Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 : MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH ppsx

Mục tiêu: HS cần phải : - Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.. - Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá t

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 :

MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG

TRONG GIA ĐÌNH

I Mục tiêu: HS cần phải :

- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia

đình

- Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong

quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống

II Đồ dùng dạy - học:

- Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng

trong gia đình (nếu có)

- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông

thường

- Một số loại phiếu học tập

1 Kiểm tra bài cũ: (3’) 02 HS

- Nêu ghi nhớ của bài 6

- Em khâu quai túi bằng mũi khâu đột hay khâu

thường

* GV nhận xét , ghi điểm

T

G

Hoạt động của thầy Hoạt động của

trò

1’

12

’

2 Bài mới:

a Giới thiệu bài: GV ghi đề

b Hoạt động 1: Xác định các

dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông

thường trong gia đình

 MT: HS xác định đúng các

dụng cụ đun, nấu, ăn uống

thông thường trong gia đình

- HS nhắc lại

đề

’

 Cách tiến hành:

- GV hỏi và gợi ý để HS kể tên

các dụng cụ thường dùng đun,

nấu, ăn uống trong gia đình

- GV ghi tên các dụng cụ đó lên

bảng theo từng nhóm

- GV nhận xét và nhắc lại

c Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc

điểm, cách sử dụng, bảo quản một

số dụng cụ đun, nấu, ăn uống

trong gia đình

 MT: HS nắm được đặc điểm,

cách sử dụng và bảo quản các

dụng cụ đó

 Cách tiến hành:

- GV tổ chức cho HS chia thành 5

nhóm, mỗi nhóm thảo luận một

- HS kể tên các dụng cụ

- HS lắng

nghe

- Các nhóm

thảo luận và ghi chép kết quả vào giấy A3 rồi dán lên

4’

2’

mục tương ứng như SGK (15

phút)

GV hướng dẫn HS đọc nội dung,

quan sát các hình trong SGK, nhớ

lại những dụng cụ gia đình thường

sử dụng trong nấu ăn, để hoàn

thành phiếu học tập (như

SGV/32)

- GV và các HS khác nhận xét ,

bổ sung

- GV sử dụng tranh minh họa để

kết luận từng nội dung theo SGK

d Hoạt động 3: Đánh giá kết quả

học tập

 MT: HS nắm được nội dung

bài học

- Đại diện các

nhóm trình

bày

- HS lắng

nghe

- 2HS

- 2HS

- 2 HS đọc ghi

 Cách tiến hành:

- Em hãy nêu cách sử dụng loại

bếp đun ở gia đình em

- Em hãy kể tên và nêu tác dụng

của một số dụng cụ nấu ăn và ăn

uống trong gia đình

3 Củng cố- Dặn dò:

- Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK

- GV nhận xét tinh thần thái độ

học tập của HS

- Dặn dò HS sưu tầm tranh ảnh về

các thực phẩm để chuẩn bị bài

sau

nhớ

IV Rút kinh nghiệm