bài giảng hóa học 9 bài 45 axit axetic

▼ KIỂM TRA BÀI CŨ:- Viết công thức cấu tạo của Rượu etylic - Trình bày tính chất hoá học của Rượu etylic và viết các phương trình phản ứng minh hoạ... Sự giống và khác nhau của CTCT

▼ KIỂM TRA BÀI CŨ:

- Viết công thức cấu tạo của Rượu etylic

- Trình bày tính chất hoá học của Rượu

etylic và viết các phương trình phản ứng minh hoạ.

I/ TÍNH CHẤT VẬT

LÝ : - Là chất lỏng, không màu, vị chua.

- Tan vô hạn trong nước.

II/ CẤU TẠO PHÂN

Nhận xét: nhóm –OH liên kết với nhóm

Sự giống và khác nhau của CTCT giữa

Axit axeticRượu etylic

Giống nhau : Giữa 2 CTCT đều có nhóm -OH Khác nhau :

Trong phân tử axit có 1 liên kết đôi giữa O liên kết trực tiếp với

C còn rượu thì không.

Tiết 56 AXIT AXETIC

III/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC:

1) Axit axetic có tính chất của một axit không ?

1) Axit axetic có tính chất hoá học của một axit:

(CH 3 COO) 2 Zn (dd) + H 2 (k) Zn(r)

2CH 3 COOH(dd) +

Kẽm axetat

CH 3 COONa (dd) + NaOH(dd)

Natri axetat 2CH 3 COOH(dd) + CuO(r)

2CH 3 COOH(dd) + CaCO 3 (r)

+ H 2 O(l)

(CH 3 COO) 2 Cu (dd) Đồng (II) axetat

+ CO 2 (k)

(CH 3 COO) 2 Ca (dd)

Canxi axetat + H

2 O (l)Tiết 56 AXIT AXETIC

2.Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?

Thí nghiệm:

Cho vào ống nghiệm khô A

2ml rượu khan, 2ml axit

axetic rồi vừa lắc vừa nhỏ

ra thêm 2ml dd muối ăn bão

hoà lắc rồi để yên Nhận xét

mùi của chất lỏng nổi lên?

Kết quả thí nghiệm

Trong ống nghiệm B có một chất lỏng không

màu, mùi thơm, nhẹ hơn nước và không tan trong nước có tên gọi là

etyl axetat và là một este

(l)

etyl axetat

Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra

etyl axetat ( phản ứng este hóa )

Tiết 56 AXIT AXETIC

IV ỨNG DỤNG

2 điều chế trong phòng thí nghiệm:

2CH3COONa + H2SO4 Nhiệt độ 2CH3COOH + Na2SO4

Bài 1: Trong các chất sau, chất nào có tính axit Giải

thích.

C

C _ _

O O H

O H

=

H C _ C _

_H H

_ b)

C

CH2_ _

O

H OH

 Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:

Hãy chọn câu đúng.

Bài 2: Trong các chất sau:

a) C2H5OH b) CH3COOH

_

_

O OH

=

C d) CH3 – CH2

c) CH3CH2CH2 - OH

Chất nào tác dụng với Na? NaOH? CaO?

Viết phương trình hóa học.

1 2 3 4

Hình nền

C Axit axetic là chất lỏng không màu, vị

chua tan vô hạn trong nước

D Phân tử axit axetic có tính axit vì chứa nhóm (-COOH)

Câu 2

Phản ứng nào sau đây là phản ứng este hoá ?

A 2CH 3 COOH + 2Na  2CH 3 COONa + H 2

Câu 3

▼ Axit axetic tác dụng được với mỗi chất trong nhóm nào sau đây ?

A C2H5OH, MgO, Cu, KOH, CaCO3

B Fe, NaOH, Na2SO4, CaO, C2H5OH

C K2CO3, CuO, C2H5OH, Ag, KOH

D K, ZnO, NaOH, C2H5OH, Na2CO3

O

-Axit axetic tác dụng với

rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư este hóa).

Axit axetic

Viết gọn: CH 3 -COOH

-Về nhà học bài, làm các bài tập trong sách giáo khoa.

Dặn dò