THÔNG TIN TÀI LIỆU
1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI *******&****** HOÀNG THỊ THU HOÀI PHÁT TRIỂN VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA CÁN BỘ, NHÂN VIÊN TRUNG TÂM DỊCH VỤ VĂN HÓA ĐIỆN ẢNH Chuyên ngành: Quản lý văn hóa Mã số : 60 31 73 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN DUY BẮC HÀ NỘI – 2013 MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU MỞ ĐẦU Trang Chương 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ VĂN HĨA ỨNG XỬ VÀ VAI TRỊ CỦA VĂN HĨA ỨNG XỬ TRONG CÁC CƠ QUAN, TỔ CHỨC, DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Văn hoá 1.1.2 Ứng xử Văn hố ứng xử 1.2 Vai trị văn hoá ứng xử quan, tổ chức, doanh nghiệp 1.2.1 Mối quan hệ văn hoá ứng xử văn hoá quan, tổ chức, doanh nghiệp 1.2.2 Vai trị văn hố ứng xử tổ chức, công sở, doanh nghiệp Tiểu kết Chương 2: THỰC TRẠNG VĂN HÓA ỨNG XỬ TẠI TRUNG TÂM 9 13 19 19 20 28 29 DỊCH VỤ VĂN HÓA ĐIỆN ẢNH 2.1 Khái quát Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triểnTrung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.1.3 Những thuận lợi khó khăn Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh q trình hoạt động 2.2 Thực trạng văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh 2.2.1 Văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.2.2 Văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh với khán giả 2.2.3 Văn hóa ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh với môi trường cảnh quan 2.3 Đánh giá chung thực trạng văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh 30 30 34 37 39 40 47 58 60 2.3.1 Những mặt tích cực 2.3.2 Một số hạn chế 2.4 Những nguyên nhân tác động đến văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh 2.4.1 Nguyên nhân chủ quan 2.4.2 Nguyên nhân khách quan Tiểu kết Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO VĂN HÓA 60 64 67 67 68 73 ỨNG XỬ CHO ĐỘI NGŨ CÁN BỘ - NHÂN VIÊN TRUNG TÂM DỊCH VỤ VĂN HÓA ĐIỆN ẢNH TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY 75 3.1 Định hướng 3.1.1 Định hướng phát triển ngành Điện ảnh Việt Nam 3.1.2 Định hướng phát triển Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh 3.2 Giải pháp nhằm xây dựng văn hoá ứng xử cho cán nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hố Điện ảnh 3.2.1 Nhóm giải pháp nâng cao lực giao tiếp - ứng xử cho đội ngũ cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hố Điện ảnh 3.2.2 Nhóm giải pháp nâng cao lực quản lý 3.2.3 Nhóm giải pháp chế, sách 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị Bộ Văn hoá, Thể thao Du lịch 3.3.2 Kiến nghị Ban Lãnh đạo Viện phim Việt Nam Ban Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh Tiểu kết 75 75 85 KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 88 88 92 96 98 98 98 99 101 103 107 DANH MỤC VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ CB-NV: Cán - nhân viên ĐCSVN: Đảng Cộng sản Việt Nam GS: Giáo sư LHP: Liên hoan phim Nxb: Nhà xuất PGS.TS: Phó giáo sư, tiến sĩ TNCSHCM: Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh VHTT&DL: Văn hóa, Thể thao du lịch XHCN: Xã hội chủ nghĩa DANH MỤC BẢNG BIỂU Tên bảng thống kê Bảng 2.1: Mức độ hài lòng nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Trang 46 Điện ảnh với văn hoá ứng xử lãnh đạo (Nguồn: Kết khảo sát tác giả tháng 12/2012) Bảng 2.2: Số lượt người xem qua năm (Nguồn: Báo cáo tổng kết hàng 50 năm Trung tâm Dịch vụ Văn hố Điện ảnh) Bảng 2.3: Văn hóa ứng xử nhân viên biểu qua diện mạo (trang 57 phục) (Nguồn: Khảo sát điều tra tác giả tháng 3/2013) Bảng 2.4: Hành vi, cử chỉ, thái độ nhân viên Trung tâm (Nguồn: Khảo 55 sát điều tra tác giả tháng 3/2013) Bảng 2.5: Khảo sát ngôn ngữ giao tiếp nhân viên Trung tâm 55 (Nguồn: Khảo sát điều tra tác giả tháng 3/2013) Bảng 2.6: Khảo sát khả nắm bắt tâm lý người xem, ứng xử xử lý tình trả lời câu hỏi người xem từ nhân viên Trung tâm (Nguồn: Khảo sát điều tra tác giả tháng 3/2013) 57 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1.1 Trong thời kỳ hội nhập phát triển, doanh nghiệp giới Việt Nam phải đối diện với nhiều sóng gió thử thách Trong đó, áp lực cạnh tranh tất yếu kinh tế thị trường đầy biến động Sự cạnh tranh vừa động lực để doanh nghiệp tự điều chỉnh, đổi để tồn phát triển, vừa sức ép phải đổi để chiến thắng với bảo thủ, trì trệ vốn có Trong điều kiện ấy, doanh nghiệp cần nhanh nhạy nắm bắt thay đổi thị trường để thích nghi phát triển đồng thời phải nắm bắt hội để vươn lên khẳng định vị Một sách hiệu xây dựng văn hoá doanh nghiệp vừa mang sắc riêng độc đáo phù hợp với xu hướng chung thời đại giá trị văn hoá truyền thống dân tộc Thực tế chứng minh văn hoá ứng xử nhân tố quan trọng góp phần tạo nên thành cơng, phát triển bền vững cho nhiều doanh nghiệp Chính doanh nghiệp ý xây dựng hình ảnh thơng qua mối quan hệ nội doanh nghiệp doanh nghiệp nguồn lực to lớn cho tồn phát triển doanh nghiệp 1.2 Là đơn vị trực thuộc Viện Phim Việt Nam, Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh thành lập từ năm 2005 nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ phát triển điện ảnh nước nhà Ngay từ ngày đầu thành lập Trung tâm khơng ngừng khẳng định vị mắt người xem thị trường phim ảnh với cam kết không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, uy tín đặt lên hàng đầu lấy hoạt động tuyên truyền quảng cáo làm ưu cạnh tranh Và yếu tố Ban Giám đốc tồn thể CB-NV quan tâm xây dựng hình ảnh quan tổ chức thơng qua văn hoá ứng xử CB - NV Trung tâm Chính vậy, việc xây dựng cho “bộ chuẩn mực” văn hoá ứng xử để CB - NV Trung tâm người xem tham gia thực yêu cầu cấp thiết Hơn nữa, Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh vừa thiết chế văn hoá trực thuộc Viện Phim Việt Nam thuộc Bộ Văn hoá Thể thao Du lịch vừa đơn vị kinh doanh, dịch vụ cần sớm bắt tay vào việc xây dựng phát triển chuẩn văn hoá ứng xử nhu cầu đòi hỏi khách quan, đồng thời lựa chọn thích ứng để cơng ty đứng vững, tồn phát triển điều kiện Có thể khẳng định rằng, văn hố ứng xử góp phần quan trọng việc phát triển doanh nghiệp cạnh tranh chiếm lĩnh mở rộng thị trường Xuất phát từ thực tế trên, lựa chọn đề tài “Phát triển văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh” làm luận văn với hy vọng đưa số giải pháp nhằm xây dựng, phát triển văn hoá ứng xử cho đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh nói riêng CB - NV rạp chiếu phim nói chung địa bàn Hà Nội Tình hình nghiên cứu Giao tiếp ứng xử vấn đề nhiều nhà khoa học, nhiều tác giả quan tâm, đề cập tới Ở nước ta thập niên qua có số cơng trình nghiên cứu ứng xử, cung cách ứng xử như: Tâm lý học ứng xử tác giả Lê Thị Bừng, Nhà xuất Giáo dục, năm 2001; Tâm lý nghệ thuật giao tiếp ứng xử kinh doanh du lịch PGS TS Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh chủ biên, Nxb Thống kê, năm 1995; Nghệ thuật ứng xử thành công người, Nguyễn Ngọc Nam, Nguyễn Công Khanh, Nguyễn Hồng Ngọc, Nxb Thanh niên, năm 1995… Nhìn chung tác phẩm chủ yếu bàn nghệ thuật giao tiếp, ứng xử người nói chung, đề cao thuật đối nhân xử thế, kỹ giao tiếp hiệu mà chưa tập trung sâu vào lĩnh vực, đối tượng cụ thể Trong năm gần có thêm nhiều tác giả đề cập đến vấn đề văn hóa cơng ty, văn hóa doanh nghiệp “Văn hố kinh doanh”, GS Phạm Xuân Nam chủ biên, Nxb Khoa học xã hội, năm 1996; Giao tiếp kinh doanh, PGS.TS Vũ Thị Phương Dương Quang Huy chủ biên, Nxb Thống kê, năm 1998…; “Doanh nghiệp, doanh nhân văn hoá”, tác giả Trần Quốc Dân, Nxb Chính trị quốc gia, năm 2008…“Giao tiếp ứng xử hoạt động kinh doanh” PGS TS Bùi Tiến Quy chủ biên, Nxb Khoa học Kỹ thuật, năm 2001… Từ năm 2001, tiêu chí xây dựng “Người Hà Nội văn minh - lịch đại” bắt đầu triển khai thực với vận động “Toàn dân đồn kết xây dựng đời sống văn hố” điều kiện kinh tế thị trường, hội nhập quốc tế thu hút nhiều nhà nghiên cứu tìm giá trị đích thực văn hố người Hà Nội: PGS TS Trần Văn Bính (chủ biên) (2010) với sách “Văn hoá Thăng Long - Hà Nội, hội tụ tỏa sáng”, Nxb Thời đại, “Văn hoá ứng xử người Hà Nội với môi trường thiên nhiên”, tác giả Nguyễn Viết Chức, Nxb Văn hố Thơng tin, 2002 Tiếp tục nghiên cứu văn hoá người Hà Nội năm 2010 “Nếp sống người Hà Nội từ truyền thống thủ đô Thăng Long”do Nguyễn Viết Chức chủ biên, sâu làm rõ lối sống, nếp sống, biến đổi phong tục tập quán, nghi lễ, sinh hoạt người Hà Nội xưa Nhìn chung, cơng trình nghiên cứu nói phần đề cập tới văn hoá ứng xử Đó sở lý luận cho chúng tơi tiếp cận vấn đề Tuy nhiên chưa có cơng trình trực tiếp nghiên cứu vấn đề văn hoá ứng xử CB - NV cụm rạp chiếu phim nước Vì vậy, nghiên cứu thực trạng tìm giải pháp để phát triển văn hoá ứng xử cho CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh hướng hứa hẹn nhiều đóng góp bổ ích cho nghiệp xây dựng phát triển điện ảnh nước nhà đời sống xã hội Mục đích nghiên cứu Trên sở vấn đề lý luận thực tiễn đề tài sâu nghiên cứu thực trạng văn hoá ứng xử đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hố Điện ảnh.Từ đưa số nhiệm vụ giải pháp nhằm xây dựng phát triển văn hoá ứng xử đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu luận văn là: Văn hoá ứng xử đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh - Phạm vi nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu, khảo sát thực trạng văn hoá ứng xử đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh Ngồi ra, chúng tơi tiến hành khảo sát số rạp chiếu phim địa bàn Hà Nội nhằm so sánh, đối chiếu thực trạng chung số vấn đề bất cập Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu Phương pháp luận Luận văn nghiên cứu dựa phương pháp luận chủ nghĩa Mác Lenin tư tưởng Hồ Chí Minh Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu liên ngành số phương pháp xã hội học văn hoá Phương pháp tiến hành: - Điều tra, khảo sát phiếu; 10 - Phỏng vấn sâu; - Quan sát, tham dự; - Tổng hợp, xử lý thông tin qua tài liệu: sách báo, tạp chí, biên tổng kết… Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Luận văn cơng trình nghiên cứu, điều tra thực trạng nguyên nhân tác động đến văn hoá ứng xử đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh; từ đề xuất số giải pháp nhằm xây dựng, phát triển văn hoá ứng xử cho đội ngũ CB - NV Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh nói riêng CB - NV rạp chiếu phim nói chung địa bàn Hà Nội - Luận văn góp phần định hướng văn hố ứng xử cho đội ngũ CB - NV cơng tác rạp chiếu phim - Luận văn dùng làm tài liệu tham khảo cho học viên nghiên cứu chuyên ngành Quản lý văn hoá Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, luận văn gồm chương: Chương 1: Lý luận chung văn hố ứng xử vai trị văn hoá ứng xử quan, tổ chức, doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng văn hoá ứng xử Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh Chương 3: Định hướng giải pháp nâng cao văn hoá ứng xử cho đội ngũ cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hoá Điện ảnh giai đoạn 139 khỏi bãi Trong trường hợp nghi ngờ thỡ phải nhẹ nhàng, kiên giữ xe lại để xác minh Trong ca làm việc phi quan sát bÃi xe, không để kẻ gian có hội trộm cắp, tráo đổi vé Nu ca làm việc có t ngời trở lên thỡ phải có ngời vị trí quan sát đợc toàn khu vực để xe, ngời vị trí sân sau bÃi xe, không đợc ngồi chụm vào chỗ 10 Phải chào hỏi khỏch n, cảm ơn khỏch v hoc nhận tiền ca khỏch Nhận đa cho khách tay 11 Nhân viên gi xe phải cú trỏch nhim dựng xe, lấy xe cho khách, xếp xe bói gn gng, hợp lý, an toàn 12 Làm h hỏng, trầy xớc, xe phải đền cho khách 13 Khi khách làm vé xe phải lập biên ghi rõ số xe, số vé bị yêu cầu khách xuất trình chứng minh th, giấy đăng ký xe, khÈu th−êng tró Nhân viên bãi xe giữ li phôtô giấy tờ trên, lu vo h s ( bảo đảm tìm lại đợc ngời khách cần) trả lại xe cho khách 14 Ngời làm ca chiều có trách nhiệm làm báo cáo nộp tiền cho phụ trách 15 Nhân viên bÃi xe có nhiệm vụ bật đèn quảng cáo trời bắt đầu tối (mùa đông 18 giờ, mùa hè 18 30), tắt đèn quảng cáo lúc 21 (hộp đèn tên phim phi tắt trớc khoá cổng) 16 Cuối buổi chiếu, nhân viên bÃi xe phải ®i kiĨm tra toµn bé khu vùc b·i xe, xem có khách để lại xe không Trờng hợp khách cố tình để lại xe thỡ phi ghi vào sổ nhËt ký b·i xe, b¸o cho phơ tr¸ch ca, cÊt xe gọn vào nhà xe, lấy khóa dây khóa lại báo cho bảo vệ Viện biết Sau kiểm tra xong, kiểm tra lần cuối Phụ trách ca, nhân viên máy chiếu v bảo vệ Viện 140 viện phim Việt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x hội chủ nghĩa việt nam Độc lập - Tự - Hạnh phúc QUy ĐịNH LM VIệC CHO NHÂN VIÊN BáN Vé (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) Làm việc theo lịch phân công Bán vé từ 00 đến 21 30 Đúng sáng làm vệ sinh quầy vé, bảng quảng cáo phim, bảng nội quy, xếp tờ chơng trình phim gọn gàng Chuẩn bị đầy đủ vé, đồ dùng, tiền lẻ phục vụ cho việc bán vé Có thái độ vui vẻ, lịch sự, tận tình với khách Nắm rõ chơng trình phim, giá cả, chơng trình khuyến mÃi để giới thiệu bảo đảm thực đủ, quyền lợi khách hàng Nghe trả lời điện thoại phòng vé sau tiếng chuông Khi trả lời điện thoại, có khách mua vé phải xin lỗi ngời nói điện thoại để bán vé cho khách xong tiếp tục trả lời điện thoại Nghiêm cấm dùng điện thoại để nói chuyện riêng Luôn quan sát khán giả để kịp thời phát hnh vi, biu hin bất thờng khách Nhẹ nhàng từ chối bán vé cho ngời không đợc phép phục vụ nh: say rợu, tâm thần, nghiện hút Tuyệt đối không đợc vay cho vay tiỊn vÐ ChØ chi tiỊn cã giÊy vµ chữ ký ngời phụ trách 10 Không làm việc riêng ca làm việc 11 Cuối ca làm đầy đủ báo cáo vé theo quy định, không để xảy sai xót 12 Làm vé, tiền phải đền cho quan 141 13 Hết ca làm việc phải nộp tiền bán vé đợc ca cho phụ trách (kể tiền nghĩ thừa) 14 Làm vệ sinh phòng vé khu vực văn phòng cạnh phòng vé 15 Buổi sáng, rạp cha hoạt động, nhân viên phòng vé vừa bán vé vừa phải quan sát toàn khu vực phía trớc sảnh rạp, không cho ngời nhiệm vụ vào rạp 16 Nhận th từ, công văn giấy tờ đơn vị khác gửi cho Ban giám đốc phải kịp thời chuyển 17 Làm báo cáo giấy mời hàng ngày Chỉ đợc ghi, phỏt hnh giấy mời có đồng ý Ban giám đốc 18 Cung cấp đầy đủ yêu cầu báo cáo vé cho áp thu đối tác phát hành phim theo nh thỏa thuận hợp đồng phát hành phim rạp Ngọc Khánh 142 viện phim Việt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x∙ héi chđ nghÜa viƯt nam §éc lËp - Tù - Hạnh phúc QUy ĐịNH LM VIệC CHO phụ trách ca (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) Làm việc theo lịch phân công, có mặt vị trí làm việc suốt ca làm việc Nếu phải vắng mặt, phải có ngời thay thế, bảo đảm giải đợc công việc Khi không làm phụ trách ca phải làm công tác chuyên môn đợc giao, chịu điều động phụ trách ca Thờng xuyên kiểm tra, đôn đốc, nhắc nhở uốn nắn kịp thời nhân viên làm nhiệm vụ hoạt động Trung tâm Dịch vụ VHDA thực quy định Trong ca trực phải kiểm tra khu vực hoạt động, ký vào sổ nhật ký khu vực tối thiểu lần/1ca Ghi nhật ký phụ trách việc đà giải ca, việc cha giải xong bàn giao lại cho ca sau Đợc quyền phân công lại vị trí làm việc nhân viên Trung tâm cho phù hợp với tình hình thực tế Giải công việc theo quy định Trung tâm Thu tiền cuối ngày (khi thủ quỹ) Tiếp khách tới làm việc Giải công việc sau tham khảo ý kiến tổ chuyên môn ý kiến Ban giám đốc (khi cần) Chịu trách nhiệm trớc Giám đốc ca trực Các công việc không thuộc thẩm quyền giải không giải đợc phải báo cáo kịp thời cho Ban giám đốc để định 10 Cuối ca trực cuối ngày, phải nhân viên máy chiếu rạp 1,2, khán phòng rạp 1, nhân viên bÃi xe, bảo vệ Viện kiểm tra toàn Trung tâm, đảm bảo an toàn điện, PCCC an ninh Sau đó, ký vào sổ nhật ký råi míi vỊ 143 viƯn phim ViƯt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x∙ héi chđ nghÜa viƯt nam §éc lËp - Tù - Hạnh phúc QUy trình LM VIệC phụ trách ca (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) Ca sáng: 9h đến 17h Đầu ca kiểm tra toàn khu vực Trung tâm trớc hoạt động thức, xử lý công việc, cố (nếu có) 13 đến 15 giờ: Đi kiểm tra điểm hoạt động, vào rạp kiểm tra chất lợng phim chiếu, âm thanh, hình ảnh, nhiệt độ khán phòng, phòng máy chiếu, nhà vệ sinh, quầy hàng, khu vực bÃi xe ghi nhận xét vào "Phiếu nhận xét công tác" khu vùc 15 giê ®Õn 16 giê: TiÕp tơc kiểm tra khu vực hoạt động điền vào "Phiếu nhận xét công tác" lần thứ nhận xét 17 : Bàn giao ca cho ca công việc giải dở Ghi nhật ký phụ trách vấn đề xảy ca lµm viƯc Ca chiỊu: tõ 17h đến 22h30 tùy thuộc vào thời lợng phim Đầu ca nhận bàn giao với ca xong kiểm tra toàn cỏc khu vực Trung tâm, giải tiếp công việc dở dang (nếu có) Từ 16h đến 18h: kiểm tra khu vực nh ca ghi "Phiếu nhận xét công tác" Từ 19h đến 22h: tiếp tục kiểm tra khu vực hoạt động điền vào "Phiếu nhận xét công tác" lần Thu tiền cuối ngày cất vào nơi quy định để ngày hôm sau giao cho Thđ q Ghi nhËt ký phơ tr¸ch Khi rạp hết khách, khán phòng, máy chiếu, bảo vệ Viện kiểm tra an toàn điện, PCCC an ninh toàn trung tâm Các vị trí đảm bảo an toàn 144 viện phim Việt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x hội chủ nghĩa việt nam Độc lập - Tự - Hạnh phúc QUy ĐịNH sử dụng đm (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) I Quy định chung: - Bộ đàm dùng để liên lạc phục vụ cho yêu cầu giải công việc phận phụ trách ca Không sử dụng đàm để làm việc riêng hay đùa nghịch - Các phận đợc trang bị đàm phải chịu trách nhiệm bảo quản đàm Nếu để hỏng, làm đàm phận phải đền bù theo giá trị chịu mức kỷ luật xuống hạng xếp loại lao động hàng tháng theo quy định quan II Các phận sử dụng đàm: Phụ trách ca: 01 Phòng mỏy chiếu 1, 2: 01 chiÕc QuÇy Coca, cafe: 01 chiÕc Khán phòng Rạp 1: 01 + tai nghe Phòng chiếu rạp 3: 01 BÃi xe: 02 (01 sân trong, 01 sân ngoài) III Quy định sử dụng: Tất đàm phận bắt đầu vào làm việc phải luôn đợc bật Bộ đàm Phụ trách ca khu vực sau hết ca phải bàn giao lại cho ca sau, ghi vào sổ nhật ký phụ trách nhật ký công tác khu vực Tổ Hành có nhiệm vụ kiểm tra tất đàm, đảm bảo tỡnh trng đàm luôn đầy pin hoạt động động bình thờng Trờng hợp bị hang, phải báo cho phận kỹ thuật để sửa chữa Nếu phận kỹ thuật không sửa chữa đợc phải đề xuất với lÃnh đạo mua đàm để đảm bảo đầy đủ phơng tiện làm việc 145 viện phim Việt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x hội chủ nghĩa việt nam Độc lập - Tự - Hạnh phúc QUy ĐịNH LM VIệC CHO nhân viên quầy c phê (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) Đúng làm việc phải có mặt vị trí quầy Cà phê Đầu làm việc buổi sáng: nhân viên ca sáng phải mang bảng quảng cáo đặt trớc cửa quầy Cà phê Nhân viên ca sáng phải quan sát toàn khu vực sảnh rạp để hớng dẫn khách đến liên hệ công việc với Trung tâm, kịp thời phát ngăn chặn đối tợng xấu trà trộn vào quan Vệ sinh toàn quầy, kiểm kê hàng tồn Luôn đảm bảo đầy đủ nguyên liệu, tiền lẻ phục vụ bán hàng Tổng vệ sinh toàn quầy Cà phê lần/ tuần, vào thứ thứ hàng tuần Phải có thái độ phục vụ khách niềm nở, tơi cời, tác phong nhanh nhẹn Khi đa menu, đồ uống, nhận trả lại tiền thừa cho khách phải đa hai tay đa sang bên tay phải khách hàng Thờng xuyên quan sát toàn quầy, đảm bảo bàn ghế đợc 10 Nắm rõ giá loại đồ uống chơng trình khuyến mÃi 11 Khi xuất cốc để bán đồ uống cho khách mang vào rạp phải xin chữ ký xác nhận phụ trách ca phụ trách phận 12 Không cho ngời nhiệm vụ vào vị trí làm việc 13 Không đợc mang hàng hóa tỳi xỏch cỏ nhõn đến vị trí làm việc Chịu trách nhiệm dụng cụ quầy ca làm việc Nếu để xảy mát phải đền bù theo giá trị 14 Không đợc dùng bếp ga để nấu ăn 15 Không ăn quà vặt làm việc riêng làm việc 16 Cuối ngày phải đổ rác, làm báo c¸o doanh thu, nép hết tiền bán hàng cho phụ trách ca (kể tiền nghĩ thừa) 146 viện phim Việt Nam Trung tâm dịch vụ văn hóa điện ảnh cộng hòa x hội chủ nghĩa việt nam Độc lập - Tự - Hạnh phúc QUy ĐịNH LM VIệC CHO nhân viên quầy coca (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-TTDV ngày tháng năm 2011 Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh) Đúng làm việc phải có mặt vị trí quầy Coca Vệ sinh máy nổ bắp, tủ, kho, toàn vị trí quầy coca Kiểm kê hàng tồn nhận giao ca Luôn đảm bảo đầy đủ nguyên liệu, tiền lẻ phục vụ bán hàng Tổng vệ sinh toàn quầy Coca lần/ tuần, vào thứ thứ hàng tuần Phải có thái độ phục vụ khách niềm nở, tơi cời, tác phong nhanh nhẹn Khi đa đồ uống, thức ăn, nhận trả lại tiền thừa cho khách phải đa hai tay Quan sát số lợng khán giả để biết dùng số lợng máy nổ bắp cho phự hp, kịp thời phục vụ khán giả, trỏnh tình trạng để khách phải đợi mua bắp nhng máy lại không hoạt động TÝnh tiỊn cho kh¸ch qua m¸y CASIO SEC 300 10 Nắm rõ giá loại đồ uống chơng trình khuyến mÃi 11 Khi xuất cốc quầy Cà phê phải xin chữ ký xác nhận phụ trách ca phụ trách phận nhân viên quầy Cà phê 12 Không cho ngời nhiệm vụ vào vị trí làm việc 13 Không đợc mang hàng hóa tỳi xỏch cỏ nhõn đến vị trí làm việc Chịu trách nhiệm dụng cụ quầy ca làm việc Nếu để xảy mát phải đền bù theo giá trị 14 Không đợc tự ý lấy đồ ăn, đồ uống quầy cho ngời thân, quen cho cá nhân 15 Không ăn quà vặt, làm việc riêng làm việc 16 Cuối ngày phải đổ rác, làm báo cáo doanh thu, nép hết tiền bán hàng cho phơ tr¸ch ca (kể tiền nghĩ thừa) 147 Ph lc 5: Ảnh chụp minh họa [Nguồn: Tác giả chụp thực địa] Tồn cảnh Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh (Ảnh: Tác giả luận văn) Phòng chiếu số 1(Ảnh: Tác giả luận văn) 148 Phòng chiếu số (Ảnh: Tác giả luận văn) Phòng chiếu số (Ảnh: Tác giả luận văn) 149 Phòng chiếu số (Ảnh: Tác giả luận văn) Lớp kỹ giao tiếp miễn phí (Ảnh: Tác giả luận văn) 150 Tuần phim thiếu nhi Thụy Điển (Ảnh: Tác giả luận văn) Quầy Coca (Ảnh: Tác giả luận văn) 151 Kỷ niệm 33 năm ngày thành lâp Viện phim Việt Nam (Ảnh: Tác giả luận văn) Chương trình khuyến mại Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh (Ảnh: Tác giả luận văn) 152 Hội thao Viện phim Việt Nam (Ảnh: Tác giả luận văn) Chương trình từ thiện Thiện Giao – Hải Phòng (Ảnh: Tác giả luận văn) 153 Tham gia giải thể thao khối Điện ảnh 2013 (Ảnh: Tác giả luận văn) Triển lãm hình ảnh NSND Trà Giang (Ảnh: Tác giả luận văn) Giao lưu với NSND Trà Giang, NSND Hải Ninh NSND Bạch Diệp ... - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.2.2 Văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh với khán giả 2.2.3 Văn hóa ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa. .. VỤ VĂN HÓA ĐIỆN ẢNH 2.1 Khái quát Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triểnTrung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện. .. viện mà đảm bảo công, ngày công 2.2.5 Văn hoá ứng xử cán - nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh với khán giả 2.2.2.1 Văn hoá ứng xử nhân viên Trung tâm Dịch vụ Văn hóa Điện ảnh người xem
Ngày đăng: 06/06/2021, 04:30
Xem thêm: