Môc tiªu: - Kiến thức: Sau khi học song học sinh hiểu đợc đất trồng là gì - Kỹ năng: Nhận biết vai trò của đất trồng, biết đợc các thành phần của đất trång II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: -[r]
(1)TuÇn: Gi¶ng 17/ 8/ 2011 Ch¬ng: I đại cơng kỹ thuật trồng trọt TiÕt:1 Bµi Vai trß, nhiÖm vô cña trång trät I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc vai trò trồng trọt, biết đợc nhiÖm vô cña trång trät hiÖn - Kỹ năng: Biết đợc số biện pháp thực nhiệm vụ trồng trọt II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK tranh ¶nh cã liªn quan tíi bµi häc - Tham kh¶o t liÖu vÒ nhiÖm vô cña n«ng nghiÖp giai ®o¹n tíi - HS: Nghiªn cøu kü néi cña dung bµi häc III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức: 2.KiÓm tra bµi cò: 3.Bµi míi: Hoạt động thầy và trò H§1: GV giíi thiÖu bµi häc; H§2: T×m hiÓu vai trß cña ngµnh trång trät nÒn kinh tÕ GV: Giíi thiÖu h×nh SGK cho häc sinh nghiên cứu lần lợt đặt câu hỏi cho h/s hoạt động nhóm thời gian phút H: Em h·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y l¬ng thùc, thùc phÈm, c©y c«ng nghiÖp trång ë địa phơng em? HS:- C©y l¬ng thùc: Lóa, ng«, khoai, s¾n - C©y thùc phÈm:B¾p c¶i,su hµo, cµ rèt - Cây công nghiệp: Bạch đàn, keo cà phª cao su GV: Gọi nhóm đứng dậy phát biểu ý T/g Néi dung ghi b¶ng I) Vai trß cña trång trot - Cung cÊp l¬ng thùc - Cung cÊp nguyªn liÖu cho CN chÕ biÕn - Cung cÊp thøc ¨n cho ch¨n nu«i - Cung cÊp n«ng s¶n cho xuÊt khÈu (2) kiÕn! GV: Kết luận ý kiến và đa đáp án H: Trång trät cã vai trß nh thÕ nµo? H§3 T×m hiÓu nhiÖm vô cña trång trät GV: Cho học sinh đọc nhiệm vụ SGK H: Dùa vµo vai trß cña trång trät em h·y xác định nhiệm vụ nào là nhiệm vụ trång trät HS: Nghiªn cøu tr¶ lêi GV: NhËn xÐt rót kÕt luËn nhiÖm vô cña trång trät lµ nhiÖm vô 1,2,4,6 H§4 T×m hiÓu c¸c biÖn ph¸p thùc hiÖn nhiÖm vô cña ngµnh trång trät GV: Yªu cÇu nghiªn cøu kiÕn tøc SGK vµ tr¶ lêi c©u hái H: Khai hoang lấn biển để làm gì? H: Tăng vụ trên đơn vị diện tích đất trồng mục đích để làm gì? H: áp dụng đúng biện pháp kỹ thuật trồng trọt mục đích làm gì? HS: Suy nghÜ tr¶ lêi c¸c c©u hái GV: Gîi ý c©u hái phô H: Sö dông gièng míi n¨ng xuÊt cao bãn phân đầy đủ, phòng trừ sâu bệnh kịp thời nhằm mục đích gì? HS: Nh»m t¨ng n¨ng suÊt GV: Tæng hîp ý kiÕn cña häc sinh kÕt luËn II NhiÖm vô cña trång trät - NhiÖm vô 1,2,4,6 III §Ó thùc hiÖn nhiÖm vô cña trång trät cÇn sö dông nh÷ng biÖn ph¸p gi? -Khai hoang vùng đồi núi và lÊn biÓn -Tăng vụ tên đơn vị diện tích đất trồng -áp dụng đúng biện pháp kĩ thuËt trång trät ( Nhằm mục đích ) + Tăng diện tích đất canh tác + T¨ng n¨ng xuÊt c©y trång, s¶n xuÊt nhiÒu n«ng s¶n Cñng cè vµ dÆn dß - GV: Cho học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Trồng trọt có vai trò gì đời sống nhân dân và KT địa phơng - VÒ nhµ häc bµi theo c©u hái SGK - Đọc và xem trớc bài khái niệm đất trồng và thành phần đất trồng Rót kinh nghiÖm: (3) …………………………………………… Gi¶ng ngµy 19/ 8/ 2011 TiÕt: Bµi Khái niệm đất trồng và thành phần đất trồng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc đất trồng là gì - Kỹ năng: Nhận biết vai trò đất trồng, biết đợc các thành phần đất trång II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: SGK , Gi¸o ¸n, tranh ¶nh cã liªn quan tíi bµi häc - HS: Nghiªn cøu kü néi cña dung bµi häc III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức: 2) KiÓm tra bµi cò: H: Cho biết vai trò trồng trọt đời sống nhân dân? Nhiệm vụ trång trät lµ g×? 3) Bµi míi: Hoạt động thầy và trò GV: Giíi thiÖu bµi häc §Êt lµ tµi nguyªn thiªn nhiªn quý gi¸ cña Quèc gia HĐ1: Tìm hiểu khái niệm đất trồng GV: Cho học sinh đọc mục phần I SGK và đặt câu hỏi H: §Êt trång lµ g×? HS: Suy nghÜ tr¶ lêi c©u hái H: Lớp than đá tơi xốp có phải là đất trồng kh«ng? T¹i sao? HS: Suy nghÜ tr¶ lêi c©u hái GV: Tæng hîp ý kiÕn rót kÕt luËn GV: NhÊn m¹nh chØ cã líp bÒ mÆt t¬i, xèp trái đất thực vật sinh sống đợc… T/g Néi dung ghi b¶ng _ K/N §Êt trång lµ líp bÒ mÆt t¬i xèp nhÊt cña vá Tr¸i §Êt, trên đó thực vật có thể sinh sèng vµ s¶n xuÊt s¶n phÈm -là sản phẩm biến đổi đá (4) HĐ3 Vai trò đất trồng: GV: Híng dÉn cho häc sinh quan s¸t h×nh SGK H: §Êt trång cã tÇm quan träng nh thÕ nào cây trồng? HS: Tr¶ lêi H: Ngoài đất cây trồng còn sống môi trêng nµo n÷a? HS: Tr¶ lêi GV: Tæng hîp ý kiÕn rót kÕt luËn HĐ4 Nghiên cứu thành phần đất trång GV: Giới thiệu học sinh sơ đồ phần II SGK H: Dựa vào sơ đồ em hãy trả lời đất trồng gåm nh÷ng thµnh phÇn g×? HS: Tr¶ lêi H: Kh«ng khÝ cã chøa nh÷ng chÊt nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Chia nhãm häc sinh lµm bµi tËp SGK +Vai trß: cung cÊp níc vµ chÊt dinh dỡng cho cây đồng thời giữ cho cây đứng vững + §Êt trång gåm cã phÇn chÝnh: R¾n , láng vµ khÝ đó phần rắn chiếm khối lợng vµ thÓ tÝch lín nhÊt 4) Híng dÉn vµ dÆn dß: - GV: yêu cầu h/s đọc phần ghi nhớ SGK - GV: Híng dÉn häc sinh tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi vÒ nhµ häc bµi vµ lµm bµi tËp SGK - Đọc và xem trớc bài SGK Một số tính chất đất trồng Rót kinh nghiÖm : TuÇn: Gi¶ng ngµy 22/ 8/ 2011 TiÕt : bµi Một số tính chất đất trồng (5) I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc thành phần giới đất là gì, nào là đất chua đất kiềm, đất trung tính, vì đất đợc nớc và chất dinh dỡng, nào là độ phì nhiêu đất - Kỹ năng: Học sinh có ý thức bảo vệ, trì và nâng cao độ phì nhiêu đất II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Chuẩn bị nghiên cứu SGK, tranh ảnh có liên quan đến bài học - HS: Nghiªn cøu kü néi cña dung bµi häc xem tranh III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 GV giíi thiÖu bµi häc GV: §a sè c©y trång sèng vµ ph¸t triÓn trên đất trung tính H§2 Lµm râ thµnh phÇn c¬ giíi cña đất GV: Phần rắn đất bao gồm thµnh phÇn nµo? ( Kho¸ng gåm h¹t c¸t, limon, sÐt ) HS: Tr¶ lêi GV: ý nghÜa thùc tÕ cña thµnh phÇn c¬ giới đất là gì? HS: Tr¶ lêi HĐ3 Phân biệt nào là độ chua, độ kiềm đất GV: Yêu cầu h/s đọc phần II SGK nêu c©u hái GV: Độ PH dùng để đo cái gì? HS: Tr¶ lêi GV: Trị số PH dao động phạm vi nµo? T/g Néi dung ghi b¶ng Bµi I Thành phần giới đất lµ gi? - Thµnh phÇn v« c¬ vµ h÷u c¬ - Thành phần đất là phần rắn đợc hình thành từ thành phÇn v« c¬ vµ h÷u c¬ II.Thế nào là độ chua, độ kiềm đất - Dùng để đo độ chua, độ kiềm đất - Độ PH dao động phạm vi từ đến 14 - Căn vào độ PH mà ngời ta chia đất thành đất chua, đất kiềm và đất trung tính III Kh¶ n¨ng gi÷ níc vµ chÊt (6) HS: Tr¶ lêi GV: Với giá trị nào PH thì đất đợc gọi là đất chua, đất kiềm và trung tính HS: Tr¶ lêi H§4 T×m hiÓu kh¶ n¨ng gi÷ níc vµ chất dinh dỡng đất GV; Cho học sinh đọc mục III SGK GV: Vì đất giữ đợc nớc và chất dinh dìng HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y so s¸nh kh¶ n¨ng gi÷ níc vµ chất dinh dỡng các đất HS: Tr¶ lêi HĐ5 Tìm hiểu độ phì nhiêu đất GV: §Êt thiÕu níc, thiÕu chÊt dinh dìng c©y trång ph¸t triÓn NTN? HS: Tr¶ lêi GV: Đất đủ nớc và chất dinh dỡng cây trång ph¸t triÓn NTN? HS: Tr¶ lêi GV: Gi¶ng gi¶i lÊy VD- §Êt ph× nhiªu lµ đất đủ ( Nớc, dinh dỡng đảm bảo cho n¨ng xuÊt cao…) dinh dỡng đất - Nhê c¸c h¹t c¸t limon,sÐt, chÊt mïn - §Êt sÐt: Tèt nhÊt - §Êt thÞt: TB - §Êt c¸t: KÐm IV Độ phì nhiêu đất là g×? - Độ phì nhiêu đất là khả đất cho cây trồng có n¨ng xuÊt cao Cñng cè vµ dÆn dß: - GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nêu câu hỏi củng cố , đánh giá bài học - Về nhà học bài theo phần ghi nhớ và trả lời câu hỏi cuối bài đọc và xem trớc Bài ( SGK) Rót kinh nghiÖm : …………………………………… Gi¶ng ngµy: 25/ 8/2011 TiÕt: Bµi Th xác định thành phần giới đất (7) b»ng ph¬ng ph¸p vª tay I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh xác định đợc thành phần giới đất b»ng ph¬ng ph¸p vª tay - Kỹ năng: Rèn luyện kỹ quan sát thực hành có ý thức lao động cẩn thận chính x¸c II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, èng hót níc - Chuẩn bị các vật mẫu nh: Mẫu đất, ống nớc, thớc đo III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu bµi häc, Nªu môc tiªu cña bµi H§1: Tæ chøc thùc hµnh: GV: KiÓm tra dông cô vµ mÉu vËt cña häc sinh - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho tõng nhãm häc sinh H§2: Thùc hiÖn quy tr×nh: GV: Thao t¸c mÉu, häc sinh quan s¸t TH nh SGK GV: Hớng dẫn học sinh quan sát đối chiếu với chuẩn phân cấp đất HS: Thao t¸c gi¸o viªn quan s¸t chØ dÉn H§3 §¸nh gi¸ kÕt qu¶ GV: Hớng dẫn đánh giá xếp loại mẫu đất GV: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hµnh cña häc sinh T/g 34’ Néi dung ghi b¶ng Bµi I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt: ( SGK): II Quy tr×nh thùc hµnh - SGK III Thùc hµnh - Thu dọn dụng cụ, mẫu đất, vệ sinh - Xếp loại mẫu đất (8) Cñng cè vµ dÆn dß - GV: Nhận xét đánh giá thực hành chuẩn bị vật liệu, dụng cụ an toàn vệ sinh lao động - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài ( SGK ) chuẩn bị mẫu đất, dụng cụ thùc hµnh - Ôn lại phần II bài Về độ chua, độ kiềm đất ……………………………………………… Gi¶ng bµi tù chän: TuÇn: Bµi Th xác định độ ph đất phơng pháp so màu I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh xác định đợc độ PH phơng pháp so mµu - Kỹ năng: Học sinh có kỹ quan sát, thực hành và có ý thức lao động chính x¸c cÈn thËn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, lµm thao t¸c thö nghiÖm thùc hµnh - HS: Lấy mẫu đất, thìa nhỏ, thang màu PH III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: kiểm tra bài cũ: bài mới: Hoạt động GV và HS T/g KiÓm tra bµi cò: - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh vÒ dông cô, vËt liÖu 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: H§1 Giíi thiÖu bµi häc: GV: Nªu môc tiªu cña bµi, néi quy vµ quy 3/ Néi dung ghi b¶ng Bµi (9) tắc an toàn lao động H§2 Tæ chøc thùc hµnh GV: KiÓm tra dông cô, vËt mÉu cña häc sinh 5/ 30/ H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh GV: Thao t¸c mÉu HS: Quan s¸t lµm theo 5/ H§4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶ - Căn vào kết tự đánh giá học sinh, giáo viên đánh giá chấm điểm - §¸nh gi¸ nhËn xÐt giê thùc hµnh + Sù chuÈn bÞ + Thùc hiÖn quy tr×nh + An toàn lao động và vệ sinh môi trờng + KÕt qu¶ thùc hµnh I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt: - Thể các loại mẫu đất, dụng cụ đã chuẩn bị nhà II Quy tr×nh thùc hµnh - Thùc hiÖn quy tr×nh nh bíc SGK - Lµm l¹i lÇn ghi vµo b¶ng SGK III §¸nh gi¸ kÕt qu¶ - Thu dọn dụng cụ, mẫu đất, vệ sinh khu vùc thùc hµnh - Tự đánh giá kết thực hµnh cña m×nh xem thuéc lo¹i đất nào ( Đất chua, đất kiềm, Đất trung tÝnh) Cñng cè vµ híng dÉn vÒ nhµ 1/: - §äc tríc bµi – SGK - Tìm hiểu các biện pháp sử dụng, cải tạo và bảo vệ đất địa phơng em Rót kinh nghiÖm: ………………………………………… TuÇn: Gi¶ng ngµy: 5/ 9/ 2011 TiÕt Bµi Biện pháp sử dụng, cải tạo và bảo vệ đất (10) I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lý Biết các biện pháp cải tạo và bảo vệ đất - Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài nguyên môi trờng đất II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, tranh vÏ liªn quan tíi bµi häc - HS: Đọc SGK, tìm hiểu biện pháp sử dụng, cải tạo và bảo vệ đất địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: kiểm tra bài cũ: bài mới: Hoạt động GV và HS T/g KiÓm tra bµi cò: 5/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi häc: HĐ1.Tìm hiểu phải sử dụng đất 1/ mét c¸ch hîp lý 15/ - Sau đọc song SGK- HS có thể trả lời đợc nhu cầu lơng thực, thực phẩm ngày càng tăng mà diện tích đất trồng trọt có hạn – Ph¶i hîp lý GV: Để giúp học sinh hiểu đợc mục đích các biện pháp sử dụng đất SGK có thể đặt c©u hái GV: Thâm canh tăng vụ trên diện tích đất canh t¸c cã t¸c dông g×? HS: Tr¶ lêi GV: Không bỏ đất hoang có tác dụng gì? HS: Tr¶ lêi GV: Chọn giống cây phù hợp với đất có tác dông g×? HS: Tr¶ lêi GV: Vừa sử dụng, vừa cải tạo đất có tác dông g×? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu biÖn phÊp c¶i t¹o vµ b¶o vÖ Néi dung ghi b¶ng I Vì phải sử dụng đất hîp lý: - Do nhu cÇu l¬ng thùc, thùc phÈm ngµy cµng t¨ng mµ diện tích đất trồng có hạn vì phải sử dụng đất trồng hîp lý - Không để đất trống, tăng sản lợng,sản phẩm đợc thu - Tăng đơn vị diện tích đất canh t¸c - C©y sinh trëng ph¸t triÓn tèt, cho n¨ng xuÊt cao - Tăng độ phì nhiêu đất (11) đất GV: Giới thiệu số loại đất cần cải tạo níc ta + Đất xám bạc màu, đất mặn,đất phèn GV: Cµy s©u bõa kü, bãn ph©n h÷u c¬ cã t¸c dụng gì? áp dụng cho loại đất nào? HS: Tr¶ lêi’ GV: Làm ruộng bậc thang để làm gì? HS: Tr¶ lêi GV: Trång xen c©y n«ng nghiÖp gi÷a c¸c b¨ng c©y ph©n xanh cã t¸c dông g×? HS: Tr¶ lêi GV: Cµy n«ng,bõa sôc,gi÷ níc liªn tôc, thay níc thêng xuyªn 20/ II.BiÖn ph¸p c¶i t¹o vµ b¶o vệ đất GV: Bón vôi với mục đích gì? Cñng cè vµ d¨n dß 3/ - Gv: Gọi 1-2 em học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nêu câu hỏi củng cố bài để học sinh trả lời - VÒ nhµ häc bµi theo phÇn ghi nhí vµ c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc Bµi SGK Rót kinh nghiÖm: - Tăng bề dày lớp đất trồng, tÇng máng nghÌo dinh dìng - Chèng xãi mßn döa tr«i - Tăng độ che phủ, chống xói mßn ( §Êt dèc) - Không sới đất phèn, hoà tan chÊt phÌn thêng yÕu khÝ, th¸o níc phÌn ( §Êt phÌn) - Khử chua, áp dụng đất chua (12) Gi¶ng ngµy: 08/ 9/ 2011 TiÕt Bµi T¸c dông cña ph©n bãn trång trät I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc các loại phân bón thờng dùng và tác dụng phân bón đất, cây trồng - Có ý thức tận dụng các sản phẩm phụ ( thân, cành, lá) cây hoang dại để làm ph©n bãn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, tranh vÏ liªn quan tíi bµi häc - HS: Đọc SGK, tìm hiểu biện pháp sử dụng phân bón địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Vì phải cải tạo đất? GV: Ngêi ta thêng sö dông nh÷ng biÖn pháp nào để cải tạo đất? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giới thiệu bài học từ xa cha ông đã nãi “ NhÊt níc…” Nãi lªn tÇm quan träng cña trång trät H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ ph©n bãn GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK sau đó nªu c©u hái; GV: Ph©n bãn lµ g×? gåm nh÷ng lo¹i nµo? HS: Tr¶ lêi 8/ Néi dung ghi b¶ng - Tăng độ phì nhiêu… - Cµy s©u, bõa kü, bãn ph©n h÷u c¬… 2/ 15/ I.Ph©n bãn lµ g×? - Lµ thøc ¨n cung cÊp cho c©y trång - Gåm lo¹i chÝnh: ph©n h÷u c¬ v« c¬ vµ sinh vËt (13) GV: Nhãm ph©n h÷u c¬, v« c¬,vi sinh gåm nh÷ng lo¹i nµo? HS: Tr¶ lêi - Để khắc sâu kiến thức GV đặt câu hỏi để häc sinh x¾p xÕp 12 lo¹i ph©n bãn nªu SGK vµo c¸c nhãm ph©n t¬ng øng GV: C©y ®iÒu tranh, ph©n tr©u bß thuéc nhãm ph©n nµo? H§2.T×m hiÓu t¸c dông cña ph©n bãn: GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh SGK vµ tr¶ lêi c©u hái; GV: Ph©n bãn cã ¶nh hëng nh thÕ nµo tíi đất, xuất cây trồng và chất lợng nông s¶n? HS: Tr¶ lêi GV: Gi¶i thÝch ph©n bãn- n¨ng xuÊt chÊt lợng nông sản- độ phì nhiêu đất GV: Gi¶ng gi¶i cho häc sinh thÊy nÕu bãn qu¸ nhiÒu, sai chñng lo¹i- kh«ng t¨ng- mµ gi¶m 4.Cñng cè - GV: yêu cầu học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nªu c©u hái cñng cè bµi - Yêu cầu học sinh đọc phần có thể em cha biÕt SGK - §¸nh gÝ giê häc 15/ + Ph©n h÷u c¬: - C©y ®iÒu tranh, ph©n tr©u bß, ph©n lîn, c©y muång muång, bÌo d©u,kh« dÇu dõa, ®Ëu t¬ng + Ph©n ho¸ häc: - Supe l©n, ph©n NPK, Urª; + Ph©n vi sinh: - Dap, Nitragin II T¸c dông cña ph©n bãn - H×nh SGK 2/ - Nhờ có phân bón đất phì nhiªu h¬n, cã nhiÒu chÊt dinh dìng, c©y trång ph¸t triÓn, sinh trëng tèt cho n¨ng xuÊt cao, chÊt lîng tèt Híng dÉn vÒ nhµ 2/ - VÒ nhµ häc bµi theo c©u hái SGK vµ phÇn ghi nhí SGK - Đọc và xem trớc bài SGK và chuẩn bị đồ dùng thí nghiệm 5.Rót kinh nghiÖm : (14) TuÇn : Gi¶ng ngµy: 14/ 9/ 2011 TiÕt: Bµi Th nhËn biÕt mét sè lo¹i ph©n bãn ho¸ häc th«ng thêng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh phân biệt đợc số loại phân bón thêng dïng - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích và có ý thức bảo đảm an toàn lao động và báo vệ môi trờng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, lµm thö thÝ nghiÖm - HS: §äc SGK, ChuÈn bÞ mÉu vËt thùc hµnh III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Ph©n bãn lµ g×? Gåm nh÷ng lo¹i ph©n 5/ nµo? Nãi râ ph©n h÷u c¬? - Lµ thøc ¨n bæ sung cho c©y trång - Ph©n h÷u c¬ gåm ph©n chuång, ph©n xanh 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi míi, Quy t¾c an toµn lao động, quy trình thực hành H§1.Tæ chøc thùc hµnh: - KiÓm tra dông cô thùc hµnh cña häc sinh, kÑp g¾p, th×a, diªm, níc GV: Chia nhãm thùc hµnh vµ mÉu ph©n bãn H§2.Thùc hiÖn quy tr×nh - Bíc 1: Gi¸o viªn thao t¸c mÉu häc sinh 1/ 2/ 30/ I Tæ chøc thùc hµnh -chia líp thµnh nhãm mçi nhãm cã em -mçi nhãm cö nhãm trëng vµ th ký để ghi kết thực hµnh (15) II.Quy tr×nh thùc hµnh - Bíc 1: Häc sinh quan s¸t quan s¸t - Bíc 2: Gi¸o viªn quan s¸t nh¾c nhë häc sinh nh÷ng thao t¸c khã H§3.§¸nh gi¸ kÕt qu¶ - Cho đáp án để học sinh tự đánh giá kết qu¶ theo mÉu cña m×nh Cñng cè GV: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ cña häc sinh vµ nhận xét đánh giá học chuẩn bị quy trình thực hành và an toàn lao động, kết qu¶ thùc hµnh 3/ - Bíc 2: Häc sinh thao t¸c 2/ III KÕt qu¶: - Thu dän dông cô, lµm vÖ sinh - Ghi kÕt qu¶ vµo vë theo mÉu 5.Híng dÉn vÒ nhµ 1/ - Về nhà học bài đọc và xem trớc bài SGK …………………………………………… Gi¶ng ngµy: 17/ 9/ 2011 TiÕt Bµi C¸ch sö dông vµ b¶o qu¶n c¸c lo¹i ph©n bãn th«ng thêng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc các cách bón phân, cách sử dông vµ b¶o qu¶n c¸c lo¹i ph©n bãn th«ng thêng - Có ý thức tiết kiệm, bảo đảm an toàn lao động và bảo vệ môi trờng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, Tranh h×nh 7,8,9,10 SGK - HS: §äc SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: 2.kiểm tra bài cũ (16) 3.bài Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Bằng cách nào để phân biệt đợc phân 5/ - Đốt trên than củi, mùi khai là phân đạm, ko có mùi khai kali đạm và phân kali? - Ph©n l©n ( n©u, n©u sÉm, GV: Bằng Cách nào để phân biệt đợc phân tr¾ng x¸m) v«i ( tr¾ng d¹ng l©n vµ v«i ( kh«ng tan ) bét ) 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi häc H§1:T×m hiÓu mét sè c¸ch bãn ph©n 2/ I.C¸ch bãn ph©n GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t h×nh vÏ 13/ SGK- ph©n biÖt c¸ch bãn ph©n vµ tr¶ lêi c©u hái GV:C¨n cø vµo thêi kú ph©n bãn ngêi ta chia lµm mÊy c¸ch bãn ph©n - Theo hµng: u ®iÓm vµ nhHS: Tr¶ lêi îc ®iÓm GV: Giangt gi¶i cho häc sinh thÊy c¸ch - Bãn theo hèc: u ®iÓm vµ bón phân trực tiếp vào đất nhîc ®iÓm HS: Tr¶ lêi - Bãn v·i: u ®iÓm vµ nhîc ®iÓm GV: Rót kÕt luËn - Phun trªn l¸: u ®iÓm 1,2,5 nhîc ®iÓm: H§2 Giíi thiÖu mét sè c¸ch sö dông II C¸ch sö dông c¸c lo¹i c¸c ph©n bãn th«ng thêng GV: Gi¶ng gi¶i cho häc sinh thÊy bãn 10/ ph©n bãn th«ng thêng phân vào đất GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK GV: Những đặc điểm chủ yếu phân h÷u c¬ lµ g×? - Phân hữu thờng dùng để HS: Tr¶ lêi bãn lãt GV: Với đặc điểm trên phân hữu - Phân đạm, kali, hỗn hợp, thdùng để bón lót hay bón thúc ơng dùng để bón thúc, bón lãt th× chØ bãn lîng nhá - Phân lân thờng dùng để bón H§3.Giíi thiÖu c¸ch b¶o qu¶n c¸c lo¹i lãt ph©n bãn th«ng thêng III B¶o qu¶n c¸c lo¹i ph©n GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK và nêu bãn th«ng thêng (17) c©u hái GV: Vì không để lẫn lộn các loại phân víi nhau? HS: Tr¶ lêi GV: Vì phải dùng bùn ao để phủ kín đống phân ủ? HS: Tr¶ lêi Cñng cè: - Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhứ sgk - Nªu c©u hái cñng cè bµi häc - Cã mÊy c¸ch bãn ph©n - §Ó b¶o qu¶n ph©n bãn th«ng thêng ta ¸p dông nh thÕ nµo? - §¶nh gi¸ giõ häc 10/ - X¶y ph¶n øng lµm háng chÊt lîng ph©n - T¹o ®iÒu kiÖn cho vi sinh vËt phân giải, hạn chế đạm bay, gi÷ vÖ sinh m«i trêng 2/ 4.Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - Tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - Về nhà đọc và xem trớc bài 10 SGK Rót kinh nghiÖm: TuÇn 5: Gi¶ng ngµy: 21/ 9/ 2011 TiÕt Bµi 10 Vai trß cña gièng vµ ph¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc vai trò giống cây trồng vµ c¸c ph¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång - Cã ý thøc quý träng, b¶o vÖ c¸c gèng c©y trång quý hiÕm s¶n xuÊt ë địa phợng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, Tranh h×nh 11,12,13,14 SGK - HS: §äc SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : (18) kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: ThÕ nµo lµ bãn thóc, bãn lãt? T/g Néi dung ghi b¶ng 5/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu néi dung bµi häc 1/ H§1.T×m hiÓu vai trß cña gièng c©y 10/ trång: GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 11 sau đó trả lời câu hỏi GV: Víi n¨ng xuÊt (a) víi thêi vô gieo trång (b) vµ c¬ cÊu c©y trång (c) HS: Tr¶ lêi H§2.Giíi thiÖu tiªu chÝ cña gièng tèt 10/ GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK? Lựa chän nh÷ng tiªu chÝ cña gièng tèt HS: Tr¶ lêi GV: Gi¶ng gi¶i gièng cã n¨ng xuÊt cao, xuất ổn định 10/ H§3.Giíi thiÖu mét sè ph¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 12,13,14 HS: Tr¶ lêi GV: ThÕ nµo lµ ph¬ng ph¸p chän läc, ph¬ng ph¸p lai? GV: Giảng giải phơng pháp đột biến và ph¬ng ph¸p lÊy m« 2/ 4.Cñng cè: - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Bón lót là bón phân vào đất tríc gieo trång - Bãn thóc lµ bãn ph©n thêi gian sinh trëng I Vai trß cña gièng c©y trång - Là yếu tố định đến n¨ng xuÊt c©y trång cã t¸c dông t¨ng vô thu ho¹ch n¨m II Tiªu chÝ cña gièng c©y tèt - TK:Tiªu chÝ gièng tèt gåm đồng thời các tiêu chí 1,3,4,5 III Ph¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång 1- Ph¬ng ph¸p chän läc 2- Ph¬ng Ph¸p lai 3- Phơng pháp gây đột biến 4- Ph¬ng ph¸p nu«i cÊy m« (19) _Nªu c©u hái cñng cè bµi - Gièng c©y trång cã vai trß NTN trång trät? GV: §¸nh gi¸ giê häc 4.Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 11 SGK s¶n xuÊt vµ b¶o quan gièng c©y trång Rót kinh nghiÖm: Gi¶ng ngµy: 24/ 9/ 2011 TiÕt: 10 Bµi 11 S¶n xuÊt vµ b¶o qu¶n gièng c©y trång I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc quy trình sản xuất giống cây trång, c¸ch b¶o qu¶n h¹t, cã ý thøc b¶o qu¶n gièng, c©y trång, nhÊt lµ c¸c giống quý đặc sản - Cã ý thøc quý träng, b¶o vÖ c¸c gèng c©y trång quý hiÕm s¶n xuÊt ë địa phơng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, Tranh h×nh 13,15,16,17 SGK - HS: §äc bµi 11 SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.kiểm tra bài cũ 3.bài Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Gièng c©y trång cã vai trß nh thÕ nµo 5/ Néi dung ghi b¶ng - Gièng lµm t¨ng n¨ng xuÊt, (20) trång trät? / 10 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi häc H§1.Giíi thiÖu quy tr×nh s¶n xuÊt gièng 15/ b»ng h¹t GV: Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ sản xuất giống hạt và đặt câu hỏi GV: Quy tr×nh s¶n xuÊt gièng c©y trång hạt đợc tiến hành năm 10/ c«ng viÖc n¨m thø nhÊt, n¨m thø hai…lµ g×? GV: Vẽ lại sơ đồ để khắc sâu kiến thức GV: Gi¶i thÝch h¹t gièng siªu nguyªn chñng, nguyªn chñng H§2.Giíi thiÖu s¶n xuÊt gièng c©y trång b»ng ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh vÏ vµ tr¶ lêi c©u hái GV: ThÕ nµo lµ gi©m cµnh, ghÐp m¾t, chiÕt cµnh? HS: Tr¶ lêi GV: T¹i chiÕt cµnh ph¶i dïng ni 2/ lon bã kin bÇu? ( HS: Trả lời giữ ẩm cho đất bó bầu, hạn chế đợc sâu bệnh H§3.Giíi thiÖu ®iÒu kiÖn vµ ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n h¹t gièng c©y trång GV: Gi¶ng gi¶i cho häc sinh hiÓu nguyªn nh©n g©y hao hôt vÒ sè lîng, chÊt lîng h¹t gièng qu¸ tr×nh b¶o qu¶n Do h« hấp hạt, sâu, mọt, bị chuột ăn… sau đó đa câu hỏi để học sinh trả lời HS: Tr¶ lêi XD bµi GV: T¹i h¹t gièng ®em b¶o qu¶n ph¶i kh«? HS: Tr¶ lêi GV: T¹i h¹t gièng ®em b¶o qu¶n ph¶i chÊt lîng n«ng s¶n, t¨ng vô vµ thay đổi cấu cây trồng I.S¶n xuÊt gièng c©y 1.S¶n xuÊt gièng c©y b»ng h¹t - N¨m thø nhÊt: Gieo h¹t phôc tr¸ng chän c©y tèt - N¨m thø hai: C©y tèt gieo thµnh dßng lÊy h¹t c¸i dßng - n¨m thø ba: Tiªu chÝ gièng 2.S¶n xuÊt gièng c©y trång b»ng ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh - Gi©m cµnh: Tõ ®o¹n cµnh c¾t rêi khái th©n mÑ ®em gi©mvµo c¸t Èm sau mét thêi gian tõ cµnh gi©m h×nh thµnh rÔ - GhÐp m¾t: LÊy m¾t ghÐp, ghÐp vµo mét c©y kh¸c - ChiÕt cµnh: II B¶o qu¶n h¹t gièng c©y trång - H¹t gièng b¶o qu¶n: Kh«, mÈy, kh«ng lÉn t¹p chÊt, Kh«ng s©u bÖnh - Nơi cất giữ phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm (21) s¹ch, kh«ng lÉn t¹p chÊt 4.Cñng cè - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ sgk - Nªu c©u hái cñng cè bµi häc - Cã thÓ nh©n gièng b»ng nh÷ng c¸ch nµo? - Làm nào để có giống hạt tốt, hạt gièng cã chÊt lîng Híng dÉn vÒ nhµ 1/ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 12 SGK 5.Rót kinh nghiÖm : TuÇn 6:Gi¶ng ngµy : 24/ 9/ 2011 TiÕt 11 Bµi 12 S©u bÖnh h¹i c©y trång I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc tác hại sâu bệnh hiểu đợc khái niệm côn trùng bệnh cây Biết đợc các dấu hiệu cây bị sâu bệnh phá ho¹i - Có ý thức chăm sóc bảo vệ cây trồng thờng xuyên để hạn chế tác hại s©u bÖnh II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, Tranh h×nh 18,19 SGK - HS: §äc bµi 12 SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2kiểm tra bài cũ 3bài (22) Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Sản xuất giống cây trồng hạt đợc tiÕn hµnh theo tr×nh tù nµo? 5/ - Tõ h¹t gièng phôc tr¸ng chän läc theo quy tr×nh - N¨m thø nhÊt: Gieo h¹t … - N¨m thø hai: H¹t cña mçi c©y gieo thµnh dßng… - N¨m thø ba: Tõ gièng siªu nguyªn chñng nh©n thµnh gièng nguyªn chñng 10/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi häc H§1.T×m hiÓu t¸c h¹i cña s©u bÖnh GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK GV: Sâu bệnh có ảnh hởng NTN đến đời sèng c©y trång? HS: Tr¶ lêi GV: Cã thÓ yªu cÇu häc sinh nªu c¸c vÝ dụ để minh hoạ cho tác hại sâu bệnh I T¸c h¹i cña s©u bÖnh 10/ 15/ H§2.Kh¸i niÖm vÒ c«n trïng vµ bÖnh c©y GV: Trong vòng đời côn trùng trải qua giai ®o¹n sinh trëng ph¸t triÓn nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Gi¶ng gi¶i cho häc sinh hiÓu râ h¬n ®iÒu kiÖn sèng thuËn lîi vµ khã kh¨n cña s©u bÖnh h¹i c©y trång? H§3.Giíi thiÖu mét sè dÊu hiÖu cña c©y - S©u bÖnh cã ¶nh hëng sÊu đến sinh trởng, phát triển cña c©y trång - C©y trång bÞ biÕn d¹ng chËm phát triển, màu sắc thay đổi - Khi bÞ s©u bÖnh ph¸ h¹i, n¨ng xuÊt c©y trång gi¶m m¹nh - Khi s©u bÖnh ph¸ ho¹i, n¨ng xuÊt c©y trång gi¶m m¹nh, chÊt lîng n«ng s¶n thÊp II.Kh¸i niÖm vÒ c«n trïng vµ bÖnh c©y 1.Kh¸i niÖm vÒ c«n trïng 2.Kh¸i niÖm vÒ bÖnh cña c©y - BÖnh cña c©y lµ tr¹ng th¸i không bình thờng dới tác động (23) bÞ s©u bÖnh ph¸ h¹i GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 20 vµ tr¶ lêi c©u hái: GV: ë nh÷ng c©y bÞ s©u, s©u bÖnh ph¸ h¹i ta thêng gÆp nh÷ng dÊu hiÖu g×? HS: Tr¶ lêi GV: Kh¸i qu¸t rót kÕt luËn 2/ cña vi sinh vËt g©y bÖnh vµ ®iÒu kiÖn sèng kh«ng thuËn lîi 3.Mét sè dÊu hiÖu c©y trång bÞ s©u bÖnh h¹i - Khi bÞ s©u bÖnh ph¸ h¹i c©y trồng thờng thay đổi + CÊu t¹o h×nh th¸i: BiÕn d¹ng l¸, qu¶ g·y cµnh, thèi cñ, th©n cµnh sÇn sïi + Mµu s¾c: Trªn l¸, qu¶, cã đốm đen, nâu vàng Tr¹ng th¸i: C©y bÞ hÐo rò 4.Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ sgk - Nªu c©u hái cñng cè bµi häc + Sâu bệnh có tác hại nh nào c©y trång? + C«n trïng lµ lo¹i sinh vËt cã lîi hay h¹i cây trồng? + C©y bÞ bÖnh cã biÓu hiÖn ntn? Híng dÉn vÒ nhµ / - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 13 SGK c¸ch phßng trÞ s©u bÖnh h¹i Rót kinh nghiÖm Gi¶ng ngµy: 28/ 09/ 2011 (24) Tiết 11: Bµi 13 Phßng trõ s©u bÖnh h¹i I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc nguyên tắc và biện ph¸p phßng trõ s©u bÖnh h¹i - Biết vận dụng biện pháp đã học vào việc phòng trừ sâu bệnh vờn trờng hay gia đình - Có ý thức chăm sóc bảo vệ cây trồng thờng xuyên để hạn chế tác hại s©u bÖnh II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tµi liÖu tham kh¶o, Tranh h×nh 21,22,23 SGK - HS: §äc bµi 13 SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y nªu t¸c h¹i cña s©u bÖnh h¹i c©y trång T/g 5/ 15/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu nguyªn t¾c phßng trõ s©u bªnh 20/ Gv: Cho học sinh đọc các nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại ( SGK) sau đó phân tÝch tõng nguyªn t¾c mçi nguyªn t¾c lÊy 1VD - Trong nguyªn t¾c “Phßng lµ chÝnh” gia đình, địa phơng đã áp dụng biện pháp tăng cêng søc chèng chÞu cña c©y víi s©u bÖnh NTN? GV: Lîi Ých ¸p dông “ Nguyªn t¾c chÝnh” Néi dung ghi b¶ng - Sâu bệnh ảnh hởng sấu đến sù sinh trëng, ph¸t triÓn cña c©y trång lµm gi¶m n¨ng xuÊt chÊt lîng n«ng s¶n I.Nguyªn t¾c phßng trõ s©u bÖnh h¹i - Bãn ph©n h÷u c¬, lµm cá, vun síi, trång gièng c©y chèng s©u bÖnh, lu©n canh… - Ýt tèn c«ng, c©y sinh trëng tèt, s©u bÖnh Ýt gi¸ thµnh thÊp (25) II C¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh h¹i 1.BiÖn ph¸p canh t¸c vµ sö dông gièng chèng s©u bÖnh h¹i - Vi sinh – Làm đất- Trừ mầm mèng s©u bÖnh n¬i Èn nÊp - Gieo trång…- tr¸nh thêi kú s©u bÖnh ph¸t sinh - Luân phiên- thay đổi thức ăn ®iÒu kiÖn sèng cña s©u 2.BiÖn ph¸p thñ c«ng - u ®iÓm: §¬n gi¶n, dÔ thùc hiÖn, cã hiÖu qu¶ - Nhîc ®iÓm: Tèn c«ng 3.BiÖn ph¸p sinh ho¸ häc lµ g×? H§2.Giíi thiÖu c¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh GV: NhÊn m¹nh t¸c dông phßng trõ s©un bệnh hại biện pháp đã nêu SGK GV: Ph©n tich khÝa c¹nh chèng s©u bÖnh cña c¸c kh©u kü thuËt GV: Híng dÉn häc sinh ghi vµo b¶ng SGK GV:Cho học sinh đọc SGK nhận xét u, nhợc điểm biện pháp này 2/ GV: §i s©u gi¶ng gi¶i cho häc sinh hiÓu u, nhîc ®iÓm HS: HiÓu kh¸i niÖm vµ t¸c dông… 4.BiÖn ph¸p kiÓm dÞch thùc vËt GV: Gi¶i thÝch viÖc phßng trõ s©u bÖnh h¹i cÇn coi träng vËn dông tæng hîp c¸c biÖn ph¸p Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng l¹i c¸c néi dung bµi häc vÒ c¸ch phßng trõ s©u bÖnh h¹i HS: Nh¾c l¹i Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - VÒ nhµ häc bµi tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 14 SGK ChuÈn bÞ mét sè nh·n thuèc trõ s©u (26) ……………………………………… Gi¶ng ngµy: 28/ 9/ 2011 TiÕt: 11 : Bµi 14 Th nhËn biÕt mét sè lo¹i thuèc vµ nh·n thuèc I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc số loại thuốc dạng bột, bét thÊm níc, h¹t vµ s÷a - Biết đọc các nhãn thuốc ( độ độc thuốc, tên thuốc…) - Có ý thức đảm bảo an toàn sử dụng và bảo vệ môi trờng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ c¸c mÉu thuèc trõ s©u bÖnh ë d¹ng h¹t, bét hoµ tan, bét thÊm nớc, sữa.Tranh vẽ nhãn hiệu và nồng độ thuốc - HS: §äc bµi 13 SGK, III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức /: kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y nªu c¸c nguyªn t¾c, biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: GV: Giíi thiÖu bµi thùc hµnh H§1.GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh Tranh vÏ , kÝ hiÖu thuèc GV: Ph©n c«ng vµ giao nhiÖm vô cho c¸c nhóm phân biệt đợc các dạng thuốc và đọc nh·n hiÖu cña thuèc H§2.T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh: Bíc 1:GV cho häc sinh nhËn biÕt c¸c d¹ng thuèc T/g Néi dung ghi b¶ng 5/ - Canh t¸c, thñ c«ng, ho¸ häc, sinh häc, kiÓm dÞch thùc vËt… 2/ 2/ I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK 30/ II Quy tr×nh thùc hµnh 1.NhËn biÕt nh·n hiÖu thuèc trõ s©u bÖnh h¹i (27) GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t: Mµu s¾c, dang thuèc ( Bét, tinh bét…) Cña tõng mÉu thuèc råi ghi vµo vë bµi tËp Bớc 2: Đọc nhãn hiệu và phân biệt độ độc cña thuèc trõ s©u bÖnh GV: Hớng dẫn học sinh đọc tên thuốc đã ghi SGK và đối chiếu với hình vẽ trên b¶ng GV: Gọi học sinh nhắc lại cách đọc tên thuèc vµ gi¶i thÝch c¸c kÝ hiÖu ghi tªn thuèc * Lu ý: Ch÷ viÕt t¾t chØ c¸c d¹ng thuèc + Thuèc bét: Hoµ tan níc; SP, BHN + Thuèc bét: D,BR,B + Thuèc bét thÊm níc: WP,BTN,DF,WDG + Thuèc h¹t: GH, GR + Thuèc s÷a: EC, ND + Thuèc nhò dÇu: SC GV: Hớng dẫn học sinh phân biệt độ độc cña thuèc theo kÝ hiÖu vµ biÓu tîng 4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: HS: Thu dän vËt liÖu, tranh ¶nh, vÖ sinh - Các nhóm tự đánh giá dựa trên kết quan s¸t ghi vµo b¶ng nép, mÉu thuèc,mµu s¾c, nh·n hiÖu thuèc GV: NhËn xÐt sù chuÈn bÞ vËt liÖu dông cô, an toàn vệ sinh lao động, kết thực hành 2.Quan s¸t mét sè d¹ng thuèc GV cho häc sinh QS c¸c tê qu¶ng c¸o thuèc b¶o vÖ thùc vËt 3/ Híng dÉn vÒ nhµ /: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 15 SGK Rót kinh nghiÖm (28) KiÓm tra ngµy: 01/ 10/ 2011 TiÕt 12 KIỂM TRA 45 PHÚT I Môc tiªu: - KiÓm tra nh÷ng kiÕn thøc cña ch¬ng I - §¸nh gi¸ sù tiÕp thu kiÕn thøc cña häc sinh II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Chuẩn bị hệ thống câu hỏi và đáp án cho bài kiểm tra - HS: «n tËp chuÈn bÞ kiÓm tra III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức /: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi - C©u hái kiÓm tra C©u1( 4®iÓm): Em h·y nªu vai trß vµ nhiÖm vô cña trång trät? C©u2 ( ®iÓm ): §Êt trång cã vai trß ntn? T/g Néi dung ghi b¶ng 45/ §¸p ¸n + Vai trß cña trång trät: - Cung cÊp l¬ng thùc, thùc phÈm cho ngêi - Cung cÊp nguyªn liÖu cho nhµ m¸y chÕ biÕn - Cung cÊp thøc ¨n cho ch¨n nu«i - Cung cÊp n«ng s¶n cho xuÊt khÈu + NhiÖm vô cña trång trät: - S¶n xuÊt nhiÒu lóa ng« khoai s¾n… - Trång rau ®Ëu… - Trång c©y mÝa cung cÊp nguyªn liÖu - Trồng cây đặc sản… + §Êt cã thµnh phÇn chÝnh: R¾n, láng, khÝ… (29) §Êt trång gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo? Câu ( 3điểm ) Giống có vai trò gì c©y trång? Nªu t¸c h¹i cña s©u bÖnh? - Vai trß cña gièng c©y trång, t¨ng n¨ng xuÊt c©y trång, t¨ng vụ, làm thay đổi cấu cây trång - T¸c h¹i cña s©u bÖnh cã ¶nh hởng sấu đến sinh trởng, ph¸t triÓn cña c©y ( BiÕn d¹ng, thay đổi màu sắc, chậm phát triÓn ) - Gi¶m m¹nh n¨ng xuÊt c©y trång - Lµm gi¶m chÊt lîng n«ng s¶n 4.Cñng cè GV: Thu bài nhận xét đánh giá kiểm tra Híng dÉn vÒ nhµ - Về nhà đọc và xem trớc bài 15 làm đất và bón phân lót Gi¶ng ngµy: 05/ 10/ 2011 TiÕt: 13 bài 15: Làm đất và bón phân lót I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt nói chung và công việc làm đất cụ thể - Biết đợc quy trình và yêu cầu kỹ thuật việc làm đất - Hiểu đợc mục đích và cách bón phân lót cho cây trồng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh 25, 26 SGK - HS: §äc tríc bµi xem h×nh vÏ SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: (30) kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu bµi häc Quy tr×nh ®Çu cña việc làm đất – tạo ĐK cho cây phát triển tèt tõ gieo h¹t HĐ1.Tìm hiểu mục đích việc làm đất GV: Đa ví dụ để học sinh nhận xét tình trạng đất ( cứng – mềm ) GV: Làm đất nhằm mục đích gì? HS: Tr¶ lêi T/g Néi dung ghi b¶ng 1/ 10/ 15/ H§2.T×m hiÓu néi dung c¸c c«ng viÖc làm đất - Bao gồm công việc cày bừa, đập đất, lên luèng GV: Cày đất có tác dụng gì? HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y so s¸nh u nhîc ®iÓm cña cµy m¸y vµ cµy tr©u HS: Tr¶ lêi I Làm đất nhằm mục đích g×? - Mục đích làm đất: làm cho đất tơi xốp tăng khả giữ níc chÊt dinh dìng, diÖt cá d¹i vµ mÇm mèng s©u bÖnh Èn nÊp đất II Các công việc làm đất a Cày đất: - Xáo chộn lớp đất mặt làm cho đất tơi xốp, thoáng khí và vïi lÊp cá d¹i b.Bừa và đập đất - Làm cho đất nhỏ và san ph¼ng GV: Cho häc sinh nªu t¸c dông cña bõa vµ đạp đất GV: T¹i ph¶i lªn luèng? LÊy VD c¸c lo¹i c©y trång lªn luèng HS: Tr¶ lêi 15/ H§3.T×m hiÓu kü thuËt bãn ph©n lãt GV: Gợi ý để học sinh nhớ lại mục đích 2/ c.Lªn luèng - §Ó dÔ ch¨m sãc, chèng ngËp úng và tạo tầng đất dày cho c©y sinh trëng ph¸t triÓn - C¸c lo¹i c©y trång lªn luèng, Ngô, khoai, rau, đậu, đỗ… (31) bón lót nêu các loại phân để sử dụng bãn lãt HS: Tr¶ lêi GV: Gi¶i thÝch ý nghÜa c¸c bíc tiªn shµnh bãn lãt 4.Cñng cè GV: Gọi 1-2 Học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Gv: HÖ thèng l¹i bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi III Bãn ph©n lãt - Sö dông ph©n h÷u c¬ hoÆc ph©n l©n theo quy tr×nh - R¶i ph©n lªn mÆt ruéng hay theo hµng, theo hèc - Cày, bừa, lấp đất để vùi phân xuèng díi Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - Về nhà học bài và trả lời câu hỏi cuối bài, đọc và xem bài 16 SGK Gi¶ng ngµy: 8/ 10/ 2011 TiÕt:14 bµi 16: Gieo trång c©y n«ng nghiÖp I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc khái niệm thời vụ và để xác định thời vụ gieo trồng, các vụ gieo trồng chính nớc ta - Hiểu đợc mục đích việc kiểm tra, sử lý hạt giống trớc gieo trồng, c¸c ph¬ng ph¸p sö lý h¹t gièng - Hiểu đợc các yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng và các phơng pháp gieo h¹t trång c©y non II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh 27, 28 SGK - HS: §äc tríc bµi xem h×nh vÏ 27,28 SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: (32) kiểm tra bài cũ bài Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy nêu các công việc làm đất và t¸c dông cña tõng c«ng viÖc? GV: Em h·y nªu quy tr×nh bãn lãt 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu bµi häc - Gieo trồng là vấn đề KT phong phó… H§1: T×m hiÓu thêi vô gieo trång GV: Em h·y nªu c¸c lo¹i c©y trång theo thêi vô HS: Tr¶ lêi - GV: NhÊn m¹nh “kho¶ng thêi gian” *Lu ý: Mỗi loại cây có thời vụ gieo trång thÝch hîp, cho häc sinh ph©n tÝch yÕu tè SGK- Ph©n tÝch GV: Cho häc sinh kÓ c¸c vô gieo trång năm đã nêu SGK GV: C¸c vô gieo trång tËp trung vµo thêi ®iÓm nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y kÓ tªn c¸c lo¹i c©y trång øng víi tõng thêi gian HS: Tr¶ lêi GV: Cho häc sinh kÎ b¶ng ®iÒn tõ c¸c c©y đặc trơng vụ T/ g Néi dung ghi b¶ng 6/ - Cày đất: làm nhỏ đất, san ph¼ng… - Bừa và đập đất… - Lªn luèng chèng óng dÔ ch¨m sãc - X§ híng - X§ kÝch thíc - §¸nh r·nh 20/ I.Thêi vô gieo trång - Mỗi cây đợc gieo trồng vµo mét kho¶ng thêi gian nhÊt định thời gian đó gọi là thời vụ 1) Căn để xác định thời vụ: - KhÝ hËu - Lo¹i c©y trång - S©u bÖnh 2.C¸c vô gieo trång: - Vụ đông xuân: Từ tháng 11 đến tháng 4; Năm sau trồng lúa, ngô, đỗ, lạc, rau, khoai, cây ¨n qu¶, c©y c«ng nghiÖp - Vụ thu: Từ tháng đến th¸ng trång lóa, ng«, khoai -Vụ mùa: Từ tháng đến tháng 11 trång lóa, rau - Vụ đông: Từ tháng đến tháng 12 trồng ngô, đỗ tơng, khoai, rau 15/ (33) H§2: KiÓm tra vµ sö lý h¹t gièng GV: Kiểm tra hạt giống để làm gì? HS: Tr¶ lêi GV: KiÓm tra h¹t gièng theo nh÷ng tiªu chÝ nµo? HS: Tr¶ lêi 2/ GV: Sử lý hạt giống nhằm mục đích gì? HS: Tr¶ lêi II.KiÓm tra sö lý h¹t gièng 1.Mục đích kiểm tra hạt gièng - Kiểm tra hạt giống nhằm đảm b¶o h¹t gièng cã chÊt lîng tèt đủ tiêu chuẩn đem gieo - Tiªu chÝ gièng tèt gåm c¸c tiªu chÝ: 1,2,3,4,5 2.Mục đích và phơng pháp sử lý h¹t gièng - Mục đích: Kích thích hạt giống n¶y mÇm nhanh, diÖt trõ s©u bÖnh h¹i - Phơng pháp: Nhiệt độ, hoá chÊt 4.Cñng cè - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tæng kÕt l¹i ý chÝnh cña bµi häc - §¸nh gi¸ giê häc - Cho học sinh đọc phần có thể em cha biết sgk Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 17 SGK Gi¶ng 12/ 10/ 2011 TiÕt 15 bµi 16: Gieo trång c©y n«ng nghiÖp I Môc tiªu: (34) - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc khái niệm thời vụ và để xác định thời vụ gieo trồng, các vụ gieo trồng chính nớc ta - Hiểu đợc mục đích việc kiểm tra, sử lý hạt giống trớc gieo trồng, c¸c ph¬ng ph¸p sö lý h¹t gièng - Hiểu đợc các yêu cầu kỹ thuật việc gieo trồng và các phơng pháp gieo h¹t trång c©y non II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh 27, 28 SGK - HS: §äc tríc bµi xem h×nh vÏ 27,28 SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: GV: Vì phải gieo trồng đúng thời vụ? Xử lý hạt giống nhằm mục đích gì? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: H§1.T×m hiÓu néi dung cña ph¬ng ph¸p gieo trång GV: Ph©n tÝch ý nghÜa c¸c yªu cÇu kü thuật làm rõ mật độ, khoảng cách và độ n«ng s©u GV: Mật độ là số khóm, số hạt gieo trên đơn vị diện tích HS: Tr¶ lêi GV: §é n«ng s©u tuú theo lo¹i c©y TB tõ 2-5cm GV: Cho häc sinh nªu nh÷ng lo¹i c©y trồng có địa phơng đợc gieo trồng nh÷ng ph¬ng ph¸p nµo? GV: Em h·y nªu mét sè lo¹i c©y gieo h¹t ë địa phơng HS: Tr¶ lêi GV: NhÊn m¹nh ph©n biÖt c©y ng¾n ngµy T/ g Néi dung ghi b¶ng 5/ 35/ III.Ph¬ng ph¸p gieo trång 1.Yªu cÇu kü thuËt: - §¶m b¶o c¸c yªu cÇu vÒ thêi vụ,mật độ khoảng cách và độ n«ng s©u Ph¬ng ph¸p gieo trång - Gieo h¹t C¸ch gieo 1.Gieo v·i 2.Gieo hµng, ¦u ®iÓm Nhîc ®iÓm - Nhanh - Sè lîng Ýt tèn h¹t nhiÒu c«ng ch¨m sãc khã kh¨n - Tèn - TiÕt kiÖm h¹t nhiÒu c«ng ch¨m (35) vµ dµi ngµy lÊy VD minh ho¹ - Chỉ các công việc làm để có đợc cây đủ tiêu chuẩn đem trồng: ơm cây vên 3” 4.Cñng cè - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tæng kÕt l¹i ý chÝnh cña bµi häc - §¸nh gi¸ giê häc - Cho học sinh đọc phần có thể em cha biết SGK Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 17 SGK hèc sãc dÔ - Trång c©y - ¦¬m c©y vên-®em trång - Trång b»ng cñ, cµnh, hom -Gi¶ng ngµy: 15/ 10/ 2011 TiÕt: 15 thùc hµnh bµi 17: sö lý h¹t gièng b»ng níc Êm I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh nắm đợc,Hiểu đợc các cách sử lý hạt giống nớc ấm, hạt giống ( Lúa, ngô) Bằng nớc ẩm theo đúng quy trình - Làm đợc các quy trình công tác sử lý, biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ nớc - Rèn luyện ý thức, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: MÉu h¹t gièng ng«, lóa mçi lo¹i 0,3- 0,5 kg/1nhãm, nhiÖt kÕ, tranh vÏ quá trình sử lý hạt giống, nớc nóng chậu, xô đựng nớc, rổ - HS: §äc tríc bµi ®em h¹t lóa, ng«, níc nãng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/ Hoạt động GV và HS T/ g Néi dung ghi b¶ng (36) 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ vËt liÖu,dông cô thùc hµnh cña häc sinh 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: H§1.GV giíi thiÖu bµi häc: GV: Chia nhãm vµ n¬i thùc hµnh - Nêu mục tiêu và yêu cầu cần đạt đợc - Lµm thao t¸c sö lý h¹t gièng b»ng níc Êm hạt lúa, ngô H§2.Tæ chøc thùc hµnh: - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh: Gièng, x«, ræ - Ph©n c«ng cho mçi nhãm xö lý hai lo¹i h¹t, lóa ng« theo quy tr×nh H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh 1/ 5/ I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt ( SGK ) 35/ * Bíc 1: GV giíi thiÖu tõng bíc cña quy trình xử lý hạt giống, nồng độ muối níc ng©m h¹t cã tû träng… * Bớc2: Học sinh thực hành theo nhóm đã đợc phân công tiến hành sử lý loại hạt gièng, lóa, ng« theo quy tr×nh híng dÉn *Bíc3: GV theo dâi quy tr×nh thùc hµnh các nhóm để từ đó uốn nắn sai sãt cña tõng häc sinh 4.Cñng cè: -Häc sinh thu dän vËt liÖu, thiÕt bÞ, lµm vÖ sinh n¬i thùc hµnh - Các nhóm tự đánh giá kết thực hành GV: NhËn xÐt giê häc 2/ II Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh: - Bíc1.Cho h¹t vµo níc muối để loại bỏ hạt lép, hạt löng - Bíc2.Röa s¹ch c¸c h¹t ch×m - Bớc3.Kiểm tra nhiệt độ nớc nhiệt kế trớc ngâm h¹t - Bíc4.Ng©m h¹t níc Êm 540C ( Lóa ) 400C ( ng« ) III.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - Về nhà học bài và thao tác lại các bớc thực hành đã học - §äc vµ xem tríc bµi 18 chuÈn bÞ mÉu h¹t gièng lóa, ng«, vật liệu nh xô, chậu, rổ để sau thực hành (37) TiÕt (tù chän) bµi 18: Th X§ søc n¶y mÇm vµ tû lÖ n¶y mÇm cña h¹t gièng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc cách xác định sức nảy mầm vµ tû lÖ nµy mÇm cña h¹t gièng - Làm đợc các thao tác quy trình xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mÇm cña h¹t gièng - Rèn luyện ý thức, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Mẫu hạt giống ngô, lúa loại 0,3- 0,5 kg/1nhóm, đĩa, khay, giấy thÊm, v¶i kh« thÊm níc, kÑp - HS: §äc tríc bµi ®em h¹t lóa, ng« III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: Hoạt động GV và HS T/ g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi; H§1.Gi¸o viªn giíi thiÖu bµi thùc hµnh GV: Ph©n chia nhãm: - Nêu mục tiêu và yêu cầu bài làm đợc Các thao tác để xác định sức nảy mầm và tỷ lÖ nµy mÇm cña mét sè h¹t gièng, ng«, lóa, đỗ H§2.Tæ chøc thùc hµnh - GV: Giíi thiÖu tõng bíc cña quy tr×nh thùc hµnh vµ lµm mÉu cho häc sinh quan s¸t râ quan hÖ tõng bíc 2/ - Cho häc sinh thùc hµnh theo nhãm trªn hai loại giống đã đợc gieo theo quy trình Néi dung ghi b¶ng Bµi 18 / 36/ I Quy tr×nh thùc hµnh * Bíc1 Chän tõ l« h¹t gièng mçi mÉu tõ 50-100 h¹t nhá to ( Gi¶m ®i ) Ng©m vµo níc l· 24 giê * Bớc2 Xếp 2-3 tờ giấy thấm nớc, vải đã thấm nớc vào khay (38) * Bớc3 Xếp hạt vào đĩa ( khay) đảm bảo khoảng cách để này mÇm * Bíc4 TÝnh søc n¶y mÇm vµ tû lÖ nµy mÇm cña h¹t - Sau thực hành song các đĩa, khay hạt, 2/ đợc xếp vào nơi quy định bảo quản chăm sãc 4.Cñng cè: - Học sinh thu dọn vệ sinh, tự đánh giá kết qu¶ thùc hµnh - GV: Nhận xét đánh giá kết học sù chuÈn bÞ, qu¸ tr×nh thùc hµnh Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà thực hành thành thạo, thao tác theo bớc đã học - §äc vµ xem tríc bµi 19 SGK C¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc c©y trång Gi¶ng ngµy : 19/ 10/ 2010 TiÕt: 16 bµi 19: c¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc c©y trång I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc ý nghĩa, quy trình và nội dung c¸c kh©u kü thuËt ch¨m sãc c©y trång nh lµm cá, vun xíi, tíi níc, bãn ph©n thóc - Làm đợc các thao tác chăm sóc cây trồng - Kỹ có ý thức lao động, có kỹ thuật tinh thần chịu khó, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi 19, chuÈn bÞ h×nh 29; 30 - HS: Đọc SGK liên hệ cách chăm sóc địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: 3.T×m tßi ph¸t hiÖn néi dung kiÕn thøc míi H§1.Gi¸o viªn giíi thiÖu bµi häc - Các biện pháp chăm sóc cây T/ g 3/ Néi dung ghi b¶ng (39) trång H§2.T×m hiÓu kü thuËt lµm cá, vun síi tØa dÆm c©y GV: Mục đích việc dặm cây vun sới là g× HS: Nghiªn cøu tr¶ lêi H§3.T×m hiÓu kü thuËt lµm cá, vun síi 10/ I TØa, dÆm c©y - ( SGK ) GV: Mục đích việc làm cỏ vun sới là g×? HS: Tr¶ lêi 10/ 10 GV: NhÊn m¹nh mét sè ®iÓm cÇn chó ý lµm cá, vun síi c©y trång H§4.T×m hiÓu kü thuËt tíi tiªu níc GV: NhÊn m¹nh - Mọi cây trồng cần nớc để vận chuyển dinh dỡng nuôi cây nhng mức độ, yêu cầu kh¸c VD: C©y trång c¹n ( Ng«, Rau) - C©y trång níc ( Lóa ) GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 30 10/ GV: Khi Tíi níc cÇn nh÷ng ph¬ng ph¸p nµo? HS: Tr¶ lêi H§4 Giíi thiÖu c¸ch bãn thóc ph©n cho c©y trång HS: Nh¾c l¹i c¸ch bãn ph©n bµi GV: NhÊn m¹nh quy tr×nh bãn ph©n, gi¶i II Lµm cá, vun síi: - Mục đích việc làm cỏ vun síi + DiÖt cá d¹i + Làm cho đất tơi xốp + H¹n chÕ bèc h¬i níc, h¬i mÆn, phèn, chống đổ… III Tíi tiªu níc: Tíi níc - Cây cần nớc để sinh trởng và ph¸t triÓn - Nớc phải đầy đủ và kịp thời 2.Ph¬ng ph¸p tíi - Mỗi loại cây trồng có phơng pháp tới thích hợp gồm: + Tíi theo hµng vµo gèc c©y + Tới thấm: Nớc đa vào rãnh để thÊm dÇn xuèng luèng + Tíi ngËp: cho níc ng¹p trµn ruéng + Tíi phun: Phun thµnh h¹t nhá to¶ nh ma b»ng hÖ thèng vßi IV Bãn thóc - Bãn b»ng ph©n h÷u c¬ ho¹i môc vµ ph©n ho¸ häc theo quy tr×nh - Lµm cá, vun xíi, vïi ph©n vµo đất (40) thÝch c¸ch bãn ph©n ho¹i GV: Em h·y kÓ tªn c¸c c¸ch bãn thóc ph©n cho c©y trång? HS: Tr¶ lêi 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK HÖ thèng l¹i yªu cÇu, néi dung ch¨m sãc c©y trång HS: Nh¾c l¹i 2.Híng dÉn vÒ nhµ 2/: Ngày soạn…………… Ngày Gi¶ng :…………… TiÕt: 19 bµi 20: thu ho¹ch b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh biết đợc ý nghĩa mục đích và yêu cầu cña c¸c ph¬ng ph¸p thu ho¹ch b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n - Cã ý thøc tiÕt kiÖm, tr¸nh lµm hao hôt, thÊt tho¸t thu ho¹ch - Kỹ có ý thức lao động, có kỹ thuật tinh thần chịu khó, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi 20, chuÈn bÞ h×nh 31; 32 - HS: Đọc SGK liên hệ các cách thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản địa ph¬ng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò HS1: Mục đích việc làm cỏ, vun sới là g×? HS2: Nªu c¸c c¸ch bãn ph©n thóc cho c©y Néi dung ghi b¶ng Làm cỏ, vun sới để đáp ứng nhu cầu sinh trëng vµ ph¸t triÓn cña c©y trång, diÖt trõ cá d¹i Bãn lãt (41) vµ kü thuËt bãn 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu bµi häc H§1.T×m hiÓu c¸ch thu ho¹ch n«ng s¶n GV: Nªu yªu cÇu thu ho¹ch HS: Gi¶i thÝch ý nghÜa c¸c yªu cÇu trªn? GV: Nªu c©u hái gîi ý quan s¸t h×nh vÏ SGK HS: Trả lời đúng tên các phơng pháp thu ho¹ch H§2.T×m hiÓu c¸ch b¶o qu¶n n«ng s¶n GV: Mục đích việc bảo quản nông sản lµ g×? HS: Tr¶ lêi GV: Bảo quản nông sản tốt cần đảm bảo nh÷ng ®iÒu kiÖn nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y nªu c¸c ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n HS: Tr¶ lêi GV: Bảo quản lạch thờng đợc áp dụng với n«ng s¶n nµo? H§3.T×m hiÓu c¸ch chÕ biÕn n«ng s¶n - Bãn theo hµng, theo hèc I Thu ho¹ch 1.Yªu cÇu: - Thu hoạch đúng độ chín, nhanh cẩn thận 2.Thu ho¹ch b»ng ph¬ng ph¸p nµo? a.H¸i ( §ç, ®Ëu, cam, quýt) b.Nhæ ( Su hµo, s¾n) c.§µo ( Khoai lang, khoai t©y) d C¾t ( Hoa, lóa, b¾p c¶i) II B¶o qu¶n 1.Mục đích - Bảo quản để hạn chế hao hụt số lợng , gi¶m sót chÊt lîng n«ng s¶n 2.Các điều kiện để bảo quản tốt - Đối với các loại hạt phải đợc phơi, sấy khô để làm giảm lợng nớc hạt tới mức độ định - §èi víi rau qu¶ ph¶i s¹ch sÏ, kh«ng dËp n¸t - Kho b¶o qu¶n ph¶i kh« d¸o, tho¸ng khÝ có hệ thống gió và đợc khử trùng mối mọt 3.Ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n - B¶o qu¶n th«ng tho¸ng - B¶o qu¶n kÝn - B¶o qu¶n l¹nh: To thÊp vi sinh vËt, c«n trùng ngừng hoạt động giảm hô hấp n«ng s¶n III ChÕ biÕn 1.Mục đích - Lµm t¨ng gi¸ trÞ cña s¶n phÈm vµ kÐo dµi thêi gian b¶o qu¶n 2.Ph¬ng ph¸p chÕ biÕn - Sấy khô, đóng hộp, muối chua chế biến thµnh bét (42) GV: Nªu sù cÇn thiÕt cña viÖc chÕ biÕn n«ng s¶n? HS: Th¶o luËn nhãm, tr¶ lêi GV: Nhấn nhấn mạnh đặc điểm cách chÕ biÕn nªu VD? 4.Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: NhÊn m¹nh môc tiªu bµi häc vµ c¸c ph¬ng ph¸p cña kh©u thu ho¹ch chÕ biÕn n«ng s¶n HS: Nh¾c l¹i Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 21 SGK Rút kinh nghiệm Soạn ngày Gi¶ng ngµy: TiÕt:20 bµi 21: Lu©n canh, xen canh t¨ng vô I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh hiểu đợc nào là luân canh, xen canh, t¨ng vô s¶n xuÊt trång trät - Hiểu đợc tác dụng các phơng thức canh tác này - Kỹ năng: có ý thức lao động, có kỹ thuật tinh thần chịu khó, cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi 20, chuÈn bÞ h×nh 31; 32 - HS: Đọc SGK liên hệ các cách thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản địa ph¬ng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: (43) Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì vµ b»ng c¸ch nµo? GV: Ngêi ta thêng chÕ biÕn n«ng s¶n b»ng c¸ch nµo cho VD? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Giíi thiÖu bµi häc H§1.T×m hiÓu c¸c kh¸i niÖm vÒ lu©n canh, xen canh, t¨ng vô GV: Nªu vÝ dô… + Trªn ruéng nhµ em trång lóa g×? + Sau gÆt trång tiÕp c©y g×? HS: Tr¶ lêi GV: Rót nhËn xÐt GV: Em h·y nªu vÝ dô vÒ lo¹i h×nh luan canh c©y trång mµ em biÕt? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng - H¹n chÕ sù hao hôt sè lîng, gi¶m sót vÒ chÊt lîng - C¸c c¸ch b¶o qu¶n ( th«ng tho¸ng, kÝn, l¹nh ) - C¸c c¸ch chÕ biÕn n«ng s¶n: sÊy kh«, chÕ biÕn thµnh bét muèi chua I Lu©n canh,xen canh t¨ng vô - Lµ nh÷ng ph¬ng thøc canh t¸c phæ biÕn s¶n xuÊt Lu©n canh - TiÕn hµnh gieo trång lu©n phiªn c¸c lo¹i cây trồng khác trên đơn vị diện tÝch - TiÕn hµnh theo quy tr×nh: + Lu©n canh gi÷a c¸c c©y trång c¹n víi + Lu©n canh gi÷a c©y trªn c¹n vµ c©y díi níc 2.Xen canh - Trªn cïng diÖn tÝch, trång hai lo¹i mµu cïng mét lóc hoÆc c¸ch mét thêi gian không lâu để tận dụng diện tích chất dinh dỡng, ánh sáng 3.T¨ng vô - Là tăng số vụ diện tích đất năm GV: §a vÝ dô §N: NhÊn m¹nh yÕu tè: Mức độ tiêu thụ chất dinh dỡng đọ sâu dễ và tính chịu bóng dâm để đảm bảo cho viÖc xen canh cã hiÖu qu¶ GV: Nªu vÝ dô – kh¸i niÖm nh GV: Em h·y nªu vÝ dô vÒ xen canh c¸c lo¹i c©y trång mµ em biÕt? II.T¸c dông cña lu©n canh, xen canh t¨ng địa phơng em trồng đợc vụ trên vô n¨m? - Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu H§2.T×m hiÓu vÒ t¸c dông cña lu©n (44) canh GV: Nªu c©u hái vÒ t¸c dông cña c¸c ph¬ng ph¸p canh t¸c + Luân canh để làm gì? + Xen canh nh thÕ nµo? + T¨ng vô gãp phÇn lµm g×? HS: Dựa vào nhóm từ SGK để trả lời ®iÒn vµo chç trèng cña tõng ph¬ng ph¸p canh t¸c 4.Cñng cè: GV: Gọi 1- HS đọc phần ghi nhớ SGK GV: Nªu c©u hái cñng cè bµi häc GV: Tổng kết đánh giá học ®iÒu hoµ dinh dìng vµ gi¶m s©u bÖnh - Xen canh sử dụng hợp lý đất đai ánh sáng vµ giamt s©u bÖnh - T¨ng vô gãp phÇn t¨ng thªm s¶n phÈm thu ho¹ch Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - ¤n tËp l¹i ch¬ng II Soạn ngày Gi¶ng ngµy : TiÕt: 21 Ch¬ng i: kü thuËt gieo trång vµ ch¨m sãc c©y rõng bµi 22: vai trß cña rõng vµ nhiÖm vô trång rõng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Hiểu đợc vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội - Biết đợc nhiệm vụ trồng rừng - Kỹ năng: có ý thức lao động, bảo vệ rừng và tích cực trồng cây gây rừng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi 22, chuÈn bÞ h×nh 34; 35 SGK - HS: §äc SGK xem tranh h×nh 34,35 SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: Néi dung ghi b¶ng (45) - Kh«ng kiÓm tra 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu vai trß cña rõng vµ trång rõng GV: Rừng là tài nguyên quý giá đất nớc là phận quan trọng môi trờng sống ảnh hởng tới đời sống sản xuất xã héi, tranh h×nh 34 GV: Em h·y quan s¸t tranh vµ gi¶i thÝch tµi nguyªn rõng? HS: Tr¶ lêi I Vai trß cña rõng vµ trång rõng - Lµm s¹ch m«i trêng kh«ng khÝ hÊp thô các loại khí độc hại, bụi không khí - Phòng hộ: Chắn gió, cố định cát ven biển, hạn chế tốc độ dòng chảy và chống xoáy mòn đất đồi núi, chống lũ lụt Cung cấp lâm sản cho gia đình, công sở giao th«ng, c«ng cô s¶n xuÊt, nguyªn liÖu s¶n xuÊt, xuÊt khÈu - Nguyªn liÖu khoa häc, sinh ho¹t v¨n ho¸ B¶o tån c¸c hÖ thèng sinh th¸i rõng tự nhiên, các nguồn gen động, thực vật, HS: LÊy vÝ dô vÒ tµi nguyªn rõng di tÝch lÞch sö, tham quan dìng bÖnh II NhiÖm vô cña trång rõng ë níc ta 1.T×nh h×nh rõng ë níc ta - Rõng ë níc ta bÞ tµn ph¸ nghiªm träng diện tích và độ che phủ rừng giảm nhanh HĐ2.Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng - Diện tích đất hoang đồi trọc ngày càng ë níc ta t¨ng - Nguyªn nh©n: GV: Tríc ®©y rõng chØ c¸ch thµnh th¨ng + Do khai th¸c l©m s¶n tù do, bõa b·i long vài chục cây số còn vùng núi khai thác kiệt không trồng thay thế, đốt cao cßn kho¶ng 10% rõng bao phñ? rõng lµm n¬ng, lÊy cñi, ph¸ hoang ch¨n GV: Treo tranh mức độ rừng bị tàn phá mô nuôi 2.NhiÖm vô cña trång rõng t¶ t×nh h×nh rõng tõ 1943-1995 kÕt luËn rõng bÞ tµn ph¸ nghiªm träng - SGK GV: Rõng bÞ ph¸ ho¹i suy gi¶m lµ nguyªn nh©n nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y lÊy sè vÝ dô vÒ t¸c h¹i cña sù ph¸ rõng GV: Rừng là phổi trái đất… Nhà nớc cã chñ tr¬ng trång rõng, phñ xanh 19,8 đất lâm nghiệp HS: Nh¾c l¹i vai trß cña rõng tr¶ lêi c©u (46) hái GV: Trồng rừng để đáp ứng nhiệm vụ gì? 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: HÖ thèng vµ tãm t¾t l¹i bµi häc – häc sinh nh¾c l¹i Nhắc lại mục tiêu và đánh giá bài học 5.Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 23 (SGK) Rút kinh nghiệm -Soạn ngµy: Giảng ngày TiÕt: 22 bài 23: làm đất gieo ơm cây rừng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Hiểu đợc các điều kiện lập vờn gieo ơm - Hiểu đợc các công việc quá trình làm đất khai hoang ( dọn và làm đất tơi xốp ) - Hiểu đợc cách cải tạo đất để gieo ơm cây rừng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Đọc và nghiên cứu nội dung bài 23, phóng to sơ đồ hình 26 SGK - HS: §äc SGK xem tranh h×nh vÏ SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: Câu 1: Rừng có vai trò gì đời sống và - Bảo vệ và cải tạo môi trờng, phục vụ tích cực cho đời sống và sản xuất s¶n xuÊt cña x· héi? - Tham gia trång c©y rõng - Phủ xanh 19,8 triệu đất lâm nghiệp C©u 2: Em h·y nªu nhiÖm vô trång rõng (47) cña níc ta thêi gian tíi? I LËp vên ¬m c©y rõng 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi 1.§iÒu kiÖn lËp vên gieo ¬m HĐ1.Tìm hiểu cách lập vờn ơm cây rừng - yêu cầu để lập vờn gieo ơm GV: Nơi đặt vờn gieo ơm cần có ®iÒu kiÖn g×? HS: Tr¶ lêi GV: Vờn ơm đặt nơi đất sét có đợc không t¹i sao? HS: Tr¶ lêi ( Ko v× chÆt rÔ, bÞ ngËp óng ma…) GV: HÖ thèng ng¾n gän l¹i yªu cÇu lËp vên gieo ¬m GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh giíi thiÖu c¸c khu vùc vên gieo ¬m GV: Gi¶ng gi¶i c¸c gi¶i ph¸p b¶o vÖ xung quanh vên gieo ¬m ( Trång xen c©y ph©n xanh, døa d¹i, d©y thÐp gai) GV: Theo em xung quanh vên gieo ¬m cã thể dùng biện pháp nào để ngăn chặn phá ho¹i? HS: Tr¶ lêi ( §µo hµo, trång c©y xanh) HĐ2.Tìm hiểu cách làm đất gieo ơm cây rõng GV:Giới thiệu số đặc điểm đất lâm nghiệp ( đồi núi trọc, đất hoang dại) HS: Nhắc lại cách làm đất tơi xốp trồng trät GV: Nh¾c häc sinh chó ý vÒ an toµn lao động tiếp xúc với công cụ hoá chất GV: Nhắc lại kiến thức đã học trồng trọt, mô tả kích thớc luống đất, bón lót, cấu tạo cña vá bÇu vµ ruét bÇu + Đất cát pha hay đất thịt nhẹ, không có ổ s©u bÖnh h¹i + Độ PH từ đến ( Trung tính, ít chua) + Mặt đất hay dốc ( từ 2- 4o) + GÇn nguån níc vµ n¬i trång rõng II.Làm đất gieo ơm cây rừng 1.Dọn cây hoang dại và làm đất tơi xốp thao quy tr×nh kü thuËt - SGK 2.Tạo đất gieo ơm cay rừng a) Luống đất: - KÝch thíc: Réng 0,8- 1m, cao 0,15-0,2m, dµi 10-15m - Bãn ph©n lãt: Hçn hîp ph©n h÷u c¬ vµ ph©n v« c¬ - Híng luèng: Nam – B¾c b) Bầu đất - Vá bÇu h×nh èng hë hai ®Çu lµm b»ng nil«ng sÉm mµu - Ruột bầu chứa 80-89% đất mặt tơi xốp víi 10% ph©n h÷u c¬ vµ 20% ph©n l©n (48) Híng dÉn häc ë nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 24 SGK - Tìm hiểu công việc gieo hạt địa phơng Rút kinh nghiệm Soạn ngµy: Giảng ngày TiÕt: 23 bµi 24: gieo h¹t vµ ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - BiÕt c¸ch kÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng n¶y mÇm - Biết đợc thời vụ và quy trình gieo hạt cây rừng - Hiểu đợc các công việc chăm sóc chủ yếu vờn gieo ơm cây rừng - Có ý thức tiết kiệm hạt giống, làm việc cẩn thận theo đúng quy trình II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Đọc và nghiên cứu nội dung bài 24, phóng to sơ đồ hình 37,38 SGK - Tìm hiểu công việc gieo hạt địa phơng - HS: Đọc SGK xem tranh hình vẽ SGK, tham khảo việc gieo hạt địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: Câu1: Em hãy cho biết nơi đặt vờn gieo ơm cây rừng cần có yêu cầu nào? - Vờn gieo ơm cây rừng cần đặt nơi đất cát pha hay đất thịt nhẹ, không có ổ sâu bệnh, đất phẳng - Lập vờn ơm đất hoang phải làm Câu2: Từ đất hoang để có đợc đất gieo ơm công việc sau: dọn cây cỏ hoang d¹i, cµy bõa, khö chua cÇn ph¶i lµm nh÷ng c«ng viÖc g×? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi I KÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng n¶y mÇm 1.§èt h¹t (49) H§1.T×m hiÓu c¸ch kÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng n¶y mÇm GV: Nh¾c l¹i c¸ch sö lý h¹t gièng b»ng níc Êm ë trång trät HS: §äc SGK nªu lªn c¸ch sö lý h¹t gièng nớc ấm, tác động lực, hoá chất, chất phãng x¹ GV: T×m hiÓu c¸ch sö lý h¹t gièng b»ng cách đốt hạt, lực học GV: Mục đích các biện pháp kü thuËt sö lý h¹t gièng tríc gieo: HS: Tr¶ lêi ( Lµm mÒm vá dµy ) H§2.T×m hiÓu c¸ch gieo h¹t GV: §Ó h¹t n¶y mÇm tèt gieo h¹t ph¶i đúng thời vụ GV:Gieo h¹t vµo th¸ng n¾ng, nãng ma to cã tèt kh«ng t¹i sao? HS: Tr¶ lêi ( Kh«ng v× kh« hÐo, röa tr«i, tèn c«ng tre phñ) GV: T¹i Ýt gieo h¹t vµo c¸c th¸ng gi¸ l¹nh? HS: Tr¶ lêi GV: Rót kÕt luËn GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 27 SGK Nh¾c l¹i c¸ch gieo h¹t ë trång trät HS: Trên luống đất, trên bầu, trên khay GV: Tại phải sàng đất lấp hạt: HS: Tạo cho đất tơi xốp GV: Bảo vệ luống nhằm mục đích gì? HS: Phßng trõ s©u bÖnh h¹i H§3.Ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng GV: Nêu vấn đề có thể xảy trên vờn ơm HS: Nêu rõ mục đích biện - §èi víi mét sè h¹t vá dµy 2.Tác động lực - H¹t vá dµy khã thÊm níc 3.KÝch thÝch h¹t n¶y mÇm b»ng níc Êm * Mục đích: Làm mềm lớp vỏ dày, cứng để dễ thấm nớc, mầm dễ chui qua vỏ hạt II Gieo h¹t 1.Thêi vô gieo h¹t Gieo hạt đúng thời vụ để giảm công ch¨m sãc vµ tû lÖ n¶y mÇm cao 2.Quy tr×nh gieo h¹t - Gieo hạt - lấp đất - che phủ - tới nớc, phun thuèc trõ s©u,bÖnh- b¶o vÖ luèng gieo III Ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng - Gåm c¸c bÞªn ph¸p + 38a Che ma, n¾ng, chuét + 38b Tới nớc tạo đất ẩm + 38c Phun thuèc chèng s©u bÖnh + 38d Xới đất tạo đất tơi xốp cho cây (50) ph¸p ch¨m sãc vên gieo ¬m - Bãn thóc ph©n - tØa tha vµ cÊy c©y 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: HÖ thèng vµ tãm t¾t néi dông bµi häc vµ häc sinh nh¾c l¹i GV: Nhắc lại mục tiêu và đánh giá kết bµi häc Híng dÉn vÒ nhµ: 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 25 SGK chuẩn bị hạt giống, đất màu, phân bón, túi bầu để sau TH Rút kinh nghiệm………………………………………… Soạn ngµy: …………… Giảng ngày………… TiÕt: 24 bài 25: TH gieo hạt và cấy cây vào bầu đất I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Làm đợc các kỹ thuật gieo hạt và cấy cây vào bầu đất - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác và lòng hăng say lao động - Có ý thức làm việc cẩn thận theo đúng quy trình II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi 25 - Chuẩn bị bầu đất, phân bón, xẻng, hạt giống - HS: Đọc SGK xem cách cấy cây vào bầu đất địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: C©u1: Em h·y cho biÕt c¸c c¸ch kÝch thích hạt giống cây rừng đốt hạt và Néi dung ghi b¶ng - C¸c lo¹i h¹t rÎ, xoan, lim trén lÉn mét lớp rác mỏng- đốt nhng không làm (51) lùc C©u 2: Em h·y nªu thêi vô vµ quy tr×nh gieo h¹t c©y rõng ë níc ta? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu c«ng viÖc thùc hµnh GV: Nªu môc tiªu bµi thùc hµnh GV: KiÓm tra vËt liÖu dông cô cña häc sinh, thêi vô gieo h¹t, quy tr×nh gieo h¹t GV: Nh¾c nhë häc sinh gi÷ g×n vÖ sinh, tiếp xúc với đất, phân bón, an toàn lao động dùng dụng cụ H§2.Tæ chøc thùc hµnh GV: Híng dÉn häc sinh thao t¸c HS: Quan s¸t Bíc1: Gi¸o viªn giíi thiÖu quy tr×nh gieo hạt vào bầu đấtbằng hình vẽ GV: Lµm mÉu c¸c thao t¸c, trén hçn hîp đất và phân bón, đóng bầu đất, gieo hạt, che phñ vµ tíi níc luèng bÇu Bớc2: Cho hỗn hợp đất phân bón vào bầu Bíc 3: Gieo h¹t Bíc 4: Che phñ HS: Quan s¸t tiÕn hµnh thao t¸c theo bíc cháy hạt - trôn với tro, cát để ủ - Tác động lực: Chặt, đập nhẹ cho h¹t nøt vá - ñ tro hay c¸t Èm - MiÒn b¾c tõ th¸ng 11 - th¸ng n¨m sau - MiÒn trung tõ th¸ng - th¸ng - MiÒn nam tõ th¸ng 2- th¸ng I ChuÈn bÞ - Làm đợc các thao tác kỹ thuật theo quy tr×nh gieo h¹t vµo bÇu II Quy tr×nh thùc hµnh 1.Gieo hạt vào bầu đất Bớc1: Trộn đất với phân bón tỉ lệ 8889% đất mặt 10% phân hữu ủ hoại vµ 1-2 % supe l©n Bớc2: Cho hỗn hợp đất, phân vào bầu, nÐn chÆt xÕp thµnh hµng Bíc3: gieo h¹t vµo bÇu ( 2-3 h¹t) vµo gi÷a bÇu, lÊp kÝn Bíc 4: Che phñ b»ng r¬m, r¸c môc, c¾m cµnh l¸ t¬i, tíi níc, phun thuèc (52) 4.Cñng cè: - HS: Thu dä dông cô, vËt liÖu vÖ sinh - các nhóm đánh giá kết thực hành - GV: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ cña häc sinh - Tìm hiểu kỹ thuật trồng cây địa phơng Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ tiÕp tôc thao t¸c mÉu - §äc vµ xem tríc bµi 26 chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu cho bµi sa Rút kinh nghiệm……………………………… Ngày soạn……………… Gi¶ng ngµy: ……………… TiÕt: 25 bµi 26: trång c©y rõng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Biết đợc thời vụ trồng rừng - Biết cách đào hố trồng cây rừng - BiÕt c¸ch trång c©y g©y rõng b»ng c©y - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác và lòng hăng say lao động - Có ý thức làm việc cẩn thận theo đúng quy trình II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Đọc SGK, tham khảo tài liệu thực tế địa phơng, hình vẽ 41, 42 SGK và nghiªn cøu néi dung bµi 26 - HS: Đọc SGK, liên hệ thực tế gia đình và địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu thêi vô trång rõng GV: Nêu mục tiêu bài học để học Néi dung ghi b¶ng I Thêi vô trång rõng - Thời vụ gieo trồng thay đổi theo vùng khí (53) sinh n¾m vìng thêi vô trång rõng, kü thuật làm đất trồng rừng… GV: C¸c tØnh miÒn b¾c trång rõng vµo mùa đông và mùa hè có đợc không? sao? HĐ2.Tiến hành làm đất trồng cây GV: Giíi thiÖu kÝch thíc hè c©y rõng, dùa trên hình vẽ trình bày các công việc đào hố trồng cây nơi đất hoang hoá GV: Lu ý Đất màu trên mặt để riêng bên miÖng hè - Khi lấp cho lớp đất màu đã chộn phân xuèng tríc GV: Tại đào hố phải phát quang miÖng hè HS: tr¶ lêi GV: Khi lấp hố phải cho lớp đất màu đã chộn phân xuống dới HS: Tr¶ lêi H§3.Trång rõng b»ng c©y GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 42 råi gi¶ng gi¶i c¸ch trång rõng b»ng c©y cã bÇu GV: T¹i trång rõng b»ng c©y cã bầu đợc áp dụng phổ biến nớc ta HS: Tr¶ lêi GV: T¹i trång rõng b»ng c¸ch gieo hạt vào hố lại ít đợc áp dụng sản xuÊt? HS: Tr¶ lêi bÞ chim, c«n trïng ¨n GV: Tại vùng đồi núi trọc lâu năm nªn trång c©y cã bÇu hay dÔ trÇn? T¹i sao? HS: Tr¶ lêi ( C©y cã bÇu v× bÇu cã dñ ph©n bãn t¬i xèp…) hậu Do đó mùa trồng rừng chính là: - MiÒn B¾c: Mïa xu©n, mïa thu - MiÒn trung vµ MiÒn nam: lµ mïa ma II Làm đất trồng cây 1.KÝch thíc hè Lo¹i KÝch thíc hè ( cm ) C dµi Créng C s©u 30 30 30 40 40 40 2.Kỹ thuật đào hố - Vạc cỏ và đào hố, lớp đất màu để riêng n¬i miÖng hè… III Trång rõng b»ng c©y 1.Trång c©y cã bÇu - H×nh 42 (SGK) 2.Trång c©y dÔ trÇn - T¹o lç hè - §Æt c©y - Lấp đất vào hố - Nén chặt đất - Vun gèc (54) 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: HÖ thèng tãm t¾t bµi häc, häc sinh nh¾c l¹i GV: §¸nh gi¸ bµi häc Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 27 ( SGK ) t×m hiÓu viÖc ch¨m sãc cây trồng địa phơng ( Cây rừng, cây cảnh, cây ăn ) Rút kinh nghiệm……………………………… Gi¶ng ngµy: ……………… TiÕt: 26 bµi 27: ch¨m sãc c©y rõng sau trång I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Biết đợc thời vụ trồng rừng - Biết cách đào hố trồng cây rừng - BiÕt c¸ch trång c©y g©y rõng b»ng c©y - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác và lòng hăng say lao động - Có ý thức làm việc cẩn thận theo đúng quy trình II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tham kh¶o tµi liÖu thùc tÕ s¶n xuÊt vÒ c©y trång, h×nh vÏ 44, SGK vµ nghiªn cøu néi dung bµi 27 - HS: Đọc SGK, liên hệ thực tế gia đình và địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: Câu1: Em hãy nêu quy trình làm đất để trång c©y rõng? Néi dung ghi b¶ng - Đào hố trồng rừng theo đúng quy trình - T¹o lç hè - Đặt cây vào lỗ đất – lấp đất – nén chặt, (55) Câu 2: địa phơng em trồng rừng thờng trång b»ng c©y cã bÇu hay c©y b»ng dÔ trÇn? T¹i sao? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu thêi gian vµ sè lÇn ch¨m sãc rõng sau trång GV: CÇn gi¶i thÝch mét sè ®iÓm + Sau trång rõng… + Gi¶m ch¨m sãc rõng rõng khÐp t¸n GV: T¹i trång rõng tõ 1-3 th¸ng ph¶i ch¨m sãc ngay? HS: Tr¶ lêi Gv: T¹i viÖc ch¨m sãc l¹i gi¶m sau đến năm? HS: Do mức độ phát triển và khép tán c©y mµ sè lÇn ch¨m sãc/ n¨m gi¶m dÇn H§2.T×m hiÓu nh÷ng c«ng viÖc ch¨m sãc rõng sau trång: GV: híng dÉn cho häc sinh t×m nguyªn nh©n lµm cho c©y rõng sau trång sinh trëng, ph¸t triÓn chËm, thËm chÝ chÕt hµng lo¹t HS: Cỏ dại chèn ép, đất khô, thiếu dinh dỡng, thời tiết sấu GV: Híng dÉn cho häc sinh xem tranh nêu tên và mục đích khâu chăm sãc GV: Nªu lªn mét sè chØ tiªu kü thuËt ch¨m sãc - Mục đích và cách dào bảo vệ - Cách phát quang và mục đích nó GV: Làm cỏ nhằm mục đích gì? làm nh vun đất kín gốc cây - Thêng trång b»ng c©y cã bÇu v× c©y đảm bảo sống, sức sống… I Thêi gian vµ sè lÇn ch¾m sãc 1.Thêi gian - Sau trồng cây gay rừng từ đến th¸ng ph¶i tiÕn hµnh ch¨m sãc c©y - Ch¨m sãc liªn tôc tíi n¨m Sè lÇn ch¨m sãc - N¨m thø nhÊt vµ hai mçi n¨m ch¨m sãc 23 lÇn II Nh÷ng c«ng viÖc ch¨m sãc rõng sau trång * Mục đích: Tác động cho ngời, nhằm tạo môi trờng sống cây, để cây có tỷ lệ sống cao đợc thể qua nội dung chăm sãc sau: 1.Lµm dµo b¶o vÖ: - Trång døa, c©y cèt khÝ bao quanh khu trång rõng 2.Ph¸t quang - C©y hoang d¹i chÌn Ðp ¸nh s¸ng dinh dìng t¹o thuËn lîi cho c©y sinh trëng 3.Lµm cá - Không để cỏ dại ăn màu… - Lµm s¹ch cá sung quanh gèc c©y c¸ch c©y 0,6 đến 1,2 m Sới đất vun gốc cây - Đất tơi xốp, thoáng khí, giữ ẩm cho đất (56) thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Nêu công việc xới đất, vun gốc cây – ý nghÜa? HS: Tr¶ lêi 5.Bãn ph©n - Bãn tõ lÇn ch¨m sãc ®Çu, t¨ng thªm dinh dìng… 6.TØa vµ dÆm c©y - TØa bít chç dµy, dÆm vµo chç tha… GV: Mục đích việc bón phân là gì? HS: Tr¶ lêi GV: T¹i ph¶i tØa, dÆm c©y? ¸p dông nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi 4.Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: HÖ thèng tãm t¾t bµi häc, häc sinh nh¾c l¹i 5.Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 28 chuÈn bÞ h×nh vÏ SGK Rút kinh nghiệm Soạn ngày Gi¶ng ngµy: TiÕt: 27 Ch¬ng II: Khai th¸c vµ b¶o vÖ rõng bµi 28: Khai th¸c rõng I Môc tiªu: - Kiến thức: Sau học song học sinh cần nắm đợc - Biết đợc các loại khai thác gỗ rừng (57) - Hiểu đợc các điều kiện khai thác gỗ rừng việt nam giai đoạn nay, c¸c biÖn ph¸p phôc håi sau khai th¸c - Cã ý thøc b¶o vÖ rõng kh«ng khai th¸c bõa b·i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tham kh¶o tµi liÖu,h×nh vÏ SGK vµ nghiªn cøu néi dung bµi 28 - HS: Đọc trớc bài, liên hệ thực tế gia đình và địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Ch¨m sãc rõng sau trång vµo thêi gian nµo? cÇn ch¨m sãc bao nhiªu n¨m? sè lÇn ch¨m sãc mçi n¨m? - Sau trồng rừng từ đến tháng phải tiÕn hµnh ch¨m sãc rõng mçi n¨m ch¨m sãc từ 2-3 lần đến năm liền… 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 Gi¸o viªn giíi thiÖu bµi häc H§2.T×m hiÓu c¸c lo¹i khai th¸c rõng GV: Treo b¶ng chØ dÉn kü thuËt c¸c lo¹i khai th¸c rõng cho häc sinh quan s¸t - Dùa vµo b¶ng gi¸o viªn híng dÉn häc sinh so s¸nh ®iÓm gièng vµ kh¸c vÒ chØ tiªu kü thuËt c¸c lo¹i khai th¸c GV: T¹i kh«ng khai th¸c tr¾ng rõng ë nơi đất dốc lớn 15oC HS: Trả lời,đất bào mòn, dửa trôi… - Rõng phßng hé chèng giã b·o GV: Khai th¸c tr¾ng nhng kh«ng trång cã t¸c h¹i g×? HS: Tr¶ lêi H§3 T×m hiÓu ®iÒu kiÖn khai th¸c rõng hiÖn ë viÖt nam GV: Híng dÉn häc sinh t×m hiÓu t×nh tr¹ng rõng hiÖn GV: XuÊt ph¸t tõ t×nh h×nh trªn, viÖc khai th¸c rõng ë níc ta hiÖn nªn theo c¸c ®iÒu kiÖn nµo? I C¸c lo¹i khai th¸c rõng - B¶ng ph©n lo¹i khai th¸c rõng II §iÒu kiÖn ¸p dông khai th¸c rõng hiÖn ë viÖt nam - Diện tích rừng giảm mạnh, đồi trọc tăng nhanh, độ che phủ ngày càng thu hẹp - ChÊt lîng rõng: hÇu hÕt lµ rõng t¸i sinh , chÊt lîng kÐm… Chỉ đợc khai thác chọn không đợc khai th¸c tr¾ng Rõng cßn nhiÒu c©y gç to cã gi¸ trÞ kinh tÕ 3.Lîng gç khai th¸c chän - Nhá h¬n 35 % lîng gç khu rõng III Phôc håi rõng sau khai th¸c (58) HS: Tr¶ lêi H§4 T×m hiÓu biÖn ph¸p phôc håi rõng sau khai th¸c GV: Híng dÉn häc sinh t×m hiÓu rõng sau mçi lo¹i khai th¸c, biÖn ph¸p phôc håi 1.Rừng đã khai thác trắng: - Trồng rừng để phục hồi, trồng xen cây công nghiệp với cây rừng, chăn nuôi để tăng thu nhËp Rừng đã khai thác dần và khai thác chän: - Thóc ®Èy t¸i sinh tù nhiªn… -Trồng thêm cây vào nơi đất trống 4.Cñng cè: - GV: Cho học sinh đọc phần có thể em cha biÕt, phÇn ghi nhí SGK - HÖ thèng néi dung bµi häc, môc tiªu cÇn đạt đợc - §¸nh gi¸ giê häc Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 29 SGK - ChuÈn bÞ h×nh vÏ 48,49 ( SGK) Gi¶ng ngµy: 17/ 12/2011 TiÕt: 25 bµi 29: b¶o vÖ khoanh nu«i rõng I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng - Hiểu đợc mục đích, biện pháp bảo vệ và khoanh nuôi rừng (59) - Cã ý thøc b¶o vÖ rõng kh«ng khai th¸c bõa b·i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: §äc SGK, tham kh¶o tµi liÖu,h×nh vÏ SGK vµ nghiªn cøu néi dung bµi 29 - HS: Đọc trớc bài, liên hệ thực tế gia đình và địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Khai th¸c rõng hiÖn ë viÖt nam ph¶i tu©n theo c¸c ®iÒu kiÖn nµo? T/ g 8/ HS2: Dùng các biện pháp nào để phục hồi rõng sau khai th¸c? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: 6/ H§1.T×m hiÓu ý nghÜa cña nhiÖm vô b¶o vÖ khoanh nu«i rõng GV: M«i trêng kh«ng khÝ? Thêi tiÕt, b¶o vÖ 15/ gièng nßi cã ý nghÜa nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi HĐ2.Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng GV: Tµi nguyªn rõng cã c¸c thµnh phÇn nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Để đạt đợc mục đích trên cần áp dụng biÖn ph¸p nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Tham gia b¶o vÖ rõng b»ng c¸ch nµo? Néi dung ghi b¶ng - HiÖn viÖc khai th¸c rõng ë việt nam đợc khai thác theo c¸c ®iÒu kiÖn: - Khai th¸c chän - Khai th¸c tr¾ng: Trång rõng theo híng n«ng l©m kÕt hîp - Khai th¸c dÇn vµ chän: Thóc ®Èy t¸i sinh tù nhiªn I ý nghÜa: - Rõng lµ tµi nguyªn quý gi¸ cña đất nớc là phận quan trọng cña m«i trêng sinh th¸i II B¶o vÖ rõng 1.Mục đích bảo vệ rừng - Tµi nguyªn rõng gåm cã c¸c loài thực vật,động vật rừng, đất - Tạo điều kiện thuận lợi để rõng ph¸t triÓn BiÖn ph¸p b¶o vÖ rõng - Nghiêm cấm hành động ph¸ rõng, g©y ch¸y, lÊn chiÕm, mua bán lâm sản, săn bắn động vËt rõng… - Cơ quan lâm nghiệp nhà nớc, cá nhân hay tập thể đợc (60) đối tợng nào đợc kinh doanh rừng? HS: Tr¶ lêi 10/ H§3.Khoanh nu«i phôc håi rõng GV: Khoanh nu«i phôc håi rõng lµ biÖn pháp lợi dụng triệt để khả tái sinh rõng kÕt hîp víi… GV: Hớng dẫn học sinh xác định đối tợng khoanh nu«i phôc håi rõng GV: Phân tích các biện pháp kỹ thuật đã nªu SGK - Mức độ thấp: áp dụng biện pháp chống ph¸ - Mức độ cao Lâm sinh 2/ quan chức giao đất, phải làm theo đạo nhà nớc III Khoanh nu«i kh«i phôc rõng 1.Mục đích: - Tạo hoàn cảnh thuận lợi để các n¬i phôc håi rõng cã s¶n lîng cao 2.§èi tîng khoanh nu«i phôc håi rõng - Đất đã rừng và nơng dẫy bỏ hoang còn tính chất đất rõng 3.BiÖn ph¸p khoanh nu«i phôc håi rõng - B¶o vÖ: CÊm ch¨n th¶ gia sóc, chèng chÆt ph¸, tæ chøc phßng ch¸y - Ph¸t dän d©y leo, bôi dËm, cuèc síi xung quanh gèc, dÆm bæ xung 4.Cñng cè: GV: Gọi đến học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Hệ thống lại bài, tổng kết đánh giá Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - vÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 35 SGK ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… (61) TuÇn:18 Gi¶ng ngµy: TiÕt: 26; «n tËp I Môc tiªu: - Kiến thức: Thông qua ôn tập giáo viên giúp học sinh củng cố đợc kiến thức và kỹ đã đợc học, bớc đầu vận dụng đợc các kiến thức đã học vào thùc tÕ s¶n xuÊt II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, hệ thống câu hỏi và đáp án ôn tập - HS: §äc SGK, chuÈn bÞ néi dung «n tËp III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 1’ : Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.Tãm t¾t néi dung phÇn lÇm nghiÖp HĐ2.Nhắc lại kiến thức đã họchệ thống kiến thức C©u1: T¹i ph¶o b¶o vÖ rõng? Dïng c¸c biện pháp nào để bảo vệ rừng? T/ g Néi dung ghi b¶ng I Tãm t¾t néi dung phÇn l©m 10/ nghiÖp Vai trß cña rõng, vai trß vµ nhiÖm vô cña trång rõng 2.Kü thuËt gieo trång, ch¨m sãc c©y rõng 3.Khai th¸c vµ b¶o vÖ rõng II HÖ thèng kiÕn thøc c¬ b¶n 30/ - Bảo vệ rừng để giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rõng hiÖn cã - BiÖn ph¸p nghiªm cÊm hµnh động phá rừng… (62) - ViÖc ph¸ rõng ë níc ta thời gian qua đã gây xoáy mßn vµ lò lôt - §iÒu kiÖn lËp vên gieo ¬m c©y rừng, đất pha cát, thịt nhẹ, độ PH trung tính, mặt đất bằng, gần nguån níc - Quy trình tạo đất lập vờn gieo ¬m KÝch thíc luèng, ph©n bãn lãt, híng luèng - KÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng nảy mầm đốt hạt, tác động lùc… - Thêi vô gieo h¹t: MiÒn b¾c tõ tháng 11 đến tháng năm sau, miền trung từ tháng đến tháng 2, miền nam từ tháng đến th¸ng - Quy tr×nh gieo h¹t: Gieo h¹t Lấp đất Che phủ Tới nớc Phun thuèc trõ s©u, bÖnh b¶o vÖ luèng gieo - T¹o ®iÒu kiÖn sèng thÝch hîp để hạt nảy mầm nhanh, sinh trởng tốt - C©y cã bÇu: T¹o lç hố đất Rạch vỏ bầu Đặt bầu vào C©u2: ViÖc ph¸ rõng ë níc ta thêi gian qua đã gây hậu gì? C©u3: Nªu ®iÒu kiÖn lËp vên gieo ¬m c©y rừng và quy trình tạo đất lập vờn gieo ơm cây rừng? C©u4 §Ó kÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng n¶y mÇm ngêi ta dïng c¸c biÖn ph¸p nµo? C©u5 Thêi vô vµ quy tr×nh gieo, h¹t ë níc ta? Câu6 Giải thích mục đích, nội dung các c«ng viÖc ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng? C©u7 Thêi vô vµ quy tr×nh trång c©y rõng b»ng c©y cã bÇu, dÔ trÇn? hố đất Lấp đất lần Lấp đất lần Vun gốc - Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai thác trắng - B¶o vÖ, ph¸t dän, tØa, trång c©y vào đất trống C©u8 §Æc ®iÓm chñ yÕu cña c¸c lo¹i khai th¸c gç? Tu©n theo ®iÒu kiÖn g×? C©u9 §Ó phôc håi rõng sau khai th¸c, rừng đã nghèo kiệt phải dùng biện pháp nµo? C©u hái «n tËp (SGK) Cñng cè 2/ (63) GV: Nhận xét đánh giá tiết dạy «n tËp ch¬ng Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ «n tËp tÊt c¶ bµi häc - ChuÈn bÞ giÊy thi giê sau thi häc kú I Gi¶ng ngµy: 24/ 12/ 2011 TiÕt: 27 Thi kiÓm tra häc kú I ( Thời gian 45/ không kể chép đề ) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: KiÓm tra nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ trång trät, l©m nghiÖp - §¸nh gi¸ qu¸ tr×nh gi¶ng d¹y cña gi¸o viªn - Đánh giá kết học tập học sinh để từ đó giáo viên biết hớng điều chØnh ph¬ng ph¸p cho phï hîp II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Đề thi, đáp án, cách chấm điểm - Trò: ôn tập phần đã học, chuẩn bị giấy kiểm tra III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức:1/ KiÓm tra bµi cò: Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: PhÇn I: ThiÕt lËp ma trËn hai chiÒu: (64) Møc NhËn biÕt Th«ng hiÓu VËn dông Tæng TNKQ TNTL TNKQ TNTL TNKQ TNTL độ Chủ đề Xö lý h¹t gièng 1 0.5 NhËn biÕt lo¹i đất 0.5 1 0.5 0.5 Quy tr×nh trång c©y NhiÖm vô cña trång trät 2 Trång rõng s¶n xuÊt, rõng phßng hộ, rừng đặc dông vµ khai th¸c rõng Tæng 1 1 4 10 PhÇn II: §Ò kiÓm tra I Tr¾c nghiÖm: C©u:1 ( ®iÓm ) - Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trớc câu trả lời mà em cho là đúng: 1) Khi xử lý hạt giống nớc ấm lỳa ứng với nhiệt độ bao nhiêu A 54oC B 35o C C D 40oC 45oC 2) Đất xét là loại đất: A B C D Vê đợc thành thỏi nhng đứt đoạn Vê đợc thành thỏi nhng uốn bị đứt đoạn Vê đợc thành thỏi, uốn không có vết nứt Vê đợc thành thỏi nhng uốn có vết nứt (65) C©u ( ®iÓm ) 1) Em hãy chọn các nhóm từ ngoặc ( Độ phì nhiêu, điều hoà dinh dỡng, giảm sâu, bệnh, sản phẩm thu hoạch, ánh sáng, đất ) điền vào chỗ trống c¸c c©u sau: - Luân canh làm cho đất tăng và - Xen canh xö dông hîp lÝ vµ - T¨ng vô gãp phÇn t¨ng thªm 2) Em h·y x¾p xÕp thø tù cña quy tr×nh trång c©y rÔ trÇn 1) Vun gèc 4) 5) Lấp đất kín gốc cây Nén đất Tạo lỗ hố đất 3) 2) 4) §Æt c©y vµo lç Thø tù: hè C©u ( ®iÓm ) 1) Em h·y nªu vai trß vµ nhiÖm vô cña trång trät? (3 ®iÓm) 2) Trồng cây xanh các thành phố và khu công nghiệp để nhằm mục đích gì? Em hãy liên hệ thực tế địa phơng trồng rừng có lợi ích gì? (4 điểm) PhÇn III §¸p ¸n vµ thang ®iÓm I Tr¾c nghiÖm Câu1: ( điểm ) Mỗi ý đúng 0.5 điểm, các ý đúng 1) C 2) C Câu2: ( điểm ) Mỗi câu trả lời đúng điểm 1) – Tăng độ phì nhiêu, điều hoà dinh dỡng - ánh sáng, đất, Giảm sâu bệnh -T¨ng s¶n phÈm thu ho¹ch 2) II Tù luËn C©u ( ®iÓm ) - Cung cÊp l¬ng thùc, thùc phÈm cho ngêi - Cung cÊp thøc ¨n cho ch¨n nu«i - Cung cÊp nguyªn liÖu cho c¸c ngµnh c«ng nghiÖp - Cung cÊp n«ng s¶n cho xuÊt khÈu… (66) + NhiÖm vô: §¶m b¶o l¬ng thùc, thùc phÈm cho tiªu dïng níc vµ xuÊt khÈu C©u ( ®iÓm ) - Trång rõng vµ c©y xanh cã vai trß to lín viÖc b¶o vÖ vµ c¶i t¹o m«i trêng, hót khÝ c¸cbonic nh¶ khÝ OXI lµm s¹ch m«i trêng ,®iÒu hßa lîng níc -LÊy gç s¶n xuÊt sau 10-12 n¨m - ë c¸c thµnh phè vµ c¸c khu c«ng nghiÖp thêng cã mét môi trờng ô nhiễm, vì có các phơng tiện giao thông hoạt động nhiều, c¸c khu c«ng nghiÖp th¶i khãi bôi… Liên hệ địa phơng em: -phủ xanh đất trống đồi trọc , giữ đất không bị xói mòn rửa trôi điều hòa dòng nớc , lấy gỗ sản xuất , bảo vệ các loài động vật hoang dã Cñng cè - GV: Thu bµi vÒ chÊm, nhËn xÐt giê thi Híng dÉn vÒ nhµ: - Về nhà đọc và xem trớc phần III: Chăn nuôi để sau học * Rót kinh nghiÖm : ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… TuÇn: 20 ; Gi¶ng ngµy: 04/ 01/ 2012 TiÕt: 28 PhÇn ii: ch¨n nu«i Ch¬ng I §¹i c¬ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i Bµi 30 vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò ngành chăn nuôi - Biết đợc nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi - Cã ý thøc say sa häc tËp kü thuËt ch¨n nu«i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: (67) - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 50, phóng to sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 Giíi thiÖu bµi häc GV: Ch¨n nu«i lµ mét ngµnh s¶n xuÊt chÝnh n«ng nghiÖp H§2 T×m hiÓu vai trß cña ch¨n nu«i GV: Đa câu hỏi để khai thác nội dung kiÕn thøc GV: Ch¨n nu«i cung cÊp nh÷ng lo¹i thùc phÈm g×? vai trß cña chóng? HS: Tr¶ lêi GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t h×nh 50 tr¶ lêi c©u hái GV: HiÖn cßn cÇn søc kÐo cña vËt nu«i kh«ng? vËt nu«i nµo cho søc kÐo? Gv: T¹i ph©n chuång l¹i cÇn thiÕt cho c©y trång? GV: Em hãy kể tên đồ dùng từ chăn nu«i? H§3 T×m hiÓu nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i thêi gian tíi GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ và trả lêi c©u hái GV: Níc ta cã nh÷ng lo¹i vËt nu«i nµo? em hãy kể tên loại vật nuôi địa phơng em HS: Häc sinh th¶o luËn ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn… T/ g Néi dung ghi b¶ng 3/ 20/ I.Vai trß cña ch¨n nu«i 15/ 2/ - Ch¨n nu«i cung cÊp nhiÒu s¶n phÈm cho tiªu dïng níc vµ xuÊt khÈu a) Cung cÊp thÞt, s÷a, trøng phôc vụ đời sống b) Ch¨n nu«i cho søc kÐo nh tr©u, bß, ngùa c) Cung cÊp ph©n bãn cho c©y trång d) Cung cÊp nguyªn liÖu gia công đồ dùng Y dợc và xuất khÈu II.NhiÖm vô cña ngµnh ch¨n nu«i ë níc ta - Ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn ( §a d¹ng vÒ loµi, ®a d¹ng vÒ quy m« ) - §Èy m¹nh chuyÓn giao kü thuËt vµo s¶n xuÊt ( gièng, thøc (68) GV: Phát triển chăn nuôi gia đình có lợi ích g×? lÊy vÝ dô minh ho¹ HS: Tr¶ lêi GV: ThÕ nµo lµ s¶n phÈm ch¨n nu«i s¹ch? HS: Tr¶ lêi 4.Cñng cè - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - GV: Tãm t¾t néi dung vµ nhËn xÐt tiÕt häc ¨n, ch¨m sãc thó y ) - T¨ng cêng cho ®Çu t nghiªn cøu vµ qu¶n lý ( VÒ c¬ së vËt chÊt, n¨ng lùc c¸n bé…) - Nh»m t¨ng nhanh vÒ khèi lîng, chÊt lîng s¶n phÈm ch¨n nu«i cho nhu cÇu tiªu dïng níc vµ xuÊt khÈu Híng dÉn vÒ nhµ 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 31 SGK - ChuÈn bÞ tranh vÏ h×nh 51, h×nh 52, h×nh 53 SGK Gi¶ng ngµy: 06/ 01/ 2012 TiÕt: 29 Bµi 32 sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cñavËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc định nghĩa sinh trởng và phát dục vật nuôi - Biết đợc các đặc điểm sinh trởng và phát dục vật nuôi - Hiểu đợc các yếu tố ảnh hởng đến quá trình sinh trởng và phát dục II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: (69) kiÓm tra bµi cò: Bµi míi: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Em hãy nêu điều kiện để đợc công nhận lµ mét gièng vËt nu«i? T/ g Néi dung ghi b¶ng 8/ - Có chung nguồn gốc, có đặc ®iÓm ngo¹i h×nh vµ n¨ng xuÊt giống Có đặc điểm di truyền ổn định, có số lợng cá thể đông và phân bố trên địa bàn réng - Giống vật nuôi định tới n¨ng xuÊt ch¨n nu«i, chÊt lîng s¶n phÈm ch¨n nu«i I.Kh¸i niÖm vÒ sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i 1.Sù sinh trëng - Lµ sù t¨ng lªn vÒ khèi lîng, kÝch thíc c¸c bé phËn cña c¬ thÓ Sù ph¸t dôc - B¶ng SGK ( 87 ) - Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÔ nµo ch¨n nu«i? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi 10/ H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i - GV: Gi¶ng gi¶i, híng dÉn häc sinh lÊy VD vÒ sù sinh trëng nh SGK - Sù sinh trëng lµ sù lín lªn vÒ lîng vµ ph©n chia tÕ bµo GV: ThÕ nµo lµ sù ph¸t dôc? GV: LÊy vÝ dô ph©n tÝch HS: Tr¶ lêi HS: Hoạt động nhóm hoàn thành biến đổi thể vật nuôi HĐ2.Tìm hiểu đặc điểm sinh trởng và phát dục vật nuôi GV: Dùng sơ đồ cho học sinh thảo luận nªu VD GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ, chọn ví dụ minh hoạ cho đặc điểm nào? HS: Tr¶ lêi 10/ II.§Æc ®iÓm sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i - Gồm đặc điểm - Không đồng - Theo giai ®o¹n - Theo chu kú VD a Không đồng VD b Theo giai ®o¹n VD c Theo chu kú / 10 VD d Theo giai ®o¹n III Các yếu tố tác động đến sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt (70) HĐ3.Tìm hiểu tác động ngời đến sinh trởng và phát dục vật nu«i nu«i VËt nu«i GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố ảnh hëng tíi sù ph¸t triÓn cña vËt nu«i? HS: NhËn biÕt c¸c yÕu tè ¶nh hëng, ngời có thể tác động, điều khiển, sinh trởng và phát dục vật nuôi 2/ - Thøc ¨n - Chuång tr¹i,ch¨m sãc - KhÝ hËu - C¸c yÕu tè bªn ngoµi ( §K ngo¹i c¶nh ) - YÕu tè bªn ( §2 di truyÒn ) 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhỡ SGK GV: Hệ thống lại bài học, đánh giá học 5.Híng dÉn vÒ nhµ 3/ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 33 Mét sè ph¬ng ph¸p chän läc TuÇn: 21 Gi¶ng ngµy:11/ 01/ 2012 TiÕt: 30 Bµi 33 mét sè ph¬ng ph¸p chän läc vµ qu¶n lý gièng I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc khái niệm chọn giống vật nuôi - Biết đợc số phơng pháp chọn giống vật nuôi thông thờng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: kiÓm tra bµi cò: (71) Bµi míi: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy cho biết các đặc điểm ph¸t triÓn, ph¸t dôc cña vËt nu«i? T/g 8/ - §2 cña sù ph¸t dôc cña vËt nuôi là không đồng đều, theo giai ®o¹n vµ theo chu kú - Các đặc điểm di truyền và c¸c ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh ¶nh hëng tíi sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i GV: Nh÷ng yÕu tè nµo ¶nh hëng tíi sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i GV: dïng ph¬ng ph¸p gi¶ng gi¶i - Quy n¹p… GV: Nêu vấn đề 5/ 15/ GV: Phơng pháp chọn lọc hàng loạt đơn giản phù hợp với trình độ KT công tác gièng cßn thÊp nªn sö dông kÕt qu¶ theo dõi định kỳ GV: KiÓm tra n¨ng xuÊt lµ ph¬ng ph¸p dùng để chọn lọc vật nuôi giai đoạn hậu bị – Có độ chính xác cao 10/ GV: ThÕ nµo lµ qu¶n lý gièng vËt nu«i? I Kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Căn vào mục đích chăn nuôi để chọn vật nuôi đực và cái giữ lại làm giống gäi lµ chän gièng vËt nu«i II Mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i 1.Chän läc hµng lo¹t - Lµ ph¬ng ph¸p dùa vµo c¸c điều kiện chuẩn đã định trớc, c¨n cø vµo søc s¶n xuÊt H§2.T×m hiÓu mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i H§3.T×m hiÓu vÒ qu¶n lý vËt nu«i GV: Nêu vấn đề Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra n¨ng xuÊt - Vật nuôi chọn lọc đợc nuôi mét m«i trêng ®iÒu kiÖn chuÈn, cïng mét thêi gian dựa vào kết đã đạt đợc đem so sánh với kết đã định trớc để chọn tốt III Qu¶n lý gièng vËt nu«i - Qu¶n lý gièng vËt nu«i bao gåm viÖc tæ chøc vµ sö dông gièng vËt nu«i - Mục đích việc quản lý gièng lµ nh»m gi÷ vµ n©ng cao (72) HS: Tr¶ lêi 2/ phÈm chÊt gièng - §¨ng kÝ quèc gia c¸c gièng vËt nu«i - Ph©n vïng ch¨n nu«i - ChÝnh s¸ch ch¨n nu«i - Quy định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình Gv: Híng dÉn häc sinh lµm bµi tËp Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng kiÕn thøc cñng cè bµi - §¸nh gi¸ bµi häc, xÕp lo¹i Híng dÉn vÒ nhµ 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 34 chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc Gi¶ng ngµy: 14/ 01/ 2012 TiÕt: 31 Bµi 34 Nh©n gièng vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc nào là chọn phối và các phơng pháp chọn giống vật nuôi - Hiểu đợc khái niệm và phơng pháp nhân giống chủng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tranh vÏ minh ho¹ - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: kiÓm tra bµi cò: Bµi míi: (73) Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y cho biÕt ph¬ng ph¸p chän läc giống vật nuôi đợc dùng nớc ta? GV: Theo em muèn qu¶n lý gièng vËt nu«i cÇn ph¶i lµm g×? T/ g 10/ - ë níc ta hiÖn ®ang dïng phæ biÕn ph¬ng ph¸p chän läc hàng loạt và kiểm tra cá thể để chän gièng vËt nu«i - Muốn phát huy đợc u gièng vËt nu«i cÇn ph¶i qu¶n lý 14/ tèt gièng vËt nu«i 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 T×m hiÓu vÒ chän phèi 15/ GV: ThÕ nµo lµ chän phèi, chän phèi nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: LÊy vÝ dô vÒ chän phèi Giữa đực và cái cùng giống để nh©n gièng thuÇn chñng, t¹i sao? HS: tr¶ lêi GV: Gµ ri - rèt cã cïng gièng bè mÑ kh«ng? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu vÒ nh©n gièng thuÇn chñng GV: DÉn d¾t häc sinh tr¶ lêi c©u hái - Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? HS: Tr¶ lêi GV: Làm rõ định nghĩa và mục đích Néi dung ghi b¶ng 2/ I Chän phèi 1.ThÕ nµo lµ chän phèi - Chọn ghép đôi đực và cái sinh sản gọi là chän phèi 2.C¸c ph¬ng ph¸p chän phèi - Chọn ghép đực và cái cùng giống đó để nhân lên mét gièng tèt - Chọn ghép đực với cái khác giống để lai tạo gièng II Nh©n gièng thuÇn chñng 1.Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? - Lµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng chọn ghép đôi giao phối đực víi c¸i cña cïng mét gièng - T¹o nhiÒu c¸ thÓ cña gièng đã có, giữ vững và hoàn chỉnh đặc tính giống đã có - Bµi tËp ( SGK ) Làm nào để nhân giống chủng đạt kết quả? - Muèn nh©n gièng thuÇn chñng đạt kết phải xác định rõ mục đích, chọn phối tốt, không (74) GV: Làm nào để nhân giống chủng đạt hiệu quả? HS: Tr¶ lêi GV: Rót kÕt luËn ngõng chän läc vµ nu«i dìng tèt đàn vật nuôi 4.Cñng cè: - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nªu hÖ thèng kiÕn thøc c¬ b¶n cña bµi - §¸nh gi¸ giê häc Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 35 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau thùc hµnh: Thíc l¸, m« h×nh gµ TuÇn: 22 Gi¶ng ngµy: 18/ 01/ 2012 TiÕt: 32 Bµi 35 th nhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gµ qua quan s¸t ngo¹i h×nh vµ ®o kÝch thíc I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt đợc số giống gà qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình - Phân biệt đợc phơng pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn giản - RÌn luyÖn ý thøc cÈn thËn, chÝnh x¸c II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ gièng gµ, dông cô nhÊt gµ, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: kiÓm tra bµi cò Bµi míi Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng (75) 2.KiÓm tra bµi cò: 5/ GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 5/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 Giíi thiÖu bµi thùc hµnh - Giíi thiÖu môc tiªu, yªu cÇu cña bµi - Nªu néi quy vµ nh¾c nhë häc sinh đảm bảo an toàn thực hành, gi÷ g×n vÖ sinh m«i trêng - Chia häc sinh theo nhãm tuú thuéc vào mẫu vật đã chuẩn bị và xắp xếp vị 5/ trÝ thùc hµnh cho tõng nhãm H§2 Tæ chøc thùc hµnh 25/ - GV: ph©n c«ng cô thÓ vµ giao nhiÖm vô cho tõng nhãm H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Hớng dẫn học sinh quan sát để nhËn biÕt c¸c gièng gµ - Dïng tranh vÏ híng dÉn häc sinh quan s¸t thø tù, h×nh d¸ng toµn th©n nhìn bao quát toàn gà để nhận xÐt: - Mµu s¾c cña l«ng da - Tìm đặc điểm bật, đặc thù mçi gièng GV: Híng dÉn häc sinh ®o kho¶ng c¸ch gi÷a hai x¬ng h¸ng - §o kho¶ng c¸ch gi÷a hai x¬ng lìi h¸i vµ x¬ng h¸ng gµ m¸i 2/ HS: Thùc hµnh theo nhãm dùa vµo néi dung SGK vµ sù híng dÉn cña häc sinh theo c¸c bíc trªn GV: Theo dâi vµ uèn n¾n 4.Cñng cè GV: Cho häc sinh thu dän mÉu vËt, vÖ sinh s¹ch sÏ - Nhận xét đánh giá kết thực hành cña tõng nhãm, vÒ vÖ sinh an toµn lao I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - ¶nh, tranh vÏ vËt nhåi… II Quy tr×nh thùc hµnh Bíc NhËn xÐt ngo¹i h×nh - H×nh d¸ng toµn th©n Bớc 2: Đo số chiều đo để chọn gµ m¸i - Lµm b¸o c¸o Gièng vËt nu«i §Æc ®iÓm quan s¸t KÕt qu¶ ®o Réng Réng h¸ng x¬ng lìi h¸i- Ghi chó (76) động, kết thực hành, thực quy tr×nh Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 36 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau TH ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… Gi¶ng ngµy: 18/ 01/ 2011 TiÕt: 33 Bµi 36 th nhËn biÕt mét sè gièng lîn qua quan s¸t ngo¹i h×nh vµ ®o kÝch thíc c¸c chiÒu I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt đợc số giống lợn qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình - Biết đợc phơng pháp đo số chiều đo lợn - Cã ý thøc häc tËp say sa, quan s¸t tû mØ viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i gièng lîn nu«i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ: Gièng lîn, dông cô ®o, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 Giíi thiÖu bµi häc GV: Ph©n c«ng vµ dao nhiÖm vô cô thÓ cho tõng tæ häc sinh thùc hµnh T/g Néi dung ghi b¶ng 3/ 5/ I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK (77) vµ sau thùc hµnh - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn 30/ thùc hµnh H§2.Tæ chøc thùc hµnh II Quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t ngo¹i Bớc1: Quan sát đặc điểm ngoại h×nh cña mét sè gièng lîn theo thø tù: h×nh - Quan s¸t h×nh d¸ng chung cña lîn ( VÒ kÕt cÊu toµn th©n, ®Çu, cæ, lng, ch©n) - Quan s¸t mµu s¾c cña l«ng, da - Tìm các đặc điểm bật, đặc thù 3/ mçi gièng GV: Híng dÉn häc sinh ®o trªn m« h×nh lîn hoÆc trªn lîn gièng ë c¬ së ch¨n nu«i - §o chiÒu dµi th©n - §o vïng ngùc HS: Thùc hµnh theo sù ph©n c«ng cña gi¸o viªn KÕt qu¶ quan s¸t vµ ®o kÝch thíc c¸c chiÒu, häc sinh ghi vµo b¶ng Bíc2: §o mét sè chiÒu ®o: Gièng vËt nu«i §Æc ®iÓm quan s¸t 4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: HS: Thu dän dông cô, vÖ sinh n¬i thùc hành, tự đánh giá kết GV: Nhận xét đánh giá chung vệ sinh an toàn lao động kết thực hành Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ lµm bµi tËp SGK - §äc vµ xem tríc bµi 37 SGK Tuần 23: soạn ngµy: 30/ 01/ 2012 TIẾT 34; Bµi 37 thøc ¨n vËt nu«i KÕt qu¶ ®o Dµi Vßng th©n ngùc (m) (m) (78) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc nguồn gốc thức ăn vật nuôi - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: kiÓm tra bµi cò Bµi míi Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: 5/ GV: địa phơng em thờng dùng loại thùc vËt nµo cho ch¨n nu«i? 20/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu nguån gèc thøc ¨n vËt I Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i nu«i Thøc ¨n vËt nu«i GV: Trong ch¨n nu«i thêng cã nh÷ng lo¹i - C¸c lo¹i vËt nu«i: Tr©u, lîn vËt nu«i nµo? vµ gµ… HS: Tr¶ lêi GV: C¸c vËt nu«i ( Tr©u, lîn, gµ) thêng ¨n - Trâu bò ăn đợc rơm vì có hệ nh÷ng thøc ¨n g×? sinh vËt céng sinh d¹ cá HS: Tr¶ lêi - Gµ ¨n thãc r¬i v·i r¬m, còn lợn không ăn đợc vì không phï hîp víi sinh lý tiªu ho¸ KL: Vật nuôi ăn đợc thức ăn nào phù hợp với đặc ®iÓm sinh lý tiªu ho¸ cña chóng GV: Để phù hợp với đặc điểm sinh lý 2.Nguån gèc thøc ¨n vËt vËt nu«i th× vËt nu«i cã nh÷ng lo¹i thøc ¨n nu«i nµo? / 13 - Thøc ¨n vËt nu«i cã nguån HS: Quan s¸t h×nh 64 t×m nguån gèc cña (79) thøc ¨n, ph©n lo¹i H§2.T×m hiÓu vÒ thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n vËt nu«i GV: Treo b¶ng thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n vËt nu«i HS: Quan s¸t vµ tr¶ lêi c©u hái GV: Cã bao nhiªu lo¹i thøc ¨n cho vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi GV: Các loại thức ăn có đặc điểm chung nµo? HS: Tr¶ lêi GV: VÏ h×nh trßn yªu cÇu häc sinh nhËn biết tên loại thức ăn đợc hiển thị 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tãm t¾t néi dung chÝnh cña bµi b»ng cách đặt câu hỏi: - Nguån gèc cña mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i? - Trong mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo? + 3/ gốc từ thực vật, động vật và chÊt kho¸ng II Thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n vËt nu«i - Trong b¶ng cã lo¹i thøc ¨n + Thức ăn động vật giàu pr«tin: bét c¸ + Thøc ¨n thùc vËt: Rau xanh + Thøc ¨n cñ: Khoai lang + Thøc ¨n cã h¹t: Ng« + Thøc ¨n x¬: R¬m, lóa - Trong thức ăn có nớc, pr«tªin, gluxÝt, lipÝt, chÊt kho¸ng - Tuú vµo lo¹i thøc ¨n mµ thµnh phÇn vµ tû lÖ dinh dìng kh¸c Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 38 SGK ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… (80) Soạn ngµy: 30/ 01/ 2011 TiÕt: 35 Bài 38 vai trò thức ăn vật nuôi I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò các chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i? GV: Thøc ¨n vËt nu«i cã nh÷ng thµnh phÇn dinh dìng nµo? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu vÒ sù tiªu ho¸ thøc ¨n 8/ GV: Treo b¶ng tãm t¾t vÒ sù tiªu ho¸ vµ hấp thụ thức ăn để học sinh hiểu chất dinh dỡng thức ăn sau đợc tiêu hoá thì c¬ thÓ hÊp thô ë d¹ng nµo? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng 15/ I Thức ăn đợc tiêu hoá và hÊp thô nh thÕ nµo? Hãy đọc, biểu bảng tóm tắt vÒ sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau: - Treo b¶ng sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n (SGK) Em h·y dùa vµo b¶ng trªn, ®iÒn vµo chç trèng cña c¸c c©u díi ®©y cã vë bài tập để thấy đợc kết (81) GV: Tõng thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ăn sau tiêu hoá đợc hấp thụ dạng nµo? HS: Th¶o luËn tr¶ lêi vµ lµm bµi tËp vµo vë H§2.T×m hiÓu vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh dỡng thức ăn vật nu«i 15/ cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n - AxÝt amin - Glyxªrin, axÝt bÐo - GluxÝt - Ion kho¸ng II Vai trß cña c¸c chÊt dinh dỡng thức ăn vËt nu«i - B¶ng (SGK) GV: Cho häc sinh «n nh¾c l¹i kiÕn thøc vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng thøc ¨n GV: Nêu câu hỏi để học sinh thảo luận - Từ vai trò các chất dinh dỡng thÓ ngêi h·y cho biÕt pr«tªin, GluxÝt, lipÝt,vitamin, chÊt kho¸ng, níc cã vai trß g× thể vật nuôi? - N¨ng lîng 3/ HS: Tr¶ lêi - C¸c chÊt dinh dìng GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn - Gia cÇm khuyết đơn giản vai trò các chất dinh dỡng thức ăn để kiểm tra tiếp thu cña häc sinh 4.Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tãm t¾t toµn bé néi dung bµi, nªu c©u hái cñng cè - Thức ăn đợc tiêu hoá và hấp thụ dới dạng nµo? - ChÊt dinh dìng thøc ¨n cã vai trß g×? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 39 chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi TuÇn: 24 Soạn ngµy: 05/ 02/ 2012 (82) TiÕt: 36 Bµi 39 chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc mục đích chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Biết đợc các phơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá nh thÕ nµo? GV: Vai trò thức ăn thể vật nu«i 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi HĐ1.Tìm hiểu mục đính việc chế biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n T/g Néi dung ghi b¶ng 8/ - Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá qua đờng tiêu hoá - Thøc ¨n cung cÊp cho c¬ thÓ vËt nu«i lµm viÖc, cung cÊp chÊt dinh dìng cho c¬ thÓ vËt nu«i lín lªn, t¹o s¶n phÈm ch¨n nu«i 15/ GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? HS: Tr¶ lêi 15/ GV: Dự trữ thức ăn để làm gì? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu c¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn I Mục đích chế biến và dù tr÷ thøc ¨n 1.ChÕ biÕn thøc ¨n - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, ñ men rîu, vÈy níc muèi vµo rm cá cho tr©u bß, ñ chua c¸c lo¹i rau - Khử các chất độc hại 2.Dù tr÷ thøc ¨n - Nh»m gi÷ thøc ¨n l©u háng và luôn có đủ nguồn thức ăn dù tr÷ cho vËt nu«i II C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n 1) C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn (83) vµ dù tr÷ thøc ¨n GV: Cã nhiÒu ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n GV: Dùng sơ đồ tranh vẽ các phơng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n - Nªu c©u hái GV: Thức ăn đợc chế biến phơng pháp nào? GV: Dïng tranh vÏ h×nh vµ m« t¶ c¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i HS: NhËn biÕt tõ thùc tÕ cuéc sèng, ph¬i r¬m, th¸i l¸t s¾n, khoai råi ph¬i kh« 3/ thøc ¨n - H×nh 1,2,3 thuéc ph¬ng ph¸p vËt lý - B»ng c¸c ph¬ng ph¸p ho¸ häc h×nh vµ - B»ng ph¬ng ph¸p vi sinh vËt häc biÓu thÞ h×nh *KÕt luËn ( SGK ) 2.C¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng kh« b¨ng nguån nhiÖt tõ mÆt trêi hoÆc sÊy ( §iÖn, than ) - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng níc ( ñ xanh ) Bµi tËp - Lµm kh« - ñ xanh 4.Cñng cè: GV: Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tãm t¾t néi dung bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi häc T¹i ph¶i d÷ tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 40 s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… (84) Soạn ngµy: 06/ 02/ 2012 TiÕt: 37 Bµi 40 s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc các loại thức ăn vật nuôi - Biết đợc số thức ăn giàu prôtêin, gluxít và thức ăn thô xanh cho vật nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, h×nh vÏ 68 - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i? HS2: Trong c¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ăn thì phơng pháp nào đợc dùng phổ biến nhÊt ë níc ta? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: T×m hiÓu ph©n lo¹i thøc ¨n vËt nu«i GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần các chÊt dinh dìng cã thøc ¨n GV: Đa số loại thức ăn khác để học sinh tham kh¶o HS: Hàm thành bài tập SGK để củng cố T/ g Néi dung ghi b¶ng 8/ 10/ 10/ - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, dÔ tiªu ho¸ - Làm giảm khối lợng, độ thô cứng, khử độc hại… +ChÕ biÕn: C¾t ng¾n, nghiÒn nhá, rang hÊp, nÊu chÝn, kiÒm ho¸, ñ men + Dù tr÷: B»ng ph¬ng ph¸p lµm kh«, ñ xanh I Ph©n lo¹i thøc ¨n - Dùa vµo thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n - Thøc ¨n cã hµm lîng pr«tªin > 14% lµ thøc ¨n giµu protªin - Thøc ¨n cã hµm lîng gluxÝt > 50% lµ thøc ¨n giµu gluxÝt - Thøc ¨n cã hµm lîng x¬ > 30% thøc ¨n th« (85) kiÕn thøc H§2.Giíi thiÖu mét sè thøc ¨n giµu pr«tªin GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 68 vµ nªu tªn cña ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu Pr«tªin HS: Tr¶ lêi 10/ H§3 Giíi thiÖu mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu gluxÝt vµ thøc ¨n th« xanh 3/ GV: Yêu cầu học sinh làm bài tập để nhận biÕt ph¬ng ph¸p nµy HS: §äc néi dung tõng ph¬ng ph¸p vµ nhËn xÐt xem mçi néi dung thuéc ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt nµo? II Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu Pr«tªin - Hình 68a Sơ đồ phơng ph¸p s¶n xuÊt bét c¸ - H×nh 68b TËn dông ph©n, x¸c cña vËt nu«i, nu«i giun - H×nh 68c Trång xen canh t¨ng vô nhiÒu c©y hä ®Ëu III Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu GluxÝt vµ thøc ¨n th« xanh - Ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu GluxÝt a - Ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n th« xanh: b,c - d Kh«ng ph¶i lµ ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng l¹i bµi häc, nªu c©u hái cñng cè - Dựa vào sở nào để phân loại thức ăn vật nu«i? ph©n lo¹i nh thÕ nµo? GV: Nhận xét đánh giá tiết học Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 41 chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu thùc hµnh nåi, bÕp… TuÇn: 25 Soạn ngµy 12/ 02/ 2012 TiÕt: 38 Bµi 41 thùc hµnh chÕ biÕn thøc ¨n hä ®Ëu I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh (86) - Biết đợc phơng pháp chế biến thức ăn họ đậu bàng nhiệt( rang, hấp, luộc ) - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, lao động cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: ChuÈn bÞ ch¶o rang, nåi hÊp, bÕp, hé ®Ëu, ræ gi¸, chËu níc III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng 2.KiÓm tra bµi cò: 2/ GV: KiÓm tra dông cô, vËt liÖu cña 2/ häc sinh H§1 Giíi thiÖu bµi thùc hµnh GV: Nªu néi quy vµ an toµn lao 2/ động thực hành GV: Giíi thiÖu môc tiªu vµ yªu cÇu bµi thùc hµnh H§2.Tæ chøc thùc hµnh I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc / 33 sinh - SGK GV: Chia nhãm vµ ph©n c«ng cho tõng nhãm c¸c c«ng viÖc ph¶i thùc hiÖn vµ sau tiÕt thùc hµnh H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh II Mét sè quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu tõng 1.Rang h¹t ®Ëu t¬ng bíc cho häc sinh quan s¸t HS: Lµm s¹ch ®Ëu Rang, khuÊy HÊp h¹t ®Ëu t¬ng: - Lµm s¹ch vá qu¶, ng©m cho no níc, vớt để dáo nớc hấp chín hạt h¬i níc 3.NÊu, luéc h¹t ®Ëu mÌo đảo liên tục trên bếp hạt chín vµng, cã mïi th¬m t¸ch vá h¹t rÔ dµng th× nghiÒn HS: Thao t¸c nhãm díi sù híng dÉn cña gi¸o viªn - Lµm s¹ch vá qu¶ cho h¹t vµo nåi, đổ ngập nớc luộc kỹ, sôi mở vung hạt nở là đợc 2/ (87) ChØ tiªu đánh giá Cha chÕ biÕn KÕt Yªu §¸nh qu¶ cÇu gi¸ chÕ đạt s¶n Ghi kÕt qu¶ vµo mÉu b¸o thùc phÈm biếncáo đợc hµnh.- Tr¹ng th¸i h¹t - Mµu s¾c - Mïi MÉu b¸o c¸o Cñng cè: GV: Nhận xét đánh giá thực hµnh vÒ sù chuÈn bÞ dông cô, vËt liệu, an toàn vệ sinh lao động GV: Thu bµi vÒ nhµ chÊm GV: Hớng dẫn đánh giá bài làm theo môc tiªu bµi häc Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài đọc và xem trớc bài 42 chuẩn bị dụng cụ và vật liệu để sau thực hành, chậu, thùng đựng bột ủ men ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… Soạn ngµy:12/ 02/ 2012 TiÕt: 39 Bµi 42 TH chÕ biÕn thøc ¨n giµu gluxÝt b»ng men I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết sử dụng bánh men rợu để chế biến các loại thức ăn giàu tinh bột, làm thøc ¨n cho vËt nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, lao động cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, lµm thöi thÝ nghiÖm - HS: Chuẩn bị chậu, thùng đựng bột ủ men, vải lót đáy, cối chày, bánh men, bét ng«, níc (88) III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: 2/ GV: KiÓm tra dông cô, vËt liÖu cña häc sinh T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc 5/ míi H§1.Giíi thiÖu bµi häc, TCTH GV: Nªu yªu cÇu vµ môc tiªu cña bµi + Biết chọn men rợu để dùng + Phơng pháp sử dụng men rợu để chÕ biÕn thøc ¨n cho vËt nu«i tÝnh to¸n lîng men vµ bét, chÕ biÕn men để chộn vào bột GV: Chia líp lµm nhãm, kiÓm tra vËt liÖu dông cô thùc hµnh cña 31/ tõng nhãm H§2.T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t: - Híng dÉn häc sinh chän bµnh men rîu - Bá hÕt chÊu dÝnh ch©n, nghiÒn nhá thµnh bét - Lîng bét chén víi men rîu ë r¹ng khô, dùng nớc vẩy đều, nắm bét më tay bét gi÷ nguyªn lµ võa, dµn ph¶ng mÆt, phñ ni l«ng - ñ 24h lÊy kiÓm tra chÊt lîng HS: Thao t¸c thùc hµnh díi sù híng dÉn cña gi¸o viªn, mçi nhãm thùc 2/ hµnh 1kg bét, men 4% 4.Cñng cè: Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK II Quy tr×nh thùc hµnh Bíc1: C©n bét vµ men rîu Bíc 2: Gi· bá men rîu, bá bít trÊu Bớc 3: Trộn men rợu với bột Bớc 4: Cho nớc vào, nhào kĩ đến đủ ẩm Bớc 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều, phñ ni l«ng s¹ch lªn mÆt §em ñ n¬i kÝn giã, kh« giã, Êm 24h (89) GV: Nhận xét đánh giá chuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu vÖ sinh an toàn lao động thực hµnh GV: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hµnh vµ cho ®iÓm theo nhãm Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà thực hành tiếp và theo dõi 24 h để lấy kết đánh giá chất lợng - Đọc và xem trớc bài 43 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau thực hành: - B¸t, men ñ 24h Soạn ngµy:20/ 02/ 2012 TiÕt: 39 Bài 43 TH đánh giá chất lợng thức ăn vật nuôi chế biÕn b»ng ph¬ng ph¸p vi sinh vËt I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết cách đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh ủ men rợu cho vật nuôi, biÕt øng dông vµo thùc tiÔn s¶n xuÊt - Cã ý thøc lµm viÖc cÈn thËn, høng thó viÖc chÕ biÕn thøc ¨n cho vËt nu«i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, lµm thöi thÝ nghiÖm - HS: ChuÈn b¸t, thøc ¨n ñ xanh III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng (90) 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra c¸c kh©u chuÈn bÞ cña häc sinh 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: Giíi thiÖu bµi thùc hµnh GV: Nªu néi quy häc tËp vµ an toàn lao động GV: Ph©n nhãm thùc hµnh theo mẫu vật và thiết bị dụng cụ đã chuÈn bÞ vµ x¾p xÕp cho tõng nhãm GV: Nªu môc tiªu vµ yªu cÇu cña bµi thùc hµnh ph©n c«ng c«ng viÖc cho tõng nhãm tríc, vµ sau thùc hµnh H§2.T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu, häc sinh quan s¸t - §¸nh gi¸ chÊt lîng cña thøc ¨n ñ xanh theo quy tr×nh bíc, SGK - Kü thuËt ñ xanh liªm quan chÆt chÔ víi chÊt lîng thøc ¨n ñ xanh – Qua quan sát đánh giá đợc chất lợng thức ăn ủ xanh - §¸nh gi¸ chÊt lîng cña thøc ¨n ñ men rîu theo quy tr×nh bíc SGK + Khi lÊy thøc ¨n ñ men rîu ph¶i cảm nhận nhiệt độ và mùi vị cña thøc ¨n + Khi lËt tÊm nil«ng lãt trªn mÆt khèi thøc ¨n ñ men sÏ quan s¸t thÊy mµu s¾c cña thøc ¨n ñ men ( Trªn mÆt thøc ¨n cã nhiÒu m¶ng 2/ 5/ I MÉu thøc ¨n vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK 31/ II Quy tr×nh thùc hµnh Quy trình đánh giá chất lợng thøc ¨n ñ xanh - Bíc 1: LÊy mÉu thøc ¨n ñ xanh vµo b¸t sø - Bíc 2: Quan s¸t mµu s¾c thøc ¨n - Bíc 3: Ngöi mïi cña thøc ¨n - Bớc 4: Đo độ PH thức ăn ủ xanh - Bớc 1: Lấy thức ăn đã đợc ủ, sờ tay vào thức ăn để cảm nhận nhiệt độ và độ ẩm thức ăn - Bíc 2: Quan s¸t mµu s¾c cña thøc ¨n ñ men - Bíc 3: Ngöi mïi cña thøc ¨n ñ men * Kết đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh Tiêu chuẩn đánh giá (91) trắng là đạt yêu cầu HS: Thao t¸c thùc hµnh theo sù híng dÉn cña gi¸o viªn, c¸c kÕt qu¶ quan s¸t thùc hµnh ghi vµo vë bµi tËp theo mÉu SGK GV: Theo dâi vµ chØ b¶o kÞp thêi nh÷ng sai sãt cña häc sinh ChØ tiªu đánh giá Mµu s¾c Mïi §é PH 3/ Trung b×nh XÊu * Kết đánh giá thức ăn ủ men rợu ChØ tiªu đánh giá 4.Cñng cè: - Häc sinh thu dän dông cô, vÖ sinh nơi thực hành, tự đánh giá kết quan s¸t c¸c mÉu thøc ¨n theo sù ph©n c«ng ban ®Çu - NhËn xÐt sù chuÈn bÞ cña häc sinh, thùc hiÖn vµ kÕt qu¶ thùc hµnh Tèt Tiêu chuẩn đánh giá Tèt Trung b×nh XÊu Nhiệt độ §é Èm Mµu s¾c Mïi Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài và ôn lại phần chăn nuôi để sau kiểm tra ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… TuÇn 26 KiÓm tra ngµy : 23/ 02/ 2012 TiÕt: 40 KiÓm tra 45/ (92) I Môc tiªu: - KiÓm tra nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n ch¬ng I vai trß nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i, gièng vËt nu«i, sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i, chän läc vµ qu¶n lý gièng vËt nu«i - Biết cách đánh giá mức độ đạt đợc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK chơng I phần lên câu hỏi và đáp án trọng tâm - HS: «n tËp chuÈn bÞ kiÓm tra III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : KiÓm tra bµi cò: Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi: PhÇn I: ThiÕt lËp ma trËn hai chiÒu: Mức độ Chủ đề Nh©n gièng thuÇn chñng KÝch thíc x¬ng h¸ng gµ NhËn biÕt Th«ng hiÓu VËn dông Tæng TNKQ TNTL TNKQ TNTL TNKQ TNTL 1 1 1 1 Xắp xếp tính đặc trng giống vật nu«i 1 Vai trß cña gièng vËt nu«i CN Thức ăn đợc thể vËt nu«i tiªu ho¸ nh thÕ nµo? T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n Tæng 1 1 3 2 3 10 PhÇn II: §Ò kiÓm tra I Tr¾c nghiÖm ( ®iÓm ): Câu 1: Em hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đứng trớc câu trả lời mà em cho là đúng: (93) 1) Phơng pháp nhân giống chủng là phơng pháp chọn ghép đôi giao phối: A Cïng loµi C Kh¸c loµi B Kh¸c gièng D Cïng gièng 2) Kích thớc, khoảng cách hai xơng háng gà mái tốt, đẻ trứng to là: A §Ó lät ngãn tay C §Ó lät ngãn tay B §Ó lät ngãn tay D §Ó lät 3,4 ngãn tay C©u 2: Em h·y chän c¸c tõ: ngo¹i h×nh, n¨ng suÊt, chÊt lîng s¶n phÈm ®iÒn vµo chỗ trống các câu sau cho phù hợp với tính đặc trng giống vật nuôi: Giống vật nuôi là sản phẩm ngời tạo Mỗi giống vật nuôi có đặc điểm…………… Giống nhau, có………………… và……………………… nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể định II Tù luËn ( ®iÓm ): C©u 1: Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÕ nµo ch¨n nu«i? muèn ch¨n nuôi đạt hiệu ngời chăn nuôi phải làm gì ? Câu 2: Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá nh nào? C©u 3: T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? Trong c¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i th× ph¬ng ph¸p nµo hay dïng ë níc ta? PhÇn III §¸p ¸n vµ thang ®iÓm: I Tr¾c nghiÖm ( ®iÓm ) Câu ( điểm ) Mỗi ý trả lời đúng điểm - ý c©u D ý c©u D C©u ( ®iÓm ) - Ngo¹i h×nh N¨ng xuÊt ChÊt lîng s¶n phÈm nh II Tù luËn ( ®iÓm ) C©u ( 1®iÓm ) - Giống vật nuôi có ảnh hởng định đến xuất và chất lợng sản phẩm chăn nuôi Muốn chăn nuôi đạt hiệu phải chọn giống vật nuôi có suất, chất lợng cao, kh¶ n¨ng thÝch øng réng, dÔ nu«i C©u 2( ®iÓm ) - Prôtêin đợc thể hấp thụ dới dạng axítamin, lipít đợc thể hấp thụ dới dạng glixêrin và axít béo, Gluxít đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng ion khoáng còn nớc và các vitamin đợc thể hấp thụ thẳng qua v¸ch ruét vµo m¸u C©u ( ®iÓm ) - Chế biến thức ăn để tăng mùi vị, ngon miệng, dễ tiêu hoá - Giảm khối lợng, độ khô cứng thức ăn và khử độc (94) - Dự trữ thức ăn vật nuôi nhằm giữ thức ăn lâu hỏng luôn có đủ nguồn thức ăn cho vËt nu«i khan hiÕm Lµm kh« - ñ xanh Phơng pháp dự trữ thức ăn thờng sử dụng là phơi, sấy khô sau đó đóng bao kín để nơi khô ráo Cñng cè - GV: Thu bµi vÒ chÊm, nhËn xÐt giê kiÓm tra Híng dÉn vÒ nhµ: - Về nhà đọc và xem trớc bài 44 SGK Soạn ngµy: 26/ 02/ 2012 TiÕt:41 Ch¬ng ii: quy tr×nh s¶n xuÊt vµ b¶o vÖ m«i trêng ch¨n nu«i Bµi 44: chuång nu«i vµ vÖ sinh ch¨n nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò và yếu tố cần có để chuồng nuôi hợp vệ sinh - Hiểu đợc vai trò, các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi - Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sinh th¸i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 10,11, hình 69, 70,71 - HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ và hình vẽ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: T×m hiÓu vÒ chuång nu«i a T×m hiÓu vµi trß cña chuång nu«i T/g Néi dung ghi b¶ng 18/ I Chuång nu«i (95) GV: Nªu vai trß cña chuång nu«i, theo em chuång nu«i cã vai trß nh nào vật nuôi? HS: LÊy vÝ dô cho tõng vai trß, kh¾c s©u kiÕn thøc b T×m hiÓu chuång nu«i hîp vÖ sinh GV: Dùng sơ đồ 10 SGK yêu cầu học sinh quan sát thấy đợc các yếu tè vÖ sinh chuång nu«i GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn khuyÕt vµo vë H§2.T×m hiÓu vÒ vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i TÇm quan träng cña chuång nu«i - Tr¶ lêi c©u hái Câu e: Tất các câu đúng 20/ GV: Híng dÉn häc sinh nªu c¸c vÝ dụ minh hoạ để kết luận tầm quan träng cña vÖ sinh ch¨n nu«i GV: Trong chăn nuôi cần làm gì để vÖ sinh ch¨n nu«i? GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 11 vµ nªu c¸c kh©u vÖ sinh chuång nu«i? HS: Th¶o luËn h×nh thµnh kiÕn thøc vÒ vÖ sinh m«i trêng sèng cña vËt nu«i GV: Nªu néi dung vÖ sinh th©n thÓ vËt nu«i Chú ý: Tắm trải và vận động hợp lý? HS: Tr¶ lêi 3/ Tiªu chuÈn chuång nu«i hîp vÖ sinh - Cã yÕu tè cÊu thµnh vÖ sinh chuồng nuôi: Nhiệt độ, độ ẩm, độ th«ng tho¸ng, kh«ng khÝ chuång nuôi và độ chiếu sáng Bµi tËp - Nhiệt độ, độ ẩm, độ thông thoáng - Chuång nu«i hîp vÖ sinh x©y dựng, chọn địa điểm, hớng chuồng, nÒn chuång, têng bao, m¸i che… II VÖ sinh phßnh bÖnh 1.TÇm quan träng cña vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i - Vệ sinh chăn nuôi là để phòng ngừa bÖnh dÞch s¶y ra, b¶o vÖ søc khoÎ vËt nu«i vµ t¨ng n¨ng xuÊt ch¨n nu«i C¸c biÖn ph¸p vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i a.VÖ sinh m«i trêng sèng cña vËt nu«i - Yªu cÇu: KhÝ hËu chuång, x©y dùng chuång nu«i, thøc ¨n, níc uèng b VÖ sinh th©n thÓ cho vËt nu«i - VÖ sinh th©n thÓ cho vËt nu«i võa cã t¸c dông tr× søc khoÎ vµ søc s¶n xuÊt cña vËt nu«i võa cã t¸c dông lµm quen huấn luyện để vật nuôi thôc dÔ ch¨m sãc, qu¶n lý (96) Cñng cè GV: Yêu cầu học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: HÖ thèng l¹i bµi häc, nªu c©u hỏi cho học sinh trả lời để củng cố kiÕn thøc ThÕ nµo lµ chuång nu«i hîp vÖ sinh? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 45 SGK chuẩn bị sơ đồ hình 12, 13 TuÇn 27 Soạn ngày: 27/ 2/ 2012 TiÕt: 42 Bµi 45: nu«i dìng vµ ch¨m sãc c¸c lo¹i vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc biện pháp chủ yếu nuôi dỡng và chăm sóc đối vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản - Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc nuôi dỡng, chăm sóc vật nuôi II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 12,13SGK - HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ và hình vẽ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: (97) Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Chuång nu«i cã vai trß nh thÕ nµo ch¨n nu«i? HS2: Phải làm gì để chuồng nuôi hîp vÖ sinh? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.T×m hiÓu ch¨n nu«i vËt nu«i non GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 72 SGK vµ tr¶ lêi c©u hái GV: Cơ thể vật nuôi có đặc ®iÓm g×? HS: Tr¶ lêi GV: Gîi ý cho häc sinh lÊy vÝ dô từ vật nuôi gia đình GV: Yêu cầu học sinh đọc và xếp theo trình tự nuôi dỡng đến ch¨m sãc theo løa tuæi H§2.T×m hiÓu vÒ ch¨n nu«i vËt nuôi đực giống GV: Giíi thiÖu cho häc sinh hiÓu đợc mục đích và yêu cầu chăn nuôi vật nuôi đực giống GV: Hớng dẫn thảo luận nuôi dỡng, chăm sóc ảnh hởng đến đời sau nh thÕ nµo? H§3.T×m hiÓu vÒ ch¨n nu«i vËt nu«i c¸i sinh s¶n GV: Đặt vấn đề: Có hai giai đoạn T/g Néi dung ghi b¶ng 8/ - Lµ nhµ ë cña vËt nu«i cã ¶nh hëng tíi søc khoÎ vµ n¨ng xuÊt ch¨n nu«i - Muèn chuång nu«i hîp vÖ sinh, x©y dùng chuång nu«i ph¶i thùc hiÖn đúng kỹ thuật chọn địa điểm, hớng chuång, nÒn chuång, têng cao, m¸i che / 10 10/ 10/ I Ch¨n nu«i vËt nu«i non 1.Một số đặc điểm phát triển c¬ thÓ vËt nu«i non - Sù ®iÒu tiÕt th©n nhiÖt cha hoµn chØnh - Chøc n¨ng cña hÖ tiªu ho¸ cha hoµn chØnh - Chøc n¨ng miÔn dÞch cha tèt 2.Nu«i dìng vµ ch¨m sãc vËt nu«i non - VËt nu«i mÑ tèt - Gi÷ Èm cho c¬ thÓ, cho bó s÷a - TËp cho vËt nu«i non ¨n sím - Cho vật nuôi vận động, giữ vệ sinh phßng bÖnh cho vËt nu«i non II Chăn vật nuôi đực giống * Mục đích: Khả phối giống cao đời có chất lợng tốt * Yªu cÇu: Søc khoÎ vËt nu«i tèt( Kh«ng qu¸ bÐo) Cã khèi lîng tinh dÞch cao, chÊt lîng tinh dÞch tèt * Sơ đồ ( SGK) III.Ch¨m sãc vËt nu«i c¸i sinh s¶n 3/ - VËt nu«i c¸i sinh s¶n cã ¶nh hëng định chất lợng đàn vật nuôi + Giai ®o¹n mang thai: Nu«i thai, nu«i (98) định tới chất lợng sinh sản… GV: Giới thiệu sơ đồ 13 SGK nhu cÇu dinh dìng cña vËt nu«i c¸i sinh s¶n HS: Quan sát sơ đồ 13 SGK đánh số mức độ u tiên dinh dỡng giai ®o¹n, th¶o luËn 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK HÖ thèng l¹i bµi häc tr¶ lêi c©u hái cñng cè Ch¨n nu«i vËt nu«i non nh thÕ nµo? Nhận xét, đánh giá học c¬ thÓ mÑ vµ t¨ng trëng, chuÈn bÞ cho tiÕt s÷a sau nµy + Giai ®o¹n nu«i con: TiÕt s÷a nu«i con, nu«i c¬ thÓ mÑ, phôc håi c¬ thÓ sau đẻ Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 46 SGK, nghiªn cøu tµi liÖu liªn quan Soạn ngày: 27/ 2/ 2012 TiÕt:43 Bµi 46: phßng, trÞ bÖnh th«ng thêng cho vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi - Biết đợc biện pháp chủ yếu để phòng, trị bệnh cho vật nuôi - Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc nuôi dỡng, chăm sóc vật nuôi II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: Đọc SGK, liên hệ gia đình, địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng (99) 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Em hãy cho biết mục đích và biện pháp chăn nuôi đực giống 8/ HS2: Nu«i dìng vËt nu«i c¸i sinh sản cần chú ý vấn đề gì? sao? 10/ H§1: T×m hiÓu t¹i vËt nu«i m¾c bÖnh GV: Dùng phơng pháp quy nạp để diÔn gi¶i nªu vÝ dô, ph©n tÝch, h×nh 10/ thµnh kh¸i niÖm vÒ bÖnh HS: Nêu ví dụ bệnh địa phơng mµ em biÕt H§2.T×m hiÓu nguyªn nh©n g©y rta bÖnh 10/ GV: Dùng sơ đồ cho học sinh quan s¸t vµ híng dÉn th¶o luËn GV: Cã mÊy nguyªn nh©n g©y bÖnh? HS: Tr¶ lêi GV: Nguyªn nh©n bªn ngoµi gåm 3/ nh÷ng nguyªn nh©n nµo? HS: Tr¶ lêi H§3.T×m hiÓu vÒ c¸c biÖn ph¸p phßng trÞ bÖnh cho vËt nu«i GV: Yªu cÇu häc sinh t×m biÖn pháp đúng HS: Thảo luận biện pháp đúng, sai – h×nh thµnh kiÕn thøc vµo vë Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: HÖ thèng l¹i bµi, nªu c©u hái cñng cè - Chăn nuôi vật nuôi đực giống nhằm đạt đợc khả phối giống và phẩm chÊt tinh dÞch - Ch¨n nu«i vËt nu«i c¸i sinh s¶n ph¶i chó ý c¶ nu«i dìng, ch¨m sãc nhÊt lµ vệ sinh, vận động… I Kh¸i niÖm vÒ bÖnh - VËt nu«i bÞ bÖnh chøc n¨ng sinh lý thể tác động yếu tố g©y bÖnh lµm gi¶m sót kh¶ n¨ng s¶n xuÊt vµ gi¸ trÞ kinh tÕ cña vËt nu«i II Nguyªn nh©n g©y bÖnh - Có để phân loại bệnh + BÖnh truyÒn nhiÔm: Do c¸c vi sinh vËt ( Vi rót, vi khuÈn ) g©y ra… + BÖnh kh«ng truyÒn nhiÔm: Do vËt kÝ sinh nh giun, s¸n, ve… g©y kh«ng l©y lan thµnh dÞch III Phßng trÞ bÖnh cho vËt nu«i - Chăm sóc chu đáo loại vật nuôi - Tiêm phòng đầy đủ các loại vác xin - Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dìng - VÖ sinh m«i trêng s¹ch sÏ - Báo cho cán thú y đến khám vµ ®iÒu trÞ cã triÖu chøng bÖnh, dÞch bÖnh ë vËt nu«i (100) ThÕ nµo lµ vËt nu«i bÞ bÖnh? VËt nu«i bÞ bÖnh nh÷ng nguyªn nh©n nµo? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 47 SGK ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……… Soạn ngày: 04/ 3/ 2012 TiÕt:44 Bµi 47: v¸c xin phßng bÖnh cho vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc khái niệm và tác dụng vác xin - Biết đợc cách sử dụng vác xin để phòng bệnh cho vật nuôi - Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc phòng bệnh cho vật nuôi II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o h×nh vÏ 73,74 ( SGK) - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Nh÷ng nguyªn nh©n nµo g©y bÖnh cho vËt nu«i? 8/ Néi dung ghi b¶ng - C¸c bÖnh yÕu tè sinh häc g©y đợc chia làm hai loại - BÖnh truyÒn nhiÔm: Do vi sinh vËt (101) g©y - BÖnh kh«ng truyÒn nhiÔm: Do vËt kÝi sinh g©y - Chăm sóc chu đáo, tiêm phòng đầy đủ, ăn đủ chất dinh dỡng, vệ sinh môi trêng HS2: Em h·y nªu c¸ch phßng dÞch bÖnh cho vËt nu«i? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc 15/ míi H§1.T×m hiÓu t¸c dông cña vacxin GV: Đặt vấn đề “ Các em có biết v¸c xin lµ g× kh«ng? nªu ý nghÜa SGK HS: Tr¶ lêi GV: Dïng h×nh vÏ 73 SGK yªu cÇu häc sinh ph©n lo¹i v¸c xin HS: Tr¶ lêi GV: ThÕ nµo lµ v¸c xin chÕt vµ v¸c xin nhợc độc? HS: Tr¶ lêi GV: Dïng h×nh 74 m« t¶ t¸c dông cña v¾c xin HS: Th¶o luËn lµm bµi tËp 15/ H§2.T×m hiÓu c¸ch b¶o qu¶n vµ sö dông v¸c xin GV: Vắc xin cần phải đợc bảo qu¶n nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Híng dÉn häc sinh kh¾c s©u mét sè kiÕn thøc sau: 3/ I T¸c dông cña v¸c xin 1.V¸c xin lµ g×? - Vác xin đợc chế từ chính mầm bệnh ( Vi khuÈn hoÆc vi rót ) g©y mµ ta muèn phßng ngõa V¸c xin ph©n lµm hai lo¹i - Bị làm yếu là vác xin nhợc độc - BÞ giÕt chÕt lµ v¸c xin chÕt T¸c dông cña v¸c xin - Làm cho thể vật nuôi chống đợc bệnh, khoẻ mạnh vì nó đáp ứng đợc miÔn dÞch sö dông v¸c xin Bµi tËp: - V¾c xin, Kh¸ng thÓ, Tiªu diÖt mÇm bÖnh, miÔn dÞch II Mét sè ®iÒu cÇn chó ý sö dông v¾c xin 1.B¶o qu¶n - Nhiệt độ thích hợp phải theo hớng dÉn cña nh·n thu«c - §· pha ph¶i dïng 2.Sö dông: - ChØ dïng v¾c xin cho vËt nu«i khoÎ - Phải dùng đúng vắc xin - Dïng v¾c xin xong ph¶i theo dâi nu«i 2-3 giê tiÕp theo (102) 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: HÖ thèng l¹i nh÷ng kiÕn thøc chính bài, nêu câu hỏi để học sinh tr¶ lêi V¸c xin cã t¸c dông nh thÕ nµo? lÊy vÝ dô minh ho¹ Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái SGK - Đọc và xem trớc bài 48 SGK, chuẩn bị bơm kim tiêm để sau thùc hµnh TuÇn: 29 Soạn ngày: 10/ 3/ 2012 TiÕt: 45 Bµi 48: TH nhËn biÕt mét sè lo¹i v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm vµ ph¬ng ph¸p sö dông v¾c xin niu c¸t x¬n phßng bÖnh cho gµ I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt đợc số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm - Biết đợc cách sử dụng vác xin niu cát sơn để phòng bệnh cho gà - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, chính xác, an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, v¾c xin cho gia cÇm, b¬m tiªm, kim tiªm, panh kÑp khay men, b«ng thÊm níc - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/ Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng (103) KiÓm tra bµi cò: HS1: Em h·y cho biÕt v¾c xin lµ g×? 8/ HS2: Khi sö dông v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng ®iÒu g×? 5/ 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: Giíi thiÖu bµi thùc hµnh GV: Chia tæ nhãm thùc hµnh, x¾p xÕp vÞ trÝ cho tõng nhãm GV: Nªu môc tiªu vµ yªu cÇu cña bµi GV: Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kiến thức đã học phần lý thuyết? 3/ V¾c xin lµ g×? GV: Khi sö dông v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng g×? H§2.Tæ chøc thùc hµnh GV: kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc 22/ sinh c¸c nhãm vµ ph©n c«ng c«ng viÖc cho tõng nhãm vµ sau thùc hµnh H§3 THùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn lµm c¸c thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t c¸c lo¹i v¾c xin tõng lo¹i theo quy tr×nh NhËn biÕt c¸c bé phËn cña b¬m tiªm, kim tiªm, chó ý c¸ch sö dông b¬m tiªm 3/ HS: Thao t¸c gi¸o viªn quan s¸t uèn n¾n - Vắc xin là chế phẩm sinh học đợc chÕ tõ chÝnh mÇm bÖnh g©y mµ ta muèn phßng - Khi sö dông v¾c xin ph¶i kiÓm tra kü tÝnh chÊt cña v¾c xin vµ tu©n theo đúng dẫn, cách sử dụng tõng lo¹i v¾c xin I ChuÈn bÞ: - C¸c lo¹i v¾c xin nh yªu cÇu - NhËn biÕt mét sè lo¹i v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm - BiÕt ph¬ng ph¸p sö dông b¬m tiªm, v¾c xin niu c¸t s¬n - V¾c xin t¹o cho c¬ thÓ cã kh¶ n¨ng miÔn dÞch - Khi sö dông ph¶i kiÓm tra tÝnh chÊt cña v¾c xin II Tæ chøc thùc hµnh - Quan s¸t c¸c lo¹i v¾c xin ( D¹ng, liÒu dïng ) - Ph¬ng ph¸p sö dông III Quy tr×nh thùc hµnh NhËn biÕt mét sè laäi v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm - Quan sát chung loại vắc xin, đối tợng dùng, thời gian sử dụng - R¹ng v¾c xin: Bét, níc, mµu s¾c liÒu dïng ( Tiªm, nhá, phun, chñng, chÝnh, thêi gian miÔn dÞch Ph¬ng ph¸p sö dông v¾c xin niu c¸t s¬n cho gµ Bíc1: NhËn biÕt c¸c bé phËn, th¸o l¾p vµ ®iÒu chØnh Bíc2: TËp tiªm trªn th©n c©y chuèi Bớc 3: Pha chế hút vắc xin đã hoà tan Bíc4: TËp tiªm gµ (104) + Quan s¸t v¾c xin – kÕt qu¶ ghi vµo vë bµi tËp + Sö dông niu c¸t s¬n phßng bÖnh cho gµ Cñng cè: GV: Nhận xét đánh giá thực hµnh vÒ sù chuÈn bÞ dông cô vËt liệu an toàn vệ sinh lao động GV: Dùa vµo kÕt qu¶ theo dâi vµ thực hành các nhóm đánh giá cho ®iÓm tõng nhãm Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài toàn phần chăn nuôi để sau ôn tập TiÕt tù chän «n tËp I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Thông qua ôn tập giúp học sinh củng cố đợc các kiến thức, kỹ đã đợc học - Biết vận dụng vào cuốc sống, tăng thêm tình yêu lao động và thích thú học tËp - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, chính xác, an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, chuẩn bị hệ thống câu hỏi đáp án cho tiết ôn tập kiÕn thøc träng t©m - HS: §äc vµ xem tríc bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi GV: Nªu c©u hái, häc sinh tr¶ lêi ( Sau th¶o luËn theo c¸c nhãm häc tËp, tæng hîp kiÓm tra, ghi T/g Néi dung ghi b¶ng §¸p ¸n (105) HÖ thèng c©u hái 40/ C©u1: em h·y nªu vai trß cña giống chăn nuôi, điều kiện để đợc công nhận là giống vật nu«i? C©u 2: §Æc ®iÓm cña sù sinh trëng vµ ph¸t dôc ë vËt nu«i? C©u3: C¸c ph¬ng ph¸p chän phèi vµ nh©n gièng thuÇn chñng vËt nu«i? Câu 4: Vai trò thức ăn vËt nu«i? Câu 5: Cho biết mục đích chế biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i? C©u 6: Cho biÕt mét sè ph¬ng ph¸p vµ dù tr÷ thøc ¨n? C©u 7: Vai trß cña chuång nu«i, thÕ nµo lµ chuång nu«i hîp vÖ sinh? C©u 8: Khi nµo vËt nu«i bÞ bÖnh? Nguyªn nh©n sinh bÖnh ë vËt nu«i? C©u 9: V¸c xin lµ g×? cho biÕt t¸c dông cña v¸c xin nh÷ng ®iÓm cÇn chó ý sö dông v¾c xin - VËt nu«i cung cÊp thùc phÈm, søc kÐo, ph©n bãn vµ nguyªn liÖu s¶n xuÊt - §îc gäi la gièng vËt nu«i nh÷ng vật nuôi có cùng nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định, đạt số lợng cá thể định - Không đồng đều, theo giai đoạn, theo chu kú - Ph¬ng ph¸p chän phèi: Chän cïng gièng, kh¸c gièng - Ph¬ng ph¸p nh©n gièng thuÇn chñng: Con bè + mÑ cïng gièng - Cho ăn thức ăn tốt và đủ, vật nuôi cho nhiÒu s¶n phÈm ch¨n nu«i vµ chống đợc bệnh tật - ChÕ biÕn lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miệng để vật nuôi ăn đợc nhiều, dễ tiêu hoá, giảm khối lợng, độ thô cứng, khử độc hại - Dự trữ nhằm giữ thức ăn đợc lâu, có đủ nguồn thức ăn liên tục - C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n: vËt lý, ho¸ häc, sinh vËt häc - Ph¬ng ph¸p dù tr÷: Kh«, ñ t¬i - Chuång nu«i lµ nhµ ë cña vËt nu«i, muèn chuång nu«i hîp vÖ sinh ph¶i cã nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, độ chiếu sáng phù hợp, lợng khí độc ít - VËt nu«i bÞ bÖnh cã sù dèi lo¹n chøc n¨ng sinh lý c¬ thÓ dèi lo¹n cña c¸c yÕu tè g©y bÖnh, bao gåm yÕu tè bªn vµ yÕu tè bªn ngoµi - Vắc xin là chế phẩm sinh học, đợc chÕ tõ chÝnh mÇm bÖnh g©y bÖnh - Vắc xin tạo cho thể có đợc khả n¨ng miÔn dÞch - Khi sö dông v¾c xin ph¶i kiÓm tra tÝnh chÊt cña v¾c xin, tu©n theo mäi (106) chØ dÉn sö dông 2/ Cñng cè: GV: Tãm t¾t l¹i kiÕn thøc träng t©m cña bµi häc Híng dÉn vÒ nhµ 1/: - Về nhà học bài và trả lời câu hỏi SGK phần ôn tập để sau kiÓm tra - §äc vµ t×m hiÓu bµi míi Tuần 30 Gi¶ng ngµy: 12/ 3/ 2012 TiÕt: 46 Chơng I: đại cơng kỹ thuật nuôi thuỷ sản Bµi 49: Vai trß, nhiÖm vô cña nu«i thuû s¶n I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò nuôi thuỷ sản - Biết đợc số nhiệm vụ chính nuôi thuỷ sản - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, chính xác, an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ SGK, phãng to h×nh vÏ 75 - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/ Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 T×m hiÓu vai trß cña nu«i T/g Néi dung ghi b¶ng (107) trång thuû s¶n 18/ GV: Giíi thiÖu h×nh 75 gi¶i thÝch, nhÊn m¹nh vai trß cung cÊp thùc phÈm GV: Nu«i thuû s¶n cã nh÷ng vai trò gì kinh tế và đời sèng x· héi? HS: Tr¶ lêi GV: KÕt luËn H§2.T×m hiÓu nhiÖm cô cña nu«i 20/ thuû s¶n GV: Nu«i trång thuû s¶n gåm nhiÖm vô chÝnh GV: Em h·y lÊy mét sè VD vÒ cung cÊp thùc phÈm t¬i sèng tiªu dïng? HS: Tr¶ lêi GV: CÇn ¸p dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt nh thÕ nµo vµo nu«i trång thuû s¶n? HS: Tr¶ lêi 4.Cñng cè: GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhí SGK, hÖ thèng l¹i bµi gi¶ng, nêu câu hỏi để học sinh trả lời Tæng kÕt nhËn xÐt giê häc I Vai trß cña nu«i thuû s¶n - Nu«i thuû s¶n cung cÊp thùc phÈm cho x· héi - Cung cÊp nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn xuÊt khÈu vµ lµm s¹ch m«i trêng II NhiÖm vô chÝnh cña nu«i thuû s¶n ë níc ta 1.Khai th¸c tèi ®a tiÒm n¨ng vÒ mÆt níc vµ gièng nu«i - DiÖn tÝch mÆt níc ë níc ta hiÖn cã lµ 1.700.000 ha, sử dụng đợc là: 1.031.000 - ThuÇn ho¸ vµ t¹o gièng míi 2.Cung cÊp thùc phÈm t¬i, s¹ch - Thuû s¶n lµ lo¹i thùc phÈm truyÒn thèng cña nh©n d©n ta B×nh qu©n cho đầu ngời là 12 đến 20kg/năm 3.øng dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc c«ng nghÖ vµo nu«i thuû s¶n - SGK 3/ Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi tÊt c¶ c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 50 m«i trêng nu«i thuû s¶n (108) TuÇn: 31 So¹n ngµy: 19/ 3/ 2012 TiÕt:47 Bµi 50: m«i trêng nu«i thuû s¶n I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Nêu đợc số đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản - Nêu đợc số tính chất vật lý học, khoa học, sinh học nớc ao - Biết đợc các biện pháp cải tạo nớc và đáy ao II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ 76,77,78 SGK - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Nu«i thuû s¶n cã vai trß g× kinh tế và đời sống xã héi? HS2: NhiÖm vô chÝnh cña nu«i thuû s¶n lµ g×? T/g Néi dung ghi b¶ng 8/ - Nu«i thuû s¶n cung cÊp thùc phÈm cho x· héi, nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn, xuÊt khÈu vµ c¸c ngµnh s¶n xuÊt kh¸c lµm s¹ch m«i trêng - Khai th¸c tèi ®a tiÒm n¨ng vÒ mÆt níc vµ gièng nu«i, cung cÊp thùc phÈm t¬i, s¹ch øng dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt (109) 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi HĐ1.Tìm hiểu đặc điểm nớc nu«i thuû s¶n GV: Nhấn mạnh đặc điểm chính – có tác dụng tích cực đến môi trờng sống, thức ăn, các khí hoà tan I §Æc ®iÓm cña níc nu«i thuû s¶n 15/ Cã kh¶ n¨ng hoµ tan c¸c chÊt h÷u c¬ vµ v« c¬ - Dùa vµo kh¶ n¨ng hoµ tan mµ ngêi ta bãn ph©n h÷u c¬ vµ v« c¬ nh»m cung cÊp chÊt dinh dìng 2.Khả điều hoà chế độ nhiệt cña níc - ổn định và điêù hoà, ấm màu đông, mát mùa hè 15/ GV: Phân tích đặc điểm để klhai th¸c néi dung bµi b»ng c¸c c©u hái, T¹i ph¶i dïng ph©n h÷u c¬ ( vô cơ) để làm thức ăn cho cá? HS: Tr¶ lêi 3.Thµnh phÇn OXI vµ c¸c bo nic cao GV: Níc ao tï cã nh÷ng lo¹i khÝ g× - NhiÒu khÝ c¸c bo nÝc vµ Ýt oxi V× nhiÒu? vËy cÇn ph¶i ®iÒu chØnh tû lÖ thµnh phần O2 để tạo môi trờng sống thuận HS: Tr¶ lêi lîi H§2.T×m hiÓu tÝnh chÊt cña níc II TÝnh chÊt cña níc nu«i thuû s¶n nu«i thñy s¶n 1.TÝnh chÊt lÝ häc GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t a) Nhiệt độ: hình vẽ để trả lời câu hỏi? Nguồn nhiÖt t¹o ao nh÷ng - cã ¶nh hëng tíi tiªu ho¸, h« hÊp vµ nguyªn nh©n nµo? sinh s¶n cña t«m, c¸ HS: tr¶ lêi - Nhiệt độ thích hợp tôm: 25300C GV: Giải thích độ là gì? - C¸ lµ: 20-30oC Độ nớc đợc xác định nh thÕ nµo? tèt nhÊt lµ bao nhiªu cm b) §é trong: HS: Tr¶ lêi - Lµ biÓu thÞ ¸nh s¸ng xuyªn qua mÆt nớc để xác định chất lợng vùng nớc GV: Híng dÉn t×m hiÓu nguyªn đợc đo đĩa xếch xi Tốt là từ nh©n cña níc 20-30cm GV: Níc cã mÊy mµu? ®©u mµ níc cã mµu? 3/ c) Mµu níc - Níc cã mµu chÝnh HS: Tr¶ lêi + Mµu nh·n chuèi hoÆc vµng lôc( Giµu) + Nớc có màu tro đục, xanh đồng GV: Giải thích chuyển động ( nghÌo) nớc, nêu ví dụ minh hoạ để học sinh + Níc cã mµu ®en, mïi thèi ph©n biÖt c¸c h×nh thøc chuyÓn (110) d) Sự chuyển động nớc - Nớc chuyển động làm tăng lợng OXI, phân bố thức ăn, kích thích sinh s¶n - Có hình thức c/đ: Sóng, đối lu dßng ch¶y động nớc 4.Cñng cè Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK.gi¸o viªn nªu hÖ thèng bµi gi¶ng vµ nªu c©u hái cho häc sinh tr¶ lêi vÒ §Æc ®iÓm cña níc nu«i thuû s¶n Các tính chất nớc có đặc điểm g×? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äcvµ xem tríc phÇn vµ phÇn III SGK Bµi 50: m«i trêng nu«i thuû s¶n ( TiÕp ) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Nêu đợc số đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản - Nêu đợc số tính chất vật lý học, khoa học, sinh học nớc ao - Biết đợc các biện pháp cải tạo nớc và đáy ao II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ,78 SGK - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 T×m hiÓu tÝnh chÊt cña níc nu«i thuû s¶n T/g Néi dung ghi b¶ng 20/ II TÝnh chÊt cña níc nu«i thuû s¶n (111) GV: Híng dÉn häc sinh t×m hiÓu vÒ tÝnh chÊt ho¸ häc lµm râ khÝ hoµ tan vµ sù hoµ tan níc GV: KhÝ hoµ tan vµ sù hoµ tan phô thuéc vµo kh¶ n¨ng g×? HS: Tr¶ lêi TÝnh chÊt ho¸ häc a) C¸c chÊt khÝ hoµ tan - C¸c khÝ hoµ tan níc: O2, CO2 - Các yếu tố hoà tan: Nhiệt độ, áp xuất, nồng độ muối b) C¸c muèi hoµ tan - C¸c lo¹i muèi hoµ tan níc d¹m nit¬r¸t ( NO3), l©n, s¾t - Nguyªn nh©n hoµ tan: Do níc ma qu¸ trình phân huỷ các chất hữu cơ, đặc biệt lµ bãn ph©n c) §é PH - Độ PH ảnh hởng đến đời sống sinh vËt thuû sinh thÝch hîp cho c¸ tõ đến tháng GV: Gợi ý cho học sinh trả lời đợc níc cã nhiÒu muèi hoµ tan HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y nªu nguyªn nh©n cña muèi hoµ tan? HS: Tr¶ lêi GV: Cho học sinh nhắc lại độ PH ch¬ng trång trät - ¶nh hëng tíi t«m c¸ HS: Tr¶ lêi GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t h×nh 78 SGK ph©n biÖt c¸c lo¹i sinh vËt nªu trªn? HS: Tr¶ lêi 18/ H§2 T×m hiÓu biÖn ph¸p c¶i t¹o nớc và đáy ao GV: Lµm râ hai ý: Nh÷ng ao cÇn c¶i t¹o, biÖn ph¸p c¶i t¹o? HS: Tr¶ lêi GV: BiÖn ph¸p c¶i t¹o cho tõng ao nãi trªn? 3) TÝnh chÊt sinh häc - Sinh vËt phï du: + Thùc vËt: ( h.a) t¶o khª h×nh ( b,c) T¶o gèc + §éng vËt: ( h.d) cyclãp ( h.e) trïng chi - Thùc vËt bËc cao: ( h.g) rong m¸i chÌo ( h.h) rong t«m - Động vật đáy: ( h.i) ấu trùng muỗi lắc ( h.k) èc, hÕn III Biện pháp cải tạo nớc và đất đáy ao c¶i t¹o níc ao - Những ao cần đợc cải tạo: Ao trung du miÒn nói, cã m¹ch níc ngÇm ( t0 thÊp) cã nhiÒu sinh vËt thuû sinh ( sen, sïng) ao cã bä g¹o - BiÖn ph¸p c¶i t¹o: ao cã nhiÒu thuû sinh th× c¾t bá lóc c©y non, diÖt bá bä (112) HS: Tr¶ lêi GV: Địa phơng em cải tạo đất đáy ao nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi 3/ g¹o dïng dÇu ho¶, th¶o méc Cải tạo đất đáy ao - TiÕn hµnh c¶i t¹o tríc th¶ t«m, c¸ sau lần nuôi mà ao không đủ O2, thøc ¨n Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: Nªu hÖ thèng bµi gi¶ng vµ nªu c©u hái cho häc sinh tr¶ lêi + §Æc ®iÓm cña níc nu«i thuû s¶n? + Các tính chất nớc có đặc điểm g×? Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - GV: Nhận xét đánh giá học - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 51 sgk chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau TH: đĩa xếch si, nớc Tuần 32, Soạn ngày: 30/ 3/ 2012 TiÕt: 48 Bài 51: th xác định nhiệt độ, độ và độ ph níc nu«i thuû s¶n (113) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Xác đinh đợc nhiệt độ, độ và độ PH nớc nuôi thuỷ sản - Cã ý thøc lµm viÖc chÝnh x¸c, khoa häc - Có ý thức ham học hỏi, an toàn vệ sinh lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, Chuẩn bị nớc, dụng cụ đo đĩa xếch si - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: HS1: Nớc nuôi thuỷ sản co đặc ®iÓm g×? T/g 8/ HS2: §Ó n©ng cao chÊt lîng cña níc nu«i t«m,c¸ ta cÇn ph¶i lµm g×? T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: Giíi thiÖu bµi TH 2/ GV: Nêu mục đích bài và nội quy giê häc - KiÓm tra kiÕn thøc cò: H§1: Tæ chøc thùc hµnh 3/ GV: KiÓm tra dông cô cÇn cho thùc hµnh, ph©n tæ, nhãm, s¾p xÕp vÞ trÝ 25/ thùc hµnh H§2.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c ®o mÉu + Đo nhiệt độ nớc + Đo độ nớc Néi dung ghi b¶ng - Nớc nuôi thuỷ sản có đặc điểm Hoµ tan c¸c chÊt h÷u c¬, v« c¬, ®iÒu hoà nhiệt độ, tỷ lệ thành phần khí O2, CO2 níc - Phải cải tạo nớc và đáy ao - Xác định đợc nhiệt độ, độ và độ PH có ý thức tự giác I Tæ chøc thùc hµnh Dụng cụ: Nhiệt kế, đĩa xếch si, thang mµu PH chuÈn, níc mÉu nu«i c¸, giÊy đo độ PH II Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh Đo nhiệt độ nớc - Nhúng nhiệt kế vại nớc để 5-10/ - Nâng nhiệt kế khỏi nớc và đọc kết qu¶ 2.§é - Thả từ từ đĩa xếch si xuống nớc cho (114) đến không thấy vạch đen trắng ( Xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa - Thả sâu – kéo lên ghi lại độ sâu đĩa – kết là số TBB bíc ®o 3.Đô độ PH phơng pháp đơn gi¶n - Nhóng giÊy ®o PH vµo níc kho¶ng phót, ®a lªn so s¸nh víi thang mµu PH chuÈn HS: Thùc hµnh díi sù gi¸m s¸t cña giáo viên để từ đó giáo viên uốn nắn c¸c thao t¸c – Ghi l¹i kÕt qu¶ theo mÉu vµo b¶ng 3/ C¸c yÕu tè Cñng cè GV: Nhận xét đánh giá thực hµnh vÒ sù chuÈn bÞ dông cô vËt liệu, vệ sinh an toàn lao động Tổng kết đánh giá kết theo nhãm thùc hµnh KÕt qu¶ MÉu n- MÉu níc íc NhËn xÐt Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi theo SGK - §äc vµ xem tríc bµi 52, t×m hiÓu thøc ¨n cña t«m, c¸ gia đình Soạn ngày 07/ 4/ 2012 TiÕt Tù Chän Bài 52: thức ăn động vật thuỷ sản ( Tôm, Cá ) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc các loại thức ăn cá và phân biệt khác thức ăn nh©n t¹o vµ thøc ¨n tù nhiªn (115) - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ 82, 83, SGK - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi I Nh÷ng lo¹i thøc ¨n cña t«m, c¸ H§1 T×m hiÓu nh÷ng lo¹i thøc ¨n 25/ Thøc ¨n tù nhiªn cña t«m, c¸ GV: Nªu kh¸i niÖm vÒ thøc ¨n tù nhiªn vµ cho häc sinh quan s¸t h×nh 82 nªu c©u hái GV: Em h·y kÓ tªn mét sè lo¹i thøc ¨n mµ em biÕt? HS: Quan s¸t h×nh vÏ 82 nªu tªn sinh vật ứng với hình vẽ đó GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 83 nêu khái niệm và tác dụng sau đó nªu c©u hái GV: Thøc ¨n nh©n t¹o gåm nh÷ng lo¹i nµo? HS: Quan s¸t h×nh 83 vµ lÇn lît tr¶ lêi c©u hái SGK? GV: Thøc ¨n tinh gåm nh÷ng lo¹i nµo? GV: Thức ăn hỗn hợp có đặc ®iÓm g× kh¸c víi thøc ¨n th«, tinh? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu c¸c mèi quan hÖ vÒ thøc ¨n - §©y lµ lo¹i thøc ¨n cã s½n vïng níc dÔ kiÕm, dÎ tiÒn vµ cã thµnh phÇn dinh dìng cao + Thùc vËt phï du + Thùc vËt bËc cao + §éng vËt phï du + Động vật đáy Thøc ¨n nh©n t¹o - Do ngêi cung cÊp cã t¸c dông lµm cho cá tăng trởng nhanh, đạt xuất cao, chãng thu ho¹ch - Bao gåm c¸c lo¹i thøc ¨n tinh vµ th« - Thức ăn tinh ( Gạo, đỗ tơng, ngô, lạc) - Hỗn hợp có nhiều thành phần đảm bảo dinh dìng, cã chÊt phô gia kÕt dÝnh 13/ II.Quan hÖ vÒ thøc ¨n (116) GV: Lấy ví dụ cụ thể để minh hoạ và giải thích kỹ sơ đồ ghi SGK Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK Gîi ý häc sinh tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi Thøc ¨n cña t«m, c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo? 3/ - C¸c sinh vËt sèng níc, vi khuÈn thực vật thuỷ sinh, động vật phù du, động vật đáy đến tôm, cá, chúng có quan hệ mật thiết với đó là mối quan hÖ vÒ thøc ¨n Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài và trả lời toàn câu hỏi cuối bài đọc và xem trớc bài 53 SGK chuẩn bị số loại rong, tảo để sau TH TuÇn: 32 Gi¶ng ngµy: 06/ 4/ 2011 TiÕtTù Chän (tiÕp theo) Bài 53: th quan sát để nhận biết các loại thức ăn động vật thuỷ sản I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết phân biệt đợc số loại thức ăn chủ yếu cho cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên và thức ăn nhân tạo - Cã ý thøc quan s¸t tØ mØ viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i thøc ¨n (117) - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, ChuÈn bÞ rong, rªu, kÝnh hiÓn vi - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Thøc ¨n cña t«m, c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo? HS2: Mèi quan hÖ vÒ thøc ¨n cña t«m, c¸ nh thÕ nµo? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1.Tæ chøc thùc hµnh GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh, ph©n c«ng nhiÖm vô cho tõng c¸ nh©n, nhãm H§2.T×m hiÓu c¸ch thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh T/g 8/ - Thøc ¨n tù nhiªn, thøc ¨n nh©n t¹o? - ChÊt dinh dìng hoµ tan 5/ 25/ GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t theo c¸c bíc Bíc1: Quan s¸t tiªu b¶n thøc ¨n díi kính hiển vi ( 15 x ) từ đến lần Bíc2: Quan s¸t c¸c mÉu thøc ¨n tù nhiªn vµ nh©n t¹o cña t«m, c¸ Bíc3: Quan s¸t h×nh vÏ vµ c¸c mÉu thức ăn để tìm thấy khác biệt hai nhãm thøc ¨n HS: Thùc hµnh, gi¸o viªn quan s¸t híng dÉn häc sinh thùc hiÖn thao tác đúng quy trình, giải đáp các loại thøc ¨n kh«ng cã SGK 4.Cñng cè: Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - KÝnh hiÓn vi - MÉu thøc ¨n II Quy tr×nh thùc hµnh - Quan s¸t tiªu b¶n díi kÝnh hiÓn vi + §iÒu chØnh kÝnh + L¾c nhÑ lä mÉu níc, nhá tõ 2-3 giät - Quan s¸t ghi chÐp kÕt qu¶ Các loại thức ăn Thøc ¨n tù nhiªn 3/ Thøc ¨n nh©n t¹o: Đại diện Nhận xét: hình dạng, màu sắc, mùi (118) GV: NhËn xÐt vÒ sù chuÈn bÞ dông cụ vật liệu, vệ sinh an toàn lao động GV: Đánh giá kết theo nhómcho điểm, đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ 2/ - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 54 chuẩn bị số tranh vẽ các loại thức ăn động vật thủy sản TuÇn: 33 Soạn ngµy: 09/ 4/ 2012 TiÕt:49 Ch¬ng II: Quy tr×nh s¶n xuÊt vµ b¶o vÖ m«i trêng nu«i thuû s¶n Bµi 54: ch¨m sãc qu¶n lý vµ phßng trÞ bÖnh cho động vật thuỷ sản ( Tôm, cá) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc kỹ thuật chăm sóc tôm, cá - Hiểu đợc cách quản lý ao nuôi - BiÕt ph¬ng ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh cho t«m, c¸ II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1: T×m hiÓu kü thuËt ch¨m sãc t«m, c¸ GV: T¹i ph¶i tËp trung cho T/g Néi dung ghi b¶ng 10/ I Ch¨m sãc t«m, c¸ Thêi gian cho ¨n - Buæi s¸ng ( 7h – 8h ) thêi tiÕt cßn m¸t dÔ tiªu ho¸, hÊp thô thøc ¨n (119) t«m, c¸ ¨n vµo buæi s¸ng ( 7-8h) HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y cho biÕt kü thuËt cho cá ăn địa phơng em? HS: Tr¶ lêi H§2: T×m hiÓu biÖn ph¸p qu¶n lý ao nu«i t«m, c¸ GV: Nªu vai trß cña c«ng t¸c qu¶n lý ao c¸ lµ v« cïng quan träng vµ hoµn thµnh b¶ng ( 146) HS: Quan s¸t h×nh 84 8/ 20/ H§3 T×m hiÓu biÖn ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh cho t«m, c¸ GV: T¹i ph¶i coi träng viÖc phßng bÖnh h¬n ch÷a bÖnh cho vËt nu«i thuû s¶n? GV: Phßng bÖnh b»ng c¸ch nµo? GV: Ph¶i thiÕt kÕ ao nu«i nh thÕ nµo cho hîp lý HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y nªu c¸c biÖn ph¸p tăng cờng sức đề kháng tôm, c¸ GV: Khi t«m, c¸ bÞ bÖnh cã nªn dïng thuèc kh«ng? HS: Tr¶ lêi GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 85 nªu tªn c¸c ho¸ chÊt thuèc t©n dîc dùng để phòng, trị bệnh cho tôm, c¸ 3/ - TËp trung vµo c¸c th¸ng 8-11 nhiÖt độ đó thức ăn phân huỷ giữ tốt lợng OXI 2.Cho ¨n - Cho ăn thức ăn đủ chất dinh dỡng và đủ lợng theo yêu cầu giai đoạn, tr¸nh l·ng phÝ vµ « nhiÔm m«i trêng II Qu¶nlý 1.KiÓm tra ao nu«i t«m, c¸ - B¶ng ( SGK) 2.KiÓm tra sù t¨ng trëng cña t«m, c¸ - KiÓm tra sù t¨ng trëng cña t«m, c¸ vµ chÊt lîng cña vùc níc III Mét sè ph¬ng ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh cho t«m, c¸ Phßng bÖnh a) Mục đích - T¹o ®iÒu kiÖn cho t«m, c¸ lu«n khoÎ m¹nh, sinh trëng vµ ph¸t triÓn b×nh thêng, kh«ng nhiÔm bÖnh b) BiÖn ph¸p - ThiÕt kÕ ao hîp lý ( cã hÖ thèng kiÓm dÞch) - TÈy dän ao thêng xuyªn - Cho ăn đủ áp dụng phơng pháp định để tăng cờng sức đề kháng Ch÷a bÖnh a) Mục đích - Dùng thuốc thảo mộc hay tân dợc để trÞ bÖnh b) Khi phát đàn tôm, cá bị bệnh ta ph¶i ch÷a trÞ tiªu diÖt t¸c nh©n gây bệnh, đảm bảo cho cá khoẻ mạnh (120) GV: KÓ cho häc sinh mét sè lo¹i thuèc Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK tæng kÕt bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi - Nhận xét đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 55 SGK TuÇn: 33 Gi¶ng ngµy: 13/ 4/ 2011 Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thuû s¶n I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc các phơng pháp thu hoạch - Biết đợc các phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản - Biết đợc các phơng pháp chế biến thuỷ sản II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng (121) 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Tr×nh bµy tãm t¾t biÖn ph¸p ch¨m sãc t«m, c¸ HS2: Em h·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y có thể dùng để chữa bệnh cho tôm, c¸ H§1: T×m hiÓu kü thuËt thu ho¹ch 8/ - ThiÕt kÕ ao nu«i hîp lý, vÖ sinh ao nuôi, cho ăn đầy đủ theo quy định - C©y tái, h¹t cau, c©y duèc c¸ 10/ GV: Giíi thiÖu ph¬ng ph¸p thu ho¹ch ( §¸nh tØa, th¶ bï, thu ho¹ch toµn bé) GV: Tác dụng đánh tỉa thả bù là g×? HS: Tr¶ lêi GV: Thu ho¹ch t«m, c¸ cã g× kh¸c HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu mét sè biÖn ph¸p b¶o qu¶n GV: Sản phẩm không đợc bảo quản th× sÏ nh thÕ nµo? GV: Ph©n tÝch tõng ph¬ng ph¸p lÊy vÝ dô minh ho¹ c¸ch íp c¸ nh thÕ nµo? - Trong ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n thuû sản phơng pháp nào đảm bảo hơn? v× sao? GV: T¹i muèn b¶o qu¶n thuû s¶n l©u h¬n th× ph¶i t¨ng tû lÖ muèi HS: Tr¶ lêi H§3.T×m hiÓu ph¬ng ph¸p chÕ biÕn GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 87 ghi tªn s¶n phÈm 10/ 10/ 3/ I.Thu ho¹ch §¸nh tØa, th¶ bï - Là cách thu hoạch cá thể đã đạt chuẩn thực phẩm Sau đó bổ sung cá giống, tôm giống, để đảm bảo mật độ nu«i ¸p dông lång, bÌ 2.Thu ho¹ch toµn bé t«m, c¸ ao a) §èi víi c¸ - Tháo bớt nớc, kéo 2-3 mẻ lới sau đó tháo cạn để bắt hết cá đạt chuẩn b) §èi víi t«m - Th¸o hÕt níc thu ho¹ch toµn bé II B¶o qu¶n 1.Mục đích - H¹n chÕ sù hao hôt vÒ chÊt vµ lîng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu C¸c ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n a) íp muèi: - XÕp mét líp c¸, mét líp muèi b) Lµm l¹nh: - Làm hạ nhiệt độ đến mức sinh vật gây thối không thể hoạt động c) Lµm kh« - T¸ch níc khái c¬ thÓ b»ng c¸ch ph¬i kh« ( dïng nhiÖt cña than cñi, ®iÖn) III ChÕ biÕn Mục đích: - Nh»m t¨ng gi¸ trÞ s¶n phÈm, n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm (122) 2.C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn - Ph¬ng ph¸p thñ c«ng t¹o níc m¾m, m¾m t«m - Ph¬ng ph¸p c«ng nghiÖp t¹o s¶n phẩm đồ hộp Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: Tãm t¾t l¹i néi dung bµi häc, đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 56 SGK TuÇn: 34 TiÕt: 49 Bµi 56: b¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản - Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sèng vµ b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu bæ sung - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: HS1: Em h·y nªu c¸c ph¬ng ph¸p thu ho¹ch t«m, c¸ T/g Néi dung ghi b¶ng 8/ - §¸nh tØa, th¶ bï vµ thu ho¹ch toµn bé - B¶o qu¶n s¶n phÈm thuû s¶n nh»m h¹n (123) HS2: T¹i ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thuû s¶n? Nªu vµi ph¬ng ph¸p mµ em biÕt? H§1: T×m hiÓu ý nghÜa cña viÖc b¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n GV: t¹i ph¶i b¶o vÖ m«i trêng? HS: Tr¶ lêi chÕ sù hao hôt vÒ chÊt vµ lîng cña s¶n phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biÕn B¶o qu¶n b»ng ph¬ng ph¸p I ý nghÜa 10/ 20/ GV: C¸c thuû vùc bÞ « nhiÔm nh÷ng nguån níc th¶i nµo? H§2: T×m hiÓu mét sè biÖn ph¸p b¶o vÖ m«i trêng GV: Ngời ta đã sử dụng biện pháp gì để bảo vệ môi trờng? HS: Nghiªn cu tr¶ lêi GV: Bæ sung, kÕt luËn GV: Nhà nớc đã có biện pháp gì để ngăn chặn nạn ô nhiễm? HS: Tr¶ lêi 3/ - Tác hại môi trờng gây hậu sấu đối víi thuû s¶n vµ ngêi, SV sèng níc - M«i trêng bÞ « nhiÕm do: + Níc th¶i giµu dinh dìng + Níc th¶i c«ng nghiÖp, n«ng nghiÖp II Mét sè biªn ph¸p b¶o vÖ m«i trêng 1.C¸c ph¬ng ph¸p sö lý nguån níc a) L¾ng ( läc) - Dïng hÖ thèng ao b) Dïng ho¸ chÊt dÔ kiÕm, dÎ tiÒn c) Khi nu«i t«m c¸ mµ m«i trêng bÞ « nhiÔm: - Ngõng cho ¨n, t¨ng cêng sôc khÝ - Th¸o níc cò vµ cho níc s¹ch vµo - §¸nh b¾t hÕt t«m c¸ vµ xö lý nguån níc Qu¶n lý: - Ngăn cấm huỷ hoại các sinh vật đặc trng - Quy định nồng độ tối đa hoá chất - Sử dụng phân hữa đã ủ Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: HÖ thèng l¹i kiÕn thøc nªu c©u hái cñng cè bµi, nhËn xÐt giê häc, đánh giá xếp loại Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi (124) - §äc vµ xem tríc phÇn III SGK TuÇn: 34 Gi¶ng ngµy TiÕt: 50 Bµi 56: b¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n ( TiÕp) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản - Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sèng vµ b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu bæ sung - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: Hoạt động GV và HS 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Em h·y nªu ý nghÜa cña viÖc b¶o vÖ m«i trêng thuû s¶n T/g Néi dung ghi b¶ng 8/ - M«i trêng bÞ « nhiÔm g©y hËu qu¶ xÊu thuỷ sản và ngời, SV sống níc - Dïng ho¸ chÊt, läc níc, Thay níc 30/ HS2: Em h·y tr×nh bµy mét sè biÖn ph¸p b¶o vÖ m«i trêng thuû s¶n? 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 T×m hiÓu c¸ch b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n GV: Nªu mét sè dÊu hiÖu t×nh h×nh nguån lîi thuû s¶n ®ang bÞ ®e do¹, híng dÉn häc sinh chän tõ thÝch hîp điền vào chỗ trống để thể đợc hiÖn tr¹ng nguån lîi thuû s¶n níc HS: Hoạt động nhóm đại diện III B¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n - B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån lîi thuû s¶n lµ mét lÜnh vùc cã ý nghÜa to lín - lµ yªu cÇu cÊp thiÕt tríc m¾t vµ l©u dµi, lµ tr¸ch nhiÖm cña toµn d©n 1.HiÖn tr¹ng nguån lîi thuû s¶n níc - Níc ngät, TuyÖt chñng - Khai th¸c, gi¶m sót - Sè lîng, kinh tÕ (125) tõng nhãm nhËn xÐt chÐo GV: NhËn xÐt, kÕt luËn 2.Nguyên nhân ảnh hởng đến môi trờng thuỷ sản - Khia thác với cờng độ cao, mang tính huû diÖt - Ph¸ ho¹i rõng ®Çu nguån - §¾p ®Ëp ng¨n s«ng, x©y dùng hå chøa - ¤ nhiÔm m«i trêng níc GV: Cho học sinh đọc sơ đồ hình 17 SGK GV: TËp chung ph©n tÝch nguyªn nh©n SGK GV: Cã nªn dïng ®iÖn vµ thuèc næ khai th¸c c¸ kh«ng? V× sao? HS: Tr¶ lêi GV: địa phơng em nuôi dỡng giống cá nào? 3/ HS: Tr¶ lêi 3.Khai th¸c vµ b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n hîp lý - TËn dông tèi ®a mÆt níc nu«i thuû s¶n, kÕt hîp gi÷a c¸c ngµnh ¸p dông m« h×nh VAC – RVAC hîp lý - C¶i tiÕn n©ng cao biÖn ph¸p kü thuËt - Chän c¸ lín nhanh, hÖ sè thøc ¨n thÊp - Cã biÖn ph¸p b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK GV: HÖ thèng l¹i kiÕn thøc nªu c©u hái cñng cè bµi, nhËn xÐt giê häc, đánh giá xếp loại Híng dÉn vÒ nhµ 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc phÇn «n tËp SGK Đề kiểm tra học kì II (126) Môn công nghệ (Thời gian 45 phút) Điểm Lời phê thầy cô giáo Đề bài Câu 1: (1,0 điểm) Nêu vai trò giống vật nuôi? Câu 2: (4,0 điểm) Khi nào vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi ? Hãy phân biệt bệnh truyền nhiễm và bệnh không truyền nhiễm ? Câu 3: (2,0 điểm) Nêu tóm tắt biện pháp chăm sóc và quản lí ao nuôi tôm, cá ? Câu 4: (3,0 điểm) Em hãy nêu số biện pháp bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản mà địa phương em đã thực ? Hết Bài làm (127)