Rồi nữa nhiều người ngâm nga câu “Bán dạ tam bôi tửu. Bình minh nhất trảm trà” (trước khi ngủ lúc nửa đêm uống ba chén rượu, sáng dậy lúc mặt trời mọc uống một ấm trà). Đó là một thú sinh hoạt ổn định văn hóa của các nhà nho và dần lan tràn ra các bậc cao nhân tài tử, quan lại quyền quý rồi trở thành sinh hoạt bình dị trong dân gian.