BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỦY LỢI PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ HIỆU QUẢ NGÀNH SẢN XUẤT MÍA VÀ ĐIỀU

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP MIỀN NAM HỘI THẢO PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY MÍA VÀ CÂY ĐIỀU BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỦY LỢI PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ HIỆU QUẢ NGÀNH SẢN XUẤT MÍA VÀ ĐIỀU ĐƠN VỊ THỰC HIỆN : VIỆN KHOA HỌC THỦY LỢI MIỀN NAM PGS.TS TĂNG ĐỨC THẮNG ThS NGUYỄN VĂN LÂN ThS NGUYỄN ĐÌNH VƯỢNG TP HỒ CHÍ MINH NGÀY 15-2-2011 TÀI NGUYÊN NƯỚC PHÍA NAM PHÁT TRIỂN, KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ Nội Dung trình bày THỰC TRẠNG TƯỚI CHO CT CẠN ĐẶC TÍNH NƯỚC CỦA MÍA VÀ ĐIỀU KỸ THUẬT TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐIỀU ĐỀ XUẤT CHẾ ĐỘ, KỸ THUẬT TƯỚI KIẾN NGHỊ CÁC NC TiP TC TP.Đầ Nẵng TAỉI NGUYEN NệễC PHA NAM TX Kúú 5000Ha QuTam ảng ph Bất lợi, mâu thuẫn TX Qu¶ng Ng·i - Nhiều bất lợi mâu - - thuẫn Đã xác định tiềm nguồn LV Gắn TT SX mía đường với LV nhằm chuẩn bị GQ vấn đề: Vùng mía khơng có N Vùng có N, K có CT Vùng có N, CT, tưới ? Điều chỉnh QH ? KonTum 3000 Ha Phổ Phong 3600 Ha TX Kon Tum An Khê 7000 Ha Bình Định 5753 Ha TX.Plei Ku TX.Qui Nh¬n BourBon GLai 4170 Ha Tuy Hịa 3310 Ha TX Tuy Hoµ Sơn Hịa 14000 Ha 333 ĐắkLắk 3000 Ha TP.Bu«n Ma Thc Ninh Hịa4500 Ha TP.Nha Trang ĐắkNơng 2300 Ha Cam Ranh 14416 Ha TP.Đà Lạt BourBon TN 24.271 Ha TX Phan Rang Tháp Ch Tõy Ninh 12.875 Ha TX tây Ninh Ninh Thuận 3000 Ha La Ngà 6200Ha Nước Trong 4400 Ha TP Biên Hoà TX.Phan Thiết Quy hoaùch ch phát triển tài nguyên nước ĐBSCL Hiệp Hịa 2500 Ha  Quy hoạch ch Nagarjuna 13.265 Ha nguồn nước ñeán 2015: Bến Tre 6880 Ha Kiên Giang 900 Ha Trà Vinh 9500 Ha Vị Thanh 5000 Ha Phụng Hiệp 5300 Ha Cà Mâu 3400 Ha Sóc Trăng 6000 Ha SỬ DỤ DỤNG NG NƯ NƯỚC ĐBSCL PHẢ PHẢI GẮ GẮN KẾ KẾT VỚ VỚI KẾ KẾ HOẠ HOẠCH CH KHAI THÁ THÁC SÔNG MÊ KÔNG Lưu vực sông Mê Kông bao gồm nước Trung Quốc Myanma, Thái Lan, Lào, Cămpuchia Việt Nam Chiều dài sông 4800 km TRUNG QUỐC Sông Mê Kông Hệ thống sông Mê Kông Sông Mêkông hàng năm đổ biển khoảng 475 km3 nước - 18% từ thượng nguồn đổ (24% diện tích lưu vực) - 55% từ Tây Trường Sơn tham gia (28% diện tích lưu vực ) - 10% từ Đông Bắc Thái Lan (19% diện tích lưu vực ) - 17% từ phần lưu vực cịn lại (29% diện tích lưu vực ) MYANMAR VIỆT NAM HÀ NỘI Hải Phòng LÀO VIENTIANE Đồng Hới Hải Nam Huế Đà Nẵng THÁI LAN BIỂN ĐÔNG BANGKOK CAMPUCHIA Nha Trang PHNOMPENH VỊNH THÁI LAN TP.Hồ Chí Minh Vũng Tàu Cần Thơ GHI CHÚ Lưu vực sông MeKong Đồng sơng Cửu Long CÁC CHỈ TIÊU TỔNG LƯNG DÒNG CHẢY      Bình quân giới : 7000 m3/ người/năm Dưới 2500 m3/người/năm thiếu nước Việt Nam xấp xỉ : 10.000 m3/người/năm Nguồn phát sinh lãnh thổ : 4000 m3/người/năm Khả điều tiết dòng chảy  Thái Lan : 29%  Ấn Độ : 13.5%  Hàn Quốc : 11%  Pakistan : 9.2%  Việt Nam : 5%  Duyên hải Miền Trung :  Tổng lượng dòng chảy : 102 tỷ m3  BQ đầu người : 6.500 m3/người/năm  Khả điều tiết : 3.4 / 102 = 3% ; 4.8 /1 02 = 4% Đ ỊNH H ƯỚNG NG KHAI THA ĐỊNH HƯỚ THÁÙC PHA PHÁÙT TRIE TRIỂÅN VA VÀØ BA BẢÛO VE VỆÄ ác h t i a h k , ù y l Quaûn o lưu vực the Phu ường nnggcha nngg Phụïccho hồàiido dòøng chảûyymô môiitr trườ Điều chuyển nước lưu vực Nối mạng ng hệ thống ng hồ chứa Phục hồi phát triển rừng ng đầu nguồn Sử dụng ng nước đa mục tiêu tiết kiệm Nghiªn cøu vỊ mÝa Chưa có nghiên cứu cụ thể chế độ tưới cho mía, Là loại lấy thân nên tưới vào lúc, có đủ nước độ ẩm hạ thấp Tưới thời điểm có tác dụng tăng số bụi mía yếu tố góp phần tăng suất Chú ý đặc tính lấy thân nên giữ độ ẩm khoảng tối ưu cộng với quy trình chăm sóc tốt tốc độ vươn cao phát triển theo đường kính mía vượt trội, dẫn đến suất tăng điều thực tiễn chứng minh THỰC TRẠNG NG TƯỚI CHO CÂY TRỒNG NG CẠN: N: KHÔNG THỂ TƯỚI; I; TỐN CÔNG, TỐN THỜI GIAN, TỐN NƯỚC Riêng Riêngcây mía míadiện diệntích tích có cótưới tướichỉ chiếm chiếm4-6%, 4-6%, Cây Câyđiều điềutỷ tỷ lệlệnày nàycịn cịnítít hơn.Hiện Hiệntại có có196733 196733 Ha Hamía mía (phía (phíanam); nam); Thu Thu 8.716.000 8.716.000 tấnmía; mía; 321000 321000Ha Ha iu iuthu thu 308000 308000tn tn ĐặC TíNH NƯơc điều Ngc vi cõy mớa, iu l cõy trồng lấy hạt kỷ thuật tưới cần áp dụng xác thời điểm mang lại hiệu quả; Cây điều khơng tưới hoa số đậu Nếu tưới kích thích vào lúc thi hoa nhiều số trái đậu tăng cao CHẾ ĐỘ TƯỚI CHO CÂY ĐIỀU Sơ đồ chế độ tưới cho điều theo thời gian Sơ đồ tưới ẩm tiết kiệm nước cho điều W% SCACĐ 90-95% SCACĐ Không tưới, độ ẩm = 50 - 60% SCACĐ ĐACH Tháng Giai đoạn sinh trưởng Ra hoa Kết traùi 10 11 12 Thu hoạch Tưới thủ cơng cho điều tốn 1500-2000 m3/Ha; Tươi TKN : 650m3/Ha CHẾ ĐỘ TƯỚI CHO MÍA Sơ t kiệ mm nướ cho câ n Sơđồ đồkỹchthuậ ế đột tướ tướiitiế cho íactheo thyờnhã i gian W% SCACĐ 90-95% SCACĐ 85% SCACĐ 70–75% SCACĐ Không tưới, độ ẩm = 50 – 60% SCACĐ ĐACH Tưới thủ cơng cho mía tốn 2500-3000 m3/Ha; Tươi TKN : 1200m3/Ha Tháng Giai đoạn sinh trưởng Ra hoa Lớn-Chín M kếọt c trám i ầm đẻ nhánh Thu h đường Ổnhoaï địcnh 10 11 thu hoạch 12 Diễn biến độ ẩm theo chiều dài rãnh PP tưới rãnh LỰC CHỌN KỸ THUẬT TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐiỀU VỚI CÂY ĐIỀU: Đề nghị ngồi tưới thủ cơng, ứng dụng tưới nhỏ giọt ĐỐI VỚI CÂY MÍA : Đề nghị ứng dụng  Tưới rãnh từ đường ống phân phối để tiết kiệm nước  Tưới phun mưa lớn cho vùng tập trung  Tưới nhỏ giọt với vùng khan nc, gũ i Đối với điều: Vùng sản xuất: Xây dựng vùng sản xuất tập trung để đầu tư Giống: Người sản xuất bình chọn giống, nhân giống Biện pháp kỹ thuật: áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh tổng hợp: Biện pháp tưới: Tưới hoa đậu cho suất cao Biện pháp che phủ: Che phủ đất xác thực vật (rơm rạ, cây) có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển thời kỳ suất điều Phân bón: Mật độ: Chưa xác định mật độ trồng Cần thiết nghiên cứu chế độ tưới cho điều số vùng sản xuất tập trung Đối với mía: Về giống: Xác định giống cho suất cao, chịu hạn tốt Biện pháp kỹ thuật thâm canh: - Che phủ nilon (cho vụ trồng tháng tháng 2) có tác dụng làm cho mía nảy mầm, đẻ nhánh sớm tập trung làm tăng suất 28% so với chứng - Có thể sử dụng phân HCVS để bón lót thay cho phân chuồng phân xanh: với lượng 3.000 kg HCVS + 1.500 kg NPK, đạt hiệu kinh tế cao sử dụng phân chuồng làm đối chứng - Nghiên cứu xây dựng chế độ tưới cho mía theo vựng - Xây dựng vùng sản xuất tập trung để đầu tư XUT K THUẬT TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐIỀU TƯỚI PHUN MƯA L ỚN TƯỚI RÃNH, TƯỚI THẤM TƯỚI PHUN MƯA NHỎ, PHUN SƯƠNG TƯỚI PHUN MƯA VỪA TƯỚI NHỎ GIỌT TƯỚI NGẦM TỔNG HỢP LỰA CHỌN Kỹ thuật tưới nhỏ giọt áp dụng cho điều mía, Nhìn chung giải pháp phân phối nước tới trồng hợp lý với nhiều ưu điểm tiết kiệm nước, đồng đều; thiết bị vận hành tưới đơn giản phù hợp để tưới cho điều mía KỸ THUẬT TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐIỀU HIỆN NAY  Người dân không cảm thấy cần thiết phải tưới cho mía điều, tất trông vào ông trời định Họ chưa tin tưởng tưới đúng, đủ điều mía cho suất sản lượng vượt trội  Mức đầu tư cho tưới cao so với thu nhập từ mía điều (một phần sản xuất nhỏ lẻ, phân tán) Trong khơng tưới có thu hoạch, họ chưa thấy hiệu tưới nước  Một số trang trại có tưới chủ yếu tưới rãnh cho mía tưới vịi cầm tay cho điều Một số nhà máy lớn La Ngà có trang bị tưới phun mưa lớn Lam Sơn tưới nhỏ giọt 100  Các khu vực trồng mía điều vùng khó khăn nguồn nước, địa hình phức tạp (Riêng điều chủ yếu trồng vùng cao, đồi dốc) làm cho người nông dân quan tâm kỹ thuật tưới cho hai loại SO SÁNH NH MỘT SỐ CHỈ TIÊU TƯỚI CỦA CÂY CÀ PHÊ Phương pháp tưới Tưới tiết kiệm Tưới cổ truyền Thời gian tưới (phút) 2.2giờ) 36giờ) Lượng nước tưới (m3) 85 360 Công tưới (công) 0.37 Độ ẩm đạt 14 - 15% 17 - 20% SO SÁNH NH MỘT SỐ CHỈ TIÊU TƯỚI CỦA CÂY NHO Phương pháp tưới Tưới tiết kiệm Tưới cổ truyền Thời gian tưới (phút) 17.0 giờ) 31giờ Lượng nước tưới (m3) 85 310 Công tưới (công) 0,3 5.0 Độ ẩm đạt 15 - 16% 18 - 20% SO SÁNH NH MỨC TƯỚI THEO PP TƯỚI Cây trồng ng Cà phê Nho Điều Tiêu Mức tưới cổ truyền (m3/ha/vụ) 5041 3800 1500 2800 Mức tưới TKN (m3/ha/vụ) 2465 2040 624 1110 Lượng ng tưới lần (m3/lần) 85 85 24 30 Số lần tưới (lần) 29 24 26 37 Mức tưới cổ truyền nêu mức tưới đảm bảo đủ nhu cầu phát triển trồng Mức tưới điều tra (1000m3/vụ) mức tưới để chống hạn, cứu trồng, không đảm bảo nhu cầu suất trồng MỘT SỐ CHỈ TIÊU KINH TẾ STT Cây trồng ng Cà phê Nho IRR 19% 27% B/C 2.06 2.92 NPV 26 34  Giá cà phê tính 15.000 đ/Kg Giá nho tính 5.000 đ/Kg Các điều, nhãn, hồ tiêu chưa có thu hoạch nên chưa tính tiêu kinh tế Tuy nhiên số số trái đậu điều khảng định tưới cho điều thời điểm, kỹ thuật đảm bảo tăng suất lên 100%  Riêng mía tổng kết từ mô hình trang trại, nhà máy xây dựng khảng định tưới nước kỹ thuật đưa suất mía tăng từ 50 đến 85% so với Phương pháp tính tiêu kinh tế theo FAO MỘT SỐ ĐỀ NGHỊ CHO PHÁT TRIỂN NGÀNH MÍA ĐiỀU  Căn quy hoạch phát triển mía 2020: 300.000 Ha  Căn quy hoạch nang suất mía 2020 : 80T/Ha  Căn quy hoạch sản lượng mía 2020 khoảng 24 triệu  Căn mục tiêu 2015 tưới 20%; 2020 tưới 45% DT mía KIẾN NGHỊ Nghiên cứu, du nhập giống TẬP TRUNG TIÊU CHÍ Giống mới, chủng, ổn định suất, chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu Chế độ canh tác phổ thông Phù hợp khí hậu vùng Quy hoạch Kỹ thuật canh tác Nghiên u cấp nước Cho mía, điều Phân bố lại vùng sản xuất hàng hóa cần Hình thành cụm, nhóm sản xuất tập trung, thuận tiện cho tưới phối hợp canh tá c Nhiệm vụ cụ thể thủy lợi phục vụ phát triển SX mía, điều NC đánh giá nguồn nước phục vụ tưới cho vùng SX mía điều T/trung Đối với vùng có nguồn, giải CT tưới cho hợp lý, hài hịa Đối với vùng có nguồn nước, có CT giải pháp, kỹ thuật tưới cụ thể ? Đối với vùng SX mía khơng có nguồn nước tạo nguồn ?; Chuyển đổi ? N cứu ƯDTBKT xây dựng mơ hình tiêu biểu tưới cho mía, điều TTg N cứu ƯDTBKT xây dựng mơ hình nhỏ tưới cho mía, điều hộ gia đình BẢO ĐẢM NGUỒN NƯỚC TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐIỀU Đối với mía ưu tiên nghiên cứu cho vùng DHNTB, ĐNB Đối với điều ưu tiên NC cho vùng Bình Phước, Đồng Nai, Bình Định Đắk Nơng, xây dựng vùng SX tập trung cao để ƯDTBKT Nghiên ứu Nghiênccứu xây ựng hhồ xâyddựng ch ứa, hhồ trtrữ ữ chứa, ho ặc ddẫn ẫn nư ớc ttừ nơi nước nơi kh ác đđến ến cho khác cho ccác ác vvùng ùng ssản ản xu ất ttập ập xuất trung trung Quy Quyhoạch hoạch sắpxếp xếplại lại cácvùng vùngsản sản xuất xuấtchưa chưa phù phùhợp hợpvề khả khảnăng nguồn nguồnnước nước cũngnhư địa địahình hình Hình Hìnhthành thành cáckhu khusản sản xuất xuấtmẫu mẫuvới với cáchệ hệthống thống canh canhtác tác.hệ hệ thống thốngtưới tưới tiêu tiêuchuẩn chuẩn (nhà (nhànước nướcvà nhân nhândân dân cùnglàm) làm) Ứng Ứngdụng dụng ngaycác tiến tiếnbộ bộkỹ kỹ thuật thuậtvề vềtưới tưới củanước nước ngoàicho cho cácvùng vùngsản sản xuất xuấthàng hàng hóa hóatập tập trung trung Nông Nôngdân dân ccần ần đư ợc hhỗ ỗ trtrợ ợ vvốn ốn ưu ưuđãi đãi ệc trongviviệc xây ựng xâyddựng hhệ ệ th ống thống tư ới ccó ó ứứng ng tưới ddụng ụng titiến ến bbộ ộ kkỹ ỹ thu ật thuật Cây Câymía míavà vàcây câyđiều điềukhơng khơngcần cầnnhiều nhiềunước nướcnhưng nhưngcần cầntưới tướiđúng thời thờiđiểmvà điểmvàthời thờilương lương.Có Cóthể thểkhảng khảngđịnh địnhrằng rằngcùng cùngvới vớihệ hệ thống thốnggiống giốngmới mớikết kếthợp hợphệ hệthống thốngtưới tướiđúng đúngthì thìmục mụctiêu tiêunăng suất suấtmía mía::80T/Ha, 80T/Ha,điều điều::4-5T/Ha 4-5T/Halàlàhồn hồntồn tồnkhả khảthi thi ... nước Cho mía, điều Phân bố lại vùng sản xuất hàng hóa cần Hình thành cụm, nhóm sản xuất tập trung, thuận tiện cho tưới phối hợp canh tá c Nhiệm vụ cụ thể thủy lợi phục vụ phát triển SX mía, điều. .. mía tăng từ 50 đến 85% so với Phương pháp tính tiêu kinh tế theo FAO MỘT SỐ ĐỀ NGHỊ CHO PHÁT TRIỂN NGÀNH MÍA ĐiỀU  Căn quy hoạch phát triển mía 2020: 300.000 Ha  Căn quy hoạch nang suất mía. ..TÀI NGUYÊN NƯỚC PHÍA NAM PHÁT TRIỂN, KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ Nội Dung trình bày THỰC TRẠNG TƯỚI CHO CT CẠN ĐẶC TÍNH NƯỚC CỦA MÍA VÀ ĐIỀU KỸ THUẬT TƯỚI CHO MÍA VÀ ĐIỀU ĐỀ XUẤT CHẾ ĐỘ, KỸ THUẬT TƯỚI