Nghiên cứu một số giải pháp góp phần hoàn thiện hệ thống cây trồng ở huyện thạch hà tỉnh thanh hóa

luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp i --------- --------- nguyễn thị mai Nghiên cứu một số giải pháp góp phần hoàn thiện hệ thống cây trồng ở huyện Thạch Thành Tỉnh thanh hoá Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Trồng trọt Mó s : 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: TS. lê hữu cần Hà nội - 2007 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- i lời cam đoan Tác giả xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và cha đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tác giả xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đ đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Thị Mai Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- ii Lời cảm ơn Trong quá trình thực hiện đề tài, tác giả đ nhận đợc sự hớng dẫn, giúp đỡ về mọi mặt của các thầy giáo, cô giáo, các cơ quan, đơn vị và bạn bè, đồng nghiệp. Tác giả xin chân thành cảm ơn: TS. Lê Hữu Cần Ngời hớng dẫn khoa học đ giúp đỡ, hớng dẫn từ khi lập đề cơng, xây dựng kế hoạch triển khai đề tài đến hoàn thành luận văn. Các thầy cô trong khoa Nông học, khoa Sau đại học, các thầy cô trong bộ môn Hệ thống nông nghiệp và Phơng pháp thí nghiệm - Trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội. Huyện ủy, Hội đồng nhân dân, ủ y ban nhân dân, các phòng Nông nghiệp, Thống kê, Tài nguyên môi trờng và trạm Khuyến nông huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa; UBND x Thành Hng, Thành Tâm; các bạn bè, đồng nghiệp, ngời thân . đ giúp đỡ tác giả trong thời gian thực hiện đề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Nguyễn Thị Mai Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- iii Phụ lục Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Phụ lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các hình ix 1. Mở đầu 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2. Mục đích nghiên cứu 2 1.3. Yêu cầu của đề tài 2 1.4. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 1.4.1. ý nghĩa khoa học 3 1.4.2. ý nghĩa thực tiễn 3 1.5. Phạm vi nghiên cứu 3 2. Tổng quan 4 2.1. Lý thuyết hệ thống 4 2.2. Nông nghiệp, hệ thống nông nghiệp, các quan điểm về phát triển, phát triển nông nghiệp và nông nghiệp bền vững 5 2.2.1. Nông nghiệp 5 2.2.2. Hệ thống nông nghiệp 6 2.2.3. Các quan điểm về phát triển, phát triển nông nghiệp và nông nghiệp bền vững 8 2.3. Hệ thống cây trồng, cơ sở cho việc hình thành hệ thống cây trồng hợp lý và những nghiên cứu về hệ thống cây trồng 12 2.3.1. Hệ thống cây trồng và phơng pháp nghiên cứu hệ thống cây trồng 12 2.3.2. Cơ sở cho việc hình thành hệ thống cây trồng hợp lý 13 2.3.3. Tình hình nghiên cứu về hệ thống cây trồng trên Thế giới và Việt Nam 19 2.3.3.1. Tình hình nghiên cứu hệ thống cây trồng trên thế giới 19 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- iv 2.3.3.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam 25 3. Đối tợng, Nội dung và phơng pháp nghiên cứu 39 3.1. Đối tợng nghiên cứu 32 3.2. Địa điểm tiến hành 32 3.3. Nội dung nghiên cứu 32 3.4. Phơng pháp nghiên cứu 33 3.4.1. Thu thập thông tin không dùng phiếu điều tra 33 3.4.1.1 Thừa kế tài liệu từ các nghiên cứu trớc 33 3.4.1.2. Các thông tin thứ cấp 33 3.4.1.3. Tìm hiểu, quan sát và đo đếm trực tiếp 33 3.4.2. Thu thập thông tin có sử dụng phiếu điều tra 33 3.4.2.1. Thu thập thông tin từ ngời am hiểu sự việc 33 3.4.2.2. Phỏng vấn chính thức nông dân 33 3.4.3. Thí nghiệm đồng ruộng 33 3.4.4. Phơng pháp xử lý số liệu 38 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 39 4.1. Nghiên cứu đánh giá các điều kiện tự nhiên ảnh hởng đến hệ thống cây trồng ở huyện Thạch Thành 39 4.1.1. Vị trí và giới hạn 39 4.1.2. Địa hình 39 4.1.3. Khí hậu thời tiết 40 4.1.4. Tài nguyên đất 42 4.1.5. Tài nguyên nớc và công tác thuỷ lợi phục vụ tới tiêu 46 4.1.6. Tài nguyên rừng 47 4.2. Nghiên cứu đáng giá tình hình kinh tế - x hội của huyện Thạch Thành trong những năm gần đây 48 4.2.1. Thực trạng phát triển kinh tế 48 4.2.1.1. Tăng trởng kinh tế 48 4.2.1.2. Cơ cấu kinh tế huyện Thạch Thành 49 4.2.1.3. Thực trạng phát triển các ngành nghề 50 4.2.1.4. Thực trạng phát triển cơ sở hạ tầng 63 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- v 4.2.2. Thực trạng phát triển x hội 64 4.2.2.1. Dân số và lao động 64 4.2.2.2. Giáo dục - đào tạo 65 4.2.2.3. Y tế 66 4.3. Đánh giá chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế-x hội của huyện Thạch Thành 67 4.4. Nghiên cứu hiện trạng hệ thống cây trồng 71 4.4.1. Nghiên cứu cơ cấu cây trồng và hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trên các loại đất chính 71 4.4.1.1. Trên chân đất đồi và đồi gò cao thiếu nớc 71 4.4.1.2. Trên chân đất gò, đất bi 73 4.4.1.3. Trên đất vàn 77 4.4.1.4. Trên đất trũng 81 4.4.2. Kết quả nghiên cứu các kỹ thuật sản xuất chủ yếu trên một số cây trồng chính 83 4.4.2.1. Nghiên cứu tình hình sử dụng phân bón cho lúa 83 4.4.2.2. Nghiên cứu tình hình sử dụng giống cây trồng 86 4.5. Định hớng phát triển kinh tế nông nghiệp và các giải pháp góp phần phát triển hệ thống cây trồng ở huyện Thạch Thành 93 4.5.1. Định hớng, mục tiêu và nhiệm vụ phát triển kinh tế nông nghiệp chủ yếu thời kỳ 2006 - 2010 93 4.5.2. Kết quả thí nghiệm về một số cây trồng chính ở huyện Thạch Thành 96 4.5.2.1. Thí nghiệm so sánh một số giống lúa có chất lợng cao vụ xuân 96 4.5.2.2. Thí nghiệm so sánh một số giống lúa lai trong vụ xuân 98 4.5.2.3. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hởng của mức bón phân hữu cơ khác nhau đến giống lúa Xi23 trong vụ mùa 100 4.5.2.4. Thí nghiệm xác định thời vụ trồng thích hợp cho giống lạc L25 xen trong ruộng mía trồng mới vụ xuân 103 5. Kết luận và đề nghị 107 5.1. Kết luận 107 5.2. Đề nghị 108 Tài liệu tham khảo 110 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- vi danh mục các chữ viết tắt CNH - HĐH : Công nghiệp hóa, hiện đại hóa SXNN : Sản xuất nông nghiệp ĐVT : Đơn vị tính Tr.đ : Triệu đồng STT : Số thứ tự SLLT : Sản lợng lơng thực KHKT : Khoa học kỹ thuật DT : Diện tích NS : Năng suất SL : Sản lợng GTSX : Giá trị sản xuất HTX : Hợp tác x NSTT : Năng suất thực tế ăQ : ăn quả Tr.trại : Trang trại KT : Kinh tế Đ/C : Đối chứng TQ : Trung Quốc Kg : Kilogram Ha : Hecta % : Phần trăm TGST : Thời gian sinh trởng HC : Hữu cơ Ng.đồng : Nghìn đồng tr. : Trang Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- vii Danh mục các bảng Trang Bảng 4.1: Diễn biến một số yếu tố khí hậu ở huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa (Số liệu trung bình 10 năm 1995 - 2005) 41 Bảng 4.2: Các loại đất ở huyện Thạch Thành theo FAO - UNESCO năm 2000 43 Bảng 4.3: Tổng giá trị sản xuất và thu nhập bình quân đầu ngời của huyện Thạch Thành giai đoạn (1997 - 2001) và (2002 - 2006) 49 Bảng 4.4: Cơ cấu các ngành kinh tế của huyện Thạch Thành (2002- 2006) 50 Bảng 4.5: Tình hình sản xuất nông nghiệp của huyện Thạch Thành (2002 - 2006) 51 Bảng 4.6: Diện tích, năng suất sản lợng các cây trồng chính của huyện Thạch Thành (2002 - 2006) 53 Bảng 4.7: Tình hình phát triển chăn nuôi, thủy sản của huyện Thạch Thành (2002 - 2006) 58 Bảng 4.8: Tình hình phát triển kinh tế trang trại của huyện Thạch Thành (2000 - 2006) 59 Bảng 4.9: Giá trị sản lợng hàng hóa bán ra từ các trang trại của huyện Thạch Thành năm 2006 60 Bảng 4.10: Hiện trạng cơ cấu cây trồng nông nghiệp trên đất đồi và đồi gò ở huyện Thạch Thành năm 2006 72 Bảng 4.11: Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trên đất gò và bi của huyện Thạch Thành năm 2006 75 Bảng 4.12: Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh trên đất vàn ở huyện Thạch Thành 79 Bảng 4.13: Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh trên đất trũng ở huyện Thạch Thành 81 Bảng 4.14: Mức đầu t phân bón và năng suất lúa của các nhóm nông hộ trong vụ xuân năm 2006 85 Bảng 4.15: Tình hình sử dụng giống lúa trong các vụ ở huyện Thạch Thành năm 2006 86 Bảng 4.16: Tình hình sử dụng giống một số cây màu chính ở huyện Thạch Thành năm 2006 90 Bảng 4.17: Một số đặc điểm chính của các giống lúa chất lợng cao thí nghiệm vụ xuân năm 2007 97 Bảng 4.18: Hiệu quả kinh tế của các giống lúa chất lợng cao thí nghiệm vụ xuân năm 2007 97 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- viii Bảng 4.19: Một số đặc điểm chính của các giống lúa lai thí nghiệm vụ xuân năm 2007 99 Bảng 4.20: Hiệu quả kinh tế của các giống lúa lai thí nghiệm vụ xuân năm 2007 100 Bảng 4.21: Một số đặc điểm chính của giống lúa Xi23 ở các mức bón phân hữu cơ khác nhau trong vụ mùa năm 2006 101 Bảng 4.22: Hiệu quả kinh tế của giống lúa Xi23 ở mức bón phân hữu cơ khác nhau trong vụ mùa năm 2006 102 Bảng 4.23: ả nh hởng thời vụ trồng đến một số chỉ tiêu sinh trởng, phát triển của giống lạc L25 xen trong ruộng mía trồng mới vụ xuân năm 2007 103 Bảng 4.24: Các yếu tố cấu thành năm suất và năng suất giống lạc L25 xen trong ruộng mía trồng mới ở các thời vụ trồng khác nhau vụ xuân năm 2007 105 Bảng 4.25: Hiệu quả kinh tế của giống lạc L25 trồng xen ở các thời vụ khác nhau trong ruộng mía trồng mới vụ xuân năm 2007 105 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip --------------------- ix Danh mục các hình TT Tên hình Trang Hình 4.1: Diễn biễn một số yếu tố khí hậu ở huyện Thạch Thành (1995-2005) 41 Hình 4.2: Các loại đất ở huyện Thạch Thành theo FAO - UNESCO năm 2000 43 Hình 4.3: Cơ cấu kinh tế của huyện Thạch Thành năm 2006 50