Tiểu luận Khám phá văn hoá hà lan

Hà Lan là xứ sở của hoa tulip, Ở Hà Lan có rất nhiều lễ hội văn hóa về Hoa tulip diễn ra thường xuyên đã tô điểm nên nét đẹp độc đáo cho đất nước Hà Lan. Có thể nói, hoa tulip đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với nền kinh tế và văn hoá Hà Lan. Hoa Tulip thật sự là loài hoa không thể thiếu trong đời sống của người dân Hà Lan. Những ai đam mê bóng đá khi nhắc tới Hà Lan họ sẽ đều liên tưởng ngay đến biệt danh “Cơn lốc màu da cam” biệt danh đành cho đội tuyển bong đá Hà Lan. Một đội bóng với lối đá đẹp mắt, nghệ thuật và những cuộc tấn công như cơn lốc trong màu áo da cam của đội tuyển bóng đá Hà Lan đã làm cho bất cứ đội bóng nào cũng phải e ngại khi tiếp xúc với Cơn lốc màu da cam Đất nước Hà Lan phong phú và đa dạng. Có rất nhiều cảnh vật để bạn ngắm nhìn khi đi tản bộ trong thành phố, đi thuyền du ngoạn trên các con kênh hoặc hồ nước, thư giãn trên bãi biển hoặc đi bộ xuyên qua cánh rừng cùng những đồi cát. Ở Hà Lan không thiếu các loại hình giải trí. Các ngôi sao quốc tế thường xuyên biểu diễn tại các sân vận động lớn của Hà Lan và tại những địa điểm nhỏ hơn. Parkpop (tổ chức vào tháng 6 tại TP. The Hague) là một trong những đại hội liên hoan nhạc Pop lớn nhất tại Châu Âu. Âm nhạc và nhạc kịch cũng rất phổ biến ở Hà Lan. Hà Lan có một giới âm nhạc rất sống động trên một mức độ cao. Có rất nhiều nơi tổ chức và trong giới truyền thông các nhà nghệ sĩ được tạo cho khoảng không gian lớn. Với tình yêu bóng đá cơn lốc màu da cam và vẻ đẹp đầy màu sắc thiên nhiện của Vương quốc Hà Lan. Nhóm đã quyết định chọn Hà Lan là quốc gia để nghiên cứu với tên đề tài “Khám phá những nét đẹp của nền văn hoá Hà Lan” Mặc dù luôn cố gắng hoàn thành bà. Tuy nhiên khó tránh khỏi sai xót, mong thầy và các bạn cùng góp ý để bài làm được hoàn thiện hơn.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA: THƢƠNG MẠI – DU LỊCH - - BÀI TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA Đề tài: “KHÁM PHÁ VĂN HÓA HÀ LAN (NETHERLANDS)” MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VƢƠNG QUỐC HÀ LAN CHƢƠNG 2: KHÁM PHÁ NHỮNG NÉT ĐẸP CỦA NỀN VĂN HÀ LAN 19 2.1.Con người sống Hà Lan 19 2.1.1.Con người Hà Lan 19 2.1.2 Cuộc sống người Hà Lan 25 2.2 Những điều thú vị Hà Lan 28 2.3 Hệ thống Giáo dục Hà Lan 32 2.3.1 Hệ thống giáo dục 32 2.3.2 Các viện giáo dục Quốc tế 38 2.3 Trang phục Hà Lan 40 2.4 Một số lễ hội Hà Lan 52 2.4.1 Một số lễ hội đặc sắc Hà Lan 52 2.4.2 Những lễ hội đất nước Hà Lan 58 2.5 Nét Kiến trúc Hà Lan 68 2.6 Ẩm thực độc đáo Hà Lan 91 2.7.Văn hoá kinh doanh Người Hà Lan 97 KẾT LUẬN 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO 106 i LỜI MỞ ĐẦU Hà Lan l x sở hoa tulip H Lan c nhiều lễ hội văn h a Hoa tulip diễn thường xuy n đ t m n n n t đ p độc đáo cho đất nước H Lan C th n i hoa tulip đ ng vai tr v c ng quan tr ng kinh tế v văn hoá H Lan Hoa Tulip th t l lo i hoa kh ng th thiếu đời sống người d n H Lan Những đam m b ng đá nhắc tới Hà Lan h li n tưởng đến biệt danh “Cơn lốc m u da cam” biệt danh đ nh cho đội n bong đá H Lan Một đội bóng với lối đá đ p mắt, nghệ thu t c ng lốc màu áo da cam đội n b ng đá H Lan đ l m cho bất c đội b ng n o phải e ngại tiếp xúc với Cơn lốc màu da cam Đất nước H Lan phong phú v đa dạng C nhiều cảnh v t đ bạn ngắm nhìn tản th nh phố thuyền du ngoạn tr n k nh hồ nước thư gi n tr n b i bi n xuy n qua cánh rừng c ng đồi cát H Lan kh ng thiếu loại hình giải trí Các ng i quốc tế thường xuy n bi u diễn s n v n động lớn H Lan v địa m nhỏ Parkpop (tổ ch c v o tháng TP The Hague) l đại hội li n hoan nhạc Pop lớn Ch u Âu Âm nhạc v nhạc kịch phổ biến H Lan H Lan c giới m nhạc sống động tr n m c độ cao C nhiều nơi tổ ch c v giới truyền th ng nh nghệ sĩ tạo cho khoảng kh ng gian lớn Với tình y u b ng đá lốc m u da cam v vẻ đ p đầy m u sắc thi n nhiện Vương quốc H Lan Nh m đ định ch n H Lan l quốc gia đ nghi n c u với t n đề t i “Khám phá nét đẹp văn hoá Hà Lan” Mặc d lu n cố gắng ho n th nh b Tuy nhi n kh tránh khỏi sai x t mong thầy v bạn c ng g p ý đ b i l m ho n thiện CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VƢƠNG QUỐC HÀ LAN T n nước: Vương quốc Hà Lan (The Kingdom of the Netherlands) Thủ đ : Amsterdam Chính phủ: D n chủ nghị viện, qu n chủ l p hiến Diện tích: 41.848 km² (hạng 135) D n số: 16.607.148 người (hạng 61) Ng n ngữ: Tiếng H Lan Tiền tệ: Euro M số DT: +31 Hà Lan c n g i l Hoà Lan (tiếng H Lan: Nederland) l số bốn quốc gia cấu th nh Vương quốc H Lan cương vực bao gồm H Lan thổ nằm t y bắc châu Âu v số đảo vùng bi n Caribe H Lan thổ chiếm đại ph n l nh thổ H Lan phía bắc v phía t y giáp bi n Bắc phía đ ng giáp nước Đ c, phía nam giáp nước Bỉ H Lan l quốc gia c m t độ d n số cao v nằm thấp so với mực nước bi n tr n giới H Lan c khoảng 27% diện tích v 60% d n số nằm khu vực c độ cao mực nước bi n V H Lan tiếng với đ , cối xay gi gi y gỗ hoa tulip v đa dạng x hội Các sách tự quốc gia n y th ng thường đề c p tới nước ngo i Quốc gia n y l nơi đặt trụ sở Tòa án Quốc tế C ng lý Amsterdam l thủ đ th c c ng nh n hiến pháp Den Haag (hay g i l La Haye theo tiếng Pháp) l thủ đ h nh (nơi hội h p phủ) nơi Nữ ho ng v l nơi đặt trụ sở nhiều đại s quán To án quốc tế H Lan l quốc gia đầu ti n tr n giới cho ph p sử dụng ma tuý c ng khai; c ng nh n mại d m nghề hợp pháp khu phố mại d m hay c n g i l khu Đèn Đỏ Amsterdam c n l m đến hầu hết tour du lịch H Lan ti n phong việc c ng nh n kết h n đồng giới H Lan đ ng th năm danh sách năm 2004 đánh giá quốc gia theo ti u chuẩn m c sống sau Na Uy, Thụy Đi n, Úc Canada Amsterdam - thủ đ H Lan nằm chỗ giao lưu s ng IJ v s ng Amstel Người ta đ x y dựng dải đ lớn c ch c đ p điều ho mực nước đ nước s ng Amstel c th đổ v o l ng s ng IJ Thế l danh xưng " Con đ tr n d ng s ng Amstel " đ trở th nh t n g i th nh phố thơ mộng n y : AMSTERDAM (DAM c nghĩa l đ ) Th nh phố Amsterdam c đến 36.000 nút k nh rạch d y đặc soi b ng d y nh cổ kính Các tuyến k nh n y c hình cánh cung bao quanh qu ng trường Damrak nhộn nhịp t u xe  Quốc kỳ Hà Lan Quốc kỳ Hà Lan c ba vạt ngang theo th tự: tr n c ng l đỏ l trắng v xanh da trời Lá cờ n y xuất v o năm 1572; tính theo ni n đại n l cờ ba m u c mặt sớm v l cổ c n sử dụng đến Năm 1937 cờ n y th c trở th nh quốc kỳ Vương quốc H Lan Dạng cờ ba vạt ngang cam trắng lam n y nhà Orange-Nassau trương cao l m cờ nghĩa qu n xung tr n chống lại thống trị thực d n Tây Ban Nha Bắc Âu Sang kỷ 17 đ dễ nh n dạng tr n mạc tr n bi n vạt m u đỏ d ng thay vạt m u cam Sự việc đ l bi u tinh thần phản kháng giới quý tộc muốn hạn chế vương quyền nh Orange-Nassau Năm 1937 triều đình hợp th c h a m u đỏ đến năm 1949 lại quy định đổi phần m u lam s m tr n quốc kỳ th nh m u lam nhạt  Nét đẹp Đất nƣớc - ngƣời Hà Lan Nhắc đến H Lan l nhắc tới c u chuyện ng i l ng Kinderdij nơi t p trung nhiều cối xay gi cổ đ UNESCO c ng nh n l di sản văn hoá giới chuyện vườn hoa Keukenhof nơi c m a xu n rực rỡ H Lan hay c u chuyện lý thú x sở mát v đ i giầy gỗ l bất t n… Kh ng c v y H Lan c n biết đến với việc sản sinh danh sách đầy ấn tượng gồm nghệ sỹ v đo n nghệ thu t tiếng giới Truyền thống đ g y dựng nghệ sỹ tạo Rembrandt Steen Vermeer Van Gogh Mondriaan v Escher người c n sớm m i tác phẩm đồng nghiệp thời h Karel Appel Nh Hát kịch H Lan l nh hát kịch đ ng đầu giới v D n nhạc Ho ng Gia Concertgebouw tiếng khắp giới Li n hoan nhạc Jazz v ng Bi n Bắc tổ ch c Hague l kiện lớn th loại n y ch u Âu Lịch sử đất nƣớc Hà Lan Trong thời trung cổ nước H Lan chia th nh v ng tự trị quyền l nh chúa phong kiến Dưới thời vua Karel đệ ngũ (1500-1558) v ng tự trị n y kết hợp với v ng đất thuộc Bỉ v Luxembourg ng y t n g i "Lage Lande" (c nghĩa l nước thấp mực nước bi n) v bị sát nh p v o đế quốc Bourgon v Habsburg (Bourgondisch - Habsburgse Rijk) Năm 1568 vua Phillip đệ nhị (con vua Karel đệ ngũ) độc t i n n ho ng tử Willem van Oranje l nh đạo v ng tự trị miền bắc H Lan đ ng l n chống lại Phillip đệ nhị Lịch sử H Lan g i giai đoạn n y l "Cuộc chiến tranh 80 năm" kết thúc hiệp ước MÜnster năm 1648 đánh dấu đời quốc gia độc l p "Cộng ho thống bảy x H Lan" (Pepubliek der Zeven Verenigde Nederlanden) gồm v ng tự trị l Holland Zeeland Utrecht Friesland Groningen Overijssel Gelderland Cuối Thế kỷ 18 Pháp chiếm đ ng H Lan v th nh l p nước Cộng ho Batavia (Batavian Republic) Napoleon đ biến nước cộng ho n y th nh vương quốc (Kingdom of Holland) trị em l Louis lấy Amsterdam l m thủ đ Một v i năm sau, Netherlands bị sát nh p v o Pháp Đến 1813 H Lan lại độc l p lại nổ nội chiến hai phe Cộng ho v nh m ủng hộ Ho ng gia Kết l nh m Cộng ho bị thua Năm 1813 Willem Frederik - vị Vua đầu ti n - chuy n phủ The Hague mặc d Amsterdam tiếp tục l thủ đ th c Năm 1815 miền Bắc v miền Nam Netherlands - ng y l l nh thổ H Lan v Bỉ - sáp nh p lại th nh Vương quốc Netherlands trị Vua Willem Frederik Vua Willem đệ tam qua đời năm 1890 m kh ng c trai đ nối ng i Dưới quyền nhiếp Thái h u Emma nữ ho ng Wilhelmina bắt đầu l nh đạo đất nước v chấm d t quyền lực H Lan Luxembourg Hiến pháp năm 1848 mở đầu thời kỳ qu n chủ l p hiến (nh vua kh ng chịu trách nhiệm hoạt động phủ m trưởng phải c trách nhiệm giải trình với Nghị viện) v việc bầu trực tiếp Hạ viện Vùng đất giành từ biển: Gần ¼ diện tích đất H Lan chiếm gần 60% d n số nước nằm mực nước bi n Các v ng trũng H Lan l v ng đất bồi bi n chống lũ hệ thống đ ph ng hộ lớn Trước mực nước bi n ki m soát việc bơm nước cối xay gi Ng y c ng trình ti n tiến bao gồm c ng trình Delta Works v đ p Zuiderzee bảo vệ v ng đất bồi v v ng địa lý thấp Những c ng trình n y đ ng vai tr quan tr ng chiến đấu chống lại bi n H Lan Vương quốc: Với việc nước Bỉ tách v o năm 1830 H Lan trở th nh vương quốc với hình dạng ng y H Lan đ ng vị trí trung l p chiến Tranh giới lần th (1914-1918) Đất nước n y tiếp tục sách trung l p sau nổ Chiến tranh Thế giới lần th Hai bị Đ c c ng v x m chiếm v o năm 1940 v bị chiếm giữ năm Indonesia trở th nh nh nước cộng ho độc l p v o năm 1948 tiếp sau l Surinam v o năm 1975 Aruba va quần đảo Angti thuộc H Lan trở th nh bạn h ng bình đằng với H Lan nhi n H Lan giữ trách nhiệm quan hệ đối ngoại v quốc ph ng Chính trị: H Lan l nước theo chế độ quan chủ l p hiến với hệ thống quốc hội quốc vương v trưởng th nh l p phủ Vì lý lịch sử trung t m phủ lại đặt Hague mặc d thủ đ l Amsterdam C ba lực lượng tr n trường H Lan đ l đảng: Đảng tự Đảng D n chủ Thi n chúa giáo v Đảng D n chủ X hội Một số lớn đảng c ghế quốc hội Chính phủ thường th nh l p li n minh bao gồm hai hay nhiều đảng Hoàng gia: K từ năm 1980 Nữ ho ng Beatrix l người đ ng đầu nh nước B l p gia đình với ng ho ng Claus Con trai lớn h ho ng tử Willem Alexander phong l Thái tử H lan Ho ng gia H Lan d ng h Orange-Nassau m người sáng l p l ng ho ng William x Orange c mối li n hệlịch sử với đất nước từ kỷ 16 Đất nƣớc ngƣời Biểu tượng đất nước Chính l cối xay gi v biết đến nhiều l v ng phía T y đất nước - bảo tồn phần lịch sử đất nước n y Các cối xay gi đ ng vai tr quan tr ng tiến trình cải tạo đất v ki m sốt nguồn nước Chúng g p phần giữ cho đất đai kh cách bơm nước từ v ng thấp sang v ng cao v c ng việc n y thay máy bơm nước Thành phố Ba th nh phố lớn H Lan l Amsterdam Rotterdam v The Hague coi l thủ đ x t phương diện n o đ v th nh phố c n t đặc trưng riêng Thủ đ th c H Lan l Amsterdam đ y l trung t m văn h a v x hội với nhiều nh hát ph ng h a nhạc bảo t ng v quán ăn tiếng c ng nhiều m vui chơi Amsterdam l nơi nhộn nhịp với v số du khách đến từ m i nơi tr n giới Rotterdam nơi c cảng quốc tế lớn giới l thủ đ thương mại H Lan Đ y l trung t m c ng nghiệp v giao th ng v n tải Trong chiến tranh giới th Rotterdam đ bị phá hủy v khu trung t m th nh phố đ kh i phục lại Do đ c tương phản rõ rệt Amsterdam với lối kiến trúc kỉ 17 v th nh phố Rotterdam đại Trong năm gần đ y Rotterdam nỗ lực phát tri n c ng trình văn h a đ theo kịp thủ đ Amsterdam Giờ đ y Rotterdam đ x y dựng hình ảnh ri ng với n t kiến trúc đại v sang tr ng Con người Người d n H Lan mong muốn c ngoại hình cao v c n đối thực tế h l người c ngoại hình lớn tr n giới Tuy nhi n x hội H Lan ng y c ng c Ph mai H Lan đựợc l m theo c ng th c truyền thống từ nhiều kỉ trước đ lại Sữa ủ đ ng lại phải qua c ng đoạn ph c tạp tách nước ho n to n sau đ trộn với loại men mốc v ủ kh ng y đ l n men Đ ph mai th m đ m đ người ta thường ng m nước muối tiếp tục sấy kh trước phủ lớp bột bảo vệ b n ngo i nhằm ngăn chặn nước v giữ l u Người ta c th cất giữ ph mai v i tuần tháng năm v l u năm Thời gian cất giữ c ng l u ph mai c ng c ng mặn v c th m nhiều phụ gia enzyme (các chất xúc tác) khiến hương vị lu n thơm ngon Th nh phố Alkmaar l số th nh phố tr n giới c n d ng cách l m mát đặc sắc từ thuở trung cổ Từ kỷ 13 mát Alkmaar đ xem l ngon v chuy n xuất 2.Khoai tây chiên - Patat Hương vị khoai t y chi n tr n đường phố H Lan đánh giá ngon giới 92 Mặc dù khoai tây chiên có nguồn gốc từ nước Bỉ, phổ biến nước Pháp khơng phải biết khoai tây chiên ngon giới lại quầy hàng nhỏ phố Amsterdam, Hà Lan Khoai t y đưa v o máy thái mỏng th nh sợi d i chi n qua hai lần dầu đ c độ gi n ngon đặc biệt Mỗi suất c th th m miếng thịt cá chi n b n cạnh Khi thưởng th c thực khách ch n cho loại nước sốt kèm v phải c tới 22 loại nước sốt đ lựa ch n: sốt tr ng g sốt đ u phộng sốt rau sốt cay Miếng khoai t y r n tan ăn kèm với loại sốt khác lại tạo n n hương vị hấp dẫn ri ng 3.Bánh mì Bánh mỳ l th c ăn người H Lan c nhiều loại bánh mỳ đ y bánh mỳ trắng v ng đen với m i loại hạt l m chung từ ngũ cốc đến hạt hướng dương nho… Du khách c th dễ d ng mua bánh mỳ bất c tiệm bánh n o tr n đường phố Đặc biệt bánh mỳ H Lan c n hấp dẫn ăn kèm với loại mát tiếng đ y Nếu c dịp đến du lịch Hà Lan bạn n n thử m n ăn n y đ cảm nh n khác biệt với loại bánh mỳ sản xuất nơi khác 4.Cá trích muối M n cá trích muối c cách ăn"dốc ngược" đặc biệt 93 Đ y l m n ăn đường phố phổ biến H Lan đặc biệt l tr n đường phố Amsterdam Những cá trích ngư d n đánh bắt từ bi n Bắc đem ướp muối ng m giấm l m ruột cắt đầu cho th m h nh t y xắt nhỏ l ăn Cách thưởng th c m n ăn n y đặc biệt l thực khách cầm đu i cá dốc ngược cá cho thẳng v o miệng M n ăn n y kh ng c hương vị thơm ngon m c n rẻ H Lan 5.Cá tƣơi tẩm bột chiên M n ăn n y xem đặc sản Hà Lan vào mùa tuyết rơi khu vực bán hải sản chợ, du khách có th dễ dàng tìm thấy m n cá tươi tẩm bột chi n phục vụ nóng hổi Những miếng cá thơm ph c tẩm bột rán giịn nóng hổi m i hương tỏa hấp dẫn chắn làm hài lòng khách du lịch tới đ y 6.Croquette Những vi n croquette thơm ngon gi n rụm 94 Croquette l m n ăn đường phố v c ng hấp dẫn người H Lan Nguy n liệu l khoai t y đầu bếp vi n lại th nh vi n c b c nh n chi n gi n Nh n croquette phong phú c khoảng 100 loại nh n thịt cá mát rau… Croquette l m n khai vị cho bữa ăn sang tr ng sau bị biến th nh th c th c ăn đường phố phổ biến Amsterdam 7.Thịt viên M n n y H Lan g i l "broodje bal" ăn kèm với bánh mỳ hấp dẫn Mỗi vi n thịt to nắm tay k p bánh mì kèm rau v nước sốt đơn giản ngon miệng Bí khiến thịt mềm v thơm l thời gian hầm k o d i suốt gần ng y đầu bếp 8.Stroopwafel Người Hà Lan vốn ưa thích bánh ng t bánh quy đ loại bánh tiếng có lẽ phải nhắc tới Stroopwwafel Món bánh xuất Hà Lan vào kỷ 18 thị trấn Gouda trì ngày Stroopwafel bao gồm hai lớp bánh nướng mỏng, k p nhân caramel ng t lịm Thỉnh thoảng người ta cho thêm m t ong hay phỉ vào nhân bánh M n ăn n y dùng kèm với tách trà cà phê nóng bữa sáng hàng ngày bữa ăn nh người Hà Lan 95 9.Bánh poffertjes Bánh poffertjes l loại bánh l m từ nấm men v bột kiều mạch với đường bơ xay nhuyễn vi n th nh vi n nhỏ chi n phồng mặt ngo i gi n tan b n giữ hình dáng tr n Khi thưởng th c d ng kèm với đường xay nhuyễn bơ xi-rô loại Bánh poffertjes l m n ăn truyền thống kh ng th thiếu gia đình người H Lan v o m a lễ hội cuối năm chúng tượng trưng cho tình cảm y u thương ng t ng o m i người Một m đặc biệt l gia đình người H Lan lại c cách l m bánh poffertjes khác v đ y xem l bí m t gia đình 10.Bia Amsterdam l nơi tổ ch c kiện li n quan đến bia đ thu hút khách du lịch quốc tế người d n H Lan đến tham gia v thưởng th c bia C hai loại bia đ y m du khách tới du lịch Hà Lan n n ph n biệt Th l bia địa phương v ng sản xuất v nhiều người d n địa ưa d ng loại bia n y c t n danh sách loại bia ngon H Lan Th hai l bia l n men tự nhi n tu sĩ nh d ng sản xuất đ du khách thưởng th c hương vị chúng ngon 96 2.7.Văn hoá kinh doanh Ngƣời Hà Lan Hẹn gặp làm việc L p kế hoạch từ trước v xếp cẩn th n h n Người H Lan d l gặp l m việc hay giao tiếp x hội v coi tr ng việc sử dụng thời gian hiệu hủy gặp sát nút Nếu c ng khai th thiếu ki n nhẫn y u cầu h n gặp sớm c ng tốt c th bị xem l bạn thiếu đầu c tổ ch c H quan niệm: c ng sớm c ng tốt (as soon as possible) c nghĩa l sớm thu n tiện cho bạn Trường hợp đến muộn so với h n bạn cần g i điện th ng báo v xin lỗi Th ng thường h n gặp qua điện thoại/ fax n n thực tối thi u trước – tuần qua thư (gửi bưu điện) l tháng 97 Khi nh n thư từ giao dịch quan tr ng hợp đồng bạn n n c xác nh n thư với đối tác l đ nh n Thư từ h n gặp n n viết tương đối th c bạn c quan hệ th n thiết với người m bạn gửi thư tới c th thư chuy n sang cho người khác ph n khác xử lý Thời gian nghỉ hè thường v o nửa cuối tháng tháng v 10 ng y cuối tháng 12 v y kh ng n n tổ ch c sang H Lan l m việc thời gian n y Ngo i hạn chế h n gặp v o sáng th Hai chiều th Sáu trừ trường hợp cần thiết Thời gian làm việc Thời gian l m việc doanh nghiệp thường từ 8h30 – 17h30 từ th Hai đến th Bảy Ng n h ng từ 9h00 – 16h00 số ng n h ng c n l m việc muộn tối th Năm h ng tuần Cửa h ng thời gian mở cửa c th khác thường từ 8h00 – 20h00 số c th đ ng cửa sớm từ lúc 17h00 18h00 từ th Hai đến th Sáu số cửa h ng mở ng y th Bảy Các si u thị trung t m th nh phố mở cửa từ 8h00 – 20h00 Ăn mặc Nhìn chung thực tế người H Lan thích mặc thoải mái (kh ng trịnh tr ng) Tuy nhi n t y theo ng nh nghề ví dụ ng nh t i – ng n h ng: nam thường mặc comple m u sẫm áo sơ mi trắng c vạt; nữ đồng phục sẫm m u áo khoác trắng sáng m u Nếu mời ăn tối n n mặc tương tự Một số ng nh khác ví dụ tin h c mỹ thu t xu hướng mặc thoải mái Khi v o ph ng l m việc th ng thường nam giới bỏ áo khoác ngo i (treo giá) v y bạn l khách n n bỏ áo khoác ngo i v o ph ng l m việc 98 Đề tài mở đầu câu chuyện/ trao đổi N i đất nước/ th nh phố bạn; c th ngắn g n chuyến bay/ khách sạn nơi bạn trị (nước nước chủ nh ) (nếu bạn nắm rõ) H Lan l nước đa đảng v việc lựa ch n theo đảng phái n o l vấn đề cá nh n/ ri ng tư N n th l bạn biết rõ t n th c l Netherlands thực tế nhiều trường hợp sử dụng Holland đại diện cho H Lan ví dụ b ng đá; thực tế Holland l n i đến tỉnh số 12 tỉnh H Lan Các mối quan hệ quen biết đ ng vai tr quan tr ng quan hệ đặc biệt l kinh doanh đ c th viện dẫn t n/ h đ c mối quen biết đ c th tăng th m phần giới thiệu tốt c ng ty bạn Sau gặp lần đầu n n c tiếp c n/ tiếp xúc/ n i chuyện th n m t (sau thời gian định) Các đề t i n n tránh: thu nh p/ t i sản bạn ph phán gia đình ho ng gia t n giáo mại d m (d số trường hợp c th hỏi vấn đề n y nhi n ngo i c ng việc) Quà tặng Nhìn chung người H Lan kh ng thích tặng nh n qu to c giá trị đối xử đ i v y l m cho h kh ng thoải mái phải lo nghĩ l m n o đ đáp lại tương x ng Th m chí c th hi u l hối lộ đối xử kh ng c ng so với người khác Tặng m n qu nhỏ tạo cho h cảm giác thoải mái v kh ng thấy c nhiều r ng buộc Qu tặng n n c chất lượng tốt kh ng đắt tiền An to n l n n tặng qu vừa phải Th ng thường qu tặng c th l sách giới thiệu đất nước Việt Nam th nh phố nơi bạn rượu nh p đồ d ng đ b n văn ph ng bút c chất lượng máy tính đút túi (chỉ d ng loại t n tuổi) đồ điện tử (c t n tuổi) 99 Nếu bạn mời đến nh ăn tối n n mang qu l b hoa tươi ch u c y/ hoa cho nữ chủ nh (người vợ) k o s c la (ví dụ s c la Bỉ) Việc gửi hoa c th gửi v o ng y h m sau việc đưa kh ng tiện lợi; đặc biệt nh c trẻ n n c k o đồ chơi cho trẻ Bạn c th mang qu l chai rượu vang th ng thường chủ nh cám ơn c th kh ng mở rượu bạn d ng cho bữa tối đ c th kh ng thích hợp với m n ăn bị x c lại Việc sưu t p rượu vang phổ biến giới giả v y tặng qu rượu vang số trường hợp bạn cần nắm rõ sở thích người nh n  Một số điểm nên biết đàm phán kinh doanh Nhìn chung H Lan trình định c ng ty tổ ch c ch m so với Bắc Mỹ lý l định thường thảo lu n v tham gia d n chủ người li n quan v y bạn n n tìm hi u cấu tổ ch c c ng ty đối tác đ biết rõ li n quan đến trình định Một định đ ban h nh định đ chắn thực v tri n khai nhanh Do v y người H Lan đ h a thỏa thu n l thực nghi m túc Trong quan hệ cần cố gắng đ tránh bị hi u nhầm l kẻ bề tr n l l nh đạo giữ vị trí ch c vụ cao n n tỏ m tốn v lịch chủ nghĩa qu n bình đ ng vai tr phổ biến x hội m i người c ng ty/ tổ ch c H Lan từ l nh đạo đến người lao động bình thường tr n tr ng v đánh giá c ng s c c ng việc chung khách h ng t n tr ng kh ng nhìn nh n l bề tr n v đ kh ng th c th đ i hỏi điều Khen ngợi/ tán dương kh ng phải l tượng phổ biến C ng việc l nh m thực đ kh ng n n nhấn mạnh vai tr cá nh n cụ th kh ng phổ biến việc cạnh tranh c ng khai c ng nh n Khi c vấn đề trục trặc xảy th ng thường nguy n nh n/ lỗi gắn với chế yếu tố khách quan n o đ 100 ph phán trực tiếp cá nh n cụ th Việc khen ngợi ph bình đ cần thường thực ri ng Sự ri ng tư l m quan tr ng đời sống người H Lan k nh nơi l m việc C tách bạch rõ r ng c ng việc v gia đình mặc d v y số trường hợp cần thiết c th g i điện đến nh ri ng vấn đề c ng việc Đối với đồng nghiệp tiếp xúc h ng ng y c th trao đổi với chuyện ri ng tư Chiêu đãi, mời ăn, mời uống Người bạn H Lan người đ quen c th mời bạn tới nh uống c ph buổi sáng v o ng y nghỉ cuối tuần Th ng thường mời lượt c ph (c đường sữa) v bánh ng t (bánh quy) sau mời them lượt l thời m bạn n n trừ c u chuyện s i Trong văn h a kinh doanh hoạt động giao lưu thường xếp v l p kế hoạch trước cẩn th n người H Lan nh n lời mời sát nút ăn Ăn tối v ăn trưa l hoạt động giao lưu kinh doanh v thường tổ ch c nh h ng nh ri ng Bữa trưa thường nhanh g n v d ng rượu bia Bữa tối thường tương đối sớm bạn mời đến lúc 18h30 chắn l mời ăn tối 20h00 muộn chưa c th l gặp gỡ giao lưu (trường hợp n y n n ki m tra lại với chủ mời nội dung buổi gặp) Do tính ri ng tư cao; v y mời ăn tối nh ri ng coi l tr n tr ng đặc biệt Cho d c ăn tối hay kh ng mời đến nh n n mang theo qu tặng nhỏ (hoa ch u c y k o socola nến trang trí sách đất nước bạn) nh c trẻ n n c qu cho trẻ (k o đồ chơi…) Bữa ăn tối thường d ng rượu vang kh ng c th i quen n ng cốc 100% 50% Việt Nam kh ng c t p quán p rượu Vợ chồng chủ nh thường ngồi đối diện với đầu b n th ng thường khách l nam giới ngồi b n phải chủ nh (nam) v 101 khách l nữ giới ngồi b n phải chủ nh nữ (ngồi b n phải l th kính tr ng) khách mời kh ng n n đ tay thõng xuống đ i k p v o đ i m n n đ hai tay tựa tr n mặt b n ăn Lu n sử dụng thìa dĩa dao ăn ăn k số đồ ăn thường d ng tay người Bắc Mỹ Dao ăn v thìa đ b n phải dĩa b n trái Trong ăn n n quan sát chủ nh khách khác xem cách sử dụng dao thìa dĩa đ c th sử dụng cho thích hợp (trường hợp bạn kh ng rõ cách sử dụng loại th c ăn) Tip Kh ng thiết phải tip Th ng thường nh h ng phải tính phần dịch vụ v o h a đơn Tuy nhi n lịch tip hoan ngh nh ví dụ bạn h i l ng với dịch vụ nh h ng c th típ th m Khi toán tiền taxi n n l m tr n số gần ví dụ euro 60 cent l m tr n l euro tip cho phục vụ buồng khách sạn 1-2 euro/ng y v o toa l t đưa khăn lau tay/ mặt c th típ 50 cent Chào hỏi, ứng xử giao tiếp - Người H Lan kh ng vồ v p n i chuyện với người lạ trừ quán bar quán c ph trước kiện bất bình thường (như tai nạn ch m diễu h nh…) Tuy nhi n bạn hỏi người H Lan cởi mở - Khi hỏi thăm người quen n n n i “How are you” kh ng n n n i “How are you today” v y h dễ hi u nhầm l c ý đ c gặp/ n i chuyện trước đ - Nơi c ng cộng người H lan c khuynh hướng n i nhỏ nh v y bạn n n hạ thấp m lượng v k ng n ngữ th cho ph hợp Khi nh h ng muốn g i người phục vụ bạn cần nháy mắt g t đầu ý cần g i c th giơ tay kh ng tỏ ý vẫy tay lệnh gi ng n i n n th n thiện nh nh ng 102 - Người H Lan l nghi m túc kinh doanh v dịch vụ kh ng y u cầu phải mỉm cười; mỉm cười trường hợp tiếp xúc tương đối cá nh n c niềm vui n o đ Nếu cười li n tục đặc biệt l người lạ c th coi l kh ng ch n th t - Th ng thường cử gặp l bắt tay nhìn thẳng v o mắt k nam v nữ nhi n nam kh ng n n xiết tay mạnh v giới thiệu t n h (c th t n g i kh ng cần t n g i) tất nhi n việc kh ng giới thiệu t n g i c th g y nhầm lẫn v bạn c th hỏi t n g i lúc bắt tay sau đ kh ng c l bất tiện Người H Lan n i “excuse me” m n i “sorry” đơn giản l cười c ý xin lỗi h c ý định xin lỗi ví dụ h hắt xì ho ngáp Ngáp cần che miệng lại Khi ch o người nữ n n đ người nữ đưa tay trước người nam đưa tay bắt Khi tạm biệt phổ biến l bắt tay tương tự từ “good bye” người H Lan thường n i ”dag tot zien” “bye”; thường cụm từ “nice meeting you” hay d ng trường hợp sau đ n i chuyện với tương đối d i Trong giao tiếp kinh doanh tạm biệt n n bắt tay người một; vẫy tay ch o nh m người Mỹ hay d ng áp dụng trường hợp đồng nghiệp c ng quan gặp gỡ ri ng tư th n m t Kh ng n n n i “hi” người lớn tuổi v người lạ m n n ch o đầy đủ - Khi gặp gỡ thời gian ngắn kh ng n n n i chuyện lương bổng thu nh p bầu cử cho kh ng n n đề c p với người gặp địa vị/cấp b c trường hợp c đề c p kh ng n n nhấn mạnh - Sau gặp kh ng th c c tính ri ng tư cá nh n v chuyện tr r m rả ví dụ sau ăn trưa ăn tối b vợ chủ nh / chủ tiệc c th h n má tạm biệt khách người 2-3 lần v người nam c th h n tạm biệt tương tự khách nữ Trong giới nghệ sĩ th nh phố nam giới thường h n tạm biệt v y nam giới 103 - Trong m i trường l m việc ví dụ c ng ty bạn c th g t đầu ch o người m trước đ chưa giới thiệu với Khi giới thiệu với đ kh ng n n ngồi m n n đ ng d y Khi l n cầu thang người nam thường trước người nữ; xuống cầu thang người nữ thường trước Khi qua đ kh ng gian h p ví dụ rạp hát cầu thang máy kh ng n n quay lưng lại cố qua người khác m n n xoay người lại hướng v o người đối diện v n n c lời xin lỗi Khoảng cách đ ng n i chuyện: cánh tay l ph hợp Nhai k o cao su d ng tăm đút tay v o túi giao tiếp c ng việc coi l th lỗ - Người nữ đ i muốn toán tiền nước uống mời uống sau đ thiết l p quan hệ thời gian - Giữ lời h a c ng việc lẫn giao tiếp x hội Người H Lan thẳng thắn tranh lu n v trao đổi c ng việc Danh thiếp Người H Lan coi tr ng ch c tước v h c h m h c vị n n liệt k đầy đủ tr n danh thiếp tr n danh thiếp v giao dịch văn Khi xưng h v giao dịch trực tiếp h thường kh ng n u ch c danh v h c h m h c vị Danh thiếp thường trao cuối ch kh ng phải bắt đầu gặp 104 KẾT LUẬN Một quốc gia nhỏ với tên tuổi lớn Vương quốc Hà Lan mang hòa trộn hấp dẫn làng quê, vẻ đ p truyền thống văn h a động T a lạc vùng châu thổ sông lớn chảy Bi n Bắc nơi đ y th t vùng sông nước: k nh đ o bờ bi n hồ Phẳng lặng v ng pannenkoek tiếng cho chuyến du hành xe đạp – phương tiện di chuy n người Hà Lan yêu thích, nhiều du khách đ ch n phương tiện n y đ khám phá Hà Lan Hà Lan th t nơi thị t đ chi m ngưỡng bảo tàng tác phẩm thời đại hoàng kim tác giả v ngo i nước Bên cạnh đ giải trí đ m Amsterdam v Rotterdam l m H Lan tiếng Ngo i người Hà Lan thích khơng khí ấm cúng nơi ăn uống mà ho g i gezelligheid, du khách tìm thấy kh ng khí n y bước vào quán cafe hay tiệm rượu ki u Hà Lan Sự cẩn th n tỉ mỉ hoạch định việc người Hà Lan nhằm chia sẻ hưởng thụ sống Mặc d c diện tích tương đối nhỏ H Lan c truyền thống văn h a phong phú v khoan dung với nhiều văn h a v t n giáo khác H Lan đ ch o đ n m i người kh ng phải l người H Lan đến đ y nhiều năm v bạn thấy người d n nơi đ y hiếu khách với du khách nước ngo i Với vẻ đ p tự nhi n v th nh phố quốc tế sống động H Lan c nhiều th đ ch o mời sinh vi n quốc tế khách du lịch v nh kinh doanh quốc tế đến với đất nước H Lan 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO - http://vi.wikipedia.org/wiki/ - http://maxreading.com/ - http://atlantic.edu.vn/ - http://www.vctvietnam.com/ - http://www.dulichhalan.com/ - http://www.vietravel.com.vn/ - http://ktsdanang.vn/ - http://globalgrasshopper.com - http://dulich.vnexpress.net/ - http://viettimetravel.vn/ - http:// tinkinhte.com 106 ... VƢƠNG QUỐC HÀ LAN CHƢƠNG 2: KHÁM PHÁ NHỮNG NÉT ĐẸP CỦA NỀN VĂN HÀ LAN 19 2.1.Con người sống Hà Lan 19 2.1.1.Con người Hà Lan 19 2.1.2 Cuộc sống người Hà Lan ... lễ hội Hà Lan 52 2.4.1 Một số lễ hội đặc sắc Hà Lan 52 2.4.2 Những lễ hội đất nước Hà Lan 58 2.5 Nét Kiến trúc Hà Lan 68 2.6 Ẩm thực độc đáo Hà Lan ... ng (NPT)" 18 CHƢƠNG 2: KHÁM PHÁ NHỮNG NÉT ĐẸP CỦA NỀN VĂN HÀ LAN 2.1.Con ngƣời sống Hà Lan 2.1.1.Con ngƣời Hà Lan  Con ngƣời Nếu bạn đ c sách c th thấy người ta n i d n H Lan c l ng khoan dung