Luận văn, kinh tế, quản trị, khóa luận, đề tài, chuyên đề
GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU BIA FESTIVAL CỦA CÔNG TY TNHH BIA HUẾ ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Sinh viên thực hiện: Lê Thị Ngọc Bách Lớp: K41 QTKD Tổng Hợp Niên khóa: 2007-2011 Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn NỘI DUNG TRÌNH BÀY Đặt vấn đề Giới thiệu chung về công ty TNHH Bia Huế Thực trạng công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival Giải pháp phát triển thương hiệu bia Festival của công ty Bia Huế Kết luận và kiến nghị ĐẶT VẤN ĐỀ Gần đây, nhiều thương hiệu bia trong nước và nước ngoài như bia Sài Gòn, bia Hà Nội, Heineken, Tiger, La Rue…đã đưa sản phẩm thâm nhập vào thị trường bia ở miền Trung và TP Huế. Thương hiệu là những giá trị vô hình của một Doanh nghiệp được đánh giá bởi khách hàng, nhân viên và các nhà đầu tư; là tài sản của Doanh nghiệp, của quốc gia. Tính cấp thiết của đề tài Festival vẫn còn gần với nhãn hiệu Huda dòng chính,đang bị kẹt từ trên là bia Tiger, San-Miguel và Heineken, và dưới là bia Saigon,…Thị trường của bia Festival vẫn chủ yếu là trên địa bàn Huế, chưa mở rộng được ra nhiều thị trường khác. ĐẶT VẤN ĐỀ Mục tiêu nghiên cứu • Hệ thống hoá những vấn đề lý luận về thương hiệu, phát triển thương hiệu. • Phân tích, đánh giá tình hình xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival của công ty TNHH Bia Huế. • Phân tích đánh giá của khách hàng trên thị trường Huế về các yếu tố thuộc thương hiệu bia Festival và giá trị mà thương hiệu bia Festival mang lại. • Phân tích đánh giá của hệ thống đại lý cấp 1 trên thị trường Huế về công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival. • Xác định vị trí thương hiệu bia Festival trong tâm trí khách hàng và nghiên cứu định hướng phát triển thương hiệu của công ty Bia Huế. • Đề xuất các giải pháp nhằm phát triển thương hiệu bia Festival của công ty Bia Huế. ĐẶT VẤN ĐỀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sử dụng phương pháp thống kê tổng hợp, sử dụng phần mềm Excel, phần mềm SPSS để phân tích, xử lý số liệu sơ cấp và thứ cấp. Số liệu thứ cấp : Từ các báo cáo, kết quả hoạt động sxkd, từ các bộ phận và phòng ban trong công ty Bia Huế, từ báo chí, Internet, sách,…và các khoá luận có liên quan . Số liệu sơ cấp: Từ việc tiến hành phỏng vấn khách hàng, các đại lý cấp 1 tại TP Huế, huyện Hương Trà, Phú Vang, Hương Thủy. Phỏng vấn qua bảng hỏi. Số phiếu phát ra cho KH: 160phiếu Số phiếu thu vào hợp lệ từ KH: 157 phiếu Số phiếu phát ra cho ĐL cấp 1: 35p Số phiếu thu vào hợp lệ từ ĐL cấp 1: 35 phiếu GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY BIA HUẾ 20/10/1990, Nhà máy Bia Huế được thành lập. 1994: Nhà máy tiến hành liên doanh với hãng bia Tuborg International (TIAS) và quỹ công nghiệp Đan Mạch dành cho các nước phát triển (IFU) -> chính thức mang tên công ty Bia Huế. 29/4/2008: Nhà máy tại Phú Bài được khánh thành với công suất 80triệu lít/năm. 5/11 năm 2009, Khởi công xây dựng giai đoạn II Nhà máy bia Phú Bài. Nhà máy đi vào hoạt động từ quý I năm 2010, góp phần nâng công suất của toàn công ty lên 230 triệu lít/năm. Xuất khẩu sản phẩm sang nhiều nước: Mỹ, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Úc, Canada, Indonesia, Malaysia, Lào, Campuchia . • Cơ cấu quản lý theo mô hình Trực tuyến chức năng. Đứng đầu là Hội đồng quản trị • Lao động của công ty đều tăng qua 3 năm 2008-2010, chủ yếu tăng lao động gián tiếp (có trình độ cao), lao động trực tiếp (công nhân) có xu hướng giảm. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY BIA HUẾ Bảng 1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH GIỚI THIỆU BIA FESTIVAL Ra đời từ năm 2000, Khách hàng mục tiêu: Nam giới có độ tuổi từ 30 - 40 tuổi. Thích hội họp với bạn bè, Thu nhập bình quân từ 2 – 5 triệu đồng/tháng. Sản phẩm được đóng trong chai 330ml màu ô liu, trang nhã, độ cồn 4,5%, được đăng ký chất lượng số 46/2006/YTTTH – CNTC Là loại bia cao cấp địa phương, được định vị trong nhóm Affiliation (phân đoạn nhu cầu hội họp) và có chân trong nhóm Status (phân đoạn nhu cầu thể hiện cá tính, địa vị, công danh và sự nghiệp) Thông điệp truyền thông của sản phẩm bia Festival: bia Festival – Chất men của lễ hội. Một loại bia thơm nhẹ nhàng, chất bia đậm đà nhưng lại dịu, mang đến cảm giác lâng lâng, nhè nhẹ cho người uống. Là loại bia dành cho lễ hội đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam GIỚI THIỆU BIA FESTIVAL Tiêu chí 2008 2009 2010 2009/2008 2010/2009 +/- % +/- % Sản lượng (két) 623.018 1.164.055 1.484.170 541.037 86,8 320.115 27,5 Giá (1000đ) 130 130 137 - - 7 5,4 Doanh thu (triệu đ) 80.992 151.327 203.331 70.335 86,8 52.004 34,4 (Nguồn: Phòng bán hàng Công ty Bia Huế) Bảng 2: KẾT QUẢ TIÊU THỤ SẢN PHẨM FESTIVAL QUA 3 NĂM 2008-2010 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU BIA FESTIVAL Nội dung chính của nghiên cứu Phân tích hiệu quả công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival trên thị trường Huế. Phân tích tình hình xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival của công ty TNHH Bia Huế. • Phân tích công tác thiết kế và tạo dựng các yếu tố thương hiệu Bia Festival • Phân tích công tác đăng ký và bảo hộ các yếu tố thương hiệu bia Festival • Phân tích công tác quảng bá thương hiệu bia Festival • Phân tích công tác bảo vệ và phát triển thương hiệu bia Festival • Phân tích đánh giá của khách hàng trên thị trường Huế đối với thương hiệu bia Festival. • Phân tích đánh giá của hệ thống đại lý cấp 1 trên thị trường Huế về công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bia Festival.