Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm VSV trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng

84 9 0

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 84 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 09/07/2021, 06:42

Xem thêm: Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm VSV trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng

Từ khóa liên quan

Mục lục

TRANG BÌA
MỤC LỤC
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
- 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
- 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
- 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
- PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
  - 2.1. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG GIẾT MỔ TRONG NƯỚC
    - 2.1.1. Tình hình giết mổ động vật tại Thành phố Hồ Chí Minh
    - 2.1.2. Tình hình giết mổ động vật tại Hà Nội
    - 2.2. NGUYÊN NHÂN GÂY HƯ HỎNG THỊT
    - 2.3. ĐƯỜNG XÂM NHẬP CỦA VI KHUẨN VÀO THỊT
    - 2.4. TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN TẠI VIỆT NAM
      - 2.4.1. Khái niệm ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm
      - 2.4.2. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm
        2.4.2.1. Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật gây ra
        2.4.2.2. Ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm hoá chất, chất tồn dư
        2.4.2.3. Ngộ độc thực phẩm do bản thân thực phẩm có độc
        2.4.3. Tình hình ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn
        2.5. CÁC NGUỒN Ô NHIỄM VI KHUẨN VÀO THỊT
        2.5.1. Lây nhiễm từ không khí
        2.5.2. Lây nhiễm từ nước
        2.5.3. Lây nhiễm từ đất
        2.5.4. Lây nhiễm trong quá trình giết mổ
        2.5.5. Lây nhiễm trong quá trình phân phối thực phẩm

Tài liệu cùng người dùng

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm VSV trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm VSV trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng
84 5 0
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại cơ sở giết mổ hoàng long trên địa bàn thành phố hải dương Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại cơ sở giết mổ hoàng long trên địa bàn thành phố hải dương
100 19 0
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại cơ sở giết mổ hoàng long trên địa bàn thành phố hải dương Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại cơ sở giết mổ hoàng long trên địa bàn thành phố hải dương
100 2 0
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn huyện kiến thụy, thành phố hải phòng Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn huyện kiến thụy, thành phố hải phòng
137 38 1
(Luận văn thạc sĩ) đánh giá thực trạng thực hiện chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và tạo việc làm khi thu hồi đất nông nghiệp trên địa bàn quận lê chân, thành phố hải phòng (Luận văn thạc sĩ) đánh giá thực trạng thực hiện chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và tạo việc làm khi thu hồi đất nông nghiệp trên địa bàn quận lê chân, thành phố hải phòng
87 13 0
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn huyện kiến thụy, thành phố hải phòng (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đấu giá quyền sử dụng đất trên địa bàn huyện kiến thụy, thành phố hải phòng
137 18 0

Tài liệu liên quan

Biện pháp hoàn thiện chính sách tiền lương và phúc lợi của một số doanh nghiệp xây dựng tư nhân quy mô nhỏ trên địa bàn quận Kiến An, thành phố Hải Phòng Biện pháp hoàn thiện chính sách tiền lương và phúc lợi của một số doanh nghiệp xây dựng tư nhân quy mô nhỏ trên địa bàn quận Kiến An, thành phố Hải Phòng
80 981 0
THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC THANH TRA GIẢI QUYẾT KHIẾU NẠI TỐ CÁO VÀ TRANH CHẤP ĐẤT ĐAI TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN KIẾN AN THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC THANH TRA GIẢI QUYẾT KHIẾU NẠI TỐ CÁO VÀ TRANH CHẤP ĐẤT ĐAI TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN KIẾN AN THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
41 3.933 10
Đánh giá tình hình thực thi chính sách hỗ trợ vật tư nông nghiệp cho các hộ nông dân trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng Đánh giá tình hình thực thi chính sách hỗ trợ vật tư nông nghiệp cho các hộ nông dân trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng
128 406 1
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC THI CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CHO CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN KIẾN AN, THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC THI CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CHO CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN KIẾN AN, THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
128 280 0
đánh giá thực trạng mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên mẫu thịt tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn quận ngô quyền – thành phố hải phòng đánh giá thực trạng mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên mẫu thịt tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn quận ngô quyền – thành phố hải phòng
70 399 0
Đánh giá hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn quận lê chân thành phố hải phòng Đánh giá hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn quận lê chân thành phố hải phòng
95 569 1
Tổ chức hoạt động tình nguyện vì cộng đồng cho đoàn viên thanh niên trên địa bàn quận đồ sơn, thành phố hải phòng Tổ chức hoạt động tình nguyện vì cộng đồng cho đoàn viên thanh niên trên địa bàn quận đồ sơn, thành phố hải phòng
30 352 0
Quản lý hoạt động bồi dưỡng học sinh giỏi các môn khoa học tự nhiên ở trường trung học cơ sở trên địa bàn quận hồng bàng thành phố hải phòng Quản lý hoạt động bồi dưỡng học sinh giỏi các môn khoa học tự nhiên ở trường trung học cơ sở trên địa bàn quận hồng bàng thành phố hải phòng
135 309 3

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm VSV trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn quận kiến an, thành phố hải phòng

Thông tin tài liệu

Từ khóa liên quan

Mục lục

TRANG BÌA

MỤC LỤC

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

PHẦN 1. MỞ ĐẦU

1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG GIẾT MỔ TRONG NƯỚC

2.1.1. Tình hình giết mổ động vật tại Thành phố Hồ Chí Minh

2.1.2. Tình hình giết mổ động vật tại Hà Nội

2.2. NGUYÊN NHÂN GÂY HƯ HỎNG THỊT

2.3. ĐƯỜNG XÂM NHẬP CỦA VI KHUẨN VÀO THỊT

2.4. TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN TẠI VIỆT NAM

2.4.1. Khái niệm ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm

2.4.2. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

2.4.2.1. Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật gây ra

2.4.2.2. Ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm hoá chất, chất tồn dư

2.4.2.3. Ngộ độc thực phẩm do bản thân thực phẩm có độc

2.4.3. Tình hình ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn

2.5. CÁC NGUỒN Ô NHIỄM VI KHUẨN VÀO THỊT

2.5.1. Lây nhiễm từ không khí

2.5.2. Lây nhiễm từ nước

2.5.3. Lây nhiễm từ đất

2.5.4. Lây nhiễm trong quá trình giết mổ

2.5.5. Lây nhiễm trong quá trình phân phối thực phẩm

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan