketing Capabilities on Economic International Performance International Marketing Review, 25(6), [46] pp 651-73 Franziska Blunck What Is Competitiveness? The Competitiveness Institute, 2006 [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] Michaël Bonnal (2010) Export Performance, Labor Standards and Institutions: Evidence from a Dynamic Panel Data Model Journal of Labor Research, 31(1), pp 53-66 Harry P Bowen (1985) On Measuring Comparative Advantage: A Reply and Extension Weltwirtschaftliches Archiv, 121(2), pp 351-54 J C Buzby (2003) International Trade and Food Safety: Economic Theory and Case Studies, United States Department of Agriculture, Economic Research Service, Washington, Dc pp Jean C Buzby (2003) International Trade and Food Safety: Economic Theory and Case Studies Retrieved from http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.201.8435&rep=re p1&type=pdf W G Cochran Sampling Techniques ed John Wiley & Sons New York, 1977 Simon Ogoudélé Codjo, Gauthier Biaou, Rose Fiamohe, Florent Kinkingninhoun, Aliou Diagne (2016) Microeconomic Analysis of the Competitiveness of Rice Production in Benin Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 97(3), pp 149-58 S R Crutchfield, J C Buzby, T Roberts, M Ollinger, C T J Lin (1997) Economic Assessment of Food Safety Regulations: The New Approach to Meat and Poultry Inspection, United States Department of Agriculture, Economic Research Service, Washington, Dc., pp Stephen R Crutchfield, Jean C Buzby, Tanya Roberts, Michael Ollinger, Chung-Tung J Lin (1997) Economic Assessment of Food Safety Regulations: The New Approach to Meat and Poultry Inspection Retrieved from United States: https://www.researchgate.net/publication/23516966_Economic_Assessment_ 163 of_Food_Safety_Regulations_The_New_Approach_to_Meat_and_Poultry_I nspection [55] M C Custodio, R P Cuevas, J Ynion, A G Laborte, M L Velasco, M Demont (2019) Rice Quality: How Is It Defined by Consumers, Industry, Food Scientists, and Geneticists? Trends Food Sci Technol, 92, pp 122-37 [56] [57] J D’Cruz, A Rugman (1992) New Concepts for Canadian Competitiveness World Journal of Engineering and Technology, 2(2), pp George S Day (2018) The Capabilities of Market-Driven Organizations [58] Journal of Marketing, 58(4), pp 37-52 Defra (2002) Development of Competitiveness Indicators for the Food [59] Chain Industries Retrieved from The International Bank for Reconstruction Development, The World Bank (2016) Leveraging the Rice Value Chain for Poverty Reduction in Cambodia, Lao Pdr, and Myanmar Retrieved from USA: http://documents.worldbank.org/curated/en/190631467995427159/pdf/10528 5-WP-P152624-PUBLIC-May-25-2016-final.pdf [60] [61] [62] J.H Dunning Multinational Enterprises and the Global Economy Addison Wesley New York, 1993 Office of the Chief Economist, World Agricultural, Outlook Board, U.S Department of Agriculture (2015) Usda Agricultural Projections to 2024 Retrieved from USA: https://www.usda.gov/oce/commodity/projections/ Pierre van der Eng (2004) Productivity and Comparative Advantage in Rice Agriculture in South-East Asia since 1870 Asian Economic Journal, 18(4), pp 345-70 [63] [64] [65] [66] Piero Esposito, Stefan Collignon Measuring Competitiveness at Sectoral Level European Trade Union Institute Brussels, 2017 European Commission Competitiveness Advisory Group Enhancing European Competitiveness: Report to the President of the Commission, the Prime Ministers, and Heads of State Office for Official Publications of the European Communities, 1995 John Giamalva, Marin Weaver, Lesley Ahmed, Katherine Baldwin, Joanna Bonarriva Renee Berry, Andrea Boron, John Fry cộng (2015) Rice: Global Competitiveness of the U.S Industry Retrieved from USA: https://www.usitc.gov/publications/332/pub4530.pdf F.J Hair, W.C Black, B.J Babin, R.E Anderson Multivariate Data Analysis: A Global Perspective Pearson Education New Jersey, 2006 164 [67] [68] [69] [70] E Hanak, E Boutrif, P Fabre, M Pineiro "Food Safety Management in Developing Countries." Paper presented at the Proceedings of the International Workshop, France, 2002 S Henson, J Caswell (1999) Food Safety Regulation: An Overview of Contemporary Issues Food Policy, 24(6), pp 589-603 S.D Hunt, R Morgan (1995) The Comparative Advantage Theory of Competition Journal of Marketing, 59(2), pp 1-15 Muhammad Ilyas, Tahir Mukhtar, Muhammad Tariq Javed (2009) Competitiveness among Asian Exporters in the World Rice Market The Pakistan Development Review, 48(4), pp 783-94 [71] [72] Muhammad Saqib Irshad, Qi Xin, Hamza Arshad, Goodness Aye (2018) Competitiveness of Pakistani Rice in International Market and Export Potential with Global World: A Panel Gravity Approach Cogent Economics & Finance, 6(1), pp Rana Muhammad Sohail Jafar, Ambar Rabnawaz, Safdar Hussain, Wasim Ahmed, Peifen Zhuang (2015) Aptitudes of Pakistani Rice Industry with Respect to Global Trade Journal of Economics and Sustainable [73] [74] [75] [76] [77] Development, 6(22), pp 8-12 Udith K Jayasinghe-Mudalige, Spencer J Henson "Quantifying the Impact of Economic Incentives on Firms' Food Safety Responsiveness: The Case of Red Meat and Poultry Processing Sector in Canada." In The annual American Agricultural Economics Association Meeting, Denver, Colorado, August – 4, 2004., 2004 A Kaleka (2012) Studying Resource and Capability Effects on Export Venture Performance Journal of World Business, 47(1), pp 93-105 Hannah Soobin Lee, David A Griffith (2019) The Balancing of CountryBased Interaction Orientation and Marketing Strategy Implementation Adaptation/Standardization for Profit Growth in Multinational Corporations Journal of International Marketing, 27(2), pp 22-37 L.C Leonidou, D Palihawadana, M Theodosiou (2011) National ExportPromotion Programs as Drivers of Organizational Resources and Capabilities: Effects on Strategy, Competitive Advantage, and Performance Journal of International Marketing, 19(2), pp 1-29 Songqing Li, Hao Luo (2018) Competitiveness of Rice Industry in Hunan Province—a Diamond Model IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 189(4), pp 165 [78] William A Masters, Alex Winter‐Nelson (1995) Measuring the Comparative Advantage of Agricultural Activities: Domestic Resource Costs and the Social Cost‐Benefit Ratio American Journal of Agricultural Economics, 77(2), pp 243-50 [79] [80] K Momaya (2016) Evaluating International Competitiveness at the Industry Level Vikalpa: The Journal for Decision Makers, 23(2), pp 39-46 Eric A Monke, Scott R Pearson The Policy Analysis Matrix for Agricultural Development Cornell University Press Ithaca and London, 1989 [81] N Morgan, D.W Vorhies, C.H Mason (2009) Market Orientation, Marketing Capabilities, and Firm Performance Strategic Management Journal, 30(8), pp 909-20 [82] [83] Neil A Morgan, Constantine S Katsikeas, Douglas W Vorhies (2011) Export Marketing Strategy Implementation, Export Marketing Capabilities, and Export Venture Performance Journal of the Academy of Marketing Science, 40(2), pp 271-89 Sanjib Mukhopadhyay, Subhendu Chakrabarti "Dynamics of HorticultureBased Agro-Industrialization in India: A Prelude to Revolution in the Agro- [84] [85] [86] [87] [88] [89] Food Sector." In International Conference on Agribusiness in Emerging Economies, 2016 Janet Y Murray, Gerald Yong Gao, Masaaki Kotabe (2010) Market Orientation and Performance of Export Ventures: The Process through Marketing Capabilities and Competitive Advantages Journal of the Academy of Marketing Science, 39(2), pp 252-69 J F Mwanza (2011) Assessment of Factors of Household Capital/Assets That Influence Income of Smallholder Farmers under International Development Enterprises (Ide) in Zambia (Thạc sỹ), Ghent University, Belgium Seema Narayan, Poulomi Bhattacharya (2019) Relative Export Competitiveness of Agricultural Commodities and Its Determinants: Some Evidence from India World Development, 117, pp 29-47 Debra L Nelson (1987) Organizational Socialization: A Stress Perspective Journal of Organizational Behavior, 8(4), pp 311-24 R R Nelson (1987) Roles of Government in a Mixed Economy Journal of Policy Analysis and Management, 6(4), pp 541-50 Agatha Osivweneta Ogbe, Victor Olusegun Okoruwa, Olaide Jelili Saka (2011) Competitiveness of Nigerian Rice and Maize Production Ecologies: 166 A Policy Analysis Approach Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14(2011), pp 493-500 [90] [91] A I Ogus (1994) Regulation: Legal Form and Economic Theory, Oxford: Clarendon Press., pp Francis Nathan Okurut, Jonathan J.A.O Odwee, Asaf Adebua (2002) [92] Determinants of Regional Poverty in Uganda Retrieved from Nairobi, Kenya: Michael E Porter Lợi Thế Cạnh Tranh NXB Trẻ TP Hồ Chí Minh, 2008 [93] ——— The Competitive Advantage of Nations The Free Press New York, 1990 [94] Aldington Report Report from the Select Committee of the House of Lords on Overseas Trade HMSO London, 1985 [95] Maria Ripollés, Andreu Blesa (2012) International New Ventures as ―Small Multinationals‖: The Importance of Marketing Capabilities Journal of World Business, 47(2), pp 277-87 Sonthaya Sampaothon (2016) Factors Affecting Export Performance of [96] Thai Rice Exporter in the Chinese Market Research Journal of Business [98] Management, 10(4), pp 74-85 Sajee B Sirikrai, John C S Tang (2006) Industrial Competitiveness Analysis: Using the Analytic Hierarchy Process The Journal of High Technology Management Research, 17(1), pp 71-83 Robert M Solow (1957) Technical Change and the Aggregate Production [99] Function The Review of Economics and Statistics, 39(3), pp 312-20 Y Srimanee, J.K Routray (2012) The Fruit and Vegetable Marketing [97] Chains in Thailand: Policy Impacts and Implications International Journal of Retail & Distribution Management, 40(9), pp 656-75 [100] Qun Tan, Carlos M P Sousa (2015) Leveraging Marketing Capabilities into Competitive Advantage and Export Performance International Marketing Review, 32(1), pp 78-102 [101] Nikolaos Tzokas, Susan Hart, Paraskevas Argouslidis, Michael Saren (2000) Industrial Export Pricing Practices in the United Kingdom Industrial Marketing Management, 29(3), pp 191-204 [102] M Theodosiou, J Kehagias, E Katsikea (2012) Strategic Orientations, Marketing Capabilities and Firm Performance: An Empirical Investigation in the Context of Frontline Managers in Service Organizations Industrial Marketing Management, 41(7), pp 1058-70 167 [103] Douglas W Vorhies, Larry Yarbrough (1998) Marketing's Role in the Development of Competitive Advantage: Evidence from the Motor Carrier Industry Journal of Market-Focused Management, 2(4), pp 361-86 [104] W Wannamolee "Development of Good Agricultural Practices (Gap) for Fruit and Vegetables in Thailand." In Good Agricultural Practices (GAP) and Benchmarking: Global GAP for Fruit and Vegetable Malaysia: Science and Education Publishing, 2008 [105] C R Wharton (1963) Research on Agricultural Development in Southeast Asia Journal of Farm Economics, 45(5), pp 1161-74 [106] J & Jin Zhou, S "Adoption of Food Safety and Quality Standards by China’s Agricultural Cooperatives: A Way out of Monitoring Production Practices of Numerous Small-Scale Farmers?" In The International Association of Agricultural Economists Conference Beijing, China, 2009 [107] Shaoming Zou, Eric Fang, Shuming Zhao (2003) The Effect of Export Marketing Capabilities on Export Performance: An Investigation of Chinese Exporters Journal of International Marketing, 11(4), pp 32-55 168 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng Khảo sát Xin chào Anh/Chị! Tôi … - Nghiên cứu sinh … Hiện nay, thực đề tài luận án tiến sĩ với tiêu đề ―Năng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam‖ Để đảm bảo đề xuất giải pháp kiến nghị cho ngành lúa gạo Việt Nam, kính mong Anh/Chị giúp đỡ tơi hồn thành đề tài cách trả lời số câu hỏi sau Tôi xin cam kết thông tin Anh/Chị cung cấp chia sẻ tổng hợp theo nguyên tắc khuyết danh Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý Anh/ chị! A, Thông tin ngƣời khảo sát Họ tên……………………………………………………… Tuổi………………………………… ………………………… Giới tính………………………………………………………… Số lao động đơn vị anh/chị:…………………………… Anh/chị hoạt động tại:  Nông hộ  Thương lái  Công ty lương thực  Nhà máy xay xát  Bán lẻ Khu vực làm việc anh/chị:  Đồng sông hồng  Đồng sông cửu long  Duyên hải miền Trung B Nội dung khảo sát Điều kiện s n xuất kinh doanh ngành lúa gạo Những người nông dân sản xuất có khả Rất khơng ứng dụng tiến kỹ thuật công nghệ tốt đồng ý Nguồn nhân công phục vụ cho hoạt động Rất không liên quan tới ngành lúa gạo dồi đồng ý Quy mơ diện tích sản xuất lúa gạo lớn Rất không đồng ý Rất đồng ý đồng ý Máy móc đại phục vụ cho hoạt động sản Rất không v1 169 Rất Rất đồng ý Rất xuất lúa gạo có sẵn đồng ý Thời tiết ln thuận lợi cho hoạt động sản xuất Rất không lúa gạo đồng ý đồng ý Cơ sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động sản xuất Rất không cung ứng gạo tốt đồng ý đồng ý Khả tiếp cận với nguồn vay tín dụng Rất khơng để sản xuất, cung ứng lúa gạo cao Rất Rất đồng ý đồng ý Rất đồng ý Điều kiện cầu Sản phẩm lúa gạo Việt Nam tiếp cận Rất với nhiều thị trường quốc tế Rất đồng đồng ý ý Rất không đồng đồng ý ý Nhu cầu sử dụng sản phẩm lúa gạo Việt Nam Rất thị trường quốc tế lớn không Giá bán sản phẩm lúa gạo Việt Nam cao so Rất với sản phẩm khác thị trường quốc tế 2 Rất không đồng đồng ý ý Các ngành hỗ trợ liên quan Chúng nhận nhiều hỗ trợ từ Rất không đồng ý ban ngành liên quan Các tác nhân am hiểu kỹ thuật đại liên Rất không quan đến sản xuất cung ứng lúa gạo đồng ý đồng ý Có khả ứng dụng cập nhật kiến Rất không Rất Rất đồng ý thức liên quan đến sản xuất cung ứng đồng ý Rất đồng ý lúa gạo Các tác nhân có liên kết hỗ trợ Rất không sản xuất cung ứng lúa gạo đồng ý Các đối tác tham gia sản xuất cung ứng có Rất khơng nhiều kinh nghiệm ngành lúa gạo đồng ý 170 Rất đồng ý Rất đồng ý Chiến lược doanh nghiệp, cấu trúc cạnh tranh Giá bán sản phẩm lúa gạo Việt Nam có khả cạnh tranh cao với sản phẩm gạo từ nước khác thị trường Rất Rất không đồng đồng ý ý Rất Rất Các khâu sản xuất gạo Việt Nam đáp ứng không đồng tiêu chuẩn quốc tế ý đồng ý Khả bao tiêu sản phẩm doanh nghiệp, thương Rất lái Việt Nam cao Rất không đồng đồng ý ý Vai trị phủ Chính sách hỗ trợ, thuế Nhà nước Rất đưa ngành lúa gạo Việt Nam đồng ý không Rất đồng ý phù hợp Mức độ hỗ trợ nhà nước vốn (bao Rất không gồm hỗ trợ vốn tiếp cận nguồn vốn vay đồng ý Rất đồng ý ưu đãi) dành cho nông dân, doanh nghiệp sản xuất lúa gao cao Chính sách hỗ trợ nhà nước xuất Rất gạo tốt không đồng ý Chính sách hỗ trợ nhà nước nâng cao Rất Rất đồng ý không kỹ thuật, phát triển giống cho người đồng ý Rất đồng ý nông dân tốt Chính sách hỗ trợ Nhà nước phát Rất không triển kinh doanh, tiếp cận sách đồng ý Rất đồng ý tốt Năng lực marketing doanh nghiệp Chất lượng sản phẩm lúa gạo Việt Nam Rất không 171 Rất tốt so với sản phẩm đơn vị sản xuất đồng ý đồng ý khác Giá sản phẩm gạo Việt Nam tốt so Rất không với sản phẩm từ đơn vị khác sản xuất Rất đồng ý Giá sách giá ngành gạo Rất không Việt Nam linh hoạt đồng ý Rất đồng ý đồng ý Sản phẩm lúa gạo Việt Nam đa dạng Rất không v1 thị trường Rất đồng ý Kênh phân phối lúa gạo Việt Nam đa Rất không dạng đồng ý Rất đồng ý Năng lực nghiên cứu chăm sóc khách hàng Rất không công ty lúa gạo Việt Nam tốt đồng ý Rất đồng ý Khả tiếp thị, quảng cáo xúc tiến bán Rất không đồng ý Rất hàng công ty ngành lúa gạo Việt đồng ý đồng ý Nam tốt Đánh giá lực cạnh tranh ngành lúa gạo Năng lực sản xuất nông dân, nhà máy say Rất sát, công ty lương thực cao không đồng ý Mức giá sản phẩm lúa gạo Việt Nam Rất điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với thực trạng kinh không tế thị trường đồng ý Sự liên kết công ty với nông dân, nhà máy xay Rất sát, cửa hàng bán lẻ hiệu Rất đồng ý Rất đồng ý Rất đồng ý không đồng ý Sản phẩm lúa gạo Việt Nam có lợi so Rất với sản phẩm lúa gạo nước khác v1 Rất đồng ý không đồng ý Sản phẩm lúa gạo Việt Nam xuất Rất tới nhiều thị trường không đồng ý Xin chân thành cảm ơn! 172 Rất đồng ý Phụ lục 2: PHỎNG VẤN SÂU VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM (Dành cho ) I GIỚI THIỆU Xin chào Anh/Chị! Tôi … - Nghiên cứu sinh Học Viện Khoa học xã hội Hiện nay, thực đề tài luận án tiến sĩ với tiêu đề ―Năng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam‖ Đối tượng nghiên cứu đề tài lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam Để đảm bảo đề xuất giải pháp kiến nghị cho vấn đề nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam mang tính thực tiễn hiệu quả, kính mong Anh/Chị giúp đỡ tơi hoàn thành đề tài cách trả lời số câu hỏi sau Tôi xin cam kết thông tin Anh/Chị cung cấp chia sẻ tổng hợp theo nguyên tắc khuyết danh II.NỘI DUNG PHỎNG VẤN Họ tên người vấn: …………………………………… ……… … Chức vụ: ………………………………………………………….……… …… Nơi công tác: ………………………………………………………… …………… Địa chỉ: ………………………………………….………………………………… Thời gian vấn: ……………………………………………………………… III CÂU HỎI PHỎNG VẤN Anh/ chị đánh thực trạng phát triển ngành lúa gạo Việt Nam nay? Anh/ chị đánh lực sản xuất ngành lúa gạo Việt Nam suất, chất lượng sản phẩm ngành lúa gạo Việt Nam? Anh/ chị đánh điều kiện sản xuất, kinh doanh cá thể ngành lúa gạo Việt Nam? Anh/ chị đánh phát triển công nghệ ngành lúa gạo Việt Nam? Theo nhận định Anh/ chị, nông dân Việt Nam áp dụng công nghệ khâu sản xuất nào? Anh/ chị đánh khả chuyển đổi từ canh tác truyền thống sang hữu ngành lúa gạo Việt Nam (như thuận lợi, hạn chế,…)? Theo Anh/ chị giá gạo Việt Nam tương xứng với chất lượng gạo tiềm sẵn có hay chưa? 173 Theo Anh/ chị giá gạo Việt Nam so với đối thủ thị trường cao hay thấp? Anh/ chị đánh mẫu mã, chủng loại gạo Việt Nam thị trường quốc tế? 10 Hiện nay, gạo Việt Nam xuất nhiều nước giới nhiều người tiêu dùng tới gạo Việt Nam, chí số người tiêu dùng khơng biết sử dụng gạo Việt Nam Theo Anh/ chị nguyên nhân vấn đề đâu? 11 Theo anh/ chị, doanh nghiệp Việt Nam thực tốt hoạt động marketing thương hiệu gạo Việt Nam thị trường quốc tế hay chưa? 12 Theo anh/ chị Việt Nam cần làm để giúp đỡ doanh nghiệp Việt Nam khâu quảng bá tiếp cận thị trường quốc tế? 13 Anh/ chị đánh quy định, sách phát triển ngành lúa gạo Việt Nam thời gian qua? 14 Hiện tiếp cận ưu đãi vay vốn khó khăn nơng dân, thương lái, doanh nghiệp Theo anh/ chị nguyên nhân vấn đề đâu Việt Nam nên làm để cải thiện vấn đề này? 15 Theo anh/ chị, để nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo thời gian tới Việt Nam nên làm gì? Cảm ơn Anh/Chị dành thời gian giúp đỡ chia sẻ thông tin với tôi! 174 Phụ lục 3: Phân tích nhân tố khám phá cho biến độc lập BC1 BC2 BC3 BC4 BC5 BC6 BC7 CO1 CO2 CO3 CO4 CO5 MS1 MS2 MS3 IEI1 IEI2 IEI3 MK1 MK2 MK3 MK4 MK5 MK6 MK7 SS1 SS2 SS3 SS4 SS5 Eigenvalues Cumulative Rotated Component Matrixa Component 0,887 0.896 0.892 0.892 0.907 0.795 0.599 0.855 0.916 0.827 0.929 0.815 0.673 0.671 0.964 0.606 0.619 0.601 0.669 0.849 0.716 0.762 0.736 0.821 0.716 4.993 3.842 1.832 1.111 0.989 0.972 0.762 1.445 Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square Df Sig Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 0.719 0.783 0.720 0.536 0.673 3.987 2.389 1.016 1.165 0,810 10505,464 595 0,000 Nguồn: Phân tích từ kết khảo sát 175 ... lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam, sở nghiên cứu lượng hóa tác động yếu tố đến lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam. .. đến lực cạnh tranh ngành gạo 43 2.5 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo số quốc gia học cho Việt Nam 57 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH LÚA GẠO VIỆT NAM. .. sở lý luận thực tiễn lực cạnh tranh ngành lúa gạo Chương 3: Thực trạng lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam Chương 4: Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam 10 Chƣơng TỔNG QUAN