giải pháp phát triển ngành hàng hoa hồng trên địa bàn huyện mê linh thành phố hà nội

luận văn thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, luận văn

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội ---------- ---------- phạm thị ngọc liên GII PHP PHT TRIN NGNH HNG HOA HNG TRấN A BN HUYN Mấ LINH, THNH PH H NI Luận văn thạc sĩ KINH Tế Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.ts. ngô thị thuận Hà Nội 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội ngày 15 tháng 12 năm 2009 Người cam ñoan Phạm Thị Ngọc Liên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực hiện ñề tài: “Giải pháp phát triển ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội”, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ, hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo khoa Kinh Tế và Phát triển nông thôn trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội, một số cơ quan, ban ngành, gia ñình và bè bạn. ðến nay tôi ñã hoàn thành ñề tài luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới các thầy cô giáo khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội ñã dạy dỗ, dìu dắt tôi trong 2 năm học và tạo mọi ñiều kiện giúp tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc ñối với cô giáo PGS.TS Ngô Thị Thuận, người ñã tận tình hướng dẫn và ñã giúp ñỡ tôi về chuyên môn trong quá trình thực hiện luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các phòng ban của huyện Mê Linh, UBND và các hộ nông dân các xã Mê Linh, ðại Thịnh và Văn Khê huyện Mê Linh ñã giúp ñỡ tôi trong quá trình nghiên cứu ñề tài này Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia ñình và bạn bè ñã luôn ñộng viên, chia sẻ và tạo mọi ñiều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu ñể hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày 15 tháng 12 năm 2009 Tác giả luận văn Phạm Thị Ngọc Liên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… iii MỤC LỤC 1. ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.2.1 Mục tiêu chung 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 3 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH HÀNG HOA HỒNG 4 2.1 Cơ sở lý luận 4 2.1.1 Lý luận về phát triển ngành hàng 4 2.1.2 ðặc ñiểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất hoa hồng 18 2.1.3 Những chủ trương, chính sách của ðảng và Nhà nước có liên quan về ngành hàng. 25 2.2 Cơ sở thực tiễn 25 2.2.1 Thực trạng ngành hàng hoa hồng trên thế giới và ở Việt Nam 25 2.2.2 Các công trình nghiên cứu có liên quan ñến sản xuất hoa hồng 28 2.2.3 Những nhận xét rút ra từ nghiên cứu lý luận và thực tiễn 29 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 30 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 30 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội của huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 33 3.1.3 Tình hình phát triển kinh tế của huyện (2006 - 2008) 41 3.1.4 Những thuận lợi và khó khăn của huyện Mê Linh trong việc phát triển sản xuất hoa hồng. 46 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… iv 3.2 Phương pháp nghiên cứu 47 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu 47 3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu 48 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 49 3.2.5 Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu sử dụng trong ñề tài 53 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 56 4.1 Thực trạng ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh - Hà Nội 56 4.1.1 Thực trạng sản xuất và tiêu thụ hoa hồng huyện Mê Linh qua 3 năm 2006-2008 56 4.1.2 Thực trạng phát triển ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh 68 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến ngành hàng hoa hồng của huyện Mê Linh 118 4.2.1 Phân tích ñiểm mạnh, ñiểm yếu, cơ hội, thách thức (SWOT) của ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh. 118 4.2.2 Các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng ñến ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh 123 4.3 Những giải pháp chủ yếu phát triển ngành hàng hoa hồng của huyện Mê Linh trong những năm tới 127 4.3.1 Những căn cứ ñề xuất ñịnh hướng và giải pháp 127 4.3.2 ðịnh hướng phát triển ngành hàng hoa hồng của huyện Mê Linh 130 4.3.3 Các giải pháp chủ yếu nhằm phát triển ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh 132 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 149 5.1 Kết luận 149 5.2 Kiến nghị 151 TÀI LIỆU THAM KHẢO 153 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Tình hình phân bổ và sử dụng ñất ñai của huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 36 Bảng 3.2: Tình hình dân số và lao ñộng của huyện Mê Linh qua 3 năm 2006 - 2008 39 Bảng 3.3: Kết quả phát triển kinh tế của huyện Mê Linh qua 3 năm 2006 - 2008 43 Bảng 3.4 Các hộ ñại diện ñược chọn ñiều tra trên ñịa bàn 48 huyện Mê Linh 48 Bảng 4.1. Diện tích trồng hoa các loại trên ñịa bàn huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 57 Bảng 4.2. Diện tích trồng hoa hồng của các xã huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 58 Bảng 4.3. Sản lượng hoa hồng của huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 61 Bảng 4.4. Số lượng và giá trị hoa hồng ñã tiêu thụ của huyện Mê Linh 64 qua 3 năm 2006 – 2008 64 Bảng 4.5. Tình hình tiêu thụ hoa tại chợ hoa Mê Linh năm 2008 65 Bảng 4.6. Giá bán lẻ các loại hoa trên ñịa bàn huyện Mê Linh qua 3 năm (2006-2008) 67 Bảng 4.7. Lượng hoa hồng lưu chuyển trong ngành hàng hoa hồng tại Mê Linh Hà Nội, năm 2008 73 Bảng 4.8. ðặc ñiểm chung của các hộ ñiều tra 78 Bảng 4.9.Tình hình sử dụng ñất và lao ñộng của các hộ ñiều tra 79 Bảng 4.10. Tình hình vốn, tài sản cho sản xuất hoa hồng của các nhóm hộ ñiều tra huyện Mê Linh, năm 2008 80 Bảng 4.11: Diện tích, năng suất, sản lượng các giống hoa hồng theo các xã ñiều tra năm 2008 82 Bảng 10: Diện tích, năng suất, sản lượng các giống hoa hồng theo các xã ñiều tra năm 2008 82 Bảng 4.12. Diện tích, năng suất, sản lượng các giống hoa hồng theo quy mô năm 2008 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… vi Bảng 4.13. Diện tích, năng suất, sản lượng các giống hoa hồng theo các mức ñầu tư năm 2008 84 Bảng 4.14. Hệ thống giá của các khoản mục có liên quan ñến phân tích kinh tế ngành hàng hoa hồng Mê Linh, năm 2008 85 Bảng 4.15. Chi phí sản xuất hoa hồng theo các xã ñiều tra ở huyện Mê Linh năm 2008 87 Bảng 4.16. Chi phí sản xuất hoa hồng theo quy mô diện tích trồng hoa ở huyện Mê Linh năm 2008 89 Bảng 4.17: Chi phí sản xuất hoa hồng theo Mức ñầu tư cho trồng hoa ở huyện Mê Linh năm 2008 91 Bảng 4.18. Một số chỉ tiêu kết quả và hiệu quả kinh tế của hộ trồng hoa hồng ñiều tra huyện Mê Linh năm 2008 92 Bảng 4.19: Một số chỉ tiêu kết quả và hiệu quả kinh tế của hộ trồng hoa hồng phân loại theo quy mô diện tích trồng hoa, năm 2008 94 Bảng 4.20: Một số chỉ tiêu kết quả và hiệu quả kinh tế của hộ trồng hoa hồng theo mức ñầu tư, năm 2008 95 Bảng 4.21: Chi phí thu gom hoa hồng của hộ thu gom ở huyện Mê Linh năm 2008 96 Bảng 4.22: Kết quả và hiệu quả hoạt ñộng của hộ thu gom hoa hồng 98 ở huyện Mê Linh năm 2008 98 Bảng 4.23: Chi phí hoạt ñộng của hộ bán buôn hoa ở huyện Mê Linh năm 2008 100 Bảng 4.24: Kết quả và hiệu quả hoạt ñộng của hộ bán buôn hoa hồng ở huyện Mê Linh năm 2008 101 Bảng 4.25: Chi phí hoạt ñộng của hộ bán lẻ hoa ở huyện Mê Linh năm 2008 103 Bảng 4.26: Kết quả và hiệu quả hoạt ñộng của hộ bán lẻ hoa hồng ở huyện Mê Linh năm 2008 104 Bảng 4.27: Chi phí hoạt ñộng của cửa hàng hoa hồng ở huyện Mê Linh năm 2008 106 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… vii Bảng 4.28: Kết quả và hiệu quả hoạt ñộng của cửa hàng hoa hồng ở huyện Mê Linh năm 2008 107 Bảng 4.29. Tổng hợp kết quả của các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh 110 Bảng 4.30. Tổng hợp kết quả của các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh 114 Bảng 4.31: Tổng hợp hiệu quả kinh tế của các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh 116 Bảng 4.32 : Tổng Lãi gộp của các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng tại huyện Mê Linh, năm 2008. 117 Bảng 4.33: Phân tích SWOT ñối với ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh 120 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… viii DANH MỤC SƠ ðỒ Sơ ñồ 1: Mối quan hệ giữa các tác nhân trong ngành hàng 7 Sơ ñồ 2: Ngành hàng hoa hồng huyện Mê Linh 69 Sơ ñồ 3: Sơ ñồ lưu chuyển các lượng vật chất trong ngành hàng hoa hồng Mê Linh 74 Sơ ñồ 4: Sơ ñồ lưu chuyển giá trị trong ngành hàng hoa hồng Mê Linh 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp…………… ix DANH MỤC ðỒ THỊ ðồ thị 1: ðồ thị biểu diễn kết cấu VA giữa các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh năm 2008 111 ðồ thị 2: ðồ thị biểu diễn kết cấu Pr giữa các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng trên ñịa bàn huyện Mê Linh, năm 2008. 111 ðồ thị 3: ðồ thị biểu diễn kết cấu VA giữa các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng khi không có sự tham gia của hộ thu gom, năm 2008. 112 ðồ thị 4: ðồ thị biểu diễn kết cấu Pr giữa các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng khi không có sự tham gia của tác nhân người thu gom, năm 2008. 113