| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1]. Đỗ Văn Đài, Nguyễn Trọng Khuông, Trần Quang Thảo, Võ Ngọc Tươi, Trần Xoa, Cơ sở các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học - Tập 1, NXB Đại học và trung học chuyên nghiệp, 1992 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học - Tập 1 |
| Nhà XB: |
NXB Đại học và trung học chuyên nghiệp |
|
| [2]. Đỗ Văn Đài, Nguyễn Trọng Khuông, Trần Quang Thảo, Võ Thị Ngọc Tươi, Trần Xoa, Cơ sở các quá trình và thiết bị công nghệ hoá học - Tập 2, NXB Đại học |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở các quá trình và thiết bị công nghệ hoá học - Tập 2 |
| Nhà XB: |
NXB Đại học |
|
| [3]. Th.s Lê Mỹ Hồng, Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp, Đại học Cần Thơ, 2005 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp |
|
| [4]. Trần Văn Phú, Tính toán và thiết kế hệ thống sấy, Nhà xuất bản giáo dục |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tính toán và thiết kế hệ thống sấy |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản giáo dục |
|
| [5]. Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đỉnh, Nguyễn Văn Thoa, Bảo quản và chế biến rau quả, NXB Khoa Học và Kỹ Thuật, 2008 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bảo quản và chế biến rau quả |
| Nhà XB: |
NXB Khoa Học và Kỹ Thuật |
|
| [6]. Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đình, Ngô Mỹ Văn, Kỹ thuật sản xuất Đồ hộp rau quả, NXB Thanh niên, 1972 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật sản xuất Đồ hộp rau quả, NXB Thanh niên |
| Nhà XB: |
NXB Thanh niên" |
|
| [7]. ThS Trần Thế Truyền (2006), Cơ sở thiết kế nhà máy, Đại học Bách khoa Đà Nẵng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở thiết kế nhà máy |
| Tác giả: |
ThS Trần Thế Truyền |
| Năm: |
2006 |
|
| [8]. Lê Thị Hồng Vân, Hồ Thị Hà, Giáo trình CNCB rau quả, Trường cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình CNCB rau quả |
|
| [9]. Ts Trần Xoa, P.Gs Ts Nguyễn trọng Khuông, Ks Hồ Lê Viên, Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất ,Tập 1. Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội, 2005 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất ,Tập 1 |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội |
|
| [10]. Ts Trần Xoa, P.Gs Ts Nguyễn Trọng Khuông, Ks Hồ Lê Viên, Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất ,Tập 2. Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội, 2005.Website |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất ,Tập 2 |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội |
|