Chương trình nghề Trồng rau an toàn

CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số Tên nghề: /QĐ-CĐTKV ngày tháng năm 2017 của) Trồng rau an tồn Trình độ đào tạo: Sơ cấp Đối tượng tuyển sinh: - Tốt nghiệp trung học sở tương đương - Tuổi từ 18 trở lên có đủ điều kiện sức khoẻ theo yêu cầu nghề Số lượng mô đun đào tạo: 06 Bằng cấp sau tốt nghiệp: Chứng Sơ cấp I MỤC TIÊU ĐÀO TẠO Kiến thức, kỹ thái độ nghề nghiệp - Kiến thức: + Trình bày kiến thức nguyên nhân gây ô nhiễm rau như: Ô nhiễm nguồn nước, kim loại nặng… + Trình bày quy trình khép kín trồng nhóm rau như: Kỹ thuật làm đất, bón phân, quản lý dịch hại chăm sóc rau + Lựa chọn loại giống rau, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật + Xác định loại sâu hại từ đưa biện pháp phòng trừ phù hợp cho rau + Thực việc theo dõi, ghi chép sổ sách theo Viet GAP + Vận dụng quy trình sản xuất rau theo hướng Viet GAP vào mơ hình trồng rau địa phương - Kỹ năng: + Thực nghiên cứu thị trường lập kế hoạch, tổ chức kinh doanh sản xuất sản phẩm rau đạt hiệu + Thực thành thạo thao tác sản xuất giống, làm đất, bón phân, quản lý dịch hại, thu hoạch bảo quản sản phẩm rau đảm bảo hiệu quả, an toàn bảo vệ môi trường + Vận dụng kiến thức nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch sản xuất để thực tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh sản phẩm rau + Tổ chức quản lý sản xuất trồng rau an toàn có hiệu quả, theo quy trình Viêt GAP - Thái độ: + Nghiêm túc, sáng tạo, chịu khó học hỏi + Đảm bảo an toàn, tổ chức nơi làm việc linh hoạt Cơ hội việc làm Người có chứng sơ cấp nghề kỹ thuật trồng rau an tồn bố trí làm việc trang trại, hộ gia đình, chương trình dự án liên quan đến lĩnh vực sản xuất, kinh doanh trồng rau an tồn Có thể trực tiếp sản xuất rau an toàn theo Viet GAP địa phương nơi sinh sống II THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU Thời gian khóa học thời gian thực học tối thiểu - Thời gian khóa học: tháng - Tổng thời gian học tập: 11 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 400 - Thời gian kiểm tra kết thúc mô đun ơn, kiểm tra kết thúc khóa học: 40 (trong ơn kiểm tra kết thúc khóa học: 16 giờ) Phân bổ thời gian học tập tối thiểu - Thời gian học tập : 440 - Thời gian thực học mô đun đào tạo nghề: 400 + Thời gian học lý thuyết: 82 + Thời gian học thực hành: 318 III DANH MỤC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN HỌC TẬP Thời gian đào tạo (giờ) Trong Mã MĐ Tên mơ đun Tổng Lý Thực Kiểm số thuyết hành tra * MĐ 01 Hướng dẫn sản xuất rau an toàn theo hướng Viet GAP MĐ 02 Chuẩn bị điều kiện cần thiết để trồng rau an tồn MĐ 03 Trồng rau nhóm ăn MĐ 04 Trồng rau nhóm ăn MĐ 05 Trồng rau nhóm ăn củ MĐ 06 Tiêu thụ sản phẩm rau an tồn Ơn kiểm tra kết thúc khóa học Tổng số 64 12 46 64 12 46 84 92 80 40 16 440 16 20 16 60 64 58 35 82 309 8 16 49 * Ghi chú: Bao gồm số kiểm tra định kỳ mơ đun (được tính vào thực hành) số kiểm tra hết mô đun IV CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT MƠ ĐUN ĐÀO TẠO (Nội dung chi tiết chương trình mơ đun kèm theo) VI HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP Hướng dẫn xác định danh mục mô đun đào tạo nghề; Thời gian, phân bổ thời gian chương trình cho mơ đun đào tạo nghề Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề “Trồng rau an toàn” dùng dạy nghề cho lao động nơng thơn có nhu cầu học nghề Khi học viên học đủ mơ đun chương trình đạt kết trung bình trở lên kỳ kiểm tra kết thúc khoá học cấp chứng sơ cấp nghề Theo yêu cầu người học, dạy độc lập mơ đun 01 “Hướng dẫn sản xuất rau an tồn theo hướng Viet GAP”, mơ đun 06 “Tiêu thụ sản phẩm rau an toàn” cho học viên cấp giấy chứng nhận học nghề hồn thành mơ đun Chương trình gồm mô đun sau: - Mô đun 01: “Hướng dẫn sản xuất rau an toàn theo hướng Viet GAP” có thời gian đào tạo 64 có 12 lý thuyết, 46 thực hành kiểm tra với mục đích trang bị nội dung tìm hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm rau, đưa biện pháp ngăn ngừa theo dõi ghi chép - Mô đun 02: “Chuẩn bị điều kiện cần thiết để trồng rau an tồn” có thời gian đào tạo 64 có 12 lý thuyết, 46 thực hành kiểm tra với mục đích tìm hiểu thị trường sản phẩm rau từ áp dụng vào quy mô sản xuất vùng đăng ký sản xuất rau theo hướng VIET GAP - Mô đun 03: “Trồng rau nhóm ăn lá”có thời gian đào tạo 84 có 16 lý thuyết, 60 thực hành kiểm tra với mục đích thực cơng việc thường xun việc làm đất, nhân giống con, đưa giống ruộng sản xuất, chăm sóc, sơ chế sản phẩm nhóm rau ăn - Mơ đun 04: “Trồng nhóm rau ăn quả” có thời gian đào tạo 92 có 20 lý thuyết, 64 thực hành kiểm tra với mục đích thực cơng việc thường xun việc làm đất, nhân giống con, đưa giống ruộng sản xuất, chăm sóc, sơ chế sản phẩm nhóm rau ăn - Mơ đun 05: “Trồng nhóm rau ăn củ” có thời gian đào tạo 80 có 16 lý thuyết, 58 thực hành kiểm tra với mục đích thực công việc thường xuyên việc làm đất, nhân giống con, đưa giống ruộng sản xuất, chăm sóc, sơ chế sản phẩm nhóm rau ăn củ - Mô đun 06: Tiêu thụ sản phẩm rau an tồn có thời gian đào tạo 40 có lý thuyết, 30 thực hành kiểm tra với mục đích, thực quảng bá, bán sản phẩm rau tính tốn hiệu kinh tế Hướng dẫn kiểm tra kết thúc khố học TT Mơ đun kiểm tra Hình thức kiểm tra Thời gian kiểm tra Kiến thức, kỹ nghề Lý thuyết nghề Vấn đáp, trắc nghiệm viết Không 60 phút Thực hành nghề Bài thực hành kỹ nghề Không Các ý khác Trong trình thực để đạt hiệu cao đào tạo phù hợp với thực tế giáo viên nên bố trí cho người học thăm quan sở (chợ bán sản phẩm rau, hợp tác xã sản xuất rau an toàn ) tham gia vào trình quản lý thời gian phù hợp với chương trình đào tạo Cũng bố trí thời gian ngoại khố để hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục, thể thao… VIII YÊU CẦU TỐI THIỂU VỀ GIÁO VIÊN GIẢNG DẠY Yêu cầu tối thiểu giáo viên để giảng dạy trình độ sơ cấp nghề Trồng rau an toàn phải đảm bảo yêu cầu tối thiểu sau: - Giáo viên dạy sơ cấp phải đảm bảo tiêu chuẩn phẩm chất trị, đạo đức lối sống tác phong nghề nghiệp quy định điều thông tư số 40/2015/TT-BLĐTBXH ngày 20 tháng 10 năm 2015 - Giáo viên dạy sơ cấp nghề Trồng rau an toàn phải đảm bảo tiêu chuẩn kiến thức chun mơn phải có từ trung cấp trở lên chuyên ngành phù hợp với Trồng rau an toàn - Giáo viên dạy sơ cấp nghề Trồng rau an toàn phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn ngoại ngữ tin học theo quy định hành - Giáo viên dạy sơ cấp nghề Trồng rau an tồn phải có chứng kỹ nghề để dạy trình độ sơ cấp có bậc thợ từ bậc 3/7 trở lên - Giáo viên dạy nghề phải có chứng nghiệp vụ sư phạm dạy nghề, sư phạm kỹ thuật, sư phậm bậc trở lên./ HIỆU TRƯỞNG ... nghề; Thời gian, phân bổ thời gian chương trình cho mơ đun đào tạo nghề Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề ? ?Trồng rau an toàn? ?? dùng dạy nghề cho lao động nơng thơn có nhu cầu học nghề Khi... cấp nghề kỹ thuật trồng rau an tồn bố trí làm việc trang trại, hộ gia đình, chương trình dự án liên quan đến lĩnh vực sản xuất, kinh doanh trồng rau an tồn Có thể trực tiếp sản xuất rau an toàn. .. rau an toàn theo hướng Viet GAP MĐ 02 Chuẩn bị điều kiện cần thiết để trồng rau an tồn MĐ 03 Trồng rau nhóm ăn MĐ 04 Trồng rau nhóm ăn MĐ 05 Trồng rau nhóm ăn củ MĐ 06 Tiêu thụ sản phẩm rau an