Hiệu quả kinh tế sản xuất hành lá theo tiêu chuẩn vietgap tại hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp đông thanh phường đông thanh thành phố đông hà tỉnh quảng trị

ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ́ tê ́H uê - - ̣c K in h NGUYỄN THỊ THƠM HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH LÁ THEO TIÊU ho CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH, PHƢỜNG ĐÔNG THANH, Tr ươ ̀ng Đ ại THÀNH PHỐ ĐƠNG HÀ, TỈNH QUẢNG TRỊ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thừa Thiên Huế, 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN ́ h tê ́H uê - - ̣c K in KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH LÁ THEO TIÊU ho CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH, PHƢỜNG ĐÔNG THANH, Đ ại THÀNH PHỐ ĐÔNG HÀ, TỈNH QUẢNG TRỊ Tr ươ ̀ng CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGS.TS Phan Văn Hòa Nguyễn Thị Thơm MSV: 16K4101098 Lớp: K50B KTNN Niên khóa: 2016-2020 Thừa Thiên Huế, 4/2020 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan, nội dung đề tài “Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” kết nghiên cứu tơi thực hiện, tiến hành công khai, dựa cố gắng, nỗ lực hướng dẫn nhiệt tình khoa học PGS.TS Phan Văn Hịa Các đoạn trích dẫn số ́ uê liệu sử dụng để nghiên cứu trích dẫn nguồn rõ ràng, trung thực, xác khơng sử dụng kết nghiên cứu đề tài nghiên cứu tương tự ́H Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm lời cam đoan tê Tác giả Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h Nguyễn Thị Thơm i Lời Cảm Ơn! Để thực hoàn thành tốt đề tài khóa luận tốt nghiệp này, tơi nhận đƣợc giúp đỡ dạy bảo nhiều tập thể cá nhân Cảm ơn Quý Thầy, Cô Trƣờng Đại học Kinh tế Huế, Khoa Kinh tế & Phát triển tạo điều kiện cho tơi có khoảng thời gian thực tập đầy bổ ích ý nghĩa ́ uê HTX dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phƣờng Đông Thanh, thành phố Đông ́H Hà, tỉnh Quảng Trị Lời cho phép gửi lời cảm ơn chân thành đến ngƣời đồng hành, tê hƣớng dẫn, nhiệt tình giúp đỡ, đƣa lời nhận xét giúp thực h báo cáo cách tốt PGS.TS Phan Văn Hịa Một lần em xin in gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy ̣c K Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban lãnh đạo, cán UBND phƣờng Đông Thanh, HTX dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phƣờng Đông Thanh, ho thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị cung cấp số liệu kiến thức thực ại tế quan trọng để tơi hồn thành báo cáo cách chi tiết cụ thể Đ Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình bạn bè động viên giúp đỡ tơi thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Mặc dù có nhiều cố ̀ng gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh Song buổi đầu làm quen Tr ươ với công tác nghiên cứu khoa học, tiếp cận với thực tế sản xuất nhƣ hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót định mà thân chƣa thấy đƣợc Tôi mong đƣợc góp ý q Thầy, Cơ giáo bạn sinh viên để khóa luận đƣợc hồn chỉnh Tôi xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Thị Thơm ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Tên đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” Mục tiêu nghiên cứu: - Hệ thống hóa vấn đề lí luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất rau an tồn nói chung hành theo tiêu chuẩn VietGAP nói riêng ́ - Phân tích thực trạng đánh giá hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu ́H chuẩn VietGAP phường Đông Thanh giai đoạn 2017-2019, từ tìm vấn đề tồn khó khăn tê - Đề xuất định hướng giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất in Thông tin liệu phục vụ nghiên cứu: h hành theo tiêu chuẩn VietGAP phường Đông Thanh đến năm 2025 ̣c K Các số liệu sơ cấp thu thập trình trực tiếp điều tra hộ nông dân số liệu thứ cấp cung cấp Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh ho UBND phường Đông Thanh Phƣơng pháp nghiên cứu: ại - Phương pháp điều tra thu thập số liệu Đ - Phương pháp tổng hợp phân tích Kết đạt đƣợc: ̀ng Qua q trình phân tích đánh giá hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu Tr ươ chuẩn VietGAP phường Đông Thanh giai đoạn 2017-2019 nhận thấy rằng: Hoạt động sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP địa phương mang lại hiệu kinh tế cao so với phương thức sản xuất trồng truyền thống, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho nơng hộ, đồng thời góp phần tận dụng nguồn lao động nông nghiệp địa bàn Tuy nhiên, q trình sản xuất hộ cịn gặp nhiều khó khăn khác Đặc biệt khó khăn sâu bệnh, rủi ro thiên tai gây ra, thị trường tiêu thụ sản phẩm tạo thách thức không nhỏ, không hộ sản xuất mà cịn quyền địa phương Vì vậy, để nâng cao hiệu kinh tế thời gian tới, hộ cần đầu tư thêm yếu tố đầu vào cách hợp lý, có kế hoạch phịng chống thiên tai, tìm kiếm thị trường tiêu thụ, tham gia tích cực lớp tập huấn theo tiêu chuẩn VietGAP để nâng cao trình độ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN! ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii MỤC LỤC .iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU vii ĐƠN VỊ TÍNH viii ́ uê DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ ix ́H DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU x tê PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài in h Mục tiêu nghiên cứu ̣c K 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể ho Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 3.1 Đối tượng nghiên cứu ại 3.2 Phạm vi nghiên cứu Đ Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu ̀ng 4.2 Phương pháp tổng hợp phân tích Tr ươ Nội dung nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Lí luận hiệu kinh tế 1.1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế .6 1.1.1.2 Cách xác định tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế 1.1.1.3 Ý nghĩa việc nghiên cứu hiệu kinh tế 10 1.1.2 Lí luận tiêu chuẩn VietGAP sản xuất nông nghiệp 10 iv 1.1.2.1 Khái niệm VietGAP .10 1.1.2.2 Lợi ích việc áp dụng VietGAP 13 1.1.3 Tổng quan trình sinh trưởng phát triển hành .14 1.1.4 Quy định sản xuất rau màu, hành theo tiêu chuẩn VietGAP 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 19 1.2.1 Tình hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP Việt Nam 19 1.2.2 Tình hình sản xuất rau màu hành theo tiêu chuẩn VietGAP Quảng Trị 21 ́ uê 1.2.3 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất rau màu số địa phương ́H nước 23 tê CHƢƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH LÁ THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ ĐÔNG THANH, THÀNH PHỐ ĐÔNG h HÀ, TỈNH QUẢNG TRỊ 25 in 2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội địa bàn nghiên cứu Hợp tác xã Đông Thanh ̣c K 25 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội phường Đông Thanh, thành phố Đông ho Hà 25 ại 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên 25 Đ 2.1.1.2 Điều kiện kinh tế – xã hội 28 2.1.2 Tình hình Hợp tác xã Đơng Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng ̀ng Trị 34 Tr ươ 2.1.2.1 Quá trình hình thành, phát triển Hợp tác xã Đơng Thanh 34 2.1.2.2 Cơ cấu máy tổ chức, chức năng, nhiệm vụ 34 2.1.2.3 Tình hình lao động xã viên Hợp tác xã 36 2.1.2.4 Tình hình sản xuất, cung ứng dịch vụ Hợp tác xã 36 2.1.2.5 Kết sản xuất, kinh doanh dịch vụ Hợp tác xã .40 2.2 Tình hình sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị 41 2.2.1 Thực trạng sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã Đông Thanh 41 2.2.2 Tình hình thu mua tiêu thụ hành tươi theo tiêu chuẩn VietGAP 46 v 2.3 Hiệu sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP hộ điều tra năm 2019 .47 2.3.1 Nguồn lực sản xuất hộ 47 2.3.1.1 Tình hình nhân lao động .47 2.3.1.2 Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra 48 2.3.1.3 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 50 2.3.2 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP hộ ́ uê điều tra 51 ́H 2.3.3 Kết hiệu sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP hộ điều tê tra 53 2.3.4 Tình hình tiêu thụ hành địa bàn Hợp tác xã .55 h 2.3.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất .57 in 2.3.6 Những thuận lợi khó khăn q trình sản xuất hành hộ .58 ̣c K 2.3.7 Đánh giá việc thực sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã Đông Thanh 64 ho CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ ại SẢN XUẤT HÀNH LÁ THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ DỊCH Đ VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH 66 3.1 Định hướng 66 ̀ng 3.2.1 Giải pháp kĩ thuật 67 Tr ươ 3.2.3 Giải pháp vốn 68 3.2.5 Giải pháp phòng trừ sâu bệnh 68 3.2.6 Giải pháp quản lý theo tiêu chuẩn VietGAP .69 PHẦN III : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 Kết luận 70 Kiến nghị 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 PHỤ LỤC vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Ký hiệu Diễn giải ĐVT Đơn vị tính HQKT Hiệu kinh tế HTX Hợp tác xã IPM Chương trình quản lý dịch hại tổng hợp KHCN Khoa học công nghệ KHTSCĐ Khấu hao tài sản cố định KT-XH Kinh tế - Xã hội NN & PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản tê h in Quyết định – Trung tâm chất lượng ại Rau an toàn Đ SS ̣c K ho QĐ-TTCL2 RAT ́H ́ Bảo vệ thực vật uê BVTV So sánh Tiêu chuẩn Việt Nam TLSX Tư liệu sản xuất TSCĐ Tài sản cố định UBND Uỷ ban nhân dân WB7 Cải thiện nơng nghiệp có lưới Tr ươ ̀ng TCVN vii ĐƠN VỊ TÍNH Đơn vị quy đổi: sào = 500m2 = 20 sào ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê = 10000m2 viii GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH LÁ THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH 3.1 Định hƣớng Đông Thanh nằm gần trung tâm thành phố Đơng Hà, có nguồn quỹ đất phù hợp cho việc sản xuất rau màu, hoa lớn, nhân lực lao động với hệ thống thủy lợi thuận ́ uê tiện cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp, đặc biệt đất phù hợp để phát ́H triển hành lá, người dân có kinh nghiệm trồng rau từ lâu đời Phường Đông Thanh tê hội tụ nhiều yếu tố để phát triển vùng chuyên canh sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP cung cấp cho nhu cầu thị trường Từ lợi đó, HTX Đông Thanh cần in h đưa định hướng phát triển thời gian tới: ̣c K - Thứ nhất: Phát triển hành sở phát huy tối đa lợi điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng góp phần tăng suất, chất lượng, tận dụng ho tối đa nguồn nhân lực cách hiệu - Thứ hai: Thường xuyên cập nhật tin tức thời tiết nhằm giảm thiểu rủi ro ại có thiên tai lũ lụt gây hại cho người dân Ngoài ra, cần cung cấp thông tin giá Đ hành để tránh trường hợp bị thương lái ép giá ̀ng - Thứ ba: Xây dựng đăng ký thương hiệu hành Đông Thanh theo VietGAP, Tr ươ lập trang web quảng bá sản phẩm, liên doanh với đơn vị phân phối để cung ứng đảm bảo chất lượng - Thứ tư: HTX nên có biện pháp kêu gọi người dân trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP, để khẳng định hành mặt hàng hóa sạch, an tồn cho người tiêu dùng phải có hướng dẫn, có chứng nhận, trồng theo quy trình, lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật khơng q cao làm nên thương hiệu hành Đông Thanh - Thứ năm: Trồng xen canh hành với loại trồng khác xà lách, ngị, tần ơ,…để mang lại thu nhập cho người dân tránh lãng phí đất bỏ hoang SVTH: Nguyễn Thị Thơm 66 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp - Thứ sáu: HTX nên định hướng cho người nông dân áp dụng tốt phương pháp sản xuất như: Sử dụng phân hữu cơ, điều kiện bảo quản, ghi chép sổ nhật ký sản xuất, thời gian cách ly với thuốc trước thu mua 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP 3.2.1 Giải pháp kĩ thuật ́ uê - Tăng cường khuyến khích người dân áp dụng tiến khoa học kỹ thuật ́H trồng trọt tê - Hạn chế tối đa việc phun thuốc bảo vệ thực vật cho hành, nên sử dụng thuốc có nguồn gốc an tồn nằm danh mục thuốc phép sử dụng Bộ NN & in h PTNT ̣c K - Tại địa bàn điều tra sở hạ tầng, hệ thống kênh mương đầu tư cho việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đánh giá đồng cần đầu tư ho nâng cấp số nơi xuống cấp, hư hỏng, rị rĩ nước gây lãng phí - Vào mùa mưa, để hạn chế thiệt hại mưa bão gây cần phủ rơm lên bề mặt ại mép hành để hạn chế đất bị rửa trôi nhằm tránh tác động xấu đến trình sinh Đ trưởng phát triển ̀ng - HTX cần có đội ngũ cán kỹ thuật để hướng dẫn, đạo kịp thời, nghiêm Tr ươ ngặt quy trình sản xuất hộ xã viên nhằm tạo sản phẩm chất lượng cao, tạo uy tín đến người tiêu dùng, từ mở rộng thị trường tiêu thụ 3.2.2 Giải pháp thị trường - Xây dựng kênh thông tin trực tiếp qua hoạt động hệ thống khuyến nơng, tổ chức đồn thể, HTX sản xuất sản phẩm hành theo tiêu chuẩn VietGAP địa bàn - Cần có liên kết hộ trồng hành với để tạo thống giá khối lượng tiêu thụ Các hộ trồng hành nên chủ động tìm hiểu SVTH: Nguyễn Thị Thơm 67 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp thị trường, giá hành lá, nhu cầu tiêu thụ sở điều chỉnh cấu trồng cho phù hợp - Vận động tuyên truyền tạo ý thức sử dụng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP cho người tiêu dùng sức khỏe cộng đồng thơng qua phương tiện truyền thơng Thơng qua tăng cường cơng tác tun truyền chất lượng hành theo tiêu chuẩn VietGAP, giới thiệu rõ hiệu quả, tác dụng, lợi ích việc sử dụng ́ ́H điều kiện để người nơng dân giới thiệu sản phẩm - Mở hội chợ thương mại rau màu nói chung hành nói riêng, tạo tê 3.2.3 Giải pháp vốn - Việc thiếu vốn sản xuất khó khăn hộ nơng dân, h việc hỗ trợ có sách cần thiết Cho nên quan chức cần có ̣c K in sách phù hợp nhằm tạo nhiều kênh vay vốn cho hộ sản xuất như: Hội nông dân, hội phụ nữ có sách vay vốn với lãi suất thấp, thời hạn trả vốn vay ho dài để hộ đầu tư mở rộng quy mô sản xuất - Khi cho người dân vay vốn phải hướng dẫn người dân cách sử dụng vốn hiệu quả, ại sử dụng mục đích, tránh tình trạng thất vốn khơng có khả trả nợ Đ - Cần có sách hỗ trợ, kéo dài thời gian nợ hộ nghèo ̀ng xảy mùa, giúp họ vượt qua khó khăn, có niềm tin tiếp tục sản xuất Tr ươ 3.2.4 Giải pháp sở hạ tầng Tăng cường hoàn thiện sở hạ tầng tồn phường, đặc biệt hệ thống giao thơng đến nơi khó khăn việc vận chuyển hàng hóa, nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất hành nhằm giúp cho người dân dễ dàng sản xuất tiêu thụ sản phẩm 3.2.5 Giải pháp phòng trừ sâu bệnh Đối với sâu bệnh nên chọn phun thuốc thời điểm, thường phun thuốc sau sâu nở, tiêu diệt tận gốc Nếu nên thực biện pháp SVTH: Nguyễn Thị Thơm 68 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp phịng trừ sâu bệnh phương pháp thủ công, điều phần giúp cho hộ gia đình tiết kiệm chi phí cho thuốc BVTV bảo vệ môi trường 3.2.6 Giải pháp quản lý theo tiêu chuẩn VietGAP - Tăng cường cơng tác khuyến nơng hướng dẫn quy trình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP kỹ thuật sử dụng thuốc BVTV, đặc biệt loại thuốc sinh học để nông dân nắm bắt thực hiện, đồng thời mở lớp tập huấn quy ́ uê trình sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Dự kiến năm 3-4 lần tập huấn ́H chuyển giao kỹ thuật sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP cho nông dân - Chỉ đạo thực nghiêm ngặt quy trình sản xuất rau theo VietGAP với mục tê tiêu sản xuất rau có chất lượng cao, tạo uy tín mở rộng thị trường tiêu thụ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Thơm 69 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Hiện q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa tiến hành, mơi trường bị ảnh hưởng xấu, đời sống sức khỏe người ngày quan tâm Việc sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP đảm bảo chất lượng, cung cấp quanh năm cho người tiêu dùng phù hợp với xu chung xã hội bảo vệ môi ́ uê trường Cùng với xu đó, việc triển khai mơ hình sản xuất hành theo tiêu chuẩn ́H VietGAP phường Đông Thanh đạt số kết khả quan Qua nghiên cứu đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn tê VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành h phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” rút kết luận sau: in Nghề trồng hành phát triển thành nghề kinh tế mũi nhọn ̣c K phường Đông Thanh, hành ngắn ngày mang lại thu nhập cao nhiều lần so với trồng lúa, mức đầu tư chi phí khơng q cao Với hỗ trợ HTX người dân ho hỗ trợ dịch vụ khuyến nông cung cấp máy bơm nước, bể lắng lọc, tập huấn kỹ thuật hàng năm, từ giúp bà nơi nâng cao thu nhập, cải thiện đời Đ ại sống vật chất tinh thần cho người dân, giải việc làm cho lao động địa bàn Việc triển khai mơ hình sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP phường ̀ng Đông Thanh đạt số kết khả quan, diện tích, suất, sản lượng ngày Tr ươ tăng đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, thu nhập cao so với trồng thường Bên cạnh hộ trồng hành gặp khơng khó khăn, HTX có truyền thống trồng hành từ lâu đời nhiên việc trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP địi hỏi phải có quy trình kỹ thuật rõ ràng, hàm lượng phân bón, thuốc BVTV mà trước người dân chủ yếu trồng theo kinh nghiệm đúc kết được, số hộ lúng túng việc áp dụng kỹ thuật nguyên tắc vào sản xuất hành Thị trường đầu bấp bênh, nhỏ lẻ tìm kiếm mở rộng hơn, nhằm đưa sản phẩm hành theo tiêu chuẩn VietGAP đến nhiều nơi SVTH: Nguyễn Thị Thơm 70 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp Tình hình thời tiết khí hậu thường xuyên thay đổi thất thường, tình trạng sâu bệnh q nhiều ảnh hưởng khơng nhỏ đến kết hiệu sản xuất hành Giá yếu tố đầu vào ngày tăng giá đầu hành lại không ổn định, chưa phân biệt rõ hành theo tiêu chuẩn VietGAP hành thường đưa thị trường Kiến nghị ́ uê Đối với nhà nƣớc: - HTX Đông Thanh HTX nông nghiệp, diện tích đất sản xuất nơng ́H nghiệp không ổn định nằm vùng quy hoạch mở rộng độ thị khó cho tê việc phục vụ sản xuất gây tiêu tốn nguồn lực cho HTX ảnh hưởng đến suất h trồng người dân Do đó, nhà nước cần có sách, chủ trương thu hồi in nên tính tốn hợp lý phần chưa thu hồi không ảnh hưởng đến sản xuất ̣c K - Các cấp cần tạo điều kiện cho HTX thông tin quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu, trung gian liên doanh liên kết với doanh nghiệp có điều kiện tiêu thụ ho hết sản phẩm cho hộ nông dân để tạo điều kiện cải thiện đời sống - Hoàn thành hệ thống sách nơng nghiệp sách đất đai, Đ ại sách thuế, sách bảo trợ, hỗ trợ, khuyến khích cho nơng dân Đối với thành phố Đông Hà: ̀ng - Cần phối hợp sở ngành, ban có liên quan triển khai biện pháp Tr ươ tăng cường công tác quản lý nhà nước sản xuất, tiêu thụ hành địa bàn toàn thành phố Quản lý chặt chẽ việc sử dụng đất vùng quy hoạch sản xuất hành Định kì báo cáo UBND thành phố tiến độ thực quy hoạch - Đầu tư hỗ trợ nghiên cứu dự báo thời tiết để giảm thiểu tối đa mức độ thiệt hại thiên tai gây ra, giúp người dân có động lực sản xuất Tiến hành quy hoạch xây dựng đồng sở hạ tầng, chủ yếu thủy lợi giao thông nhằm phục vụ sản xuất cho người nông dân SVTH: Nguyễn Thị Thơm 71 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp - Đề nghị trạm khuyến nông, chi cục bảo vệ thực vật tăng cường hoạt động tập huấn sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP, thường xuyên cử cán chuyên môn địa phương để tìm hiểu hỗ trợ cho hộ nông dân Đối với Hợp tác xã: - Tập trung đạo hộ nông dân sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hướng dẫn cung ứng cho hộ nông dân sử dụng loại ́ uê phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thông tin giới thiệu quảng bá sản phẩm - Thường xuyên tuyên truyền, siết chặt quy định để hộ nông dân sản xuất ́H tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng chế phẩm sinh học, không lạm dụng thuốc tê bảo vệ thực vật h - Hiện khó khăn sản xuất hành đầu không ổn định, HTX in cần giúp đỡ người dân tìm kiếm đầu để họ yên tâm sản xuất, đồng thời tìm kiếm thị Đối với hộ sản xuất: ho hành ̣c K trường tiêu thụ hành tỉnh nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ ại - Cần thực nghiêm quy định sản xuất hành theo tiêu chuẩn Đ VietGAP để sản phẩm đạt kết đưa thị trường tiêu thụ - Tạo mối quan hệ tốt người thu gom để có mối tiêu thụ ổn định ̀ng Đồng thời chủ động tìm kiếm thêm thơng tin giá để có kế hoạch sản xuất tiêu Tr ươ thụ hành hiệu - Ghi chép đầy đủ vào sổ nhật ký đồng ruộng, cần tính tốn hợp lý chi phí thuốc BVTV, giống, phân bón, lao động để đầu tư hợp lý đảm bảo hiệu kinh tế - Thường xuyên tham gia lớp tập huấn địa phương Đối với hộ sản xuất hành khơng có hiệu cần tìm hiểu nguyên nhân để từ đề giải pháp khắc phục, nâng cao hiệu kinh tế thay đổi cách thức sản xuất, cách thức yếu tố đầu vào - Cần mạnh dạn tiếp thu, đưa giống vào sản xuất theo đạo quyền địa phương SVTH: Nguyễn Thị Thơm 72 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Phạm Văn Đình, Đỗ Kim Chung (1997), giáo trình Kinh tế nông nghiệp, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, PGS.TS Phan Văn Hịa, TS Hồng Triệu Huy, Quản trị kinh doanh nông nghiệp (2015), NXB Đại học Huế, Huế ́ uê Ths Tôn Nữ Hải Âu, Bài giảng Kinh tế nông hộ trang trại Nhà sách kinh ́H tế, lưu hành nội bộ, Đại học kinh tế Huế tê Báo cáo kết sản xuất kinh doanh dịch vụ HTX dịch vụ nông nghiệp h Đông Thanh năm 2017, 2018, 2019 ho II Tài liệu Internet ̣c K Tham khảo khóa luận trước in Báo cáo kết xây dựng HTX Đông Thanh kiểu Thư viện học liệu mở Việt Nam (VOER) (2019), Quan niệm hiệu sản Đ te/fd392bde ại xuất kinh tế: https://voer.edu.vn/m/co-so-ly-luan-ve-hieu-qua-san-xuat-kinh2 Website VietGAP: http://www.vietgap.com ̀ng Website VietGAP: Tr ươ http://www.vietgap.com/1553/cm/loi-ich-khi-ap-dung-vietgap.html Cẩm nang trồng: http://camnangcaytrong.com/cay-hanh-la-cd76.html Thư viện pháp luật: https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Quyetdinh-379-QD-BNN-KHCN-quy-trinh-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-chorau-qua-tuoi-an-toan-62746.aspx Thư viện nông nghiệp (2019): https://nongnghiep.farmvina.com/trong-hanhcu-hieu-qua/ Tổng cục thống kê tỉnh Quảng Trị: http://cucthongke.quangtri.gov.vn/ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn: http://www.agroviet.gov.vn/ SVTH: Nguyễn Thị Thơm 73 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC No: Trƣờng Đại học Kinh tế Huế Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – T – Hạnh phúc ́ ́H uê Khoa Kinh Tế Phát Tri n tê PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ TRỒNG HÀNH h Xin chào Ơng (bà), tơi sinh viên đến từ Trường đại học Kinh tế, Đại học Huế in Hiện làm đề tài “Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn ̣c K VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” để đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp phát ho triển thời gian tới ại Mong Ơng/bà giúp tơi hồn thành đợt khảo sát cách trả lời câu hỏi Đ điền thông tin liên quan phiếu khảo sát Ý kiến Ông/bà ̀ng tổng hợp phân tích Tr ươ I THƠNG TIN CHUNG VỀ HỘ ĐIỀU TRA Họ tên chủ hộ: Tuổi: Giới tính: Tổng số nhân gia đình: Trình độ văn hóa: Thu nhập gia đình ơng/bà từ nguồn nào? □ Chủ yếu từ sản xuất nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi) □ Buôn bán SVTH: Nguyễn Thị Thơm □ Từ nguồn khác (ghi rõ) 74 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp Số năm kinh nghiệm trồng hành lá: Ơng/bà có trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP khơng? □ Có □ Khơng Nếu có, Ơng/bà trồng từ nào, năm: Ơng/bà có tập huấn trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP không? ́ □ Khơng □ Có ́H 10 Nếu có, tập huấn lần? ……… tập huấn: Hàng vụ, hàng năm, tê 11 Nếu tập huấn, Ông/bà thường xuyên tập huấn vấn đề gì? in h □ Kỹ thuật trồng □ Chính sách, thị trường ho □ Khác ̣c K □ Tiêu chuẩn VietGAP ại 12 Ơng/bà có tổ, đội, nhóm HTX thơng tin, hướng dẫn, phổ biến Đ khơng, có nội dung ? Tr ươ ̀ng SVTH: Nguyễn Thị Thơm 75 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp II TÌNH HÌNH SỬ DỤNG ĐẤT ĐAI CỦA HỘ NĂM 2019 Tổng diện tích đất SXNN: m2 Diện tích hành 2019 (m2) Đất trồng rau không theo theo VietGAP màu khác ́ VietGAP uê Chỉ tiêu Đất trồng hành Đất trồng hành ́H Thửa/lô/sào tê Thửa/lô/sào in h … ̣c K Tổng ho III TÌNH HÌNH TRANG BỊ TƢ LIỆU SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ Loại TLSX ại Tổng (1000đ) (năm) Tr ươ ̀ng Cuốc Bao Thời gian sử dụng Đ (cái) Giá trị mua Bình phun điện Bình phun tay Máy bơm nước Khác SVTH: Nguyễn Thị Thơm 76 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp IV TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HÀNH LÁ CỦA HỘ 13 Hộ sản xuất loại hành lá: □ Hành thường □ Hành VietGAP □ Hành thường + VietGAP 14 Số năm hộ trồng hành lá: Số năm hộ trồng hành theo VietGAP: ́ ́H Diện tích sản xuất hành VietGAP: m2 uê 15 Tổng diện tích sản xuất hành : m2 tê 16 Tình hình sản lượng thu hoạch chi phí sản xuất hành (sào) Số lƣợng in ĐVT ̣c K Loại vật tƣ h Đơn giá Hành theo thƣờng VietGAP ho Diện tích Hành ại 1.Sản lượng lứa Đ 2.Giá bán Tr ươ ̀ng Tổng giá trị Chi phí sản xuất 3.1.Chi phí giống 3.2.Chi phí phân bón -Phân vơ (NPK) -Phân hữu -ThuốcBVTV SVTH: Nguyễn Thị Thơm 77 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp 3.3.Chi phí th máy 3.4.Vơi 3.5.Chi phí th lao động -Lao động thuê ́ uê -Lao động gia đình tê ́H 3.6 Khác h V ĐÁNH GIÁ NHỮNG ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT ̣c K in HÀNH LÁ 17 Một số thuận lợi khó việc sản xuất hành lá? ho - Theo ông (bà) việc sản xuất hành có thuận lợi nào? ại Đ ̀ng - Mức độ ảnh hƣởng yếu tố đến sản xuất hành lá: Ông/bà cho biết ý kiến mức quan trọng nhân tố sau đến sản Tr ươ xuất hành (1 Ít ảnh hưởng, Ảnh hưởng vừa, Ảnh hưởng nhiều, Rất ảnh hưởng) SVTH: Nguyễn Thị Thơm 78 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp Mức độ (1) (2) (3) (4) Thời tiết Sâu bệnh ́ uê Vốn ́H Thiếu đất tê Giá bán □ Tự bán chợ □ HTX ̣c K □ Thương lái in 18 Ông (bà) thường tiêu thụ hành đâu? h VI TÌNH HÌNH TIÊU THỤ HÀNH LÁ CỦA HỘ ĐIỀU TRA □ Khác ho 19 Giá bán cao (1000đ): ại Giá bán thấp (1000đ): Đ 20 Tại ơng (bà) bán hành nơi ? ̀ng Tr ươ 21 Nếu bán theo giá thị trường ông (bà) tham khảo giá đâu? 22 Khi cần bán hành ông (bà) gặp người mua cách nào? □ Đến nhà □ Gọi điện □ Người mua tự đến tìm □ Khác SVTH: Nguyễn Thị Thơm 79 Lớp: K50B KTNN GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa Khóa luận tốt nghiệp 23 Khi bán ơng (bà) có phải bỏ thêm khoản chi phí khơng? - Vận chuyển sản phẩm: - Bảo quản sản phẩm: - Khác: 24 Những khó khăn mà ơng (bà) gặp phải đưa sản phẩm thị trường ́ uê gì? ́H 25 Ơng (bà) có dự định mở rộng quy mơ sản xuất hành tương lai tê không? in h - Có, sao? ̣c K - Khơng, sao? 26 Với khó khăn đó, ơng (bà) có nhu cầu, nguyện vọng gì? Tr ươ ̀ng Đ ại ho SVTH: Nguyễn Thị Thơm 80 Lớp: K50B KTNN ... Tình hình sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị 41 2.2.1 Thực trạng sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã Đông Thanh ... tài ? ?Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị? ?? kết nghiên cứu tơi thực hiện, tiến hành. .. mang lại, tiến hành nghiên cứu đề tài ? ?Hiệu kinh tế sản xuất hành theo tiêu chuẩn VietGAP Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị? ?? SVTH: Nguyễn