Môn học QUẢN TRỊ VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA là một trong những môn học rất hữu ích cho Sinh viên. Vì với môn học này, chúng ta sẽ được cung cấp những kiến thức hết sức quý báu về văn hoá của các quốc gia trên thế giới. Và giải đáp được phần nào các thắc mắc mà chúng ta luôn đặt dấu chấm hỏi khi xem các bộ phim, truyện, tài liệu… của các quốc gia trên thế giới, không hiểu tại sao họ lại có những cử chỉ, hành động, thói quen kỳ ngoặc như thế. Ngoài ra, đối với sinh viên chuyên ngành Kinh doanh Quốc tế như chúng em thì môn học này càng cần thiết hơn bao giờ hết. Nó giúp cho chúng em sau khi rời ghế nhà trường, có thể giao tiếp làm việc tốt với người nước ngoài. Và tránh những phạm phải những sai lầm không cần thiết về sự khác biệt văn hoá giữa các nước. Và để hiểu sâu hơn về văn hoá các nước, nhóm chúng em đã quyết định chọn Ấn Độ là nơi ghé chân đầu tiên trong cuộc hành trình khám phá văn hoá các nước. Mặc dù nhóm đã có nhiều cố gắng trong việc hoàn thành bài tiểu luận về “Văn hoá Ấn Độ”, song vẫn không sao tránh khỏi những thiếu sót, nhóm chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy và các bạn để bài nhóm thực hiện hoàn thiện hơn. Hy vọng bài tiểu luận này sẽ giúp ích cho mọi người trong việc nghiên cứu, tìm hiểu về Văn hoá Ấn Độ.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA: THƢƠNG MẠI – DU LỊCH - - BÀI TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA Đề tài: “KHÁM PHÁ VĂN HÓA ẤN ĐỘ” MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ QUỐC GIA ẤN ĐỘ CHƢƠNG 2: MỘT SỐ KIẾN THỨC VỀ VĂN HOÁ ẤN ĐỘ 2.1 Tôn giáo 2.2 Một số Lễ hội Ấn Độ 19 2.3 Văn hoá Ẩm thực 40 2.4 Kiến trúc 51 2.5.Trang phục 56 2.6 Nét nghệ thuật văn hóa Ấn Độ 66 2.7 Văn hoá giao tiếp – kinh doanh 73 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 i LỜI MỞ ĐẦU Mơn học QUẢN TRỊ VĂN HĨA ĐA QUỐC GIA môn học hữu ích cho Sinh viên Vì với mơn học này, cung cấp kiến thức quý báu văn hoá quốc gia giới Và giải đáp phần thắc mắc mà đặt dấu chấm hỏi xem phim, truyện, tài liệu… quốc gia giới, không hiểu họ lại có cử chỉ, hành động, thói quen kỳ ngoặc Ngoài ra, sinh viên chuyên ngành Kinh doanh Quốc tế chúng em mơn học cần thiết hết Nó giúp cho chúng em sau rời ghế nhà trường, giao tiếp làm việc tốt với người nước Và tránh phạm phải sai lầm không cần thiết khác biệt văn hoá nước Và để hiểu sâu văn hoá nước, nhóm chúng em định chọn Ấn Độ nơi ghé chân hành trình khám phá văn hố nước Mặc dù nhóm có nhiều cố gắng việc hoàn thành tiểu luận “Văn hố Ấn Độ”, song khơng tránh khỏi thiếu sót, nhóm chúng tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn để nhóm thực hồn thiện Hy vọng tiểu luận giúp ích cho người việc nghiên cứu, tìm hiểu Văn hố Ấn Độ CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ QUỐC GIA ẤN ĐỘ Thủ đơ: New Delhi Chính phủ: Cộng hồ nghị viện liên bang Diện tích: 3.287.590 km2 Dân số: 1.210.193.422 người (2011) Đvị tiền tệ: Rubee Ngôn ngữ: Tiếng anh, Hindi 21 ngôn ngữ khác Mã ĐT: +91 Múi giờ: UTC+5.5 Quốc kỳ Quốc kỳ Ấn Độ có ba màu xen kẽ theo chiều ngang, chia thành ba phần nhau: màu vàng nghệ sẫm (biểu thị tinh thần hy sinh); màu trắng (tượng trưng cho tinh khiết) màu xanh sẫm (cho phì nhiêu màu mỡ) Ở dải màu trắng hình bánh xe màu xanh nước biển có 24 căm xe, biểu thị tiến Quốc huy Quốc huy vẽ hình bốn sư tử phần trang trí trụ đá, tức bánh xe Phật pháp (Dharma) hay Pháp ln giữa, hai bên có hình ngựa trâu Phần đế có hàng chữ văn tự Devnagari khắc bên trụ đá: “Satyameva Jayate” – “Duy chân lý chiến thắng” Quốc ca “Jana Gana Mana ” Khẩu hiệu quốc gia “Sự thật tự thắng” Ấn Độ: có tên gọi thức nước Cộng hòa Ấn Độ, quốc gia Nam Á Đây quốc gia lớn thứ bảy diện tích, đơng dân thứ nhì giới với 1,2 tỷ người Ấn Độ tiếp giáp với Ấn Độ Dương phía nam, biển Ả Rập phía tây-nam, vịnh Bengal phía đơng-nam, có biên giới với Pakistan phía tây; với Trung Quốc, Nepal, Bhutan phía đơng-bắc; Myanmar Bangladesh phía đơng Trên Ấn Độ Dương, Ấn Độ lân cận với Sri Lanka Maldives; thêm vào đó, Quần đảo Andaman Nicobar Ấn Độ có chung đường biên giới biển với Thái Lan Indonesia Tiểu lục địa Ấn Độ nơi xuất văn minh lưu vực sơng Ấn cổ đại, có tuyến đường mậu dịch mang tính lịch sử đế quốc rộng lớn, trở nên giàu có thương mại văn hóa hầu hết lịch sử lâu dài mình.[8] Đây nơi bắt nguồn bốn tôn giáo lớn: Ấn Độ giáo, Phật giáo, Jaina giáo Sikh giáo; Do Thái giáo, Hỏa giáo, Cơ Đốc giáo Hồi giáo truyền đến vào thiên niên kỷ thứ sau Công nguyên giúp hình thành văn hóa đa dạng khu vực Khu vực dần bị thơn tính chuyển sang nằm quyền quản lý Công ty Đông Ấn Anh từ đầu kỷ 18, nằm quyền quản lý trực tiếp Anh Quốc từ kỷ 19 Ấn Độ trở thành quốc gia độc lập vào năm 1947 sau đấu tranh giành độc lập hình thức đấu tranh bất bạo động Mahatma Gandhi lãnh đạo Nền kinh tế Ấn Độ lớn thứ 11 giới xét theo GDP danh nghĩa lớn thứ ba giới xét theo sức mua tương đương (PPP).[9] Sau cải cách kinh tế dựa sở thị trường vào năm 1991, Ấn Độ trở thành số kinh tế lớn có mức tăng trưởng nhanh nhất; nhận định nước công nghiệp Tuy nhiên, quốc gia tiếp tục phải đối diện với thách thức từ nghèo đói, tham nhũng, dinh dưỡng, y tế công thiếu thốn, chủ nghĩa khủng bố Ấn Độ quốc gia vũ khí hạt nhân cường quốc khu vực, có quân đội thường trực lớn thứ ba xếp hạng tám chi tiêu quân giới Ấn Độ nước cộng hòa lập hiến liên bang theo thể chế nghị viện, gồm có 28 bang lãnh thổ liên bang Ấn Độ xã hội đa nguyên, đa ngôn ngữ đa dân tộc Đây nơi có đa dạng lồi hoang dã nhiều khu vực bảo vệ CHƢƠNG 2: MỘT SỐ KIẾN THỨC VỀ VĂN HỐ ẤN DỘ 2.1.Tơn giáo 2.1.1 Ấn Độ Giáo Ấn Độ Giáo truyền thống tôn giáo lớn lâu đời Tiểu Lục Địa Ấn Độ mà giới Ấn Độ Giáo khai sáng vị giáo chủ độc hya có hệ thống thống niềm tin hay tín điều, mà tượng tôn giáo bắt nguồn dựa vào truyền thống Vệ Đà Phó Tổng Thống Ấn Độ Sarvepalli Radhakrishnan phát biểu Ấn Độ Giáo khơng niềm tin mà cịn hợp lý trí trực giác Radhakrishnan nhấn mạnh Ấn Độ Giáo định nghĩa lời lẽ mà phải trải nghiệm Ấn Độ Giáo có đặc tính cởi mở bao dung tất niềm tin khác Người ta định nghĩa Ấn Độ Giáo phương thức sống Chứng liệu xưa tôn giáo tiền sử Ấn Độ mà sau Ấn Độ Giáo vào Thời Đại Đồ Đá Mới tức khoảng thời gian văn minh Harappa từ 5,500 tới 2,600 năm trước công nguyên Niềm tin thực hành tôn giáo thời đại cổ xưa (1,500 tới 500 trước công nguyên) gọi “tôn giáo Vệ Đà Lịch Sử.” Ấn Độ Giáo mà ngày thấy phát sinh từ Vệ Đà, mà văn cổ Rigveda, khoảng 1,700 tới 1,100 năm trước công nguyên Chữ Hindu bắt nguồn từ chữ Phạn Sindhu, tên gọi theo lịch sử địa phương Sơng Ấn Hà nằm phía tây bắc tiểu lục địa Ấn Độ đề cập đến trước tiên Rig Veda Chữ Hindu lần đội quân xâm lăng Ả Rập dùng lưu truyền rộng ngôn ngữ Ả Rập al-Hind tức lãnh thổ người sống chung quanh sông Ấn Hà Chữ Hindu ngơn ngữ vùng Vịnh Ba Tư cịn dùng để tất người dân Ấn Độ Vào thề kỷ thứ 13, chữ Hindustan biết đến rộng rãi chữ thay cho India, có nghĩa “lãnh thổ Ấn Độ Giáo.” Thuật ngữ Ấn Độ Giáo giới thiệu tiếng Anh vào kỷ thứ 19 để nói đến truyền thống tơn giáo, triết học văn hóa địa Ấn Độ Vào kỷ thứ 19, học giả Max Muller John Woodroffe thành lập học viện nghiên cứu văn hóa Ấn Độ từ viễn cảnh Âu Châu Họ mang văn học Vệ Đà, cổ sử kinh điển, triết lý tới Âu Châu Hoa Kỳ Ấn Độ Giáo thường biết có nhiều hệ phái khác Theo lịch sử, Ấn Độ Giáo có trường phái tư tưởng chính, có trường phái Vedanta Yoga phát triển lâu dài Hiện nay, Ấn Độ Giáo có trường phái Vaishnavism, Shaivism, Smartism, Shaktism Các giáo thuyết chủ đạo Ấn Độ Giáo gồm Dharma (Pháp, nguyên lý đạo đức chức phận), Samsàra (Luân hồi, sống, chết tái sinh), Karma (Nghiệp, hành động tạo tác kết hành động tạo tác), Moksha (Giải thoát khỏi luân hồi), Yoga (các phương pháp tu tập) Những giáo thuyết trùng hợp với giáo thuyết Phật Giáo Kỳ Na Giáo, thực tế có nhiều khác biệt nhận thức thực hành chúng Ấn Độ Giáo so với Phật Giáo Kỳ Na Giáo Ấn Độ Giáo hệ thống tư tưởng phức hợp với niềm tin sai biệt gồm thần, đa thần, vô thần, phiếm thần, hoài nghi, v.v… quan điểm Thượng Đế Ấn Độ Giáo phức tạp tùy thuộc vào cá nhân truyền thống hay triết lý theo Đơi cịn xem thần tức tôn thờ vị thần chấp nhận hữu nhiều vị thần khác Kinh điển Rig Veda, kinh cổ triết lý Ân Độ Giáo không hạn chế quan điểm vấn nạn Thượng Đế sáng tạo vũ trụ, mà khuyên cá nhân người tìm khám phá câu trả lời sống Hầu hết tín đồ Ấn Độ Giáo tin thần linh hay linh hồn gọi tiểu ngã (atman) tồn vĩnh viễn Theo giáo thuyết Ấn Độ Giáo, tiểu ngã bóng mờ Thần Brahma, vị thần tối cao Mục tiêu sau đời sống nhận thức tiểu ngã đồng với Brahma Áo Nghĩa Thư nói trở nên tỉnh giác hoàn toàn tiểu ngã nội thể tự ngã nhận thức đồng với Brahma, vậy, người đạt tới giải Tóm lại, theo Ấn Độ Giáo tiến trình giải cá nhân tiến trình thể nhập đồng tiểu ngã (atman) với đại ngã Brahma Theo trường phái nhị nguyên Ấn Độ Giáo Dvaita Bhakti Brahma đấng tối thượng, họ lễ bái, Thần Vishnu, Thần Brahma, Thần Shiva, hay Thần Shakti, tùy theo trường phái Ngược lại, giáo nghĩa vô thần Ấn Độ Giáo Samkhya Mimamsa cho người ta khơng thể chứng minh hữu Thượng Đế Samkhya biện minh Thượng Đế bất biến nguồn gốc sinh giới biến đổi không ngừng Giáo phái thuộc Ấn Độ Giáo Vaishnava thờ Thần Vishnu; giáo phái Shaivite thờ Thần Shiva; Shakta thờ Thần Shakti Về mặt thực nghiệm, Ấn Độ Giáo cho để đạt tới mục đích cứu cánh giải sống người ta phải thực hành phương pháp tu tập gọi Yoga Các giáo nghĩa dạy Yoga gồm có Bhagavad Gita, Kinh Yoga Sutra, Hatha Yoga Pradipika, Áo Nghĩa Thư Yoga gồm có: Bhakti Yoga (tình yêu hiến dâng), Karma Yoga (chánh nghiệp), Raja Yoga (thiền định), Jnana Yoga (trí tuệ) Các thần dùng phương pháp để xưng tụng cầu nguyện giúp tập trung tư tưởng bày tỏ hiến dâng lên Thượng Đế hay thần linh Theo thống kê dân số năm 2001, Ấn Độ Giáo tôn giáo lớn Ấn Độ với 80% dân số tín đồ Ấn Độ Giáo Ngoài ra, quốc gia khác Nepal, Ấn Độ Giáo có 23 triệu tín độ, Bangladesh có 14 triệu, Đảo Bali có 3.3 triệu Trên giới, Ấn Độ Giáo có số tín đồ đông đứng hàng thứ sau Thiên Chúa Giáo Hồi Giáo 2.1.2.Hồi giáo (Islam) Hồi Giáo thần giáo, tôn giáo từ tổ phụ Abraham dựa Kinh Quran, mà tín đồ Hồi Giáo tin lời mặc khải Thượng Đế cho Giáo Chủ Muhammad – sinh năm 570 Thành Phố Mecca nước Ả Rập Saudi, Trung Đông, năm 632 sau công nguyên Hồi Giáo tin Thượng Đế độc Hồi Giáo giữ thông điệp nguyên thủy dù thiên khải bị đổi thay phần qua thời gian, Kinh Quran xem lời mặc khải tối hậu từ Thượng Đế Những thực hành tín đồ Hồi Giáo gồm có cầu nguyện ngày, ăn chay thời gian mùa lễ Ramadan, giúp đỡ người nghèo, hành hương vùng Thánh Địa Mecca lần đời Theo phúc trình từ quan nghiên cứu PBS Hoa Kỳ, vào năm 2009, giới có khoảng từ 1.2 tỉ tới 1.5 tỉ tín đồ Hồi Giáo, hay khoảng 20% 6.8 tỉ dân số mặt đất, với 60% Châu Á, 20% Trung Đơng Bắc Mỹ Tại Ấn Độ có khoảng 150 triệu tín đồ Hồi Giáo Chính có dân số Hồi Giáo đông nên, Ấn Độ nước có tín đồ Hồi Giáo đơng hạng thứ giới, sau Nam Dương (Indonesia) Hồi Giáo đến Ấn Độ vào kỷ thứ sau công nguyên theo đường buôn bán thương gia Ả Rập gốc tín đồ Hồi Giáo vào Bờ Biển Malabar Mãi kỷ thứ 12, Hồi Giáo truyền bá tới miền Bắc Ấn Độ kể từ thâm nhập vào văn hóa tơn giáo Ấn Đền thờ Hồi Giáo xây dựng Ấn Độ vào năm 629 sau công nguyên, Kodungallur, Kerala, lúc Giáo chủ Muhammad sống Từ kỷ thứ tới kỷ thứ 13, Hồi Giáo dựa vào quyền nước thực nhiều phá hoại chùa chiền, tàn sát tu sĩ, trấn áp tín đồ Phật Giáo Ấn Độ Giáo Trong số sở Phật Giáo bị Hồi Giáo phá hoại có Đại Tu Viện Đại Học lớn Phật Giáo Nalanda, nơi mà Ngài Huyền Trang vào thời Nhà Đường Trung Quốc có dịp đến học hỏi thời gian năm (631-636), chuyến hành hương tham bái nghiên cứu Kinh Điển Phật Ấn Độ từ năm 627 tới 641 sau công nguyên Sau kỷ thứ 13, Phật Giáo Ấn Độ bị mai hoàn toàn gần bắt đầu hồi phục lại phần Trong thời kỳ xâm nhập vào Ấn Độ, Hồi Giáo thực phương pháp cải đạo tàn ác Đó bắt người Ấn phải chọn lựa cách: theo Hồi Giáo, bị giết chết, hay bị đóng thuế nặng nề Cơng cải đạo thức bắt đầu có hệ thống vào kỷ thứ mà đoàn quân Ả Rập xâm lăng miền Bắc Ấn lãnh thổ thuộc Pakistan ngày Điểm đặc biệt hầu hết người cải đạo theo Hồi Giáo thành phần giai cấp nghèo khổ xã hội Ấn Độ Ngồi có người cải đạo theo Hồi Giáo thuộc gia tộc vua chúa, có vị vua thuộc Ấn Độ Giáo Nói chung, Hồi Giáo Ấn Độ có giáo phái Hồi Giáo khắp giới, phái Sunni phái Shia ln ln có căng thẳng, xung đột giáo phái Mỗi giáo phái có nhiều hệ phái khác Vào đầu kỷ 20, số tổ chức Hồi Giáo cải cách thâm nhập vào Ấn Độ muốn áp dụng triết lý Hồi Giáo vào giới đại Những tổ chức muốn bãi bỏ tục lệ đa thê cổ võ giáo dục cho nữ giới Sách kinh Quran (Coran, Koran) sách tảng đạo Hồi Có điều yếu mà tín đồ Hồi giáo phải theo : - Phải tin có Chúa Allahh, có Muhammad sứ giả Allah - Phải cầu nguyện lần ngày Trong khoảng 7.000 rạp chiếu bóng, hàng ngày có 13 triệu khán giả thường trực.Nhiều thập niên Ấn Độ dẫn đầu danh sách nước sản xuất nhiều phim hành tinh Lịch sử riêng bạc Ấn Độ bắt đầu lúc với việc phát minh kỹ thuật chiếu bóng Ngay từ năm 1913, D.G.Pkhalke có cơng lớn làm phim hoàn toàn người Ấn Độ Cho tới "Hồng lụi tàn" điện ảnh câm (bộ phim Ấn Độ có lồng tiếng quay vào năm 1931), nước phim ngoại quốc lộng hành - khoảng 80% Nhưng mối tương quan ngày thay đổi nhanh chóng có lợi cho điện ảnh Ấn Độ Ba thập niên sau, phim nước chiếm độ 1/10 số tác phẩm điện ảnh trình chiếu Ấn Độ, cịn không đáng kể Sự vượt trội điện ảnh dân tộc trước hết nhờ vào việc thiết lập trường quay tổng hợp lớn Mumbai (tên cũ Bombay), Calcuta Madras Ngoài trường quay lớn (Prabhat, Bombay Tokis New Theater), năm 30 hữu Majorcompany - sở làm phim riêng biệt, với hãng chuyên sâu đề tài định điện ảnh Các hãng có tất điều kiện thích hợp để dựng phim: trường quay riêng, phịng thí nghiệm, trang phục, thiết bị đội quân biên chế thường trực (dàn nhạc, phông cảnh, đội ngũ diễn viên đạo diễn) Khi Majocompany dành ưu tiên sản xuất phim nhân vật huyền thoại dân gian nghi lễ tôn giáo, hãng khác lại chuyên sâu với vấn đề xã hội gay gắt bi kịch gia đình, Majocompany cịn lại chun quay kiện lịch sử cổ tích Ở Ấn Độ người ta coi phim phương Tây "phim lạnh" Không khuôn mẫu nào, không đề tài theo lối Tây phương thực phù hợp với khán giả Ấn Phim Ấn Độ phổ biến kết hợp nét sâu lắng, hài hước bi "Phim kiểu Ấn" phim nhân vật - người hùng nói tiếng Hindu - thứ ngơn ngữ phổ thông vùng heo hút nhất, trở thành dạng "phim chuẩn" nhờ có lời Hindu 72 Cho tới năm 50, phim dạng Hindu chiếm tới 80% lượng phim sản xuất hàng năm, sau ngày giảm Giờ người ta làm phim với đa phần thứ tiếng khác.Trong thập niên 50 60, điện ảnh Ấn Độ lại thêm phong phú nhờ thử nghiệm dạng phim - tác giả, mang đậm dấu ấn nhằm hoàn thiện cá nhân Ví dụ điển hình cho dạng Guru Date - vừa nhà sản xuất, vừa đạo diễn kiêm diễn viên chính, vượt qua "giới hạn cố hữu" phim kiếm lời phim nghệ thuật Hai tác phẩm tiếng ông "Kẻ khát" (1957) "Những hoa giấy" (1959) khẳng định vai trò người nghệ sĩ xã hội Ấn Độ "Chiến dịch Kashmir" phim bật Bollywood đề tài quân Tiếp nối G.Date hệ đạo diễn lừng danh khác: V.Santaram, R.Pkhatik, B.Roy, R.Kapur - "đại diện lấp lánh" báo trước hưng thịnh điện ảnh Ấn Độ, đưa nhân vật lên ảnh lớn, nói thổ ngữ địa phương, giúp "mở đường vào bạc" cho văn hóa khác nhau, kiến tơn giáo, lịch sử, xã hội kiện trị tiêu biểu Đó "điện ảnh Ấn Độ mới", trở thành phương tiện bóc trần vấn đề sâu sắc đời sống dân tộc.Ngoài ra, nhà làm phim trẻ tuổi thường xuyên giữ mối quan hệ mật thiết với xu hướng, "dịng điện ảnh" mn màu mn vẻ giới, nhằm hồn thiện thêm định hướng Các quan quản lý nhà nước ủng hộ tượng Như Liên hiệp Cung cấp tài làm phim, thành lập đầu năm 1960, đầu tư sản xuất cho 2.000 phim nhà làm phim độc lập, họ kiêm thêm trách nhiệm phổ biến phát hành chúng Song song xuất Viện Điện ảnh Truyền hình Ấn Độ Puna Viện Phim quốc gia New Delhi, nơi chuyên bảo quản theo dạng lưu trữ tác phẩm bạc Ấn Độ nước ngoài, đồng thời phục chế phim cũ, giúp hoàn thiện tốt công việc nhà làm phim Ấn Độ Sự cạnh tranh mãnh liệt truyền hình hệ thống video gia đình khiến kỹ nghệ điện ảnh Ấn Độ thêm lo lắng Đài Truyền hình nhà nước "lơi kéo" 50 triệu khán 73 giả, ngồi chương trình thường lệ chương trình giải trí đủ kiểu cho giới khác - trình chiếu suốt ngày đêm Nhưng dòng khán giả rạp giảm cịn "bùng nổ bão táp" kỹ nghệ video đĩa DVD Nạn ăn cắp quyền, ăn trộm phim gốc vừa quay xong, chưa kịp phát hành thấy bày bán nhan nhản ngồi đường phố Đó thực trạng nan giải mà điện ảnh giới nói chung, Ấn Độ nói riêng gặp phải 2.7 Văn hố giao tiếp – kinh doanh 2.7.1 Một số lƣu ý giao tiếp kinh doanh với ngƣời Ấn Độ Khi gặp gỡ với đối tác đến từ Ấn Độ: - Một bắt tay nhẹ nhàng không mạnh cách thức truyền thống để bắt đầu họp, gặp Bạn nên bắt đầu họp vấn đề nhỏ xung quanh mục đích họp sau dần bàn phần quan trọng công việc Trong họp, tốt bạn nên xưng hô với đối tác Ấn Độ chức danh họ "Professor X" (Giáo sư X), "Mr Y" (Ông Y) hay "Miss Z" (Cô Z) kèm theo họ tên riêng - Danh thiếp nên đưa từ đầu họp Bạn ý chuẩn bị đầy đủ danh thiếp cho tất thành viên có mặt họp - Các quy tắc giao tiếp kinh doanh Ấn Độ tương tự hầu Châu Âu Phần lớn khách hàng Ấn Độ có trình độ quản lý kỹ thuật giao tiếp tiếng Anh tốt - Các lãnh đạo công ty Ấn Độ thường mặc theo phong cách Châu Âu Tuy nhiên, điều kiện thời tiết nên họ mặc trang phục đơn giản Các nữ doanh nhân thường mặc trang phục truyền thống - Mặc dù theo phong tục Ấn Độ bạn bắt tay nam giới bắt đầu họp, với phụ nữ bạn nên tránh điều Nên ý, người phụ nữ chủ động mời bạn bắt tay bạn nên thực nghi thức với họ Một nghi thức chào 74 truyền thống khác bạn chắp hai tay, để cằm, mỉm cười, đầu cúi nhẹ nói “Namaste” (thân mật) “Namaskar” - Trong văn hóa Ân Độ, khơng phải phép lịch hai người khác giới ôm hôn nơi công cộng - Khi bạn muốn tặng quà cho đối tác mình, lưu ý giấy gói q khơng màu trắng hay màu đen người Ấn Độ tin màu hay mang lại điều không may Mặt khác, màu theo họ mang lại may mắn màu đỏ, xanh lơ màu vàng Theo quan niệm đại người Ấn Độ, bạn mở quà trước có mặt người tặng - Người Ấn Độ thích nhận quà hoa, socola, nước hoa hay đồ điện nhỏ Bạn nên ý tránh q tặng có liên quan đến quan niệm tơn giáo hay đạo đức họ Ví dụ, bạn đừng nên tặng họ tranh chó theo họ chó lồi động vật khơng Một điều bạn nên nhớ người Ân Độ khơng uống rượu ăn thịt bị - Trong họp, bạn đừng chống tay lên hông hành động coi biểu tức giận người Ân Độ - Thời gian tốt năm để thăm họ từ Tháng Mười đến Tháng Ba Tại đây, năm tài ngày 1/4 kết thúc vào ngày 31/3 năm sau Bạn không nên xếp lịch làm việc với họ vào ngày nghỉ lễ Một điều quan trọng bạn cần ý ngày nghỉ lễ lớn, người Ấn Độ cịn có lễ hội tơn giáo khác khơng theo lịch dương mà hay dùng Vì vậy, tìm hiếu kỹ ngày thơng qua Đại sứ qn Ấn Độ nước để có lịch hẹn phù hợp - Người Ấn Độ người đặc biệt Do vậy, định hẹn, bạn linh động đơi chút thời gian để tiếp đón đối tác 75 2.7.2 Một số quy tắc giao tiếp kinh doanh với Ấn Độ Thời gian - Người Ấn xem trọng hẹn Tuy nhiên, điều khơng trì.Việc hẹn lại lịch việc phổ biến Ấn Độ Nam giới thường có trách nhiệm với gia đình Do vậy, họ hẹn lại lịch vào phút cuối Đây thói quen phổ biến văn hoá Ấn Độ - Những hẹn vào trưa phổ biến Ấn Độ - Giờ làm việc bắt đầu vào lúc 9h30 sáng kết thúc lúc 5h chiều, từ thứ Hai đến thứ Sáu - Thời điểm thích hợp để đến thăm Ấn Độ vào tháng tháng Ba đến tháng Mười Vì thời điểm này, thời tiết dễ chịu Các chủ đề nói chuyện - Khi trị chuyện với người Ấn, bắt đầu câu chuyện chủ đề gia đình, mơn cricke, truyền thống Ấn Độ, trị tơn giáo bạn có kiến thức chủ đề - Nên tránh chủ đề cá nhân, đói nghèo trợ giúp nước mà Ấn Độ nhận Giới thiệu thân - Người Hindu truyền thống khơng có họ - Địa vị thường định tuổi tác, trình độ học vấn, nghề nghiệp Ngồi ra, việc làm quan nhà nước xem có uy tín cơng việc quan tư nhân - Tên người Hồi giáo thường có nguồn gốc từ A-Rập Thơng thường, tên phụ nữ Hồi giáo thường bắt đầu tên + "binti" ("daughter of") + tên cha 76 - Trước tên người Sikh Ấn Độ thường thêm "Singh"đối với nam giới hay "Kaur" nữ giới - Không giới thiệu thân với phụ nữ đường Các cách ứng xử phù hợp - Ở thành phố lớn, nam giới phụ nữ bị tây phương hố đề nghị bắt tay với nam giới ngoại quốc với phụ nữ ngoại quốc - Khơng nên để ví túi sau - Khơng nên tay điều xem khơng lịch - Không nên huýt sáo nơi công cộng - Khơng nên chân vào người khác bàn chân xem không Những điều cần biết - Crickê môn thể thao phổ biến Ấn Độ - Ấn Độ trước thuộc địa Anh Do vậy, số ảnh hưởng Anh - Thời tiết Ấn Độ nóng ẩm Trong gặp kinh doanh - Khi đàm phán, không nên sa vào vấn đề luật - Lịng mến khách đóng vai trị quan trọng cơng việc Người Ấn Độ thường phục vụ trà có nói chuyện nho nhỏ trước vào công việc - Khi mời, người Ấn thường từ chối lần Tuy nhiên, đồng ý lần mời thứ hai thứ ba - Trong suốt trình đàm phán, trao đổi với người bạn phần quan trọng việc thiết lập mối quan hệ 77 Cách ăn mặc - Thông thường, làm việc, nam giới nên mặc comple với cà vạt Tuy nhiên, áo vét ngồi khơng cần thiết mùa hè - Tránh mang hàng làm từ da thuộc bị xem vật linh thiêng Ấn Độ - Quần âu váy trang phục nữ doanh nhân Tuy nhiên, không nên mặc váy để lộ chân Quà tặng - Màu đen màu trắng xem màu may mắn Do vậy, nên tránh gói quà màu Màu xem may mắn màu xanh cây, màu đỏ màu vàng - Tránh biếu quà làm từ da thuộc hay hoa đại Vì loại hoa thường dùng tang lễ Ngoài ra, nên tránh tặng vật mang biểu tượng chó.Vì người Hồi giáo quan niệm chó lồi vật khơng Các ngày lễ 26/1 : Ngày Cộng hồ (Quốc khánh) (Republic Day) 2/2 : Ngày Hiến tế (Feast of the Sacrifice) 22/2 : Năm người Hồi giáo (Islamic New Year) 9/4 : Thứ Sáu tốt lành (Good Friday) 15/8 : Ngày Độc lập 14-16/11: Kết thúc ngày lễ Ramadan (End of Ramadan) 25/12 : Lễ Giáng Sinh (Christmas Day) 78 10 Ẩm thực - Nếu người Á Đông thường dùng đũa để gắp thức ăn, người Tây Âu dùng dao thìa người Ấn Độ lại dùng tay Điều tạo nên nét khác biệt cách chế biến ăn - Đối với người Ấn, gia vị xem yếu tố quan trọng để tạo ăn ngon Chúng có tác dụng làm sánh đặc thức ăn dạng bột thường làm từ ngũ cốc bắp, lúa mạch, đậu Loại gia vị tạo hương thơm đặc trưng khơng thể thiếu nhiều ăn càri - Người Hồi giáo kiêng khem thịt heo người Ấn giáo lại khơng dùng thịt bị Do đó, thịt gà, dê, cừu loại thuỷ hải sản loại thơng dụng - Cơm ăn bữa ăn người Ấn Tuy nhiên, khác với cách nấu người Việt, người Ấn lấy gạo xào với dầu hay bơ trước, sau cho nước vào nấu Khi cơm gần chín, cho nhiều hương liệu khác tiêu, hạt cumin, quế… Bên cạnh cơm chiên cịn có cơm nấu với cá, thịt gà, rau củ - Người Ấn dùng càri bữa ăn với nhiều vị khác nhau: càri trứng, thịt băm càri, càri bắp cải khô… thường nấu dạng khô - Theo phong tục người Ấn, buổi tiệc cưới hỏi, lễ lạt quan trọng khơng thể thiếu cừu nấu với hạnh nhân, thịt cừu nướng - Nước sữa nghệ tây thức uống phổ biến Được chế biến từ hạnh nhân, hạt pít-tat, sữa, thảo quả, nghệ tây, cho thêm chút rượu.Thường dùng thức uống giải khát thường thấy lễ hội hoa đăng, lễ hội mùa xuân 79 2.7.3 Kiêng kỵ Ấn Độ Ấn Độ đất nước có nhiều dân tộc người dân có nhiều điều kiêng kỵ Trước hết kiêng kỵ tên gọi Nhiều địa phương, người ta kiêng gọi tên nhau, chí vợ chồng khơng gọi họ tên nhau, kể lúc khẩn cấp Họ quan niệm tên gọi cha mẹ đặt cho thiêng liêng, lúc dễ dàng tuỳ tiện nói Người dân theo nhiều tơn giáo khác Có vùng, người ta xem trâu bị động vật thiêng liêng, có vị trí cao quý nên người ta kiêng không tuỳ tiện giết thịt để ăn, chí họ cịn qúy phân trâu bò Người dân đất nước kiêng nhiều điều phương hướng xuất hành Chẳng hạn, hướng đông, phải kiêng thứ hai, thứ bảy, hướng bắc, phải kiêng thứ ba, thứ tư; hướng tây phải kiêng thứ tư, thứ năm để việc suôn sẻ, tránh chẳng lành Trước xa, người dân quan tâm đến điềm báo Họ quan niệm ngứa bàn chân tức phải xa Khi khỏi nhà, chim lượn vòng đầu, gặp người đàn bà có chồng hay nhìn thấy hoa hay chum đựng đầy nước tức điềm tốt Nhìn thấy dù, tàn tán, cờ quạt, trâu, bị, voi, ngựa, loại thức ăn mía, thịt, sữa chua nghe thấy tiếng tụng kinh chẳng hạn điềm lành Cịn gặp đàn bà gố, rắn, mèo, tăng lữ hành khất, người Bà la môn độc thân, nghe thấy âm khó nghe tức điềm không hay, cần phải quay nhà ngay, nghỉ lát tránh việc chẳng lành xảy đường Người dân kiêng số số xuất hành làm việc khai trương cửa hàng Chẳng hạn, người ta kiêng số 1, 3, cho số xấu, phải tránh số dùng biện pháp thay Tại bang trung tâm Ấn Độ, phụ nữ bị cấm khơng trèo lên cao, nhà Đặc biệt, người ta kiêng số điềm báo Một người đường làm việc, nghe thấy tiếng hắt người khác, phải dừng bước, quay nhà 80 làm biến điềm rủi thành điềm may Hoặc gặp quạ bay từ bên trái sang bên phải tức có điềm gở xảy ra, tết hết phải quay để tránh rủi ro Tại bang Theminnat, miền nam Ấn Độ, người ta có, nhiều quan niệm kiêng kỵ sinh trai gái Ví dụ, đẻ gái đầu lòng, gái thứ ba thứ năm tốt, đem lại cho cha mẹ phát đạt, giàu có Nếu đẻ gái mà thứ tư gia đình, cha mẹ khuynh gia bại sản Nếu đẻ trai mà đứa bé thứ năm gia đình điềm báo cha mẹ chịu thiệt người, hại Nếu sinh đơi tốt sinh hai trai sinh trai gái Do đó, nhiều có tượng trước cưới dâu, gia đình nhà chồng thường phải điều tra xem cô gái mà họ định nhận làm dâu thứ gia đình Các vùng Trung Bắc Ấn Độ, đàn bà gái, đặc biệt có chồng phải trùm khăn che mặt, không tự ý khỏi nhà lộ mặt đám đông Phương vị hướng có kiêng kỵ tuỳ theo vùng Bàn làm việc đặt hướng đông bắc tây nam Giếng phải đào theo hướng đông bắc, tây nam Khi nằm ngủ, họ kiêng quay đầu hướng bắc, chân hướng nam Một số việc phải tuân theo kiêng kỵ theo thời gian Chẳng hạn, người ta kiêng cắt tóc, cắt móng tay, kiêng giao quần áo cho thợ giặt vào lúc mặt trời lặn sợ mặt trời lặn tức sinh khí mất, làm việc mát, gặp chuyện chẳng lành Người ta kiêng cho người khác kim (sợ người gặp chuyện chẳng lành), muối (sợ quan hệ với người nhạt dần), đồ vật màu trắng (điềm báo tang), kiêng cho củi lửa (mất lộc) Người Ấn Độ kiêng nhiều loại thực phẩm trâu, bò, rắn Thịt lợn để dành chọn người đẳng cấp thấp ăn Người ta kiêng ăn bàn ăn đơng người, kiêng lấy thức ăn tay trái cho khơng 81 2.7.4 Mƣời điều cần lƣu ý trƣớc đến Ấn Độ Ấn Độ đất nước rực rỡ sắc màu văn hóa vẻ đẹp thiên nhiên, thu hút đông đảo khách du lịch tham quan năm Để tạo thiện cảm với người dân xứ, an tồn lộ trình du hành, đừng bỏ qua lời khuyên sau Tạo ấn tƣợng tốt lần Khi gặp đó, bạn nên chào câu: "Namaste" (trong tiếng Hindi có nghĩa “tơi tơn trọng tinh thần bạn”) Trong đó, bạn chắp hai tay vị trí cầu nguyện cúi đầu nhẹ Đàn ơng bắt tay với đàn ông phụ nữ với phụ nữ (nên nhớ bắt tay nhẹ không giống phương Tây), nhiều phụ nữ không bắt tay với đàn ông ngược lại Theo quy luật bàn tay Bất cần sử dụng tay (như đưa quà, ly trà hay tài liệu quan trọng) định phải dùng tay phải, tay trái chủ yếu dùng việc vệ sinh Trong bữa ăn truyền thống Ấn Độ, khơng có dao nĩa phương Tây người Ấn ăn tay tay trái bạn nên giữ khay mình, tay phải sử dụng để lấy cơm, thịt rau củ dùng kèm với bánh mỳ Giữ ý tứ Nếu bạn khách bữa ăn, không nên yêu cầu thêm thức ăn chừa lại chút lên đĩa Một đĩa có nghĩa bạn cịn đói ép chủ nhà phải cho thêm thức ăn Đừng hiểu sai ngơn ngữ thể Rất nhiều người Ấn dấu thích thú với bạn nói Ngay ký hiệu lắc đầu chưa đồng nghĩa với: “Tôi không đồng ý” 82 Nhìn nhiều hai hƣớng, nhìn lần Những đường Ấn Độ đường phố lớn, có nhiều phương tiện giao thơng như: tơ, xe bt, xe tải, xe bị, ngồi cịn có người bộ, bị, súc vật… Khi sang đường, bạn nên tập trung ý hai bên đường Quan sát xu hướng di chuyển gia súc cho dù bạn làm gì, ln ln bước tới theo dòng người Chuẩn bị “Inglish” Tất người Ấn nói tiếng Anh Hindi - ngôn ngữ quốc gia sử dụng thủ Delhi phần lớn phía Bắc Ấn Ngồi cịn số ngơn ngữ địa phương khác Bởi có từ “Inglish” có nghĩa Indian English (tiếng Anh kiểu Ấn) Đơi có câu nói thơng tục mà bạn chưa nghe như: “Let‟s prepone our lunch!” (nghĩa chuẩn bị ăn cơm trưa sớm hơn) là: “You are a homely person!” (có nghĩa bạn người đáng tin cậy hay trung thực) Khi bạn nghe hàng trăm câu nói lùng bùng nên mạnh dạn hỏi lại để khơng hiểu sai Luôn sẵn sàng khăn giấy du lịch Đi qua vài cánh cửa xuống khỏi khách sạn kiểu phương Tây bạn tiếp cận với nhà vệ sinh kiểu Ấn Độ truyền thống Nó thường có lỗ đen xổ thẳng xuống lịng đất theo kiểu ngồi xổm, vịi nước bên tay trái Tất có thế, nên du lịch đây, bạn đừng quên mang theo khăn giấy Viết tất vào giấy Nếu bạn hỏi hướng đường, vài người Ấn Độ thú nhận cách để đưa bạn họ không hiểu câu hỏi bạn Thay thế, họ kéo tay bạn bạn vịng quanh đến tìm thấy địa muốn tìm Nên viết vào tất tên địa mà bạn muốn đến cho thuận tiện việc hỏi đường 83 Ghé thăm đền Hindu Đền Hindu giáo nơi gặp gỡ phổ biến cho người Đó nơi họ đến để cầu nguyện thờ cúng Bạn nên chuẩn bị rửa tay chân vòi nước bên cửa vào, để giày trước cửa vào (chắc chắn sau trở ra) Trong đền thờ hội tốt để bạn tìm hiểu văn hóa tín ngưỡng người Ấn 10 Làm theo ngƣời địa phƣơng làm Bạn van nài để mua hoa trước cửa vào đền, mua để chúng đền đồ cúng Nếu bạn chào đón vịng hoa đeo lên cổ mình, bạn nên gỡ chúng sau khoảng 1, phút đặt bên cạnh Điều thể khiêm tốn, nhún nhường 84 KẾT LUẬN Rào cản văn hóa ln dẫn đến lúng túng, khó khăn, thách thức doanh nghiệp, khơng thể vượt qua Đã có khơng doanh nghiệp thành cơng tìm kiếm lợi nhuận tham gia vào thương mại quốc tế bất chấp khó khăn trước mắt Điều quan trọng doanh nghiệp phải hiểu biết thật nhiều thật sâu quốc gia, nơi mà doanh nghiệp dự kiến kinh doanh Sự hiểu biết doanh nghiệp không dừng lại thông tin kinh tế -xã hội, trị, pháp luật mà cịn phải quan tâm tới khía cạnh văn hóa Chính hiểu biết sâu sắc quốc gia chìa khóa giúp doanh nghiệp thành cơng thương trường quốc tế Bài tiểu luận đất nước Ấn Độ phần mang lại nhìn tổng quan văn hóa người nơi Nhóm chúng em hy vọng nội dung đề cập lưu ý vận dụng hiệu trình nghiên cứu để xúc tiến hoạt động mua bán, đàm phán ngoại thương với Ấn Độ để đem lại thành công cho doanh nghiệp làm ăn với Ấn Độ 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO - thuvienhoasen.org - Bách khoa toàn thư mở Wikipedia - www.nguoinoitieng.info - dulich.vnexpress.net - www.vietrade.gov.vn - www.bachkhoatrithuc.vn - Một số nguồn tài liệu khác từ internet 86 ... biệt văn hoá nước Và để hiểu sâu văn hố nước, nhóm chúng em định chọn Ấn Độ nơi ghé chân hành trình khám phá văn hố nước Mặc dù nhóm có nhiều cố gắng việc hồn thành tiểu luận ? ?Văn hố Ấn Độ? ??,... Hoa Kỳ Ấn Độ Giáo thường biết có nhiều hệ phái khác Theo lịch sử, Ấn Độ Giáo có trường phái tư tưởng chính, có trường phái Vedanta Yoga phát triển lâu dài Hiện nay, Ấn Độ Giáo có trường phái Vaishnavism,... đơng Trên Ấn Độ Dương, Ấn Độ lân cận với Sri Lanka Maldives; thêm vào đó, Quần đảo Andaman Nicobar Ấn Độ có chung đường biên giới biển với Thái Lan Indonesia Tiểu lục địa Ấn Độ nơi xuất văn minh