Giáo trình Mô đun Quản lý dịch hại thanh long

Giáo trình gồm 5 bài: Bài 1- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; Bài 2 - Sâu hại thanh long; Bài 3 - Bệnh hại thanh long; Bài 4 - Sinh vật khác hại thanh long; Bài 5 - Quản lý dịch hại tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.

BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN QUẢN LÝ DỊCH HẠI THANH LONG MÃ SỐ: MĐ 04 NGHỀ: TRỒNG THANH LONG Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin đƣợc phép dùng nguyên trích dẫn dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm Mã tài liệu: MĐ 04 LỜI GIỚI THIỆU Trƣớc thực trạng dạy nghề, định hƣớng đổi phát triển dạy nghề nƣớc ta đến năm 2020 Để đạt đƣợc mục tiêu tăng cƣờng điều kiện đảm bảo chất lƣợng dạy nghề, việc xây dựng giáo trình phục vụ cho đào tạo nghề quan trọng Giáo trình mơ đun “Biện pháp quản lý dịch hại long” “Nghề trồng long” trình độ sơ cấp nghề đƣợc tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt đƣợc mục tiêu đào tạo nghề đặt Mô đun Quản lý dịch hại long mô đun chuyên môn quan trọng chƣơng trình đào tạo nghề trồng long Mơ đun cung cấp kiến thức triệu chứng, đặc điểm sinh học, phát sinh, phát triển gây hại loài dịch hại chủ yếu làm ảnh hƣởng nghiêm trọng đến suất phẩm chất long Trên sở ngƣời học nhận biết, chẩn đốn lồi dịch hại để xác định biện pháp quản lý dịch hại hợp lý, hiệu Xuất phát từ mục tiêu đào tạo vị trí mơ đun, q trình biên soạn giáo trình chúng tơi cố gắng trình bày ngắn gọn để ngƣời học tiếp thu tốt Trong mô đun Quản lý dịch hại long, muốn giới thiệu cho ngƣời học bạn đọc nội dung nhƣ sau: - Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Sâu hại long - Bệnh hại long - Sinh vật khác hại long - Biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp Bên cạnh đó, chúng tơi biên soạn phần hƣớng dẫn chi tiết để giúp ngƣời học rèn luyện thao tác, kỹ nghề gồm câu hỏi, tập theo học Thay mặt ngƣời tham gia biên soạn chƣơng trình, giáo trình, chúng tơi chân thành cảm ơn Vụ Tổ Chức Cán Bộ - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Lao động Thƣơng binh Xã hội, Trƣờng Cao đẳng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Bảo Lộc, Trƣờng Cao đẳng Cơ điện Nông nghiệp Nam Bộ, Ban Giám Hiệu trƣờng Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ Cán Trung tâm bảo vệ thực vật phía Nam, Chi cục bảo vệ thực vật Tiền Giang, Long An, Bến Tre Cán bộ, Giảng viên, Giáo viên trƣờng Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ tạo điều kiện giúp đỡ, đóng góp ý kiến, tham gia Hội đồng phản biện, Hội đồng thẩm định Hội đồng nghiệm thu chƣơng trình, giáo trình Trong trình biên soạn chƣơng trình, giáo trình Dù cố gắng nhƣng chắn không tránh khỏi khiếm khuyết Chúng tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp từ nhà giáo, chuyên gia, ngƣời sử dụng lao động ngƣời lao động trực tiếp lĩnh vực bảo vệ thực vật để chƣơng trình, giáo trình đƣợc điều chỉnh, bổ sung cho hoàn thiện hơn, góp phần nâng cao chất lƣợng, hiệu đáp ứng đƣợc nhu cầu học nghề thời kỳ đổi TM nhóm tác giả Tiền Giang, ngày tháng năm 2012 Chủ biên: Ths Trần Chí Thành Ths Hà Chí Trực Ks Nguyễn Thanh Bình MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG Bài 1: SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT .6 Những kiến thức thuốc BVTV .6 Sử dụng thuốc an toàn 12 Sử dụng thuốc hiệu 28 Bài 2: SÂU HẠI THANH LONG 33 Ruồi đục trái 33 Kiến 37 Ngâu 39 Bọ xít 41 Bọ trĩ 41 Rệp sáp 42 Rầy mềm (rệp muội) 44 Bài 3: BỆNH HẠI THANH LONG .46 Bệnh thán thƣ 46 Bệnh thối cành .50 Bệnh đốm nâu 50 Bệnh đốm xám (bệnh nám cành) 51 Bệnh sinh lý 52 5.1 Bệnh rụng nụ, rụng trái non .52 5.2 Hiện tƣợng nứt vỏ trái 53 5.3 Hiện tƣợng trái chín khơng đều, bị lem 54 Bệnh thối nhũn .55 Bài 4: SINH VẬT KHÁC HẠI THANH LONG 57 Ốc sên hại long 57 Sên trần (sên nhớt) 58 Chuột hại long .59 Nhện nhỏ hại long .63 Bài 5: QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP 65 Định nghĩa quản lý dịch hại tổng hợp 65 Mục tiêu IPM 65 Những nguyên tắc IPM 65 Đặc điểm IPM 66 Nội dung kỹ thuật chủ yếu IPM .66 5.1 Sử dụng tính chống chịu sâu bệnh .66 5.2 Biện pháp canh tác .67 5.3 Biện pháp học – vật lý 67 5.4 Biện pháp sinh học .67 5.5 Biện pháp hóa học 68 MÔ ĐUN: QUẢN LÝ DỊCH HẠI THANH LONG Mã mô đun: MĐ 04 Giới thiệu mô đun Mô đun nhằm mục tiêu cung cấp cho ngƣời học kiến thức dịch hại nhƣ triệu chứng gây hại, đặc điểm hình thái, sinh học phát sinh phát triển loài dịch hại long Trên sở đó, ngƣời học chẩn đốn, nhận biết đƣợc lồi dịch hại đồng ruộng thơng qua triệu chứng, hình thái chúng Để học tốt mô đun này, ngƣời học cần phải tham khảo giáo trình, học lý thuyết thực đầy đủ thực hành để có đƣợc kỹ nhận biết chẩn đốn đƣợc lồi dịch hại long đồng ruộng Bài 1: SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT Mục tiêu: -Về kiến thức: + Hiểu đƣợc phƣơng pháp tính nồng độ liều lƣợng thuốc; + Mơ tả đƣợc phƣơng pháp sử dụng thuốc an toàn hiệu -Về kỹ năng: + Tính nồng độ liều lƣợng thuốc; + Sử dụng thuốc hiệu quả, theo nguyên tắc “4 đúng”; + Sử dụng thuốc an toàn A Nội dung: Những kiến thức thuốc BVTV 1.1 Định nghĩa thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) Thuốc bảo vệ thực vật hay nông dƣợc chất độc có nguồn gốc từ tự nhiên hay hóa chất tổng hợp đƣợc dùng để bảo vệ trồng nông sản, chống lại phá hoại sinh vật gây hại đến tài nguyên thực vật Những sinh vật gây hại gồm sâu hại, bệnh hại, cỏ dại, chuột tác nhân khác 1.2 Giải thích số từ ngữ nhãn thuốc 1.2.1 Tên thuốc - Tên thƣơng mại: Công ty sản xuất phân phối thuốc đặt để phân biệt sản phẩm Công ty Công ty khác Tên thƣơng mại gồm phần: tên thuốc, hàm lƣợng hoạt chất dạng thuốc Thí dụ thuốc trừ sâu Basudin 10 H, Basudin tên thuốc, 10 10% hàm lƣợng hoạt chất H dạng thuốc hạt - Tên hoạt chất: thành phần chủ yếu thuốc có tác dụng tiêu diệt dịch hại Tên hoạt chất Basudin Diazinon - Phụ gia: chất trơ, khơng mang tính độc đƣợc pha trộn vào thuốc để tạo thành dạng thƣơng phẩm giúp cho việc sử dụng dễ dàng 1.2.3 Nồng độ, liều lƣợng - Nồng độ thuốc: lƣợng thuốc thành phẩm (hoặc nguyên chất) pha nƣớc để phun lên cây, tính % gram, mililit (cc) thuốc pha cho bình lít nƣớc (hoặc 10, 16 lít) - Liều lƣợng thuốc: lƣợng thuốc thành phẩm (hoặc nguyên chất) dùng cho đơn vị diện tích, thƣờng tính kg lít thuốc cho hecta công đất (1000 m2), sào (500 360 m2) 1.2.4 Dịch hại: sinh vật, vi sinh vật gây hại cho trồng nông sản, làm thất thu suất làm giảm phẫm chất nơng sản Các lồi dịch hại thƣờng thấy sâu, bệnh, cỏ dại, chuột, cua, ốc, tuyến trùng, nhện 1.2.5 Phổ tác động: nhiều loài dịch hại khác mà loại thuốc tác động đến - Phổ rộng: thuốc trừ đƣợc nhiều dịch hại nhiều loại trồng khác - Phổ hẹp: (cịn gọi đặc trị) thuốc trừ đƣợc đối tƣợng gây hại (một loại thuốc trừ dịch hại có tính chọn lọc cao phổ tác động hẹp) 1.2.6 Phịng trị - Phịng: ngăn chặn khơng cho tác nhân gây hại xâm nhập phát triển trồng - Trị: bao vây, tiêu diệt tác nhân gây hại trƣớc sau chúng xâm nhập vào 1.2.7 Độ độc - LD50: Chỉ số biểu thị độ độc cấp tính loại thuốc BVTV động vật máu nóng (đơn vị tính mg chất độc/Kg trọng lƣợng chuột) Chỉ số LD50 lƣợng chất độc gây chết 50% số cá thể chuột thí nghiệm LD50 thấp độ độc cao - LC50: độ độc hoạt chất có khơng khí nƣớc (đơn vị tính mg chất độc/thể tích khơng khí nƣớc) Chỉ số LC50 thấp độ độc cao - Ngộ độc cấp tính: thuốc xâm nhập vào thể lần, gây nhiễm độc tức thời biểu triệu chứng đặc trƣng - Ngộ độc mãn tính: thuốc xâm nhập vào thể với liều lƣợng nhỏ, nhiều lần thời gian dài, thuốc tích lũy thể đến lúc thể suy yếu, có phận thể bị tổn thƣơng tác động thuốc phát huy tác dụng Hình 4.1: Hình biểu thị độ độc thuốc BVTV giới Bảng 1: Bảng phân loại nhóm độc thuốc BVTV Việt Nam biểu tƣợng độ độc cần ghi nhãn thuốc Nhóm độc Chữ đen Hình tƣợng Vạch màu LD50 chuột (mg/kg) Qua miệng Qua da Thể rắn Thể Thể rắn Thể lỏng lỏng ≤50 ≤200 ≤100 ≤400 Rất độc Đầu lâu xƣơng Đỏ chéo II Độc cao Chữ thập chéo Vàng >50-500 >200- >100- >400-4000 hình thoi 2000 1000 vuông III Nguy Đƣờng chéo Xanh >500- >2000- >1000 >4000 hiểm hình thoi nƣớc 2000 3000 vng không biển liền nét IV Cẩn Không biểu Xanh >2000 >3000 >1000 >4000 thận tƣợng I Ghi chú: Loại thuốc có LD50 nằm khoảng 500-2000 sử dụng “Nguy hiểm” Loại thuốc có LD 50 >2000 sử dụng từ “Cẩn thận” 1.2.8 Tính chống thuốc sinh vật hại Là khả sinh vật hại chịu đựng đƣợc liều thuốc độc gây tử vong cho cá thể khác chủng quần Các yếu tố ảnh hƣởng đến tính chống thuốc sâu hại là: - Yếu tố di truyền (Khả truyền lại cho hệ sau) - Yếu tố sinh học (hệ số sinh sản, số lứa năm ) - Yếu tố sinh thái (điều kiện khí hậu, nguồn dinh dƣỡng ) - Yếu tố canh tác (phân bón, giống trồng ) - Yếu tố áp lực sử dụng thuốc chủng quần (nồng độ, liều lƣợng, số lần phun vụ trồng) 1.2.9 Biện pháp ngăn ngừa phát triển hình thành tính chống chịu thuốc sâu hại - Dùng thuốc hợp lý: hiểu rõ sinh vật hại, áp dụng biện pháp bốn - Áp dụng chiến lƣợc thay thế: sử dụng nhóm thuốc cho vùng, khu vực thời điểm riêng Có kế hoạch khảo sát thuốc để thay thuốc cũ - Dùng thuốc hỗn hợp: hỗn hợp thuốc với dầu thực vật dầu khống làm chậm phát triển tính kháng thuốc sinh vật hại - Áp dụng IPM: phát triển quan điểm sử dụng thuốc IPM nhƣ áp dụng thuốc có nguồn gốc sinh học, luân phiên sử dụng thuốc, thuốc độc để bảo vệ thiên địch 1.3 Các Nhóm Thuốc BVTV Thuốc BVTV đƣợc chia thành nhiều nhóm dựa đối tƣợng sinh vật hại: - Thuốc trừ bệnh - Thuốc trừ sâu - Thuốc trừ cỏ - Thuốc trừ ốc - Thuốc trừ nhện - Thuốc trừ tuyến trùng - Thuốc điều hòa sinh trƣởng - Thuốc trừ chuột 380 8.9 380 8.9 Magnesiu m phosphide Methyl Bromide 56 % tablets Gastoxin 56.8 GE Fumitoxin 55 % tablets Phostoxin 56% viên tròn, viên dẹt Quickphos 56 % Magtoxin 66 tablets, pellet Bromine Gas 98%, 100% Dowfome 98 % Care Limited sâu mọt hại kho tàng côn trùng hại nông sản, nhà kho, phƣơng tiện chuyên chở côn trùng, chuột hại kho tàng sâu mọt hại kho tàng, nông sản sâu mọt hại kho tàng mọt, bƣớm, gián, mạt, chuột hại hàng hóa kho (đƣờng, đậu, khơ, ngơ, gạo, lúa, cao lƣơng, kho trống) sâu mọt hại nông lâm sản sau thu hoạch Helm AG Công ty CP Khử trùng Việt Nam Công ty CP Khử trùng Việt Nam United Phosphorus Ltd Công ty CP Khử trùng Việt Nam Công ty CP Khử trùng Việt Nam Công ty TNHH TM - DV Thanh Sơn Hóa Nơng 72 BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Phụ lục DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT CẤM SỬ DỤNG TẠI VIỆT NAM (Ban hành kèm theo Thông tư số 36 /2011/TT-BNNPTNT ngày 20 tháng năm 2011 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn) TÊN CHUNG (COMMON NAMES ) - TÊN THƢƠNG PHẨM (TRADE NAMES ) Thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản lâm sản 2903.59.00 Aldrin ( Aldrex, Aldrite ) 3808 2903.51.00 BHC, Lindane (Beta - BHC, Gamma - HCH, Gamatox 15 3808 EC, 20 EC, Lindafor , Carbadan 4/4 G; Sevidol 4/4 G ) 25 Cadmium compound (Cd) 2903.59.00 Chlordane (Chlorotox, Octachlor, Pentichlor ) 2903.62.00 DDT (Neocid, Pentachlorin , Chlorophenothane ) 2910.90.00 Dieldrin (Dieldrex, Dieldrite, Octalox ) 3808 2920.90.90 Endosulfan (Cyclodan 35EC, Endosol 35EC, Tigiodan 3808 35ND, Thasodant 35EC, Thiodol 35ND… ) 2910.90.00 Endrin (Hexadrin ) 3808 2903.59.00 Heptachlor (Drimex, Heptamul, Heptox ) 3808 10 3808 Isobenzen 3824.90 11 3808 Isodrin 3824.90 12 25 Lead compound (Pb) 13 2930.90.00 Methamidophos: ( Dynamite 50 SC, Filitox 70 SC, Master 3808 50 EC, 70 SC, Monitor 50EC, 60SC, Isometha 50 DD, 60 DD, Isosuper 70 DD, Tamaron 50 EC ) 14 2920.10.00 Methyl Parathion ( Danacap M 25, M 40; Folidol - M 50 EC; 3808 Isomethyl 50 ND; Metaphos 40 EC, 50EC; (Methyl Parathion) 20 EC, 40 EC, 50 EC; Milion 50 EC; Proteon 50 EC; Romethyl 50ND; Wofatox 50 EC ) TT MÃ HS 73 15 2924.19.10 3808 16 2920.10.00 3808 17 3808 18 2908.10.00 3808 19 2924.19.90 3808 20 3808 21 2925.20.90 3808 Thuốc trừ bệnh 25 2930.90.00 3808 2930.90.00 3808 2903.62.00 3808 26 2804.90 Thuốc trừ chuột 3808 3824.90 Thuốc trừ cỏ 2918.90.00 3808 Monocrotophos: (Apadrin 50SL, Magic 50SL, Nuvacron 40 SCW/DD, 50 SCW/DD, Thunder 515DD ) Parathion Ethyl (Alkexon , Orthophos , Thiopphos ) Sodium Pentachlorophenate monohydrate (Copas NAP 90 G, PMD 90 bột, PBB 100 bột) Pentachlorophenol ( CMM dầu lỏng) Phosphamidon (Dimecron 50 SCW/ DD ) Polychlorocamphene (Toxaphene, Camphechlor, Strobane ) Chlordimeform Arsenic compound (As) Captan (Captane 75 WP, Merpan 75 WP ) Captafol (Difolatal 80 WP, Folcid 80 WP ) Hexachlorobenzene (Anticaric, HCB ) Mercury compound (Hg) Selenium compound (Se) Talium compound (Tl) 2.4.5 T (Brochtox , Decamine , Veon ) K.T BỘ TRƢỞNG THỨ TRƢỞNG (đã ký) Bùi Bá Bổng Việc sử dụng chất kích thích nhƣ GA3, Thiên Nơng, Lớn… phải đƣợc phun theo liều lƣợng hƣớng dẫn đảm bảo thời gian cách ly theo quy định Không đƣợc lạm dụng chất kích thích thuốc BVTV giai đoạn trái chín thu hoạch Chỉ sử dụng thật cần thiết 74 Phụ lục 2: Hƣớng dẫn chi tiết nội dung ghi nhãn (Ban hành kèm theo Thông tư số 38 /2010/TT-BNNPTNT ngày 28 tháng năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Thông tin độ độc a) Những thông tin độ độc thuốc đƣợc quy định mục I, Phụ lục Thông tƣ nhƣ: - Rất độc (nhóm độc Ia, Ib) hình tƣợng biểu thị độ độc đầu lâu xƣơng chéo hình vng đặt lệch; - Độc cao (nhóm độc II) hình tƣợng biểu thị độ độc chữ thập hình vng đặt lệch; - Nguy hiểm (nhóm độc III) hình tƣợng biểu thị độ độc đƣờng đứt qng hình vng đặt lệch; - Cẩn thận (nhóm độc IV) khơng có hình tƣợng biểu thị độ độc; đƣợc đặt phía tên thƣơng phẩm nhãn thuốc b) Dòng chữ "Bảo quản xa trẻ em" phải đƣợc đặt dƣới thông tin ngang với hình tƣợng biểu thị độ độc c) Ngồi thơng tin trên, nhãn có hình tƣợng biểu thị tính chất vật lý thuốc quy định mục I, Phụ lục Thông tƣ nhƣ: tính ăn mịn, tính dễ nổ, tính dễ cháy, tính dễ xy hóa… d) Hình tƣợng biểu thị độ độc tính chất vật lý thuốc đƣợc in theo màu quy định mục I, Phụ lục Thơng tƣ độ lớn hình tối thiểu 0,64cm2 (0,8cm x 0,8cm) Công dụng Phải ghi rõ loại thuốc (thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh, thuốc trừ cỏ…), đối tƣợng phòng trừ, đối tƣợng bảo vệ đƣợc đăng ký Ví dụ: Dùng trừ cỏ trồng cạn; Dùng trừ cỏ năm nảy mầm lúa gieo thẳng; Dùng trừ đạo ôn lúa; Đối với thuốc bảo vệ thực vật danh mục hạn chế sử dụng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành phải ghi rõ thuốc hạn chế sử dụng Ví dụ: Thuốc trừ sâu hạn chế sử dụng Furadan 3G Hƣớng dẫn cách sử dụng Phải ghi rõ trồng, dịch hại đƣợc phép sử dụng, thời gian phƣơng pháp sử dụng để đảm bảo an toàn hiệu Hƣớng dẫn cách sử dụng phải bao gồm: 75 - Mọi thông tin cần ngăn ngừa việc sử dụng sai khơng phù hợp Ví dụ: Khơng sử dụng trời mƣa; Chỉ sử dụng giai đoạn đến - Liều lƣợng, nồng độ, thời gian phƣơng pháp áp dụng tình trạng dịch hại; - Hƣớng dẫn chuẩn bị pha thuốc, cách pha thuốc, cách phun thuốc, cách bảo quản, cách xử lý thuốc thừa bao bì; - Khả phối hợp với loại thuốc khác Thời gian cách ly cảnh báo Phải ghi rõ thời gian cách ly cảnh báo đối tƣợng sử dụng nhƣ: - Không sử dụng thuốc trƣớc thu hoạch (ngày/ tuần); - Nguy hiểm (độc) vật nuôi Không thả vật nuôi vào khu vực sử dụng thuốc (giờ/ ngày); - Ngƣời khơng có trang bị bảo hộ không đƣợc vào khu vực sử dụng thuốc (giờ/ ngày); - Thơng gió khu vực sử dụng thuốc (giờ/ngày) trƣớc vào làm việc (nhà kho…) Chú ý an toàn a) Đối với thuốc - Gây ngộ độc hít phải; - Gây ngộ độc uống phải; - Gây ngộ độc tiếp xúc với da; - Gây dị ứng da, mắt, hệ hô hấp b) Khi sử dụng - Tránh hít phải thuốc; - Tránh để thuốc tiếp xúc với da, mồm, mắt mũi; - Không hút thuốc, ăn uống; - Sử dụng trang bị bảo hộ (quần áo, kính, mũ, găng tay, ủng…); - Rửa vùng bị dính thuốc nhiều nƣớc c) Sau sử dụng - Rửa chân tay hay tắm rửa; - Rửa trang bị bảo hộ lao động Những thông tin phải đƣợc ghi rõ ràng để ngƣời sử dụng thuốc dễ đọc, dễ hiểu 76 Chỉ dẫn cấp cứu ngộ độc Ghi rõ phƣơng pháp sơ cứu bị ngộ độc thuốc - Khi thuốc dính vào da mắt phải làm gì; - Khi hít phải thuốc phải làm gì; - Khi uống phải thuốc phải làm gì; - Nếu thuốc dính vào quần áo phải làm gì; - Trong sau sử dụng thuốc thấy triệu chứng ngộ độc phải làm gì; - Triệu chứng ngộ độc nhƣ nào; - Thuốc giải độc (nếu có) Vạch màu Màu vạch màu đƣợc xác định dựa theo bảng phân loại độ độc tổ chức Y tế giới (WHO) - Đối với thuốc thuộc nhóm độc Ia, Ib: vạch màu đỏ; - Đối với thuốc thuộc nhóm độc II: vạch màu vàng; - Đối với thuốc thuộc nhóm độc III: vạch màu xanh lam; - Đối với thuốc thuộc nhóm độc IV: vạch màu xanh - Vạch màu đặt phần dƣới nhãn có độ dài độ dài nhãn, chiều cao tối thiểu 10% chiều cao nhãn; - Màu vạch màu phải bền, không bị nhoè phai Các thông tin khác - Thời hạn sử dụng (năm, đƣợc in chìm vị trí với ngày gia cơng, sang chai, đóng gói) - Ngày gia cơng, sang chai, đóng gói (có thể đƣợc in chìm mép cuối bao gói thuốc nhãn thuốc); - Số đăng ký sử dụng; - Số KCS (nếu có); - Các thơng tin khác (nếu có) trừ hình ảnh ngƣời, động vật, thực vật không thuộc đối tƣợng phịng trừ 77 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MƠ ĐUN I Vị trí, tính chất mơ đun : + Vị trí: Mơ đun mơ đun chun mơn, đƣợc bố trí giảng dạy sau mơ đun Chuẩn bị giống trồng trụ long, Trồng chăm sóc long chƣơng trình đào tạo nghề + Ý nghĩa, vai trò: Dịch hại mối đe dọa nguy hiểm trực tiếp đến suất phẩm chất long trƣớc sau thu hoạch Biện pháp quản lý dịch hại long mô đun chuyên môn quan trọng, bắt buộc chƣơng trình đào tạo nghề trồng long, nhằm cung cấp kiến thức làm tiền đề cho việc thực mô đun II Mục tiêu: - Về kiến thức: + Mô tả đƣợc nguyên tắc, phƣơng pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an tồn hiệu quả; + Mơ tả đƣợc đặc điểm sinh học, triệu chứng gây hại biện pháp phòng trừ dịch hại long; + Mô tả đƣợc quản lý dịch tổng hợp dịch hại long - Về kỹ năng: + Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an tồn hiệu quả; + Nhận dạng, chẩn đốn đƣợc lồi dịch hại chủ yếu thơng qua triệu chứng, hình thái chúng đồng ruộng; + Quản lý đƣợc loài dịch hại chủ yếu gây hại long - Về thái độ: Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận, tỷ mỷ III Nội dung mô đun: Mã MĐ 04-01 MĐ 04-02 MĐ 04-03 MĐ 04-04 MĐ 04-05 Loại dạy Sử dụng thuốc bảo Lý vệ thực vật thuyết Sâu hại long Tích hợp Bệnh hại long Tích hợp Sinh vật khác hại Tích long hợp Quản lý dịch hại Tích tổng hợp hợp Tên mơ đun Địa điểm Lớp học Vƣờn, trại sx Vƣờn, trại sx Vƣờn, trại sx Vƣờn, trại sx Thời gian (giờ) Tổng Lý Thực Kiểm số thuyết hành tra 16 11 24 17 30 22 16 11 18 13 78 Kiểm tra hết mô đun Tổng cộng 108 24 74 10 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ tính vào thực hành IV Hƣớng dẫn thực tập, thực hành Bài Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Bài tập - Nguồn lực: thuốc trừ dịch hại, phòng học phịng thí nghiệm thuốc - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận diện loại thuốc trừ dịch hại - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên nhận diện loại thuốc trừ dịch hại - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận diện loại thuốc trừ sâu, trừ bệnh dịch hại khác Bài tập - Nguồn lực: thuốc trừ dịch hại, phịng học phịng thí nghiệm thuốc, máy tính - Cách thức: học viên nhận bảng câu hỏi tính nồng độ, liều lƣợng thuốc sử dụng trừ dịch hại - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: tính nồng độ, liều lƣợng thuốc sử dụng để trừ dịch hại Bài tập - Nguồn lực: thuốc trừ dịch hại, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động, vƣờn long - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ thực sử dụng thuốc BVTV an toàn hiệu theo nguyên tắc ”4 đúng” - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác sử dụng thuốc BVTV an toàn hiệu theo nguyên tắc ” đúng” - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: sử dụng thuốc BVTV an toàn hiệu theo nguyên tắc ” đúng” Bài Sâu hại long Bài tập 79 - Nguồn lực: hình ảnh ruồi đục trái, mẫu ruồi đục trái, vƣờn long, thuốc trừ ruồi, bẫy ruồi, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý ruồi đục trái hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý ruồi đục trái hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý ruồi đục trái hại long hiệu quả, an tồn Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh ngâu, mẫu ngâu, vƣờn long, thuốc trừ ngâu, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý ngâu hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý ngâu hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý ngâu hại long hiệu quả, an toàn Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh kiến, mẫu kiến, vƣờn long, thuốc trừ kiến, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý kiến hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý kiến hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý kiến hại long hiệu quả, an toàn Bài Bệnh hại long Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh bệnh thán thƣ, mẫu bệnh thán thƣ, vƣờn long, thuốc trừ bệnh thán thƣ, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ chẩn đoán quản lý bệnh thán thƣ hại long - Thời gian hoàn thành: 80 - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác chẩn đoán quản lý bệnh thán thƣ hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: chẩn đoán quản lý bệnh thán thƣ hại long hiệu quả, an toàn Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh bệnh thối cành, mẫu bệnh thối cành, vƣờn long, thuốc trừ bệnh thối cành, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ chẩn đoán quản lý bệnh thối cành hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác chẩn đoán quản lý bệnh thối cành hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: chẩn đoán quản lý bệnh thối cành hại long hiệu quả, an toàn Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh bệnh sinh lý, mẫu bệnh sinh lý, vƣờn long, phân bón có canxi, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ chẩn đoán quản lý bệnh sinh lý hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác chẩn đoán quản lý bệnh sinh lý hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: chẩn đoán quản lý bệnh sinh lý hại long hiệu quả, an toàn 4 Bài Sinh vật khác hại long Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh ốc sên, mẫu ốc sên, vƣờn long, thuốc trừ ốc sên, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý ốc sên hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý ốc sên hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý ốc sên hại long hiệu quả, an tồn Bài tập 81 - Nguồn lực: hình ảnh sên trần, mẫu sên trần, vƣờn long, thuốc trừ sên trần, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý sên trần hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý sên trần hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý sên trần hại long hiệu quả, an toàn Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh chuột, mẫu chuột, vƣờn long, thuốc trừ chuột, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ nhận dạng quản lý chuột hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác nhận dạng quản lý chuột hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nhận dạng quản lý chuột hại long hiệu quả, an toàn 4.5 Bài 5: Quản lý dịch hại tổng hợp Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh áp dụng kỹ thuật canh tác quản lý dịch hại long, vƣờn long, dao, kéo cắt cành, móc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác quản lý dịch hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác kỹ thuật canh tác quản lý dịch hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: áp dụng hợp lý biện pháp kỹ thuật canh tác quản lý dịch hại long Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh áp dụng biện pháp sinh học quản lý dịch hại long, hình ảnh mẫu thiên địch, vƣờn long, thuốc sinh học, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ áp dụng biện pháp sinh học quản lý dịch hại long 82 - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác biện pháp sinh học quản lý dịch hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: áp dụng hợp lý biện pháp sinh học quản lý dịch hại long Bài tập - Nguồn lực: hình ảnh áp dụng biện pháp hóa học quản lý dịch hại long, vƣờn long, thuốc hóa học, bình máy phun thuốc, đồ bảo hộ lao động - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 – học viên/nhóm), nhóm nhận nhiệm vụ áp dụng biện pháp hóa học quản lý dịch hại long - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: giáo viên cho học viên thực thao tác biện pháp hóa học quản lý dịch hại long - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: áp dụng hợp lý biện pháp hóa học quản lý dịch hại long V Yêu cầu đánh giá kết học tập 5.1 Bài 1: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Nhận dạng loại thuốc trừ sâu, trừ - Dựa vào dạng thuốc, hoạt chất bệnh dịch hại khác thuốc - Tính nồng độ, liều lƣợng thuốc sử - Dựa vào kết tính đƣợc dụng - Sử dụng thuốc theo nguyên tắc - Dựa vào điều kiện thực tế 5.2 Bài 2: Tiêu chí đánh giá - Phân tích đƣợc triệu chứng gây hại Cách thức đánh giá - Dựa vào tập tính sống, gây hại triệu chứng đặc trƣng loài sâu hại - Nhận dạng xác hình thái sâu - Dựa vào hình dạng, giai đoạn sinh trƣởng lồi sâu hại hại - Dựa vào đặc điểm hình thái sâu - Xác định tên loài sâu hại hại 5.3 Bài 3: 83 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Phƣơng pháp quan sát bệnh hại - Dựa vào đặc điểm tác nhân gây bệnh - Phân tích đƣợc triệu chứng gây hại - Dựa vào triệu chứng, đặc điểm phát sinh phát triển tác nhân gây hại đồng ruộng - Xác định nguyên nhân gây bệnh - Dựa vào triệu chứng, đặc điểm phát sinh phát triển tác nhân gây hại đồng ruộng - Thu mẫu phƣơng pháp (nếu cần thiết) - Dựa vào đặc điểm phát sinh, phát triển tác nhân gây bệnh 5.4 Bài 4: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Phân tích đƣợc triệu chứng gây hại - Dựa vào tập tính sống, gây hại triệu chứng đặc trƣng loài dịch hại - Nhận dạng xác hình thái dịch - Dựa vào hình dạng, giai đoạn sinh trƣởng lồi dịch hại hại - Dựa vào đặc điểm hình thái dịch - Định danh tên loài dịch hại hại 5.5 Bài 5: Quản lý dịch hại tổng hợp Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Áp dụng hợp lý biện pháp kỹ thuật - Dựa vào điều kiện thực tế kết canh tác quản lý dịch hại đạt đƣợc long - Áp dụng hợp lý biện pháp sinh học - Dựa vào điều kiện thực tế kết đạt đƣợc - Áp dụng hợp lý biện pháp hóa học - Dựa vào điều kiện thực tế kết đạt đƣợc VI Tài liệu tham khảo [1].Nguyễn Thị Thu Cúc, 2000 Côn trùng nhện gây hại ăn trái vùng đồng sơng Cửu Long biện pháp phịng trị Nhà xuất nông nghiệp 84 [2] Vũ Công Hậu, 1996 Trồng ăn Việt Nam NXB NN [3] Nguyễn Minh Châu, 2003 Sổ tay kỹ thuật trồng ăn miền trung miền Nam NXB NN [4] Phạm Văn Biên, 1998 Chuột hại lúa Việt Nam phịng trừ tổng hợp NXB Nơng nghiệp thành phố Hồ Chí Minh [5] Chi Cục BVTV TP Hồ Chí Minh, 2004 Hướng dẫn sử dụng thuốc BVTV an toàn hiệu 85 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 1415 /QĐ-BNN-TCCB ngày 27 tháng năm 2011 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ nhiệm: Ơng Trần Chí Thành - Phó hiệu trƣởng Trƣờng Cao đẳng Nơng nghiệp Nam Bộ Phó chủ nhiệm: Ông Nguyễn Ngọc Thụy - Trƣởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thƣ ký: Ơng Hà Chí Trực - Phó trƣởng khoa Trƣờng Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ Các ủy viên: - Bà Trần Thị Xuyến, Giảng viên Trƣờng Cao đẳng Nơng nghiệp Nam Bộ - Bà Đồn Thị Chăm, Giảng viên Trƣờng Cao đẳng Cơ điện Nông nghiệp Nam Bộ - Ơng Nguyễn Thanh Bình, Giảng viên Trƣờng Cao đẳng Nơng nghiệp Nam Bộ - Ơng Nguyễn Văn Thinh, Phó trƣởng phịng Nơng nghiệp Chợ Gạo, Tiền Giang./ DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 1785 /QĐ-BNN-TCCB ngày tháng năm 2011 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ tịch: Ơng Nguyễn Đức Thiết, Phó hiệu trƣởng Trƣờng Cao đẳng Công nghệ Kinh tế Bảo Lộc Thƣ ký: Ơng Phùng Hữu Cần, Chun viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Các ủy viên: - Ơng Phan Duy Nghĩa, Giảng viên Trƣờng Cao đẳng Công nghệ Kinh tế Bảo Lộc - Bà Bà Kiều Thị Ngọc, Trƣởng khoa Trƣờng Cao đẳng Cơ điện Nông nghiệp Nam Bộ - Ơng Võ Hồi Chân, Phó giám đốc Trung tâm Giống nông nghiệp Bến Tre./ 86 ... đặt Mô đun Quản lý dịch hại long mơ đun chun mơn quan trọng chƣơng trình đào tạo nghề trồng long Mô đun cung cấp kiến thức triệu chứng, đặc điểm sinh học, phát sinh, phát triển gây hại loài dịch. .. dạng quản lý ngâu hại long; + Bài tập 3: Nhận dạng quản lý kiến hại long C Ghi nhớ Đặc điểm hình thái, sinh học, cách gây hại biện pháp quản lý ruồi đục trái, kiến, ngâu hại long 45 Bài 3: BỆNH HẠI... pháp học – vật lý 67 5.4 Biện pháp sinh học .67 5.5 Biện pháp hóa học 68 MƠ ĐUN: QUẢN LÝ DỊCH HẠI THANH LONG Mã mơ đun: MĐ 04 Giới thiệu mô đun Mô đun nhằm mục tiêu