4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU
285.360292.302 95 B Giỏ bỏn buụn 1.000 ủồng 0,
B. Giỏ bỏn buụn 1.000 ủồng 0,65
0,70 0,70
C. Doanh thu Triệu ủồng 184.776,15
210.265,30 215.380,24 100
- Tiờu thụ trong huyện "
9.238,81
10.513,27 10.769,01 5 - Tiờu thụ ngoài huyện '' 175.537,34
199.752,04 204.611,23 95
Nguồn: Phũng Kinh tế huyện Mờ Linh
Qua bảng số liệu trờn chỳng ta thấy, ủúng gúp lớn nhất vào doanh thu là giỏ trị hoa hồng tiờu thụ ở ngoài huyện, giỏ trị sản lượng tiờu thụ tăng dần qua 3 năm.
Tỡnh hỡnh tiờu thụ tại chợ hoa Mờ Linh năm 2008
Qua bảng 4.5 ta thấy, Ở cỏc thời ủiểm khỏc nhau thỡ lượng hoa tiờu thụ là khỏc nhau. Ngày thường số hoa tiờu thụ ớt trong ủú hoa Hồng và hoa Cỳc ủược bỏn nhiều nhất: hoa Hồng tiờu thụ 235.000 bụng/ngày, hoa Cỳc tiờu thụ 130.000 bụng/ngày, tiếp ủến là hoa Loa kốn, hoa Lay ơn, hoa Lily, hoa đồng tiền ngày thường tiờu thụ ớt chỉ 500 bụng. Vào ngày Tết và cỏc ngày lễ lớn, lượng tiờu thụ hoa tăng ủỏng kể, ủặc biệt là hoa hồng lờn ủến 674.000 bụng vào ngày Tết và 580.000 bụng vào ngày 20/11. Cỏc loại hoa cao cấp khỏc như Lay ơn, Loa kốn, Lily cũng tiờu thụ rất nhiều.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦẦ. 65
Bảng 4.5. Tỡnh hỡnh tiờu thụ hoa tại chợ hoa Mờ Linh năm 2008
STT Loại hoa đVT thNgày ường Ngày Tết Ngày 8/3 Ngày 20/11 1 Hồng cỏc loại Bụng/ngày 235.000 674.000 524.000 580.000 2 Cỳc Bụng/ngày 130.000 180.000 200.000 250.000 3 đồng tiền Bụng/ngày 500 45.000 15.000 20.000 4 Lay ơn Cành/ngày 13.000 200.000 100.000 50.000 5 Loa kốn Cành/ngày 50.000 100.000 120.000 130.000 6 Lily Cành/ngày 1.000 40.000 20.000 22.000 7 Hoa khỏc Bụng(Cành) /ngày 2.000 20.000 50.000 48.000
Nguồn: Bỏo cỏo khoa học của Nguyễn Văn Khải,2008, Sở NN&PTNT Vĩnh Phỳc
Như vậy, khi ủời sống vật chất ủược nõng lờn, nhu cầu về hoa ngày càng tăng. Từ chợ hoa Mờ Linh, hoa khụng những tiờu thụ trong nước mà cũn tiờu thụ ra cả nước ngoài: Trung Quốc, Hồng KụngẦ ủặc biệt là xuất khẩu vào dịp Tết Nguyờn đỏn khi khớ hậu ở bờn ủú quỏ rột khụng thể cú hoa, tuy nhiờn lượng hoa xuất khẩu là rất ớt. Như vậy, Mờ Linh sẽ thực sự trở thành thị trường cung cấp hoa lớn và hoa hồng Mờ Linh ủó trở thành sản phẩm hàng hoỏ.
Những người tham gia tiờu thụ:
Tham gia vào thị trường tiờu thụ hoa hồng cú những ủối tượng: hộ chuyờn sản xuất hoa hồng; hộ vừa sản xuất vừa thu gom, hộ vừa sản xuất vừa bỏn buụn, hộ vừa sản xuất vừa bỏn lẻ, hộ vừa bỏn buụn vừa thu gom, những hộ này chỳng tụi gọi chung là những hộ kiờm; hộ thu gom hoa; hộ bỏn buụn; cửa hàng hoa và người bỏn lẻ. Cỏc hoạt ủộng diễn ra chủ yếu trờn ủịa bàn chợ Mờ Linh.
Kờnh tiờu thụ:
Hoa hồng là sản phẩm vừa dựng ủể bỏn hoa tươi trực tiếp hoặc cũng cú thể chiết suất thành tinh dầu ủể bỏn hoặc sấy khụ thành sản phẩm hoa khụ.
Qua tỡm hiểu hệ thống tiờu thụ hoa hồng ở Mờ Linh thỡ hoa hồng sản xuất ở Mờ Linh ủược bỏn tại cỏc chợ trung tõm chủ yếu cho người dõn ủịa phương và ủược bỏn thụng qua người bỏn buụn.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦẦ. 66
Huyện Mờ Linh cú ủặc thự với chợ hoa Mờ Linh - một trung tõm tiờu thụ, giao lưu buụn bỏn cho người dõn trong huyện. Cỏc hoạt ủộng dịch vụ nơi ủõy diễn ra sụi ủộng, nhộn nhịp suốt ngày ủờm, chớnh những sản phẩm hoa do ủịa phương sản xuất ra ủó ủược tiờu thụ tại chỗ; ngoài ra cỏc thương lỏi hoa cũn thu mua cỏc loại hoa do ủịa phương sản xuất ra vận chuyển tới cỏc thành phố lớn trong cả nước như: Hà Nội, Hải Phũng, Hà Tõy, Hải Dương, Thỏi Nguyờn, Tuyờn Quang, Thanh Hoỏ, thậm chớ cũng ủược xuất khẩu sang Trung Quốc và thu mua cỏc loại hoa mà ủịa phương khụng sản xuất ủược từ cỏc nơi khỏc như SaPa, Hà Giang, đà Lạt, Trung Quốc về bảo quản và bỏn cho khỏch hàng cỏc ủịa phương khỏc về mua, vận chuyển ủi nơi khỏc tiờu thụ; Nơi ủõy ủó hỡnh thành ủầu mối tiờu thụ cả bỏn buụn và bỏn lẻ hoa cỏc loại.
Trờn ủịa bàn Hà Nội, theo ủiều tra thực tế cho thấy, số lượng hoa hồng tiờu thụ tại thị truờng Hà Nội do người dõn Mờ Linh trồng chiếm 75% tại chợ ủầu mối lớn nhất là chợ Quảng Bỏ. Chợ này bỏn 80% lượng hoa hồng trờn toàn thị trường Hà Nội.
Do ủiều kiện thời gian nghiờn cứu ngắn, chỳng tụi nghiờn cứu kờnh tiờu thụ trờn ủịa bàn huyện Mờ Linh.
Giỏ cả hoa hồng trờn ủịa bàn nghiờn cứu: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Mục ủớch cuối cựng của người sản xuất là hiệu quả kinh tế, hiệu quả kinh tế khụng những phụ thuộc vào năng suất, chất lượng hoa hồng và chi phớ ủầu tư mà cũn phụ thuộc vào giỏ trị thương phẩm của từng loại hoa. Như vậy, giỏ cả là yếu tố cú ảnh hưởng lớn nhất tới quỏ trỡnh thu hoạch. Khi ủược giỏ, nụng dõn sẽ tận thu ủối với sản phẩm nhưng khi giỏ xuống quỏ thấp người nụng dõn cũng sẽ là người chịu ảnh hưởng nhiều nhất. Giỏ là yếu tố luụn biến ủộng nhưng lại là một trong những yếu tố quan trọng quyết ủịnh vụ sản xuất cú thắng lợi hay khụng, ngay cả với hoa hồng cũng khụng nằm ngoài quy luật ủú. Qua giỏ bỏn của hoa hồng ta cú thể thấy ủược chất lượng hoa hồng và nhu cầu thị hiếu của người tiờu dựng. Giỏ bỏn của hoa hồng trong những năm gần ủõy ủược chỳng tụi trỡnh bày ở bảng sau:
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦẦ. 67
Bảng 4.6. Giỏ bỏn lẻ cỏc loại hoa trờn ủịa bàn huyện Mờ Linh qua 3 năm (2006-2008) Giỏ bỏn lẻ một số loại hoa So sỏnh (%) Loại hoa đVT 2006 2007 2008 07/06 08/07 BQ - Hồng ủỏ ủồng/bụng 700 800 800 114,29 100,00 106,90 - Hồng trắng " 500 500 700 100,00 140,00 118,32 - Hồng khỏc " 500 500 500 100,00 100,00 100,00 - Cỳc chựm ủồng/cành 600 600 800 100,00 133,33 115,47 - Cỳc vàng ủồng/bụng 750 1.000 1.000 133,33 100,00 115,47 - đồng tiền " 2.000 2.500 2.500 125,00 100,00 111,80 - Lay ơn ủồng/cành 2.000 3.000 4.000 150,00 133,33 141,42 - Loa kốn " 6.500 7.500 8.000 115,38 106,67 110,94 - Lily thơm " 30.000 35.000 35.000 116,67 100,00 108,01 - Lily khụng Thơm " 20.000 22.000 25.000 110,00 113,64 111,80
Nguồn: Số liệu bỏo cỏo khoa học của Nguyễn Văn Khải,2008, Sở NN&PTNT
Giỏ bỏn hoa hồng qua cỏc năm biến ủộng khụng lớn, tăng khoảng 100 - 300 ủồng/bụng, chứng tỏ ủầu tư vào sản xuất hoa là ủầu tư cú lói.
Qua tỡm hiểu thực tế tại ủịa phương, chỳng tụi ủược biết, tỡnh hỡnh sản xuất hoa hồng trờn ủịa bàn huyện Mờ Linh hiện nay rất phỏt triển, do giỏ hoa hồng vài năm trở lại ủõy tăng cao. Giỏ hoa bỏn trung bỡnh tại ruộng cho cỏc nhà buụn dao ủộng từ 650 - 2000 ủồng/bụng, những ngày bỡnh thường giỏ cú thể dao ủộng từ 50 - 250 ủồng/bụng. Như vậy, nếu tớnh mức giỏ bỡnh quõn từ 350 - 400 ủồng/bụng thỡ một sào hoa hồng ủỏ Phỏp với năng suất trung bỡnh khoảng 30.000 bụng/sào thỡ giỏ thu ủược là 12 triệu ủồng/sào, gấp 4-5 lần so với trồng lỳa. Tuy nhiờn ủầu tư cho sản xuất hoa hồng lại cao hơn hẳn so với cỏc loại rau màu khỏc. Như vậy, liệu người trồng hoa cú ủạt hiệu quả kinh tế cao hơn trồng lỳa hay khụng?
4.1.1.3 đỏnh giỏ chung
Trong những năm qua, sản xuất hoa hồng trờn ủịa bàn huyện ủó cú ủược những bước phỏt triển ủỏng kể, diện tớch sản xuất ủược tăng lờn, cỏc mụ hỡnh cú
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nụng nghiệpẦẦẦ. 68
hiệu quả cao ngày càng ủược nhõn rộng, chất lượng sản phẩm ngày càng ủược nõng lờn, thị trường tiờu thụ ngày càng lớn và ủặc biệt là sản phẩm hoa hồng ủược nhiều nơi trong cả nước biết ủến.
để ủạt ủược những kết quả ủú là nhờ cú:
- Sự quan tõm của cỏc cấp chớnh quyền từ huyện ủến cơ sở và cú sự giỳp ủỡ của cỏc sở, ngành, Thành phố trong việc ủầu tư, hỗ trợ kinh phớ xõy dựng cơ sở hạ tầng, chuyển giao những tiến bộ khoa học kỹ thuậtẦ
- Người nụng dõn ủó tỡm hiểu thị trường, nắm bắt ủược nhu cầu và thị hiếu của người tiờu dựng nờn ủó phần nào chủ ủộng ủược trong sản xuất.
Song cũn một số hạn chế sau:
- Sản xuất hoa trờn ủịa bàn huyện cũn manh mỳn, chưa hỡnh thành vựng sản xuất tập trung, cú quy mụ lớn theo hướng sản xuất hàng hoỏ, nờn ủó dẫn ủến hiệu quả kinh tế chưa cao, chưa tương xứng với tiềm năng và thế mạnh của huyện.
- Người sản xuất cũn chưa chủ ủộng ủầu tư lớn và hướng lõu dài, vẫn cũn hiện tượng trụng chờ, ỷ lại vào sự ủầu tư của Nhà nước.
- Cụng tỏc quản lý Nhà nước về vấn ủề sản xuất và chất lượng sản phẩm hoa tươi; quản lý kinh doanh thuốc BVTV, thuốc kớch thớch sinh trưởng cấm trờn ủịa bàn huyện vẫn cũn gặp nhiều khú khăn.