Đang tải... (xem toàn văn)
Quan sát hình 3 và thực tế, em hãy kể tên những dụng cụ thường dùng để bày thức ăn và đồ uống trong gia đình.. em...[r]
(1)
MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH.
Giáo viên: Nguyễn Thị Viên
Giáo viên: Nguyễn Thị Viên
PHÒNG GIÁO DỤC QUẬN LONG BIÊN
(2)Kiểm tra cũ:
Cắt,khâu,thêu trang trí túi xách đơn giản được thực theo trình tự nào?
Có bước:
• _Đo,cắt vải để làm thân túi quai túi • _Thêu trang trí phần vải làm thân túi
(3)Bài 7: Bài 7:
Một số dụng cụ nấu ăn ăn uống Một số dụng cụ nấu ăn ăn uống
Gia đình Gia đình
Bài 7:
Bài 7:
Một số dụng cụ nấu ăn ăn uống
Một số dụng cụ nấu ăn ăn uống
Gia đình
(4)1 Bếp đun
1b) Bếp than tổ ong 1a) Bếp củi
(5)• ? Quan sát hình 1, em kể tên số loại bếp đun sử dụng để nấu ăn gia đình.
(6)2 Dụng cụ nấu ăn
(7)(8)? Quan sát hình 2, em nêu tên, tác dụng dụng cụ
(9)2 Dụng cụ nấu ăn
(10)(11)(12)(13)? Quan sát hình thực tế, em kể tên dụng cụ thường dùng để bày thức ăn đồ uống gia đình
(14)4 Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
Hình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực
(15)? Dựa vào hình 4, em kể tên nêu tác dụng số
(16)4 Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
Hình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực
(17)5 Một số dụng cụ khác dùng
(18)Bài tập 1
Lo i d ng cạ ụ ụ D ngc lo iụ ụ Tác d ngụ S d ng,b o qu nử ụ ả ả
B p đunế B p c i,b p ga ế ủ ế N u chín th c ph mấCung c p nhi tấ ự ệ ẩ Đ n i khô ráoể
Dụng cụ nấu Soong,nồi,chảo Nấuchín,chế biến Rửa sạch,tránh để vỡ Dụng cụ dùng để bày
thức ăn ăn uống Chén,đũa,cốc
Ăn uống thuận lợi, hợp vệ sinh
Rửa để nơi khô Dụng cụ cắt,thái
Thực phẩm dao,thớt,kéo Làm nhỏ thực phẩm
Rửa sạch,để nơi khô
(19)Bài tập 2:Em nối cụm từ cột A với cụm từ cột Bcho tác dụng
dụng cụ sau:
• A
Bếp đun có tác dụng Dụng cụ nấu dùng để Dụng cụ dùng để bày thức Ăn ăn uống có tác dụng
Làm sạch,làm nhỏ tạo hình Thực phẩm trước chế biến Giúp cho việc ăn uống thuận
Lợi hợp vệ sinh
Cung cấp nhiệt để làm chín Lương thực ,thực phẩm
Nấu chín chế biến thực phẩm
dụng cụ cắt,thái thựcphẩm Có tác dụng chủ yếu
(20) Ghi nhớ:
• Muốn thực cơng việc nấu ăn cần phải có dụng cụ thích hợp.
(21)