Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 24/07/2021, 15:10
Xem thêm:
Mục lục
DANH MỤC HÌNH ẢNH
DANH MỤC BẢNG BIỂU
BẢNG THUẬT NGỮ VIẾT TẮT
TÓM TẮT LUẬN VĂN
CHƯƠNG 1: PHẦN MỞ ĐẦU
Nguồn: Tác giả
CHƯƠNG 2: LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
2.1.1. Khái niệm về nguồn nhân lực
2.1.2. Đặc điểm nguồn nhân lực nhà hàng, khách sạn
a. Đội ngũ lao động trong nhà hàng chủ yếu là lao động trực tiếp
b. Khả năng cơ giới hóa, tự động hóa thấp trong quá trình sử dụng lao động
c. Thời gian lao động phụ thuộc vào đặc điểm tiêu dùng của khách hàng
d. Lao động được bố trí theo mức độ chuyên môn hóa cao và tổ chức theo các bộ phận chức năng
2.1.3. Khái niệm quản trị nguồn nhân lực
2.1.4. Các yếu tố hoạt động của Quản trị nguồn nhân lực
a. Phân tích công việc
c. Đào tạo và phát triển
d. Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên
e. Trả công lao động
g. Quản lý và thu hút nhân viên vào hoạt động của tổ chức
2.2.1. Hành vi nhân viên trong tổ chức
2.2.2. Sự gắn kết tổ chức của nhân viên
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan