Giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện sơn la tại huyện quỳnh nhai tỉnh sơn la luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM TỊNG VĂN TÁM GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NI CÁ LỒNG VÙNG LỊNG HỒ THỦY ĐIỆN SƠN LA TẠI HUYỆN QUỲNH NHAI, TỈNH SƠN LA Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Người hướng dẫn khoa học: TS Hồ Ngọc Ninh Mã số: 8620115 NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng Các số liệu sử dụng phân tích luận án có nguồn gốc rõ ràng, công bố theo quy định Các kết nghiên cứu luận án tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn Việt Nam nói chung tỉnh Sơn La nói riêng Các kết chưa công bố nghiên cứu khoa học khác Hà Nội, ngày 01 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Tòng Văn Tám i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Hồ Ngọc Ninh tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch & Đầu tư, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi chân thành cảm ơn Ủy ban nhân dân huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La; Các phịng Nơng nghiệp PTNT, phịng Tài ngun Mơi trường, Chi cục thống kê huyện Quỳnh Nhai; Ủy ban nhân dân xã Chiềng Bằng, Mường Giàng, Chiềng Ơn; Các hợp tác xã thủy sản địa bàn thuộc xã Chiềng Bằng, Mường Giàng, Chiềng Ơn hộ gia đình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho q trình thực tập hồn thành luận văn Cuối tơi xin cám ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp bên tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu thực luận văn này./ Hà Nội, ngày 01 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Tòng Văn Tám ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hộp, đồ thị ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ 2.1 Cơ sở lý luận giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ 2.1.1 Một số khái niệm có liên quan đến đề tài 2.1.2 Đặc điểm kinh tế -kỹ thuật nuôi cá lồng 2.1.3 Vai trị phát triển ni cá lồng vùng lòng hồ thủy điện 11 2.1.4 Nội dung nghiên cứu giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện 12 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới thực giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện 15 2.2 Cơ sở thực tiễn 18 2.2.1 Thực trạng phát triển nuôi cá lồng Việt Nam 18 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển nuôi cá lồng số địa phương nước 20 iii 2.2.3 Kinh nghiệm rút cho huyện quỳnh nhai phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La 25 Phần Phương pháp nghiên cứu 26 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 26 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 3.1.3 Tình hình phát triển kinh tế địa bàn huyện Quỳnh Nhai 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 37 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 37 3.2.2 Chọn mẫu điều tra 37 3.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 38 3.2.4 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 39 3.2.5 Phương pháp phân tích số liệu 39 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 39 Phần Kết nghıên cứu thảo luận 41 4.1 Thực trạng thực hıện gıảı pháp phát trıển nı cá lồng vùng lịng hồ thủy điện sơn la huyện Quỳnh Nhai, Tỉnh Sơn La 41 4.1.1 Thực trạng triển khai giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 41 4.1.2 Thực trạng phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 67 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến thực giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện sơn La huyện Quỳnh Nhai 76 4.2.1 Công tác tun truyền phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 76 4.2.2 Ảnh hưởng từ điều kiện hộ nuôi cá lồng 79 4.2.3 Trình độ lực cán lãnh đạo huyện Quỳnh Nhai 83 4.2.4 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên vùng nuôi cá lồng 85 4.2.5 Chính sách địa phương phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 86 4.2.6 Thị trường tiêu thụ cá lồng thương phẩm 88 iv 4.3 Đề xuất định hướng hoàn thiện giải pháp thúc đẩy phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai, Tỉnh Sơn La 90 4.3.1 Quan điểm định hướng phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai 90 4.3.2 Đề xuất hoàn thiện số giải pháp thúc đẩy phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 91 Phần Kết luận kiến nghị 100 5.1 Kết luận 100 5.2 Kiến nghị 101 Tài liệu tham khảo 103 Phụ lục 105 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATTP An toàn thực phẩm BQ Bình quân CC Cơ cấu CN – TTCN Công nghiệp tiểu thủ công nghiệp HĐND Hội đồng nhân dân KHKT Khoa học kĩ thuật NN Nông nghiệp NTTS Nuôi trồng thủy sản NN&PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thôn THCS Trung học sở TL Tỷ lệ TM – DV Thương mại dịch vụ: TNMT Tài nguyên môi trường Trđ Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân SL Số lượng vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Quỳnh Nhai năm 2017 31 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Quỳnh Nhai 32 Bảng 3.3 Thống kê tình hình vận chuyển đường bộ, đường thuỷ địa bàn huyện Quỳnh Nhai 33 Bảng 3.4 Cơ cấu kinh tế huyện Quỳnh Nhai qua năm 2015 - 2017 35 Bảng 3.5 Cơ cấu mẫu điều tra 38 Bảng 4.1 Thực trạng quy hoạch phát triển ni cá lồng lịng hồ hộ 44 Bảng 4.2 Đánh giá cán thương lái khó khăn quy hoạch phát triển ni cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 45 Bảng 4.3 Thực trạng đầu tư sở hạ tầng cho phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La hộ điều tra 48 Bảng 4.4 Nguồn huy động vốn cho phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai hộ điều tra 50 Bảng 4.5 Số vốn trung bình hộ điều tra ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La 51 Bảng 4.6 Khó khăn hộ huy động vốn cho phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La 51 Bảng 4.7 Thực trạng chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng hồ huyện Quỳnh Nhai giai đoạn 2015 - 2017 56 Bảng 4.8 Nguồn cung cấp thông tin khoa học kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng hồ hộ điều tra 55 Bảng 4.9 Thực trạng tham gia tập huấn ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện hộ điều tra 55 Bảng 4.10 Khó khăn áp dụng tiến kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng vùng lịng hồ thủy điện hộ điều tra 56 Bảng 4.11 Đánh giá cán hộ dân khó khăn chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện 57 Bảng 4.12 Thực trạng nguồn cung cấp cá giống hình thức toán hộ điều tra 58 Bảng 4.13 Thực trạng nguồn mua thức ăn hình thức tốn hộ điều tra 59 vii Bảng 4.15 Nguồn cung cấp thông tin cá lồng thương phẩm cho thương lái huyện Quỳnh Nhai 61 Bảng 4.16 Thực trạng liên kết hộ ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 62 Bảng 4.17 Đánh giá cán hộ khó khăn thực giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng huyện Quỳnh Nhai 63 Bảng 4.18 Thực trạng quản lý môi trường khu vực nuôi cá lồng hộ điều tra 65 Bảng 4.19 Đánh giá cán quản lý tình hình mơi trường khu vự ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện Quỳnh Nhai 66 Bảng 4.20 Kết phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai giai đoạn 2015 – 2017 68 Bảng 4.21 Kết hiệu kinh tế nuôi cá rô phi/01 lồng hộ điều tra 70 Bảng 4.22 Kết hiệu kinh tế nuôi cá trắm hộ điều tra 71 Bảng 4.23 Tình hình tiêu thụ cá thương phẩm hộ nuôi cá lồng vùng lòng hồ huyện Quỳnh Nhai 73 Bảng 4.24 Đánh giá đối tượng điều tra khó khăn tiêu thụ cá thương phẩm 74 Bảng 4.25 Số thương lái điều tra theo hình thức thu mua cá lồng thương phẩm huyện Quỳnh Nhai 75 Bảng 4.26 Đánh giá hộ nuôi cá lồng nguồn cung cấp thông tin kỹ thuật nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 77 Bảng 4.27 Thông tin chủ hộ ni cá lồng vùng lịng hồ điều tra 81 Bảng 4.28 Tình hình lao động hộ ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La điều tra 83 Bảng 4.29 Trình độ số cán huyện Quỳnh Nhai có liên quan đến phát triển cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 84 Bảng 4.30 Thực trạng sử dụng lòng hồ thủy điện Sơn La nuôi cá lồng huyện Quỳnh Nhai 85 viii DANH MỤC HỘP, ĐỒ THỊ Hộp 4.1 Ý kiến cán tình hình đầu tư sở hạ tầng phát triển ni cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai 48 Hộp 4.2 Ý kiến hộ bất cập sách hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 48 Hộp 4.3 Ý kiến cán thực giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng 63 Hộp 4.4 Ý kiến hộ nuôi cá lồng thực giải pháp phát triển thị trường nuôi cá lồng 63 Hộp 4.5 Ý kiến cán tình hình tiêu thụ cá lồng thương phẩm địa bàn huyện Quỳnh Nhai 76 Hộp 4.6 Ý kiến thương lại khó khăn thu mua cá lồng thương phẩm địa bàn huyện Quỳnh Nhai 76 Hộp 4.7 Ý kiến cán điều tra tình hình tun truyền phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai 78 Hộp 4.8 Ý kiến hộ đươc điều tra tình hình tun truyền phát triển ni cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 79 Đồ thị 4.1 Cơ cấu thị trường tiêu thụ sản phẩm cá lồng hộ 89 ix sản xuất giống Tăng cường đầu tư nhà nước, khuyến khích thu hút đầu tư xây dựng sở sản xuất cá giống cho địa phương, hạn chế nhập giống địa phương khác, không đồng chất lượng Quỳnh Nhai cần khuyến khích hộ ni cá lồng tự sản xuất giống chỗ, tránh tình trạng giống khơng đồng đều, vừa giảm thiểu chi phí vận chuyển, bên cạnh ni kết hợp cá nhiều độ tuổi để ni nhiều lứa năm, rút ngắn chu kì chăn ni, nâng cao suất chăn nuôi Đối với giống nhập từ địa phương khác về, cần có cơng tác kiểm tra, kiểm dịch nguồn gốc, tránh không để dịch bệnh lây lan ảnh hưởng đến tình hình ni cá lồng vùng lòng hồ địa bàn huyện b Tăng cường liên kết cung cấp thức ăn chăn nuôi cho nuôi cá lồng Thức ăn yếu tố cần thiết chăn nuôi, chiếm tỷ lệ vốn nhiều nhất, có nguồn thức ăn thức ăn cơng nghiệp thức ăn xanh Đối với thức ăn công nghiệp hộ liên kết trực tiếp với công ty, đại lý thức ăn, đại lý cấp I để hưởng giá rẻ Đối với thức ăn xanh cám gạo, cây, cỏ hộ phải mua, tạo số lượng hạn chế Chính vậy, thời gian tới, hộ cần liên kết chặt chẽ với công ty sản xuất cám, thực hợp đồng liên kết sản xuất với công ty Với thức ăn xanh, hộ cần xây dựng mơ hình tự cấp tự túc, đảm bảo nhu cầu cần thiết đảm bảo an tồn, khơng bị nhiễm chất bảo vệ thực vật Các hộ cần đầu tư trồng cây, cỏ khu vực đất bãi gần khu nuôi cá lồng, chân ruộng gia đình, thực kinh tế gia trại, trang trại khu vực nuôi cá lồng c Tăng cường liên kết huy động vốn phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La Việc ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La trện địa bàn huyện Quỳnh Nhai đòi hỏi lượng vốn lớn từ đầu tư nhà tạm, lồng, đường số sở khác cá, thức ăn cho cá, nhân cơng, chi phí bù đắp rủi ro cá chết, thất Chính việc huy động vốn vấn đề tác động đến khả ni cá hộ Qua tìm hiểu hộ vay vốn từ nhiều nguồn khác quỹ tín dụng, ngân hàng nơng nghiệp, ngân hàng sách, người thân, vốn tự có, lãi từ hoạt động sản xuất kinh doanh cá lồng Từ nghiên cứu hộ điều tra tình hình huy động vốn, cấu vốn, tỷ lệ vốn vay từ ngân hàng nông nghiệp nhiều nhất, vốn vay từ ngân hàng sách thấp nhất, vốn vay từ ngân hàng nông nghiệp lãi suất cao, thủ tục rườm rà, nhiều gia đình, hợp tác xã khơng có giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, đặc biệt hợp tác xã 98 Để nâng cao hiệu huy động vốn sử dụng vốn nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai cần thực biện pháp như: Tỉnh Sơn La nói chung huyện Quỳnh Nhai nói riêng cần có sách giúp hộ ni cá lồng huy động nguồn vốn thuận lợi hơn, liên kết ký hợp đồng với công ty cám, công ty giống liên kết sản xuất cho nợ để quay vòng vốn đầu tư Liên kết với số đơn vị thu mua cá ứng tiền trước, liên kết sản xuất Tăng hệ số số vụ nuôi cá để quay vịng vốn nhanh, đáp ứng nhu cầu ni cá d) Thúc đẩy hoạt động nhằm phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng thương phẩm huyện Quỳnh Nhai Cá lồng thương phẩm huyện Quỳnh Nhai tiêu thụ thị trường tỉnh, thành phố lớn số địa phương khác Tuy nhiên, cá lồng thương phẩm Quỳnh Nhai thương lái huyện, người từ địa phương khác chủ hộ đưa tiêu thụ trôi thị trường, khơng có thương hiệu, chứng nhận cụ thể, rõ ràng Như vậy, giá bán loại cá thường không ổn định, dễ bị ép giá, số lượng nhỏ lẻ Đối tượng tiêu thụ cá lồng thương phẩm nhà hàng khách sạn, mua bán lẻ Loại cá tiêu thụ nhiều cá diêu hồng, nheo, cá trắm, cá rô phi Trong thời gian tới, huyện Quỳnh Nhai cần thực biện pháp như: Cần tăng cường cung cấp thông tin thị trường nông thuỷ sản cho người nuôi cá lồng, đầu tư cho công tác dự báo thị trường nông sản, thuỷ sản Đầu tư sở hạ tầng, tạo điều kiện cho việc tiêu thụ sản phẩm nơi nuôi cá lồng xây dựng khu vực tiêu thụ cá lồng chung, khu vực giới thiệu sản phẩm cá thương phẩm Tăng cường công tác thông tin quảng cáo, xây dựng thương hiệu hàng thuỷ sản Quỳnh Nhai thị trường Chính quyền huyện Quỳnh Nhai linh động việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho mặt hàng thuỷ sản hàng hóa địa phương thành phố lớn Thu hút đầu tư vào địa phương dịch vụ ăn uống, dịch vụ giải trí, công ty thu mua chế biến thủy sản, khu du lịch sinh thái huyện 99 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Nghiên cứu hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn liên quan đến phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai Về sở lý luận, đề tài hệ thống hóa khái niệm phát triển, nuôi trồng thủy sản Đề tài tìm yếu tố ảnh hưởng đến việc thực giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lịng hồ cơng tác tun truyền, đặc điểm hộ, trình độ lãnh đạo, địa phương, thị trường tiêu thụ, sách địa phương Về sở thực tiễn, đề tài tìm hiểu tình hình phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ số địa phương nước, từ rút học kinh nghiệm cho huyện Quỳnh Nhai Huyện Quỳnh Nhai có quy hoạch định phát triển nuôi cá lồng phát huy tối đa tiềm diện tích mặt nước hồ thủy điện Sơn La địa bàn huyện, tránh ô nhiễm môi trường, mang lại hiệu kinh tế cao Trong giai đoạn 2015 - 2017 huyện Quỳnh Nhai đầu tư sở hạ tầng góp phần nâng cao chất lượng hoạt động phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La Tình hình chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai trọng Huyện Quỳnh Nhai thường xuyên tổ chức kiểm tra, quan trắc môi trường để kiểm tra môi trường quanh khu vực nuôi cá lồng Các giải pháp hỗ trợ tiêu thụ chưa quyền địa phương quan tâm mức nên chưa thực hỗ trợ người nuôi cá lồng Trong giai đoạn 2015 - 2017 tình hình ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai mở rộng quy mô, số lượng hộ số lượng lồng cá tăng lên lớn Qua điều tra kết nuôi số loại cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai cho thấy: cá Diêu hồng, cá Nheo, cá Rơ phi có thời vụ ni ngắn, mang lại hiệu kinh tế cao, đặc biệt hộ ni có quy mơ ni lớn Đối với cá trắm, thời gian sinh trưởng dài, có giá bán cao, hiệu kinh tế đạt cao hộ có quy mơ ni lớn Các hộ ni cá lồng huyện Quỳnh Nhai huy động vốn từ nhiều nguồn ngân hàng sách, ngân hàng thương mại, quỹ tín dụng, người thân doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư nuôi trồng thủy sản Nguồn cung cấp giống cho hộ 100 trại giống lớn số đơn vị tư nhân khác, nhiên cá giống chưa đáp ứng đủ nhu cầu ni chất lượng cịn hạn chế Tình hình tiêu thụ cá lồng huyện Quỳnh Nhai thương lái thu mua cịn gặp khó khăn Tuy nhiên cá lồng huyện Quỳnh Nhai chưa có thương hiệu nên việc tiêu thụ gặp khó khăn Vấn đề môi trường khu vực nuôi cá lồng huyện Quỳnh Nhai gặp phải số khó khăn nhiều nguyên nhân chất thải sinh hoạt, chất thải từ nuôi cá lồng, mật độ nuôi đông Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai thời gian qua gồm có cơng tác tun truyền phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai, đặc điểm hộ nuôi cá lồng; trình độ cán lãnh đạo; điều kiện tự nhiên; thị trường tiêu thụ cá lồng; sách địa phương phát triển nuôi cá lồng Một số giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai đề xuất hoàn thiện thời gian tới sau: Nâng cao chất lượng công tác tuyên truyền phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai; Hoàn thiện nâng cao chất lượng quy hoạch nuôi cá lồng; Tăng cường thu hút đầu tư phát triển sở hạ tầng, đáp ứng yêu cầu phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai; Đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao khoa học học kỹ thuật ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai; Đẩy mạnh công tác quản lý môi trường, dịch bệnh phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện; Tăng cường hoạt động phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng thương phẩm huyện, huyện bạn mở rộng tỉnh nước 5.2 KIẾN NGHỊ Cần quan tâm đến công tác đào tạo, tập huấn kĩ thuật cho cán khuyến nông Chú trọng đến công tác phổ biến kĩ thuật chăn nuôi, chuyển giao kỹ thuật tới hộ nuôi cá lồng Thực tốt công tác phịng bệnh, dự báo dịch bệnh chăn ni, cơng tác thú y cần chặt chẽ hiệu hơn, sâu vào hộ nuôi cá lồng hướng dẫn họ cách phòng bệnh chữa bệnh hiệu Đầu tư phát triển sở hạ tầng nông thôn, quy hoạch khu vực nuôi cá lồng, tạo điều kiện cho người dân chăn nuôi, tiêu thụ dễ dàng 101 Khuyến khích hộ phát triển ni cá lồng, tạo điều kiện thuận lợi vốn vay, hỗ trợ kỹ thuật chăn ni; đồng thời cần có định hướng phát triển nuôi cá lồng theo hướng hiệu quả, bền vững 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2015) Ban hành Quy chuấn kỹ thuật Quốc gia điều kiện nuôi thuỷ sản Chi cục thống kê huyện Quỳnh Nhai (2017) Niêm giám thống kê năm 2017 Chi cục thủy sản Sơn La (2016) Báo cáo tổng kết tình hình ni trồng thủy sản giai đoạn 2010 – 2015; Báo cáo quy hoạch thủy sản tỉnh Sơn La giai đoạn 20152020 tầm nhìn đến năm 2030 Chi Cục thủy sản tỉnh Sơn La (2017) Tài liệu tập huấn thủy sản Chi Cục thủy sản tỉnh Sơn La Chi cục thống kê huyện Quỳnh Nhai (2015) Niên giám thống kê năm 2015 Chi cục thống kê huyện Quỳnh Nhai (2016) Niên giám thống kê năm 2016 Danh Minh Khải, Danh Chí Tâm, Đặng Bình Thạnh, Vũ Thị Thúy (2006) Thảo luận nuôi cá lồng Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Đỗ Kim Chung (2009) Giáo trình Ngun lý kinh tế nơng nghiệp Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội HĐND tỉnh Sơn La (2017) Nghị số 57/2017/NQ-HĐND, ngày 21/9/2017 Về việc hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã nuôi cá lồng, bè 10 Nguyễn Quang Linh (2006) Giáo trình Nuôi trồng thuỷ sản đại cương NXB Nông nghiệp, Huế 11 Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Dương Nhựt Long (2009) Giáo trình kinh tế thuỷ sản NXB Lao động - xã hội, Hà Nội 12 Phạm Thị Thanh Hoa (2015) Giải pháp phát triển nuôi cá lồng huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 13 Sở NN PTNT tỉnh Sơn La (2017), Hướng dẫn số 280/HD-SNN ngày 06/7/2017 Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Sơn La việc nuôi cá lồng/ bè hồ chứa địa bàn tỉnh Sơn La 14 Sở Nông nghiệp&Phát triển nông thôn tỉnh Sơn La (2017) Hướng dẫn ni cá lồng lịng hồ 15 Thủ tướng phủ (2013) Quyết định số 1445/QĐ-TTg, ngày 16/8/2013 Phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển thuỷ sản đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 103 16 Tổng cục thuỷ sản Việt Nam (2005) Dự án TCP/VIE/2907 17 Trung tâm khuyến nông quốc gia (2014) Tài liệu tập huấn khuyến nông, kỹ thuật nuôi cá lồng bè thương phẩm hồ chứa tỉnh phía Bắc Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 18 UBND huyện Quỳnh Nhai (2016) Báo cáo tổng kết ngành nông nghiệp huyện Quỳnh Nhai, 2016 19 UBND huyện Quỳnh Nhai (2017) Báo cáo Quy hoạch phát triển thủy sản huyện Quỳnh Nhai 20 UBND huyện Quỳnh Nhai (2017) Công văn tăng cường quản lý nhà nước hộ nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La 21 UBND tỉnh Sơn La (2010), Quyết định số 2337/QĐ-UBND ngày 27/9/2010 UBND tỉnh Sơn La việc phê duyệt dự án quy hoạch tổng thể phát triển thủy sản tỉnh Sơn La giai đoạn 2010 - 2015 định hướng đến năm 2020 22 UBND tỉnh Sơn La (2015), Quyết định số 1708/QĐ-UBND ngày 05/8/2015 UBND tỉnh Sơn La việc phê duyệt đề cương, nhiệm vụ quy hoạch dự tốn kinh phí lập dự án rà sốt, điều chỉnh, bổ sung quy hoạch tổng thể phát triển thuỷ sản tỉnh Sơn La đến năm 2020 định hướng đến năm 2025 23 UBND tỉnh Sơn La (2017) Quyết định phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung tỉnh Sơn La giai đoạn 2015-2020 24 Vũ Đình Thắng, Nguyễn Viết Trung (2005) Giáo trình kinh tế thủy sản Nhà xuất Lao động xã hội Hà Nội 25 Nguyễn Hữu Vui Nguyễn Ngọc Long, 2005.Giáo trình kinh tế Nhà xuất Hà Nội 26 Tổng diện tích ni lồng lên đến 35.600m3, với sản lượng ước đạt 2.200 (tăng 15 lần so với năm 2012) (Sở NN&PTNT Phú Thọ, 2015) 27 Sở NN&PTNT Phú (2015) Chương trình nơng nghiệp trọng điểm, tỉnh phê duyệt đề án quy hoạch phát triển thủy sản (giai đoạn 2012 - 2020) 28 Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Chiêm Hóa (2015) Đề án phát triển thủy sản giai đoạn 2016 – 2020 104 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA CÁN BỘ Mã số phiếu: Địa người vấn: 1.Theo ơng/bà khó khăn quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sơng gì? □ Chính sách quy hoạch chưa hợp lý □ Tâm lý người dân □ Điều kiện tự nhiên khơng đảm bảo Theo ơng bà khó khăn đầu tư sở hạ tầng nuôi cá lồng hồ gì? □ Chi phí lớn □ Vùng ni cá lồng khó quy hoạch xây dựng sở hạ tầng Theo ơng/bà khó khăn chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng gì? □ Chi phí ít, hướng dẫn thực tế □ Trình độ hướng dẫn giáo viên hạn chế □ Trình độ nhận thức người dân chưa cao Theo ơng/bà khó khăn q trình tiêu thụ cá lồng thương phẩm gì? □ Giao thơng chưa thuận lợi □ Thiếu thông tin thị trường □ Chưa đổi sản phẩm □ Chất lượng cá không ổn đinh 5.Theo ông/bà nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm môi trường quanh khu vực ni cá lồng gì? □ Rác thải sinh hoạt công nghiệp □ Chất thải từ hoạt động nuôi cá □ Chất thải từ sản xuất nơng nghiệp 6.Theo ơng/bà khó khăn việc quản lý môi tường khu vực nuôi cá lồng gì? □ Địa bàn quản lý rộng □ Ý thức người dân hạn chế □ Số lượng lồng cá nhiều làm ảnh hưởng đến dịng chảy 7.Theo ơng/bà, thời gian tới để phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ huyện Quỳnh Nhai cần thực giải pháp nào? 105 PHIẾU ĐIỀU TRA THƯƠNG LÁI Thông tin chung thương nhân: Họ tên: ……………………………………………………… Tuổi: …………………………………Quê quán :…………………… Giới tính: Nam Nữ Địa chỉ: II Tình hình thu mua thủy sản: 1.Theo ơng/bà khó khăn quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sông □ Chính sách quy hoạch chưa hợp lý □ Tâm lý người dân □ Điều kiện tự nhiên khơng đảm bảo Ơng bà biết thơng tin cá lồng thương phẩm huyện Quỳnh Nhai từ đâu? □ Tự tìm hiểu □ Qua hệ thống truyền thơng □ Qua người giới thiệu □ Qua chủ hộ bán hàng Phương tiện vận chuyển cá lồng ơng/bà gì? □ Oto □ Xe máy □ Khác Thị trường tiêu thụ cá lồng ông/bà đâu? □ Hà Nội □ Điên Biên □ Sơn La □ Hải Phòng □ Tỉnh khác Khách hàng tiêu thụ ơng bà ai? □ Bán lẻ □ Nhà hàng, khách sạn □ Mua chế biến 106 Số lần ông bà tới huyện Quỳnh Nhai? lần Số lượng cá thu mua/lần bao nhiêu? Trong lượng cá chép là: tạ Lượng cá diêu hồng tạ Lượng cá trắm tạ Lượng cá khác tạ Theo ông bà khó khăn thu mua cá lồng thương phẩm gì? □ Giao thơng chưa thuận lợi □ Thiếu thông tin tuyên truyền □ Chưa đối sản phẩm □ Chất lương cá không ổn đinh Theo ông/bà để nghề nuôi cá lồng huyện Quỳnh Nhai phát triển thời gian tới cần làm gì? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn anh / chị 107 PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NUÔI CÁ LỒNG I.Thông tin hộ chăn nuôi: Họ tên chủ hộ:…………………………………………………… Tuổi:………………… Địa thường trú: Giới tính: Nam Nữ Trình độ học vấn Cấp I Cấp II Cấp III Không biết chữ Trình độ chun mơn Sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Tổng số nhân gia đình người Trong đó, nữ có người Tổng số lao động độ tuổi lao động hộ người Trong đó, số lao động nữ người Số người tham gia chăn nuôi gà đồi? …………………………… Số lao động thuê là? Nghề nghiệp chủ hộ Thuần nơng Kiêm ngành nghề Phi nơng nghiệp□ II Tình hình triển khai giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông 2.1 Thông tin tuyên truyền phát triển nuôi cá lồng sông (1) Ơng.bà tìm hiểu thơng tin ni cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? □ Thông tin đại chúng □ Họp □ Tổ chức xa hội □ Người thân 108 2.2 Quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sông (1) Tổng số lồng cá hộ: .lồng Trong đó, số lồng trắm: lồng số lồng diêu hồng: lồng số lồng chép: lồng số lồng khác: lồng (2) Hình thức ni cá lồng hộ? □ Nuôi cá thương phẩm □ Vứa nuôi thương phẩm vừa nuôi cá giống 2.3 Đầu tư sở hạ tầng phát triển nuôi cá lồng sông (1)Hộ đầu tư xây dựng sở hạ tầng nào? Lồng bè dụng cụ hỗ trợ Nhà tạm Máy nghiền thức ăn Máy phát điện Điện Đường Kho chứa (2) Khó khăn đầu tư sở hạ tâng nuôi cá lồng sơng? Chi phí lớn Điều kiện xây dựng sở hạ tầng khó Khác 2.4 Các mối liên kết, hỗ trợ phát triển nuôi cá lồng sông 2.4.1 Chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sơng (1) ơng/bà tìm hiểu thơng tin khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? □ Tivi, sách báo □ Hội thảo, tập huấn □ Học hỏi người thân (2) Ông bà tham gia chủ đề tập huấn nào? □ Chuẩn bị nguyên liệu, Chăm sóc □ Quản lý chất lượng □ Thu hoạch, chế biến □ Viêtgap 109 (3) Ông/bà cho biết số tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi cá lồng sông hộ? □ Nguồn giống đồng □ Có lồng bè đảm bảo □ Khử trùng lồng bè định kỳ □ Vệ sinh lồng bè hàng ngày □ Kiểm soát khu vực ni cá (4) Khó khăn áp dụng khoa học kĩ thuật nuôi cá lồng sông □ Không hướng dẫn chi tiết □ Tốn chi phí □ Qúa trình áp dụng rườm □ Khác (5) Khó khăn q trình chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông? □ Chi phí ít, hướng dẫn thiếu thực tế □ Trình độ giảng viên hạn chế □ Trình độ nhận thức người dân chưa cao 2.4.2 Cung ứng giống (1) Hộ mua cá giống đâu □ Trại giống □Tư nhân (2) Hình thức tốn nào? □Trả chậm □ Tiền mặt 2.4.3 Mua thức ăn công nghiệp (1) Hộ mua thức ăn công nghiệp nuôi cá lồng từ đâu? □ Công ty □ Đại lý □ Khác (2) Hình thức tốn nào? □Trả chậm □ Tiền mặt 2.4.4 Hỗ trợ vốn phát triển nuôi cá lồng sông (1) Hộ huy động vốn nuôi cá lồng từ nguồn nào? □ Ngân hàng sách xã hội □ Ngân hàng sách □ Bạn bè/ người thân □ Qũy tín dụng Số vốn hộ tự có là: …………………………triệu đồng 110 □Vốn tự có Số vốn vay từ ngân hàng sách là: …………………… Triệu đồng Số vốn vay từ ngân hàng thương mại là: ……………………… Triệu đồng Số vốn vay từ người thân là: ………………… triệu đồng Số vốn vay từ quỹ tín dụng là: ………………triều đồng (2) Khó khăn vay vốn gì? □ Lãi suất cao □ Thủ tục rườm rà □ Đáo hạn sớm 2.5 giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ 2.5.1 Hộ liên kết với tổ chức sản xuất cá lồng nào? □Liên kết với Doanh nghiệp □Liên kết hộ □Sản xuất độc lập 2.5.2 Đánh giá ơng/bà khó khăn thực giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng? □ Cần đầu tư vốn lớn □ Mất nhiều thời gian □ Chất lượng cá không ổn định □ Thông tin cá nuôi không đồng □ Chưa có tổ chức chun 2.6Tính hình môi trường nuôi cá lồng sông (1) Số lần vệ sinh lồng cá: lần/tuần (2)Số lần làm vệ sinh khuh vực nuôi cá: lần.tháng (3) Hộ có bị chết cá khơng? Có khơng Nếu có, số lần chết/năm? (4) Phương pháp khử trùng lồng ni cá gì? □ Vơi bột □ Thuốc khử trùng (5) Ơng/bà làm phát cá bị bệnh? □ Mời cán chuyên môn tới chữa □ Tự chữa □ Mang tiêu thụ III Kết nuôi cá lồng sông hộ 111 Cá diêu hồng Chỉ tiêu ĐVT Thời gian nuôi Tháng TT I Chi phí Giống 1000đ Thức ăn 1000đ Thuốc 1000đ Công lao động công Chi phí khác 1000đ Khấu hao 1000đ II GTSX Sản lượng Kg Giá 1000đ Cá trắm Cá chép Cá khác IV Thực trạng tiêu thụ cá lồng thương phẩm (1) Hộ có tự tiêu thụ sản phẩm khơng? Có Khơng (2) Hơ bán sản phẩm cho đối tượng nào? Số lượng bao nhiêu? Thương lái địa phương Thương lái địa phương khác Người giết mổ (3) Phương thức tốn giao hàng gì? Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu (4) Khó khăn q trình tiêu thụ cá lồng thương phẩm gì? □ Giao thơng chưa thuận lợi □ Thiếu thông tin thị trường □ Chưa đổi sản phẩm □ Chất lượng cá không ổn định Trong thời gian tới, ơng/bà có định hướng, giải pháp để phát triển ni cá lồng sơng? ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 112 ... trạng phát triển nuôi cá lồng giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La, từ đề xuất giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La. .. thực giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai - Đề xuất hoàn thiện giải pháp phát triển ni cá lồng vùng lịng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La. .. vững nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La địa phương PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ LỒNG VÙNG LÒNG HỒ 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NI CÁ LỒNG VÙNG