bào Không đổi Không đổi thừa Tăng theo luỹ thừa Tăng theo luỹ TB sinh ra bằng TB phân huỷ TB sinh ra bằng TB phân huỷ Số lượng TB giảm Số lượng TB giảm Tiềmg. Tiềmb[r]
(1)CHƯƠNG II
CHƯƠNG II
SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN
SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN
CỦA VI SINH VẬT
(2)SỰ SINH TRƯỞNG Ở VI SINH
SỰ SINH TRƯỞNG Ở VI SINH
VẬT
(3)I Khái niệm sinh trưởng
I Khái niệm sinh trưởng
•
Theo dõi sinh trưởng vi khuẩn Ecoli người ta lập bảng sau
Theo dõi sinh trưởng vi khuẩn Ecoli người ta lập bảng sau
Thời gian (phút)
Số lần phân chia
2
nSố tế bào
quần thể
0
0
0
0
2
2
0= 1
= 1
1
1
20
20
1
1
2
2
1= 2
= 2
2
2
40
40
2
2
2
2
2= 4
= 4
4
4
60
60
3
3
2
2
3= 8
= 8
8
8
80
80
4
4
2
2
4= 16
= 16
16
16
100
100
5
5
2
2
5= 32
= 32
32
32
120
120
6
6
2
2
6= 64
= 64
64
64
Sinh trưởng vi sinh vật gia tăng số lượng tế bào
quần thể.
Thời gian hệ (g) thời gian từ sinh tế bào đến
khi tế bào phân chia
Thời gian hệ phụ thuộc vào lồi VSV v
àmơi trường sống
của VSV
VSV
VSV gg
Vi khuẩn
Vi khuẩn
lao
lao 1000 1000 phútphút Tảo mắt
Tảo mắt 10h10h E coli nuôi
E coli nuôi
cấy
cấy phútphút20 20 E coli ruột
(4)II Sự sinh trưởng quần thể vi khuẩn
II Sự sinh trưởng quần thể vi khuẩn
1
1
Nuối cấy không liên tục
Nuối cấy không liên tục
a
a
Môi trường ni cấy
Mơi trường ni cấy
Khơng có cấp thêm dinh dưỡng
Khơng có cấp thêm dinh dưỡng
rút bớt sinh khối tế bào
(5)Nuối cấy không liên tục
Nuối cấy không liên tục
b.
b.
Quy luật sinh trưởng
Quy luật sinh trưởng
Pha tiềm phát
Pha l uỹ thừa
Pha cân
Pha suy vong
Lo g số lư ọn g tế b Thời gian
SL tế
SL tế
bào
bào
Không
đổi
Không
đổi
thừa
Tăng theo luỹ
thừa
Tăng theo luỹ
TB sinh
TB phân huỷ
TB sinh
TB phân huỷ
Số lượng TB
giảm
Số lượng TB
giảm
Tiềm
Tiềm
phát
phát
luỹ thừa
luỹ thừa
Cân bằng
Cân bằng
Suy vong
Suy vong
Nguyên
Nguyên
nhân
nhân
TB
chưa
TB
chưa
phân
phân
chia
chia
TB phân chia,
TB phân chia,
cuối pha sô
cuối pha sô
lượng TB cực
lượng TB cực
đại
đại
Dinh dưỡng tiêu
Dinh dưỡng tiêu
hao, chất ức chế
hao, chất ức chế
sinh trưởng tăng
sinh trưởng tăng
Dinh dưỡng cạn
Dinh dưỡng cạn
kiệt, chất ức
kiệt, chất ức
chế sinh trưởng
chế sinh trưởng
tích luỹ nhiều
(6)II Sự sinh trưởng quần thể vi
II Sự sinh trưởng quần thể vi
khuẩn
khuẩn
2
2
Nuối cấy liên tục
Nuối cấy liên tục
a
a Môi trường nuôi cấy
- Đã chứa VSV sinh trưởng pha
luỹ thừa
(7)II Sự sinh trưởng quần thể vi
II Sự sinh trưởng quần thể vi
khuẩn
khuẩn
2
2
Nuối cấy liên tục
Nuối cấy liên tục
b Quy luật
b Quy luật
Pha l uỹ thừa
Lo
g
số
lư
ọn
g
tế
b
ào
Thời gian
Nguyên Nguyên nhân
nhân Do bổ sung dinh dưỡng Do bổ sung dinh dưỡng rút bớt chất rút bớt chất phân giải
phân giải SL tế bào
SL tế bào tế bào tăng tế bào tăng theo luỹ thừa theo luỹ thừa kéo dài liên tục
(8)Pha tiềm
phát Ph
a lu ỹ thừa
Pha cân
Pha suy vong
Lo
g
số
lư
ọn
g
tế
b
ào
Thời gian
Pha luỹ thừa
Lo
g
số
lư
ọn
g
tế
b
ào
Thời gian
Nuôi cấy không liên tục
(9)So sánh nuôi cấy liên tục nuôi cấy không liên tục
So sánh nuôi cấy liên tục nuôi cấy không liên tục
NUÔI CẤY KHÔNG LIÊN TỤC NUÔI CẤY LIÊN TỤC
- Theo đợt - Liên tục
- Khơng có cấp dinh dưỡng - Có cấp dinh dưỡng - Khơng có lấy phần -Có lấy phần sinh khối
sinh khối tế bào tế bào
-Sinh trưởng qua pha: tiềm phát, luỹ thừa, cân bằng, suy vong
-Có phân huỷ tế bào - Khơng có phân huỷ tế bào -Năng suất tạo sinh khối thấp, - Năng suất tạo sinh khối cao, giá thành sinh khối cao giá thành sinh khối thấp
(10)