thiết kế và tổ chức một số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 THPT

Đề tài: “THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM STEM CHƯƠNG HALOGEN HÓA HỌC 10-THPT” Lĩnh vực: Hóa Học SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT QUỲNH LƯU - Đề tài: “THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM STEM CHƯƠNG HALOGEN HĨA HỌC 10-THPT” Lĩnh vực: Hóa Học Họ tên: Trần Thị Thúy Ngân Tổ: Tự Nhiên Điện thoại: 0986640223 Năm: 2020 - 2021 DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT GV Giáo viên HS Học sinh CNTT Công nghệ thông tin THPT Trung học phổ thông PPDH Phương pháp dạy học GDPT Giáo dục phổ thông DHDA Dạy học dự án NLGQVĐ Năng lực giải vấn đề SGK Sách giáo khoa GD-ĐT Giáo dục đào tạo MỤC LỤC PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kế hoạch nghiên cứu Đóng góp đề tài PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan dạy học trải nghiệm STEM 1.2 Tổng quan giáo dục STEM 1.3 Vai trò giáo dục STEM với việc phát triển lực giải vấn đề cho HS 14 1.4 Tổ chức dạy học trải nghiệm STEM mơn Hóa Học THPT 15 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ THỰC TIỄN 15 2.1 Thực trạng sử dụng phát triển hoạt động dạy học trải nghiệm STEM THPT 15 2.2 Thuận lợi khó khăn việc áp dụng đề tài 16 CHƯƠNG 3: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: “THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM STEM CHƯƠNG HALOGEN HÓA HỌC 10-THPT” 18 3.1 Sơ lược chương halogen hóa học 10 THPT ” 18 3.2 Xây dựng hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 THPT ” 18 3.3 Các biện pháp tích cực nhằm “ thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 THPT ”đạt hiệu 19 3.4 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT: 20 3.4.1 Tổ chức hoạt động dạy học trải nghiệm STEM phần Muối NaCl 20 3.4.2 Tổ chức hoạt động dạy học trải nghiệm STEM phần nước Gia-ven: 35 CHƯƠNG 4: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 47 4.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 47 4.2.Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 47 4.3.Tiến hành thực nghiệm sư phạm 47 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 Kết luận 50 Kiến nghị: 50 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Hóa học mơn khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng Hóa học có vai trị quan trọng đời sống, sản xuất, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội Là mơn học có giá trị thực tiễn cao, hóa học diện đa dạng phong phú sống Từ ăn hàng ngày, đồ dùng sinh hoạt, chất tẩy rửa Hóa học cịn mơn học kết hợp chặt chẽ lí thuyết thực nghiệm, có kết nối với ngành khoa học tự nhiên khác, mơn học khác Vật lí, Sinh học, Cơng nghệ, Tốn học Hoạt động dạy học trải nghiệm STEM hội tốt để HS làm quen với việc phát triển ý tưởng sáng tạo hướng nghiệp từ ngồi ghế nhà trường; Hướng tới phát triển lực đặc thù môn học HS biết liên kết kiến thức môn học để giải vấn đề thực tiễn Biết sử dụng, quản lý truy cập cộng nghệ HS biết quy trình thiết kế chế tạo sản phẩm; Hướng tới phát triển lực cốt lõi cho HS Chuẩn bị cho HS hội thách thức kinh tế cạnh tranh toàn cầu kỉ 21 Dạy học trải nghiệm STEM có ý nghĩa lớn; Tạo điều kiện cho HS giới thiệu đến thầy cô bạn bè kết trình vận dụng kiến thức số mơn học với mơn hóa học; Tạo hội cho HS giao lưu trao đổi thông tin, học tập nhóm HS; Tạo sở để lan tỏa phương pháp dạy học cho GV nay; Ngoài sân chơi khoa học bổ ích, lí thú, khơi dậy đam mê nghiên cứu khoa học vận dụng kiến thức môn học vào giải vấn đề thực tiễn Là GV giảng dạy mơn hóa học THPT nhận thấy HS học chương halogen cịn trừu tượng, khơ khan, quan tâm đến vấn đề thực tiễn Dẫn đến HS say mê khám phá môn học Với xu áp dụng dạy học trải nghiệm STEM cần thiết HS hứng thú tham gia khám phá, hăng say sử dụng kiến thức môn học để tạo sản phẩm theo chủ đề Từ HS tìm tịi, chủ động tư để tìm hiểu, nhớ kỹ kiến thức mơn học Từ lí tơi chọn đề tài “ thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT ” với mong muốn nghiên cứu sâu STEM, khả vận dụng phương pháp dạy học nhằm góp phần nâng cao chất lượng mơn học nói riêng chất lượng dạy học Hóa học THPT nói chung Đồng thời làm cho khoa học gần gũi với sống hơn, khơng cịn khơ khan, cứng nhắc, giúp HS có hứng thú học tập, say mê, u thích khoa học Mục đích nghiên cứu Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT Mục đích nghiên cứu: thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm stem chương halogen hóa học 10-THPT nhằm nâng cao hiệu dạy học hóa học phát triển lực giải vấn đề cho HS lớp 10-THPT Đối tượng nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Chương trình, nội dung, kiến thức, chủ đề Muối NaCl, nước Gia-ven thuộc chương halogen hóa 10-THPT 3.2 Phạm vi nghiên cứu Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT Nhiệm vụ nghiên cứu + Nghiên cứu sở lí luận STEM lực giải vấn đề cho HS THPT + Nghiên cứu thực trạng sử dụng phát triển hoạt động dạy học trải nghiệm STEM trường THPT + Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT + Tiến hành thực nghiệm sư phạm nhằm để kiểm tra, đánh giá tính khả thi tính hiệu chủ đề học tập xây dựng Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận dạy học trải nghiệm STEM, nghiên cứu tài liệu, sách giáo khoa, sách tham khảo … có liên quan - Khảo sát thực trạng trường phổ thông, phương pháp hỗ trợ, thăm dò ý kiến giáo viên … - Thực nghiệm sư phạm xử lý kết thực nghiệm sư phạm Kế hoạch nghiên cứu Đề tài nghiên cứu triển khai từ tháng năm 2020 đến tháng năm 2021 STT Thời gian Tháng 9/2020 Nội dung công việc Sản phẩm Tìm hiểu thực trạng chọn - Bản đề cương chi tiết đề tài, viết đề cương đề tài đề tài Tháng Nghiên cứu lí luận dạy học Tập hợp lý thuyết đề tài 10,11,12/20 STEM, dạy học STEM Xử lý số liệu khảo sát 20 Hóa Học Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT Khảo sát thực trạng, tổng hợp Tổng hợp ý kiến đồng số liệu năm trước nghiệp Trao đổi với đồng nghiệp đề xuất sáng kiến kinh nghiệm Tháng 1/2021 Kiểm tra trước thực nghiệm Áp dụng thực nghiệm: Dạy thử, kiểm tra thường xuyên Xử lý kết trước thử nghiệm đề tài Tổng hợp xử lý kết thử nghiệm đề tài Tháng 2/2021 Viết sơ lược sáng kiến Bản thảo sáng kiến Xin ý kiến đồng nghiệp Tập hợp đóng góp đồng nghiệp Tháng 3/2021 - Hoàn thành sáng kiến kinh nghiệm - Sáng kiến kinh nghiệm thức chấm cấp trường - Chỉnh sửa, bổ sung sáng kiến - Hoàn thành sáng kiến nộp Sở kinh nghiệm sau chấm cấp trường Đóng góp đề tài - Đề tài góp phần làm rõ sở lí luận tổ chức hoạt động dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho HS THPT - Đề tài tiếp cận đề xuất số biện pháp tổ chức hoạt động trải nghiệm STEM; thiết kế tổ chức dạy học STEM cho HS với ưu bật như: kiến thức Khoa học, Kĩ thuật, Cơng nghệ Tốn học chắn; khả sáng tạo, tư logic; hiệu suất học tập làm việc vượt trội; có hội phát triển kỷ mềm toàn diện không gây cảm giác nặng nề, tải HS - Khi triển khai “ thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT ” góp phần vào đổi mơn học, tìm tịi sáng tạo chủ đề để phát triển lực HS; giúp HS khám phá giải vấn đề thực tiễn Đề tài áp dụng rộng rãi cho HS trường THPT Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan dạy học trải nghiệm STEM Trong hoạt động trải nghiệm STEM, HS khám phá thí nghiệm, ứng dụng khoa học, kĩ thuật thực tiễn đời sống Qua đó, nhận biết ý nghĩa Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học đời sống người, nâng cao hứng thú học tập môn học STEM Đây cách thức để thu hút quan tâm xã hội tới giáo dục STEM Để tổ chức thành công hoạt động trải nghiệm STEM, cần có tham gia, hợp tác bên liên quan trường phổ thông, sở giáo dục nghề nghiệp, trường đại học, doanh nghiệp Trải nghiệm STEM cịn thực thông qua hợp tác trường phổ thông với sở giáo dục đại học, giáo dục nghề nghiệp Các trường phổ thơng triển khai giáo dục STEM thơng qua hình thức câu lạc bộ.Tham gia câu lạc STEM, HS học tập nâng cao trình độ, triển khai dự án nghiên cứu, tìm hiểu ngành nghề thuộc lĩnh vực STEM Đây hoạt động theo sở thích, khiếu HS, diễn định kỳ, năm học.Tổ chức tốt hoạt động câu lạc STEM tiền đề triển khai dự án nghiên cứu khuôn khổ thi khoa học kĩ thuật dành cho HS trung học Bên cạnh đó, tham gia câu lạc STEM cịn hội để HS thấy phù hợp lực, sở thích, giá trị thân với nghề nghiệp thuộc lĩnh vực STEM 1.2 Tổng quan giáo dục STEM 1.2.1.Khái niệm STEM STEM thuật ngữ viết tắt từ Science (Khoa học), Technology (Cơng nghệ), Engineering (Kĩ thuật) Mathematics (Tốn học), thường sử dụng bàn đến sách phát triển Khoa học, Công nghệ, Kĩ thuật Toán học quốc gia Sự phát triển Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học mơ tả chu trình STEM, Science quy trình sáng tạo kiến thức khoa học; Engineering quy trình sử dụng kiến thức khoa học để thiết kế công nghệ nhằm giải vấn đề; Tốn cơng cụ sử dụng để thu nhận kết chia sẻ kết với người khác 1.2.2 Khái niệm giáo dục STEM: Giáo dục STEM mơ hình giáo dục dựa cách tiếp cận liên môn, giúp HS áp dụng kiến thức Khoa học, Công nghệ, Kĩ thuật Toán học vào giải số vấn đề thực tiễn bối cảnh cụ thể Khi nói đến mơ hình giáo dục STEM, chúng tơi muốn đề cập đến nội hàm bao gồm khía cạnh chương trình giáo dục, nguồn lực thực chương trình sách thúc đẩy Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT chương trình giáo dục STEM thực tiễn 1.2.3 Mục tiêu giáo dục STEM Thứ nhất: Phát triển lực đặc thù môn học thuộc lĩnh vực STEM cho HS Đó khả vận dụng kiến thức, kĩ liên quan đến môn học: Khoa học, Công nghệ, Kĩ thuật Tốn học Trong HS biết liên kết kiến thức liên môn để giải vấn đề thực tiễn Biết sử dụng, quản lí truy cập Cơng nghệ HS biết quy trình thiết kế kĩ thuật chế tạo sản phẩm Thứ hai: Phát triển lực chung cho HS Giáo dục STEM nhằm chuẩn bị cho HS hội, thách thức kinh tế cạnh tranh toàn cầu kỉ 21 Bên cạnh hiểu biết lĩnh vực Khoa học, Công nghệ, Kĩ thuật, Toán học, HS phát triển lực giải vấn đề sáng tạo, lực giao tiếp hợp tác, lực tự chủ tự học Thứ ba: Định hướng nghề nghiệp cho HS Giáo dục STEM tạo điều kiện cho HS có kiến thức, kĩ mang tính tảng cho việc học tập bậc học cao cho nghề nghiệp tương lai HS Từ đó, góp phần xây dựng lực lượng lao động có lực, phẩm chất tốt, đặc biệt lao động lĩnh vực STEM nhằm đáp ứng mục tiêu xây dựng phát triển đất nước 1.2.4 Tiêu chí xây dựng chủ đề STEM Tiêu chí 1: Chủ đề STEM tập trung vào vấn đề thực tiễn Trong chủ đề STEM, HS đặt vào vấn đề thực tiễn xã hội, kinh tế, môi trường yêu cầu tìm giải pháp Tiêu chí 2: Cấu trúc chủ đề STEM kết hợp tiến trình khoa học quy trình thiết kế kĩ thuật Tiến trình chủ đề STEM cung cấp cách thức linh hoạt đưa HS từ việc xác định vấn đề yêu cầu thiết sáng tạo phát triển giải pháp Theo quy trình này, HS thực hoạt động: (1) Xác định vấn đề – (2) Nghiên cứu kiến thức – (3) Đề xuất giải pháp/thiết kế – (4) Lựa chọn giải pháp/thiết kế– (5) Chế tạo mơ hình (ngun mẫu) – (6) Thử nghiệm đánh giá – (7) Chia sẻ thảo luận – (8) Điều chỉnh thiết kế Trong thực tiễn dạy học, quy trình bước thể qua hoạt động chính: HĐ1: Xác định vấn đề (yêu cầu thiết kế, chế tạo) ––> HĐ2: Nghiên cứu kiến thức đề xuất giải pháp thiết kế ––> HĐ3: Trình bày thảo luận phương án thiết kế ––> HĐ4: Chế tạo mơ hình/thiết bị theo phương án thiết kế (đã cải tiến theo góp ý); thử nghiệm đánh giá ––> HĐ5: Trình bày thảo luận sản phẩm chế tạo; điều chỉnh thiết kế ban đầu Trong quy trình kĩ thuật, nhóm HS thử nghiệm ý tưởng dựa nghiên cứu mình, sử dụng nhiều cách tiếp cận khác nhau, mắc sai lầm, chấp nhận học từ sai lầm, thử lại Sự tập trung HS phát triển Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT - Nội dung hoạt động: HS sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước:(….) để tiến hành làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven theo quy trình; HS làm việc theo nhóm nhà thực nghiệm sản phẩm; ghi chép lại công việc thành viên, điều chỉnh quy trình chế tạo (nếu có) giải thích lí điều chỉnh; GV đôn đốc, hỗ trợ HS (nếu cần) q trình nhóm làm sản phẩm - Dự kiến sản phẩm hoạt động HS: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: bình điện phân điều chế nước Gia-ven đáp ứng tiêu chí theo phiếu đánh giá - Cách thức tổ chức: Bước 1: HS tìm kiếm, chuẩn bị nguyên liệu dự kiến Bước 2: HS nhận nhiệm vụ chế tạo sản phẩm theo quy trình chế tạo có + Nhóm 1,2: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng giấy + Nhóm 3,4: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng vải Bước 4: HS điều chỉnh lại nguyên liệu chế tạo, ghi lại nội dung điều chỉnh giải thích lí ( cần phải điều chỉnh) Bước 5: HS hoàn thiện bảng ghi danh mục nguyên liệu tính giá thành chế tạo sản phẩm Bước 6: HS đóng chai xếp sản phẩm, sẵn sàng cho phần triễn lãm sản phẩm; xây dựng báo cáo tập trình bày, giới thiệu sản phẩm Hoạt động 5: trình bày – thảo luận sản phẩm bình điện phân Nước Gia-ven (Tiết 2: 45 phút) - Mục tiêu: HS giới thiệu sản phẩm kết nhóm thực để chứng minh phù hợp sản phẩm với điều kiện thực tế đáp ứng tiêu chí đánh giá sản phẩm đặt ( Phiếu đánh giá số ) HS thực hành kỹ thuyết trình phản biện kiến thức liên quan; rèn luyện thói quen giữ gìn vệ sinh, an tồn chế tạo thử nghiệm sản phẩm; hình thành ý thức cải tiến, phát triển sản phẩm - Nội dung: Các nhóm HS trình diễn sản phẩm trước lớp; Đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí đề ra; Chia sẻ, thảo luận để tiếp tục điều chỉnh, hồn thiện sản phẩm: Các nhóm tự đánh giá kết nhóm tiếp thu góp ý, nhận xét từ GV nhóm khác; Sau chia sẻ thảo luận, đề xuất phương án điều chỉnh sản phẩm; Chia sẻ khó khăn, kiến thức kinh nghiệm rút qua 45 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT trình thực nhiệm vụ làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven - Dự kiến sản phẩm hoạt động HS: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: Bình điện phân nước Gia-ven theo tiêu chí đánh giá + Nhóm 1,2: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng giấy + Nhóm 3,4: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng vải - Cách thức tổ chức hoạt động: Bước Các nhóm HS trình diễn sản phẩm sản xuất theo quy trình nhóm thử nghiệm từ thực tiễn chuẩn bị sẵn Thời gian báo cáo : 5-8 phút GV_HS Kết sản phẩm HS GV yêu cầu HS trình bày HS báo cáo quảng bá sản phẩm + Nhóm 1,2: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng giấy GV yêu cầu HS trình bày HS báo cáo quảng bá sản phẩm + Nhóm 3,4: làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven nhà Biểu diễn ứng dụng nước Gia-ven tẩy trắng vải Bước Thảo luận: đặt câu hỏi, nhận xét đề xuất phương án điều chỉnh, kiến thức kinh nghiệm rút trình thực nhiệm vụ làm bình điện phân điều chế nước Gia-ven Sau cơng bố kết chấm sản phẩm theo tiêu chí phiếu đánh giá Bước GV đánh giá, kết luận tổng kết; GV gợi mở việc tìm hiểu kiến thức mở rộng, nâng cấp sản phẩm cho HS Bước GV mở rộng trải nghiệm stem Hướng dẫn HS làm poster tham gia thi sản phẩm khoa học kỹ thuật trường THPT Quỳnh Lưu 46 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT \ CHƯƠNG 4: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 4.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Thiết kế tổ chức dạy học trải nghiệm STEM trường THPT nhằm đánh giá đắn giả thiết khoa học mức độ phù hợp tiến trình dạy học theo chủ đề nhằm phát huy lực giải vấn đề cho HS trường THPT 4.2.Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Dạy học STEM hai chủ đề giúp HS hiểu kiến thức vận dụng kiến thức liên mơn mơn khoa học, tốn học, tin học cơng nghệ Từ thấy mối quan hệ kiến thức hóa học với sống thực tiễn phát triển lực giải vấn đề, lực sáng tạo; đồng thời giáo dục ý thức giữ gìn an tồn thực phẩm làm muối, muối ớt nước G ia-ven Chọn đối tượng thực nghiệm HS lớp 10A1 lớp đối chứng lớp 10A5 trường THPT nơi công tác trực tiếp giảng dạy 4.3.Tiến hành thực nghiệm sư phạm Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 tiến hành thực nghiệm sư phạm thông qua hoạt động Sau hoạt động cho nhóm HS chấm chéo lẫn nhau, GV chấm kết thúc dạy học STEM nhóm tổng hợp kết 4.3.2 Phương pháp thực nghiệm - Tiến hành trải nghiệm dạy học STEM theo kế hoạch dạy xây dựng, áp dụng với 10A1 trường THPT công tác - Thiết kế tổ chức cho HS kiểm tra thường xuyên sau chủ đề Lập bảng thống kê kết phân loại học tập Tổng kết, đánh giá chung cho trình thực chủ đề 47 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT - Triển khai thăm dò tự đánh giá phát triển dạy học STEM HS theo phiếu phần phụ lục Lập bảng thống kê xử lý thống kê 4.4.Kết thực nghiệm 4.4.1.Kết kiểm tra Lớp Điểm kiểm tra thường xuyên Số HS Lớp 10A5( áp dụng phương pháp học truyền thống) Lớp 10A1( áp dụng dạy học trải nghiệm STEM) Giỏi Khá Trung bình Số HS Tỉ lệ % Số HS Tỉ lệ % Số HS Tỉ lệ % 10A5 42 14,29% 10 23,8% 26 61,91% 10A1 46 25 54,35% 19 41,3% 4,35% 48 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT Thông qua kết điểm thường xuyên ta thấy: lớp 10A1 (áp dụng dạy học STEM) cao hẳn lớp 10A5 (không áp dụng dạy học STEM) Từ khẳng định việc áp dụng dạy học STEM 10A1 giỏi chủ yếu đạt hiệu cao lớp 10A5 Kết cho thấy dạy học STEM giúp HS phát triển số lượng chất lượng Điều chứng tỏ nên tổ chức nhiều chủ đề STEM để học tập, để HS ngày phát triển 4.4.2.Kết phiếu điều tra Phiếu điều tra lớp 10A5 việc học mơn hóa học phương pháp truyền thống lớp 10A1 việc học mơn hóa học thông qua chủ đề STEM triển khai sau: Lớp Số HS Nhận xét Rất thích Thích Khơng thích Số HS Tỉ lệ % Số HS Tỉ lệ % Số HS Tỉ lệ % 10A5 42 14,29% 10 23,8% 26 61,91% 10A1 46 25 54,35% 19 41,3% 4,35% Trước sau thực chủ đề phát phiếu hỏi cho 46 HS lớp 10A1 42 HS lớp 10A5 trường THPT nơi công tác theo mẫu Theo kết cho thấy việc học tổ chức dạy học STEM HS thích học dạy học theo phương pháp truyền thống Vì dạy học STEM HS mong muốn khám phá, sáng tạo để làm sản phẩm có ứng dụng thực tiễn Từ trường THPT nơi công tác thành lập thi sản phẩm khoa học kĩ thuật để phát huy tính sáng tạo HS đáp ứng với thời đại 49 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10-THPT PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Giáo dục STEM định hướng có ý nghĩa quan trọng việc tạo hứng thú, sở thích, động học tập cho HS giá trị quan trọng hình thành phát triển lực cho HS Dạy học trải nghiệm STEM cịn phát huy tính sáng tạo, đặc biệt hiểu biết vận dụng linh hoạt CNTT Các em tỏ thích thú tìm hiểu sống thực tiễn quanh mình, từ nhận mối quan hệ mật thiết Hóa học sống, u thích mơn học Quá trình nghiên cứu thực đề tài dạy học trải nghiệm hai chủ đề STEM chương halogen hóa 10-THPT tơi thấy chủ đề cung cấp cho HS kỹ mềm giải vấn đề, tư phản biện, kỹ cộng tác, khả giao tiếp rèn luyện kỹ làm việc nhóm hướng đến thành chung đội Dạy học trải nghiệm STEM giúp cho em kiến thức Hóa học gần gũi với sống mà giáo dục cho HS ý thức an toàn thực phẩm, an toàn sức khỏe thân cộng đồng Dạy học trải nghiệm STEM, HS mà thân GV học hỏi phát triển nhiều kĩ quan trọng Nhưng bên cạnh ưu điểm đó, dạy học STEM cịn hạn chế như: GV phải tự nghiên cứu học hỏi từ đồng nghiệp; Trường học thiếu sở vật chất; Hoạt động đánh giá kiểm tra lực HS dựa điểm số… Hướng phát triển đề tài: “ thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 THPT ” tương đối rộng, khơng bó hẹp tham gia học tập THPT thi sản phẩm khoa học kỹ thuật cấp trường mà khơi dậy tinh thần đam mê học hỏi không ngừng thân để phát triển sản phẩm muối nước Gia-ven thị trường để đáp ứng nhu cầu sống Kiến nghị: - Đầu tư sở vật chất đúng, đủ xây dựng phòng học môn theo định hướng STEM - Bồi dưỡng nâng cao lực đội ngũ GV giáo dục STEM - Học đôi với hành, tổ chức hoạt động ngoại khóa thúc đẩy ứng dụng lý thuyết SGK vào thực tiễn - Ứng dụng công nghệ không quên vật liệu dễ dàng, thân thiện, gần gũi xung quanh sống 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ giáo dục đào tạo tài liệu tập huấn giáo dục STEM [2] Trịnh Văn Biều (2010), Các phương pháp dạy học tích cực, Trường ĐHSP TPHCM [3] Thiết kế tổ chức chủ đề giáo dục STEM, Nguyễn Thanh Nga (chủ biên), ( dành cho HS THCS THPT), ĐHSPTPHCM [4] Nguyễn Cương (chủ biên), Nguyễn Mạnh Dung (2006), Phương pháp dạy học hóa học, tập 1, Nhà xuất Đại học sư phạm [5] Nguyễn Cương, Nguyễn Ngọc Quang, Dương Xuân Trinh (1995), Lý luận dạy học hóa học, tập 1, NXBGD Hà Nội [6] Giáo dục STEM từ trải nghiệm thực hành đến tư sáng tạo , Nguyễn Thanh Hải ( chủ biên) [7] PGS – TS Nguyễn Khắc Nghĩa (1997), Áp dụng toán học thống kê để xử lí số liệu thực nghiệm, Đại học Vinh PHỤ LỤC Một số hình ảnh hoạt động nhóm tổ lớp 10A1 Một số hình ảnh sản phẩm nước Gia-ven Bình điện phân Nước gia ven Một số hình ảnh sản phẩm muối NaCl Sản phẩm loại muối ớt HỒ SƠ HỌC TẬP STEM Tên nhóm:…………………………………………… Lớp:…………………………………………………… GV hướng dẫn:……………………………………… Tổ chuyên môn: ……………………………………… Phiếu học tập số Tên nhóm Chủ đề : ……………………………………………… Danh sách vị trí nhân sự: Vị trí Mơ tả nhiệm vụ Tên thành viên Nhóm trưởng Quản lý thành viên nhóm, hướng ……………………… dẫn, góp ý, đơn đốc thành viên … nhóm hồn thành nhiệm vụ Thư ký Ghi chép, lưu trữ hồ sơ học tập nhóm ……………………… … Thành viên Phát ngôn viên ……………………… … Thành viên Pho to hồ sơ, tài liệu học tập ……………………… … Thành viên Chụp ảnh, ghi hình minh chứng nhóm ……………………… … Thành viên Mua vật liệu Các nhiệm vụ dự kiến, thay đổi theo thực tế triển khai nhiệm vụ nhóm, thành viên đảm nhận nhiều cơng việc Phiếu học tập số Chuẩn bị kiến thức môn tích hợp Các nhóm HS cần thực nhiệm vụ sau: Mơn Hóa Học? Mơn tốn học ? Môn Vật lý? Môn Công Nghệ? Môn Sinh Học? Phiếu học tập số Dụng cụ Nguyên liệu Định lượng Tác dụng Cần lưu ý Trình bày quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Phiếu học tập số Dự kiến báo cáo chào hàng sản phẩm …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Gợi ý bảng tính chi phí chế tạo sản phẩm Nguyên vật liệu TT Đơn giá Đơn vị tính Số lượng Thành tiền (VNĐ) … … … Tổng kinh phí Phiếu thăm dị từ GV dạy hóa trường THPT huyện quỳnh lưu Phiếu thăm dị từ GV THPT Câu GV có mong muốn cho HS trải nghiệm STEM khơng? Câu GV có muốn cho HS vận dụng kiến thức liên môn làm sản phẩm có ứng dụng thực tiễn cao khơng? Câu GV có thường xun áp dụng dạy học STEM cho HS THPT chưa? Câu GV có đánh giá cao hiểu dạy học STEM mang lại như: tư phản biện; lực giải vấn đề thực tiễn; lực hợp tác; lực thiết kế, chế tạo khơng? Câu GV có cho dạy học STEM cần nhiều thời gian để thực khơng? Câu GV có cho dạy học STEM khơng phù hợp với hình thức thi cử khơng? Có Khơng Phiếu thăm dị từ phía HS trường tơi cơng tác Phiếu thăm dị từ GV THPT Câu Các em có thích GV giao nhiệm vụ nghiên cứu kiến thức liên môn để tạo sản phẩm ứng dụng cao thực tiễn không? Câu Sau học lí thuyết lớp em có hay nghiên cứu thêm ứng dụng mơn hóa học thực tiễn Có Khơng khơng? Câu Các em có gặp nhiều khó khăn trình làm sản phẩm khơng? Câu Các em có nhiều hiểu biết tham quan hay thực nghiệm thực tiễn khơng? Câu Các em có thấy thân phát triển nhiều lực dạy học STEM không? Câu Các em thấy hứng thú việc học STEM mang lại không? Phiếu điều tra HS sau áp dụng dạy học STEM HS áp dụng dạy học theo phương pháp truyền thống Lớp Số HS Nhận xét Rất thích Số HS Tỉ lệ % Thích Số HS Tỉ lệ % Khơng thích Số HS Tỉ lệ % ... nhằm “ thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10 THPT ”đạt hiệu 19 3.4 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10- THPT: ... Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10- THPT Mục đích nghiên cứu: thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm stem chương halogen hóa học 10- THPT. .. việc học tập 17 Thiết kế tổ chức số hoạt động dạy học trải nghiệm STEM chương halogen hóa học 10- THPT CHƯƠNG 3: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: “THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM STEM CHƯƠNG