Qua nghiên cứu đã đánh giá, xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến nhân giống hoa mai vàng Yên Tử bằng biện pháp ghép: Cây giống mai vàng 12 tháng tuổi làm gốc ghép là tốt và phù hợp nhất; trong quá trình chăm sóc dùng chế phẩm Grow - more để tưới; thời điểm ghép mai vào tháng 3 hàng năm cho cây mai vàng Yên Tử tại Hà Nội.
Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 - Giống Poncirus trifoliata có tỷ lệ sống đạt 85,27%, tỷ lệ rễ 82,33, tỷ lệ bật mầm 79,39% - Giống Citrange troyer có tỷ lệ sống đạt 63,15%, tỷ lệ rễ 56,06%, tỷ lệ bật mầm 52,29% - Giống Citrange carrizo có tỷ lệ sống đạt 62,43%, tỷ lệ rễ 58,15%, tỷ lệ bật mầm 55,91% - Giống Citrumelo có tỷ lệ sống đạt 56,76%, tỷ lệ rễ 54,78%, tỷ lệ bật mầm 51,88% 4.2 Đề nghị Xử lý trước giâm dung dịch α-NAA nồng độ 2000 ppm giâm cành vào vụ Xuân giống Poncirus trifoliata, Citrange carrizo, Citrange troyer, Citrumelo để việc nhân giống giâm cành có tỷ lệ thành cơng cao nhất, phục vụ cơng tác nhân giống có múi đảm bảo sản xuất theo hướng bền vững TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Hữu Thoại, 2012 Nghiên cứu lựa chọn gốc ghép tổ hợp ghép thích hợp với điều kiện mặn cho bưởi vùng đồng sông Cửu Long Luận án tiến sĩ nông nghiệp Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Trần Thế Tục, Hoàng Ngọc Thuận, 2001 Chiết ghép cành giâm, tách chồi ăn quả Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội Castle, W.S; Tucker, D.P; Krezdorn, A.H and Youtsey, C.O, 1993 Rootstocks for Florida citrus Univ Fla Publ P: 42 Ferguson, J and M Young, 1985 The propagation of the citrus rootstock by stem cuttings Proc Fla Stale Hort Sooc 39-42 Hartmann, H.T, 1983 Plant propagation principles and practices, Fourth edittion Prentiec/ Hall Interrnational Ine U.S.A Effect of α-NAA and growing seasons on branches cuttings used for rootstock of citrus varieties Nguyen Thi Thuy, Nguyen Thi Ngoc Anh, Cao Van Chi, Pham Ngoc Lin Abstract The study on effect of α-NAA and growing seasons on branches cuttings used for rootstock of citrus varieties was conducted at the Citrus Research and Development Center The materials included four types of rootstocks namely Poncirus trifoliata, Citrang troyer, Citrang carizo and Citrumelo; and α-NAA solution at the concentration of 1000 ppm, 1500 ppm, 2000 ppm and 2500 ppm The results revealed that four types of rootstocks showed the highest rates of survival, rooting and sprouting in spring season and treated by α-NAA 2000 ppm solution Survival rate of cuttings ranged from 56.76% to 85.27%; the duration from cutting to planting lasted from 104.7 days to 118 days Keywords: Rootstocks, α-NAA solution, season Ngày nhận bài: 14/11/2017 Ngày phản biện: 19/11/2017 Người phản biện: TS Đào Quang Nghị Ngày duyệt đăng: 11/12/2017 MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NHÂN GIỐNG HOA MAI VÀNG YÊN TỬ BẰNG BIỆN PHÁP GHÉP TẠI HÀ NỘI Bùi Hữu Chung1, Đặng Văn Đơng1 TĨM TẮT Cây mai vàng Yên Tử sinh trường từ lâu vùng núi Yên Tử, nhà khoa học nghiên cứu khẳng định thích nghi vùng chân núi Yên Tử Những năm gần đây, Viện Nghiên cứu Rau đưa mai vàng Yên Tử thử nghiệm Hà Nội, kết cho thấy chúng có khả sinh trưởng tốt Tuy nhiên, để phát triển giống mai vàng Yên Tử Hà Nội cần phải nhân giống để sản xuất thương phẩm Có nhiều cách nhân giống biện pháp ghép lựa chọn nghiên cứu Qua nghiên cứu đánh giá, xác định số yếu tố ảnh hưởng đến nhân giống hoa mai vàng Yên Tử biện pháp ghép: Cây giống mai vàng 12 tháng tuổi làm gốc ghép tốt phù hợp nhất; q trình chăm sóc dùng chế phẩm Grow - more để tưới; thời điểm ghép mai vào tháng hàng năm cho mai vàng Yên Tử Hà Nội Từ khóa: Mai vàng Yên Tử, thử nghiệm, nhân giống, ghép Viện Nghiên cứu Rau 61 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 I ĐẶT VẤN ĐỀ Trong muôn vàn loài hoa cảnh mà người thưởng thức vẻ đẹp chúng, mai vàng đẹp đặc trưng mà lồi hoa có Màu vàng Mai tượng trưng cho cao thượng, vinh hiển, cao sang may mắn (Việt Chương Nguyễn Việt Thái, 2005) Cây mai vàng Yên Tử (Ochna integerrima Yen Tu), đánh giá có cùng chi với mai vàng miền Nam, có nhiều đặc tính quý: Cây có lộc, lá xanh biếc, hoa nở thành từng chùm to, có mùi thơm dễ chịu (Đặng Văn Đông ctv., 2010) Mai vàng Yên Tử trồng thử nghiệm Hà Nội, sinh trưởng phát triển tốt, đặc biệt nhiều hoa hoa bền So sánh với mai vàng Yên Tử trồng Quảng Ninh cho thấy động thái sinh trưởng phát triển tương đương (Đặng Văn Đông Bùi Hữu Chung, 2015) Vì thế, để phát triển giống chỗ, có nhiều cách nhân giống, biện pháp ghép cành để sản xuất giống lựa chọn phù hợp với mai Nhân giống ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng phát triển cho thương phẩm Cây giống tốt, khỏe, có tính kháng sâu bệnh tốt, mắt ghép sinh trưởng phát triển mạnh tiêu chí để chọn giống phù hợp Cây mai vàng Yên Tử ngoại lệ (Đặng Văn Đông Bùi Hữu Chung, 2015) Hiện nay, Hà Nội, chưa có nghiên cứu chuyên sâu nhân giống mai vàng Yên Tử phương pháp ghép, để nhân giống thành cơng, cần nghiên cứu xác định tuổi gốc ghép, chế độ dinh dưỡng cho gốc ghép vườn ươm, thời điểm ghép phù hợp cho mai vàng Yên Tử đo lần, yếu tố phi thí nghiệm kỹ thuật trồng, chăm sóc thực đồng cơng thức Thí nghiệm 1: Lựa chọn tuổi gốc ghép Thí nghiệm bố trí công thức CT1: gốc ghép tháng tuổi; CT2: gốc ghép 12 tháng tuổi; CT3: gốc ghép 15 tháng tuổi (cây ghép thời điểm) Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng dinh dưỡng đến gốc ghép vườn ươm Thí nghiệm bố trí cơng thức CT1: Phân bón đầu trâu 902; CT2: Phân bón Grow - more; CT3: Phân bón Seaweed - rong biển 95%; CT4: Phân bón pHix Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng thời điểm ghép mai đến sinh trưởng giống Thí nghiệm bố trí công thức CT1: ghép vào 15/3; CT2: ghép vào 15/4; CT3: ghép vào 15/5; CT4: ghép vào 15/8; CT5: ghép vào 15/9; CT6: ghép vào 15/10 (ghép 12 tháng tuổi) - Phương pháp xử lý số liệu: Số liệu thí nghiệm tính tốn, xử lý theo phần mềm Excel phần mềm IRISTART 5.0 Điều kiện thí nghiệm: Thí nghiệm tiến hành điều kiện nhà lưới, lưới đen che nắng, chăm sóc khác làm theo quy trình trồng, chăm sóc mai vàng Yên Tử Viện Nghiên cứu Rau (Bùi Hữu Chung Đặng Văn Đông, 2015) II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1.1 Ảnh hưởng tuổi gốc ghép đến tỷ lệ bật mầm ghép Tỷ lệ sống, mức độ bật mầm mắt ghép, tiêu quan trọng để đánh giá mức độ tiếp hợp gốc ghép với mắt ghép Kết theo dõi mức độ bật mầm thu bảng cho thấy sau 50 ngày theo dõi cơng thức gốc ghép 12 tháng tuổi cho tỷ lệ bật mầm cao nhất, đạt 96%, sau gốc ghép tháng tuổi đạt tỷ lệ 88% cuối gốc ghép 15 tháng tuổi đạt 92% Như vậy, ta thấy, tỷ lệ sống (thơng qua tỷ lệ bật mầm) công thức khác nhau, cho thấy gốc ghép 12 tháng tuổi phù hợp nhất, thân vừa đủ để tiếp hợp với mắt ghép, cho tỷ lệ sống cao sinh trưởng phát triển tốt 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Cây gốc ghép tháng tuổi, 12 tháng tuổi 15 tháng tuổi (gốc ghép mai vàng Yên Tử) - Phân bón qua lá: Đầu trâu 902 (17-21-21 + TE), liều lượng 200 g/1.000 m2; Grow - more (6-3030+TE), liều lượng 200 g/1.000 m2; Seaweed - rong biển 95%, liều lượng 250 g/1.000 m2; phân bón pHix, liều lượng 150 g/1.000 m2 - Mắt ghép mai vàng Yên Tử 2.2 Phương pháp nghiên cứu - Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ, lần nhắc lại, công thức 30 Đo đếm cây/ lần nhắc/công thức, 10 ngày 62 2.3 Thời gian địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu thực từ tháng 3/2016 đến tháng 3/2017 Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Lựa chọn tuổi gốc ghép đến sinh trưởng, chất lượng giống Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 Bảng Ảnh hưởng tuổi gốc ghép đến tỷ lệ bật mầm mắt ghép Gia Lâm Thời gian bật mầm sau ghép… ngày (%) TG CTTN Sau 30 Sau 35 Sau 40 Sau 45 Sau 50 ngày* ngày ngày Gốc ghép 17 29 70 82 88 tháng tuổi Gốc ghép 12 17 32 73 85 96 tháng tuổi Gốc ghép 15 18 29 71 81 92 tháng tuổi 3.1.2 Ảnh hưởng tuổi gốc ghép trồng đến tốc độ phát triển mầm ghép Tốc độ bật mầm nhanh, chứng tỏ tiếp hợp tốt, ngược lại Tốc độ bật mầm công thức thu thể qua động thái tăng trưởng cành ghép Kết nghiên cứu bảng cho thấy động thái tăng trưởng chiều cao cành ghép không thay đổi nhiều không chênh lệch nhiều giai đoạn đầu (sau ghép 30; 40 ngày), giai đoạn tiếp sau (từ 50 đến 70 ngày sau ghép) có thay đổi tương đối rõ rệt Sau 70 ngày, CT2 đạt cao 22,8 cm ; tiếp đến CT3 21,6 cm, thấp CT1 20,3 cm Từ kết nghiên cứu bảng cho thấy: với việc ghép cành mai Yên Tử loại độ tuổi gốc ghép khác tỷ lệ sống cao dao động từ 88 - 96% tốc độ tăng trưởng chiều cao mầm ghép gốc ghép 12 tháng tuổi đạt cao 3.2 Ảnh hưởng dinh dưỡng đến gốc ghép vườn ươm Gốc ghép tảng cho sinh trưởng phát triển mắt ghép sau này, chọn dinh dưỡng phù hợp để bón cho quan trọng Bảng Động thái tăng trưởng cành ghép gốc ghép có độ tuổi khác Gia Lâm TG CTTN CT1 CT2 CT3 CV (%) Chiều cao mầm sau ghép ngày (cm) Sau 30 Sau 40 Sau 50 Sau 60 Sau 70 ngày* ngày ngày 5,5 7,7 12,6 14,5 20,3 5,5 8,5 13,6 16,3 22,8 5,6 7,9 13,1 15,7 21,6 9,4 LSD0,05 0,34 3.2.1 Ảnh hưởng chế độ dinh dưỡng đến tỷ lệ sống gốc ghép Qua bảng cho thấy CT2, bón phân Grow - more cho tỷ lệ sống cao 96%; CT5 tỷ lệ sống thấp có 88%, CT1 CT3 90 - 92% Bảng Ảnh hưởng chế độ dinh dưỡng đến tỷ lệ sống ghép CTTN CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 TG Tỷ lệ sống sau trồng ngày (%) Sau 30 ngày Sau 45 ngày 95 92 97 96 92 90 91 88 90 88 3.2.2 Ảnh hưởng dinh dưỡng đến chiều cao số Qua bảng cho thấy CT2 bón phân Grow - more cho hiệu cao nhất, tiêu theo dõi tăng liên tục vượt trội so với cơng thức cịn lại Tăng chậm CT5 (đối chứng) sau 90 ngày theo dõi chiều cao tăng 7,8 cm (từ 31,4 cm lên 38,0 cm) Bảng Ảnh hưởng chế độ dinh dưỡng đến động thái tăng trưởng chiều cao CTTN CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CV (%) LSD0,05 Ban đầu 35,6 34,5 33,4 30,2 31,4 30 ngày 38,5 40,9 37,1 33,9 34,1 Chiều cao sau trồng… ngày (cm) 60 ngày 90 ngày 120 ngày 41,1 45,4 52,1 43,3 46,3 53,2 39,8 41,5 46,5 35,7 38,0 40,0 36,2 38,0 39,5 Bảng cho thấy giai đoạn sau trồng khoảng 90 ngày bắt đầu sinh trưởng mạnh, số lá/cây bắt đầu tăng mạnh, mạnh giai đoạn sau trồng 90 đến 120 ngày, sau số lá/cây lại tăng chậm lại Giai 150 ngày 55,7 56,9 50,5 41,6 41,2 4,8 2,2 CCC cuối 61,3 65,8 58,3 50,4 50,2 6,0 2,5 đoạn sau trồng 150 ngày, số lá/ cao CT2 (Grow - more) 34,6 lá, tiếp đến CT1, thấp CT5 (đối chứng) có 29,3 63 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 Bảng Ảnh hưởng chế độ bón phân qua đến động thái mai vàng gốc ghép CTTN Ban đầu CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CV (%) LSD0,05 30 ngày 8,0 11,5 7,3 7,5 7,2 7,3 8,6 7,2 7,4 7,1 Số lá/cây sau trồng… ngày (lá) 60 ngày 90 ngày 120 ngày 11,3 14,6 22,1 12,0 16,8 24,2 9,7 12,0 15,6 10,2 13,5 16,3 7,6 11,7 15,3 150 ngày 24,9 29,3 17,1 19,9 17,0 7,9 3,6 ĐVT: Lá Số cuối 31,2 34,6 30,1 29,5 29,3 13,4 8,3 3.3 Ảnh hưởng thời điểm ghép mai đến sinh trưởng giống CT2 80%, CT3 75%, CT4 60%, CT5 55%, thấp CT6 50% (Bảng 6) 3.3.1 Ảnh hưởng thời điểm ghép đến tỷ lệ bật mầm ghép Tỷ lệ bật mầm tiêu quan trọng để đánh giá mức độ tiếp hợp cành ghép với gốc ghép Qua nghiên cứu thời điểm ghép khác cho thấy CT1 cho tỷ lệ bật mầm cao 93%, tiếp đến Như vậy, ta thấy thời điểm phù hợp để ghép mai CT1 ghép vào ngày 15/3, thời điểm thuận lợi mai vừa qua gia đoạn ngủ nghỉ, bắt đầu gia đoạn sinh trưởng, thời tiết thuận lợi nên khả tiếp hợp cành ghép gốc tốt, tỷ lệ bật mầm cao CTTN TG CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 Bảng Ảnh hưởng thời điểm ghép đến tỷ lệ bật mầm ghép Tỷ lệ bật mầm sau ghép… ngày (%) Sau 30 ngày Sau 35 ngày Sau 40 ngày Sau 45 ngày 20 42 70 85 18 35 62 71 14 32 55 63 12 28 36 51 10 23 29 50 10 21 27 46 3.3.2 Ảnh hưởng thời điểm ghép đến tốc độ tăng trưởng mầm ghép Tốc độ tăng trưởng mầm ghép thể khả tiếp hợp cành ghép gốc ghép Kết nghiên cứu thời điểm ghép khác bảng cho thấy động thái tăng trưởng chiều cao Sau 50 ngày 93 80 75 60 55 50 mầm ghép thời điểm ghép khác cho kết khác nhau, CT1 có tốc độ tăng trưởng cao đạt 14,7 cm so với ban đầu, thấp CT6 7,3 cm Như CT1 ghép vào 15/3 tốt nhất, cho tốc độ tăng trưởng chiều cao mầm ghép nhanh Bảng Động thái tăng trưởng chiều cao mầm thời điểm ghép khác Thời gian tăng trưởng sau ghép… ngày TG CTTN CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CV (%) LSD0,05 64 Sau 30 ngày Sau 40 ngày Sau 50 ngày Sau 60 ngày 5,8 5,6 5,5 5,5 5,3 5,3 8,7 8,5 7,9 7,1 6,8 6,5 14,6 13,5 12,1 11,6 10,7 10,2 20,5 18,3 16,7 14,6 13,5 12,6 3,7 1,2 ĐVT: cm Chênh lệch so với ban đầu 14,7 12,7 11,2 9,1 8,2 7,3 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 12(85)/2017 3.3.3 Ảnh hưởng thời điểm ghép đến thời gian tỷ lệ xuất vườn Thời gian từ ghép đến đủ tiêu chuẩn xuất vườn tỷ lệ xuất vườn quan trọng, liên quan mật thiết đến thời vụ trồng Kết nghiên cứu thời điểm ghép khác bảng cho thấy thời điểm ghép khác ảnh hưởng lớn đến thời gian đủ tiêu chuẩn xuất vườn tỷ lệ xuất vườn; CT1 có thời gian từ ghép đến đủ tiêu chuẩn xuất vườn thấp (180 ngày) tỷ lệ xuất vườn cao (đạt 90%), tiếp đến CT2 187 ngày tỷ lệ xuất vườn đạt 70%, thấp CT6 với thời gian 210 ngày, tỷ lệ xuất vườn đạt 43% Bảng Ảnh hưởng thời điểm ghép đến thời gian tỷ lệ xuất vườn TG CTTN CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 Thời gian từ ghép đến đạt tiêu chuẩn xuất vườn (ngày) 180 187 195 200 200 210 Tỷ lệ xuất vườn (%) 90 70 65 55 46 43 IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận - Loại gốc ghép 12 tháng tuổi phù hợp nhất, để tiến hành ghép mai Ở tuổi tỷ lệ sống ghép đạt cao nhất, đồng thời tỷ lệ xuất vườn cao tuổi gốc ghép lại - Dinh dưỡng quan trọng đến gốc ghép vườn ươm, công thức bón phân bón Grow - more (6-30-30+TE), liều lượng 200 g/1.000 m2 cho tỷ lệ sống cao nhất, chiều dài cành sinh trưởng cao cho số lá/cây nhiều - Thời điểm ghép mai phù hợp vào 15 tháng 3, thời điểm ghép này, tỷ lệ bật mầm ghép cao nhất, động thái tăng trưởng cành ghép mạnh nhất, đồng thời rút ngắn thời gian xuất vườn ghép 4.2 Đề nghị Tiếp tục cho theo dõi sinh trưởng, phát triển mai sau ghép ngồi sản xuất để có đánh giá đầy đủ chắn TÀI LIỆU THAM KHẢO Việt Chương, Nguyễn Việt Thái, 2005 Thú chơi mai Người xưa NXB Mỹ thuật Đặng Văn Đông, Bùi Hữu Chung, 2015, Ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển nở hoa mai vàng Yên Tử Gia Lâm - Hà Nội Tạp chí Khoa học cơng nghệ Thăng Long, số 4/2015, tr 27-31 Đặng Văn Đông, Trịnh Khắc Quang, Nguyễn Hữu Cường, Phùng Tiến Dũng, 2010 Kết điều tra nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nhân giống hoa mai vàng n Tử Quảng Ninh Tạp chí Nơng nghiệp PTNT, tháng 3/2010, tr.116-121 Bùi Hữu Chung, 2015 Báo cáo nghiệm thu đề tài “Nghiên cứu bảo tồn lưu giữ phát triển giống hoa mai vàng Yên Tử” Viện Nghiên cứu Rau quả, 7/2015 Bùi Hữu Chung, Đặng Văn Đơng, 2015 Quy trình trồng, chăm sóc điều khiển nở hoa mai Yên Tử Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật Viện Nghiên cứu Rau 7/2015 Factors affecting Yen Tu yellow apricot multiplication by grafting in Hanoi Bui Huu Chung, Dang Van Đong Abstract Yen Tu yellow apricot has been grown for long time and it has been confirmed to be adaptable to Yen Tu mountain foot by scientists In recent years, Yen Tu yellow apricot has been tested in Hanoi by the Research Institute of Vegetables and Fruits and it has been well grown However, in order to develop the precious Yen Tu yellow apricot, it is necessary to multiply for providing commercial trees There are many ways of propagation, among which the grafting method is our choice in this study The study identified some factors affecting the reproduction of Yen Tu yellow apricot by grafting method including: with 12 months old yellow apricot trees for grafting was the best one; Grow - more 18DD preparation should be used for irrigation during the nursuring care, and the most suitable time for grafting of Yen Tu yellow apricot in Hanoi was in March Keywords: Yen Tu yellow apricot, test, multiplication, grafting Ngày nhận bài: 14/11/2017 Ngày phản biện: 19/11/2017 Người phản biện: TS Nguyễn Văn Tỉnh Ngày duyệt đăng: 11/12/2017 65 ... nhân giống mai vàng Yên Tử phương pháp ghép, để nhân giống thành cơng, cần nghiên cứu xác định tuổi gốc ghép, chế độ dinh dưỡng cho gốc ghép vườn ươm, thời điểm ghép phù hợp cho mai vàng Yên Tử. .. triển giống chỗ, có nhiều cách nhân giống, biện pháp ghép cành để sản xuất giống lựa chọn phù hợp với mai Nhân giống ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng phát triển cho thương phẩm Cây giống tốt,... Đông, Bùi Hữu Chung, 2015, Ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển nở hoa mai vàng Yên Tử Gia Lâm - Hà Nội Tạp chí Khoa học cơng nghệ Thăng Long, số 4/2015, tr 27-31 Đặng Văn