Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của một số giống dưa lê nhập nội hàn quốc trong vụ xuân 2017 tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN HÕA Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LÊ NHẬP NỘI HÀN QUỐC TRONG VỤ XUÂN 2017 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên nghành Khoa Khóa Học : Chính quy : Khoa học trồng : Nông học : 2013 - 2017 Thái Nguyên - năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN ĐẠI HỌC NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI THÁI HỌC NÔNG LÂM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN HÕA HỒNG VĂN HÕA Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LÊ NHẬP NỘI HÀN QUỐC Tên đề tài: “NGHIÊN SINHNGUYÊN” TRƢỞNG TRONG VỤ CỨU XUÂNKHẢ 2017NĂNG TẠI THÁI CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LÊ NHẬP NỘI HÀN QUỐC TRONG VỤ XUÂN 2017 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên nghành : Khoa học trồng Lớp Hệ đào tạo Khoa Chuyên nghành Khóa Học Lớp Giảng viên hƣớng dẫn Khoa Khóa Học Giảng viên hƣớng dẫn : Trồng Trọt –K45 – N03 : Chính quy : Nơng Học : Khoa học trồng : 2013 – 2017 : Trồng trọt - K45 - N03 Th.s Lê :: Nông họcThị Kiều Oanh : 2013 - 2017 : ThS Lê Thị Kiều Oanh Thái Nguyên, năm 2017 Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Là sinh viên đêu nhận thức đƣợc tầm quan trọng việc thực thực tập tốt nghiệp gia đoạn định đến tồn q trình học rèn luyện Thực phƣơng châm “học đôi với hành, lý thuyết đôi với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp nhằm củng cố hệ thống hóa lại tồn kiến thức học giảng đƣờng Từ áp dụng cách sáng tạo đắn vào thực tiễn sản xuất Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, cố gắng nỗ lực thân, em nhận đƣợc quan tâm nhiều tập thể cá nhân Xuất phát từ lòng biết ơn sâu sắc, em xin trân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Nông Lâm tập thể thầy cô giáo khoa nông học, tạo điều kiện thuận lợi nhiệt tình giúp đỡ em trình học tập thực đề tài tốt nghiệp Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Cô giáo Th.s Lê Thị Kiều Oanh khoa Nông học - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình bảo, hƣớng dẫn giúp đỡ em vƣợt qua khó khăn để hồn thành luận văn tốt nghiệp Với trình độ lực thân có hạn, cố gắng song khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận đƣợc tham gia đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để đề tài đƣợc hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2017 Sinh viên Hồng Văn Hịa ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học cuả đề tài 2.1.1 Nguồn gốc phân loại dƣa lê 2.1.2 Gía trị dƣa lê 2.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh dƣa lê 2.1.4 Kỹ thuật trồng chăm sóc dƣa lê 2.1.5 Tính chống chịu dƣa lê số loại sâu bệnh hại 10 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ dƣa giới nƣớc 12 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ dƣa lê giới 12 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ dƣa lê Việt nam 14 2.3 Một số nghiên cứu vè dƣa lê 15 2.3.1 Nghiên cứu dƣa lê giới 15 2.3.2 Nghiên cứu dƣa lê Viêt Nam 18 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 20 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 20 iii 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 20 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phƣơng pháp thí nghiệm 21 3.4.2 Các tiêu theo dõi phƣơng pháp nghiên cứu 21 3.4.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 25 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học giống dƣa lê Hàn Quốc 26 4.1.1 Thời gian sinh trƣởng 26 4.1.2 Khả phân nhánh đặc điểm thân giống dƣa lê thí nghiệm 28 4.1.3 Đặc điểm giới tính giống dƣa thí nghiệm 30 4.1.4 Các tiêu hình thái giống 33 4.2 Tình hình sâu bệnh hại giống dƣa lê thí nghiệm 36 4.3 Các yếu tố cấu thành suất suất giống 39 4.4 Các tiêu hình thái chất lƣợng 42 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 I Tài liệu nƣớc 47 II Tài liệu nƣớc 48 III Tài liệu internet 49 PHỤ LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất dƣa giới từ năm 2009 - 2014 13 Bảng 2.2 Tình hình xuất nhập dƣa lê số nƣớc giới 14 Bảng 3.1 Các giống dƣa lê Hàn Quốc thí nghiệm 20 Bảng 4.1 Thời gian hoàn thành giai đoạn sinh trƣởng dƣa lê Hàn Quốc 27 Bảng 4.2 Số nhánh đƣờng kính gốc giống dƣa lê thí nghiệm 29 Bảng 4.3 Biểu giới tính khả hoa đậu giống dƣa lê tham gia thí nghiệm 31 Bảng 4.4 Đặc điểm hình thái số phận giống dƣa lê 34 Bảng 4.5 Đặc điểm, hình thái giống dƣa lê thí nghiệm 35 Bảng 4.6 Tình hình sâu bệnh hại giống dƣa lê thí nghiệm 37 Bảng 4.7 Năng suất yếu tố cấu thành suất 40 Bảng 4.8 Đặc điểm hình thái giống dƣa lê thí nghiệm 42 Bảng 4.9 Đánh giá chất lƣợng giống dƣa lê thí nghiệm 44 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Biểu đồ đặc điểm hoa giống dƣa tham gia thí nghiệm 32 Hình 4.2 Biểu đồ suất lý thuyết suất thực thu giống dƣa lê tham gia thí nghiệm 41 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CV : Coefficient of variance(Hệ số biến động) ĐC : Đối chứng FAO : Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông - Lƣơng giới) Ha : Hecta LSD : Least significant difference (sai khác nhỏ có ý nghĩa) NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu P : Probabllity(Xác suất) TB : Trung bình STT : Số thứ tự PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Rau loại trồng có nhiều chất dinh dƣỡng thực phẩm cần thiết thiếu đời sống nhân dân Đặc biệt lƣơng thực loại thức ăn giàu đạm đƣợc đảm bảo nhu cầu rau xanh lại gia tăng, nhƣ nhân tố tích cực cân dinh dƣỡng kéo dài tuổi thọ Ngành sản xuất rau cung cấp cho sản phẩm loại rau năm, hai năm phận quan trọng sản xuất nông nghiệp.Trong số loại rau đƣợc ƣu tiên phát triển dƣa lê với họ bầu bí khác với ƣu trồng có thời gian sinh trƣởng ngắn, trồng nhiều vụ năm, suất chất lƣợng ổn định, đƣợc ngƣời nông dân nhiều tỉnh thành đặc biệt quan tâm Dƣa lê (Cucumis melo L.) đƣợc sử dụng chủ yếu để ăn tƣơi, ép nƣớc Trong 100 gr dƣa lê tƣơi có chứa: 0.09 grcarbohydrate, 8.12 gr đƣờng, 0.8 gr chất xơ, 0.14 gr chất béo, 0.54 gr protein, ngồi cịn có vitamin C, B6, K, canxi, sắt, photpho [23] Dƣa lê có tác dụng ngăn ngừa số bệnh mãn tính, ngăn chặn lão hóa xƣơng, bệnh tim mạch, sỏi thận đặc biệt dƣa lê tốt cho phụ nữ mang thai ngƣời muốn giảm cân Trong năm gần nƣớc ta dƣa lê đƣợc trồng nhiều nơi đặc biệt tỉnh phái bắc nhƣ Hải dƣơng, Vĩnh phúc, Bắc Ninh … trở thành trồng số vùng Những giống dƣa lê đƣợc trồng chủ yếu giống địa phƣơng cho suất thấp, chất lƣợng không tốt thịt mỏng nhỏ mẫu mã khơng đẹp Đó ngun nhân làm cho diện tích trồng dƣa lê tăng chậm dù nhu cầu sử dụng dƣa lê lớn Vì cần phải đƣa giống giống có khả cho suất chất lƣợng tốt vào sản xuất đại trà Tuy nhiên trƣớc đƣa vào sản xuất, giống cần đƣợc nghiên cứu, thử nghiệm để chọn đƣợc giống phù hợp với điều kiện sinh thái vùng Xuất phát từ nhu cầu thực tế công tác nghiên cứu thực đề tài: “Nghiên cứu khả sinh trƣởng số giống dƣa lê nhập nội Hàn Quốc vụ Xuân 2017 Thái Nguyên” 1.2 Mục đích đề tài Tuyển chọn giống dƣa lê có khả sinh trƣởng suất chất lƣợng tốt tỉnh Thái Nguyên 1.3 Yêu cầu đề tài - Đánh giá tiêu nông sinh học giống dƣa lê tham gia thí nghiệm - Đánh giá tình hình nhiễm sâu bệnh hại đồng ruộng mẫu giống dƣa lê tham gia thí nghiệm - Nghiên cứu khả cho suất yếu tố cấu thành suất giống dƣa lê Hàn Quốc - Đánh giá sơ chất lƣợng giống dƣa lê tham gia thí nghiệm 1.4 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài * Ý nghĩa khoa học - Đề tài xác định, đánh giá đƣợc khả sinh trƣởng giống dƣa lê Hàn Quốc nhập nội * Ý nghĩa thực tiễn - Đề tài xác định đƣợc giống dƣa lê có khả sinh trƣởng tốt phù hợp với khí hậu, đất đai tỉnh Thái Nguyên - Đề tài góp phần chuyển đổi cấu trồng, tăng vụ nhằm khai thác hết tiềm đất đai, định hƣớng cho kế hoạch gieo trồng đại trà giống dƣa lê Hàn Quốc Thái Nguyên vùng khác có khí hậu tƣơng đồng SỐ HOA ĐỰC TRÊN CÂY The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 123456 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 SO HOA DUC The GLM Procedure Dependent Variable: SHD Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 11908.94000 1701.27714 502.15 F Source DF SHD Mean rep 22.65333 11.32667 3.34 0.0773 trt 11886.28667 2377.25733 701.67 F rep 22.65333 11.32667 3.34 0.0773 trt 11886.28667 2377.25733 701.67 F 955.51 F 29.35111 14084.99778 14.67556 6.95 0.0128 2816.99956 1334.93 F rep 29.35111 14.67556 6.95 0.0128 trt 14084.99778 2816.99956 1334.93 F Model 432.8216667 61.8316667 39.32 F rep 0.3724000 trt 432.4492667 Source DF Type III SS rep 0.3724000 trt 432.4492667 TY LE HOA CAI The GLM Procedure t Tests (LSD) for TLHC 0.1862000 0.12 0.8896 86.4898533 54.99 F 0.1862000 0.12 0.8896 86.4898533 54.99 F Model 19.86222222 2.83746032 135.84 F 0.00444444 0.00222222 0.11 0.9001 19.85777778 3.97155556 190.13 F rep 0.00444444 0.00222222 0.11 0.9001 trt 19.85777778 3.97155556 190.13 F Model 359.6037056 51.3719579 18.83 F rep 4.3044111 2.1522056 0.79 0.4808 trt 355.2992944 71.0598589 26.04 F rep 4.3044111 2.1522056 0.79 0.4808 trt 355.2992944 71.0598589 26.04 F Model 11.45321667 1.63617381 5.82 0.0067 Error 10 2.81223333 0.28122333 Corrected Total 17 14.26545000 R-Square Coeff Var Root MSE CDL Mean 0.802864 3.654335 0.530305 14.51167 Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 2.44143333 1.22071667 4.34 0.0439 trt 9.01178333 1.80235667 6.41 0.0064 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 2.44143333 1.22071667 4.34 0.0439 trt 9.01178333 1.80235667 6.41 0.0064 CHIEU DAI LA The GLM Procedure t Tests (LSD) for CDL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.281223 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.9648 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 15.3167 10 A A 15.2600 A B A 14.9733 B B C 14.1700 11 C C 13.8567 C C 13.4933 12 12 CHIỀU RỘNG LÁ CHIEU RONG LA The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 10 11 12 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 CHIEU RONG LA The GLM Procedure Dependent Variable: CRL Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 14.59623889 2.08517698 5.94 0.0062 Error 10 3.50952222 0.35095222 Corrected Total 17 18.10576111 R-Square Coeff Var Root MSE CRL Mean 0.806165 3.225377 0.592412 18.36722 Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 1.65914444 0.82957222 2.36 0.1443 trt 12.93709444 2.58741889 7.37 0.0039 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 1.65914444 0.82957222 2.36 0.1443 trt 12.93709444 2.58741889 7.37 0.0039 CHIEU RONG LA The GLM Procedure t Tests (LSD) for CRL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.350952 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 1.0778 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 19.5267 A B A 19.2267 B A B A C 18.4733 B C B C 18.3300 C D C 17.4600 D D 17.1867 10 3 12 11 13 DIỆN TÍCH LÁ DIEN TICH LA The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 10 11 12 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 DIEN TICH LA The GLM Procedure Dependent Variable: DTL Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 0.96301667 0.13757381 5.45 0.0085 Error 10 0.25223333 0.02522333 Corrected Total 17 1.21525000 R-Square Coeff Var Root MSE DTL Mean 0.792443 5.828204 0.158819 2.725000 Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.00943333 0.00471667 0.19 0.8323 trt 0.95358333 0.19071667 7.56 0.0035 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.00943333 0.00471667 0.19 0.8323 trt 0.95358333 0.19071667 7.56 0.0035 DIEN TICH LA The GLM Procedure t Tests (LSD) for DTL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.025223 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.2889 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 2.9967 10 A A 2.9867 A B A 2.8000 B B C 2.6933 12 C D C 2.4733 D D 2.4000 11 14.TRỌNG LƢỢNG QUẢ TRONG LUONG QUA The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 123456 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 TRONG LUONG QUA The GLM Procedure Dependent Variable: TLQ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 107712.2522 15387.4646 399.49 F rep 224.0478 trt 107488.2044 Source DF Type III SS rep 224.0478 trt 107488.2044 TRONG LUONG QUA The GLM Procedure t Tests (LSD) for TLQ 112.0239 2.91 0.1010 21497.6409 558.12 F 112.0239 2.91 0.1010 21497.6409 558.12 F 38.18885000 5.45555000 8.60 0.0015 10 6.34140000 0.63414000 17 44.53025000 R-Square Coeff Var Root MSE NSLT Mean 0.857593 4.462477 0.796329 17.84500 Source DF Type I SS rep 0.43573333 trt 37.75311667 Source DF Type III SS rep 0.43573333 trt 37.75311667 NANG SUAT LY THUYET The GLM Procedure t Tests (LSD) for NSLT Mean Square F Value Pr > F 0.21786667 0.34 0.7173 7.55062333 11.91 0.0006 Mean Square F Value Pr > F 0.21786667 0.34 0.7173 7.55062333 11.91 0.0006 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.63414 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 1.4487 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N trt A 20.2733 A B A 18.9800 B B C 17.8867 C D C 17.4833 D D 16.2833 D D 16.1633 3 16 NĂNG SUẤT THỰC THU NANG SUAT THUC THU The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 123456 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 NANG SUAT THUC THU The GLM Procedure Dependent Variable: NSTT Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 161.3101222 23.0443032 296.13 F rep 0.0850111 0.0425056 0.55 0.5955 trt 161.2251111 32.2450222 414.36 F rep 0.0850111 0.0425056 0.55 0.5955 trt 161.2251111 32.2450222 414.36 F Model 107.5312389 15.3616056 415.42 F 0.1212111 0.0606056 1.64 0.2423 107.4100278 21.4820056 580.93 F 0.0606056 21.4820056 1.64 0.2423 580.93 F 2.52922222 0.36131746 10.55 0.0007 0.34235556 0.03423556 17 2.87157778 R-Square Coeff Var Root MSE 0.880778 2.390206 0.185029 Source rep trt DKQ Mean 7.741111 DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F 0.05924444 0.02962222 0.87 0.4502 2.46997778 0.49399556 14.43 0.0003 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F rep 0.05924444 0.02962222 0.87 0.4502 trt 2.46997778 0.49399556 14.43 0.0003 DUONG KINH QUA The GLM Procedure t Tests (LSD) for DKQ NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 10 Error Mean Square 0.034236 Critical Value of t 2.22814 Least Significant Difference 0.3366 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean A 8.2000 A A 8.0867 3 A B A 7.8933 B B C 7.7200 C D C 7.4000 D D 7.1467 N trt 19 ĐỘ ĐÀY THỊ QUẢ DO DAY THIT QUA The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values rep 123 trt 123456 Number of Observations Read 18 Number of Observations Used 18 DO DAY THIT QUA The GLM Procedure Dependent Variable: TQ Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 1.39308889 0.19901270 60.51 F rep 0.00871111 0.00435556 1.32 0.3089 trt 1.38437778 0.27687556 84.19 F rep 0.00871111 0.00435556 1.32 0.3089 trt 1.38437778 0.27687556 84.19 F Model 23.95446667 3.42206667 656.41 F 0.00166667 0.32 0.7335 4.79022667 918.84 F 0.00166667 0.32 0.7335 4.79022667 918.84