Kiến thức: Học sinh: - Hiểu được định luật bảo toàn khối lượng, biết giải thích hiện tượng dựa vào sự bảo toàn về khối lượng của các nguyên tử trong phản ứng - Vận dụng được định luật bả[r]
(1)Tuần: 11 Tiết: 20 Ngày soạn: 19/10/2012 Ngày dạy: 30/10/2012 Bài 14: Bài thực hành DẤU HIỆU CỦA HIỆN TƯỢNG VÀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC I Mục tiêu: Kiến thức: Học sinh biết được: - Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực số thí nghiệm - Hiện tượng vật lí: thay đổi trạng thái nước - Hiện tượng hoá học: đá vôi sủi bọt axit, đường bị hoá than Kỹ năng: - Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành thành công, an toàn các TN nêu trên - Quan sát, mô tả, giải thích các tượng hoá học - Viết tường trình hoá học Thái độ: - Giáo dục tính cẩn thận phòng thí nghiệm - Giáo dục ý thức học tập, yêu thích môn học II Chuẩn bị: GV: - Dụng cụ: Ống nghiệm, giá ống nghiệm (6), kẹp ống nghiệm (6), đèn cồn (6), hộp quẹt (6), ống thủy tinh hình chữ L (6), nút cao su có ống dẫn đầu nhọn (6 ), que đóm (6), bình nước (6), cốc thủy tinh (6), chậu (6) - Hóa chất: KmnO4 (thuốc tím), dd Ca(OH)2; dd Na2CO3 HS: - Đọc và nghiên cứu trước bài 14 - Mỗi nhóm: Ống hút, hộp quẹt, que đóm - Kẻ tường trình vào STT Tên thí nghiệm Hóa chất Giải thích tượng Phương trình chữ III Phương pháp giảng dạy: - Hoạt động 1: Trực quan, vấn đáp, hợp tác nhóm, thực hành - Hoạt động 2: Trực quan, vấn đáp, hợp tác nhóm, thực hành IV Tiến trình lên lớp: Kiểm tra bài cũ: Phân biệt tượng vật lí và tượng hóa học Dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra? Bài mới: Hôm trước các em đã biết chất này biến đổi thành chất khác, ta nói đó là tượng hóa học Quá trình biến đổi đó gọi là phản ứng hóa học Hôm chúng ta củng cố lại HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HĐ1: TN1: HÒA TAN VÀ ĐUN NÓNG KALI PEMANGANAT (THUỐC TÍM) -Yêu cầu HS đọc thí nghiệm (SGK) - hs đọc TN1 - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm và y/cầu - Hs làm TN theo nhóm, thảo luận để trả lời các câu hs thảo luận trả lời các câu hỏi sau: hỏi Y/cầu nêu được: + Tại tàn đóm đỏ có k/năng bùng + Trong TN có khí oxi thoát ra? cháy? + Tại thấy tàn đóm đỏ bùng cháy, ta + Tiếp tục đun để thử p/ứng đã xảy h/toàn chưa lại tiếp tục đun + Hiện tượng tàn đóm đỏ không bùng + Cho biết phản ứng đã xảy hoàn toàn cháy nói lên điều gì? Vì ta lại t ngừng đun? + Phương trình chữ: Kali pemanganat Kali o (2) + Hãy viết ph/ trình chữ p/ứng trên? + Trong TN trên có q/trình biến đổi xảy ra? Những q/trình biến đổi đó là tượng vật lý hay tượng hóa học? manganat + mangan đioxit + khí oxi - Kết quả: + Ống nghiệm 1: Chất rắn tan, dd màu tím => HTVL + Ống nghiệm 2: Chất không tan hết => HTHH - Nội dung TN0: sgk - Kết luận: Thuốc tím bị đun nóng sinh Kalimanganat, Manganđioxit và Khí oxi HĐ2: TN2: THỰC HIỆN PHẢN ỨNG VỚI CANXI HIĐROXIT + Trong thở chúng ta có khí gì? + Trong thở có khí cacbon đioxit - Yêu cầu HS đọc thí nghiệm (SGK) - hs đọc TN2 - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2: - Các nhóm làm TN0, quan sát tượng, nêu được: + Theo em ống nghiệm nào có phản ứng a Ở ống kg có tượng gì Ở ống có PƯHH hóa học xảy ra? Vì sao? Vì có chất tạo thành (nước vôi bị đục) + Nước vôi bị vẩn đục có chất Canxihiđroxit + khí cacbonic Canxi cacbonat rắn không tan tạo thành là Canxi + nước cacbonat Hãy viết phương trình chữ phản ứng trên ? - Khi đổ dd natri cacbonat vào ống b.Ống nghiệm 1: Không có tượng gì nghiệm đựng canxi hiđroxit tạo thành Ống nghiệm 2: Nước vôi bị vẩn đục canxicacbonat và natrihiđroxit Hãy viết phương trình chữ phản Canxihiđroxit + natricacbonat Canxi cacbonat + ứng trên ? natri hiđroxit + Vậy qua các thí nghiệm trên các em đã - Hiện tượng vật lí và tượng hóa học củng cố kiến thức nào? Củng cố: - Gv nhận xét ý thức, thái độ hs thực hành Tuyên dương nhóm làm tốt, nhắc nhở, động viên nhóm làm chưa tốt - Thu bài thực hành chấm - Cho hs vệ sinh phòng, dụng cụ thực hành Dặn dò: - Ôn lại các kiến thức phản ứng hóa học - Soạn trước bài 15: Định luật bảo toàn khối lượng (3) Tuần: 11 Tiết: 21 Ngày soạn: 19/10/2012 Ngày dạy: 01/11/2012 Bài 15: ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG I Mục tiêu: Kiến thức: Học sinh: - Hiểu định luật bảo toàn khối lượng, biết giải thích tượng dựa vào bảo toàn khối lượng các nguyên tử phản ứng - Vận dụng định luật bảo toàn khối lượng, tính khối lượng chất biết khối lượng các chất khác phản ứng Kỹ năng: Rèn kĩ quan sát, tính toán - Quan sát thí nghiệm cụ thể, nhận xét, rút kết luận bảo toàn khối lượng các chất phản ứng hoá học - Viết biểu thức liên hệ khối lượng các chất số phản ứng cụ thể Tính m chất phản ứng biết khối lượng các chất còn lại Thái độ: - Giáo dục ý thức học tập môn, lòng yêu thích môn học - Giáo dục giới quan khoa học II Chuẩn bị: GV: - Dụng cụ: cân bàn, cốc thủy tinh nhỏ, các loại cân - Hóa chất: dd BaCl2; dd Na2SO4 HS: Xem lại bài 13 Đọc và nghiên cứu trước bài 15 III Phương pháp giảng dạy: - Hoạt động 1: Trực quan, vấn đáp, thí nghiệm biểu diễn - Hoạt động 2: Thuyết trình, vấn đáp - Hoạt động 3: Thuyết trình, vấn đáp, thảo luận, động não IV Tiến trình lên lớp: Kiểm tra bài cũ: Phân biệt tượng vật lí và tượng hóa học Dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra? Bài mới: Trong phản ứng hóa học tổng khối lượng các chất có bảo toàn không HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HĐ1: THÍ NGHIỆM - Gv tiến hành TN0: Đặt cốc chứa dd Nội dung thí nghiệm: sgk BaCl2 và Na2SO4 lên đĩa A Đĩa B đặt các - HS chú ý quan sát cân cho thăng + Y/cầu hs xác định vạch kim + Kim cân thăng - Đổ cốc vào cốc Y/cầu hs q.sát - Hs tiếp tục quan sát, nhận xét: có chất tạo tượng + Phản ứng hóa học là gì? Viết phương + HS nêu khái niệm phản ứng hóa học trình chữ phản ứng hóa học trên + Phương trình chữ: Bari clorua + Natri sunfat Bari sunfat + Natri clorua + Y/cầu hs xác định kim cân sau p/ứng - HS xác định vị trí kim cân Nêu được: và cho biết: trước và sau phản ứng hóa + Trước và sau phản ứng kim cân giữ nguyên học vị trí kim cân ntn? HĐ2: ĐỊNH LUẬT - GV: Trước và sau TN0 kim cân giữ nguyên Từ TN0 trên có thể rút điều gì? + Tổng Kl chất t/gia tổng KL chất sản phẩm - GV: Đó là ý định luật + Vậy định luật bảo toàn khối lượng có Kết luận: Trong phản ứng hóa học, tổng khối lượng các chất sản phẩm tổng khối lượng các thể phát biểu nào? (4) + Trong phản ứng hóa học các nguyên tử hay phân tử thay đổi? - Giải thích vì phản ứng thì khối lượng các nguyên tử bảo toàn? chất tham gia phản ứng + Trong phản ứng liên kết các phân tử thay đổi + Hs đọc giải thích sgk HĐ3: ÁP DỤNG - Gv giả sử có phản ứng A và B tạo - HS viết phương trình chữ: C và D Hãy viết phương trình chữ? A+BC+D + Từ phản ứng trên vận dụng định luật - HS vận dụng định luật viết được: bảo toàn KL hãy viết công thức KL? m A + m B mC + m D + Hãy viết công thức khối lượng - HS thảo luận, thống đáp án Y/cầu viết được: phản ứng TN trên? mBaCl2 mNa2SO4 mBaSO4 mNaCl GV: Nếu phản ứng có n chất, biết khối lượng n-1 chất có tính + Tính được khối lượng chất còn lại không? Củng cố: Gv hướng dẫn hs làm bài tập 2,3 sgk/54: - Viết phương trình chữ phản ứng - Viết công thức tính khối lượng phản ứng - Thay các giá trị đã biết vào công thức và tính khối lượng chất cần tìm Dặn dò: - Học và làm các bài tập cuối bài - Đọc và soạn trước bài 16 Long Hòa, ngày 23/10/2012 Kí duyệt tổ trưởng Trần Hồng Nhi (5)