phân tích toàn bộ quản trị học về một cửa hàng Circle K trong chuỗi(phân tích tất cả các chương trong giáo trình) nhóm11 cụ thể chi tiết chương 1,chuowng2, chuowng3, chuowng4, chuowng 5 chương 6, chương 7
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - ĐỀ TÀI Nghiên cứu nội dung học phần quản trị học chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K Việt Nam Giáo viên hướng dẫn: Trịnh Đức Duy Lớp HP: 2059BMGM0111 Nhóm thực hiện: 11 Hà Nội, 2020 DANH SÁCH NHÓM 11 STT Họ tên Ghi 101 Phan Minh Trí Tìm tài liệu:Văn hóa xã hội; mục VIII 102 Nguyễn Lam Trường Làm powerpoint 103 Nguyễn Thị Thu Uyên Nhóm trưởng; làm word 104 Phạm Thị Thu Uyên Tìm tài liệu: khách hàng; mục VI 105 Hồng Thảo Vân Tìm tài liệu: Yếu tố kinh tế; mục IV 106 Phạm Thị Vân Tìm tài liệu: Đối thủ cạnh tranh; mục III 107 Nguyễn Tiến Vượng Tìm tài liệu: yếu tố kt-cn ; mục V 108 Nguyễn Thị Hải Yến Làm word 109 Nguyễn Thị Hải Yến Tìm tài liệu: nhà cung cấp mục VII 110 Nguyễn Thị Thúy Yến Thuyết trình Mục lục A Lời mở đầu B Nội dung I Giới thiệu khái qt Cricle K II Phân tích mơi trường kinh doanh Circle K Việt Nam Môi trường bên ngồi: a Mơi trường chung b.Mơi trường đặc thù Mội trường bên III Phân tích nhà quản trị Circle K Việt Nam IV Thông tin định quản trị Circle K Việt Nam V Chức hoạch định Circle K Việt Nam VI Chức tổ chức Circle K Việt Nam VII Chức lãnh đạo Circle K Việt Nam VIII Chức kiểm soát Circle K Việt Nam C Kết thúc Tài liệu tham khảo LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, khuynh hướng tiêu dùng thuận tiện, nhanh chóng nở rộ nếp tiêu dùng chợ ngày bộc lộ nhiều nhược điểm chất lượng thực phẩm khơng đảm bảo, khơng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt giá không ổn định Làm cho người tiêu dùng ngày niềm tin vào sản phẩm chợ Vì vậy, việc mua hàng siêu thị lớn trở thành thói quen đa số người tiêu dùng thành phố lớn, kênh bán hàng ngày bộc lộ rõ nhiều ưu điểm Ngoài việc đảm bảo chất lượng hàng hóa mà người tiêu dùng cịn an tâm ổn định giá Tuy nhiên, bận rộn công việc khiến cho người tiêu dùng đủ thời gian vào siêu thị lớn cửa hàng tiện ích đời nằm nen nỏi khu dân cư, đường thuận tiện chúng giải vấn đề thời gian nỗi lo vệ sinh an toàn thực phẩm hàng ngàn người tiêu dùng Nhắc đến cửa hàng tiện ích ta khơng thể khơng nhắc tới thành cơng chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K Vậy Circle K có hoạt động quản trị để có chỗ đứng vững ngày hôm Để hiểu rõ điều này, “Nghiên cứu nội dung học phần quản trị học chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K Việt Nam” cụ thể cửa hàng Circle K 105 Chuà Láng- quận Đống Đa- Hà Nội PHẦN NỘI DUNG I Giới thiệu khái quát Cricle K Circle K toàn cầu: Bắt đầu từ năm 1951 bang Texas, Mỹ, tới nay, Circle K trở thành thương hiệu cửa hàng tiện lợi uy tín rộng khắp, tiếng tồn giới chất lượng sản phẩm dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời với 16.000 cửa hàng, bao gồm: Hơn 14.800 cửa hàng công ty điều hành hoạt động Mỹ, Canada, Đan Mạch, Na Uy & Đông Âu Hơn 2.380 cửa hàng Circle K nhượng quyền hoạt động nhiều nước khác giới, gồm: Campuchia, Trung Quốc, Hy Lạp, đảo Guam, Honduras, Hồng Kông, Indonesia, Jamaica, Macau, Mexico, Mông Cổ, New Zealand, Ả Rập Saudi, Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất, Việt Nam Circle K Việt Nam: Circle K tự hào chuỗi cửa hàng tiện lợi quốc tế Việt Nam.Cửa hàng Việt Nam khai trường vào ngày 20/12/2008 Cửa hàng mở cửa 24 giờ/ ngày 365 ngày/năm với nhiều mặt hàng hãng, chất lượng, giá phải chăng, với nhiều dịch vụ tiện ích Circle K Việt Nam có gần 400 cửa hàng từ bắc vào nam Cam kết circle K: cung cấp cho khách hàng mơ hình dịch vụ với tiêu chí 4F (Fresh- friendly-Fast-Full) Circle K 105 phố Chùa Láng- Láng Thượng quận Đống Đa- Hà Nội : Tọa khu vực có đơng dân số Cửa hàng gồm tầng, tầng dùng để bán hàng, tầng để khách hàng sau mua hàng lên thưởng thức Cửa hàng gồm cửa hàng trưởng nhân viên làm part time fulltime Cửa hàng có sức chứa khoảng 1.500 mặt hàng Các loại sản phẩm có Circle K: + Hàng tổng hợp: pin, văn phòng phẩm, bột giặt, đến trang y tế, khăn giấy… hay chí dù áo mưa + Mỹ phẩm: sản phẩm chăm sóc cá nhân, mỹ phẩm, chăm sóc da, bao cao su, sản phẩm cho trẻ em… + Thực phẩm khô: Tại Circle K, bạn có lựa chọn phong phú ngũ cốc, trà, cà phê, đặc biệt mì ăn liền + Kem Circle K ln đa dạng chủng loại (kem que, ốc quế, kem hộp) phong phú hương vị, dung tích, thương hiệu (của Việt Nam, Hàn Quốc, New Zealand, Mỹ…) + Ngoài nước giải khát, bia , rượu, bánh kẹo; snack, sữa, Circle K 105 Chùa Láng phục vụ cho khách hàng việc nấu mì, đồ ăn nhanh,… Thành tích Circle K năm gần đây: + Hiện Circle K có gần 400 cửa hàng thành phố lớn từ Bắc vào Nam với “Dấu ấn chữ K vòng tròn đỏ” khách hàng + Chiến lược “tạo điểm đến” Circle K đưa hình ảnh cửa hàng tiện lợi thành mơ hình lai qn cà phê hay cửa hàng thức ăn nhanh ngày phổ biến đô thị lớn Việt Nam tiện lợi qua việc cung ứng hàng bách hóa Mảng thức ăn nhanh từ chỗ chiếm 2-3% doanh số, chiếm đến 20-30% doanh số Kế tiếp 17% doanh số đến từ thức uống xu hướng lên gần sản phẩm chăm sóc cá nhân cho giới trẻ khiến họ phải thiết kế lại khu vực trưng bày để thúc đẩy ngành hàng tăng trưởng nhanh + Circle K nhận nhiều phản hồi tích cực sở vật chất tiện nghi, cụ thể việc trang bị đầy đủ điều hịa, wifi miễn phí, ổ cắm điện khách hàng đánh giá cao Bên cạnh đó, nhiều người u thích Circle K nhờ có thức ăn, thức uống ngon, u thích nước đá bào Froster, mỳ trộn kem tươi Việc đưa nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá nhận nhiều phản hồi tích cực Circle K 105 Chùa Láng đánh giá đạt 7.3 điểm xem số điểm cao gần so với cửa hàng Circle K khu vực gần Hà Nội hay thành phố khác II Phân tích mơi trường kinh doanh Circle K Mơi trường bên ngồi a Mơi trường chung + Môi trường kinh tế: Với phát triển kinh tế đặc biệt sau kiện Việt Nam gia nhập Tổ Chức Thương Mại Thế Giới ( WTO ), Việt Nam bước xây dựng kinh tế ngày ổn định phát triển bền vững Kinh tế phát triển giải vấn đề việc làm đồng thời đời sống người dân cải thiện rõ rệt mặt Hiện nay, nước có 8000 chợ; 400 siêu thị, trung tâm thương mại 500 cửa hàng tiện ích loại, cho thấy quy mô thị trường bán lẻ nước cao Mỗi hệ thống siêu thị có 2.000-3.000 nhà cung cấp hàng hóa doanh nghiệp, sở sản xuất nước Nền kinh tế phát triển với khuynh hướng tiêu dùng thuận tiện góp phần tạo chỗ đứng vững cho chuỗi cửa hàng Circle K Việt Nam + Yếu tố kĩ thuật công nghệ: Với phát triển khoa học công nghệ cơng nghệ tốn hóa đơn máy, trả tiền hàng qua ví momo, giúp cửa hàng nhanh chóng khâu tốn hàng hóa Bên cạnh đó, phát triển khoa học cơng nghệ internet điều kiện thuận lợi để vừa quảng bá hình ảnh cửa hàng đến đơng đảo người dùng mạng xã hội vừa tiết kiệm chi phí Marketing Cửa hàng đến với khách hàng + Yếu tố văn hóa xã hội: Bằng tìm hiểu nghiên cứu kĩ văn hóa Việt Nam, với việc nắm bắt nhịp sống ngày nhanh quy mơ hộ gia đình Việt Nam ngày nhỏ dần, người Việt mong muốn tiện lợi vấn đề, đặc biệt việc lựa chọn cửa hàng để mua sắm Để đáp ứng nhu cầu khách hàng nay, Circle K phát triển theo định hướng vào dịch vụ 4F: Fresh, Friendly, Fast, Full Theo đó, từ cửa hàng bán sản phẩm tiêu dùng theo mơ hình cửa hàng tiện lợi, Circle K đầu tư dịch vụ từ thực phẩm thức ăn nhanh hình thành nhãn hiệu nước uống riêng cung cấp theo dịch vụ tiện ích Circle K ln cố gắng cải thiện nâng cao chất lượng dịch vụ dịch vụ tốn Khách hàng ngày quan tâm đến chất lượng hàng hóa sản phẩm Circle K ln đảm bảo mặt chất lượng, xuất xứ, b Môi trường đặc thù: + Khách hàng: đối tượng khách hàng lứa tuổt từ người lớn đến trẻ nhỏ, bà nội trợ, đặc biệt khách hàng tập trung nhiều họ sinh, sinh viên Với mơ hình kết hợp siêu thị mini quán ăn nhanh với việc mở cửa 24/24, Circle K thu hút nhiều bạn học sinh, sinh viên tiện lợi Đồ ăn Cirle K phù hợp với bạn học sinh, sinh viên Đặc biệt, Circle K đặt gần trường học nên số lượng học sinh tăng cao Cùng gói khuyến theo combo thức ăn nhanh- đồ uống cđược bạn học sinh, sinh viên ý Đối với bà nội trợ có lẽ Circle K chưa phát huy mạnh mặt hàng bán hạn hẹp giá có phần cao siêu thị lớn Big C,… + Đối thủ cạnh tranh: Nội dung Vinmart+ Các cửa hàng tạp hóa Sản phẩm Các sản phẩm : thực phẩm khơ; hóa mĩ phẩm;bơ sữa ; đồ cung cấp dùng gia đình, Dịch vụ -Tư vấn miễn phí -Giao hàng miễn phí bán kính -Tư vấn sản phẩm dịch vụ 5km Quy mô -Hà Nội chiếm 29% lượng cửa -Chiếm 85% hàng Vinmart+ cấu thị phần Việt Nam với 1,5 triệu cửa hàng Ưu điểm - mơ hình cửa hàng bán lẻ tiện lợi -Là mơ hình bán lẻ quen cộng đồng, có quy mơ độ phủ thuộc thói quen lớn Việt Nam; nơi cung mau sắm người dân cấp hàng hoá, thực phẩm an tồn Việt Nam dịch vụ tiện ích cho gia đình với sứ mệnh nâng cao chất lượng -Mua sắm nhanh tiện lợi sống người Việt Nhược điểm -Khơng mở cửa qua đêm, -Mơ hình kinh doanh theo xu hướng cửa hàng bán lẻ truyền thống -Không ngồi ăn uống cửa hàng -Sản phẩm bị hạn chế số lượng chất lượng Quy trình -1:Scan tất sản phẩm vào máy bán hàng POS -Tính tiền -Cho sản phẩm -2: giới thiệu sản phẩm khuyến khách hàng mua vào dành cho khách hàng để upselling túi đựng - 3: cho khách xem bảng thông báo -Nhận tiền từ khách tổng tiền cần toán; hàng trả lại tiền thừa - 4: nhận tiền từ khách; -5: in hóa đơn trả tiền thừa có có - Khách hàng: ln mong muốn tiện lợi vấn đề, đặc biệt việc lựa chọn cửa hàng để mua sắm, đặc biệt văn hóa mua sắm tiện ích ngày hướng đến cửa hàng tiện lời ngày nhiều - Thị trường cạnh tranh khốc liệt với hàng loạt đối thủ cạnh tranh trực tiếp: VinMart+, Family Mart, Ministop, hay B’s Mart, chợ truyền thống,… - Các đối thủ cạnh tranh không mở bán 24/24, b Qua wedside: Trên wedside thức cừa hàng, cho thấy thông tin đầy đủ : hệ thống cửa hàng, sản phẩm dịch vụ, ưu đãi đặc biệt Có bình luận đánh giá số cửa hàng Cửa hàng đánh giá 7.3 điểm nằm top số điểm cao hệ thống cửa hàng Circle Khung đông khách cửa hàng thường rơi vào thời gian từ 6h-8h tối Quyết định quản trị a Quyết định nhà quản trị cấp cao (quyết định Tổng giám đốc) : - Mở chuỗi cửa hàng Việt Nam Ngày 19-06-2008 chuỗi cửa hàng tiện lợi Hồng Kông hoạt động 24/24 – Circle K thức đến Việt Nam với cửa hàng khai trương vào tháng 12 năm 2008 quận , TP Hồ Chí Minh Đại diện Cơng ty Vịng Trịn Đỏ , đơn vị mua nhượng thương hiệu Circle K Việt Nam Sáu tháng cuối năm 2008 , Circle K tiếp tục khai trương cửa hàng khác TP Hồ Chí Minh tiến vào thị trường bán lẻ Hà Nội , Đà Nẵng , Nha Trang , Cần Thơ , Vũng Tàu Với kế hoạch đến năm 2018 có 550 cửa hàng 20 tỉnh , thành nước Circle K Việt Nam gia nhập vào thị trường thời gian ngắn địa quen thuộc người tiêu dùng Khơng tiện ích mua hàng , ngồi việc đa dạng hàng hóa , cửa hàng trọng việc thực tốt phong cách phục vụ nhân viên khách hàng - Quyết định thay đổi người phụ trách thị trường Việt Nam Theo lời ông Vũ Thanh Tú, CEO công ty cổ phần Seven System Việt Nam (SSV), đại lý độc quyền nhượng quyền 7-Eleven Việt Nam chia sẻ với tạp chí Forbes "Tơi nghĩ thương hiệu có thị trường có chiến lược tìm kiếm tiếp cận khách hàng riêng Tơi hiểu họ đó, có khách hàng riêng, hàng hóa riêng Chúng tơi tập trung vào tìm hiểu khách hàng mình, mặt hàng dành cho họ Thị trường rộng lớn" Có thể nhận thấy thị trường bán lẻ Việt Nam thực đa dạng khốc liệt Vì để trụ vững đường đua lợi nhuận thay đổi để phù hợp với khách hàng môi trường kinh doanh điều vơ cần thiết Do đó, tháng 1/2012, vị doanh nhân có tên Tony Yan, 58 tuổi cử sang thay cho người tiền nhiệm đảm trách thị trường Việt Nam chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K Hình ảnh chuỗi Circle K thay đổi theo trải nghiệm người lãnh đạo có đến 35 năm làm việc ngành bán lẻ nhiều công ty thị trường khác nhau.Trước đến Việt Nam, ơng có 16 năm quản lý hệ thống cửa hàng nhường quyền Hong Kong cho thương hiệu chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn giới Eleven Thêm vào 20 năm quản lý chuỗi cửa hàng cà phê nhà hàng thức ăn nhanh Maxim, Delifrance Cafe Bakery."Gần đời gắn với ngành bán lẻ", Tony Yan chia sẻ với tạp chí Forbes bắt đầu tìm chiến lược riêng cho Circle K Những trải nghiệm bán lẻ trước ông áp dụng để thay đổi diện mạo Circle K Việt Nam, từ điểm chuyên dành cho du khách thành điểm dành cho người tiêu dùng nội địa, đặc biệt giới trẻ - Bài học ông Tony Yan – "Tạo điểm đến" Chiến lược "tạo điểm đến" Circle K đưa hình ảnh cửa hàng tiện lợi thành mơ hình lai qn cà phê hay cửa hàng thức ăn nhanh ngày phổ biến đô thị lớn Việt Nam tiện lợi qua việc cung ứng hàng bách hóa Ông cho biết xu hướng nhiều năm tới tập trung phát triển cửa hàng quy mô 100-120 m2, đủ lớn để tạo chỗ ngồi- thói quen cần thiết người Việt Và định táo bạo vị doanh nhân dày dặn kinh ngiệm gặt hái trái theo tạp chí Forbes, năm 2012 2013, dịch vụ ăn uống biến nhiều cửa hàng Circle K thành điểm đến tấp nập thu hút nhiều phân khúc khách hàng Mảng thức ăn nhanh từ chỗ chiếm 2-3% doanh số chiếm đến 20-30% doanh số Kế tiếp 17% doanh số đến từ thức uống xu hướng lên gần sản phẩm chăm sóc cá nhân cho giới trẻ khiến họ phải thiết kế lại khu vực trưng bày để thúc đẩy ngành tăng trưởng nhanh - Kinh doanh 24/24 Thay kinh doanh đóng cửa vào khung định chiến lược kinh doanh cốt lõi Circle K kinh doanh 24/7, tức mở cửa hoạt động 24 tất ngày tuần Có thể nói, chiến lược kinh doanh mang tính khác biệt đem lại thành công lớn cho Circle K Bởi, thông thường từ cửa hàng nhỏ siêu thị lớn thời gian mở cửa khơng 23h Vì vậy, xuất hệ thống cửa hàng tiện lợi 24/7 Circle K tạo hình ảnh lựa chọn Việc Circle K bán hàng 24h tất ngày giúp khách hàng đáp ứng tốt nhu cầu mua sắm thời điểm ngày Và cách thức để Circle K thu hút khách hàng b Quyết định quản trị nhà quản trị cửa hàng - Trưởng khu vực: định chia ca làm việc, cân đối nhân viên cửa hàng, đưa bảng nội quy cửa hàng đồng phục, chào hỏi, thời gian làm; định sa thải nhân viên làm việc nhân viên nghỉ làm nhiều, nghỉ không xin phết; định tuyển nhân viên vào làm - Cửa hàng trưởng: đưa định lịch làm việc nhân viên; định tiến độ tốc độ làm việc nhân viên; định có báo cáo phong cách làm việc nhân viên lên cấp hay không định việc khách hàng có vấn lấy thơng tin cửa hàng hay không; Quyết định nhân viên ủy quyền quản lý thời gian tầm đến ca cửa hàng trưởng bận việc đột xuất V Chức hoạch định Sứ mạng mục tiêu: a Sứ mạng: khơng ngừng tìm kiếm giải pháp tối ưu để mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm thú vị, an toàn, tiện lợi với nhiều lựa chọn sản phẩm đồ ăn nhanh chất lượng, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện Cam Kết Dịch Vụ Circle K khách hàng gói gọn chữ F (4Fs) (Tươi, Thân Thiện, Nhanh, Đầy Đủ) b Mục tiêu cửa hàng : - Trở thành top đầu cửa hàng có doanh thu cao hệ thống cửa hàng Circle K, có khả sinh lợi nhuận cao - Về dịch vụ: mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm tuyệt vời, dịch vụ tiện ích nghĩa với cửa hàng tiện lợi với thái độ phục vụ nhanh nhẹn - Về sản phẩm: mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất, đảm bảo, phù hợp tiện lợi - Trách nhiệm xã hội: Các sản phẩm bán mang tính tiện lợi, an tồn cho người tiêu dùng - Văn hóa: Quan tâm- Chia sẻ- Học hỏi Chiến lược * Phân tích SWOT cửa hàng Điểm mạnh(S) - Sản phẩm đa dạng, giá hợp lý Điểm yếu(W) - Khơng có chỗ giữ xe cho khách -Có khơng gian tầng dành cho ăn - Có xảy tình trạng cắp uống làm việc - Nhiều ưu đãi - Mở nơi tập trung đông dân cư Quận Đống Đa nói quận có mật độ dân số cao quận Hà Nội Cơ hội(O) Thách thức(T) -Với mật độ dân số đông với -Thách thức từ đối thủ cạnh tranh : không gian tiện nghi giúp cửa hàng Vinmart, Familymart; cửa hàng tạp nằm top cửa hàng có doanh hóa số cao Circle K Trên sở sứ mệnh, nhiệm vụ mục tiêu đặt ra, Circle K xác định cho chiến lược kinh doanh khác biệt, bật so với thời đại Bên cạnh việc cung cấp đa dạng phong phú sản phẩm từ đồ ăn, đồ dùng cá nhân văn phòng phẩm Circle K cịn có bán sản phẩm Mỹ, coi ưu kinh doanh Circle K - Chiến lược giá: khai trương cửa hàng đưa chương trình khuyến “Mừng cửa hàg 200, may mắn nhân 3, mua trúng” với giai thường hành tuần điện thoại iphone plus,…Đồng thời giá bán cửa hàng hợp lý, cạnh tranh bình đẳng Đây chiến lược giá thành cơng Circle K - Chiến lược toán nhanh gọn: Khách hàng tốn theo nhiều hình thức khác nhau, từ tiền mặt tốn khơng dùng tiền mặt qt thẻ, qt mã QR hay dùng ví điện tử - Chiến lược kinh doanh 24/7 mang tính khác biệt đem lại thành công lớn, tăng sức cạnh tranh tăng doanh thu cho cửa hàng Vì vậy, xuất hệ thống cửa hàng tiện lợi 24/7 Circle K tạo hình ảnh lựa chọn Việc Circle K bán hàng 24h tất ngày giúp khách hàng đáp ứng tốt nhu cầu mua sắm thời điểm ngày Và cách thức để Circle K thu hút khách hàng VI Chức tổ chức Circle K Việt Nam Sơ đồ tổ chức máy công ty Tổng giám đốc Tony Yang Bộ phận phát triển mặt hàng Bộ phận bán hàng Bộ phận tiếp thị quản lý ngành hàng Phịng đào tạo Bộ phận kế tốn kiểm sốt Bộ phân nhân 2.Store Chức vụ Store nhiệm vụ cửa hàng: Store a Quản lý khu vực (AM) Là người quản lý cửa hàng khu vực Là người đưa định tăng lương, yêu cầu thưởng phạt Thực hoạt động kiểm soát cửa hàng, đưa định nhân cửa hàng , có quyền sa thải nhân viên cửa hàng trường Đào tạo nhân viên cửa hàng thông báo thông tin từ cấp đến cửa hàng b Cửa hàng trưởng (SM) - Mô tả công việc: + Điều hành hoạt động kinh doanh cửa hàng, kiểm sốt hàng hố cửa hàng để bố trí nơi để hành hàng cho phù hợp + Cùng với nhân viên bán hàng thực hoạt động dịch vụ ( Chào hỏi, tính tiền, vệ sinh hàng hố, cửa hàng,…) + Kiểm sốt tiến độ cơng việc nhân viên , đôn đốc nhân viên làm việc , xếp lịch làm việc + Đào tạo công việc cho nhân viên + Thông báo cho nhân viên thông báo từ cấp + Chịu trách nhiệm doanh số, tình hình hoạt động, chất lượng dịch vụ cửa hàng phân cơng + Báo cáo tình hình kinh doanh, đề xuất giải pháp thúc đẩy doanh số, đạt mục tiêu + Có trách nhiệm nhắc nhở khách hàng muốn quay video hay chụp ảnh cửa hàng quy định không quay video hay chụp ảnh cửa hàng mà chưa xin phép từ SM - Lương quyền lợi + Lương thức: Lương cứng + phụ cấp + Được hưởng theo doanh số cửa hàng; Được đào tạo chuyên môn; Mỗi năm hưởng tháng lương thứ 13, xét duyệt tăng lương + Mỗi năm hưởng tháng lương thứ 13, xét duyệt tăng lương - Yêu cầu + Trình độ: tốt nghiệp Cao đẳng trở lên + Có kinh nghiệm năm làm việc lĩnh vực chuỗi nhà hàng, siêu thị, bán hàng + Chăm chỉ, biết việc, có tinh thần trách nhiệm cao, kĩ quản lý nhân viên tốt + Trước lên SM phải nhân viên giỏi, có trách nhiệm, cẩn thận, làm việc mơi trường áp lực cao c Nhân viên cửa hàng - Mô tả công việc: + Khi khách hàng bước vào cửa, cần chào hỏi phục vụ khách hàng thân thiênh, nhanh nhẹn, nhiệt tình + Upsalling tốn, giới thiệu sản phẩm, thơng báo chương trình khuyến để khách hàng biết cân nhắc mua, cảm ơn hẹn gặp lại khách + Làm sàn: kiểm soát tem giá, hàng hoá kệ cho đầy đủ xác, dọn dẹp kho đồ, vệ sinh hàng hoá, quầy kệ, giữ cửa hàng sẽ, thoáng mát + Làm công việc khác theo yêu cầu quản lý - Thời gian làm việc: Làm việc theo ca, xoay ca theo phân công cửa hàng trưởng + Nhân viên toàn thời gian tiếng/ngày, ngày/tuần;1 tuần làm buổi đêm (Ca 1: Từ 6h – 14h ; Ca 2: Từ 14h – 22h ; Ca 3: Từ 22h – 6h) + Nhân viên Bán thời gian: – tiếng/ ngày, tối thiểu ngày/tuần - Lương quyền lợi: ca đêm tăng 30% lương , ca ngày bán hàng chủ yếu , việc ca đêm phần lớn chuẩn bị hàng hóa cho ca sau Đối với nhân viên fulltime: + Trên 5.500.000 VND/tháng(Lương + Phụ cấp cơm) + Thưởng theo doanh số + Được hưởng thêm lương theo quy định Luật Lao Động làm việc tăng ca, ngày Lễ Tết + Được hưởng 12 ngày phép năm loại bảo hiểm theo yêu cầu Nhà nước sau kí hợp đồng lao động thức + Được tham gia khóa đào tạo dành cho nhân viên bán hàng nhận việc + Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên vị trí cao Trưởng ca, Trưởng cửa hàng nhiều vị trí khác Cơng ty + Mỗi năm xét duyệt tăng lương tham gia tiệc nhân viên cuối năm Đối với nhân viên part time: + Lương: 20k/h + Tăng thêm lương làm vào ca đêm hay ngày lễ cửa hàng đạt top doanh số so với cửa hàng Circle K khác - Yêu cầu + Trình độ tốt nghiệp THPT + Thái độ làm việc tích cực, chăm chỉ, nghiêm túc cơng việc, phải có tính ham học hỏi cơng việc khối lượng công việc lớn đa dạng + Giao tiếp tốt phục vụ khách hàng nhiệt tình, vui vẻ + Trung thực, động, có khả làm việc lâu dài Văn hóa cửa hàng: Văn hóa dựa tinh thần “ Quan tâm- Chia sẻ- Học hỏi giúp cho thành viên có hội học tập khám phá hết lực thân Môi trường làm việc quan tâm lẫn công việc sống - Văn hóa đồng phục: Nhân viên làm việc cửa hàng phải mặc đồng phục của hàng, không mặc trang phục trừ tiền - Đúng giờ: luôn Đối với nhân viên fulltime làm việc theo thời gian quy định; nhân viên làm việc part time làm việc theo ca quy định cửa hàng Nếu làm thêm có thưởng, muộn trừ tiền - Văn hóa chào hỏi: Khi khách hàng đến cần chào hỏi: “ chào mừng bạn đến Circle K” Khi khách hàng chọn xong sản phẩm: 1:Scan tất sản phẩm vào máy POS; 2: giới thiệu sản phẩm khuyến dành cho khách hàng để upselling; 3: cho khách xem bảng thông báo tổng tiền cần toán; 4: nhận tiền từ khách; 5: in hóa đơn trả tiền thừa có; 6: khách hàng nhân viên phải chào khách hàng - Tổ chức sinh nhật cho nhân viên VII Chức lãnh đạo Circle K Việt Nam Phong cách lãnh đạo: Tony Yan lựa chọn phong cách lãnh đạo dân chủ để điều hành circle K Việt Nam Hình ảnh chuỗi Circle K thay đổi theo trải nghiệm người lãnh đạo có đến 35 năm làm việc ngành bán lẻ nhiều công ty thị trường khac Từ trải nghiệm bán lẻ trước giúp Tony Yan tìm chiến lược riêng cho Circle K ông áp dụng để thay đổi diện mạo Circle K Việt Nam, từ điểm chuyên dành cho du khách thành điểm dành cho người tiêu dùng nội địa, đặc biệt giới trẻ Ơng chia sẻ với nhân viên bí quyết: muốn phát triển Việt Nam 3P (Patience) “ kiên nhẫn , kiên nhẫn, kiên nhẫn” - Dưới mắt nhìn nhân viên phong cách lãnh đạo trưởng khu vực thiên phong cách chuyên quyền phong cách lãnh đạo cửa hàng trưởng vừa chuyên quyền vừa dân chủ tùy thuộc vào hoàn cảnh Động lực làm việc Circle K cung cấp môi trường làm việc động, mang đến phúc lợi hội phát triển nghề nghiệp tương xứng cho nhân viên Cho dù làm việc cửa hàng hay văn phòng, nhân viên đóng vai trị quan trọng thành công công ty Nghề nghiệp nhân viên phát triển với phát triển liên tục bền vững công ty Với văn hóa “Quan Tâm, Chia Sẻ, Học Hỏi”, NLĐ có hội học hỏi khám phá tiềm thân Tại Circle K, quan tâm lẫn công việc sống Chia sẻ với kinh nghiệm, niềm vui sẵn lịng học hỏi lẫn để trở thành cơng dân có ích Mọi nỗ lực thành nhân viên công nhận khen thưởng kịp thời Thưởng- phạt cửa hàng: cửa hàng nhân viên làm tốt thưởng ngược lại + Thưởng: cửa hàng top đầu đc thưởng nóng vào lương nhân viên tùy khu vực khách hàng nhiều khác nên việc mục tiêu doanh thu khác theo cửa hàng Lương làm việc vào ngày lễ tănglương; làm đêm tăng 30% lương + Phạt: muộn trừ 10k lương, khơng thực văn hóa chào hỏi cửa hàng trưởng nhắc nhở, nhắc nhở lần trừ 10k, không mặc đồng phục không vào làm, coi nghỉ việc ngày phải làm bù theo xếp cấp trên, không làm đủ số buổi trừ lương số buổi nghỉ cộng 5% lương, nghỉ không xin phép trừ lương Quản trị nhóm quản trị xung đột: Trưởng khu vực chia nhân viên cửa hàng thành ca làm việc nhân viên partime quản lý trực tiếp cửa hàng trưởng để phân bổ nguồn lực hợp lý, ca bao gồm cửa hàng trưởng, nhân viên phục vụ nhân viên tốn Nhân viên đồn kết thực cơng việc giao giúp đỡ số nhân viên khác rảnh Tại cửa hàng xảy xung đột biểu ngồi, nhân viên việc người đảm nhận, khơng xâm phạm đến Khi có xung đột xảy nhân viên với nhân viên cửa hàng trưởng người giải tinh thần hịa bình VIII Chức kiểm sốt cửa hàng a Đối tượng kiểm soát: Trưởng khu vực kiểm soát nhân viên cửa hàng bao gồm cừa hàng trưởng: thái độ nhân viên, phong cách làm việc; trang thiết bị, máy móc; kiểm tra hàng hóa nhập vào kho bán cửa hàng Xem xét đánh giá bảng xếp hạng chung doanh thu cửa hàng, ghi chép báo cáo lên cấp để xem xét định thưởng phạt Cửa hàng trưởng: quản lý nhân viên cửa hàng; đôn đốc tốc độ làm việc, giao nhiệm vụ đào tạo nhân viên cửa hàng, ghi chép lại nhân viên vi phạm cuối tháng chốt danh sách để báo cáo lên trưởng khu vực Việc kiểm soát doanh thu để đánh giá xem cửa hàng có nằm top cửa hàng đạt doanh thu cao hệ thống Circle K xem xét doanh thu từ tiền bán sản phẩm hàng hóa cửa hàng khơng tính tiền dịch vụ: nạp tiền vào tài khoản, tiền bán đá, b Tần xuất kiểm soát Trưởng khu vực tùy vào mức độ công việc đối tượng để có hoạt động kiểm sốt khác Kiểm tra máy móc trang thiết bị tháng 1/ lần Kiểm tra đột suất thường diễm bất ngờ thường năm tầm 2-3 lần Những vấn đề quan trọng trưởng khu vực xuống trực tiếp giải Cửa hàng trưởng người ln có mặt cửa hàng quản ý kiểm soát nhân viên c Theo thời gian tiến hành kiểm soát Kiểm soát trước: nhân viên trưởng khu vực xem xét lực tuyển vào vị trí phù hợp cửa hàng Kiểm soát trong: Cửa hàng trưởng người đào tạo trực dõi, chỉnh đốn hướng dẫn nhân viên báo báo kết nên cấp Kiểm sốt sau: Nhân viên nghỉ việc khơng phát tán video hình ảnh nhạy cảm cửa hàng Nếu có cửa hàng trưởng cam thiệp PHẦN KẾT Thông qua việc nghiên cứu nội dung đề tài: Nghiên cứu nội dung học phần quản trị học chuỗi cửa hàng Circle K Việt Nam, cho thấy tầm quan trọng việc đánh giá yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động hàng tiện lợi, đồng thời phản ánh lên tình trạng mà Circle K gặp phải phải trình hoạt động thị trưởng bán lẻ Việt Nam nói chung thị trường chuỗi siêu thị tiện lợi nói riêng Từ đó, đưa nhìn đắn muốn đầu tư vào lĩnh vực Thị trường ngành bán lẻ Việt Nam phát triển đa dạng, thu hút nhiều đầu tư nước, nên cạnh tranh ngành đẩy cao Nếu chiến lược đắn dễ thất bại Cuộc đua giành thị phần chuỗi hệ thống siêu thị tiện lợi nước ta ngày trở lên gay gắt, cạnh tranh ngành đẩu mạnh bên cạnh nhu cầu mức độ hài lòng khách hàng nâng cao, để tiếp nhận ý kiến độ thỏa mãn khách hàng Circle K cần có cải tiến nhiều quy trình vận hành dịch vụ để đáp ứng yêu cầu từ khách hàng Đời sống người đại tất bật nhiều, thị trường chuỗi cửa hàng tiện lợi nói chung chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K nói riêng ngày phát triển mở rộng với quy mơ lớn đa dạng hóa mặt hàng dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng thu hút khách hàng đến mua cửa hàng nhiều Từ Circle K chiếm lĩnh nhiều thị phần ngành bán lẻ thị trường Việt Nam nói chung hệ thống chuỗi cửa hàng tiện lợi nói chung Tài liệu tham khảo Giáo trình quản trị học Đại Học Thương Mại http://wwwcirclek.com.vn/ http://facebook.com/circleKVietnam/ https://www.foody.vn/thuong-hieu/circle-k https://www.circlek.com.vn/vi/job_vacancy/nhan-vien-ban-hang-csr/ https://www.circlek.com.vn/vi/co-hoi-nghe-nghiep/ https://www.circlek.com.vn/vi/gioi-thieu/ https://123doc.net/tags/6192542-hi-nh-4-so-do-ba-n-ha-ng-ta-i-cu-a-ha-ng-circlek.htm ... chuỗi cửa hàng tiện ích Circle K Vậy Circle K có hoạt động quản trị để có chỗ đứng vững ngày hôm Để hiểu rõ điều này, “Nghiên cứu nội dung học phần quản trị học chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K Việt... động kiểm soát cửa hàng, đưa định nhân cửa hàng, có quyền sa thải nhân viên cửa hàng trường Đào tạo nhân viên cửa hàng thông báo thông tin từ cấp đến cửa hàng Cửa hàng trường (SM): Nhiệm vụ cửa hàng. .. nước giải khát, bia , rượu, bánh k? ??o; snack, sữa, Circle K 105 Chùa Láng phục vụ cho khách hàng việc nấu mì, đồ ăn nhanh,… Thành tích Circle K năm gần đây: + Hiện Circle K có gần 400 cửa hàng thành