Chúng ta nên ăn đủ và ăn phối hợp nhiều loại rau, quả chín để cung cấp cho cơ thể đủ các loại vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ..[r]
(1)ÔN TẬP GIỮA HỌC KÌ I MÔN KHOA HỌC LỚP BÀI – CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG Điền các từ : nhịn ăn, nhịn uống nước, ô xi vào chỗ chấm cho phù hợp Con người không thể sống thiếu quá – phút, không thể – ngày, không thể 28 – 30 ngày Như sinh vật khác, người cần gì để trì sống mình? a Không khí, ánh sáng, nhiệt độ thích hợp b Thức ăn c Nước uống d Tất các ý trên Hơn hẳn sinh vật khác, sống người còn cần gì? ĐÁP ÁN Câu ý đúng d BÀI – – TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI Điền các từ : trao đổi chất; thức ăn, nước, không khí; chất thừa, cặn bã vào chỗ chấm cho phù hợp Trong quá trình sống, người lấy , , từ môi trường và thải môi trường , Qúa trình đó gọi là quá trình Trình bày mối liên hệ các quan : tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết quá trình trao đổi chất Điều gì xảy các quan trên ngừng hoạt động? a Cơ thể mệt mỏi b Cơ thể bình thường c Cơ thể chết d Cơ thể khoẻ mạnh ĐÁP ÁN Câu ý đúng c BÀI – CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Trong số thức ăn đây, thức ăn nào không chứa chất bột đường? a Khoai lang b Gạo c Ngô d Tôm Nêu vai trò chất bột đường Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa loại thức ăn, người ta chia thức ăn thành nhóm? (2) a b c d nhóm nhóm nhóm nhóm Câu ý đúng ĐÁP ÁN d BÀI – VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Kể tên số thức ăn chứa nhiều chất đạm mà em biết Điền các từ : huỷ hoại, thể, tế bào vào chỗ chấm cho phù hợp Chất đạm giúp xây dựng và đổi thể : tạo làm cho lớn lên, thay tế bào già bị hoạt động sống người Vai trò chất béo : a Giàu lượng và giúp thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K b Giúp thể phòng chống bệnh c Xây dựng và đổi thể d Tham gia vào việc xây dựng thể, tạo các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống ĐÁP ÁN Câu ý đúng a BÀI – VAI TRÒ CỦA VI – TA – MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ Kể tên số vi-ta-min và chất khoáng có thức ăn mà em biết Vai trò vi-ta-min : a Giàu lượng và giúp thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K b Giúp thể phòng chống bệnh c Xây dựng và đổi thể d Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cần cho hoạt sống thể Vai trò chất xơ : a Giúp thể phòng chống bệnh b Xây dựng và đổi thể c Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng cần cho hoạt sống thể d Không có giá trị dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hoá ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d BÀI – TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN ? Tại chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? (3) Nên ăn khoảng bao nhiêu muối tháng? a Ăn vừa phải b Ăn theo khả c Ăn 300g muối d Ăn trên 300 g muối Để có sức khỏe tốt, chúng ta phải có chế độ ăn nào cho hợp lí? a Ăn thật nhiều thịt b Ăn thật nhiều cá c Ăn thật nhiều rau d Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn ĐÁP ÁN Câu ý đúng c d BÀI – TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VÀ ĐẠM THỰC VẬT Kể tên số món ăn vừa cung cấp đạm động vật, vừa cung cấp đạm thực vật …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… Tại chúng ta nên ăn cá các bữa ăn? a Vì chất đạm cá cung cấp bổ dưỡng b Vì chất đạm cá cung cấp dễ tiêu chất đạm thịt gia cầm và gia súc cung cấp c Vì cá có chứa chất phòng chống xơ vữa động mạch d Tất các ý trên Vì nên ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d BÀI – SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN Tại chúng ta không nên ăn mặn? a Để phòng tránh bệnh tiểu đường b Để phòng tránh bệnh huyết áp cao c Để phòng tránh bệnh huyết áp thấp d Để phòng tránh bệnh tim mạch Đúng ghi Đ, sai ghi S vào ô trống a Nên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh bệnh huyết áp, tim mạch b Nên dùng muối i-ốt để thể phát triển thể chất và trí tuệ đồng thời phòng tránh bứu cổ (4) c Nên ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho thể d Nên ăn thức ăn chất béo có nguồn gốc thực vật vì chất béo này có chứa chất chống lại bệnh xơ vữa thành mạch máu Vì chúng ta cần sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng b a) S, b) Đ, c) Đ, d) Đ BÀI 10 – ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN Vì cần ăn rau và và chín ngày? a Để đủ các loại vi-ta-min b Để đủ chất khoáng c Chống táo bón d Tất các ý trên Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng ta cần phải làm gì? a Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ b Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn c Nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn ngay, thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách d Tất các ý trên Theo em, nào là thực phẩm và an toàn? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d BÀI 11 – MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN Trong các cách đây, cách nào giữ thức ăn lâu, không bị chất dinh dưỡng và ô thiu? a Làm khô b Ướp lạnh c Ướp mặn, đóng hộp d Tất các ý trên Gia đình em thường bảo quản thức ăn cách nào? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… Theo em, làm nào để bảo quản cá không bị ương? (5) …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d BÀI 12 – PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG Nếu phát trẻ bị các bệnh thiếu chất dinh dưỡng, chúng ta phải làm gì? a Chỉnh thức ăn cho hợp lí b Đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị c Cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ d Tất các ý trên Nối ý bên trái với ý bên phải cho phù hợp a Thiếu vi-ta-min A thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bịbứu cổ b Thiếu i-ốt bị còi xương c Thiếu vi-ta-min D mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa Điền các từ : bệnh tật, bình thường, dinh dưỡng, lượng, thể vào chỗ chấm cho phù hợp …………… người cần cung cấp đầy đủ chất ………………… và ……………… để đảm bảo phát triển …………………………… và phòng chống ……………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d a->3, b->1, c->2 BÀI 13 – PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ Người bị bệnh béo phì có nguy mắc các bệnh nào đây? a Bệnh tim mạch b Bệnh tiểu đường c Bệnh huyết áp cao d Tất các ý trên Nguyên nhân gây bệnh béo phì là gì? a Ăn quá nhiều b Hoạt động quá ít c Mỡ thể tích tụ ngày càng nhiều d Tất các ý trên Em phải làm gì để phòng tránh bệnh béo phì? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d (6) BÀI 14 – PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA ĐƯỜNG TIÊU HÓA Nêu nguyên nhân gây các bệnh lây qua đường tiêu hóa? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… Để phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa, chúng ta cần : a Giữ vệ sinh ăn uống b Giữ vệ sinh cá nhân c Giữ vệ sinh môi trường d Tất các ý trên Theo em, số bệnh nào đây lây qua đường tiêu hóa? a Bệnh tiêu chảy b Bệnh tả c Bệnh lị d Tất các ý trên ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d BÀI 15 – BẠN CẢM THẤY THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH ? Nêu cảm giác em lúc bị bệnh? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………… Điền các từ : người lớn, cha mẹ, không bình thường, khó chịu, dễ chịu, thoải mái vào chỗ chấm cho phù hợp Khi khỏe mạnh, ta cảm thấy ……………, …………… ; người cảm thấy …………… và ……………………… phải báo cho ………………… ………………… biết để kịp thời phát bệnh và chữa trị Một số biểu nào đây bị bệnh? a Chán ăn, đau bụng b Sốt, ho c Tiêu chảy d Tất các ý trên ĐÁP ÁN Câu ý đúng d BÀI 16 – ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH Người bị bệnh quá yếu, cần có chế độ ăn nào ? a Ăn nhiều bữa b Uống sữa, nước ép c Ăn thức ăn lỏng cháo thịt băm nhỏ, xúp, canh d Tất các ý trên Người bị bệnh tiêu chảy cần ăn uống nào? a Ăn đủ chất để phòng suy dinh dưỡng b Uống dung dịch ô-rê-dôn (7) c Uống nước cháo muối d Tất các ý trên Khi bị bệnh, cần ăn uống nào? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d BÀI 17 – PHÒNG TRÁNH TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC Cần phải làm gì để đề phòng tai nạn đuối nước? a Không chơi đùa gần ao hồ, sông, suối b Giếng nước phải xây thành cao, có nắp đậy c Tuyệt đối không lội qua suối trời mưa lũ, giông bão d Tất các ý trên Em nên tập bơi bơi đâu? a Bể bơi b Hồ bơi c Nơi có người lớn và phương tiện cứu hộ d Tất các ý trên Tại nên bơi tập bơi nơi có người lớn và phương tiện cứu hộ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng d d BÀI 18 – 19 – ÔN TẬP : CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE Điền các từ : trao đổi chất; thức ăn, nước, không khí; chất thừa, cặn bã vào chỗ chấm cho phù hợp Trong quá trình sống, người lấy , , từ môi trường và thải môi trường , Qúa trình đó gọi là quá trình Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng mà thể cần cung cấp đầy đủ và thường xuyên …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… Đúng ghi Đ, sai ghi S vào ô trống a Thiếu i-ốt, thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bứu cổ b Người thừa cân, béo phì có nguy mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, sỏi mật (8) c Thiếu vi-ta-min D mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa d Người bị bệnh nên ăn cháo cho dễ tiêu e Khi khỏe mạnh ta cảm thấy thỏa mái, dễ chịu f Chúng ta không nên ăn mặn để phòng tránh bệnh huyết áp cao g Chúng ta nên ăn đủ và ăn phối hợp nhiều loại rau, chín để cung cấp cho thể đủ các loại vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ Em nên và không nên làm gì để phòng tránh tai nạn đuối nước? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ĐÁP ÁN Câu ý đúng a) Đ, b) Đ, c) S, d) S, e) Đ, f) Đ, g) Đ (9)