2.Kĩ năng: - Quan st thí nghiệm, hình ảnh, mơ hình, rt ra được nhận xét về cấu tạo và tính chất etilen -Viết được pứ của axit axetic với các chất.. - Nhận biết axit axetic II.[r]
(1)Tuần : 28 Ngày : Tên bài : AXIT AXETIC Tiết 55 I CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG : Kiến thức: -Nắm CTCT, tính chất hóa học, tính chất vật lí và ứng dụng CH3COOH -Nắm nhóm – COOH là nhóm nguyên tử gây tính axit -Biết khái niệm ête và phản ứng ête hóa 2.Kĩ năng: - Quan st thí nghiệm, hình ảnh, mơ hình, rt nhận xét cấu tạo và tính chất etilen -Viết pứ axit axetic với các chất - Nhận biết axit axetic II CHUẨN BỊ : <> Gv : -Dụng cụ, hóa chất dùng cho TN <> Hs : -Đọc trước nôi dung bài học III, TIẾN TRÌNH BÀI DẠY : Hoạt Động : Ổn định (1’) Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Nội dung Hoạt Động : KTBC -Nêu đặc điểm cấu tạo và tính -Trả lời lý thuyết chất hóa học rượu etyic ? -BT2 /139 SGK -Làm BT -BT5 /139 SGK 1) 2C2H5OH + Na 2C2H5ONa + H2 2) Na + H2O NaOH + H2 C2H5OH + 3O2 2CO2 + H2O 0,2 0,6 0,4 -Nhận xét đánh giá, cho điểm 9, n 0, ( mol ) C2 H 5OH 46 V 0, 4.22, 8,96 (l ) CO2 VKk = 5.0,6.22,4 = 67,2 (l) Hoạt Động : Tính chất vật lí -Quan sát lọ đựng CH3COOH -Quan sát Nhận xét tính chất vật lí nó Rút kết luận I Tính chất vật lí : -Chất lỏng không màu, vị chua -Tan vô hạn nước -Nhỏ vài giọt CH3COOH vào -Tan vô hạn ống nghiệm đựng H2O để Cm nước tính tan Hoạt Động : Công thức cấu tạo -Cho Hs lắp ráp mô hình phân -Lắp ráp tử Gọi Hs viết CTCT ? -Viết CTCT -Nhận xét đặc điểm cấu tạo ? -Có nhóm COOH Lop8.net II Cấu tạo phân tử : H H | | O H–C–C | | O – H H H Viết gọn CH3 – COOH -Trong phân tử có nhóm (– COOH), nhóm này làm cho phân tử có tính axit (2) Hoạt Động : Tính chất hóa học II Tính chất hóa học : 1) Axit axetic có tính chất axit không ? -Nêu tính chất chung axit ? -Trả lời -Cm axit axetic là axit -Làm TN -Làm quỳ tím đỏ TN -T/d với oxit bazơ muối + H2O -Tác dụng với bazơ muối + H2O -Tác dụng với KL muối + H2 -Td với muối muối + axit CH3COOH là axit yếu <>TN : CH3COOH t/dụng với - Làm TN -Quan sát C2H5OH Nhận xét, kết luận ? -Nhận xét 2) Tác dụng với Rượu etylic : CH3COOH + C2H5OH H2SO4 đ CH3COOC2H5 + H2O t0 Etyl axetat -Etyl axetat là este Hoạt Động : Ứng dụng -Xem sơ đồ nêu ứng dụng -Nêu ứng dụng IV Ứng dụng : axit axetic ? (SGK) Hoạt Động : Điều chế -Thuyết trình cách sản xuất axit axetic công nghiệp từ -Lắng nghe butan ? V Điều chế : 1) Trong CN : 2C4H10 + 5O2 4CH3COOH + 2H2O 2) Trong đời sống : -Lên men d2 rượu etylic loãng -Nêu cách sản xuất giấm ăn thực tế -Viết ptpứ men giấm C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O Hoạt Động : CỦNG CỐ <>BT : <>BT : -Viết các ptpứ xảy cho 2CH3COOH + Ba(OH)2 (CH3COO)2Ba + 2H2O axit axetic tác dụng với 2CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O Ba(OH)2, CaCO3, Na, MgO, 2CH3COOH + 2Na 2CH3COONa + H2 CH3OH 2CH3COOH + MgO (CH3COO)2Mg + H2O H2SO4 đ CH3COOH + CH3OH CH3COOCH3 + H2O t0 Hoạt Động : DẶN DÒ -Làm bài tập /143 SGK -Chuẩn bị nội dung luyện tập Lop8.net (3)