TN3: TN2: TN4: TN5: TN1: Tác dụng với ổi màu chất chỉ Tác thị dụng với bazơ Tác dụng với Muố Oxit Bazơ Tác dụng với Kim loại Nhỏ một giọt CH3COOH vào mẩu giấy quỳ tím.. Nhỏ một giọt phen[r]
(1)Trình bày tính chất hóa học rượu etylic Viết phương trình hóa học minh họa (2) Có cấu tạo phân Có mối liênrượu hệ Tính chất hóa học tử etylic: + Tác dụng với oxi: nào nào C2H6?O(l) tính + 3O 2CO t 2(k) với 2(k) + Etilen, chất và ứng3H O rượu etylic (h) dụng saovới ? Natri: + Tác dụng 2C2H5OH(l) + 2Na(r) 2C2H5ONa (k) + H 2(k) điều chế + Tác dụng axit với axetic axit axetic: cách nào ? o (3) Tiết A AXIT AXETIC: Tiết IV Ứng dụng: I Tính chất vật V Điều chế: lý: II Cấu tạo phân B MỐI LIÊN HỆ tử: GIỮA ETILEN, III Tính chất RƯỢU ETYLIC VÀ hóa học AXIT AXETIC: (4) I TÍNH CHẤT VẬT LÝ: (SGK trang 140) - CTPT C2H4O2 : - PTK 60 : (5) - CTPT C2H4O2 II CẤU TẠO PHÂN TỬ: - PTK : : 60 MHPT dạng dạng đặc rỗng MHPT (6) - CTPT C2H4O2 H _ : _ II CẤU TẠO PHÂN TỬ: - PTK 60 - Axit axetic có H CTCT: O : = C C_ _ O H H _ _ _ _ -Nhận xét: Trong Viếtphân gọn: CH3 –tử COOH – axit, OH MHPT nhóm dạng C =O O rỗng liên _ C _= kết với nhóm tạo thành nhóm OH (7) - CTPT C2H4O2 : - PTK : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC: Axit axetic có tính60chất -axit Axit axetic? là axit hữu có không tính chấtTuy củanhiên axit.axit axetic là (CH3COO)2Zn(dd) + axit yếu 2CH 3COOH(dd) + Zn(r) 2CH3COOH(dd) + CuO(r) CH3COOH(dd) + NaOH(dd) 2CH3COOH(dd) + Na CO H2(k) Kẽm (CH3COO)2Cu(dd) + axetat H2O(l) Đồng (II) CH COONa + (dd) axetat H2O(l) Natri 2CH3COONa(dd) + axetat H O (8) - CTPT C2H4O2 : - PTK : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC: Axit axetic có tính60chất Axit axetic axit không ? có tác dụng với rượu etylic - Axitkhông axetic? tác dụng với rượu etylic tạo etyl axetat H SO CH3COOH(l) + C2H5OH(l) đặc, t CH3COOC2H5(dd) + H2O(l) Etyl - Sản phẩm pưaxetat axit và o rượu gọi là este Vì vậy, pư axit và rượu còn gọi là pư (9) _ _ Bài 1: Trong các chất sau, chất nào có tính axit Giải thích H H O O = _ _ = _ _ b) H C C_ a) H C C_ S Đ _ H O H H H _ _ _ O = _ c) CH2 C _ S H OH (10) Hãy chọn câu đúng cáccó câu sau: Axit axetic tính axit vì phân tử: a) Có nguyên tố oxi Sai b) Có nhóm – OH Sai _ _ _ c) Có nhóm – OH và C =O nhóm d) Có nhóm – OH liên kết _ O với nhóm _C= C =O _ tạo thành nhómO Sai Đúng (11) Bài 2: Trong các chất sau: a) C2H5OH b) CH3COOH c) CH3CH2CH2 - OH O = _ d) CH3 – CH2 C _ OH Chất nào tác dụng với Na ? NaOH ? CaO ? Viết phương trình hóa học xảy (12) Tiến hành thí nghiệm: nhóm làm thí nghiệm sau: TN3: TN2: TN4: TN5: TN1: Tác dụng với ổi màu chất Tác thị dụng với bazơ Tác dụng với Muố Oxit Bazơ Tác dụng với Kim loại Nhỏ giọt CH3COOH vào mẩu giấy quỳ tím Nhỏ giọt phenolphtalein vào ống nghiệm đựng dung dịch NaOH Sau đó nhỏ từ từ giọt CH3COOH vào ống nghiệm Nhỏ vài giọt CH3COOH vào ống nghiệm có sẵn bột CuO Nhỏ giọt CH3COOH vào ống nghiệm có sẵn mẩu Zn Nhỏ giọt CH3COOH vào ống nghiệm có sẵn CaCO3 Hiện tượng: Giấy quỳ tím Màu hồng nhạt Bột CuO tan dần Xung quanh bềCó khí thoát chuyển sang dần, tạo thànhtạo thành dung mặt viên Zn có màu đỏ nhạtdung dịch không dịch màu xanh bọt khí thoát màu (13) Cách viết phương trình phản ứng CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I Chú ý : Gốc CH3COO - viết phía trước CTHH Ví dụ : CH3COONa , (CH3COO)2Mg (14)