giao an 12 tron bo rat hay

Hoaït ñoäng 4: HS vaän duïng nhöõng kieán thöùc ñaõ hoïc veà nhoâm, caùc hôïp chaát cuûa nhoâm cuõng nhö tính chaát cuûa caùc hôïp chaát cuûa kim loaïi nhoùm IA, IIA ñeå giaûi quyeát [r]

(1)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Ơn tập, củng cố, hệ thống hoá chương hoá học đại cương vô (sự điện li, nitơ-photpho, cacbon-silic)

Kó năng:

- Rèn luyện kĩ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Ngược lại, dựa vào tính chất chất để dự đốn cơng thức chất

- Kĩ giải tập xác định CTPT hợp chất

Thái độ: Thông qua việc rèn luyện tư biện chứng việc xét mối quan hệ cấu tạo tính chất chất, làm cho HS hứng thú học tập u thích mơn Hố học

II CHUẨN BỊ:

- u cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức chương theo hướng dẫn GV trước học tiết ôn tập đầu năm

- GV lập bảng kiến thức vào giấy khổ lớn bảng phụ

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 1

 GV lưu ý HS:

- Ở xét dung môi nước

- Sự điện li trình phân li chất thành ion nóng chảy

- Chất điện li chất nóng chảy phân li thành ion

- Khơng nói chất điện li mạnh chất tan vào nước phân li hồn tồn thành ion

Thí dụ: H2SO4 chất điện li mạnh, nhưng:

H2SO4→ H+ +

-4

HSO

-4

HSO ↔ H+ + SO24

-I – SỰ Đ-IỆN L-I 1 Sự điện li

Quá trình phân li chất nước ion điện li

Những chất tan nước phân li ion chất điện li

Chất điện li mạnh chất tan nước, phân tử hoà tan phân li ion

Chất điện li yếu chất tan nuớc có phần số phân tử hồ tan phân li ion, phần lại tồn dạng phân tử dung dịch

Hoạt động 2

 HS nhắc lại khái niệm axit, bazơ, muối, hiđroxit lưỡng tính

 GV lấy số thí dụ cần thiết

2 Axit, bazơ muối

Axit, bazơ, muối Axit chất tan

nước phân li ion H+

Bazơ chất tan nước phân li ion OH

-Muối hợp chất tan nước phân li cation kim loại (hoặc NH4+)

anion gốc axit Hiđroxit lưỡng tính hiđroxit

tan nước vừa phân li axit vừa phân li bazơ

3 Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li

Nguyễn Cảnh Toàn –THPTDTNT Tương Dương1

ÔN TẬP ĐẦU NĂM (Tiết 1)

(2)

 HS nhắc lại điều kiện để xảy phản ứng trao đổi ion

 GV ?: Bản chất phản ứng trao đổi ion ?

Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li xảy có điều kiện sau: - Tạo thành chất kết tủa - Tạo thành chất điện li yếu - Tạo thành chất khí

Bản chất làm giảm số ion dung dịch

Hoạt động 4: GV lập bảng sau yêu cầu HS điền vào

II – NITÔ – PHOTPHO

NITƠ PHOTPHO

Cấu hình electron: 1s22s22p3

Độ âm điện: 3,04

Cấu tạo phân tử: N ≡ N (N2)

Các số oxi hoá: -3, 0, +1, +2, +3, +4, +5

NH-3 3 thu e N02nhường eHNO+5 3

Axit HNO3: H O NO

O

+5

HNO3 axit mạnh, có tính oxi hố mạnh

Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p3

Độ âm điện: 2,19

Cấu tạo phân tử: P4 (photpho trắng); Pn (photpho

đỏ)

Các số oxi hoá: -3, 0, +3, +5

PH3 P4 H3PO4

-3 thu e nhường e +5

Axit H3PO4: H O

+5

H O H O P O

H3PO4 axit nấc, độ mạnh trung bình, khơng có

tính oxi hố HNO3

III – CACBON-SILIC

CACBON SILIC

Cấu hình electron: 1s22s22p2

Các dạng thù hình: Kim cương, than chì, fuleren Đơn chất: Cacbon thể tính khử chủ yếu, ngồi cịn thể tính oxi hố

Hợp chất: CO, CO2, axit cacbonic, muối cacbonat

 CO: Là oxit trung tính, có tính khử mạnh  CO2: Là oxit axit, có tính oxi hố

 H2CO3: Là axit yếu, không bền, tồn

trong dung dịch

Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p2

Các dạng tồn tại: Silic tinh thể silic vô định hình

Đơn chất: Silic vừa thể tính khử, vừa thể tính oxi hố

Hợp chất: SiO2, H2SiO3, muối silicat

 SiO2: Là oxit axit, không tan nước

 H2SiO3: Là axit, tan nước (kết tủa keo),

yếu axit cacbonic V CỦNG CỐ:

Vì khơng nên nói chất điện li mạnh chất tan nước phân li hoàn toàn thành ion ? Dựa vào cấu hình electron nguyên tử nitơ dự đoán số oxi hoá nitơ

VI DẶN DÒ: Xem lại phần Đại cương hợp chất hữu cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất halogen – ancol – phenol; anđehit – xeton – axit cacboxylic

(3)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Ơn tập, củng cố, hệ thống hoá chương hoá học hữu (Đại cương hoá học hữu cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất halogen –ancol – phenol , anđehit – xeton – axit cacboxylic)

Kó năng:

- Rèn luyện kĩ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Ngược lại, dựa vào tính chất chất để dự đốn cơng thức chất

- Kĩ giải tập xác định CTPT hợp chất

Thái độ: Thông qua việc rèn luyện tư biện chứng việc xét mối quan hệ cấu tạo tính chất chất, làm cho HS hứng thú học tập u thích mơn Hố học

- Yêu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức chương theo hướng dẫn GV trước học tiết ôn tập đầu năm

- GV lập bảng kiến thức vào giấy khổ lớn bảng phụ

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BAØY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 1: GV yêu cầu HS cho biết loại

hợp chất hữu học

IV – ĐẠI CƯƠNG HOÁ HỮU CƠ

Hợp chất hữu

Hiđrocacbon Dẫn xuất hiđrocacbon Hiđrocacbon

no

Hiđrocacbon

không no Hiđrocacbon thơm

Dẫn xuất halogen

Ancol, phenol, Este

Anñehit, Xeton

Amino axit Axit

cacboxylic, Este

- Đồng đẳng: Những hợp chất hữu có thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2

nhưng có tính chất hố học tương tự chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng - Đồng phân: Những hợp chất hữu khác có CTPT gọi chất đồng phân

V – HIÑROCACBON

ANKAN ANKEN ANKIN ANKIEN ANKYLBEZ

EN Công CnH2n+2 (n ≥ 1) CnH2n (n ≥ 2) CnH2n-2 (n ≥ 2) CnH2n-2 (n ≥ 3) CnH2n-6 (n ≥ 6)

Nguyễn Cảnh Tồn –THPTDTNT Tương Dương1

ƠN TẬP ĐẦU NĂM (Tiết 2)

(4)

thức chung

Đặc Điểm cấu tạo

- Chỉ có liên kết đơn chức, mạch hở

- Có đồng phân mạch cacbon

- Có liên kết đơi, mạch hở - Có đf mạch cacbon, đf vị trí liên kết đơi đồng phân hình học

- Có liên kết ba, mạch hở - Có đồng phân mạch cacbon đồng phân vị trí liên kết ba

- Có liên kết đơi, mạch hở

- Có vòng benzen

- Có đồng phân vị trí tương đối nhánh ankyl

ANKAN ANKEN ANKIN ANKIEN ANKYLBEZ

EN Tính

chất hoá học

- Phản ứng halogen

- Phản ứng tách hiđro

- Không làm màu dung dịch KMnO4

- Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp - Tác dụng với chất oxi hoá

- Phản ứng cộng

- Phản ứng H cacbon đầu mạch có liên kết ba

- Tác dụng với chất oxi hoá

- Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp - Tác dụng với chất oxi hoá

- Phản ứng (halogen, nitro) - Phản ứng cộng

VI – DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL - PHENOL

DẪN XUAÁT HALOGEN

ANCOL NO, ĐƠN CHỨC, MẠCH HỞ

PHENOL

Công thức chung

CxHyX CnH2n+1OH (n ≥ 1) C6H5OH

Tính chất hố học

- Phản ứng X nhóm OH

- Phản ứng tách hiđrohalogenua

- Phản ứng với kim loại kiềm

- Phản ứng nhóm OH - Phản ứng tách nước - Phản ứng oxi hố khơng hồn toàn

- Phản ứng cháy

- Phản ứng với kim loại kiềm

- Phản ứng với dung dịch kiềm

- Phản ứng nguyên tử H vịng benzen

Điều chế

- Thế H hiđrocacbon X

- Cộng HX X2 vào

anken, ankin

Từ dẫn xuất halogen

hoặc anken Từ benzen hay cumen

VII – ANÑEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC ANĐEHIT NO, ĐƠN

CHỨC, MẠCH HỞ

XETON NO, ĐƠN CHỨC, MẠCH HỞ

AXIT CACBOXYLIC NO, ĐƠN CHỨC,

MẠCH HỞ CTCT CnH2n+1−CHO (n ≥ 0)

CnH2n+1 C

O CmH2m+1

(n ≥ 1, m ≥ 1)

CnH2n+1−COOH (n ≥

0)

(5)

Tính chất hố học

- Tính oxi hố

- Tính khử - Tính oxi hố - Có tính chất chung axit (tác dụng với bazơ, oxit bazơ, kim loại hoạt động) - Tác dụng với ancol

Điều chế

- Oxi hoá ancol bậc I - Oxi hoá etilen để điều chế anđehit axetic

- Oxi hoá ancol bậc II - Oxi hoá anđehit - Oxi hoá cắt mạch cacbon

- Sản xuất CH3COOH

+ Lên men giấm + Từ CH3OH

V CUÛNG COÁ:

Thực nghiệm cho biết phenol làm màu dung dịch nước brom cịn toluen không Từ kết thực nghiệm rút kết luận ?

Có thể dùng Na để phân biệt ancol: CH3OH, C2H5OH, C3H7OH khơng ? Nếu được, trình

bày cách làm

VI DẶN DÒ: Xem lại phản ứng axit cacboxylic ancol.

 Ngày soạn: / CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT

I MỤC TIÊU: Kiến thức:

- HS biết: Khái niệm, tính chất este.

- HS hiểu: Ngun nhân este khơng tan nước có nhiệt độ sối thấp axit đồng phân

Kĩ năng: Vận dụng kiến thức liên kết hiđro để giải thích ngun nhân este khơng tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân

Thái độ:

II CHUẨN BỊ: Dụng cụ, hoá chất: Một vài mẫu dầu ăn, mỡ động vật, dung dịch axit H2SO4, dung dịch

NaOH, ống nghiệm, đèn cồn,…

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC I – KHÁI NIỆM, DANH PHÁP

(6)

 GV yêu cầu HS viết phương trình phản ứng este hố axit axetic với ancon etylic isoamylic  GV cho HS biết sản phẩm tạo thành sau phản ứng thuộc loại hợp chất este ? Vậy este ?

Hoặc:

 GV yêu cầu HS so sánh CTCT chất sau đây, từ rút nhận xét cấu tạo phân tử este

CH3 C

O OH CH3 CO O CH2 CH3

axit axetic etyl axetat

 HS nghiên cứu SGK để biết cách phân loại este, vận dụng để phân biệt vài este no, đơn chức đơn giản

 GV giới thiệu cách gọi tên este, gọi este để minh hoạ, sau lấy tiếp thí dụ yêu cầu HS gọi tên

C2H5OH + CH3COOH H2SO4 đặc, t0CH3COOC2H5 + H2O etyl axetat

CH3COOH + HO [CH2]2 CH CH3

CH3 CH3COO [CH3]2 CH

CH3

CH3 + H2O

H2SO4 đặc, t0

isoamyl axetat

Tổng quát:

RCOOH + R'OH H2SO4 đặc, t RCOOR' + H2O

0



Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR’ este.

CTCT este đơn chức: RCOOR’ R: gốc hiđrocacbon axit H R’: gốc hiđrocacbon ancol (R # H)

CTCT chung este no đơn chức: - CnH2n+1COOCmH2m+1 (n ≥ 0, m ≥ 1)

- CxH2xO2 (x ≥ 2)

Tên gọi: Tên gốc hiđrocacbon ancol + tên gốc axit

- Tên gốc axit: Xuất phát từ tên axit tương ứng, thay ic→at

Thí dụ:

CH3COOCH2CH2CH3: propyl axetat

HCOOCH3: metyl fomat

 HS nghiên cứu SGK để biết vài tính chất vật lí este

 GV ?: Vì este lại có nhiệt độ sơi thấp hẳn với axit đồng phân ancol có khối lượng mol phân tử có số nguyên tử cacbon ?

 GV dẫn dắt HS trả lời dựa vào kiến thức liên kết hiđro

 GV cho HS ngửi mùi số este (etyl axetat, isoamyl axeta), yêu cầu HS nhận xét mùi este

 GV giới thiệu thêm số tính chất vật lí khác este ?

II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ

- Các este chất lỏng chất rắn điều kiện thường, không tan nước - Có nhiệt độ sơi thấp hẳn so với axit đồng phân ancol có khối lượng mol phân tử có số nguyên tử cacbon Thí dụ:

CH3CH2CH2C

OOH (M = 88) ts0

=163,50C

Tan nhiều nước

CH3[CH2]3CH 2OH

(M = 88), t0s

= 1320C

Tan nước

CH3COOC2H5

(M = 88), t0s=

770C

Không tan nước Nguyên nhân: Do phân tử este không tạo liên kết hiđro với liên kết hiđro giữa phân tử este với nước kém.

- Các este thường có mùi đặc trưng: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat etyl propionat có mùi dứa; geranyl axetat có mùi hoa hồng…

 GV yêu cầu HS nhận xét phản ứng este hố

III TÍNH CHẤT HỐ HỌC

1 Thuỷ phân mơi trường axit

ESTE

(7)

thí dụ ? Phản ứng este hố có đặc điểm ?

 GV đặt vấn đề: Trong điều kiện phản ứng este hố phần este tạo thành bị thuỷ phân  GV yêu cầu HS viết phương trình hố học phản ứng thuỷ phân este môi trường axit  GV hướng dẫn HS viết phương trình phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm

C2H5OH + CH3COOH

CH3COOC2H5 + H2O H2SO4 đặc, t

0

* Đặc điểm phản ứng: Thuận nghịch xảy ra chậm.

2 Thuỷ phân môi trường bazơ (Phản ứng xà phịng hố)

CH3COOC2H5 + NaOH t0 CH3COONa + C2H5OH

* Đặc điểm phản ứng: Phản ứng xảy chiều.

 GV ?: Em cho biết phương pháp chung để điều chế este ?

 GV giới thiệu phương pháp riêng để điều chế este ancol không bền

IV ĐIỀU CHẾ

1 Phương pháp chung: Bằng phản ứng este hoá axit cacboxylic ancol

RCOOH + R'OH H2SO4 đặc, t0RCOOR' + H2O

2 Phương pháp riêng: Điều chế este anol không bền phản ứng axit cacboxylic ancol tương ứng

CH3COOH + CH CH t0, xt CH3COOCH=CH2

 HS tìm hiểu SGK để biết số ứng dụng este

 GV ?: Những ứng dụng este dựa tính chất este ?

V ỨNG DỤNG

- Dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu (etyl axetat), pha sơn (butyl axetat),

- Một số polime este dùng để sản xuất chất dẻo poli(vinyl axetat), poli (metyl metacrylat), dùng làm keo dán - Một số este có mùi thơm, khơng độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm (benzyl fomat, etyl fomat, ), mĩ phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat,…),…

V CỦNG CỐ: Bài tập trang (SGK) VI DẶN DÒ:

- Bài tập nhà: → trang (SGK) - Xem trước LIPIT

Ngày soạn: /

- HS biết: Lipit ? Các loại lipit Tính chất hố học chất béo

(8)

- HS hiểu nguyên nhân tạo nên tính chất chất beùo

Kĩ năng: Vận dụng mối quan hệ “cấu tạo – tính chất” viết PTHH minh hoạ tính chất este cho chất béo

Thái độ: Biết quý trọng sử dụng hợp lí nguồn chất béo tự nhiên. II CHUẨN BỊ:

- GV: Mỡ dầu ăn mỡ lợn, cốc, nước, etanol, để làm thí nghiệm xà phịng hố chất béo. - HS: Chuẩn bị tư liệu ứng dụng chất béo

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện.

Kiểm tra cũ: Ứng với CTPT C4H8O2 có đồng phân este ? Chọn CTCT este

và trình bày tính chất hố học chúng Minh hoạ phương trình phản ứng Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK để nắm khái niệm lipit  GV giới thiệu thành phần chất béo

 GV đặt vấn đề: Lipit este phức tạp Sau xét chất béo

I – KHÁI NIỆM

Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước tan nhiều trong dung môi hữu không cực.

Cấu tạo: Phần lớn lipit este phức tạp, bao gồm chất béo (triglixerit), sáp, steroit photpholipit,…

 HS nghiên cứu SGK để nắm khái niệm chất béo

 GV giới thiệu đặc điểm cấu tạo axit béo hay gặp, nhận xét điểm giống mặt cấu tạo axit béo

 GV giới thiệu CTCT chung axit béo, giải thích kí hiệu cơng thức

 HS lấy số thí dụ CTCT trieste glixerol số axit béo mà GV gới thiệu

II – CHẤT BÉO 1 Khái niệm

Chất béo trieste glixerol với axit béo, gọi chung triglixerit triaxylglixerol.

Các axit béo hay gaëp:

C17H35COOH hay CH3[CH2]16COOH: axit stearic

C17H33COOH hay

cis-CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH: axit oleic

C15H31COOH hay CH3[CH2]14COOH: axit

panmitic



Axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh, no khơng no

CTCT chung chất béo:

R1COO CH2 CH CH2 R2COO R3COO

R1, R2, R3 gốc hiđrocacbon axit béo, có thể

giống khác Thí dụ:

(C17H35COO)3C3H5: tristearoylglixerol (tristearin)

(C17H33COO)3C3H5: trioleoylglixerol (triolein)

(C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol

(tripanmitin) Hoạt động 2

 GV ?: Liên hệ thực tế, em cho biết điều kiện thường dầu, mỡ động thực vật tồn trạng thái ?

2 Tính chất vật lí

Ở điều kiện thường: Là chất lỏng chất rắn

- R1, R2, R3: Chuû yếu gốc hiđrocacbon no

LIPIT

(9)

 GV lí giải cho HS biết chất béo tồn trạng thái lỏng, chất béo tồn trạng thái rắn

 GV ? Em cho biết dầu mỡ động thực vật có tan nước hay không ? Nặng hay nhẹ nước ? Để tẩy vết dầu mỡ động thực vật bám lên áo quần, ngồi xà phịng ta sử dụng chất để giặt rửa ?

chất béo chất rắn

- R1, R2, R3: Chủ yếu gốc hiđrocacbon không

no chất béo chất lỏng

Khơng tan nước tan nhiều dung môi hữu không cực: benzen, clorofom,…

Nhẹ nước, không tan nước Hoạt động 3

 GV ?: Trên sở sở đặc điểm cấu tạo este, em cho biết este tham gia phản ứng hố học ?

 HS viết PTHH thuỷ phân este mơi trường axit phản ứng xà phịng hố

 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng thuỷ phân phản ứng xà phịng hố HS quan sát tượng

3 Tính chất hố học a Phản ứng thuỷ phân

(CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3H2OH 3CH3[CH2]16COOH + C3H5(OH)3

+, t0

tristearin axit stearic glixerol

b Phản ứng xà phịng hố

(CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3NaOH t 3CH3[CH2]16COONa + C3H5(OH)3

0

tristearin natri stearat glixerol

 GV ?: Đối với chất béo lỏng tham gia phản ứng cộng H2, ?

c Phản ứng cộng hiđro chất béo lỏng

(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 (C17H35COO)3C3H5

(loûng) (raén)

Ni 175 - 1900C Hoạt động 4

 GV liên hệ đến việc sử dụng chất béo nấu ăn, sử dụng để nấu xà phòng Từ HS rút ứng dụng chất béo

4 Ứng dụng

- Thức ăn cho người, nguồn dinh dưỡng quan trọng cung cấp phần lớn lượng cho thể hoạt động

- Là nguyên liệu để tổng hợp số chất khác cần thiết cho thể Bảo đảm vận chuyển hấp thụ chất hoà tan chất béo

- Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng glixerol Sản xuất số thực phẩm khác mì sợi, đồ hộp,… V CỦNG CỐ

Chất béo ? Dầu ăn mỡ động vật có điểm khác cấu tạo tính chất vật lí ? Cho thí dụ minh hoạ

Phát biểu sau không ? A Chất béo không tan nước.

B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu cơ. C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố 

D Chất béo este glixerol axit cacboxylic mạch dài, không phân nhánh. Trong thành phần loại sơn có trieste glixerol với axit linoleic C17H31COOH axit

linolenic C17H29COOH Viết CTCT thu gọn trieste hai axit với glixerol

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 11-12 (SGK)

2 Xem trước KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHỊNG VAØ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

(10)

Ngày soạn: /

- Biết khái niệm xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp

- Hiểu nguyên nhân tạo nên đặc tính giặt rửa xà phòng chất giặt rửa tổng hợp Kĩ năng: Sử dụng hợp lí xà phòng chất giặt rửa tổng hợp.

Thái độ:

- Có ý thức sử dụng hợp lí có hiệu xà phịng chất giặt rửa tổng hợp. - Bảo vệ tài nguyên môi trường

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ:

Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK để rút khái niệm xà phòng

 GV ?: Trên sở khái niệm xà phòng, em cho biết thành phần xà phịng ?

 GV giới thiệu thêm số thành phần khác xà phịng ?

I – XÀ PHÒNG 1 Khái niệm

Xà phịng thường dùng hỗn hợp muối natri muối kali axit béo, có thêm số chất phụ gia

Thành phần chủ yếu xà phòng thường: Là muối natri axit panmitic axit stearic Ngồi xà phịng cịn có chất độn (làm tăng độ cứng để đúc bánh), chất tẩy màu, chất diệt khuẩn chất tạo hương,…

 GV ?: Dựa vào khái niệm xà phòng, em cho biết để sản xuất xà phịng ta sử dụng phản ứng hoá học ?

 HS nghiên cứu SGK để biết giai đoạn quy trình nấu xà phòng

 GV cho HS biết mặt hạn chế q trình sản xuất xà phịng từ chất béo: khai thác dẫn đến cạn kiệt tài nguyên Từ giới thiệu cho HS biết phương pháp đại ngày dùng để sản xuất xà phòng từ ankan

2 Phương pháp sản xuất

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH t0 3RCOONa + C3H5(OH)3

chaát béo xà phòng

Xà phịng cịn sản xuất theo sơ đồ sau:

Ankan axit cacboxylic muoái natri axit cacboxylic

Thí dụ:

2CH3[CH2]14CH2CH2[CH2]14CH3 4CH3[CH2]14COOH

O2, t0, xt

2CH3[CH2]14COOH + Na2CO3 2CH3[CH2]14COONa + CO2 + H2O

Hoạt động 3 II – CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHÒNG

VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

(11)

 GV đặt vấn đề: Xà phòng thơng thường nhiều tác dụng tẩy rửa nước cứng nên người ta dùng chất giặt rửa tổng hợp

 HS tìm hiểu SGK để biết khái niệm chất giặt rửa tổng hợp ưu điểm khác so với xà phịng

1 Khái niệm

Những hợp chất khơng phải muối natri axit cacboxylic có tính giặt rửa xà phòng gọi chất giặt rửa tổng hợp

 HS nghiên cứu phương pháp sản xuất chất giặt

rửa tổng hợp từ nguyên liệu dầu mỏ 2 Phương pháp sản xuất Được tổng hợp từ chất lấy từ dầu mỏ

Dầu mỏ axit đexylbenzensunfonic natri đexylbenzensunfonat

C12H25-C6H4SO3H Na2CO3 C12H25-C6H4SO3Na

axit ñoñexylbenzensunfonic natri ñoñexylbenzensunfonat

 GV treo mơ hình Sơ đồ q trình làm vết bẩn xà phịng giải thích cho HS rỏ tác dụng tẩy rửa xà phòng chất giặt rửa tổng hợp

3 TÁC DỤNG TẨY RỬA CỦA XAØ PHỊNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

- Muối natri xà phòng hay chất giặt rửa tổng hợp có khả làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn bám vải, da,… vế bẩn phân tán thành nhiều phần nhỏ phân tán vào nước

- Các muối panmitat hay stearat kim loại hoá trị II thường khó tan nước, khơng nên dùng xà phòng để giặt rửa nước cứng (nước có chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+) Các muối

của axit đođexylbenzensunfonic lại tan nước cứng, chất giặt rửa có ưu điểm xà phịng giặt rửa nước cứng V CỦNG CỐ:

Xà phòng ?

2. Hãy điền chữ Đ (đúng) S (sai) vào ô trống phát biểu sau:

a) Xà phòng sản phẩm phản ứng xà phịng hố. Đ b) Muối natri kali axit hữu thành phần xà phịng S c) Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH KOH ta xà phòng

Đ d) Từ dầu mỏ sản xuất chất giặt rửa tổng hợp. Đ VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 15-16 (SGK) 2 Xem trước LUYỆN TẬP.

(12)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Củng cố kiến thức este lipit Kĩ năng: Giải tập este.

Thái độ:

II CHUAÅN BỊ: Các tập.

Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC

Hoạt động 1 Bài 1: So sánh chất béo este về: Thành phần nguyên tố, đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất hố học

Chất béo Este

Thành phần nguyên tố Chứa C, H, O

Đặc điểm cấu tạo phân tử

Là hợp chất este

Trieste glixerol với axit béo Là este ancol axit Tính chất hố học - Phản ứng thuỷ phân môi

trường axit

- Phản ứng xà phịng hố

- Phản ứng thuỷ phân mơi trường axit

- Phản ứng xà phịng hố Hoạt động 2

 GV hướng dẫn HS viết tất CTCT este

Bài 2: Khi đun hỗn hợp axit cacboxylic đơn chức với glixerol (xt H2SO4 đặc) thu

mấy trieste ? Viết CTCT chất Giải

LUYỆN TẬP: ESTE – CHẤT BÉO

(13)

 HS viết hướng dẫn GV Có thể thu trieste RCOO RCOO CH2 CH CH2 R'COO RCOO R'COO CH2 CH CH2 RCOO R'COO R'COO CH2 CH CH2 RCOO R'COO RCOO CH2 CH CH2 R'COO RCOO RCOO CH2 CH CH2 RCOO R'COO R'COO CH2 CH CH2 R'COO

Hoạt động 3  GV ?:

- Em cho biết CTCT este đáp án có điểm giống ?

- Từ tỉ lệ số mol nC17H35COOH : nC15H31COOH =

2:1, em cho biết số lượng gốc stearat panmitat có este ?

 Một HS chọn đáp án, HS khác nhận xét kết làm

Bài 3: Khi thuỷ phân (xt axit) este thu được hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) axit

panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ mol 2:1

Este có CTCT sau ?

C17H35COO CH2 CH CH2

C17H35COO CH2 CH CH2 C17H35COO

C17H33COO CH2 CH CH2 C15H31COO

C17H35COO C15H31COO

CH2 CH CH2 C15H31COO C17H35COO

C17H35COO

C15H31COO C17H35COO

A B

C D

 GV ?: Trong số CTCT este no, đơn chức, mạch hở, theo em nên chọn cơng thức để giải tốn ngắn gọn ?

 HS xác định Meste, sau dựa vào CTCT chung

của este để giải toán

 GV hướng dẫn HS xác định CTCT este HS tự gọi tên este sau có CTCT

Bài 4: Làm bay 7,4g este A no, đơn chức, mạch hở thu thể tích thể tích 3,2g O2 (đo điều kiện t0, p)

a) Xác định CTPT A.

b) Thực phản ứng xà phịng hoá 7,4g A với dung dịch NaOH đến phản ứng hoàn toàn thu 6,8g muối Xác định CTCT tên gọi A

Giải a) CTPT A

nA = nO2 = 32 3,2

= 0,1 (mol)  MA = 0,1 74

= 74

Đặt công thức A: CnH2nO2 14n + 32 = 74  n

=

CTPT cuûa A: C3H6O2

b) CTCT tên A

Đặt công thức A: RCOOR’ (R: gốc hiđrocacbon no H; R’: gốc hiđrocacbon no)

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH 0,1→ 0,1

 mRCOONa = (R + 67).0,1 = 6,8  R =  R H CTCT A: HCOOC2H5: etyl fomat

 GV hướng dẫn HS giải toán

 HS giải toán sở hướng dẫn GV

Bài 5: Khi thuỷ phân a gam este X thu được 0,92g glixerol, 3,02g natri linoleat C17H31COONa m gam natri oleat

C17H33COONa Tính giá trị a, m Viết CTCT có

thể X

Giải

(14)

nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol); nC17H31COONa = 0,01

(mol)

 nC17H33COONa = 0,02 (mol)  m = 0,02.304 =

6,08g

X laø C17H31COO−C3H5(C17H33COO)2

nX = nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol)  a = 0,01.882 =

8,82g Hoạt động 6

 HS xác định CTCT este dựa vào kiện: khối lượng este khối lượng ancol thu

 HS khác xác định tên gọi este

Bài 6: Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este đơn, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y Tên X

A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat  D propyl axetat Hoạt động 7

 HS xác định nCO2 nH2O

 Nhận xét số mol CO2 H2O thu  este

no đơn chức

Bài 7: Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lít CO2 (đkc) 2,7g H2O

CTPT X là:

A C2H4O2 B C3H6O2

C C4H8O2 D C5H8O2

 GV ?: Với NaOH có phản ứng xảy ?

 HS xác định số mol etyl axetat, từ suy % khối lượng

Bài 8: 10,4g hỗn hợp X gồm axit axetic etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 g dung dịch NaOH 4% % khối lượng etyl axetat hỗn hợp

A 22% B 42,3% C. 57,7%

D 88% V CỦNG CỐ: Trong tiết luyện tập

VI DẶN DỊ: Xem lại kiến thức học glucozơ.

Ngày soạn: / CHƯƠNG 2: CACBOHIĐRAT

MỞ ĐẦU

I – KHÁI NIỆM: Cacbohiđrat hợp chất hữu tạp chứa thường có cơng thức chung Cn(H2O)m

Thí dụ:

Tinh bột: (C6H10O5)n hay [C6(H2O)5]n hay C6n(H2O)5n

Glucozô: C6H12O6 hay C6(H2O)6

II – PHÂN LOẠI

Monosaccarit: Là nhóm cacbohiđrat đơn chức giản nhất, khơng thể thuỷ phân Thí dụ: Glucozơ, fructozơ.

Đisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat mà thuỷ phân phân tử sinh hai phân tử monosaccarit Thí dụ: Saccarozơ, mantozơ.

(15)

Polisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat phức tạp, thuỷ phân đến phân tử sinh nhiều phân tử monosaccarit

Thí dụ: Tinh bột, xenlulzơ

 HS bieát:

- Cấu trúc dạng mạch hở glucozơ

- Tính chất nhóm chức glucozơ để giải thích tượng hố học  HS hiểu phương pháp điều chế, ứng dụng glucozơ fructozơ Kĩ năng:

- Khai thác mối quan hệ cấu trúc phân tử tính chất hố học. - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích kết thí nghiệm - Giải bì tập có liên quan đến hợp chất glucozơ fructozơ

Thái độ: Vai trò quan trọng glucozơ fructozơ đời sống sản xuất, từ tạo hứng thú cho HS muốn nghiên cứu, tìm tịi hợp chất glucozơ, fructozơ

Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, ống hút nhỏ giọt, đèn cồn. Hoá chất: Glucozơ, dung dịch AgNO3, NH3, CuSO4, NaOH

Các mơ hình phân tử glucozơ, fructozơ, hình vẽ, tranh ảnh có liên quan đến học III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + trực quan + hoạt động nhóm.

IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VAØ TRÒ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 1

 GV cho HS quan sát mẫu glucozơ Nhận xét trạng thái màu sắc ?

 HS tham khảo thêm SGK để biết số tính chất vật lí khác glucozơ trạng thái thiên nhiên glucozơ

I – TÍNH CHẤT VẬT LÍ – TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

- Chất rắn, tinh thể khơng màu, dễ tan nước, có vị khơng đường mía - Có hầu hết phận thể thực vật hoa, lá, rễ,… chín (quả nho), máu người (0,1%)

 HS nghiên cứu SGK cho biết: Để xác định CTCT glucozơ, người ta vào kết thực nghiệm ?

 Từ kết thí nghiệm trên, HS rút đặc điểm cấu tạo glucozơ

 HS nên CTCT glucozơ: cách đánh số mạch

II – CẤU TẠO PHÂN TỬ CTPT: C6H12O6

- Glucozơ có phản ứng tráng bạc, bị oxi hoá nước brom tạo thành axit gluconic → Phân tử glucozơ có nhóm -CHO

- Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2→ dung dịch

màu xanh lam → Phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH kề

- Glucozơ tạo este chứa gốc axit CH3COO →

Phân tử glucozơ có nhóm –OH

GLUCOZÔ

(16)

cacbon - Khử hoàn toàn glucozơ thu hexan → Trong phân tử glucozơ có nguyên tử C có mạch C khơng phân nhánh

Kết luận: Glucozơ hợp chất tạp chứa, dạng mạch hở phân tử có cấu tạo anđehit đơn chức và ancol chức.

CTCT:

CH6 2OH CHOH CHOH CHOH CHOH CH O5

Hay CH2OH[CHOH]4CHO

 GV ?: Từ đặc điểm cấu tạo glucozơ, em cho biết glucozơ tham gia phản ứng hoá học ?

 GV biểu diễn thí nghiệm dung dịch glucozơ + Cu(OH)2 Hs quan sát tượng, giải thích

kết luận phản ứng glucozơ với Cu(OH)2

 HS nghiên cứu SGK cho biét công thức este glucozơ mà phân tử cho chứa gốc axetat Từ CTCT rút kết luận glucozơ ?

III – TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1 Tính chất ancol đa chức

a) Tác dụng với Cu(OH)2 → dung dịch màu xanh lam

b) Phản ứng tạo este

Glucozơ + (CH3CO)2O piriđin Este chứa gốc CH3COO

 GV biểu diễn thí nghiệm dung dịch glucozơ + dd AgNO3/NH3, với Cu(OH)2 đun nóng Hs quan sát

hiện tượng, giải thích viết PTHH phản ứng

 HS viết PTTT phản ứng khử glucozơ H2

2 Tính chất anđehit đơn chức

a) Oxi hoá glucozơ dung dịch AgNO3/NH3

CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O t0 CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + NH4NO3

amoni gluconat

b) Oxi hoá Cu(OH)2

CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH t0

CH2OH[CHOH]4COONa + 2Cu2O(đỏ gạch) + 3H2O natri gluconat

c) Khử glucozơ hiđro

CH2OH[CHOH]4CHO + H2Ni, t

0

CH2OH[CHOH]4CH2OH

sobitol

 GV giới thiệu phản ứng lên men 3 Phản ứng lên men

C6H12O6 30-35enzim0C 2C2H5OH + 2CO2

 HS nghiên cứu SGK cho biết phương pháp điều chế glucozơ công nghiệp

IV – ĐIỀU CHẾ VAØ ỨNG DỤNG 1 Điều chế

Thuỷ phân tinh bột nhờ xúc tác axit HCl loãng enzim

Thuỷ phân xenlulozơ (vỏ bào, mùn cưa) nhờ xúc tác axit HCl đặc

 HS nghiên cứu SGK đ biết ứng dụng

glucozơ 2 Ứng dụng: Dùng làm thuốc tăng lực, tráng gương ruột phích, sản phẩm trung gian đ sản xuất etanol từ nguyên liệu có chứa tinh bột xenlulozơ

 HS nghiên cứu SGK cho biết: CTCT fructozơ đặc điển cấu tạo

V – ĐỒNG PHÂN CỦA GLUCOZƠ – FRUCTOZƠ

CTCT dạng mạch hở

CH6 2OH CHOH CHOH CHOH CO5 CH1 2OH

(17)

 HS nghiên cứu SGK cho biết tính chất lí học, hoá học đặc trưng fructozơ

 GV yêu cầu HS giải thích nguyên nhân fructozơ tham gia phản ứng oxi hoá bới dd AgNO3/NH3,

mặc dù khơng có nhóm chức anđehit

CHO OH H

H HO

OH H

CH2OH

CH

C OH

H HO

OH H

CH2OH

CH2OH C O

H HO

OH H

CH2OH OH

OH- OH

-glucozơ enđiol fructozơ

Hay CH2OH[CHOH]3COCH2OH

Là chất kết tinh, không màu, dễ tan nước, có vị đường mía, có nhiều dứa, xồi, Đặc biệt mật ong có tới 40% fructozơ

Tính chất hố học:

- Tính chất ancol đa chức: Tương tự glucozơ - Phản ứng cộng H2

CH2OH[CHOH]3COCH2OH + H2 Ni, t

0

CH2OH[CHOH]4CH2OH

sobitol Trong môi trường bazơ fructozơ bị oxi hố dung dịch AgNO3/NH3 mơi trường bazơ

fructozơ chuyển thành glucozơ

Fructozơ OH- Glucozơ

V CỦNG CỐ:

Phát biểu sau không ?

A Glucozơ fructozơ đồng phân cấu tạo

B Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng bạc

C Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng mạch vòng ưu tiên dạng mạch hở D Metyl α-glicozit chuyển sang dạng mạch hở

a) Hãy cho biết công thức dạng mạch hở glucozơ nhận xét nhóm chức (tên nhóm chức, số lượng , bậc có) Những thí nghiệm chứng minh glucozơ tồn dạng mạch vòng ?

b) Hãy cho biết công thức dạng mạch vịng glucozơ nhận xét nhóm chức (tên, số lượng, bậc vị trí tương đối khơng gian) Những thí nghiệm chứng minh glucozơ tồn dạng mạch vòng ?

c) Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng (viết công thức gọi tên) ? VI DẶN DÒ

Bài tập nhà: → trang 32 - 33 (SGK) Xem trước SACCAROZƠ

(18)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Giúp HS biết cấu tạo tính chất điển hình saccarozơ, tinh bột xenlulozơ. Kĩ năng:

- So sánh nhận dạng saccarozơ, tinh bột xenlulozơ.

- Viết PTHH minh hoạ cho tính chất hố học hợp chất - Giải tập saccarozơ, tinh bột xenlulozơ

Thái độ: HS nhận thức tầm quan trọng saccarozơ, tinh bột xenlulozơ sống. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt

Hoá chất: Dung dịch I2, mẫu saccarozơ, tinh bột xenlulozơ

Các sơ đồ, hình vẻ, tranh ảnh có liên quan đến nội dung học. III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Trình bày đặc điểm cấu tạo dạng mạch hở glucozơ Viết PTHH minh hoạï cho đặc điểm cấu tạo

Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí, trạnh thái thiên nhiên saccarozơ

I – SACCAROZÔ

Saccarozơ loại đường phổ biến nhất, có nhiều lồi thực vật, có nhiều mía, củ cải đường, hoa nốt

1 Tính chất vật lí

- Chất rắn, kết tinh, không màu, khơng mùi, có vị ngọt, nóng chảy 1850C.

- Tan tốt nước, độ tan tăng nhanh theo nhiệt độ

 HS nghiên cứu SGK vàcho biết để xác định CTCT saccarozơ, người ta vào kết thí nghiệm ?

 HS nghiên cứu SGK cho biết CTCT saccarozơ, phân tích rút đặc điểm cấu tạo

2 Cơng thức cấu tạo

- Saccarozơ khơng có phản ứng tráng bạc, không làm màu nước Br2 phân tử saccarozơ khơng

có nhóm –CHO

- Đun nóng dd saccarozơ với H2SO4 lỗng thu

được dd có phản ứng tráng bạc (dd có chứa glucozơ fructozơ)

Kết luận: Saccarozơ đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi

SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ (Tiết 1)

(19)

O H OH H H OH H OH CH2OH H

O

CH2OH

H CH2OH

OH H H OH O 5

GốcĐ-glucozơ GốcÊ-fructozơ  Trong phađn tử saccarozơ khođng có nhóm anđehit, chư có nhóm OH ancol Hốt ñoông 3

 HS nghiên cứu SGK vàcho biết tượng phản ứng cho dung dịch saccarozơ tác dụng với Cu(OH)2 Giải thích tượng

3 Tính chất hố học a Phản ứng với Cu(OH)2

Dung dịch saccarozơ + Cu(OH)2→ dung dịch

đồng saccarat màu xanh lam  HS nghiên cứu SGK viết PTHH phản ứng

thuỷ phân dung dịch saccarozơ điều kiện phản ứng

b Phản ứng thuỷ phân

C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6

glucozô fructozô H+, t0

 HS xem SGK nghiên cứu cơng đoạn q trình sản xuất đường saccarozơ

4 Sản xuất ứng dụng a Sản xuất saccarozơ

Sản xuất từ mía, củ cải đường hoa nốt

Quy trình sản xuất đường saccarozơ từ mía

Cây mía

Ép (hoặc ngâm, chiết)

Nước mía (12-15% đường)

(2) + Vôi sữa, lọc bỏ tạp chất

Dung dịch đường có canxi saccarat

(3) + CO2, lọc bỏ CO2

Dung dịch đường (có màu)

(4) + SO2 (tẩy màu) Dung dịch đường (không màu)

(5) Cơ đặc để kết tinh, lọc

Đường kính Nước rỉ đường

(1)

 HS tìm hiểu SGK cho biết ứng dụng saccarozơ

b Ứng dụng

- Là thực phẩm quan trọng cho người

- Trong công nghiệp thực phẩm, saccarozơ nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, nước gải khát, đồ hộp

- Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ nguyên liệu dùng để pha thuốc Saccarozơ nguyên liệu để thuỷ phân thành glucozơ fructozơ dùng kĩ thuật tráng gương, tráng ruột phích

V CỦNG CỐ:

Đặc điểm cấu tạo saccarozơ ? Tính chất hố học saccarozơ ? VI DẶN DÒ:

- Các tập SGK có liên quan đến phần glucozơ fructozơ - Xem trước phần XENLULOZƠ

(20)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

Hố chất: Dung dịch I2, mẫu saccarozơ, tinh bột xenlulozơ

Các sơ đồ, hình vẻ, tranh ảnh có liên quan đến nội dung học. III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Trình bày tính chất hố học saccarozơ Viết PTHH phản ứng. Bài mới:

 GV cho HS quan saùt mẫu tinh bột

 HS quan sát, liên hệ thực tế, nghiên cứu SGK cho biết tính chất vật lí tinh bột

II – TINH BỘT

1 Tính chất vật lí: Chất rắn, dạng bột, vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lanh Trong nước nóng, hạt tinh bột ngậm nước trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinh bột

Hoạt động 2 2 Cấu tạo phân tử

SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ (Tieát 2)

(21)

 HS nghiên cứu SGK cho biết cấu trúc phân tử tinh bột

Thuộc loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích C6H10O5 liên kết với

CTPT : (C6H10O5)n

Các mắt xích liên kết với tạo thành dạng:

- Amilozơ: Gồm gốc α-glucozơ liên kết với tạo thành mạch dài, xoắn lại có phân tử khối lớn (~200.000)

- Amilopectin: Gồm gốc α-glucozơ liên kết với tạo thành mạng không gian phân nhánh

Tinh bột tạo thành xanh nhờ quá trình quang hợp.

CO2 H2O, as C6H12O6 (C6H10O5)n

dieäp lục

glucozơ tinh bột

 HS nghiên cứu SGK cho biết điều kiện xảy phản ứng thuỷ phân tinh bột Viết PTHH phản ứng

(C6H10O5)n + nH2O H+, t0 nC6H12O6

 GV biểu diễn thí nghiệm hồ tinh bột + dung dịch I2

 HS quan sát tượng, nhận xét

 GV giải thích thêm tạo thành hợp chất a\màu xanh

b Phản ứng màu với iot

Hồ tinh bột + dd I2→ hợp chất màu xanh

→ nhận biết hồ tinh bột

Giải thích: Do cấu tạo dạng xoắn, có lỗ rỗng, tinh bột hấp thụ iot cho màu xanh lục

 HS nghiên cứu SGK để biết ứng dụng tinh bột chuyển hoá tinh bột thể người

4 Ứng dụng

- Là chất dinh dưỡng cho người số động vật

- Trong công nghiệp, tinh bột dùng để sản xuất bánh kẹo hồ dán

- Trong thể người, tinh bột bị thuỷ phân thành glucozơ nhờ enzim nước bọt ruột non Phần lớn glucozơ hấp thụ trực tiếp qua thành ruột vào máu ni thể ; phần cịn dư chuyển gan Ở gan, glucozơ tổng hợp lai nhờ enzim thành glicogen dự trữ cho thể

V CỦNG CỐ:

Miếng chuối xanh tác dụng với dung dịch I2 cho màu xanh Nước ép chuối chín cho phản ứng

tráng bạc Hãy giải thích tượng nói ?

Viết PTHH phản ứng thực dãy chuyển hố sau :

Khí cacbonic → Tinh bột → Glucozơ → Ancol etylic Gọi tên phản ứng

VI DẶN DÒ

Bài tập nhà: Các tập SGK có liên quan đến phần tinh bột. Xem trước phần XENLULOZO

(22)

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Duïng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

Hố chất: Dung dịch I2, mẫu saccarozơ, tinh bột xenlulozơ

Các sơ đồ, hình vẻ, tranh ảnh có liên quan đến nội dung học. III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm.

(23)

IV TIEÁN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Trình bày tính chất hố học saccarozơ Viết PTHH phản ứng. Bài mới:

 GV cho HS quan saùt mẫu nõn

 HS quan sát + nghiên cứu SGK cho biết tính chất vật lí trạng thái thiên nhiên xenlulozơ

III – XENLULOZƠ

1 Tính chất vật lí, trạng thái thiên nhiên - Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, không mùi vị Không tan nước nhiều dung môi hữu etanol, ete, benzen, tan nước Svayde dung dịch Cu(OH)2/dd

NH3

- Là thành phần tạo nên màng tế bào thực vật, tạo nên khung cối

 HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu tạo phân tử xenlulozơ ?

 GV ?: Giữa tinh bột xenlulozơ có điểm giống khác mặt cấu tạo ?

2 Cấu tạo phân tử

- Là polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β -glucozơ liên kết với tạo thành mạch dài, có khối lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch xenlulozơ ghép lại với thành sợi xenlulozơ

- Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, gốc C6H10O5 có nhóm OH

C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n

 HS nghiên cứu SGK cho biết điều kiện phản ứng thuỷ phân xenlulozơ viết PTHH phản ứng

(C6H10O5)n + nH2O H+, t0 nC6H12O6

 GV cho HS biết nhóm OH phân tử xenlulozơ có khả tham gia phản ứng với axit HNO3 có H2SO4 đặc làm xúc tác tương tự

ancol đa chức

 HS tham khảo SGK viết PTHH phản ứng

b Phản ứng với axit nitric

[C6H7O2(OH)3] + 3HNO3 [C6H7O2(ONO2)3]n + 3H2O

H2SO4 đặc

t0

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết ứng dụng xenlulozơ

 GV liên hệ đến kiện lịch sử như: chiến thắng Bạch Đằng,…

4 Ứng dụng

- Những nguyên liệu chứa xenlulozơ (bông, đay, gỗ,…) thường dùng trực tiếp (kéo sợi dệt vải, xây dựng, làm đồ gỗ,…) chế biến thành giấy

- Xenlulozơ nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo tơ visco, tơ axetat, chế tạo thuốc súng không khói chế tạo phim ảnh

V CỦNG CỐ

So sánh giống vàkhác CTPT xenlulozơ tinh bột

Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi 1.750.000 xenlulozơ sợi gai 5.900.000 Tính số gốc glucozơ (C6H10O5) loại xenlulozơ nêu

VI DẶN DÒ

Bài tập nhà: Các câu hỏi tập có liên quan đến xenlulozơ SGK.

SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ (Tiết 3)

(24)

Xem trước nội dung phần KIẾN THỨC CẦN NHỚ trongbài LUYỆN TẬP: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CACBOHIĐRAT ghi vào tập theo bảng sau:

Hợp chất cacbohiđrat

Monosaccarit Ñisaccarit Polisaccarit Glucozơ Fructozơ Saccarozơ Tinhbột Xenlulozơ CTPT

Đặc điểm cấu tạo Tính chất hố học

Ngày soạn: /

(25)

- Cấu tạo loại cacbohiđrat điển hình

- Các tính chất hoá học đặc trưng loại cacbohiđrat mốt quan hệ loại hợp chất Kĩ năng:

- Rèn luyện cho HS phương pháp tư trừu tượng, từ cấu tạo phức tạp loại cacbohiđrat, đặc biệt nhóm chức suy tính chất hố học thơng qua giải tập luyện tập

- Giải tập hoá học hợp chất cacbohiđrat Thái độ:

- HS chuẩn bị bảng tổng kết hợp chất cacbohiđrat theo mẫu cho sẵn. - Một số tập hoá học SGK

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Không kiểm tra.

3 Bài mới:

 GV ? Các chất glucozơ, saccarozơ anđehit axetic có điểm giống khác mặt cấu tao ?

 HS phân biệt dung dịch dựa vào phản ứng hoá học đặc trưng chất

Bài 1: Để phân biệt dung dịch glucozơ, saccarozơ anđehit axetic dùng dãy chất sau làm thuốc thử ?

A Cu(OH)2 & AgNO3/NH3

B Nước Br2 & NaOH

C HNO3 & AgNO3/NH3

D AgNO3/NH3 & NaOH

 HS dựa vào tỉ lệ mol CO2 H2O biết

chất X lên men rượu → Đáp án B

Bài 2: Khi đốt cháy hợp chất hữu thu hỗn hợp khí CO2 nước có tỉ lệ mol

1:1 Chất lên men rượu Chất chất số chất sau ?

A Axit axetic B Glucozơ  C Saccarozơ D Fructozơ Hoạt động 3

 HS dựa vào tính chất riêng đặc trưng chấ để phân biệt dung dịch riêng biệt

 GV hướng dẫn HS giải HS không tự giải

Bài 3: Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt dung dịch riêng biệt nhóm chất sau đây:

a) Glucozơ, glixerol, anđehit axetic b) Glucozơ, saccarozơ, glixerol

c) Saccarozơ, anđehit axetic, hồ tinh bột Hoạt động 4

 HS viết PTHH phản ứng thuỷ phân tinh bột vằcn vào hiệu suất phản ứng để tính khối lượng glucozơ thu

Bài 4: Từ tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất kg glucozơ, hiệu suất trình sản xuất 75%

Đáp án 666,67kg Hoạt động 5

 HS tính khối lượng tinh bột xenlulozơ  Viết PTHH thuỷ phân hợp chất, từ phương

Bài 5: Tính khối lượng glucozơ thu thuỷ phân:

a) kg bột gạo có chứa 80% tinh bột.

LUYỆN TẬP

CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CACBOHIĐRAT

(26)

trình phản ứng tính khối lượng chất có liên

quan b) kg mùn cưa có chứa 50% xenlulozơ, cịn lại là tạp chất trơ c) kg saccarozơ.

Giả thiết phản ứng xảy hoàn toàn Đáp số

a) 0,8889 kg b) 0,556 kg c) 0,5263kg Hoạt động 6

 Câu a HS tự giải sở toán xác định CTPT hợp chất hữu

 Câu b HS viết PTHH phản ứng tính khối lượng Ag thu dựa vào phương trình phản ứng

Bài 6: Đốt cháy hoàn toàn 16,2g cacbohiđrat thu 13,44 lít CO2 (đkc) 9g H2O

a) Xác định CTĐGN X X thuộc loại cacbohiđrat học

b) Đun 16,2g X dung dịch axit thu dung dịch Y Cho Y tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 thu gam Ag ? Giả sử

hiệu suất trình 80% Đáp án

a) CTĐGN C6H10O5→ CTPT laø (C6H10O5)n, X

laø polisaccarit b) mAg = 17,28g

V CỦNG CỐ

Xenlulozơ khơng thuộc loại

A cacbohiñrat B gluxit C polisaccarit D

ñisaccarit

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Tồn lượng khí CO2 sinh

được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 75g kết tủa Giá trị m là:

A 75 B 65 C 8 D 55

Xenlulozơ trinitrat điều chế xenlulozơ axit HNO3 đặc có xúc tác H2SO4 đặc, nóng Để có

được 29,7kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit HNO3 (hiệu suất phản ứng 90%) Giá

trò m laø:

A 30 B 21 C 42 D 10

Cho sơ đồ chuyển hoá sau: Tinh bột → X → Y → Axit axetic X, Y là: A glucozơ, ancol etylic  B mantozơ, glucozơ

C glucozơ, etyl axetat D ancol etylic, anđehit axetic Chất lỏng hoà tan xenlulozơ là

A benzen B ete C etanol D nước Svayde

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: Các câu hỏi tập có liên quan đến xenlulozơ SGK.

2 Xem trước nội dung thực hành: ĐIỀU CHẾ, TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA ESTE VÀ GLUXIT

(27)

Ngày soạn: /

- Củng cố kiến thức quan trọng este, gluxit phản ứng xà phịng hóa, phản ứng với dung dịch Cu(OH)2 glucozơ, phản ứng với dung dịch I2 tinh bột, khái niệm phản ứng điều chế este,

xà phòng

- Tiến hành số thí nghiệm:

+ Điều chế etyl axetat + Phản ứng xà phịng hố chất béo + Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 + Phản ứng màu hồ tinh bột với

dung dịch iot Kó năng:

- Rèn luyện kĩ thực phản ứng hoá học hữu như: vừa đun nóng hỗn hợp liên tục, vừa khuấy hỗn hợp, làm lạnh sản phẩm phản ứng,…

- Rèn luyện kĩ lắp ráp dụng cụ thí nghiệm, kĩ thực quan sát tượng thí nghiệm xảy

Thái độ: II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, bát sứ nhỏ, đũa thuỷ tinh, ống thuỷ tinh, nút cao su, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn, kiềng sắt

Hoá chất: C2H5OH, CH3COOH nguyên chất; dung dịch: NaOH 4%, CuSO4 5%; glucozơ 1%; NaCl

bão hoà; mỡ dầu thực vật; nước đá

III PHƯƠNG PHÁP: Các nhóm HS tiến hành thí nghiệm viết tường trình theo mẫu. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Không kiểm tra.

3 Bài mới:

 GV nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh điểm cần ý tiết thực hành

 GV hướng dẫn HS lắp ráp thiết bị điều chế etyl axetat, thao tác dùng đũa thuỷ tinh khuấy thí nghiệm phản ứng xà phịng hố Hoạt động 2

 HS tiến hành thí nghiệm hướng dẫn

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat

THỰC HÀNH: ĐIỀU CHẾ, TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA

ESTE VÀ CABOHIĐRAT

(28)

SGK

 GV hướng dẫn HS quan sát tượng xảy q trình thí nghiệm HS quan sát mùi tính tan este điều chế

 HS tiến hành thí nghiệm hướng dẫn SGK

 GV hướng dẫn HS quan sát lớp chất rắn, trắng nhẹ bề mặt bát sứ, muối natri axit béo

 Cần lưu ý phài dùng đũa thuỷ tinh khuấy hỗn hợp bát sứ có thêm vài giọt nước để hỗn hợp khơng cạn

Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phịng hoá.

 GV hướng dẫn HS quan sát thấy màu dung dịch chuyển thành màu xanh thẫm, suốt Sau dùng cặp gỗ cặp ống nghiệm, đun nóng nhẹ, dung dịch chuyển sang màu đỏ gạch Cu2O

Thí nghiệm 3: Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2

Thí nghiệm 4: Phản ứng tinh bột với iot

- GV nhận xét, đánh giá buổi thực hành

- HS thu dọn dụng cụ, hoá chất, vệ sinh phịng thí nghiệm, lớp học, viết tường trình

V CỦNG CỐ: Không

Mẫu báo cáo thí nghiệm:

Họ tên học sinh: Tên thực hành:

TT TÊN TN CÁCH TIẾN HÀNH

TN HIỆN TƯỢNG GIẢI THÍCH

1

VI DẶN DÒ: Tiết sau kiểm tra viết tiết.

(29)

Ngày soạn: / CHƯƠNG 3: AMIN, AMINOAXIT VAØ PROTEIN

- HS biết: Định nghĩa, phân loại gọi tên amin - HS hiểu: Các tính chất điển hình amin Kĩ năng:

- Nhận dạng hợp chất amin - Viết xác PTHH amin

- Quan sát, phân tích thí nghiệm chứng minh amin

Thái độ: Thấy tầm quan trọng hợp chất amin đời sống sản xuất, với hiểu biết cấu tạo, tính chất hố học hợp chất amin

- Dụng cụ: Ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, ống nhỏ giọt, kẹp thí nghiệm. - Hố chất : metylamin, quỳ tím, anilin, nước brom

- Hình vẽ tranh ảnh liên quan đến học

(30)

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BAØY DẠY:

 GV lấy thí dụ CTCT amoniac số amin bên yêu cầu HS so sánh CTCT amoniac với amin

 HS nghiên cứu SGK nêu định nghĩa amin sở so sánh cấu tạo NH3 amin

 GV giới thiệu cách tính bậc amin yêu cầu HS xác định bậc amin

 HS nghiên cứu SGK để biết loại đồng phân amin

 GV lấy số thí dụ bên yêu cầu HS xác định loại đồng phân amin

 HS nghiên cứu SGK để biết cách phân loại amin thông dụng

 HS nghiên cứu SGK để biết cách gọi tên amin  HS vận dụng gọi tên amin bên

I – KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VAØ DANH PHÁP 1 Khái niệm, phân loại

a Khái niệm: Khi thay nguyên tử H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu hợp chất

amin Thí dụ

NH3 CH3NH2 C6H5-NH2 CH3-NH-CH3 NH2

amoniac metylamin phenylamin ñimetylamin xiclohexylamin

B I B I B II B I

Bậc amin: Bằng số nguyên tử hiđro phân tử NH3 bị thay gốc hiđrocacbon

Amin thường có đồng phân mạch cacbon, vị trí nhóm chức bậc amin.

Thí dụ:

CH3 CH2 CH2 CH2 NH2 CH3 CH

CH3CH2 NH2

Đồng phân mạch cacbon CH3 CH2 CH2 NH2

CH3 CH NH2CH3

Đồng phân vị trí nhóm chức

CH3 CH2 NH2

CH3 NH CH3 Đồng phân bậc amin

b Phân loại

Theo gốc hiđrocacbon: Amin béo CH3NH2,

C2H5NH2,…, amin thơm C6H5NH2, CH3C6H4NH2,

…

Theo bậc amin: Amin baäc I, amin baäc II, amin baäc

2 Danh pháp: Gọi tên theo tên gốc chức (tên gốc hiđrocacbon + amin) tên thay

Thí dụ: SGK

CTCT Tên gốc – chức

Tên thay thế

CH3NH2 metylamin metanamin

CH3CH2 NH2 etylamin etanmin

CH3NHCH3 ñimetylamin N-metylmetanmin

CH3CH2CH2

NH2

propylamin propan-1-amin (CH3)3N trimetylamin

N,N-ñimetylmetanmin CH3[CH2]3

NH2

butylamin butan-1-amin

AMIN (Tieát 1)

(31)

C2H5NHC2H5 ñietylamin N-etyletanmin

C6H5NH2 phenylamin Benzenamin

H2N[CH2]6NH

hexametylenñi amin

Hexan-1,6-ñimin

 HS nghiên cứu SGK vàcho biết tính chất vật lí amin

 GV lưu ý HS amin độc, thí dụ nicotin có thành phần thuốc

- Metylamin, đimetylamin, trimetylamin, etylamin chất khí, mùi khai, khó chịu, tan nhiều nước Các amin có phân tử khối cao chất lỏng rắn, độ tan nước giảm dần theo chiều tăng phân tử khối.

- Anilin chất lỏng, khơng màu, tan nước nặng nước

- Các amin độc V CỦNG CỐ:

Khaùi niệm amin Bậc amin Tên gọi amin

Viết tất đồng phân amin có CTPT C4H11N Gọi tên

VI DẶN DÒ Bài tập nhà:

Xem trước phần lại AMIN

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

(32)

Kiến thức:

- HS biết: Định nghĩa, phân loại gọi tên amin - HS hiểu: Các tính chất điển hình amin Kĩ năng:

- Nhận dạng hợp chất amin - Viết xác PTHH amin

- Quan sát, phân tích thí nghiệm chứng minh amin

Thái độ: Thấy tầm quan trọng hợp chất amin đời sống sản xuất, với hiểu biết cấu tạo, tính chất hố học hợp chất amin

- Dụng cụ: Ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, ống nhỏ giọt, kẹp thí nghiệm. - Hố chất : metylamin, quỳ tím, anilin, nước brom

- Hình vẽ tranh ảnh liên quan đến học

Kiểm tra cũ: Viết tất đồng phân amin C3H9N Chỉ rõ bậc amin gọi tên

Bài mới:

 GV ? Phân tử amin amoniac có điểm giống mặt cấu tạo ?

 HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu tạo phân tử amin

III – CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HỐ HỌC

- Tuỳ thuộc vào số liên kết nguyên tử N tạo với nguyên tử cacbon mà ta có amin bậc I, bậc II, bậc III

R-NH2 R NH R1 R N

R2R

Baäc I Baäc II Baäc III

- Phân tử amin có nguyên tử nitơ tương tự phân tử NH3 nên amin có tinh bazơ Ngồi

amin cịn có tính chất gốc hiđrocacbon Hoạt động 2

 GV biểu diễn thí nghiệm sau để HS quan sát: - Thí nghiệm 1: Cho mẫu giấy quỳ thấm nước lên miệng lọ đựng CH3NH2

- Đưa đầu đũa thuỷ tinh nhúng dung dịch HCl đặc lên miệng lọ đựng CH3NH2

 HS quan sát tượng xảy ra, giải thích  HS nghiên cứu SGK so sánh tính bazơ CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Giải thích nguyên nhân

2 Tính chất hố học a Tính bazơ

Tác dụng với nước: Dung dịch amin mạch hở nước làm quỳ tím hố xanh, phenolphtalein hố hồng

CH3NH2 + H2O [CH3NH3]+ + OH

-Anilin amin thơm phản ứng với nước

Tác dụng với axit

C6H5NH2 + HCl → [C6H5NH3]+Cl−

anilin phenylamoni clorua Nhận xét:

- Các amin tan nhiều nước metylamin, etylamin,…có khả làm xanh giấy quỳ tím làm hồng phenolphtalein, có tính bazơ mạnh amoniac nhờ ảnh hưởng nhóm ankyl

- Anilin có tính bazơ, dung dịch

AMIN(Tieát 2)

(33)

khơng làm xanh giấy quỳ tím, khơng làm hồng phenolphtalein tính bazơ yếu yếu amoniac Đó ảnh hưởng gốc phenyl (tương tự phenol)

Tính bazơ: CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2

 GV biểu diễn thí nghiệm nhỏ vài giọt dung dịch Br2 bão hoà vào ống nghiệm đựng dung dịch

anilin

 HS quan sát tượng xảy ra, giải thích nguyên nhân, viết PTHH phản ứng

b Phản ứng nhân thơm anilin

NH2 :

+ 3Br2

NH2 Br Br Br

+ 3HBr (2,4,6-tribromanilin)

H2O

 Nhận biết anilin V CỦNG CỐ:

Có hố chất sau đây: Etylamin, phenylamin amoniac Thứ tự tăng dần lực bazơ xếp theo dãy

A amoniac < etylamin < phenylamin B etylamin < amoniac < phenylamin C phenylamin < amoniac < etylamin D phenylamin < etylamin < amoniac Có thể nhận biết lọ đựng dung dịch CH3NH2 cách cách sau ?

A Nhận biết mùi.

B Thêm vài giọt dung dịch H2SO4

C Thêm vài giọt dung dòch Na2CO3

D Đưa đũa thuỷ tinh nhúng ddHCl đặc lên phía miệng lọ đựng dd CH3NH2 đặc

Trình bày phương pháp hố học để tách riêng chất hỗn hợp sau đây:

a) Hỗn hợp khí: CH4 CH3NH2 b) Hỗn hợp lỏng: C6H6, C6H5OH C6H5NH2

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 44 (SGK) 2 Xem trước AMINOAXIT

(34)

Ngày soạn: /

- HS biết: Khái niệm amino axit

- HS hiểu: Những tính chất hố học điển hình amino axit Kĩ năng:

- Nhận dạng hợp chất amino axit. - Viết xác PTHH amino axit

Thái độ: Amino axit có tầm quan trọng việc tổng hợp protein, định sống, nắm chất (định nghĩa, danh pháp tính chất đặc trưng nó) tạo hứng thú cho HS học

II CHUAÅN BỊ:

- Hình vẽ, tranh ảnh liên quan đến học - Hệ thống câu hỏi học

Kiểm tra cũ: Cho chất sau: dd HCl, NaCl, quỳ tím, dd Br2 Chất phản ứng với

anilin Viết PTHH phản ứng Bài mới:

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa hợp chất amino axit Cho thí dụ

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết cách gọi tên amino axit Cho thí dụ

I – KHÁI NIỆM Khái niệm Thí dụ:

CH3 CH

NH2COOH H2N CH2[CH2]3 CHNH2COOH

alanin lysin

Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH2) nhóm cacboxyl (COOH).

CTTQ: (H2N)x−R−(COOH)y (x ≥ 1, y ≥ 1)

Danh phaùp

- Xuất phát từ tên axit tương ứng (tên hệ thống, tên thường) có thêm tiếp đầu ngữ amino số chữ Hi Lạp (α, β…) vị trí nhóm NH2 mạch tên thay thế, tên bán hệ thống

- Các α-amino axit có thiên nhiên thường gọi tên riêng

Tên gọi số amino axit (SGK)

AMINOAXIT

(35)

 GV viết CTCT axit amino axetic yêu cầu HS nhận xét đặc điểm cấu tạo

 GV khắc sâu đặc điểm cấu tạo (1 nhóm COOH nhóm NH2), nhóm mang tính chất

khác nhau, chúng tác dụng với nhau, từ yêu cầu HS viết dạng ion lưỡng cực

 GV thông báo cho HS số tính chất vật lí đặc trưng amino axit

II – CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HOÁ HỌC

1 Cấu tạo phân tử: Tồn hai dạng: Phân tử ion lưỡng cực

H2N-CH2-COOH H3N-CH+ 2-COO -dạng phân tử ion lưỡng cực

 Các amino axit hợp chất ion nên điều kiện thường chất rắn kết tinh, tương đối dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao (phân huỷ đun nóng)

 GV ? Từ đặc điểm cấu tạo amino axit, em cho biết amino axit thể tính chất ?

 GV u cầu HS viết PTHH phản ứng glyxin với dung dịch HCl, dung dịch NaOH

2 Tính chất hố học

Các amino axit hợp chất lưỡng tính, tính chất riêng nhóm chức có phản ứng trùng ngưng.

a Tính chất lưỡng tính

HOOC-CH2-NH2 + HCl HOOC-CH2-NH+ 3Cl -H2N-CH2-COOH + NaOH H2N-CH2-COONa + H2O

 GV nêu vấn đề: Tuỳ thuộc vào số lượng nhóm COOH NH2 amino axit cho môi

trường định

 GV biểu diễn thí nghiệm nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch glyxin, axit glutamic, lysin

 HS nhận xét tượng, viết phương trình điện li giải thích

b Tính axit – bazơ dung dịch amino axit - Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím

H2N CH2 COOH H3N-CH+ 2-COO

- Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím hố hồng

HOOC-CH2CH2CHCOOH NH2

-OOC-CH

2CH2CHCOO

-NH3

+

- Dung dịch lysin làm quỳ tím hố xanh

H2N[CH2]4CH

NH2COOH + H2O H3N[CH2]4+NHCH3COO + OH

- GV yêu cầu HS viết PTHH phản ứng este hoá glyxin với etanol (xt khí HCl)

c Phản ứng riêng nhóm –COOH: phản ứng este hố

H2N-CH2-COOH + C2H5OH HCl khí H2N-CH2-COOC2H5 + H2O

Thực este hình thành dạng muối H2N-CH2-COOC2H5 +HCl →

5 2

3N CH COOC H H

Cl 

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết điều kiện để amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng tạo polime loại poliamit

 GV yêu cầu HS nêu đặc điểm loại phản ứng Viết PTHH trùng ngưng ε-aminocaproic

d Phản ứng trùng ngưng

+ H NH [CH2]5CO OH + H NH [CH2]5CO OH H NH [CH+ 2]5CO OH + t

0 NH [CH2]5CO NH [CH2]5CO NH [CH2]5CO + nH2O

nH2N-[CH2]5COOH t NH [CH2]5 CO + nH2O

( )n

hay

axit ε-aminocaproic policaproamit

 HS nghiên cứu SGK cho biết ứng dụng aminoaxit

III – ỨNG DỤNG

- Các amino axit thiên nhiên (hầu hết α -amino axit) hợp chất sở để kiến tạo nên loại protein thể sống

- Muối mononatri axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn (mì hay bột ngọt), axit glutamic thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin thuốc bổ gan - Các axit 6-aminohexanoic (ω-aminocaproic) 7-aminoheptanoic (ε-aminoenantoic) nguyên

(36)

liệu để sản xuất tơ nilon nilon-6, nilon-7,… V CỦNG CỐ

Ứng với CTPT C4H9NO2 có amino axit đồng phân cấu tạo ?

A 3 B 4 C 5 D 6

Có chất hữu cơ: H2NCH2COOH, CH3CH2COOH CH3[CH2]3NH2

Để nhận dung dịch hợp chất trên, cần dùng thuốc thử sau ?

A NaOH B HCl C CH3OH/HCl D Quỳ tím

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 48 (SGK) 2 Xem trước PEPTIT VAØ PROTEIN

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS biết:

- Peptit, protein, axit nucleic vai trị chúng thể sinh vật - Biết sơ lược cấu trúc tính chất protein

Kó năng:

- Nhận dạng mạch peptit

- Viết PTHH peptit protein

- Giái tập hoá học phần peptit protein

Thái độ: Có thể khám phá hợp chất cấu tạo nên thể sống giới xung quanh II CHUẨN BỊ:

- Hình vẽ, tranh ảnh có liên quan đến học - Hệ thống câu hỏi cho dạy

Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa peptit

 GV yêu cầu HS liên kết peptit công thức sau:

I – PEPTIT 1 Khái niệm

* Peptit hợp chất chứa từ đến 50 gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit

* Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị

Â-aminoaxit Nhóm hai đơn vị

Â-aminoaxit gọi nhóm peptit C

O NH

PEPTIT VÀ PROTEIN (Tieát 1)

(37)

NH CH R1 C O N H CH R2 C O

liên kết peptit

 GV ghi cơng thức amino axit yêu cầu HS nghiên cứu SGK để biết amino axit đầu N đầu C

 GV yêu cầu HS cho biết cách phân loại peptit qua nghiên cứu SGK

NH CH

R1 OC NH CHR2 OC

liên kết peptit

* Phân tử peptit hợp thành từ gốc α-amino axit liên kết peptit theo trật tự định Amino axit đầu N cịn nhóm NH2, amino axit đầu

C nhóm COOH

Thí duï: H2N CH2CO NH CH

CH3COOH

đầu N

đầu C

* Những phân tử peptit chứa 2, 3, 4,…gốc α-amino axit gọi đi, tri, tetrapeptit Những phân tử peptit chứa nhiều gốc α-amino axit (trên 10) hợp thành gọi polipeptit

* CTCT peptit biểu diễn cách ghép từ tên viết tắt gốc α-amino axit theo trật tự chúng

Thí dụ: Hai đipeptit từ alanin glyxin là: Ala-Gly Gly-Ala

2 Tính chất hố học  HS nghiên cứu SGK viết PTHH thuỷ phân

mạch peptit gồm goác α-amino axit

 HS nghiên cứu SGK cho biết tượng CuSO4 tác dụng với peptit mơi trường

OH− Giải thích tượng.

GV nêu vấn đề: Đây thuốc thử dùng nhận peptit áp dụng tập nhận biết

a Phản ứng thuỷ phân

H2N CH

R1 CO NH CHR2 CO NH CHR3 CO NH CHCOOH + (n - 1)HRn 2O

H+ OH

-H2NCHCOOH

R1 +H2NCHCOOH +R2 H2NCHCOOH + +R3 H2NCHCOOHRn

b Phản ứng màu biure

Trong môi trường kiềm, Cu(OH)2 tác dụng với

peptit cho màu tím (màu hợp chất phức đồng với peptit có từ liên kết peptit trở lên)

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa protein

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK vàcho biết loại protein đặc điểm loại protein

II – PROTEIN

1 Khái niệm: Protein polipeptit cao phân tử có khối lượng phân tử từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Phân loại:

* Protein đơn giản: Là loại protein mà thủy phân cho hỗn hợp α-amino axit

Thí dụ: anbumin lịng trắêng trứng, fibroin tơ tằm,…

* Protein phức tạp: Được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”

Thí dụ: nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo,…

 HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu trúc phân tử protein

Được tạo nên nhiều gốc α-amino axit nối với liên kết peptit

NH CH R1 C O N H CH R2 C O NH CH R3 C O

hay NH CH Ri

C On (n ≥ 50) V CUÛNG CỐ

Peptit ? Liên kết peptit ? Có liên kết peptit phân tử tripeptit ?

(38)

Viết CTCT gọi tên tripeptit hình thành từ glyxin, alanin phenylalanin (C6H5CH2−CH(NH2)−COOH, viết tắt Phe)

Hợp chất sau thuộc loại đipeptit ?

A H2N−CH2−CONH−CH2CONH−CH2COOH B

H2N−CH2CONH−CH(CH3)−COOH

C H2N−CH2CH2−CONH−CH2CH2COOH D H2N−CH2CH2CONH−CH2COOH

Thuốc thử sau dùng để phân biệt dung dịch glucozơ, glixerol, etanol lòng trắng trứng ?

A NaOH B AgNO3/NH3 C Cu(OH)2 D HNO3

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhaø: → trang 55 (SGK)

2 Xem trước phần cịn lại bài PEPTIT VÀ PROTEIN

Ngày soạn: /

I MỤC TIÊU:

- Peptit, protein, axit nucleic vai trị chúng thể sinh vật - Biết sơ lược cấu trúc tính chất protein

Kó năng:

- Nhận dạng mạch peptit

- Viết PTHH peptit protein

- Giái tập hoá học phần peptit protein

- Hình vẽ, tranh ảnh có liên quan đến học - Hệ thống câu hỏi cho dạy

(39)

Bài mới:

 GV biểu diễn thí nghiệm hồ tan đơng tụ lòng trắng trứng

 HS quan sát tượng, nhận xét

 GV tóm tắt lại số tính chất vật lí đặc trưng protein

3 Tính chất a Tính chất vật lí:

- Nhiều protein hình cầu tan nước tạo thành dung dịch keo đông tụ lại đun nóng Thí dụ: Hồ tan lịng trắng trứng vào nước, sau đun sơi, lịng trắng trứng đơng tụ lại

- Sự đông tụ kết tủa protein xảy cho axit, bazơ số muối vào dung dịch protein

 HS nghiên cứu SGK cho biết tính chất hố học đặc trưng protein

 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng màu biure HS quan sát tượng xảy ra, nhận xét

 GV ?: Vì protein có tính chất hố học tương tự peptit

b Tính chất hố học

- Bị thuỷ phân nhờ xt axit, bazơ enzim Protein → chuỗi polipeptit →α-amino axit - Có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 → màu tím

 HS nghiên cứu SGK để biết tầm quan trọng

của protein 4 Vai trò protein sống(SGK)

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa enzim

 GV yêu cầu HS cho biết: - Tên gọi enzim - Đặc điểm xúc tác enzim

- Những đặc điểm xúc tác enzim

III – KHÁI NIỆM VỀ ENZIM VÀ AXIT NUCLEIC

1 Enzim

a Khái niệm: Là chất hầu hết có chất protein, có khả xúc tác cho q trình hố học, đặc biệt thể sinh vật

* Tên enzim: Xuất phát từ tên phản ứng hay chất phản ứng thêm aza

Thí dụ: enzim amilazãt cho trình thuỷ phân tinh bột (amylum) thành matozơ

b Đặc điểm enzim

- Hoạt động xt enzim có tính chọn lọc cao: enzim xuc tác cho chuyển hoá định

- Tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzim lớn, thường lớn gấp từ 109 đến 1011 lần tốc độ cùng

phản ứng nhờ xúc tác hoá học  HS nghiên cứu SGK cho biết:

- Định nghĩa chung axit nucleic - Những đặc điểm axit nucleic

2 Axit nucleic

a Khái niệm: Axit nucleic polieste axit photphoric pentozơ (monosaccarit có 5C); pentozơ lại liên kết với bazơ nitơ (đó hợp chất dị vịng chứa nitơ kí hiệu A, C, G, T, U)

* Axit nucleic thường tông dạng kết hợp với protein gọi nucleoprotein Axit nucleic có hai loại kí hiệu AND ARN

b Vai troø

PEPTIT VÀ PROTEIN (Tiết 2)

(40)

 GV thơng báo cho HS biết vai trị quan trọng axit nucleic hoạt động sống thể

- Axit nucleic có vai trị quan trọng bậc hoạt động thể, tổng hợp protein, chuyển thông tin di truyền

- AND chứa thông tinh di truyền Nó vật liệu di truyền cấp độ phân tử mang thơng tinh di truyền mã hố cho hoạt động sinh trưởng phát triển thể sống

- ARN chủ yếu nằm tế bào chất, tham gia vào trình giải mã thông tinh di truyền V CỦNG CỐ

Phân biệt khái niệm: a) Peptit vaø protein

b) Protein phức tạp protein đơn chức giản.

Xác định phân tử khối gần hemoglobin (huyết cầu tố) chứa 0,4% Fe khối lượng (mỗi phân tử hemoglobin chứa ngun tử sắt)

VI DẶN DÒ

Bài tập nhà: → trang 55 (SGK) HS nhà giải tập sau:

Chất

Vấn đề Amin bậc 1 Amino axit Protein

Công thức

chung RNH2 NH2 R CHNH2COOH HN CHR1 CO NH CHR2 CO

Tính chất hố học + HCl

+ NaOH + R’OH/khí HCl

+ Br2 (dd)/H2O

Trùng ngưng Phản ứng biure + Cu(OH)2

3 Xem trước LUYỆN TẬP: CẤU TẠO VAØ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN

Ngày soạn: /

(41)

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: So sánh, củng cố kiến thức cấu tạo tính chất amin, amino axit protein. Kĩ năng:

- Làm bảng tổng kết hợp chất quan trọng chương

- Viết PTHH phản ứng dạng tổng quát cho hợp chất amin, amino axit - Giải tập hoá học phần amin, amino axit protein

- Bảng tổng kết số hợp chất quan trọng amin, amino axit - Hệ thống câu hỏi cho dạy

Kiểm tra cũ: Phân biệt khái niệm: a) Peptit vaø protein

b) Protein phức tạp protein đơn chức giản. Bài mới:

 HS chọn đáp án phù hợp

 HS nhận xét đáp án HS chọn  GV nhận xét kết

Bài 1: Dung dịch làm quỳ tím hoá xanh ?

A CH3CH2CH2NH2 B H2N−CH2−COOH

C C6H5NH2 D

H2NCH(COOH)CH2CH2COOH

Bài 2: C2H5NH2 tan nước không phản ứng

với chất số chất sau ?

A HCl B H2SO4 C NaOH D Quỳ tím

 GV ?: tirozin thuộc loại hợp chất ?

 HS vận dụng kiến thức học amino axit để hoàn thành PTHH phản ứng

Bài 3: Viết PTHH phản ứng tirozin

HO CH2 CH

NH2COOH

Với chất sau đây:

a) HCl b) Nước brom

c) NaOH d) CH3OH/HCl (hơi bão

hồ)

Giải

a) HO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH + HCl →

HO-C6H4-CH2-CH(NH3Cl)-COOH

b) HO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH + 2Br2→

HO-C6H2Br2-CH2-CH(NH2)-COOH + 2HBr

c) HO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH + 2NaOH →

NaO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COONa + 2H2O

d)HO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH + CH3OHHCl bão hoà

HO-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOCH3 + H2O

 HS dựa tính chất hố học đặc trưng chất để giải tập

Bài 4: Trình bày phương pháp hố học phân biệt dung dịch chất nhóm chất sau: a) CH3NH2, H2N-CH2-COOH, CH3COONa

LUYỆN TẬP: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA AMIN,

AMINO AXIT VÀ PROTEIN

(42)

b) C6H5NH2, CH3-CH(NH2)-COOH, C3H5(OH)3,

CH3CHO

Giaûi a)

CH3NH2 H2N-CH2

-COOH

CH3COONa

Quỳ tím

Xanh (1)

−

(nhận

glyxin) Xanh (2)

Dd HCl khói traéng −

(1) CH3NH2 + H2O CH3NH3++ OH -(2) CH3COO- + H2O CH3COOH + OH

-b) C6H5NH2

CH3 CH

NH2COOH CHOH2

CH OH

CH2

OH CH3CHO

Cu(OH)2, lắc nhẹ

− − Dd suốt màuxanh lam (1) ↓ đỏ gạch (2)

Cu(OH)2, t0 − −

Dung dòch Br2 ↓ traéng (3) −

 GV dẫn dắt HS giải toán

 HS tự giải hướng dẫn GV

Bài 5: Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch HCl 0,125M; sau phản ứng đem cạn thu 1,815g muối Nếu trung hoà A lượng vừa đủ NaOH thấy tỉ lệ mol A NaOH 1:1

a) Xác định CTPT CTCT A, biết phân tử A có mạch cacbon không phân nhánh A thuộc loại

α- amino axit

b) Viết CTCT đồng phân A vàgọi tên chúng theo danh pháp thế,

- thay đổi vị trí nhóm amino

- thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon nhóm amino vị trí α

Giải a) CTCT cuûa A

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH

NH2COOH

b)

- Thay đổi vị trí nhóm amino

CH3 CH2 CH2 CH2 CH CH2 COOH

NH2

7

axit 3-aminoheptanoic

… V CUÛNG CỐ: Trong tiết luyện tập.

VI DẶN DỊ: Xem trước ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME

(43)

Ngày soạn: / CHƯƠNG 4: POLIME VAØ VẬT LIỆU POLIME

- HS biết: Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo polime - HS hiểu: Phản ứng trùng hợp phản ứng trùng ngưng Kĩ năng:

- Phân loại gọi tên polime

- So sánh phản ứng trùng hợp với phản ứng trùng ngưng - Viết PTHH phản ứng tổng hợp polime

Thái độ: Một số hợp chất polime loại vật liệu gần gũi sống. II CHUẨN BỊ: Các bảng tổng kết, sơ đồ, hình vẽ liên quan đến học.

Kiểm tra cũ: Viết phương trình phản ứng tạo polime từ monome sau: CH2=CH2,

H2N[CH2]5COOH cho biết tên phản ứng

Bài mới:

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa polime

 HS cho thí dụ Giải thích khái niệm như: hệ số polime hố, monome

 HS đọc SGK cho biết cách gọi tên polime Vận dụng vào số thí dụ cụ thể (Viết PTHH, rõ monome, hệ số trùng hợp)

I – KHÁI NIỆM: Polime hợp chất có phân tử khối lớn nhiều đơn vị sở gọi mắt xích liên kết với tạo nên

Thí dụ: polietilen (CH2 CH2) , nilon-6 NH [CHn ( 2]5 CO)n

- n: Hệ số polime hoá hay độ polime hoá - Các phân tử CH2=CH2, H2N[CH2]5COOH:

monome

* Tên gọi: Ghép từ poli trước tên monome Nếu tên monome gồm hai cụm từ trở lên đặt dấu ngoặc đơn

Thí dụ:

polietilen CH( 2 CH2) poli(vinyl clorua) CHn; ( CHCl)n

* Moät số polime có tên riêng: Thí dụ:

Teflon: CF2 CF2 n

Nilon-6: NH [CH2]5 CO n

ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME(Tiết 1)

(44)

Xenlulozô: (C6H10O5)n

 HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu trúc phân tử polime Cho thí dụ

 GV sử dụng mơ hình kiểu mạch polime để minh hoạ cho HS

II – ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC

 Mạch không phân nhánh: amilozơ, tinh bột,…  Mạch phân nhánh: amilopectin, glicogen,…  Mạng không gian: cao su lưu hoá, nhựa bakelit,…

oooooooooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooooooooooooooooooooooo

oooo

oooo o

o

oo oooo oo o

a) b) c)

a) maïng không phân nhánh b) mạng phân nhánh c) mạng không gian

 HS nghiên cứu SGK cho biết số tính chất vật lí polime

 GV lấy số tác dụng sản phẩm polime đời sống sản xuất để chứng minh thêm cho tính chất vật lí sản phẩm polime

III – TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Các polime hầu hết chất rắn, khơng bay hơi, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định Polime nóng chảy cho chất lỏng nhớt, để nguội rắn lại gọi chất nhiệt dẻo Polime khơng nóng chảy, đun bị phân huỷ gọi chất nhiệt rắn

 GV giới thiệu phản ứng hoá học polime  HS nghiên cứu SGK viết PTHH để minh hoạ

IV – TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1 Phản ứng phân cắt mạch cacbon

 Polime có nhóm chức mạch dễ bị thuỷ phân Thí dụ: (C6H10O5)n + nH2O H nC6H12O6

+, t0

Tinh bột Glucozơ

 Polime trùng hợp bị nhiệt phân nhiệt độ thích hợp tạo thành đoạn ngắn, cuối thành monome ban đầu (phản ứng giải trùng hợp hay phản ứng đepolime hố)

Thí dụ: CH

C6H5CH2 nCHC6H5CH2

3000C

n

polistiren stiren

2 Phản ứng giữ nguyên mạch cacbon

CH2 CH C CH3

CH2 +nHCl CH2 CH2 C CH3 Cl

CH2

n n

poliisopren poliisopren hiđroclo hoá

3 Phản ứng tăng mạch polime

 Phản ứng lưu hoá chuyển cao su thành cao su lưu hoá

 Phản ứng chuyển nhựa rezol thành nhựa rezit

OH CH2

CH2OH

+ n OH CH2 n t0 OH CH2 CH2 OH CH2 n

+ nH2O

V CỦNG CỐ: Hệ số polime hố ? Có thể xác định xác hệ số polime hố khơng ?

(45)

Tính hệ số polime hoá PE, PVC xenlulozơ, biết phân tử khối trung bình chúng là: 420.000, 250.000 1.620.000

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: 1, trang 64 (SGK).

2 Xem trước phần lại bài ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME

Ngày soạn: /

- HS biết: Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo polime - HS hiểu: Phản ứng trùng hợp phản ứng trùng ngưng Kĩ năng:

- Phân loại gọi tên polime

- So sánh phản ứng trùng hợp với phản ứng trùng ngưng - Viết PTHH phản ứng tổng hợp polime

Thái độ: Một số hợp chất polime loại vật liệu gần gũi sống. II CHUẨN BỊ: Các bảng tổng kết, sơ đồ, hình vẽ liên quan đến học.

Kiểm tra cũ: Hệ số polime hố ? Có thể xác định xác hệ số polime hố khơng ? Tính hệ số polime hoá PE, PVC xenlulozơ, biết phân tử khối trung bình chúng là: 420.000, 250.000 1.620.000

Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa phản ứng trùng hợp ?

 GV ?: Qua số phản ứng trùng hợp mà học Em cho biết monome muốn tham gia phản ứng trùng hợp đặc điểm cấu tạo, phân tử monome phải thỗ mãn đặc điểm cấu tạo ?

V – PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ

1 Phản ứng trùng hợp: Trùng hợp trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) giống hay tương tự thành phân tử lớn (polime).  Điều kiện cần cấu tạo monome tham gia phản ứng trùng hợp phân tử phải có liên kết bội (CH2=CH2, CH2=CH-Cl, CH2

=CH-CH-CH2,…) vịng bền mở như:

ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME(Tiết 2)

(46)

 GV bổ sung thêm điều kiện HS nêu chưa

đầy đủ lấy số thí dụ để chứng minh CH2 CH2,

O H2C

CH2 CH2

C NH,

O

Thí dụ:

nCH2 CH

Cl

CH2 CH

Cl xt, t0, p

n vinyl clorua poli(vinyl clorua) H2C

CH2 CH2

C NH

O

NH[CH2]5CO

t0, xt

n

caprolactam capron

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa phản ứng trùng ngưng ?

 GV ?: Qua số phản ứng trùng ngưng mà học Em cho biết monome muốn tham gia phản ứng trùng ngưng đặc điểm cấu tạo, phân tử monome phải thỗ mãn đặc điểm cấu tạo ?

 GV bổ sung thêm điều kiện HS nêu chưa đầy đủ lấy số thí dụ để chứng minh

2 Phản ứng trùng ngưng

H2C CH2 CH2

CH2 CH2

C NH

O

NH[CH2]5CO

t0, xt

n

caprolactam capron

nHOOC-C6H4-COOH + nHOCH2-CH2OH t0

CO C6H4-CO OC2H4 O n + 2nH2O

 Trùng ngưng trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) thành phân tử lớn (polime) đồng thời giải phóng phân tử nhỏ khác (thí dụ H2O).

 Điều kiện cần cấu tạo monome tham gia phản ứng trùng ngưng phân tử phải có nhất hai nhóm chức có khả phản ứng.  HS nghiên cứu SGK để biết số ứng dụng

quan trọng polime VI – ỨNG DỤNG: Vật liệu polime phục vụ cho sản xuất đời sống: Chất dẻo, tơ sợi, cao su, keo dán

V CỦNG CỐ

Polime sau tổng hợp phản ứng trùng hợp ?

A Poli(vinyl clorua)  B Polisaccarit C Protein D

Nilon-6,6

Polime sau tổng hợp phản ứng trùng ngưng ?

A Nilon-6,6  B Polistiren C Poli(vinyl clorua) D Polipropilen

Từ sản phẩm hoá dầu (C6H6 CH2=CH2) tổng hợp polistiren, chất dùng đẻ sản

xuất nhựa trao đổi ion Hãy viết PTHH phản ứng xảy (có thể dùng thêm hợp chất vô cần thiết)

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 64 (SGK) 2 Xem trước VẬT LIỆU POLIME

(47)

Ngày soạn: /

- Khái niệm số vật liệu: Chất dẻo, su, tơ, keo dán - Thành phần, tính chất ứng dụng chúng

Kó năng:

- So sánh loại vật liệu

- Viết PTHH phản ứng tổng hợp số polime dùng làm chất dẻo, cao su tơ tổng hợp - Giải tập polime

Thái độ: HS thấy ưu điểm tầm quan trọng vật liệu polime đời sống và sản xuất

- Các mẫu polime, cao su, tơ, keo dán,…

- Các tranh ảnh, hình vẽ, tư liệu liên quan đến giảng

(48)

Kiểm tra cũ: Phân biệt trùng hợp trùng ngưng mặt: phản ứng, monome phân tử khối polime so với monome Lấy thí dụ minh hoạ

Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC  GV nêu vấn đề: Hiện tác dụng môi

trường xung quanh (khơng khí, nước, khí thải,…) kim loại hợp kim bị ăn mịn nhiều, khống sản ngaỳ cạn kiệt Vì việc tìm nguyên liệu cần thiết Một gải pháp điều chế vật liệu polime  Gv yêu cầu HS đọc SGK cho biết định nghĩa chất dẻo, vật liệu compozit Thế tính dẻo ? Cho thí dụ nghiên cứu SGK

I – CHẤT DẺO

1 Khái niệm chất dẻo vật liệu compozit - Chất dẻo vật liệu polime có tính dẻo. - Vật liệu compozit vật liệu hỗn hợp gồm nhất hai thành phần phân tán vào không tan vào nhau.

Thành phần vật liệu compozit gồm chất (polime) chất phụ gia khác Các chất nhựa nhiệt dẻo hay nhựa nhiệt rắn Chất độn sợi (bông, đay, poliamit, amiăng,…) bột (silicat, bột nhẹ (CaCO3), bột tan

(3MgO.4SiO2.2H2O),…

 GV yêu cầu HS viết PTHH phản ứng trùng hợp PE

 HS nêu tính chất lí hố đặc trưng, ứng dụng PE, đặc điểm PE

2 Moät số polime dùng làm chất dẻo a) Polietilen (PE): CH2 CH2 n

PE chất dẻo mềm, nóng chảy nhiệt độ 1100C, có tính “trơ tương đối” ankan mạch

không phân nhánh, dùng làm màng mỏng, vật liệu điện, bình chứa,…

 GV yêu cầu HS viết PTHH phản ứng trùng hợp PVC

 HS nêu tính chất lí hoá đặc trưng, ứng dụng PVC, đặc điểm PVC

b) Poli (vinyl clorua) (PVC): CH2 CH n Cl

PVC chất rắn vơ định hình, cách điện tốt, bền với axit, dùng làm vật liệu cách điện, ống dẫn nước, vải che mưa

 GV yêu cầu HS viết PTHH phản ứng trùng hợp PMM

 HS nêu tính chất lí hoá đặc trưng, ứng dụng PMM, đặc điểm PMM

c) Poli (metyl metacylat) : CH2 C

COOCH3

CH3

n

Là chất rắn suốt cho ánh sáng truyền qua tốt (gần 90%) nên dùng chế tạo thuỷ tinh hữu plexiglat

 GV yêu cầu HS viết PTHH phản ứng trùng hợp PPF

 HS nêu tính chất lí hố đặc trưng, ứng dụng PPF, đặc điểm PPF

OH

CH2 OH

OH

CH2 OH

CH2

nhựa novolac

d) Poli (phenol fomanñehit) (PPF)

Có dạng: Nhựa novolac, nhựa rezol nhựa rezit

- Sơ đồ điều chế nhựa novolac:

OH

+nCH2O OH

CH2OH H+, 750C

-nH2O

OH CH2

n n

n

ancol o-hiđroxibenzylic nhựa novolac

- Điều chế nhựa rezol: Đun nóng hỗn hợp phenol fomanđehit theo tỉ lệ mol 1:1,2 (xt kiềm), thu nhựa rezol

- Điều chế nhựa rezit:

VẬT LIỆU POLIME (Tieát 1)

(49)

OHCH2 OH

CH2 OH

CH2OH CH2

OH

CH2 OH

CH2OH

Nhựa rezit

Nhựa rezol >để nguội1400C Nhựa rezit

CH2 OH

CH2 CH2

OH OH

CH2OH

Một đoạn mạch phân tử nhựa rezol

CH2

OH OH

CH2 OH

CH2

Một đoạn mạch phân tử nhựa rezit

CH2 CH2

CH2 CH2 CH2

 HS đọc SGK cho biết định nghĩa tơ, đặc điểm tơ

II – TƠ 1 Khái niệm

- Tơ polime hình sợi dài mảnh với độ bền định.

- Trong tơ, phân tử polime có mạch khơng phân nhánh, xếp song song với

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết loại tơ đặc điểm

2 Phân loại

a) Tơ thiên nhiên (sẵn có thiên nhiên) bông, len, tơ tằm

b) Tơ hố học (chế tạo phương pháp hoá học) - Tơ tổng hợp (chế tạo từ polime tổng hợp): tơ poliamit (nilon, capron), tơ vinylic (vinilon, nitron,…)

- Tơ bán tổng hợp hay tơ nhân tạo (xuất phát từ polime thiên nhiên chế biến thêm đường hoá học): tơ visco, tơ xenlulozơ axetat,…

 HS đọc SGK, sau viết PTHH phản ứng tổng hợp tơ nilon-6,6 nêu đặc điểm loại tơ

3 Một số loại tơ tổng hợp thường gặp a) Tơ nilon-6,6

H2N CH2]6NH2 + nHOOC-[CH2]4-COOH

n t0

NH [CH2]6 NHCO [CH2]4 CO n + 2nH2O

poli(hexametylen ipamit) hay nilon-6,6

- Tính chất: Tơ nilon-6,6 dai, bền, mềm mại, óng mượt, thấm nước, giặt mau khô bền với nhiệt, với axit kiềm

- Ứng dụng: Dệt vải may mặc, vải lót săm lốp xe, dệt bít tất, bện làm dây cáp, dây dù, đan lưới,…  HS đọc SGK, sau viết PTHH phản ứng

tổng hợp tơ nitron nêu đặc điểm loại tơ

b) Tô nitron (hay olon)

CH2 CH

CN

RCOOR', t0

CH2 CH

CN n

n

acrilonitrin poliacrilonitrin

- Tính chất: Dai, bền với nhiệt giữ nhiệt tốt.

(50)

- Ứng dụng: Dệt vải, may quần áo ấm, bện len đan áo rét

V CỦNG CỐ:

Trong nhận xét đây, nhận xét không ? A Một số chất dẻo polime nguyên chất

B Đa số chất dẻo, thành phần polime cịn có thành phần khác. C Một số vật liệu compozit polime 

D Vật liệu compozit chứa polime thành phần khác. Tơ nilon-6,6 thuộc loại

A tơ nhân tạo B tơ bán tổng hợp C tơ thiên nhiên D tơ tổng hợp

Tơ visco khơng thuộc loại

A tơ hố học B tơ tổng hợp C tơ bán tổng hợp D tơ nhân tạo

Nhựa phenol-fomanđehit điều chế cách đun nóng phenol với dung dịch A CH3COOH môi trường axit B CH3CHO môi trường axit

C HCOOH môi trường axit. D HCHO môi trường axit 

Khi clo hố PVC, tính trung bình k mắt xích mạch PVC phản ứng với phân tử clo Sau clo hoá, thu polime chứa 63,96% clo khối lượng Giá trị k

A 3 B 4 C 5 D

6 Trong ý kiến đây, ý kiến ?

A Đất sét nhào với nước dẻo, ép thành gạch, ngói; đất sét nhào với nước chất dẻo

B Thạch cao nhào với nước dẻo, nặn thành tượng; chất dẻo.

C Thuỷ tinh hữu (plexiglas) cứng bền nhiệt; khơng phải chất dẻo. D Tính dẻo chất dẻo thể điều kiện định; điều kiện khác, chất dẻo khơng dẻo

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: 2, trang 72 SGK

2 Xem trước phần lại VẬT LIỆU POLIME.

(51)

Ngày soạn: /

- Khái niệm số vật liệu: Chất dẻo, su, tơ, keo dán - Thành phần, tính chất ứng dụng chúng

Kó năng:

- So sánh loại vật liệu

- Viết PTHH phản ứng tổng hợp số polime dùng làm chất dẻo, cao su tơ tổng hợp - Giải tập polime

Thái độ: HS thấy ưu điểm tầm quan trọng vật liệu polime đời sống và sản xuất

- Các mẫu polime, cao su, tơ, keo dán,…

- Các tranh ảnh, hình vẽ, tư liệu liên quan đến giảng

Bài mới:

 HS đọc SGK quan sát sợi dây su làm mẫu GV, cho biết định nghĩa cao su, phân loại cao su

III – CAO SU

1 Khái niệm: Cao su vật liệu có tính đàn hồi.

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết cấu trúc phân tử su thiên nhiên

 HS nghiên cứu SGK cho biết tính chất cao su thiên nhiên tính chất

 GV liên hệ nước ta điều kiện đất đai khí hậu thuận tiện cho việc trồng su, công nghiệp có giá trị cao

2 Phân loại: Có hai loại cao su: Cao su thiên nhiên cao su tổng hợp

a) Cao su thieân nhieân  Cấu tạo:

Cao su thiên nhiên 250-3000C isopren

 Cao su thiên nhiên polime isopren:

CH2 C

CH3CH CH2 n n ~~ 1.500 - 15.000

 Tính chất ứng dụng

- Cao su thiên nhiên có tính đàn hồi, khơng dẫn điện nhiệt, khơng thấm khí nước, không tan nước, etanol, axeton,…nhưng tan xăng, benzen

- Cao su thiên nhiên tham gia phản ứng cộng (H2, HCl, Cl2,…) phân tử có chứa liên kết

đơi Tác dụng với lưu huỳnh cho cao su lưu hố có tính đàn hồi, chịu nhiệt, lâu mịn, khó hồ tan dung môi so với cao su thường

VẬT LIỆU POLIME(Tiết 2)

(52)

- Bản chất q trình lưu hố cao su (đun nóng 1500C hỗn hợp cao su lưu huỳnh với tỉ lệ

khoảng 97:3 khối lượng) tạo cầu nối

−S−S− mạch cao su tạo thành mạng lưới

   nS,t0

 HS nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa cao su tổng hợp

 HS nghiên cứu SGK, sau viết PTHH phản ứng tổng hợp cao su buna cho biết đặc điểm loại cao su

 HS nghiên cứu SGK, sau viết PTHH phản ứng tổng hợp cao su buna-S buna-N cho biết đặc điểm loại cao su

b) Cao su tổng hợp: Là loại vật liệu polime tương tự cao su thiên nhiên, thường điều chế từ ankađien phản ứng trùng hợp

 Cao su buna

nCH2 CH CH CH2 Na

t0, xt CH2 CH CH CH2 n buta-1,3-ñien polibuta-1,3-ñien

Cao su buna có tính đàn hồi độ bền cao su thiên nhiên

 Cao su buna-S vaø buna-N

CH2 CH CH CH2+ CH CH2

C6H5

n

n CH2 CH CH CH2 CH

C6H5

CH2 t0

xt

n buta-1,3-ñien stiren cao su buna-S

CH2CH CH CH2+ n

n t CH2 CH CH CH2 CH

0,p

xt

buta-1,3-ñien acrilonitrin cao su buna-N

CH2 CH

CN CN CH2 n

 HS nghiên cứu SGK, sau cho biết định nghĩa keo dán nêu chất keo dán

IV – KEO DÁN TỔNG HỢP

1 Khái niệm: Keo dán vật liệu có khả kết dính hai mảnh vật liệu rắn giống khác mà không làm biến đổi chất vật liệu được kết dính.

 HS nghiên cứu SGK liên hệ thực tế sau cho biết định nghĩa nhựa vá xăm cách dùng  GV yêu cầu HS nêu đặc điểm cấu tạo keo dán epoxi, sau nghiên cứu SGK

 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, sau viết PTHH phản ứng tổng hợp keo dán

ure-fomađehit nêu đặc điểm loại keo dán

nH2N-CO-NH2 + nCH2O H+, t0 nH2N-CO-NH-CH2OH

monomemetylolure ure fomanñehit

2 Một số loại keo dán tổng hợp thông dụng a) Nhựa vá săm: Là dung dịch đặc cao su dung môi hữu

b) Keo dán epoxi: Làm từ polime có chứa nhóm epoxi

CH2 CH

O

c) Keo dán ure-fomanđehit

nH2N-CO-NH2 + nCH2=O t0, xt HN CO NH CH2 n+ nH2O

V CỦNG CỐ

Kết luận sau khơng hồn tồn ? A Cao su polime có tính đàn hồi.

B Vật liệu compozit có thành phần polime. C Nilon-6,6 thuộc loại tơ tổng hợp.

D Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên. Tơ tằm nilon-6,6

(53)

A có phân tử khối. B thuộc loại tơ tổng hợp.

C thuộc loại tơ thiện nhiên. D chứa loại nguyên tố giống phân tử. Phân tử khối trung bình poli(hexametylen ađipamit) 30.000, su tự nhiên 105.000 Hãy tính số mắt xích (trị số n) gần CTPT loại polime

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhaø: 1, 3, 5, trang 72-73 (SGK).

2 Xem trước LUYỆN TẬP POLIME VAØ VẬT LIỆU POLIME.

Ngày soạn: /

- Củng cố hiểu biết phương pháp điều chế polime - Củng cố kiến thức cấu tạo mạch polime

Kó năng:

- So sánh hai phản ứng trùng hợp trùng ngưng để điều chế polime (định nghĩa, sản phẩm, điều kiện) - Giải tập hợp chất polime

Thái độ: HS khẳng định tầm quan trọng hợp chất polime sống, sản xuất biết áp dụng hiểu biết hợp chất polime thực tế

II CHUẨN BỊ: Hệ thống câu hỏi lí thuyết chọn tập tiêu biểu cho học. III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm.

Kiểm tra cũ: Viết PTHH phản ứng tổng hợp PVC, PVA từ etilen. Bài mới:

 HS vào kiến thức học polime vật liệu polime để chọn đáp án phù hợp

Bài 1: Phát biểu sau không ? A Polime hợp chất có phân tử khối lớn nhiều mắt xích liên kết với tạo nên

B Những phân tử nhỏ có liên kết đơi vịng bền gọi monome 

C Hệ số n mắt xích cơng thức polime gọi hệ số trùng hợp

D Polime tổng hợp tạo thành nhờ phản ứng trùng hợp phản ứng trùng ngưng

Bài 2: Nhóm vật liệu chế tạo từ polime thiên nhiên ?

A Tơ visco, tơ tằm, su buna, keo dán gỗ.

LUYỆN TẬP: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

(54)

B Tơ visco, tơ tằm, phim aûnh 

C Cao su isopren, tơ visco, nilon-6, keo dán gỗ. D Nhựa bakelit, tơ tằm, tơ axetat.

 HS phân tích đặc điểm cấu tạo polime để tìm công thức monome tương ứng  HS viết CTCT monome GV quan sát HS làm hướng dẫn

Bài 3: Cho biết monome dùng để điều chế polime sau:

a) CH2 CH

Cl CH2 CHCl

CF2 CF2 CF2 CF2

b)

CH2 C CH CH2

c)

CH3 n

NH

d)

n

[CH2]6 CO

CO COOCH2 CH2 O

e)

n NH [CH2]6 NH CO [CH2]4 CO

g)

n

Giaûi

a) CH2=CH−Cl b) CF2=CF2

c) CH2=C(CH3)−CH=CH2 d) H2N-[CH2]6

-COOH

HOOC COOH

HOCH2 CH2OH

e) H2N-[CH2]6-NH2

HOOC-[CH2]4COOH

g)

 GV ?: Em cho biết thành phần nguyên tố da thật da giả khác ?

 GV giới thiệu cách phân biệt

Câu 4: Trình bày cách phân biệt mẫu vật liệu sau:

a) PVC (làm giả da) da thật. b) Tơ tằm tơ axetat.

Giaûi

Trong hai trường hợp (a), (b), lấy mẫu đốt, có mùi khét da thật tơ tằm

 HS viết PTHH phản ứng  GV hướng dẫn HS giải tốn

Câu 5:

a) Viết PTHH phản ứng điều chế chất theo sơ đồ sau:

- Stiren → polistiren

- Axit ω-aminoenantoic (H2N-[CH2]6-COOH) →

polienantamit (nilon-7)

b) Để điều chế loại polime cần bao nhiêu monome loại, biết hiệu suất q trình điều chế 90%

Giải a) PTHH

CH CH2 CH CH2

n t0, p, xt

(1)

n H2N-[CH2]6-COOH NH [CH2]6 CO + nH2O

n xt, t0

b) Khối lượng monome loại

(55)

Theo (1), muốn điều chế polistiren cần 100

90 = 1,11 (taán) stiren (H = 90%) Theo (2), 145 H2N-[CH2]-COOH điều chế 127

tấn polime

mH2N[CH2]6COOH = 145127= 1,14 (tấn) Vì H=90%→mH2N[CH2]6COOH thực tế =1,14

100

90 = 1,27 (taán)

V CỦNG CỐ: Trong tiết luyện tập

VI DẶN DỊ: Xem trước thực hành MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VAØ VẬT LIỆU POLIME.

Ngày soạn: /

- Củng cố tính chất đặc trưng protein vật liệu polime - Tiến hành số thí nghiệm

+ Sự đơng tụ protein đun nóng +Phản ứng màu protein (phản ứng biure)

+ Tính chất PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ đun nóng (tính chất vài vật liẹu polime đun nóng)

+ Phản ứng PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ với kiềm (phản ứng vật liệu polime với kiềm) Kĩ năng: Sử dụng dụng cụ, hố chất để tiến hành thành cơng số thí nghiệm tính chất của polime vật liệu polime thường gặp

Thái độ: Biết tính chất polime để bảo vệ vật liệu polime sống. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đèn cồn, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm, kẹp sắt (hoặc panh sắt) Hố chất: Dung dịch protein (lịng trắng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3 1%,

HNO3 20%, mẫu nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoặc sợi bơng) Dụng cụ, hố chất đủ cho HS thực

hiện thí nghiệm theo nhóm cá nhân

(56)

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Không

3 Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động Công việc đầu buổi thực hành.

 GV: Nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh lưu ý buổi thực hành, nhấn mạnh yêu cầu an toàn làm thí nghiệm với dd axit, dd xút - Ôn tập số kiến thức protein polime

- Hướng dẫn số thao tác dùng kẹp sắt (hoặc panh sắt) kẹp mẫu PE, PVC, sợi tơ gần lửa đèn cồn, quan sát tượng Sau đốt vật liệu để quan sát

 HS: Theo dõi, lắng nghe Hoạt động 2

 HS: Tiến hành thí nghiệm hướng dẫn SGK

 GV: Quan sát, hướng dẫn HS thực thí nghiệm, quan sát đông tụ protein đun nóng

Thí nghiệm 1: Sự đơng tụ protein đun nóng

 GV: Hướng dẫn HS giải thích Cu(OH)2 tạo thành theo phản ứng:

CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4

Có phản ứng Cu(OH)2 với nhóm peptit −CO−NH− tạo sản phẩm màu tím

Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure

 HS: Tiến hành thí nghiệm với vật liệu polime

- Hơ nóng gần lửa đèn cồn: PE, PVC, sợi xenlulozơ

- Đốt vật liệu lửa Quan sát tượng xảy ra, giải thích

 GV: Theo dõi, hướng dẫn HS quan sát để phân biệt tượng hơ nóng vật liệu gần lửa đèn cồn đốt cháy vật liệu Từ có nhận xét xác tượng xảy

Thí nghiệm 3: Tính chất vài vật liệu polime đun nóng

 GV: Hướng dẫn HS thực thí nghiệm

Thí nghiệm 4: Phản ứng vài vật liệu polime với kiềm.

Hoạt động 6: Công việc sau buổi thực hành.  GV: Nhận xét, đánh giá tiết thực hành  HS: Thu dọn dụng cụ, hố chất, vệ sinh PTN Viết tường trình theo mẫu sau

V CỦNG CỐ:

THỰC HÀNH: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME

VÀ VẬT LIỆU POLIME

(57)

VI DẶN DÒ:

Viết tường trình thí nghiệm 3, theo mẫu sau:

Thí nghiệm PE (1) Hiện tượng quan sát từ thí nghiệm với vật liệuPVC (2) Sợi len (3) Sợi xenlulozơ (4) Hơ nóng gần

lửa đèn cồn Đốt vật liệu lửa đèn cồn Dung dịch 1’, 2’ tác dụng với dd AgNO3

Dung dịch 3’, 4’ tác dụng với dd CuSO4

Tiết sau kiểm tra vieát

Ngày soạn:10/11/201O CHƯƠNG 5: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

I MỤC TIÊU:

- Vị trí kim loại bảng tuần hoàn

- Cấu tạo nguyên tử kim loại cấu tạo tinh thể kim loại

(58)

- Liên kết kim loại

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ từ vị trí kim loại suy cấu tạo tính chất, từ tính chất suy ứng dụng phương pháp điều chế

- Bảng tuần hồn ngun tố hố học

- Bảng phụ vẽ sơ đồ cấu tạo nguyên tử (có ghi bán kính nguyên tử) nguyên tố thuộc chu kì - Tranh vẽ kiểu mạng tinh thể mơ hình tinh thể kim loại (mạng tinh thể lục phương, lập phương tâm diện, lập phương tâm khối)

Kiểm tra cũ: Viết cấu hình electron nguyên tử nguyên tố 11Na, 20Ca, 13Al Xác định số

electron lớp cho biết nguyên tố kim loại hay phi kim ? Bài mới:

 GV dùng bảng tuần hoàn yêu cầu HS xác định vị trí nguyên tố kim loại bảng tuần hoàn

 GV gợi ý để HS tự rút kết luận vị trí nguyên tố kim loại bảng tuần hồn

I – VỊ TRÍ CỦA KIM LOẠI TRONG BẢNG TUẦN HOÀN

- Nhóm IA (trừ H), nhóm IIA (trừ B) phần nhóm IVA, VA, VIA

- Các nhóm B (từ IB đến VIIIB) - Họ lantan actini

 GV yêu cầu HS viết cấu hình electron nguyên tố kim loại: Na, Mg, Al nguyên tố phi kim P, S, Cl So sánh số electron lớp nguyên tử kim loại phi kim Nhận xét rút kết luận

 GV dùng bảng phụ vẽ sơ đồ cấu tạo nguyên tử nguyên tố thuộc chu kì yêu cầu HS rút nhận xét biến thiên điện tích hạt nhân bán kính nguyên tử

II – CẤU TẠO CỦA KIM LOẠI 1 Cấu tạo nguyên tử

- Nguyên tử hầu hết ngun tố kim loại có electron lớp (1, 3e)

Thí dụ:

Na: [Ne]3s1 Mg: [Ne]3s2 Al: [Ne]3s23p1

- Trong chu kì, nguyên tử ngun tố kim loại có bán kính ngun tử lớn điện tích hạt nhân nhỏ so với nguyên tử nguyên tố phi kim Thí dụ:

11Na 12Mg 13Al 14Si 15P 16S 17Cl

0,157 0,136 0,125 0,117 0,110 0,104 0,099

 GV thông báo cấu tạo đơn chất kim loại

 GV dùng mô hình thông báo kiểu mạng

2 Cấu tạo tinh theå

- Ở nhiệt độ thường, trừ Hg thể lỏng, kim loại khác thể rắn có cấu tạo tinh thể

- Trong tinh thể kim loại, nguyên tử ion kim loại nằm nút mạng tinh thể Các electron hoá trị liên kết yếu với hạt nhân nên dễ tách khỏi nguyên tử chuyển động tự mạng tinh thể

a) Mạng tinh thể lục phương

- Các ngun tử, ion kim loại nằm đỉnh tâm mặt hình lục giác đứng ba nguyên tử, ion nằm phía hình lục giác

- Trong tinh thể, thể tích nguyên tử ion kim loại chiếm 74%, cịn lại 26% khơng gian trống

VỊ TRÍ CỦA KIM LOẠI TRONG BẢNG TUẦN HOAØN

VAØ CẤU TẠO CỦA KIM LOẠI

(59)

tinh thể kim loại

 HS nhận xét khác kiểu mạng tinh thể

Ví dụ: Be, Mg, Zn

b) Mạng tinh thể lập phương tâm diện

- Các ngun tử, ion kim loại nằm đỉnh tâm mặt hình lập phương

- Trong tinh thể, thể tích nguyên tử ion kim loại chiếm 74%, cịn lại 26% khơng gian trống Ví dụ: Cu, Ag, Au, Al,…

c) Mạng tinh thể lập phương tâm khối

- Các ngun tử,ion kim loại nằm đỉnh tâm hình lập phương

- Trong tinh thể, thể tích nguyên tử ion kim loại chiếm 68%, cịn lại 32% khơng gian trống Ví dụ: Li, Na, K, V, Mo,…

 GV thông báo liên kết kim loại yêu cầu HS so sánh liên kết kim loại với liên kết cộng hoá trị liên kết ion

3 Liên kết kim loại

Liên kết kim loại liên kết hình thành nguyên tử ion kim loại mạng tinh thể có tham gia electron tự

V CỦNG CỐ:

GV treo bảng tuàn hoàn yêu cầu HS xác định vị trí 22 nguyên tố phi kim Từ thấy phần cịn lại bảng tuần hoàn gồm nguyên tố kim loại

Phân biệt cấu tạo nguyên tử kim loại cấu tạo đơn chất kim loại để thấy đơn chất, kim loại có liên kết kim loại

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: → trang 82 (SGK)

2 Xem trước phần TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI

Ngày soạn:14/11/201O

- HS biết: Tính chất vật lí chung kim loại

(60)

- HS hiểu: Nguyên nhân gây nên tính chất vật lí chung kim loại

Kĩ năng: Giải thích nguyên nhân gây nên số tính chất vật lí chung kim loại. II CHUẨN BỊ:

Kiểm tra cũ: Liên kết kim loại ? So sánh liên kết kim loại với liên kết cộng hoá trị liên kết ion

Bài mới:

 GV yêu cầu HS nêu tính chất vật lí chung kim loại (đã học năm lớp 9)

I – TÍNH CHẤT VẬT LÍ

1 Tính chất chung: Ở điều kiện thường, kim loại trạng thái rắn (trừ Hg), có tính dẻo, dẫn điện, dẫn nhiệt có ánh kim

 HS nghiên cứu SGK giải thích tính dẻo kim loại

 GV ?: Nhiều ứng dụng quan trọng kim loại sống nhờ vào tính dẻo kim loại Em kể tên ứng dụng

2 Giải thích a) Tính dẻo

Kim loại có tính dẻo ion dương mạng tinh thể kim loại trượt lên dễ dàng mà không tách rời nhờ electron tự chuyển động dính kết chúng với

 HS nghiên cứu SGK giải thích nguyên nhân tính dẫn điện kim loại

 GV dẫn dắt HS giải thích ngun nhân nhiệt độ cao độ dẫn điện kim loại giảm

b) Tính dẫn điện

- Khi đặt hiệu điện vào hai đầu dây kim loại, electron chuyển động tự kim loại chuyển động thành dịng có hướng từ cực âm đến cực dương, tạo thành dòng điện

- Ở nhiệt độ cao tính dẫn điện kim loại giảm nhiệt độ cao, ion dương dao động mạnh cản trở dòng electron chuyển động

 HS nghiên cứu SGK giải thích nguyên nhân tính dẫn nhiệt kim loại

c) Tính dẫn nhiệt

- Các electron vùng nhiệt độ cao có động lớn, chuyển động hỗn loạn nhanh chóng sang vùng có nhiệt độ thấp hơn, truyền lượng cho ion dương vùng nên nhiệt độ lan truyền từ vùng đến vùng khác khối kim loại

- Thường kim loại dẫn điện tốt dẫn nhiệt tốt

 HS nghiên cứu SGK giải thích nguyên nhân tính ánh kim kim loại

d) AÙnh kim

Các electron tự tinh thể kim loại phản xạ hầu hết tia sáng nhìn thấy được, kim loại sáng lấp lánh gọi ánh kim

Kết luận: Tính chất vật lí chung kim loại gây

TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI

DÃY ĐIỆN HOÁ CỦA KIM LOẠI (Tiết 1)

(61)

 GV giới thiệu thêm số tính chất vật lí khác kim loại

nên có mặt electron tự mạng tinh thể kim loại.

Không electron tự tinh thể kim loại, mà đặc điểm cấu trúc mạng tinh thể kim loại, bán kính nguyên tử,…cũng ảnh hưởng đến tính chất vật lí kim loại

 Ngồi số tính chất vật lí chung kim loại, kim loại cịn có số tính chất vật lí khơng giống

- Khối lượng riêng: Nhỏ nhất: Li (0,5g/cm3); lớn

nhất Os (22,6g/cm3).

- Nhiệt độ nóng chảy: Thấp nhất: Hg (−390C);

cao nhaát W (34100C).

- Tính cứng: Kim loại mềm K, Rb, Cs (dùng dao cắt được) cứng Cr (có thể cắt kính)

V CỦNG CỐ

Ngun nhân gây nên tính chất vật lí chung kim loại ? Giải thích.

Em kể tên vật dụng gia đình làm kim loại Những ứng dụng đồ vật dựa tính chất vật lí kim loại ?

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: 1, trang 88 (SGK).

2 Xem trước phần TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CHUNG CỦA KIM LOẠI

Ngày soạn:.17./11/201O

- HS biết tính chất hố học chung kim loại dẫn PTHH để chứng minh cho tính chất hố học chung

- HS hiểu nguyên nhân gây nên tính chất hố học chung kim loại

Kĩ năng: Từ vị trí kim loại bảng tuần hoàn, suy cấu tạo nguyên tử từ cấu tạo nguyên tử suy tính chất kim loại

 Hoá chất: Kim loại Na, đinh sắt, dây sắt, dây đồng, dây nhôm, hạt kẽm Dung dịch HCl, H2SO4 loãng,

dung dịch HNO3 loãng

 Dụng cụ: Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh, đèn cồn, giá thí nghiệm,…

(62)

Kiểm tra cũ: Tính chất vật lí chung kim loại ? Ngun nhân gây nên tính chất vật lí chung

Bài mới:

 GV ?: Các electron hoá trị dễ tách khỏi nguyên tử kim loại ? Vì ?

 GV ?: Vậy electron hoá trị dễ tách khỏi nguyên tử kim loại Vậy tính chất hố học chung kim loại ?

II TÍNH CHẤT HỐ HỌC

- Trong chu kì: Bán kính nguyên tử nguyên tố kim loại < bán kính nguyên tử nguyên tố phi kim

- Số electron hố trị ít, lực liên kết với hạt nhân tương đối yếu nên chúng dễ tách khỏi ngun tử  Tính chất hố học chung kim loại tính khử

M → Mn+ + ne Hoạt động 2

 GV ?: Fe tác dụng với Cl2 thu sản phẩm

gì ?

 GV biểu diễn thí nghiệm để chứng minh sản phẩm tạo thành sau phản ứng muối sắt (III)

 HS viết PTHH: Al cháy khí O2; Hg tác

dụng với S; Fe cháy khí O2; Fe + S

 HS so sánh số oxi hoá sắt FeCl3, Fe3O4,

FeS rút kết luận nhường electron sắt

1 Tác dụng với phi kim a) Tác dụng với clo

2Fe + 3Cl0 2 t0 2FeCl+3 -1 3

b) Tác dụng với oxi

2Al + 3O0 02 t0 2Al+3 -22O3 c) Tác dụng với lưu huỳnh

Với Hg xảy nhiệt độ thường, kim loại cần đun nóng

Fe +0 S0 t0 +2 -2FeS Hg +0 S0 +2 -2HgS

 GV yêu cầu HS viết PTHH kim loại Fe với dung dịch HCl, nhận xét số oxi hoá Fe muối thu

 GV thông báo Cu kim loại khác khử N+5 S+6 HNO

3 H2SO4 đ

mức oxi hoá thấp

 HS viết PTHH phản ứng

2 Tác dụng với dung dịch axit a) Dung dịch HCl, H2SO4 loãng Fe0 + H+1

Cl ⃗t0 Fe+2 Cl2 + H20

b) Dung dịch HNO3, H2SO4 đặc: Phản ứng với hầu hết kim loại (trừ Au, Pt)

Cu0 ¿❑ + 8H N+5 O3 loãng  Cu

+2

(NO3)2 +

NO+2 + H2O

 GV thông báo khả phản ứng với nước kim loại nhiệt độ thường yêu cầu HS viết PTHH phản ứng Na Ca với nước  GV thông bào số kim loại tác dụng với nước nhiệt độ cao Mg, Fe,…

3 Tác dụng với nước

- Các kim loại có tính khử mạnh: kim loại nhóm IA IIA (trừ Be, Mg) khử H2O dễ dàng nhiệt

độ thường

- Các kim loại có tính khử trung bình khử nước nhiệt độ cao (Fe, Zn,…) Các kim loại cịn lại khơng khử H2O

2Na + 2H0 +12O 2NaOH + H+1 02  GV yeâu cầu HS viết PTHH cho Fe tác dụng

với dd CuSO4 dạng phân tử ion thu gọn Xác

định vai trò chât phản ứng

4 Tác dụng với dung dịch muối: Kim loại mạnh khử ion kim loại yếu dung dịch muối thành kim loại tự

(63)

 HS nêu điều kiện phản ứng (kim loại mạnh

không tác dụng với nước muối tan) Fe

0

Cu+2 SO4  Fe

+2

SO4 + Cu

V CỦNG CỐ:

Tính chất hố học kim loại kim loại có tính chất ?

Thuỷ ngân dễ bay độc Nếu chẳng may nhiệt kế thuỷ ngân bị vỡ dùng chất chất sau để khử độc thuỷ ngân ?

A Bột sắt B Bột lưu huỳnh C Bột than D Nước

Dung dịch FeSO4 có lẫn tạp chất CuSO4 Hãy giới thiệu phương pháp hoá học đơn giản để

loại tạp chất Giải thích việc làm viết PTHH dạng phân tử ion rút gọn VI DẶN DỊ

1 Bài tập nhaø: 2, 3, 4, trang 88-89 (SGK).

2 Xem trước DÃY ĐIỆN HOÁ CỦA KIM LOẠI

Ngày soạn: 21/11/2010

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS biết dãy điện hoá kim loại ý nghĩa nó.

Kĩ năng: Dự đoán chiều phản ứng oxi hoá – khử dựa vào quy tắc α Thái độ:

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm.

(64)

Kiểm tra cũ: Hoàn thành PTHH dạng phân tử ion rút gọn phản ứng sau: Cu + dd AgNO3; Fe + CuSO4 Cho biết vai trò chất phản ứng

Bài mới:

 GV thơng báo cặp oxi hố – khử kim loại: Dạng oxi hoá dạng khử nguyên tố kim loại tạo thành cặp oxi hoá – khử kim loại

 GV ?: Cách viết cặp oxi hoá – khử kim loại có điểm giống ?

III – ĐÃY ĐIỆN HOÁ CỦA KIM LOẠI 1 Cặp oxi hoá – khử kim loại

Ag+ + 1e Ag

Cu2+ + 2e Cu

Fe2+ + 2e Fe

[K] [O]

Dạng oxi hoá dạng khử nguyên tố kim loại tạo nên cặp oxi hoá – khử kim loại

Thí dụ: Cặp oxi hố – khử Ag+/Ag; Cu2+/Cu;

Fe2+/Fe

 GV lưu ý HS trước so sánh tính chất hai cặp oxi hoá – khử Cu2+/Cu Ag+/Ag phản ứng

Cu + 2Ag+→ Cu2+ + 2Ag chæ xảy theo chiều.

 GV dẫn dắt HS so sánh để có kết bên

2 So sánh tính chất cặp oxi hố – khử Thí dụ: So sánh tính chất hai cặp oxi hoá – khử Cu2+/Cu Ag+/Ag.

Cu + 2Ag+→ Cu2+ + 2Ag

Kết luận: Tính khử: Cu > Ag Tính oxi hố: Ag+ > Cu2+

Hoạt động 3: GV giới thiệu dãy điện hoá kim loại lưu ý HS dãy chứa cặp oxi hố – khử thơng dụng, ngồi cặp oxi hố – khử cịn có cặp khác

3 Dãy điện hoá kim loại

K+ Na+ Mg2+ Al3+ Zn2+ Fe2+ Ni2+ Sn2+ Pb2+ H+ Cu2+ Ag+ Au3+

K Na Mg Al Zn Fe Ni Sn Pb H2 Cu Ag Au

Tính oxi hố ion kim loại tăng

Tính khử kim loại giảm

Hoạt động 4:

 GV giới thiệu ý nghĩa dãy điện hoá kim loại quy tắc α

 HS vận dụng quy tắc α để xét chiều phản ứng oxi hoá – khử

4 Ý nghĩa dãy điện hoá kim loại

Dự đoán chiều phản ứng oxi hoá – khử theo quy tắc α.:

Phản ứng hai cặp oxi hoá – khử xảy theo chiều chất oxi hoá mạnh oxi hoá chất khử mạnh hơn, sinh chất oxi hoá yếu chất khử yếu hơn.

Thí dụ: Phản ứng hai cặp Fe2+/Fe Cu2+/Cu

xảy theo chiều ion Cu2+ oxi hoá Fe tạo ion

Fe2+ vaø Cu.

Fe2+ Cu2+

Fe Cu

Fe + Cu2+ Fe2+ + Cu

Tổng qt: Giả sử có cặp oxi hố – khử Xx+/X

và Yy+/Y (cặp Xx+/X đứng trước cặp Yy+/Y).

(65)

Xx+ Yy+

X Y

Phương trình phản ứng:

Yy+ + X Xx+ + Y

V CỦNG CỐ

Dựa vào dãy điện hoá kim loại cho biết: - Kim loại dễ bị oxi hoá ?

- Kim loại có tính khử yếu ?

- Ion kim loại có tính oxi hố mạnh - Ion kim loại khó bị khử

a) Hãy cho biết vị trí cặp Mn2+/Mn dãy điện hố Biết ion H+ oxi hoá Mn Viết

phương trình ion rút gọn phản ứng

b) Có thể dự đốn điều xảy nhúng Mn vào dung dịch muối: AgNO3, MnSO4,

CuSO4 Nếu có, viết phương trình ion rút gọn phản ứng

So sánh tính chất cặp oxi hoá – khử sau: Cu2+/Cu Ag+/Ag; Sn2+/Sn Fe2+/Fe.

VI DẶN DÒ

Bài tập nhà: 6,7 trang 89 (SGK).

Xem trước LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI

Ngày soạn: 24/11/2010

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Hệ thống hoá kiến thức kim loại qua số tập lí thuyết tính tốn. Kĩ năng: Giải tập liên quan đến tính chất kim loại.

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện. Kiểm tra cũ: Trong tiết luyện tập. Bài mới:

(66)

GV yêu cầu HS nhắc lại cấu tạo nguyên tử cấu tạo tinh thể kim loại

GV yêu cầu HS nêu k/n liên kết kim loại GV yêu cầu HS nêu tính chất vật lí chung kim loại ?nguyên nhân?

GV u cầu HS nêu tính chât hố học chung kim loại? Nguyên nhân?

GV yêu cầu HS nêu ý nghĩa dãy điện hố? Thí dụ minh hoạ?

Hoạt động2:

 HS vận dụng tính cha át hoá học chung kim loại để giải tập

I.KIẾN THỨC CẦN NHỚ 1.Cấu tạo kim loại a) Cấu tạo nguyên tử

Thường có e ngồi (1,2,3e) b)Cấu tạo tinh thể

c) Liên kết kim loại 2.Tính chất kim loại a)Tính chất vật lí

- Dẫn điện , dẫn nhiệt, tính dẻo , ánh kim b)Tính chất hố học

Tính khử

3.Dãy điện hố kim loại II BÀI TẬP

Bài 1: Dãy kim loại phản ứng với H2O

nhiệt độ thường là:

A Fe, Zn, Li, Sn B Cu, Pb, Rb, Ag C K, Na, Ca, Ba D Al, Hg, Cs, Sr  Vận dụng phương pháp tăng giảm khối lượng

(nhanh nhaát)

Fe + CuCl2 FeCl2 + Cu

56g 1mol 64g taêng 8g 0,1 mol  taêng 0,8g

Bài 2: Ngâm đinh sắt 100 ml dung dịch CuCl2 1M, giả sử Cu tạo bám hết vào đinh sắt

Sau phản ứng xong, lấy đinh sắt ra, sấy khô, khối lượng đinh sắt tăng thêm

A 15,5g B 0,8g C 2,7g

D 2,4g  Bài cần cân tương quan

kim loại R NO

3R  2NO 0,075  0,05

 R = 4,8/0,075 = 64

Bài 3: Cho 4,8g kim loại R hoá trị II tan hoàn toàn dung dịch HNO3 lỗng thu 1,12 lít NO

duy (đkc) Kim loại R là:

A Zn B Mg C Fe D Cu

 Tương tự 3, cân tương quan Cu NO2

Cu  2NO2

Bài 4: Cho 3,2g Cu tác dụng với dung dịch HNO3

đặc, dư thể tích khí NO2 thu (đkc)

A 1,12 lít B 2,24 lít C 3,36 lít D 4,48 lít

 HS vận dụng quy luật phản ứng kim loại dung dịch muối để biết trường hợp xảy phản ứng viết PTHH phản ứng

 GV lưu ý đến phản ứng Fe với dung dịch AgNO3, trường hợp AgNO3 tiếp tục xảy

ra phản ứng dung dịch muối Fe2+ dung

dịch muối Ag+

Bài 5: Cho sắt nhỏ vào dung dịch chứa muối sau: CuSO4, AlCl3, Pb(NO3)2,

ZnCl2, KNO3, AgNO3 Viết PTHH dạng phân tử

ion rút gọn phản ứng xảy (nếu có) Cho biết vai trị chất tham gia phản ứng

Giải Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu

Fe + Cu2+ Fe2+ + Cu

Fe + Pb(NO3)2 Fe(NO3)2 + Pb

Fe + Pb2+ Fe2+ + Pb

Fe + 2AgNO3  Fe(NO3)2 + 2Ag

Fe + 2Ag+ Fe2+ + 2Ag

LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI

(67)

Nếu AgNO3 dư thì:

Fe(NO3)2 + AgNO3 Fe(NO3)3 + Ag

Fe2+ + Ag+  Fe3+ + Ag

 Cách làm nhanh vận dụng phương pháp bảo toàn electron

Bài 9: Hoà tan hoàn toàn 1,5g hỗn hợp bột Al Mg vào dung dịch HCl thu 1,68 lít H2 (đkc)

Tính % khối lượng kim loại hỗn hợp Giải

Gọi a b số mol Al Mg



¿

27a+24b=1,5

3a + 2b=1,68

22,4 2=0,15

¿{

¿



¿

a= 1/30 b=0,025

¿{

¿

%Al = 27/301,5 100 = 60%  %Mg = 40%

V CỦNG CỐ -BTVN

Đốt cháy hết 1,08g kim loại hoá trị III khí Cl2 thu 5,34g muối clorua kim loại

Xác định kim loại

Khối lượng Zn thay đổi sau ngâm thời gian dung dịch: a) CuCl2 b) Pb(NO3)2 c) AgNO3 d) NiSO4

Cho 8,85g hỗn hợp Mg, Cu Zn vào lượng dư dung dịch HCl thu 3,36 lít H2 (đkc) Phần chất

rắn không tan axit rửa đốt khí O2 thu 4g chất bột màu đen

Tính % khối lượng kim loại hỗn hợp

Ngày soạn: 06/12/2009

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:  HS biết:

- Khái niệm hợp kim

- Tính chất ứng dụng hợp kim ngành kinh tế quốc dân  HS hiểu:

Vì hợp kim có tính chất học ưu việt kim loại thành phần hợp kim II CHUẨN BỊ:

GV sưu tầm số hợp kim gang, thép, đuyra cho HS quan sát

(68)

III PHƯƠNG PHÁP:

Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

 HS nghiên cứu SGK để biết khái niệm hợp kim

GV yêu cầu Hs lấy ví dụ ?

I – KHÁI NIỆM:

Hợp kim vật liệu kim loại có chứa số kim loại số kim loại phi kim khác Thí dụ:

- Thép hợp kim Fe với C số nguyên tố khac

- Đuyra hợp kim nhôm với đồng, mangan, magie, silic

 Hs trả lời câu hỏi sau:

- Vì hợp kim dẫn điện nhiệt kim loại thành phần ?

- Vì hợp kim cứng kim loại thành phần ?

- Vì hợp kim có nhiệt độ nóng chảy thấp kim loại thành phần ?

II – TÍNH CHẤT

Tính chất hợp kim phụ thuộc vào thành phần đơn chất tham gia cấu tạo mạng tinh thể hợp kim

 Tính chất hố học: Tương tự tính chất đơn chất tham gia vào hợp kim

Thí dụ: Hợp kim Cu-Zn

- Tác dụng với dung dịch NaOH: Chỉ có Zn phản ứng

Zn + 2NaOH → Na2ZnO2 + H2↑

- Tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc, nóng: Cả

đều phản ứng

Cu + 2H2SO4→CuSO4 + SO2 + 2H2O

Zn + 2H2SO4→ ZnSO4 + SO2 + 2H2O

 Tính chất vật lí, tính chất học: Khác nhiều so với tính chất đơn chất

Thí dụ:

- Hợp kim khơng bị ăn mòn: Fe-Cr-Ni (thép inoc), …

- Hợp kim siêu cứng: W-Co, Co-Cr-W-Fe,… - Hợp kim có nhiệt độ nóng chảy thấp: Sn-Pb (thiếc hàn, tnc = 2100C,…

- Hợp kim nhẹ, cứng bền: Al-Si, Al-Cu-Mn-Mg

III – ỨNG DỤNG

- Những hợp kim nhẹ,bền chịu nhiệt độ cao áp suất cao dùng để chế tạo tên lửa, tàu vũ trụ,

HỢP KIM

(69)

 HS nghiên cứu SGK tìm thí dụ thực tế ứng dụng hợp kim

 GV bổ sung thêm số ứng dụng khác hợp kim

máy bay, ô tô,…

- Những hợp kim có tính bền hoá học học cao dùng để chế tạo thiết bị ngành dầu mỏ công nghiệp hố chất

- Những hợp kim khơng gỉ dùng để chế tạo dụng cụ y tế, dụng cụ làm bếp,…

- Hợp kim vàng với Ag, Cu (vàng tây) đẹp cứng dùng để chế tạo đồ trang sức trước số nước cịn dùng để đúc tiền

V THÔNG TIN BOÅ SUNG

Về thành phần số hợp kim - Thép không gỉ (gồm Fe, C, Cr, Ni)

- Đuyra hợp kim nhôm (gồm 8% - 12%Cu), cứng vàng, dùng để đúc tiền, làm đồ trang sức, ngòi bút máy,…

- Hợp kim Pb-Sn (gồm 80%Pb 20%Sn) cứng Pb nhiều, dùng đúc chữ in - Hợp kim Hg gọi hỗn hống

- Đồng thau (gồm Cu Zn) - Đồng thiếc (gồm Cu, Zn Sn)

- Đồng bạch (gồm Cu; 20-30%Ni lượng nhỏ sắt mangan) Về ứng dụng hợp kim

- Có nhứng hợp kim trơ với axit, bazơ hố chất khác dùng chế tạo máy móc, thiết bị dùng nhà máy sản xuất hoá chất

- Có hợp kim chịu nhiệt cao, chịu ma sát mạnh dùng làm ống xả động phản lực

- Có hợp kim có nhiệt độ nóng chảy thấp dùng để chế tạo dàn ống chữa cháy tự động Trong kho hàng hoá, có cháy, nhiệt độ tăng làm hợp kim nóng chảy nước phun qua lỗ hàn hợp kim

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: , trang 91 (SGK) 2 Xem trước ĐIỀU CHẾ KIM LOẠI

(70)

Ngày soạn: /

 HS bieát:

- Khái niệm ăn mòn kim loại dạng ăn mịn

- Cách bảo vệ đồ dùng kim loại máy móc khỏi bị ăn mịn

 HS hiểu: Bản chất q trình ăn mịn kim loại q trình oxi hố – khử kim loại bị oxi hoá thành ion dương

Kĩ năng: Vận dụng hiểu biết pin điện hoá để giải thích tượng ăn mịn điện hố học. Thái độ: Có ý thức bảo vệ kim loại, chống ăn mòn kim loại hiểu rõ nguyên nhân tác hại của tượng ăn mòn kim loại

II CHUẨN BỊ: Bảng phụ vẽ hình biểu diễn thí nghiệm ăn mịn điện hố chế ăn mịn điện hố sắt

Kiểm tra cũ: Tính chất vật lí chung kim loại biến đổi chuyển thành hợp kim ?

Bài mới:

 GV nêu câu hỏi: Vì kim loại hay hợp kim dễ bị ăn mòn ? Bản chất ăn mịn kim loại ?  GV gợi ý để HS tự nêu khái niệm ăn mòn kim loại chất ăn mòn kim loại

I – KHÁI NIỆM: Sự ăn mòn kim loại phá huỷ kim loại hợp kim tác dụng chất môi trường xung quanh

Hệ quả: Kim loại bị oxi hoá thành ion dương M → Mn+ + ne

 GV nêu khái niệm ăn mịn hố học lấy thí dụ minh hoạ

II – CÁC DẠNG ĂN MỊN 1 Ăn mịn hố học:

Thí dụ:

- Thanh sắt nhà máy sản xuất khí Cl2 2Fe + 3Cl0 02 2FeCl+3 -1 3

- Các thiết bị lò đốt, chi tiết động đốt

3Fe + 2O0 02 t0 Fe+8/3 -23O4 3Fe + 2H0 +12O t0 Fe+8/33O4 + H02

 Ăn mịn hố học q trình oxi hố – khử, đó electron kim loại chuyển trực tiếp đến chất môi trường.

SỰ ĂN MÒN KIM LOẠI (Tiết 1)

(71)

 GV treo bảng phụ hình biểu diễn thí nghiệm ăn mịn điện hố u cầu HS nghiên cứu thí nghiệm ăn mịn điện hoá

 GV yêu cầu HS nêu tượng giải thích tượng

-o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o - Zn2+ H+ e

2 Ăn mịn điện hố a) Khái niệm

 Thí nghiệm: (SGK)  Hiện tượng:

- Kim điện kế quay  chứng tỏ có dịng điện chạy qua

- Thanh Zn bị mòn dần

- Bọt khí H2 Cu

 Giải thích:

- Điện cực âm (anot); Zn bị ăn mòn theo phản ứng:

Zn → Zn2+ + 2e

Ion Zn2+ vào dung dịch, electron theo dây

dẫn sang điện cực Cu

- Điện cực dương (catot): ion H+ dung dịch

H2SO4 nhận electron biến thành nguyên tử H

thành phân tử H2 thoát

2H+ + 2e → H 2↑

 Ăn mịn điện hố q trình oxi hố – khử, kim loại bị ăn mịn tác dụng dung dịch chất điện li tạo nên dòng electron chuyển dời từ cực âm đến cực dương

 GV treo bảng phụ ăn mịn điện hố học hợp kim sắt

O2 + 2H2O + 4e 4OH- Fe

2+

C Fe

Vật làm gang e

Lớp dd chất điện li

 GV dẫn dắt HS xét chế trình gỉ sắt không khí ẩm

b) Ăn mịn điện hố học hợp kim sắt khơng khí ẩm

Thí dụ: Sự ăn mịn gang khơng khí ẩm. - Trong khơng khí ẩm, bề mặt gang ln có lớp nước mỏng hồ tan O2 khí

CO2, tạo thành dung dịch chất điện li

- Gang có thành phần Fe C tiếp xúc với dung dịch tạo nên vơ số pin nhỏ mà sắt anot cacbon catot

Taïi anot: Fe → Fe2+ + 2e

Các electron giải phóng chuyển dịch đến catot

Tại catot: O2 + 2H2O + 4e → 4OH−

Ion Fe2+ tan vào dung dịch chất điện li có hồ tan

khí O2, Tại đây, ion Fe2+ tiếp tục bị oxi hố,

tác dụng ion OH

tạo gỉ sắt có thành phần chủ yếu Fe2O3.nH2O

V CỦNG CỐ

Ăn mịn kim loại ? Có dạng ăn mịn kim loại ? Dạng xảy phổ biến ? Cơ ch c a q trình ăn mịn điện hố ?ế ủ

VI DẶN DÒ

1 Bài tập nhà: 1,2 trang 95 (SGK).

2 Xem trước ph n II.C cho đ n h t ầ ế ế SỰ ĂN MÒN KIM LOẠI

(72)

Ngày soạn: /

 HS bieát:

- Khái niệm ăn mịn kim loại dạng ăn mịn

- Cách bảo vệ đồ dùng kim loại máy móc khỏi bị ăn mịn

 HS hiểu: Bản chất q trình ăn mịn kim loại q trình oxi hố – khử kim loại bị oxi hoá thành ion dương

Kĩ năng: Vận dụng hiểu biết pin điện hố để giải thích tượng ăn mịn điện hố học. Thái độ: Có ý thức bảo vệ kim loại, chống ăn mòn kim loại hiểu rõ nguyên nhân tác hại của tượng ăn mòn kim loại

II CHUẨN BỊ: Bảng phụ vẽ hình biểu diễn thí nghiệm ăn mịn điện hố chế ăn mịn điện hố sắt

Kiểm tra cũ: Ăn mòn kim loại ? Có dạng ăn mịn kim loại ? Dạng xảy phổ biến ?

Bài mới:

 GV ?: Từ thí nghiệm q trình ăn mịn điện hố học, em cho biết điều kiện để q trình ăn mịn điện hố xảy ?

c) Điều kiện xảy ăm mịn điện hố học  Các điện cực phải khác chất Cặp KL – KL; KL – PK; KL – Hợp chất hoá học  Các điện cực phải tiếp xúc trực tiếp gián

(73)

 GV lưu ý HS q trình ăn mịn điện hố xảy thoã mãn đồng thời điều kiện trên, thiếu điều kiện trình ăn mịn điện hố khơng xảy

tiếp qu dây dẫn

 Các điện cực tiếp xúc với dung dịch chất điện li

 GV giới thiệu nguyên tắc phương pháp bảo vệ bề mặt

 HS lấy thí dụ đồ dùng làm kim loại bảo vệ phương pháp bề mặt

III – CHỐNG ĂN MÒN KIM LOẠI 1 Phương pháp bảo vệ bề mặt

Dùng chất bền vững với mơi trường để phủ mặt ngồi đồ vật kim loại bôi dầu mỡ, sơn, mạ, tráng men,…

Thí dụ: Sắt tây sắt tráng thiếc, tôn sắt tráng kẽm Các đồ vật làm sắt mạ niken hay crom

 GV giới thiệu nguyên tắc phương pháp điện hố

 GV ?: Tính khoa học phương pháp điện hố gì?

2 Phương pháp điện hoá

Nối kim loại cần bảo vệ với kim loại hoạt động để tạo thành pin điện hoá kim loại hoạt động bị ăn mòn, kim loại bảo vệ

Thí dụ: Bảo vệ vỏ tàu biển làm thép cách gán vào mặt vỏ tàu (phần chìm nước) khối Zn, kết Zn bị nước biển ăn mòn thay cho thép

V CỦNG CỐ

Trong hai trường hợp sau đây, trường hợp vỏ tàu bảo vệ ? Giải thích. - Vỏ tàu thép nối với kẽm

- Vỏ tàu thép nối với đồng Cho sắt vào

a) dung dịch H2SO4 loãng

b) dung dịch H2SO4 lỗng có thêm vài giọt dung dịch CuSO4

Nêu tượng xảy ra, giải thích viết PTHH phản ứng xảy trường hợp

Một dây phơi quần áo một đoạn dây đồng nối với đoạn dây thép Hiện tượng sau xảy chổ nối đoạn dây để lâu ngày ?

A Sắt bị ăn mòn. B Đồng bị ăn mòn

C Sắt đồng bị ăn mòn. D Sắt đồng khơng bị ăn mịn. Sự ăn mịn kim loại khơng phải

A khử kim loại B oxi hoá kim loại.

C phá huỷ kim loại hợp kim tác dụng chất môi trường. D biến đơn chất kim loại thành hợp chất

Đinh sắt bị ăn mòn nhanh trường hợp sau ? A Ngâm dung dịch HCl.

B Ngâm dung dịch HgSO4

C Ngâm dung dịch H2SO4 loãng

D Ngâm dung dịch H2SO4 lỗng có thêm vài giọt dung dịch CuSO4

Sắt tây sắt tráng thiếc Nếu lớp thiếc bị xước sâu tới lớp sắt kim loại bị ăn mịn trước là A thiếc B sắt C hai bị ăn mòn nhau. D khơng kim loại bị ăn mịn.VI DẶN DỊ

1 Bài tập nhà: 3→6 trang 95 (SGK)

(74)

2 Xem lại tất kiến thức phần hoá hữu học hệ thống lại vào bảng sau, tiết sau ơn tập HK I (1

tiết)

ESTE – LIPIT

Este Lipit

Khái niệm

Tính chất hố học

CACBOHIĐRAT

Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ

CTPT CTCT thu gọn

Tính chất hố học

AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN

Amin Amino axit Peptit vaø protein

Khái niệm CTPT Tính chất hố học

POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

Ngày soạn: 18/12/2009

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Ơn tập, củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương hoá học hữu (Este – lipit; Cacbohiđrat; Amin, amino axit protein; Polime vật liệu polime)

 HS biết: Kó năng:

- Phát triển kĩ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất

- Rèn luyện kĩ giải tập trắc nghiệm tập tự luận thuộc chương hoá học hữu lớp 12

- Yêu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức chương hố học hữu trước lên lớp ơn tập phần hoá học hữu

- GV lập bảng tổng kết kiến thức chương vào giấy khổ lớn bảng phụ III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm.

(75)

Hoạt động 1: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương ESTE – LIPIT theo bảng sau:

Este Lipit

Khái niệm

Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este

Cơng thức chung: RCOOR’

- Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước, tan nhiều dung môi hữu không phân cực Lipit este phức tạp - Chất béo trieste glixerol với axit béo (axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh)

 Phản ứng thuỷ phân, xt axit

 Phản ứng gốc hiđrocacbon không no: - Phản ứng cộng

- Phản ứng trùng hợp

 Phản ứng thuỷ phân  Phản ứng xà phịng hố

Phản ứng cộng H2 chất béo lỏng

Hoạt động 2: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương CACBOHIĐRAT theo bảng sau:

Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozô

CTPT C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)n

CTCT thu gọn

CH2OH[CHOH]4CH

O Glucozơ (monoanđehit poliancol)

C6H11O5-O-

C6H11O5

(saccarozơ poliancol, nhóm CHO)

[C6H7O2(OH)3]n

Tính chất hố học

- Có phản ứng chức anđehit (phản ứng tráng bạc) - Có phản ứng chức poliancol (phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp

chất tan màu xanh lam

- Có phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim

- Có phản ứng chức poliancol

- Có phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim.

- Có phản ứng với iot tạo hợp chất màu xanh tím

- Có phản ứng chức poliancol - Có phản ứng với axit HNO3 đặc tạo

ra

xenlulozơtrinitrat - Có phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim

Hoạt động 3: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương AMIN – AMINO AXIT - PROTEIN theo bảng sau:

Amin Amino axit Peptit protein

Khái niệm

Amin hợp chất hữu coi tạo nên thay hay nhiều nguyên tử H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon

Amino axit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH2) nhóm

cacboxyl (COOH)

 Peptit hợp chất chứa từ – 50 gốc amino axit liên kết với liên

keát peptit C O NH

 Protein loại polipeptit cao phân tử có PTK từ vài chục nghìn đến vài triệu CTPT

CH3NH2; CH3-NH-CH3

(CH3)3N,

C6H5NH2 (anilin)

H2N-CH2-COOH

(Glyxin)

CH3-CH(NH2)COOH

(alanin) Tính chất hố

học 

Tính bazô CH3NH2 + H2O 

[CH3NH3]+ + OH

- Tính chất lưỡng tính H2N-R-COOH + HCl 

ClH3N-R-COOH

 Phản ứng thuỷ phân  Phản ứng màu biure

ÔN TẬP HỌC KÌ I

(76)

RNH2 + HCl 

RNH3Cl

H2N-R-COOH + NaOH

H2N-R-COONa + H2O

 Phản ứng hoá este  Phản ứng trùng ngưng

Hoạt động 3: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hoá kiến thức chương AMIN – POLIME VAØ VẬT LIỆU POLIME theo bảng sau:

Polime Vật liệu polime

Khái niệm

Polime hay hợp chất cao phân tử hợp chất có PTK lớn nhiều đơn chức vị sở gọi mắt xích liên kết với tạo nên

A Chất dẻo vật liệu polime có tính dẻo

Một số polime dùng làm chất deûo:

1 PE 2 PVC

3 Poli(metyl metacrylat) 4 Poli(phenol-fomanđehit)

B Tơ polime hình sợi dài mảnh với độ bền định

1 Tô nilon-6,6 2 Tô nitron (olon)

C Cao su loại vật liêu polime có tính đàn hồi

1 Cao su thiên nhiên. 2 Cao su tổng hợp.

D Keo dán loại vật liệu có khái niệm kết dính hai mảnh vật liệu rắn khác

1 Nhựa vá săm 2 Keo dán epxi 3 Keo dán ure-fomanđehit.

Có phản ứng phân cắt mạch, giữ nguyên mạch phát triển mạch

Điều chế

- Phản ứng trùng hợp: Trùng hợp trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ

(monome) giống hay tương tự thành phân tử lớn (polime)

- Phản ứng trùng ngưng: Trùng ngưng trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) thành phân tử lớn (polime) đồng thời giải phóng phân tử nhỏ khác (như nước)

V CỦNG CỐ: Trong tiết ôn tập.

VI DẶN DỊ: TIẾT SAU ƠN TẬP HỌC KÌ PHẦN KIM LOẠI ĐÃ HỌC

(77)

Ngày soạn: 04/01/2010

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Củng cố kiến thức phương pháp điều chế kim loại chất ăn mòn kim loại, các kiểu ăn mòn kim loại chống ăn mịn

Kĩ năng: Kĩ tính tốn lượng kim loại điều chế theo phương pháp đại lượng có liên quan

Thái độ: Nhận thức tác hại nghiêm trọng ăn mòn kim loại, nước ta vào vùng nhiệt đới gió mùa, nóng nhiều độ ẩm cao Từ đó, có ý thức hành động cụ thể để bảo vệ kim loại, tuyên truyền vận động người thực nhiệm vụ

II CHUẨN BỊ: Nội dung câu hỏi taäp.

GV yêu cầu HS nêu nguyên tắc phương pháp điều chế kim loại? Phạm vi áp dung phương pháp?

GV yêu cầu HS nêu khái niệm phân loại ăn mịn?

Hoạt đơng2

GV tập cho HS thảo luận làm HS vận dụng kiến thức lí thuyết ăn mịn kim loại để chọn đáp án

I.Kiến thức cần nhớ

1.Điều chế kim loại

a, Nguyên tắc: Khử ion kim loại thành nguyên tử kim loại

b) Các phương pháp: Nhiệt luyện , thuỷ luyện, điện phân

2.Sự ăn mịn kim loại a) Khái niệm

b) Phân loại - ên mịn hố học - ăn mịn điện hố học 3.Chống ăn mịn kim loại -Phương pháp bảo vệ bề mặt -Phương pháp điện hố II BÀI TẬP

Bài 1: Sự ăn mịn kim loại khơng phải là A khử kim loại 

B oxi hoá kim loại

C phá huỷ kim loại hợp kim tác dụng chất môi trường

LUYỆN TẬP:

ĐIỀU CHẾ KIM LOẠI VA ØSỰ ĂN MÒN KIM LOẠI (Tiết 1)

(78)

D biến đơn chất kim loại thành hợp chất. Hoạt động 3: GV tập cho HS thảo luận

 HS xác định trường hợp, trường hợp ăn mịn hố học, trường hợp ăn mịn điện hố

 GV yêu cầu HS cho biết chế q trình ăn mịn điện hố đáp án D

Bài 2: Đinh sắt bị ăn mòn nhanh trường hợp sau ?

A Ngâm dung dịch HCl. B Ngâm dung dịch HgSO4

C Ngâm dung dịch H2SO4 loãng

D Ngâm dung dịch H2SO4 lỗng có nhỏ thêm vài

giọt dung dịch CuSO4 

 HS so sánh độ hoạt động hoá học kim loại để biết khả ăn mòn kim loại Fe Sn

Bài 3: Sắt tây sắt tráng thiếc Nếu lớp thiếc bị xước sâu tới lớp sắt kim loại bị ăn mịn trước là:

A thiếc B sắt

C hai bị ăn mịn D khơng kim loại bị ăn mịn

Hoạt động 5: HS vận dụng kiến thức ăn mòn kim loại liên hệ đến kiến thức sống để chọ đáp án

Bài 4: Sau ngày lao động, người ta phải làm vệ sinh bề mặt kim loại thiết bị máy móc, dụng cụ lao động Việc làm có mục đích ?

A Để kim loại sáng bóng đẹp mắt. B Để khơng gây ô nhiễm môi trường. C Để không làm bẩn quần áo lao động. D Để kim loại đỡ bị ăn mòn 

HS vận dụng định nghĩa ăn mịn hố học ăn mịn điện hố để chọn đáp án

Bài 6: Sự phá huỷ kim loại hay hợp kim kim loại tác dụng trực tiếp với chất oxi hố mơi trường gọi

A khử kim loại

B tác dụng kim loại với nước. C ăn mịn hố học 

D ăn mịn điên hố học.

 GV ?: Ban đầu xảy q trình ăn mịn hố học hay ăn mịn điện hố ? Vì tốc độ khí lại bị chậm lại ?

 Khi thêm vào vài giọt dung dịch CuSO4

có phản ứng hố học xảy ? Và xảy q trình ăn mịn loại ?

Bài 7: Khi điều chế H2 từ Zn dung dịch H2SO4

loãng, thêm vài giọt dung dịch CuSO4 vào

dung dịch axit thấy khí H2 nhanh hẳn

Hãy giải thích tượng Giải

 Ban đầu Zn tiếp xúc trực tiếp với dung dịch H2SO4

lỗng bị ăn mịn hố học

Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2

Khí H2 sinh bám vào bề mặt Zn , ngăn cản

tiếp xúc Zn H2SO4 nên phản ứng xảy chậm

 Khi thêm vào vài giọt dung dịch CuSO4, có phản

ứng:

Zn + CuSO4  ZnSO4 + Cu

Cu tạo thành bám vào Fe tạo thành cặp điện cực Fe bị ăn mịn điện hố

- Ở cực âm (Fe): Kẽm bị oxi hoá Zn  Zn2+ + 2e

- Ở cực dương (Cu): Các ion H+ dung dịch H 2SO4

loãng bị khử thành khí H2

2H+ + 2e H

H2 cực đồng, nên Zn bị ăn mịn nhanh hơn,

(79)

phản ứng xảy mạnh Hoạt động 7

 GV ?: Khi ngâm hợp kim Cu – Zn dung dịch HCl kim loại bị ăn mịn ?  HS dựa vào lượng khí H2 thu được, tính

lượng Zn có hợp kim từ xác định % khối lượng hợp kim

Bài 8: Ngâm 9g hợp kim Cu – Zn dung dịch HCl dư thu 896 ml H2 (đkc) Xác định % khối lượng

của hợp kim

Giaûi

Ngâm hợp kim Cu – Zn dung dịch HCl dư, có Zn phản ứng

Zn + 2HCl  ZnCl2 + H2

nZn = nH2 = 0,98622,4 = 0,04

 %Zn = 0,04 659 100 = 28,89%  %Cu = 71,11%

V CỦNG CỐ: GV lưu ý HS tập giải thích liên quan đến ăn mịn kim loại

VI DẶN DÒ: HS làm tập lại luyện tập

(80)

Ngày soạn:12/12/2009

- HS hiểu: Nguyên tắc việc điều chế kim loại theo phương pháp điện phân dd

- HS biết: phương pháp điều chế kim loại đ/c kim loại theo phương pháp điên phân dd cơng thức tính lượng chất điện cực vận dụng vào làm tập liên quan

Kĩ năng: Rèn luyện tư duy: Tính khử khác kim loại biết cách chọn phương pháp thích hợp để điều chế kim loại

- Dụng cụ điện phân dd CuSO4

Kiểm tra cũ : Nêu phương pháp đ/c kim loại theo phương pháp nhiệt luyện , thuỷ luyện, đpnc? Cho thí dụ minh hoạ?

Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 5:

 GV ?:

- Những kim loại có độ hoạt động hố học phải điều chế phương pháp điện phân dung dịch ? Chúng đứng vị trí dãy hoạt động hoá học kim loại ?

 HS nghiên cứu SGK viết PTHH phản ứng xảy điện cực PTHH chung điện phân điện phân dung dịch CuCl2

b) Điện phân dung dịch

 Ngun tắc: Điện phân dung dịch muối kim loại

 Phạm vi áp dụng: Điều chế kim loại có độ hoạt động hố học trung bình yếu

Thí dụ: Điện phân dung dịch CuCl2 để điều chế kim

loại Cu

Ở catot : Cu2+ + 2e  Cu

Ở anot : Cl-  Cl + 2e

CuCl2 ⃗ñpdd Cu + Cl2

 GV giới thiệu cơng thức Farađây dùng để tính lượng chất thu điện cực giải thích kí hiệu có cơng thức

c) Tính lượng chất thu điện cực

Dựa vào công thức Farađây: m = AItnF , đó: m: Khối lượng chất thu điện cực (g)

A: Khối lượng mol nguyên tử chất thu điện cực

n: Số electron mà nguyên tử ion cho nhận

I: Cường độ dòng điện (ampe) t: Thời gian điện phân (giấy) F: Hằng số Farađây (F = 96.500)

ĐIỀU CHẾ KIM LOẠI

(81)

Gv ghi thí dụ lên bảng cho HS thảo luận làm taäp

GV gọi HS viết PTHH phản ứng điện phân

GV yêu cầu HS tính A từ suy kim loại cần tìm

Thí du: Điện phân (điện cực trơ) dd muối sunfat kim loại hố trị II với dịng điện cường độ 3A.Sau 1930s điện phân thấy khối lượng catot tăng 1,92g

a) Viết PTHH điện phân b) Xác định tên kim loại

Giaûi

a) PTHH phản ứng điện phân:

MSO4 + 2H2O ⃗ñpdd 2M +O2 + 2H2SO4

b)

m = AItnF suy A = 96500 923 1930 = 64

Kim loại Cu

VI DẶN DÒ:

Bài tập nhà: trang 98 SGK.

Oân tập hợp chất hữu học học kì I để tiết sau ơn tập học kì

(82)

Ngày soạn: 07/01/2010

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS tiếp tục cố kiến thức điều chế kim loại ăn mịn kim loại thơng qua làm tập

Kĩ năng: Kĩ tính tốn lượng kim loại điều chế theo phương pháp đại lượng có liên quan

GV: Hệ thống câu hỏi tập tập HS: Làm tập giao

GV yêu cầu HS thảo luận làm vtập sgk  GV ?: Kim loại Ag, Mg hoạt động hố học mạnh hay yếu ? Ta sử dụng phương pháp để điều chế kim loại Ag từ dung dịch AgNO3, kim loại Mg từ dung dịch

MgCl2 ?

 HS vận dụng kiến thức có liên quan để giải tốn

Hoạt động 2  HS

- Viết PTHH phản ứng

- Xác định khối lượng AgNO3 có 250g

dung dịch số mol AgNO3 phản ứng

Bài 1: Bằng phương pháp điều chế Ag từ dung dịch AgNO3, điều chế Mg từ dung

dịch MgCl2 ? Viết phương trình hố học

Giải

1 Từ dung dịch AgNO3 điều chế Ag Có cách:

 Dùng kim loại có tính khử mạnh để khử ion Ag+ Cu + 2AgNO3  Cu(NO3)2 + 2Ag

 Điện phân dung dịch AgNO3:

4AgNO3 + 2H2O ñpdd 4Ag + O2 + 4HNO3

 Cô cạn dung dịch nhiệt phân AgNO3: 2AgNO3 t0 2Ag + 2NO2 + O2

2 Từ dung dịch MgCl2 điều chế Mg: có cách

cô cạn dung dịch điện phân nóng chảy

MgCl2 đpnc Mg + Cl2

Bài 2: Ngâm vật đồng có khối lượng 10g 250g dung dịch AgNO3 4% Khi lấây vật

khối lượng AgNO3 dung dịch giảm 17%

a) Viết phương trình hố học phản ứng cho biết vai trò chất tham gia phản ứng

b) Xác định khối lượng vật sau phản ứng. Giải

LUYỆN TẬP: ĐIỀU CH KIM LOI

và ăn mòn kim loại

(83)

GV phỏt vấn để dẫn dắt HS tính khối lượng vật sau phản ứng theo công thức: mvật sau phản ứng = mCu(bđ) – mCu(phản ứng) + mAg(bám vào)

a) PTHH

Cu + 2AgNO3 Cu(NO3)2 + 2Ag

b) Xác định khối lượng vật sau phản ứng Khối lượng AgNO3 có 250g dd:

250

100 = 10 (g)

Số mol AgNO3 tham gia phản ứng là: 10 17

100 170= 0,01 (mol)

Cu + 2AgNO3  Cu(NO3)2 + 2Ag

0,005 0,01 0,01 Khối lượng vật sau phản ứng là:

10 + (108.0,01) – (64.0,005) = 10,76 (g) Hoạt động 3

 GV ?:

- Trong số kim loại cho, kim loại phản ứng với dung dịch HCl ? Hoá trị kim loại muối clorua thu có điểm giống ?

- Sau phản ứng kim loại với dd HCl kim loại hết hay không ?

 HS giải toán sở hướng dẫn GV

Bài 4: Cho 9,6g bột kim loại M vào 500 ml dung dịch HCl 1M, phản ứng kết thúc thu 5,376 lít H2

(đkc) Kim loại M là:

A Mg B Ca C Fe D

Ba

Giaûi

nH2 = 5,376/22,4 = 0,24 (mol)

nHCl = 0,5.1 = 0,5 (mol)

M + 2HCl → MCl2 + H2

0,24 0,48 ←0,24

nHCl(pứ) = 0,48 < nHCl(bđ) = 0,5  Kim loại hết, HCl dư

 M = 9,60,24= 40  M laø Ca

 HS lập phương trình liên hệ hố trị kim loại khối lượng mol kim loại  GV theo dõi, giúp đỡ HS giải toán

Bài 5: Điện phân nóng chảy muối clorua kim loại M Ở catot thu 6g kim loại anot thu 3,36 lít khí (đkc) Muối clorua

A NaCl B KCl C BaCl2 D

CaCl2

Giaûi nCl2 = 0,15

2MCln  2M + nCl2

0,3n 0,15 M =

6 0,3

n = 20n  n = M = 40 M laø Ca

Á VI DẶN DÒ: HS nhà làm tập sgk

Xem trước thực hành :Tính chất , điều chế kim loại, ăn mòn kim loại

(84)

 Củng cố kiến thức về: dãy điện hoá kim loại, điều chế kim loại, ăn mòn kim loại  Tiến hành số thí nghiệm:

- So sánh phản ứng Al, Fe, Cu với ion H+ dung dịch HCl (dãy điện hoá kim loại).

- Fe phản ứng với Cu2+ dung dịch CuSO

4 (điều chế kim loại cách dùng kim loại mạnh khử

kim loại yếu dung dịch)

- Zn phản ứng với dung dịch H2SO4, dung dịch H2SO4 thêm CuSO4 (sự ăn mịn điện hố học)

Kó năng:

- Tiếp tục rèn luyện kĩ thực hành hoá học: làm việc với dụng cụ thí nghiệm, hố chất, quan sát tượng

- Vận dụng để giải thích vấn đề liên quan đến dãy điện hoá kim loại, ăn mòn kim loại, chống ăn mòn kim loại

Thái độ: Cẩn thận thí nghiệm hố học. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn, kéo, dũa giấy giáp

Hoá chất: Kim loại: Na, Mg, Fe (đinh sắt nhỏ dây sắt); Dung dịch: HCl H2SO4, CuSO4

III PHƯƠNG PHÁP: HS tiến hành làm thí nghiệm hướng dẫn GV. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Nhắc nhở nội quy PTN, lưu ý trước tiến hành thí nghiệm hố học

Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 1: Công việc đầu buổi thực hành

- GV nêu mục tiêu, yêu cầu tiết thực hành số điểm cần lưu ý buổi thực hành

- GV làm mẫu số thí nghiệm Hoạt động 2:

- GV yêu HS tiến hành thí nghiệm SGK quan sát tượng, giải thích viết PTHH

Thí nghiệm 1: Dãy điện hố kim loại Cu khơng phản ứng hoat động yếu Mg , Fe

- Khí H2 thoat Mg mạnh Fe chứng tỏ Mg

hoạt động Fe PTHH:

Mg + HCl  MgCl2 + H2

Fe + 2HCl  FeCl2 + H2

- HS tiến hành thí nghiệm SGK Thí nghiệm 2: Điều chế kim loại cách dùng kim loại mạnh khử ion kim loại dung

THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT, ĐIỀU CHẾ VÀ

SỰ ĂN MỊN KIM LOẠI

(85)

- Lưu ý đánh thật gỉ sắt để phản ứng xảy

ra nhanh rõ dịch.Có chất màu đỏ bám vào đinh sắt Cu mới được giải phóng ra

- Màu xanh CuSùO4 nhạt dần Fe + CuSùO4  FeSùO4 + Cu Hoạt động 4:

- HS tiến hành thí nghiệm SGK - GV hướng dẫn HS quan sát tượng

Thí nghiệm 3: Ăn mịn điện hố - Cả ống có khí

-Ở ống có cho thêm CuSO4 khí mạnh

Vì có phản ứng

Zn + Cu2+  Zn2+ + Cu

Cu bám mặt viên kẽm, dd H2SO4 tạo pin điện, kim loại mạnh Zn bị phá huỷ nhanh

Hoạt động 5: Công việc cuối buổi thực hành. - GV nhận xét, đánh giá buổi thực hành

- HS thu dọn dụng cụ, hoá chất, vệ sinh PTN, lớp học, viết tường trình thí nghiệm theo mẫu

V CỦNG CỐ: Trong tiết thực hành.

VI DẶN DÒ: Xem trước KIM LOẠI KIỀM

(86)

Ngày soạn: 14/01/2010 CHƯƠNG 6: KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM

I MỤC TIÊU: Kiến thức:  HS biết

- Vị trí, cấu tạo nguyên tử, tính chất kim loại kiềm - Nguyên tắc phương pháp điều chế số kim loại kiềm  HS hiểu: Nguyên nhân tính khử mạnh kim loại kiềm 2 Kĩ năng:

- Làm số thí nghiệm đơn giản kim loại kiềm - Giải tập kim loại kiềm

Thái độ: Cẩn thận thí nghiệm hoá học. II CHUẨN BỊ:

Bảng tuần hồn, bảng phụ ghi số tính chất vật lí kim loại kiềm Dụng cụ, hố chất: Na kim loại, bình khí O2 bình khí Cl2, nước, dao

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

- GV dùng bảng HTTH yêu cầu HS tự tìm hiểu vị trí nhóm IA cấu hình electron nguyên tử nguyên tố nhóm IA

A KIM LOẠI KIỀM

I – VỊ TRÍ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN, CẤU HÌNH ELECTRON NGUYÊN TỬ

- Thuộc nhóm IA bảng tuần hoàn, gồm nguyên tố: Li, Na, K, Rb, Cs Fr (nguyên tố phóng xạ)

- Cấu hình electron nguyên tử:

Li: [He]2s1 Na: [Ne]3s1 K: [Ar]4s1

Rb: [Kr]5s1 Cs: [Xe]6s1

- GV dùng dao cắt mẫu nhỏ kim loại Na - HS quan sát bề mặt kim loại Na sau cắt nhận xét tính cứng kim loại Na

- GV giải thích nguyên nhân gây nên tính chất vật lí chung kim loại kiềm

- Màu trắng bạc có ánh kim, dẫn điện tốt, nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sôi thấp, khối lượng riêng nhỏ, độ cứng thấp

- Nguyên nhân: Kim loại kiềm có cấu trúc mạng tinh thể lập phương tâm khối, cấu trúc tương đối

KIM LOẠI KIỀM VAØ HỢP CHẤT

QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM(Tiết 1)

(87)

- HS dựa vào bảng phụ để biết thêm quy luật biến đổi tính chất vật lí kim loại kiềm

rỗng Mặt khác, tinh thể nguyên tử ion liên kết với liên kết kim loại yếu

- GV ?: Trên sở cấu hình electron nguyên tử cấu tạo mạng tinh thể kim loại kiềm, em dự đốn tính chất hố học chung kim loại kiềm

III – TÍNH CHẤT HỐ HỌC

Các ngun tử kim loại kiềm có lượng ion hố nhỏ, kim loại kiềm có tính khử mạnh Tính khử tăng dần từ Li → Cs

M → M+ + 1e

Trong hợp chất, kim loại kiềm có số oxi hố +1

1 Tác dụng với phi kim - GV biểu diễn thí nghiệm: Na + O2; K + Cl2;

Na + HCl

- HS quan sát tượng xảy Viết PTHH phản ứng Nhận xét mức độ phản ứng kim loại kiềm

a Tác dụng với oxi

2Na + O2→ Na2O2 (natri peoxit)

4Na + O2→ 2Na2O (natri oxit)

b Tác dụng với clo

2K + Cl2 → 2KCl

2 Tác dụng với axit

2Na + 2HCl → 2NaCl + H2↑

2K + 2H2O → 2KOH + H2↑

 Để bảo vệ kim loại kiềm người ta ngâm kim loại kiềm dầu hoả

HS nghiên cứu SGK để biết ứng dụng quan trọng kim loại kiềm

IV – ỨNG DỤNG, TRẠNG THÁI THIÊN NHIÊN VAØ ĐIỀU CHẾ

1 Ứng dụng:

- Dùng chế tạo hợp kim có nhiệt độ ngồi thấp

Thí dụ: Hợp kim Na-K nóng chảy nhiệt độ 700C

dùng làm chất trao đổi nhiệt lò phản ứng hạt nhân

- Hợp kim Li – Al siêu nhẹ, dùng kĩ thuật hàng không

- Cs dùng làm tế bào quang điện

HS nghiên cứu SGK 2 Trạng thái thiên nhiênTồn dạng hợp chất: NaCl (nước biển), số hợp chất kim loại kiềm dạng silicat aluminat có đất

- GV ? Em cho biết để điều chế kim loại kiềm ta sử dụng phương pháp ? - GV dùng tranh vẽ hướng dẫn HS nghiên cứu sơ đồ thiết bị điện phân NaCl nóng chảy công nghiệp

3 Điều chế: Khử ion kim loại kiềm hợp chất cách điện phân nóng chảy hợp chất chúng

Thí dụ:

2NaCl đpnc 2Na + Cl2

V CỦNG CỐ:

Cấu hình electron lớp ngồi ngun tử kim loại kiềm là A ns1 B ns2 C ns2np1 D (n – 1)dxnsy

Cation M+ có cấu hình electron lớp ngồi 2s22p6 M+ cation sau ?

A Ag+ B Cu+ C Na+ D K+

VI DẶN DÒ:

1 BTVN: → trang 111 (SGK)

(88)

2 Xem trước phần HỢP CHẤT CỦA KIM LOẠI KIỀM

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS biết tính chất ứng dụng số hợp chất quan trọng kim loại kiềm. Kĩ năng:

- Làm số thí nghiệm đơn giản hợp chất kim loại kiềm - Giải tập hợp chất kim loại kiềm

Thái độ: Cẩn thận thí nghiệm hoá học. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, ống hút

Hoá chất: Tinh thể NaOH ,Na2CO3 , NaHCO3, KNO3 ,dd HCl, CuSO4, phenolphtalein,quỳ tím

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện

Kiểm tra cũ: Nêu tính chất hố học kim loại kiềm? Cho thí dụ minh hoạ? Bài mới:

 GV cho HS quan sát mẫu NaOH dạng viên nghiên cứu tính tan, tính hút ẩm

GV làm TN cho quỳ tím , dd PP vào ddNaOH, HS quan sat , nhận xét

 HS viết PTHH dạng phân tử ion rút gọn phản ứng minh hoạ cho tính chất NaOH  GV lưu ý HS tỉù số nNaOH : nCO2

GV làmTN NaOH tác dụng với ddCuSO4 ,HS

quan sát ,nhận xét viết PTHH dạng phân tử ion rút gọn

B MỘT SỐ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM

I – NATRI HIÑROXIT 1 Tính chất

a Tính chất vật lí:

- Chất rắn, không màu, dễ nóng chảy (tnc = 3220C),

hút ẩm mạnh (dễ chảy rữa), tan nhiều nước - Khi tan nước, NaOH phân li hoàn toàn thành ion:

NaOH → Na+ + OH

❑− b Tính chất hố học

 Tác dụng với axit

HCl + NaOH → NaCl + H2O

H+ + OH− → H 2O

 Tác dụng với oxit axit

NaOH + CO2→ NaHCO3 (nNaOH : nCO2 ≤ 1)

2NaOH + CO2 → Na2CO3 (nNaOH : nCO2 ≥ 2)

 Tác dụng với dung dịch muối

CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4

Cu2+ + 2OH− → Cu(OH) 2↓

 HS nghiên cứu SKG để biết ứng dụng

quan trọng NaOH 2 Ứng dụng: Nấu xà phòng, chế phẩm nhuộm, tơ nhân tạo, tinh chế quặng nhôm công nghiệp luyện nhôm dùng công nghiệp chế biến

KIM LOẠI KIỀM VAØ HỢP CHẤT

QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM(Tiết 2)

(89)

dầu mỏ Hoạt động 2

GV cho HS quan sát tinh thể NaHCO3 ,thử tính

tan nước yêu cầu HS rút tính chất vật lí NaHCO3

II – NATRI HIĐROCACBONAT

1 Tính chất vật lí: Chất rắn, màu trắng, tan nước

 HS nghiên cứu SGK để biết tính chất hố học NaHCO3

2 Tính chất hố học a Phản ứng phân huỷ

2NaHCO3 t0 Na2CO3 + CO2 + H2O

 GV ?: Vì nói NaHCO3 hợp chất

lưỡng tính ? Viết PTHH minh hoạ?

b NaHCO3 hợp chất lưỡng tính

NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2↑ + H2O

NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O

 HS nghiên cứu SKG để biết ứng dụng quan trọng NaHCO3

2 Ứng dụng: Dùng công nghiệp dược phẩm (chế thuốc đau dày,…) công nghiệp thực phẩm (làm bột nở,…)

GV choi HS quan sát tinh thể Na2CO3, thử tính

tan nghiên cứu SGK nêu tính chất vật lí Na2CO3

III – NATRI CACBONAT

1 Tính chất vật lí: Chất rắn màu trắng, tan nhiều nước Ở nhiệt độ thường tồn dạng muối ngậm nước Na2CO3.10H2O, nhiệt độ cao

muối dần nước trở thành Na2CO3 khan,

nóng chảy 8500C

 GV laøm TN cho dd PP vaøo dd Na2CO3 cho HS

quan sát , nhận xét cho biết môi trường của Na2CO3

HS dẫn phản ứng hố học minh hoạ cho tính chất Na2CO3

 GV làm TN Na2CO3 tác dụng với ddHCl

2 Tính chất hố học

 Muối cacbonat kim loại kiềm dung dịch nước cho môi trường kiềm

 Phản ứng với axit, kiềm, muối

Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + CO2↑ + H2O

Na2CO3 + Ba(OH)2 → BaCO3↓ + 2NaOH

Na2CO3 + CaCl2 → CaCO3↓ + 2NaCl

 HS nghiên cứu SKG để biết ứng dụng quan trọng Na2CO3

3 Ứng dụng: Là hoá chất quan trọng công nghiệp thuỷ tinh, bột giặt, phẩm nhuộm, giấy, sợi,… IV – KALI NITRAT

 GV cho HS quan sát mẫu tinh thể KNO3 thử

tính tan HS kết hợpnghiên cứu SGK để nêu tính chất vật lí KNO3

1 Tính chất vật lí: Là tinh thể khơng màu, bền khơng khí, tan nhiều nước

 GV ?: Em có nhận xét sản phẩm phản ứng phân huỷ KNO3 ?

2 Tính chất hố học: Bị phân huỷ nhiệt độ cao

2KNO3 t 2KNO2 + O2

 Ứng dụng thuốc nổ KNO3 dựa tính

chất muối KNO3?

3 Ứng dụng: Dùng làm phân bón (phân đạm, phân kali) chế tạo thuốc nổ Thuốc nổ thông thường (thuốc súng) hỗn hợp 68%KNO3, 15%S 17%C

(than)

 Phản ứng cháy thuốc súng:

2KNO3 + 3C + S t N2 + 3CO2 + K2S

V CỦNG CỐ: GV ch HS làm tập sau để cố bài

Cho 100g CaCO3 tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl thu lượng khí CO2 Sục khí CO2 thu

được vào dung dịch chứa 60g NaOH Tính khối lượng muối tạo thành VI DẶN DÒ:

(90)

1 BTVN: ,6,7 trang 111 (SGK)

2 Xem trước phần KIM LOẠI KIỀM THỔ

Ngày soạn: 20/01/2010

I MỤC TIÊU:

- Vị trí, cấu tạo nguyên tử, tính chất kim loại kiềm thổ - Nguyên tắc phương pháp điều chế kim loại kiềm thổ Kĩ năng:

- Từ cấu tạo suy tính chất, từ tính chất suy ứng dụng điều chế - Giải tập kim loại kiềm thổ

Thái độ: Cẩn thận thí nghiệm hố học.

II CHUẨN BỊ: Bảng tuần hoàn, Mg dd HCl, H2O , H2SO4 đặc

Kiểm tra cũ: Viết cấu hình electron nguyên tử nguyên tố 4Be, 12Mg, 20Ca Nhận xét

số electron lớp Bài mới:

 GV dùng bảng tuần hồn cho HS tìm vị trí nhóm IIA

 HS viết cấu hình electron kim loại Be, Mg, Ca,… nhận xét số electron lớp

A KIM LOẠI KIỀM THỔ

I – VỊ TRÍ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN, CẤU HÌNH ELECTRON NGUN TỬ

- Kim loại kiềm thổ thuộc nhóm IIA bảng tuần hoàn, gồm nguyên tố beri (Be), magie (Mg), canxi (Ca), stronti (Sr), bari (Ba) Ra (Ra)

- Cấu hình electron lớp ngồi ns2 (n số thứ

tự lớp)

Be: [He]2s2; Mg: [Ne]2s2; Ca: [Ar]2s2;

Sr: [Kr]2s2; Ba: [Xe]2s2

 HS dựa nghiên cứu bảng 6.2 Một số số vật lí quan trọng kiểu mạng tinh thể kim loại kiềm thổ để rút kết luận tính chất vật lí kim loại kiềm thổ bên

 GV ?: Theo em, tính chất vật lí kim loại kiềm thổ lại biến đổi không theo quy luật định giống kim loại kiềm ?

II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ - Màu trắng bạc, dát mỏng

- Nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sơi kim loại kiềm thổ có cao kim loại kiềm tương đối thấp

- Khối lượng riêng nhỏ, nhẹ nhôm (trừ Ba) Độ cứng cao kim loại kiềm tương đối mềm

 GV ?: Từ cấu hình electron nguyên tử kim loại kiềm thổ, em có dự đốn tính chất hoá học kim loại kiềm thổ ?

- Các nguyên tử kim loại kiềm thổ có lượng ion hố tương đối nhỏ, kim loại kiềm thổ có tính khử mạnh Tính khử tăng dần từ Be đến Ba

KIM LOẠI KIỀM THỔ VAØ HỢP CHẤT

QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM THỔ(Tiết 1)

(91)

 HS viết bán phản ứng dạng tổng quát biểu diễn tính khử kim loại kiềm thổ

M → M2+ + 2e

- Trong hợp chất kim loại kiềm thổ có số oxi hố +2

GV làm TN đốt cháy Mg cho HS quan sát ,nhận xét viết PTHH.Xác định via trò chất tham gia phản ứng

GV làm TN Mg tác dụng với dd HCl cho HS quan sát , nhận xét viết PTHH Cho biết vai trò chất tham gia phản ứng

 GV yêu cầu HS lấy thí dụ minh hoạ viết PTHH để minh hoạ cho tính chất kim loại nhóm IIA p//ư với HNO3 H2SO4 đặc

GV nêu đặc điểm kim loại kiềm thổ tác dụng với nước.Yêu cầu HS lấy thí dụ viết PTHH

1 Tác dụng với phi kim

2Mg + O0 02 2MgO+2 -2

2 Tác dụng với axit a) Với HCl, H2SO4 loãng

2Mg + 2HCl0 +1 MgCl+2 2 + H02 b) Với HNO3, H2SO4 đặc

4Mg + 10HNO0 +5 3(loãng) 4Mg(NO+2 3)2 + NH-3 4NO3 + 3H2O

4Mg + 5H0 2+6SO4(đặc) 4MgSO+2 4 + H2-2S + 4H2O

3 Tác dụng với nước: Ở nhiệt độ thường Be không khử nước, Mg khử chậm Các kim loại cịn lại khử mạnh nước giải phóng khí H2

Ca + 2H2O → Ca(OH)2 + H2↑

V CỦNG CỐ:

Xếp kim loại kiềm thổ theo chiều tăng điện tích hạt nhân, thì

A bán kính ngun tử giảm dần. B lượng ion hố giảm dần  C tính khử giảm dần. D khả tác dụng với nước giảm dần.

D Ba VI DẶN DÒ:

1 BTVN: trang 119 (SGK). 2 Xem trước phần mục B

(92)

Ngày soạn:

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS biết: tính chât hợp chất quan trọng kim loại kiềm thổ ứng dụng chúng

Kĩ năng: Từ tính chất suy ứng dụng

II CHUẨN BỊ: CaO , CaCO3 , dd HCl, ống nghiệm , kẹp ống nghiệm,

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện ` `

Kiểm tra cũ: Nêu tính chất hố học kim loại kềm thổ Thí dụ minh hoạ?. Bài mới:

 GV ?

- Nước có vai trị đời sống người sản xuất?

- Nước sinh hoạt hàng ngày lấy từ đâu? Là nguồn nứơc gì?

 GV: thông báo: Nước tự nhiên lấy từ sông suối, ao hồ nước ngầm nước cứng, nước cứng ?

Nước mềm gì? Lấy ví dụ

 GV ?: Em cho biết sở việc phân loại tính cứng ? Vì gọi tính cứng tạm thời ? Tính cứng vĩnh cữu ?

C NƯỚC CỨNG 1 Khái niệm:

- Nước chứa nhiều ion Ca2+ Mg2+ gọi là

nước cứng

- Nước chứa khơng chứa ion Mg2+ và

Ca2+ gọi nước mềm.

 Phân loại:

a) Tính cứng tạm thời: Gây nên muối Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2

Khi đun sôi nước, muối Ca(HCO3)2

Mg(HCO3)2 bị phân huỷ → tính cứng bị Ca(HCO3)2 t CaCO3 + CO2 + H2O

0

Mg(HCO3)2 t MgCO3 + CO2 + H2O

b) Tính cứng vĩnh cữu: Gây nên muối sunfat, clorua canxi magie Khi đun sôi, muối không bị phân huỷ

c) Tính cứng tồn phần: Gồm tính cứng tạm thời tính cứng vĩnh cữu

 GV ? Trong thực tế em biết tác hại nước cứng ?

2 Tác hại

- Đun sơi nước cứng lâu ngày nồi hơi, nồi bị phủ lớp cặn Lớp cặn dày 1mm làm tốn thêm 5% nhiên liệu, chí gây nổ

- Các ống dẫn nước cứng lâu ngày bị đóng cặn, làm giảm lưu lượng nước

KIM LOẠI KIỀM THỔ VAØ HỢP CHẤT

QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM THỔ(Tiết 2)

(93)

 HS: Đọc SGK thảo luận - Quần áo giặ nước cứng xà phịng khơng bọt, tốn xà phịng làm áo quần mau chóng hư hỏng kết tủa khó tan bám vào quần áo - Pha trà nước cứng làm giảm hương vị trà Nấu ăn nước cứng làm thực phẩm lâu chín giảm mùi vị

 GVđặt vấn đề: Như biết nước cứng có chứa ion Ca2+, Mg2+, theo

em nguyên tắc để làm mềm nước cứng gì?  GV ?: Nước cứng tạm thời có chứa muối ? đung nóng có phản ứng hố học xảy ?

- Có thể dùng nước vơi vừa đủ để trung hồ muối axit tành muối trung hồ khơng tan , lọc bỏ chất khơng tan nứơc mềm

 GV ?: Khi cho dung dịch Na2CO3, Na3PO4 vào

nước cứng tạm thời vĩnh cửu có tượng xảy ? Viết pư dạng ion

3 Cách làm mềm nước cứng

 Nguyên tắc: Làm giảm nồng độ ion Ca2+,

Mg2+ nước cứng.

a) Phương pháp kết tủa  Tính cứng tạm thời:

- Đun sôi nước, muối Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2

bị phân huỷ tạo muối cacbonat không tan Lọc bỏ kết tủa → nước mềm

- Dùng Ca(OH)2, Na2CO3 (hoặc Na3PO4)

Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2 → 2CaCO3↓ + 2H2O

Ca(HCO3)2 + Na2CO3→ CaCO3↓ + 2NaHCO3

Tính cứng vĩnh cữu: Dùng Na2CO3 (hoặc Na3PO4)

CaSO4 + Na2CO3 → CaCO3↓ + Na2SO4

 GV đặt vấn đề: Dựa khả trao đổi ion số chất cao phân tử tự nhiên nhân tạo người ta có phương pháp trao đổi ion

 GV ?: Phương pháp trao đổi ion làm loại tính cứng ?

b) Phương pháp trao đổi ion

- Dùng vật liệu polime có khả trao đổi ion, gọi chung nhựa cationit Khi qua cột có chứa chất trao đổi ion, ion Ca2+ Mg2+ có

trong nước cứng vào lỗ trống cấu trúc polime, chỗ cho ion Na+ H+

cationit vào dung dịch

- Các zeolit vật liệu trao đổi ion vô dùng để làm mềm nước

- HS nghiên cứu SGK để biết cách nhận biết ion Ca2+ Mg2+.

4 Nhận biết ion Ca2+, Mg2+ dung dịch  Thuốc thử: dung dịch muối CO32− khí CO2

 Hiện tượng: Có kết tủa, sau kết tủa bị hồ tan trở lại

 Phương trình phản ứng: Ca2+ + CO 2−

→ CaCO3↓ CaCO3 + CO2 + H2O Ca(HCO3)2 (tan)

Ca2+ + 2HCO3 -Mg2+ + CO

3

2− → MgCO

3↓ MgCO3 + CO2 + H2O Mg(HCO3)2 (tan)

Mg2+ + 2HCO3

-V CỦNG CỐ:

Trong cốc nước có chứa 0,01 mol Na+, 0,02 mol Ca2+, 0,01 mol Mg2+, 0,05 mol HCO

3−, 0,02 mol

Cl− Nước cốc thuộc loại ?

A Nước cứng có tính cứng tạm thời. B Nước cứng có tính cứng vĩnh cữu. C Nước cứng có tính cứng tồn phần  D Nước mềm.

Có thể dùng chất sau để làm mềm nước có tính cứng tạm thời ? A NaCl. B H2SO4 C Na2CO3  D KNO3

Anion gốc axit sau làm mềm nước cứng ? A NO3

− B

SO4

2− C

ClO4

− D

PO4 3−



(94)

Có thể loại bỏ tính cứng tạm thời nước cách đun sơi lí sau ? A Nước sơi nhiệt độ cao (ở 1000C, áp suất khí quyển).

B Khi đun sôi làm tăng độ tan chất kết tủa. C Khi đun sôi chất khí hồ tan nước ra.

D Các muối hiđrocacbonat magie canxi bị phân huỷ nhiệt để tạo kết tủa  VI DẶN DÒ:

1 BTVN: trang 119 (SGK).→

2 Xem trước LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ VAØ HỢP CHẤT CỦA CHÚNG

Ngày soạn: /

(95)

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Củng cố, hệ thống hoá kiến thức kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ hợp chất của chúng

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ giải tập kim loại kiềm kim loại kiềm thổ hợp chất chúng

 HS: Đọc trước phần nội dung nội dung KIẾN THỨC CẦN NHỚ  GV: Các tập liên quan đến nội dung luyện tập

Kiểm tra cũ: Hỏi xen kẽ qua trình luyện tập Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động1:

GV yêu cầu HS điền thông tin vào bảng sau:

Vị trí Cấu hình e lớp ngồi

Tính chất hố học đặc trưng

Điều chế

KL kiềm KL kiềm thổ

HS thảo luận điền thông tin vào bảng GV yêu cầu HS nhắc lại hợp chất quan trọng kim loại kiềm tính chất hố học chúng

GV yêu cầu HS nêu hợp chất quan trọng kim loại kiềm thổ tính chất chúng

GV yêu cầu HS nhắc lại k/n ,cách phân loại phương pháp làm mềm nước cứng

I.KIẾN THỨC CẦN NHỚ

1.Kim loại kiềm kim loại kiềm thổ

2.Một số hợp chất quan trọng kim loại kiềm -NaOH : bazơ mạnh

-NaHCO3 : +Dễ bị nhiệt phân

+ Có tính chất lưỡng tính

-Na2CO3 : Là muối axit yếu, có đầy đủ tính

chất chung muối

-KNO3 : Bị nhiệt phân tạo KNO2

3.Một số hợp chất quan trọng kim loại kiềm thổ

-Ca(OH)2

-CaCO3

-Ca(HCO3)2

-CaSO4

4 Nước cứng a) Khái niệm b) Phân loại:

- Nước cứng có tính tạm thời -Nước cứng có tính cứng vĩnh cửu -Nước cứng có tính cứng toàn phần c) Cách làm mềm nước cứng -Phương pháp kết tủa

-Phương pháp trao đổi ion

LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA KIM LOẠI KIỀM, KIM

LOẠI KIỀM THỔ VAØ HỢP CHẤT CỦA CHÚNG

(96)

GV yêu cầu HS thảo luận làm tập sgk trang 132

- HS giải theo phương pháp tăng giảm khối lượng phương pháp đặt ẩn giải hệ thông thường

- GV quan sát, hướng dẫn HS giải tập

II.BÀI TẬP:

Bài 1(sgk): Cho 3,04g hỗn hợp NaOH KOH tác dụng với axit HCl thu 4,15g hỗn hợp muối clorua Khối lượng hiđroxit hỗn hợp

A 1,17g & 2,98g B 1,12g & 1,6g C 1,12g & 1,92g D 0,8g & 2,24g 

Giaûi

NaOH + HCl → NaCl + H2O

KOH + HCl → KCl + H2O

Gọi a b số mol NaOH KOH 40a + 56b = 3,04 (1)

Từ PTHH ta thấy:

1 mol NaOH → mol NaCl, khối lượng tăng 35,5 – 17 = 18,5g

 mol hỗn hợp (KOH, NaOH) → mol hỗn hợp (KCl NaCl), khối lượng tăng 18,5g

Theo cho khối lượng hỗn hợp tăng 4,15 – 3,04 = 1,11g

 a + b = 1,11:18,5 = 0,06 (2) Từ (1) (2): a = 0,02; b = 0,04

 mKOH = 40.0,02 = 0,8g;  đáp án D

- GV giới thiệu cho HS phương pháp giải toán CO2 tác dụng với dung dịch kiềm

- HS giải toán theo hướng dẫn GV

Bài2(sgk): Sục 6,72 lít CO2 (đkc) vào dung dịch có

chứa 0,25 mol Ca(OH)2 Khối lượng kết tủa thu

được

A 10g B 15g C 20g D 25g

Giaûi nCO2 = 0,3 <

nCO2 nNaOH =

0,3

0,25 = 1,2 < Phản ứng tạo muối CaCO3 Ca(HCO3)2

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓

a→ a a

Ca(OH)2 + 2CO2 → Ca(HCO3)2

b→ 2b



¿

a+b=0,25 a+2b=0,3

¿{

¿



¿

a=0,2 b=0,05

¿{

¿

 mCaCO3 = 100.0,2 =

20g - HS vận dụng phương pháp làm mềm nước cứng

có tính cứng vĩnh cữu để giải tốn Bài 4: Chất sau làm mềm nước cứng có tính cứng vĩnh cữu ? A NaCl B H2SO4 C Na2CO3 D HCl

Bài 5: Cho 28,1 g hỗn hợp MgCO3 BaCO3,

đó MgCO3 chiếm a% khối lượng Cho hỗn hợp

tác dụng hết với dung dịch HCl để lấy khí CO2

đem sục vào dung dịch có chứa 0,2 mol Ca(OH)2

(97)

HS giải toán theo hướng dẫn GV

được kết tủa B Tính a để kết tủa B thu lớn

Giaûi

MgCO3 + 2HCl → MgCl2 + CO2 + H2O (1)

CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + CO2 + H2O (2)

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + H2O (3)

Theo (1), (2) vaø (3): nCO2 = nMgCO3 + nCaCO3 =

0,2 mol lượng kết tủa thu lớn Ta có: 28,1.100 84a + 28,1.(100 - a)

100 197 = 0,2  a = 29,89%

- GV ?: Kim loại Ca kim loại có tính khử mạnh Vậy để điều chế kim loại Ca ta sử dụng phương pháp số phương pháp điều chế kim loại mà ta học ? - HS chọn đáp án phù hợp

Bài 6: Cách sau thường dùng để điều chế kim loại Ca ?

A Điện phân dung dịch CaCl2 có màng ngăn

B Điện phân CaCl2 nóng chảy 

C Dùng Al để khử CaO nhiệt độ cao.

D Dùng kim loại Ba để đẩy Ca khỏi dung dịch CaCl2

- GV ? Vì đun nóng dung dịch sau lọc bỏ kết tủa ta lại thu thêm kết tủa ? - HS: Viết PTHH dựa vào lượng kết tủa để tìm lượng CO2

Bài 7: Sục a mol khí CO2 vào dung dòch Ca(OH)2

thu 3g kết tủa Lọc tách kết tủa, dung dịch cịn lại đem đun nóng lại thu thêm 2g kết tủa Giá trị a

A 0,05 mol B 0,06 mol C 0,07 mol D 0,08 mol V CỦNG CỐ:

VI DẶN DỊ: Xem trước bài: NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHÔM.

Ngày soạn: /

(98)

 HS biết: Vị trí, cấu tạo nguyên tử, tính chất nhơm

 HS hiểu: Ngun nhân gây nên tính khử mạnh nhơm nhơm có số oxi hố +3 hợp chất

Kó năng:

- Tiến hành số thí nghiệm đơn giản

- Rèn luyện kĩ giải tập kim loại nhôm. Thái độ:

 Bảng tuần hồn ngun tố hoá học

 Dụng cụ, hoá chất: hạt nhơm nhơm, dung dịch HCl, H2SO4 lỗng, NaOH, NH3, HgCl2

Kiểm tra cũ: Viết PTHH phản ứng để giải thích việc dùng Na3PO4 làm mềm nước có tính

cứng tồn phần Bài mới:

 GV dùng bảng tuần hoàn cho HS xác định vi trí Al bảng tuần hồn

 HS viết cấu hình electron nguyên tử Al, suy tính khử mạnh có số oxi hố +3

- Ô số 13, nhóm IIIA, chu kì

- Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p1 hay [Ne]3s23p1

- Dễ nhường electron hố trị nên có số oxi hố +3 hợp chất.

HS tự nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí kim loại Al

- Màu trắng bạc, tnc = 6600C, mềm, dễ kéo sợi,

dễ dát mỏng

- Là kim loại nhẹ (d = 2,7g/cm3), dẫn điện tốt

dẫn nhiệt tốt Hoạt động

 HS: Cho biết vị trí cặp oxi hóa khử nhơm dãy điện hóa, từ xác định tính chất hóa học Al

 GV biểu diễn thí nghiệm Al mọc lơng tơ HS quan sát tượng xảy viết PTHH phản ứng

 GV ?: Vì vật dụng làm Al lại bền vững khơng khí nhiệt độ thường ?

Nhơm kim loại có tính khử mạnh, sau kim loại kiềm kim loại kiềm thổ, nên dễ bị oxi hoá thành ion dương

Al Al3+ + 3e

1 Tác dụng với phi kim a) Tác dụng với halogen

2Al + 3Cl2 2AlCl3

4Al + 3O2 t0 2Al2O3

 Al bền không khí nhiệt độ thường có lớp màng oxit Al2O3 mỏng bảo vệ

- GV làm thí nghiệm với oxi, axit HCl, H2SO4đ,

 Khử dễ dàng ion H+ dung dịch HCl H2SO4

NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHÔM

(99)

HNO3

- HS quan sát giải thích tượng viết phương trình phản ứng

- Với axit HCl, H2SO4l… Al khử ion ?

Sản phẩm ?

- Với axit HNO3, H2SO4đđ…thì Al khử ion ?

Vì ?

- Trường hợp với axit HNO3, H2SO4đ nguội

phản ứng cho sản phẩm ? Vì ?

lỗng tạo H2

2Al + 6HCl  2AlCl3 + 3H2

 Tác dụng mạnh với dung dịch HNO3 lỗng, HNO3

đặc, nóng H2SO4 đặc, nóng

Al + 4HNO3 (lỗng) t0 Al(NO3)3 + NO + 2H2O 2Al + 6H2SO4 (đặc) t0 Al2(SO4)3 + 3SO2 + 6H2O

 Nhôm bị thụ động hoá dung dịch HNO3 đặc,

nguội H2SO4 đặc nguội

HS viết PTHH phản ứng 3 Tác dụng với oxit kim loại 2Al + Fe2O3 t0 Al2O3 + 2Fe

 HS nghiên cứu SGK để biết phản ứng Al với nước xảy điều kiện

 GV ?: Vì vật làm Al lại bền vững với nước ?

- Phá bỏ lớp oxit bề mặt Al (hoặc tạo thành hỗn hống Al-Hg Al phản ứng với nước niệt độ thường)

2Al + 6H2O  2Al(OH)3 + 3H2

- Nhôm không phản ứng với nước dù nhiệt độ cao bề mặt nhơm phủ kín lớp Al2O3 mỏng, bền mịn, không cho nước khí thấm qua.

 GV giới thiệu dẫn dắt HS viết PTHH phản ứng xảy cho kim loại Al tác dụng với dung dịch kiềm

5 Tác dụng với dung dịch kiềm

- Trước hết, lớp bảo vệ Al2O3 bị hồ tan dung

dịch kiềm:

Al2O3 + 2NaOH  2NaAlO2 + H2O (1)

- Al khử nước:

2Al + 6H2O  2Al(OH)3 + 3H2 (2)

- Lớp bảo vệ Al(OH)3 bị hoà tan dung dịch

kieàm

Al(OH)3 + NaOH NaAlO2 + 2H2O (3)

Các phản ứng (2) (3) xảy xen kẽ khí nhơm bị hoà tan hết

 2Al + 2NaOH + 2H2O 2NaAlO2 + 3H2

 HS trình bày ứng dụng quan trọng Al

IV ỨNG DỤNG VAØ TRẠNG THÁI THIÊN NHIÊN

(100)

cho biết ứng dụng dựa tính chất vật lí nhôm

 GV bổ sung thêm số ứng dụng khác nhôm

1 Ứng dụng

- Dùng làm vật liệu chế tạo ô tô, máy bay, tên lửa, tàu vũ trụ

- Dùng xây dựng nhà cửa, trang trí nội thất - Dùng làm dây dẫn điện, dùng làm dụng cụ nhà bếp

- Hỗn hợp tecmit (Al + FexOy) để thực phản

ứng nhiệt nhôm dùng hàn đường ray  HS nghiên cứu SGK để biết trạng thái thiên

nhiên Al 2 Trạng thái thiên nhiênĐất sét (Al2O3.2SiO2.2H2O),

mica (K2O.Al2O3.6SiO2),

boxit (Al2O3.2H2O),

criolit (3NaF.AlF3),

 HS nghiên cứu SGK để biết Al công nghiệp sản xuất theo phương pháp  GV ?: Vì cơng nghiệp để sản xuất Al người ta lại sử dụng phương pháp điện phân nóng chảy mà khơng sử dụng phương pháp khác ?

V SẢN XUẤT NHÔM

Trong cơng nghiệp, nhôm sản xuất phương pháp điện phân Al2O3 nóng chảy.

 GV ?: Nguyên liệu sử dụng để sản xuất Al ? Nước ta có sẵn nguồn ngun liệu hay khơng ?

1 Nguyên liệu: Quặng boxit Al2O3.2H2O có lẫn

tạp chất Fe2O3 SiO2 Loại bỏ tạp chất

phương pháp hoá học  Al2O3 gần nguyên chất

 HS nghiên cứu SGK để biết phải hồ tan Al2O3 criolit nóng chảy ? Việc làm

nhằm mục đích ?

 GV giới thiệu sơ đồ điện phân Al2O3 nóng chảy

 GV ?: Vì sau thời gian điện phân, người ta phải thay điện cực dương ?

2 Điện phân nhôm oxit nóng chảy

 Chuẩn bị chất điện li nóng chảy: Hồ tan Al2O3

trong criolit nóng chảy nhằm hạ nhiệt độ nóng chảy hỗn hợp xuống 9000 C dẫn điện tốt,

khối lượng riêng nhỏ  Quá trình điện phân

Al2O3 ⃗to 2Al3+ + 3O

2-K (-) Al2O3 (nóng chảy) A (+)

Al3+ O

2-Al3+ + 3e Al 2O2- O2 + 4e

Phương trình điện phân: 2Al2O3 đpnc 4Al + 3O2

 Khí oxi nhiệt độ cao đốt cháy cực dương cacbon, sinh hỗn hợp khí CO CO2 Do trong q trình điện phân phải hạ thấp cực dương.

V CỦNG CỐ:

Mục đích việc chuẩn bị chất điện li nóng chảy ?

Các trình xảy điện cực q trình sản xuất nhơm ? Phương trình phản ứng ? VI DẶN DỊ: Xem trước phần cịn lại bài: NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHƠM.

(101)

Ngày soạn: /

(102)

I MUÏC TIÊU:

Kiến thức: HS biết tính chất ứng dụng số hợp chất nhôm.

Kĩ năng: Tiến hành số thí nghiệm hợp chất quan nhơm giải số tập liên quan đến tính chất hợp chất nhôm

Thái độ:

II CHUẨN BỊ: Các hoá chất dụng cụ thí nghiệm có liên quan. III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Trình bày giai đoạn sản xuất nhơm Viết phương trình phản ứng minh hoạ. Bài mới:

 HS nghiên cứu SGK để biết số tính chất vật lí nhơm oxit

 HS viết phương trình hố học phản ứng để chứng minh Al2O3 hợp chất lưỡng tính

I – NHÔM OXIT 1 Tính chất

 Tính chất vật lí: Chất rắn, màu trắng, không tan nước không tác dụng với nước, tnc >

20500C.

 Tính chất hố học: Là oxit lưỡng tính * Tác dụng với dung dịch axit

Al2O3 + 6HCl  2AlCl3 + 3H2O

Al2O3 + 6H+ 2Al3+ + 3H2O

* Tác dụng với dung dịch kiềm

Al2O3 + 2NaOH  2NaAlO2 + H2O

natri aluminat Al2O3 + 2OH 2AlO2 + H2O

 HS nghiên cứu SGK để biết số ứng dụng nhôm oxit

2 Ứng dụng: Nhôm oxit tồn dạng ngậm nước dạng khan

 Dạng ngậm nước thành phần yếu quặng boxit (Al2O3.2H2O) dùng để sản xuất nhôm

 Dạng oxit khan, có cấu tạo tinh thể đá quý, hay gặp là:

- Corinđon: Dạng tinh thể suốt, không màu, rắn, dùng để chế tạo đá mài, giấy nhám, - Trong tinh thể Al2O3, số ion Al3+

thay ion Cr3+ ta có hồng ngọc dùng làm đồ

trang sức, chân kính đồng hồ, dùng kĩ thuật laze

- Tinh thể Al2O3 có lẫn tạp chất Fe2+, Fe3+ Ti4+ ta

có saphia dùng làm đồ trang sức

- Bột nhôm oxit dùng công nghiệp sản xuất chất xúc tác cho tổng hợp hữu

 HS biểu diễn thí nghiệm điều chế Al(OH)3, sau

đó cho HS quan sát Al(OH)3 vừa điều chế

 HS nhận xét trạng thái, màu sắc Al(OH)3

 GV biểu diễn thí nghiệm hồ tan Al(OH)3

II NHÔM HIĐROXIT

 Tính chất vật lí: Chất rắn, màu trắng, kết tủa dạng keo

 Tính chất hố học: Là hiđroxit lưỡng tính * Tác dụng với dung dịch axit

Al(OH)3 + 3HCl  AlCl3 + 3H2O

NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHƠM (tt)

(103)

dung dịch HCl dung dịch NaOH

 HS quan sát tượng xảy ra, viết phương trình phân tử phương trình ion phản ứng

Al(OH)3 + 3H+ Al3+ + 3H2O

* Tác dụng với dung dịch kiềm

Al(OH)3 + NaOH  NaAlO2 + 2H2O

natri aluminat Al(OH)3 + OH AlO2 + 2H2O

Hoạt động 3: HS nghiên cứu SGK để biết số ứng dụng quan trọng nhơm sunfat

III – NHÔM SUNFAT

- Muối nhôm sunfat khan tan nước vàlàm dung dịch nóng lên bị hiđrat hố

- Pheøn chua: K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O hay

KAl(SO4)2.12H2O dùng ngành thuộc da,

công nghiệp giấy, chất cầm màu công nghiệp nhuộm vải, chất làm nước,

- Phèn nhôm: M2SO4.Al2(SO4)3.24H2O (M+ Na+;

Li+, NH 4+)

 GV ?: Trên sơ sở tính chất số hợp chất nhôm, theo em để chứng minh có mặt ion Al3+ dung dịch ta có

thể làm ?

IV – CÁCH NHẬN BIẾT ION Al3+ TRONG DUNG DỊCH

Cho từ từ dung dịch NaOH vào dung dịch thí

nghiệm, thấy kết tủa keo xuất tan NaOH dư  có ion Al3+.

Al3+ + 3OH



Al(OH)3

Al(OH)3 + OH (dư)  AlO2 + 2H2O

V CỦNG CỐ:

Viết PTHH phản ứng thực dãy chuyển đổi sau:

Al (1) AlCl3 (2)Al(OH)3(3) NaAlO2 (4) Al(OH)3 (5) Al2O3 (6) Al

Có lọ khơng nhãn đựng dung dịch AlCl3 dung dịch NaOH Không dùng thêm chất khác, làm

thế để nhận biết hoá chất ? Phát biểu ?

A Nhơm kim loại lưỡng tính B Al(OH)3 bazơ lưỡng tính

C Al2O3 oxit trung tính D Al(OH)3 hiđroxit lưỡng tính 

Trong chất sau, chất khơng có tính lưỡng tính ? A Al(OH)3 B Al2O3 C ZnSO4 D NaHCO3

Có mẫu bột kim loại Na, Al, Ca, Fe Chỉ dùng nước làm thuốc thử số kim loại phân biệt tối đa ?

A 1 B 2 C 3 D 

VI DẶN DỊ: XEM TRƯỚC BÀI LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHƠM.

Ngày soạn: /

(104)

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Củng cố hệ thống hố kiến thức nhơm hợp chất nhôm. Kĩ năng: Rèn luyện kĩ giải tập nhôm hợp chất nhôm. II CHUẨN BỊ: GV: Hệ thống câu hỏi tập

HS : Oân tập kiến thức Al hợp chất làm tập luyện tập III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Kiểm tra cũ:

Bài mới:

GV yêu cầu HS nhắc lại vị trí nhơm, tính chất vật lí , hố học nhơm

GV u cầu HS nhắc lại t/c hố học nhơm oxit nhơm hiđroxit?

GV yêu cầu HS cho biết công thức phèn chua công thức tổng quát phèn nhôm

Gv yêu cầu HS thảo luận làm tâp1 sgk HS dựa vào kiến thức học Al, Al2O3

Al(OH)3 để chọn đáp án phù hợp

I.Kiến thức cần nhớ 1.Nhôm :

a) Vị trí: thứ 13, chu kì 3, nhóm IIIA b) Tính chất vật li

c) Tính chất hố học: Tính khử mạnh 2.Hợp chất nhơm:

a) Nhôm oxit

Có tính chất lưỡng tính b) Nhơm hiđroxit Là hợp chất lương tính c) Nhơm sunfat

- Phèn chua : K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O

-Phèn nhôm: M2SO4.Al2(SO4)3.24H2O

M= Na+ , Li+ , NH 4+

II.BÀI TẬP

Bài 1: Nhơm bền mơi trường khơng khí nước

A nhơm kim loại hoạt động. B có màng oxit Al2O3 bền vững bảo vệ 

C có màng oxit Al(OH)3 bền vững bảo vệ

D Nhôm có tính thụ động với khơng khí nước. Hoạt động 2

HS dựa vào kiến thức học Al để chọn đáp án phù hợp.

Baøi 2:

Nhôm không tan dung dịch sau ? A HCl B H2SO4 C NaHSO4 D NH3

HS viết phương trình hố học phản ứng, sau dựa vào phương trình phản ứndung dịch để tính lượng kim loại Al có hỗn hợp (theo đáp án cần tính khối lượng chất khối lượng chất đáp án khác nhau)

Bài 3: Cho 31,2 gam hỗn hợp bột Al Al2O3 tác

dụng với dung dịch NaOH dư thu 13,44 lít H2

(đkc) Khối lượng chất hỗn hợp ban đầu

A 16,2g vaø 15g B 10,8g vaø 20,4g C 6,4g vaø 24,8g D 11,2g vaø 20g

Giaûi Al  32 H2

nAl = 32 nH2 = 32 13,4422,4 = 0,4 mol  mAl =

LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT CỦA NHÔM VÀ

HỢP CHẤT CỦA NHÔM.

(105)

0,4.27 = 10,8g  đáp án B

Hoạt động 4: HS vận dụng kiến thức học nhơm, hợp chất nhơm tính chất hợp chất kim loại nhóm IA, IIA để giải toán

Bài 4: Chỉ dùng thêm hoá chất phân biệt chất dãy sau viết phương trình hố học để giải thích

a) kim loại: Al, Mg, Ca, Na. b) Các dung dịch: NaCl, CaCl2, AlCl3

c) Các chất bột: CaO, MgO, Al2O3

Giải a) H2O

b) dd Na2CO3 dd NaOH

c) H2O

 GV hướng dẫn HS viết PTHH phản ứng xảy

 HS viết PTHH phản ứng, nêu tượng xảy

Bài 5: Viết phương trình hố học để giải thích tượng xảy

a) cho dung dịch NH3 dư vào dung dòch AlCl3

b) cho từ từ dung dịch NaOH đến dư vào dung dịch AlCl3

c) cho từ từ dung dịch Al2(SO4)3 vào dung dịch

NaOH ngược lại

d) sục từ từ khí đến dư khí CO2 vào dung dịch

NaAlO2

e) cho từ từ đến dư dung dịch HCl vào dung dịch NaAlO2

 GV đặt hệ thống câu hỏi phát vấn:

- Hỗn hợp X có tan hết hay khơng ? Vì hỗn hợp X lại tan nước ?

- Vì thêm dung dịch HCl vào dung dịch A ban đầu chưa có kết tủa xuất hiện, sau kết tủa lại xuất ?

 HS trả lời câu hỏi giải toán hướng dẫn GV

Bài 6: Hỗn hợp X gồm hai kim loại K Al có khối lượng 10,5g Hồ tan hoàn toàn hỗn hợp X nước thu dung dịch A Thêm từ từ dung dịch HCl 1M vào dung dịch A: lúc đầu khơng có kết tủa, thêm 100 ml dung dịch HCl 1M bắt đầu có kết tủa Tính % số mol kim loại X

Giaûi

Gọi x y số mol K Al  39x + 27y = 10,5 (a) 2K + 2H2O → 2KOH + H2 (1)

x→ x

2Al + 2KOH + 2H2O → 2KAlO2 + 3H2 (2)

y→ y

Do X tan hết nên Al hết, KOH dư sau phản ứng (2) Khi thêm HCl ban đầu chưa có kết tủa vì:

HCl + KOHdư → HCl + H2O (3)

x – y ←x – y

Khi HCl trung hoà hết KOH dư bắt đầu có kết tủa

KAlO2 + HCl + H2O → Al(OH)3 + KCl (4)

Vậy để trung hoà KOH dư cần 100 ml dung dịch HCl 1M

Ta coù:

nHCl = nKOH(dư sau pứ (2)) = x – y = 0,1.1 = 0,1 (b)

Từ (a) (b): x = 0,2, y = 0,1

(106)

%nK = 0,2

0,3 100 = 66,67%  %nAl = 33,33% V CỦNG CỐ:

Phát biểu sau nói Al2O3 ?

A Al2O3 sinh nhiệt phân muối Al(NO3)3. B Al2O3 bị khử CO nhiệt độ cao

C Al2O3 tan dung dịch NH3 D Al2O3 oxit khơng tạo muối

Có dung dịch: KNO3, Cu(NO3)2, FeCl3, AlCl3, NH4Cl Chỉ dùng hoá chất sau nhận

biết tất dung dịch ?

A dung dịch NaOH dư. B dung dịch AgNO3 C dung dịch Na2SO4D dung dịch HCl

Hồ tan hồn toàn m gam bột Al vào dung dịch HNO3 dư thu 8,96 lít hỗn hợp khí X gồm NO

và N2O (đkc) có tỉ lệ mol 1:3 Giá trị m

A 24,3 B 42,3 C 25,3 D 25,7

Trộn 24g Fe2O3 với 10,8g Al nung nhiệt độ cao (khơng có khơng khí) Hỗn hợp thu sau

phản ứng đem hoà tan vào dung dịch NaOH dư thu 5,376 lít khí (đkc) Hiệu suất phản ứng nhiệt nhôm

A 12,5% B 60% C 80% D 90%

VI DẶN DÒ:

- Củng cố kiến thức học tính chất hố học đặc trưng natri, magie, nhơm hợp chất quan trọng chúng

- Tiến hành số thí nghiệm:

+ So sánh phản ứng Na, Mg, Al với nước + Al tác dụng với dung dịch kiềm

+ Al(OH)3 tác dụng với dung dịch NaOH, H2SO4 loãng

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ làm thí nghiệm thực hành làm việc với hố chất, với dụng cụ thí nghiệm, kĩ làm thí nghiệm với lượng nhỏ hoá chất

Thái độ: Nghiêm túc tiếp xúc với hoá chất độc hại. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống ngiệm + giá để ống nghiệm + cốc thuỷ tinh + đèn cồn

Hoá chất: Các kim loại: Na, Mg, Al; dung dịch: NaOH, AlCl3, NH3, phenolphtalein

III PHƯƠNG PHÁP: HS tiến hành thí nghiệm hướng dẫn giáo viên. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

(107)

Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VAØ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC Hoạt động 1: Cơng việc đầu bước thực hành.

- GV: Nêu mục tiêu, yêu cầu tiết thực hành, lưu ý cần thiết, thí dụ phản ứng Na với nước, không dùng nhiều Na, dùng ống nghiệm chứa gần đầy nước

- GV tiến hành số tính chất mẫu cho HS quan sát

- Thực thí nghiệm SGK

- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm, quan sát tượng xảy

Thí nghiệm 1: So sánh khả phản ứng Na, Mg, Al với H2O.

-Phản ứng Na + H2O có vài giọt pp dd chuyển

màu hồng

-Phản ứng Mg + H2O có vài giọt pp khơng

chuyển màu hồng nhiệt độ thường, xuất màu hồng đun nóng cịn phản ứng Al + H2O

có pp khơng có màu hồng đun nóng Hoạt động 3

-HS thực thí nghiệm SGK

- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm, quan sát tượng xảy giải thích viết PTHH

Thí nghiệm 2: Nhôm tác dụng với dung dịch kiềm.

-Phản ứng xảy ra, sủi bọt khí do:

Khi Al tiếp xúc với dd NaOH , trước hết lớp vỏ phủ bên Al2O3 tác dụng với NaOH:

Al2O3 + 2NaOH  2NaAlO2 + H2O

Sau Al tác dụng với nước tạo nhôm hiđroxit chất tiếp tục phản ứng với kiềm:

2Al + H2O  Al(OH)3 + 3H2

Al(OH)3 + NaOH  Na AlO2 + 2H2O

- Thực thí nghiệm SGK

- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm, quan sát tượng xảy Giải thích viết PTHH

Thí nghiệm 3: Tính chất lưỡng tính Al(OH)3. - Có kết tủa keo trắng cho dd NH3 vào dd

AlCl3

AlCl3 + 3NH3 +3 H2O Al(OH)3 + 3NH4Cl

- Al(OH)3 tan dd H2SO4 dd NaOH

vì cho dd H2SO4 vào Al(OH)3 , Al(OH)3 thể

hiện tính bazơ tạo thành Al2(SO4)3 tan

nước.Khi cho dd NaOH vào Al(OH)3 , Al(OH)3

thể tính axit , phản ứng tạo NaAlO2 tan

trong nươc:

Al(OH)3 + H2SO4  Al2(SO4)3 +H2O

Al(OH)3 + NaOH  Na AlO2 + 2H2O

Hoạt động 5: Công việc sau buổi thực hành. - GV: Nhận xét, đánh giá buổi thực hành, yêu cầu HS viết tường trình

- HS: Thu dọn hoá chất, vệ sinh PTN

THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA NATRI, MAGIE, NHƠM VÀ HỢP CHẤT CỦA CHÚNG

(108)

V DẶN DÒ: GV yêu cầu HS ôn lại kiến thức nhôm hợp chất nhơm làm tập luyện tập tính chất nhôm hợp chất

Ngày soạn 05/03/2010 CHƯƠNG 7: SẮT VAØ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Giúp HS biết

- Vị trí, cấu tạo nguyên tử sắt - Tính chất vật lí hố học sắt Kĩ năng:

- Viết PTHH phản ứng minh hoạ tính chất hoá học sắt - Giải tập sắt

- Bảng tuần hoàn nguyên tố hoá học.

- Dụng cụ, hoá chất: bình khí O2 bình khí Cl2 (điều chế trước), dây sắt, đinh sắt, dung dịch H2SO4

loãng, dung dịch CuSO4, ống nghiệm, đèn cồn, giá thí nghiệm, kẹp sắt,…

III PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại + diễn giảng + thí nghiệm trực quan. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VAØ TRÒ NỘI DUNG KIẾN THỨC

Hoạt động 1 I – VỊ TRÍ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN, CẤU

(109)

- GV dùng bảng HTTH yêu cầu HS xác định vị trí Fe bảng tuần hồn

- HS viết cấu hình electron Fe, Fe2+, Fe3+;

suy tính chất hố học sắt

HÌNH ELECTRON NGUN TỬ - Ơ thứ 26, nhóm VIIIB, chu kì

- Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p63d64s2 hay

[Ar]3d64s2

 Sắt dễ nhường electron phân lớp 4s trở thành ion Fe2+ nhường thêm electron phân

lớp 3d để trở thành ion Fe3+.

- HS nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí sắt

II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ: Là kim loại màu trắng xám, có khối lượng riêng lớn (d = 8,9 g/cm3),

nóng chảy 15400C Sắt có tính dẫn điện, dẫn nhiệt

tốt có tính nhiễm từ Hoạt động 2

- HS biết tính chất hố học sắt nên GV yêu cầu HS xác định xem sắt thị oxi hố thành Fe2+, bị oxi hố

thành Fe3+ ?

III – TÍNH CHẤT HỐ HỌC Có tính khử trung bình

Với chất oxi hố yếu: Fe → Fe2+ + 2e Với chất oxi hoá mạnh: Fe → Fe3+ + 3e - HS tìm thí dụ để minh hoạ cho tính chất

hố học sắt 1 Tác dụng với phi kima) Tác dụng với lưu huỳnh

Fe + S0 t0 FeS+2 -2

- GV biểu diễn thí nghiệm: + Fe cháy khí O2

3Fe + 2O0 02 t0 +8/3 -2Fe3O4 (FeO.Fe+2 +32O3)

+ Fe cháy khí Cl2 c) Tác dụng với clo

2Fe+3Cl

2

2FeCl

3

00+3-1t

0

+ Fe tác dụng với dung dịch HCl H2SO4

loãng

- HS quan sát tượng xảy Viết PTHH phản ứng

2 Tác dụng với dung dịch axit a) Với dung dịch HCl, H2SO4 loãng

Fe + H0 +12SO4 +2FeSO4 + H02

- GV yêu cầu HS hoàn thành PTHH: + Fe + HNO3 (l) →

+ Fe + HNO3 (ñ) →

+ Fe + H2SO4 (ñ) →

b) Với dung dịch HNO3 H2SO4 đặc, nóng Fe khử N+5

+S6

HNO3 H2SO4

đặc, nóng đến số oxi hố thấp hơn, cịn Fe bị oxi hố thành Fe+3

Fe + 4HNO3 (loãng) Fe(NO3)3 + NO + 2H2O

0 +5 +3 +2

 Fe bị thụ động axit HNO3 đặc, nguội H2SO4 đặc, nguội.

- HS viết PTHH phản ứng: Fe + CuSO4 → 3 Tác dụng với dung dịch muối

Fe + CuSO0 +2 4 FeSO+2 4 + Cu0

- HS nghiên cứu SGK để biết điều kiện để phản ứng Fe H2O xảy

3Fe + 4H2O t0 < 5700C Fe3O4 + 4H2

Fe + H2O t0 > 5700C FeO + H2 Hoạt động 3

- HS nghiên cứu SGK để biết trạng thái thiên nhiên sắt

IV – TRẠNG THÁI THIÊN NHIÊN

- Chiếm khoảng 5% khối lượng vỏ trái đất, đứng hàng thứ hai kim loại (sau Al)

- Trong tự nhiên sắt chủ yếu tồn dạng hợp chất có quặng: quặng manhetit (Fe3O4),

quặng hematit đỏ (Fe2O3), quặng hematit nâu

SẮT

(110)

(Fe2O3.nH2O), quặng xiđerit (FeCO3), quặng pirit

(FeS2)

- Có hemoglobin (huyết cầu tố) máu - Có thiên thạch

V CỦNG CỐ:

Các kim loại sau phản ứng với dung dịch CuSO4 ?

A Na, Mg, Ag. B Fe, Na, Mg C Ba, Mg, Hg. D Na, Ba, Ag Cấu hình electron sau ion Fe3+ ?

A [Ar]3d6 B [Ar]3d5

 C [Ar]3d4 D [Ar]3d3

VI DẶN DÒ:

Bài tập nhà: 1,2,3,4 trang 141 (SGK) Xem trước HỢP CHẤT CỦA SẮT

I MỤC TIÊU: Kiến thức:  HS biết:

- Tính chất hố học hợp chất sắt (II) hợp chất sắt (III) - Cách điều chế Fe(OH)2 Fe(OH)3

 HS hiểu: Nguyên nhân tính khử hợp chất sắt (II) tính oxi hố hợp chất sắt (III) Kĩ năng:

- Từ cấu tạo nguyên tử, phân tử mức oxi hố suy tính chất - Giải tập hợp chất sắt

II CHUẨN BỊ: Đinh sắt, mẩu dây đồng, dung dịch HCl, dung dịch NaOH, dung dịch FeCl3

Kiểm tra cũ: Tính chất hố học sắt ? Dẫn PTHH để minh hoạ. Bài mới:

- GV ?: Em cho biết tính chất hố học hợp chất sắt (II) ? Vì ?

I – HỢP CHẤT SẮT (II)

Tính chất hố học hợp chất sắt (II) tính khử.

Fe2+→ Fe3+ + 1e

1 Saét (II) oxit

HỢP CHẤT CỦA SẮT

(111)

- HS nghiên cứu tính chất vật lí sắt (II) oxit - HS viết PTHH phản ứng biểu diễn tính khử FeO

- GV giới thiệu cách điều chế FeO

a Tính chất vật lí: (SGK) b Tính chất hố học

3FeO + 10HNO+2 +5 3 (loãng) t 3Fe(NO+3 3)3 + NO+2  + 5H2O

3FeO + 10H+ + NO

−

→ 3Fe3+ + NO + 5H2O

c Điều chế

Fe2O3 + CO t0 2FeO + CO2

- HS nghiên cứu tính chất vật lí sắt (II) hiđroxit

- GV biểu diễn thí nghiệm điều chế Fe(OH)2

- HS quan sát tượng xảy giải thích kết tủa thu có màu trắng xanh chuyển dần sang màu nâu đỏ

2 Saét (II) hiđroxit

a Tính chất vật lí : (SGK) b Tính chất hố học

Thí nghiệm: Cho dung dịch FeCl2 + dung dịch

NaOH

FeCl2 + 2NaOH → Fe(OH)2 + 2NaCl

4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O → 4Fe(OH)3

c Điều chế: Điều chế điều kiện không khí

- HS nghiên cứu tính chất vật lí muối sắt (II)

3 Muối sắt (II)

a Tính chất vật lí : Đa số muối sắt (II) tan nước, kết tinh thường dạng ngậm nước Thí dụ: FeSO4.7H2O; FeCl2.4H2O

- HS lấy thí dụ để minh hoạ cho tính chất hoá học hợp chất sắt (II)

- GV giới thiệu phương pháp điều chế muối sắt (II)

- GV ?: Vì dung dịch muối sắt (II) điều chế phải dùng ?

b Tính chất hố học

2FeCl + Cl 2FeCl +2-1+30

c Điều chế: Cho Fe (hoặc FeO; Fe(OH)2) tác dụng

với HCl H2SO4 loãng

Fe + 2HCl → FeCl2 + H2

FeO + H2SO4→ FeSO4 + H2O

 Dung dịch muối sắt (II) điều chế phải dùng khơng khí chuyển dần thành muối sắt (III)

- GV ?: Tính chất hố học chung hợp chất sắt (III) ? Vì ?

II – HỢP CHẤT SẮT (III)

Tính chất hố học đặc trưng hợp chất sắt (III) là tính oxi hố.

Fe3+ + 1e → Fe2+

Fe3+ + 2e → Fe

- HS nghiên cứu tính chất vật lí Fe2O3

- HS viết PTHH phản ứng để chứng minh Fe2O3 oxit bazơ

- GV giới thiệu phản ứng nhiệt phân Fe(OH)3 để

điều chế Fe2O3

1 Sắt (III) oxit

a Tính chất vật lí: (SGK) b Tính chất hoá học  Fe2O3 oxit bazơ

Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O

Fe2O3 + 6H+ → 2Fe3+ + 3H2O

 Tác dụng với CO, H2

Fe2O3 + 3CO t0 2Fe + 3CO2

c Điều chế

Fe2O3 + 3H2O 2Fe(OH)3 t0

Fe3O3 có tự nhiên dạng quặng hematit

dùng để luyện gang 2 Sắt (III) hiđroxit

HỢP CHẤT CỦA SẮT

(112)

- HS tìm hiểu tính chất vật lí Fe(OH)3

SGK

- GV ?: Chúng ta điều chế Fe(OH)3bằng

phản ứng hố học ?

 Fe(OH)3 chất rắn, màu nâu đỏ, không tan

nước, dễ tan dung dịch axit tạo thành dung dịch muối sắt (III)

2Fe(OH)3 + 3H2SO4 → Fe2(SO4)3 + 6H2O

 Điều chế: dung dịch kiềm + dung dịch muối sắt (III)

FeCl3 + 3NaOH → Fe(OH)3 + 3NaCl

- HS nghiên cứu tính chất vật lí muối sắt (III)

- GV biểu diễn thí nghiệm: + Fe + dung dòch FeCl3

+ Cu + dung dòch FeCl3

- HS quan sát tượng xảy Viết PTHH phản ứng

3 Muối sắt (III)

 Đa số muối sắt (III) tan nước, kết tinh thường dạng ngậm nước

Thí dụ: FeCl3.6H2O; Fe2(SO4)3.9H2O

 Muối sắt (III) có tính oxi hố, dễ bị khử thành muối sắt (II)

Fe + 2FeCl0 +3 3 3FeCl+2 2 Cu + 2FeCl0 +3 3 CuCl+2 2 + 2FeCl+2 2

V CỦNG CỐ: Viết PTHH phản ứng trình chuyển đổi sau:

FeS2(1) Fe2O3(2) FeCl3 (3)Fe(OH)3(4) Fe2O3(5) FeO(6) FeSO4(7) Fe

VI DẶN DÒ: Bài tập nhà: 1 → trang 145 (SGK) Xem trước HỢP KIM CỦA SẮT

Ngày soạn: 12/03/2010

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS biết

- Thành phần, tính chất ứng dụng gang, thép - Nguyên tắc quy trình sản xuất gang, thép

Kĩ năng: Giải tập liên quan đến gang, thép. II CHUẨN BỊ:

-Sơ đồ lò cao sx gang, sơ đò sx thép Mac Tanh III PHƯƠNG PHÁP:

Đàm thoại + diễn giảng + thí nghiệm trực quan. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Tính chất hoá học hợp chất sắt (II) sắt (III) ? Dẫn PTHH để minh hoạ

Bài mới:

 GV đặt hệ thống câu hỏi: - Gang ?

I – GANG

1 Khái niệm: Gang hợp kim sắt cacbon có từ – 5% khối lượng cacbon, ngồi cịn có lượng nhỏ nguyên tố Si, Mn, S,…

HỢP KIM CỦA SẮT

(113)

- Có loại gang ?

 GV bổ sung, sửa chữa chổ chưa xác định nghĩa phân loại gang HS

2 Phân loại: Có loại gang

a) Gang xám: Chứa cacbon dạng than chì Gẫngms dùng để đúc bệ máy, ống dẫn nước, cánh cửa,…

b) Gang traéng

- Gang trắng chứa cacbon chủ yếu dạng xementit (Fe3C)

- Gang trắng (có màu sáng gang xám) dùng để luyện thép

 GV neâu nguyeân tắc sản xuất gang

3 Sản xuất gang

a) Nguyên tắc: Khử quặng sắt oxit than cốc lị cao

 GV thơng báo quặng sắt thường dung để sản xuất gang là: hematit đỏ (Fe2O3), hematit

nâu (Fe2O3.nH2O) manhetit (Fe3O4)

b) Nguyên liệu: Quặng sắt oxit (thường hematit đỏ Fe2O3), than cốc chất chảy

(CaCO3 SiO2)

 GV dùng hình vẻ 7.2 trang 148 để giới thiệu phản ứng hoá học xảy lò cao

 HS viết PTHH phản ứng xảy lò cao

c) Các phản ứng hố học xảy q trình luyệân quặng thành gang

 Phản ứng tạo chất khử CO

CO2 C + O2 t0

CO2 + C t 2CO

 Phản ứng khử oxit sắt - Phần thân lò (4000C)

2Fe3O4 + CO2 3Fe2O3 + CO t0

- Phần thân lò (500 – 6000C) 3FeO + CO2 Fe3O4 + CO t0

- Phần thân lò (700 – 8000C) Fe + CO2 FeO + CO t0

 Phản ứng tạo xỉ (10000C)

CaCO3 → CaO + CO2

CaO + SiO2 → CaSiO3

d) Sự tạo thành gang

(SGK)  GV đặt hệ thống câu hỏi:

- Thép ? II – THÉP1 Khái niệm: Thép hợp kim sắt chứa từ 0,01 – 2% khối lượng cacbon với số nguyên tố khác (Si, Mn, Cr, Ni,…)

- Có loại thép ?

 GV bổ sung, sửa chữa chổ chưa xác định nghĩa phân loại thép HS thông báo thêm: Hiện có tới 8000 chủng loại thép khác Hàng năm giới tiêu thụ cỡ tỉ gang thép

2 Phân loại

a) Thép thường (thép cacbon)

- Thép mềm: Chứa không 0,1%C Thép mềm dễ gia công, dùng để kép sợi,, cán thành thép dùng chế tạo vật dụng đời sống xây dựng nhà cửa

- Thép cứng: Chứa 0,9%C, dùng để chế tạo công cụ, chi tiết máy vòng bi, vỏ xe bọc thép,…

b) Thép đặc biệt: Đưa thêm vào số nguyên tố

HỢP KIM CỦA SẮT

(114)

làm cho thép có tính chất đặc biệt

- Thép chứa 13% Mn cứng, dùng để làm máy nghiền đá

- Thép chứa khoảng 20% Cr 10% Ni cứng khơng gỉ, dùng làm dụng cụ gia đình (thìa, dao,…), dụng cụ y tế

- Thép chứa khoảng 18% W 5% Cr cứng, dùng để chế tạo máy cắt, gọt máy phay, máy nghiền đá,…

 GV nêu nguyên tắc việc sản xuất thép

3 Sản xuất thép

a) Nguyên tắc: Giảm hàm lượng tạp chất C, Si, S, Mn,…có thành phần gang cách oxi hố tạp chất thành oxit biến thành xỉ tách khỏi thép

 GV dùng sơ đồ để giới thiệu phương pháp luyện thép, phân tích ưu nhược điểm phương pháp

 GV cung cấp thêm cho HS: Khu liên hợp gang thép Thái Ngun có lị luyện gang, lị Mac-cơp-nhi-cơp-tanh số lị điện luyện thép

b) Các phương pháp luyện gang thành thép  Phương pháp Bet-xơ-me

 Phương pháp Mac-tanh

 Phương pháp lò điện

V CỦNG CỐ:

Nêu phản ứng xảy lò cao.

Nêu phương pháp luyệân thép ưu nhược điểm phương pháp. VI DẶN DỊ:

Bài tập nhà: 1,2,3,4,5,6 trang 151 (SGK)

Xem trước LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA SẮT VÀ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA SẮT

(115)

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: HS hiểu:

- Vì sắt thường có số oxi hố +2 +3

- Vì tính chất hố học hợp chất sắt (II) tính khử, hợp chất sắt (III) tính oxi hố Kĩ năng: Giải tập hợp chất sắt

II CHUẨN BỊ: Các tập có liên quan đến sắt hợp chất sắt. III PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại + diễn giảng

IV TIẾN TRÌNH BÀY DAÏY:

Kiểm tra cũ: Hỏi xen kẻ trình luyện tập Bài mới:

GV yêu cầu HS cho biết cấu hình e tính chất hoá học đặc trưng sắt

GV cho biết tính chất hố học đặc trưng hợp chất sắt(II) hợp chất sắt(III)

GV yêu cầu HS nêu thành phần gang thép phản vứng xảy

I.KIẾN THỨC CẦN NẮM 1.Sắt :

-Cấu hình e nguyên tử :[Ar]3d64s2

-Sắt thể tính khử ,có thể nhương 3e Fe  Fe2+ + 2e

Fe  Fe3+ + 3e

2.Hợp chất sắt

- Tính chất hố học đặc trưng hợp chất sắt (II) tính khử: Fe2+  Fe3+ + 1e

- Tính chất hố học đặc trưng hợp chất sắt (III) là tính oxi hố:

Fe3+ + 1e  Fe2+

Fe3+ + 3e  Fe

3.Hợp kim sắt - Gang - Thép

LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA SẮT VAØ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA SẮT

(116)

trong trình luyện gang

Hoạt động 2 II.BÀI TẬP:

GV ghi nội dung tập lên bảng cho HS thảo luận làm

 HS vận dụng kiến thức học để hoàn thành PTHH phản ứng theo sơ đồ bên

 GV quan sát, theo dỏi, giúp đỡ HS hoàn thành PTHH phản ứng

Bài 1: Hoàn thành PTHH phản ứng theo sơ đồ sau:

Fe

FeCl2 FeCl3 (1)

(2) (3) (4) (5)(6)

Giaûi (1) Fe + 2HCl → FeCl2 + H2

(2) FeCl2 + Mg → MgCl2 + Fe

(3) 2FeCl2 + Cl2 → 2FeCl3

(4) 2FeCl3 + Fe → 3FeCl2

(5) 2FeCl3 + 3Mg → 3MgCl2 + 2Fe

(6) 2Fe + 3Cl2 → 2FeCl3

GV yêu cầu HS thảo luận làm tập1 sgk

 HS dựa vào kiến thức học để hoàn thành phản ứng

 GV lưu ý HS phản ứng (d) có nhiều phương trình phân tử có chung phương trình ion thu gọn

Bài 1(SGK): Điền CTHH chất vào chổ trống lập PTHH sau:

a) Fe + H2SO4 (đặc) → SO2 + …

b) Fe + HNO3 (đặc) → NO2 + …

c) Fe + HNO3 (loãng) → NO + …

d) FeS + HNO3→ NO + Fe2(SO4)3 + …

Giải

a) 2Fe + 6H2SO4 (đặc) → Fe2(SO4)3 + 3SO2 + 6H2O

b) Fe + 6HNO3 → Fe(NO3)3 + 3NO2 + 3H2O

c) Fe + 4HNO3 → Fe(NO3)3 + NO + 2H2O

d) FeS + HNO3 → Fe2(SO4)3 + NO + Fe(NO3)3 + H2O

 GV đặt câu hỏi: Các kim loại cặp có giống khác mặt tính chất hố học ?  HS phân biệt cặp kim loại dựa vào tính chất hoá học chúng

Bài 2(SGK): Bằng phương pháp hoá học, phân biệt mẫu hợp kim sau: Al – Fe, Al – Cu Cu – Fe

Giaûi

 Cho mẫu hợp kim tác dụng với dung dịch NaOH, mấu khơng thấy sủi bọt khí mẫu Cu – Fe

 Cho mẫu lại vào dung dịch HCl dư, mẫu tan hết mẫu Al – Fe, mẫu không tan hết mẫu Al – Cu

 HS dựa vào tính chất hoá học đặc trưng riêng biệt kim loại để hoàn thành sơ đồ tách Viết PTHH phản ứng xảy trình tách

Bài 5: Một hỗn hợp bột gồm Al, Fe, Cu Hãy trình bày phương pháp hố học để tách riêng kim loại từ hỗn hợp Viết PTHH phản ứng

Giải

(117)

Al, Fe, Cu

Cu AlCl3, FeCl2,HCl dö

Fe(OH)2 NaAlO2, NaOH dö

Fe(OH)3

Fe2O3

Fe

Al(OH)3

Al2O3

Al

dd HCl dö

NaOH dö

O2 + H2O t0

CO2dö

t0

t0 t0

ñpnc CO

Hoạt động 3: HS tự giải bài toán

Bài 6: Cho bột Fe nguyên chất tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng thu 560 ml chất khí (đkc)

Nếu cho lượng gấp đơi bột sắt nói tác dụng hết với dung dịch CuSO4 dư thu chất rắn Tính

khối lượng sắt dùng hai trường hợp khối lượng chất rắn thu

Giải  Fe + dung dịch H2SO4 loãng:

nFe = nH2 = 0,025 (mol)  mFe = 0,025.56 = 1,4g

 Fe + dung dòch CuSO4

nFe = 0,025.2 = 0,05 (mol)  mFe = 0,05.56 = 2,8g

Fe + CuSO4→ FeSO4 + Cu

 nFe = nCu = 0,05.64 = 3,2g

 HS tự giải toán

Bài 7: Biết 2,3g hỗn hợp gồm MgO, CuO FeO tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch H2SO4 0,2M Khối

lượng muối thu

A 3,6g B 3,7g C 3,8g

D 3,9g

Giaûi

nH2SO4 = 0,02 (mol)

mmuoái = 2,3 + 0,02(96 – 16) = 3,9g

Bài 8: Nguyên tử nguyên tố X có tổng số hạt proton, nơtron electron 82, số hạt mang điện nhiều số hạt không mang điện 22 Nguyên tố X

A Fe B Br C P D Cr

Giaûi



¿

2Z + N = 82

2Z − N = 22

¿{

¿

 Z = 26  Fe V CỦNG CỐ: Trong tiết luyện tập

VI DẶN DỊ: Xem trước CROM VAØ HỢP CHẤT CỦA CROM

(118)

I MUÏC TIEÂU:

- Vị trí, cấu tạo nguyên tử, tính chất crom - Tính chất hợp chất crom

Kĩ năng: Viết PTHH phản ứng biểu diễn tính chất hố học crom hợp chất crom. Thái độ:

- Bảng tuần hồn ngun tố hố học

- Dụng cụ, hố chất: Chén sứ, giá thí nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn

- Tinh theå K2Cr2O7, dung dịch CrCl3, dung dịch HCl, dung dịch NaOH, tinh thể (NH4)2Cr2O7

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Kiểm tra cũ: Không kiểm tra.

(119)

Bài mới:

 GV dùng bảng tuần hồn u cầu HS xác định vị trí Cr bảng tuần hoàn

 HS viết cấu hình electron nguyên tử Cr

- Ô 24, nhóm VIB, chu kì

[Ar]3d54s1.

 HS nghiên cứu tính chất vật lí Cr SGK theo hướng dẫn GV

- Crom kim loại màu trắng bạc, có khối lượng riêng lớn (d = 7,2g/cm3), t0

nc = 18900C

- Là kim loại cứng nhất, rạch thuỷ tinh Hoạt động 2

 GV giới thiệu tính khử kim loại Cr so với Fe mức oxi hoá hay gặp crom

- Là kim loại có tính khử mạnh sắt

- Trong hợp chất crom có số oxi hoá từ +1 → +6 (hay gặp +2, +3 +6)

 HS viết PTHH phản ứng kim loại Cr với phi kim O2, Cl2, S

4Cr + 3O2 t 2Cr2O3

2Cr + 3Cl2 t0 2CrCl3 2Cr + 3S t0 Cr2S3

 HS nghiên cứu SGK để trả lời câu hỏi sau: Vì Cr lại bền vững với nước khơng khí ?

Cr bền với nước khơng khí có lớp màng oxit mỏng, bền bảo vệ  mạ crom lên sắt để bảo vệ sắt dùng Cr để chế tạo thép không gỉ

 HS viết PTHH phản ứng kim loại Cr với axit HCl H2SO4 loãng

GV lưu ý HS thụ động Cr với HNO3

hoặc H2SO4 đặc, nguội

Cr + 2HCl → CrCl2 + H2

Cr + H2SO4 → CrSO4 + H2

Cr không tác dụng với dung dịch HNO3 H2SO4

đặc, nguội Hoạt động 3

GV cho HS xem mÉu Cr2O3 kÕt hỵp nghiên cứu

SGK để tìm hiểu tính chất vật lí Cr2O3

IV – HỢP CHẤT CỦA CROM 1 Hợp chất crom (III)

a) Crom (III) oxit – Cr2O3

 Cr2O3 chất rắn, màu lục thẩm, không tan

nước  HS dẫn PTHH để chứng minh Cr2O3 thể

hiện tính chất lưỡng tính

 Cr2O3 oxit lưỡng tính

Cr2O3 + 2NaOH (đặc) → 2NaCrO2 + H2O

Cr2O3 + 6HCl → 2CrCl3 + 3H2

GV làm TN cho dd CrCl3 tác dụng với dd NaOH (vừa đủ) cho HS quan sát nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí Cr(OH)3

GV làm TN cho Cr(OH)3 tác dụng với ddHCl, NaOH cho HS quan sát nhận xét ,viết PTHH  GV ?: Vì hợp chất Cr3+ vừa thể tính khử, vừa thể tính oxi hố ?

 HS dẫn PTHH để minh hoạ cho tính chất hợp chất Cr3+.

b) Crom (III) hiñroxit – Cr(OH)3

 Cr(OH)3 chất rắn, màu lục xám, khoâng tan

nước

 Cr(OH)3 hiđroxit lưỡng tính

Cr(OH)3 + NaOH → NaCrO2 + 2H2O

Cr(OH)3+ 3HCl → CrCl3 + 3H2O

Tính khử tính oxi hố: Do có số oxi hố trung gian nên dung dịch vừa có tính oxi hố (mơi trường axit) vừa có tính khử (trong mơi trường bazơ)

2CrCl3 + Zn → 2CrCl2 + ZnCl2

2Cr3+ + Zn → 2Cr2+ + Zn2+

CROM VAØ HỢP CHẤT CỦA CROM

(120)

2NaCrO2 + 3Br2 + 8NaOH → 2Na2CrO4 + 6NaBr +

4H2O

2CrO2− + 3Br2 + 8OH ❑− → 2CrO24− + 6Br

❑− + 4H2O

 HS nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí CrO3

 HS viết PTHH phản ứng CrO3 với

H2O

2 Hợp chất crom (VI) a) Crom (VI) oxit – CrO3

 CrO3 chất rắn màu đỏ thẫm

 Là oxit axit

CrO3 + H2O → H2CrO4 (axit cromic)

2CrO3 + H2O → H2Cr2O7 (axit ñicromic)

 Có tính oxi hố mạnh: Một số chất hữu vô (S, P, C, C2H5OH) bốc cháy tiếp xúc với CrO3

 HS nghiên cứu SGK để viết PTHH phản ứng K2Cr2O7 với FeSO4 môi trường

axit

b) Muối crom (VI)  Là hợp chất bền

- Na2CrO4 K2CrO4 có màu vàng (màu ion

CrO42− )

- Na2Cr2O7 K2Cr2O7 có màu da cam (màu ion

Cr2O72− )

 Các muối cromat đicromat có tính oxi hố mạnh

K2Cr2O7 + 6FeSO4 + 7H2SO4

3Fe2(SO4)3 + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 7H2O

+6 +2

+3 +3

 Trong dung dịch ion Cr2O72− có ion

CrO4

2− ở trạng thái cân với nhau:

Cr2O72-+ H2O 2CrO42-+ 2H+

V CUÛNG COÁ:

Viết PTHH phản ứng q trình chuyển hố sau:

Cr(1) Cr2O3(2) Cr2(SO4)3(3) Cr(OH)3(4) Cr2O3

VI DẶN DÒ: Xem trước ĐỒNG VÀ HỢP CHẤT CỦA ĐỒNG

(121)

I MỤC TIÊU:

- Vị trí, cấu hình electron ngun tử tính chất vật lí - Tính chất ứng dụng hợp chất đồng

Kĩ năng: Viết PTHH phản ứng dạng phân tử ion thu gọn minh hoạ tính chất hố học của đồng

II CHUẨN BỊ: Đồng mảnh (hoặc dây đồng), dd H2SO4 loãng, dd H2SO4 đặc, dd HNO3 loãng, dd NaOH,

dd CuSO4, đèn cồn, bảng tuần hoàn

Kiểm tra cũ: Viết PTHH phản ứng trình chuyển hoá sau:

Cr(1) Cr2O3(2) Cr2(SO4)3(3) Cr(OH)3(4) Cr2O3

Bài mới:

 GV dùng bảng tuần hoàn yêu cầu HS xác định vị trí Cu bảng tuần hồn

 HS viết cấu hình electron nguyên tử Cu Từ cấu hình electron em dự đốn mức oxi hố có Cu

- Ơ thứ 29, nhóm IB, chu kì

[Ar]3d104s1

 Trong phản ứng hoá học, Cu dễ nhường electron lớp electron phân lớp 3d

Cu → Cu+ + 1e

Cu → Cu2+ + 2e

→ hợp chất, đồng có số oxi hoá +1 +2

 HS nghiên cứu SGK để tìm hiểu tính chất vật lí kim loại Cu

Là kim loại màu đỏ, khối lượng riêng lớn (d = 8,98g/cm3), t

nc = 10830C Đồng tinh khiết tương đối

mềm, dễ kéo dài dát mỏng, dẫn nhiệt dẫn điện tốt, bạc hẳn kim loại khác  HS dựa vào vị trí đồng dãy điện hố

để dự đoán khả phản ứng kim loại Cu  GV biểu diễn thí nghiệm đốt sợi dây đồng màu đỏ khơng khí u cầu HS quan sát, viết PTHH phản ứng

III – TÍNH CHẤT HỐ HỌC: Là kim loại hoạt động, có tính khử yếu

2Cu + O2 t 2CuO

0

Cu + Cl2 t0 CuCl2

 GV biểu diễn thí nghiệm: Cu + H2SO4 đ(nhận

biết SO2 giấy quỳ tím ẩm

 HS quan sát rút kết luận viết PTHH phương trình ion thu gọn phản ứng

Cu + 2H2+6SO4 (đặc) t0 CuSO4 + SO+4 2 + 2H2O Cu + 4HNO+5 3 (đặc) Cu(NO3)2 + 2NO+4 2 + 2H2O

ĐỒNG VÀ HỢP CHẤT CỦA ĐỒNG

(122)

 HS nghiên cứu SGK để biết tính chất vật lí CuO

 HS viết PTHH thể tính chất CuO qua phản ứng sau:

- CuO + H2SO4 →

- CuO + H2 →

1 Đồng (II) oxit

 Chất rắn, màu đen,, không tan nước  Là oxit bazơ

CuO + H2SO4→ CuSO4 + H2O

 Dễ bị khử H2, CO, C thành Cu kim loại đun

noùng

CuO + H2 t0 Cu + H2O

 GV biểu diễn thí nghiệm điều chế Cu(OH)2 từ

dd CuSO4 dd NaOH Yêu cầu hs quan sát kết

kết hợp nghiên cứu sgk cho biết tính chất vật lí Cu(OH)2

Gv làm TN cho dd HCl vào kết tủa yêu cầu hs quan sát, nêu tượng viết pthh

Gv yêu cầu hs viết pthh nhiệt phân Cu(OH)2

2 Đồng (II) hiđroxit

 Cu(OH)2 chất rắn màu xanh, không tan

nước

 Là bazơ

Cu(OH)2 + 2HCl → CuCl2 + H2O

 Deã bị nhiệt phân

Cu(OH)2 t0 CuO + H2O

 HS nghiên cứu SGK để biết tính chất muối đồng (II)

Gv laøm TN nung CuSO4.5H2O ,HS quan sát, rút

ra nhận xét

3 Muối đồng (II)

 Dung dịch muối đồng có màu xanh

 Thường gặp muối đồng (II): CuCl2, CuSO4,

Cu(NO3)3,…

CuSO4.5H2O t CuSO4 + 5H2O

màu xanh màu trắng

 HS nghiên cứu SGK để biết ứng dụng quan trọng kim loại Cu đời sống

4 Ứng dụng đồng hợp chất đồng  Trên 50% sản lượng Cu dùng làm dây dẫn điện 30% làm hợp kim Hợp kim đồng đồng thau (Cu – Zn), đồng bạch (Cu – Ni),…Hợp kim đồng có nhiều ứng dụng cơng nghiệp đời sống dùng để chế tạo chi tiết máy, chế tạo thiết bị dùng công nghiệp đóng tàu biển  Hợp chất đồng có nhiều ứng dụng Dung dịch CuSO4 dùng nông nghiệp để chữa bệnh

mốc sương cho cà chua, khoai tây CuSO4 khan dùng

để phát dấu vết nước chất lỏng CuCO3.Cu(OH)2 dùng để pha chế sơn vơ

màu xanh, màu lục V CỦNG CỐ:

Viết cấu hình electron nguyên tử đồng, ion Cu+, ion Cu2+.

Cho 19,2g kim loại M tác dụng với dung dịch HNO3 lỗng, dư thu 4,48 lít khí NO (đkc)

Kim loại M

A Mg B Cu C Fe D Zn

VI DẶN DÒ: Xem trước SƠ LƯỢC VỀ NIKEN, KẼM , THIẾC , CHÌ

(123)

Ngày soạn:6/4/2O1O

I MỤC TIÊU:

- Cấu hình electron bất thường nguyên tử Cr, Cu

- Vì đồng có số oxi hố +1 +2, cịn crom có số oxi hố từ +1 đến +

Kĩ năng: Viết PTHH phản ứng dạng phân tử ion thu gọn phản ứng thể tính chất hố học Cr Cu

Thái độ:

II CHUẨN BỊ: Các tập luyện tập.

III PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại + diễn giảng. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Hỏi xen kẽ trình luyện tập Bài mới:

GV yêu cầu HS cho biết cấu hình e nguyên tử Cr Cu SOXH chúng hợp chất

GV yêu cầu HS nhắc lại t/c hoá học Cr Cu

Hoạt động 2:

GV cho HS thaûo luận làm tập SGK

 HS dựa vào tính chất hố học Cu hợp chất để hoàn thành PTHH phản ứng dãy chuyển đổi bên

A KIẾN THỨC CẦN NẮM: 1)Cấu hình e nguyên tử Cr: [Ar]3d54s2

Crom có 6e hố trị phân lớp 3d và4s nên có SOXH từ +1 đến +6

Cu : [Ar]3d104s1

Cu dễ nhườngd 1e phân lớp 4s nên có SOXH +1 nhường thêm 1e phân lớp 3d nên có SOXH +2

2 )Tính chất:

-Cr kim loại hoạt động hóa học yếu Zn mạnh Fe, tác dụng với nhiều đơn chất hợp chất (đun nóng)

-Cu hoạt động hố học yếu.(đứng sau H) khơng khử ion H+ ddHCl vàH

2SO4 lỗng

B.BÀI TẬP: Bài 1: Hồn thành phương trình hố học phản ứng dãy chuyển đổi sau:

Cu(1) CuS(2) Cu(NO3)2 (3) Cu(OH)2(4) CuCl2 (5) Cu

Giaûi

Cu + S t0 CuS (1)

CuS + HNO3 (đặc) → Cu(NO3)2 + H2SO4 + NO2 +

H2O (2)

Cu(NO3)2 + 2NaOH → Cu(OH)2 + 2NaNO3 (3)

Cu(OH)2+ 2HCl → CuCl2 + 2H2O (4)

LUYỆN TẬP: TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA CROM, ĐỒNG

VAØ HỢP CHẤT CỦA CHÚNG

(124)

CuCl2 + Zn → Cu + ZnCl2 (5)

GV gợi ý HS làm tập SGK

 GV ?: Với NaOH kim loại phản ứng ? Phần không tan sau phản ứng hợp kim dung dịch NaOH có thành phần ?

 GV ?: Phần không tan tác dụng với dung dịch HCl có phản ứng xảy ?

 HS hoàn thành phản ứng tính tốn lượng chất có liên quan

Bài 2: Khi cho 100g hợp kim gồm có Fe, Cr Al tác dụng với dung dịch NaOH dư thu 6,72 lít khí Lấy phần khơng tan cho tác dụng với dung dịch HCl dư (khơng có khơng khí) thu 38,08 lít khí Các thể tích khí đo đkc Xác định % khối lượng hợp kim

Giải

 Với NaOH dư: Chỉ có Al phản ứng Al →

3 2H2

 nAl =

2

3 nH2 =

2

3 .

6,72

22, 4= 0,2 (mol)

 %Al =

0, 2.27 100

100 = 5,4%

 Phần không tan + dd HCl

a→ a Cr + 2HCl → CrCl2 + H2

b→ b



52 94,

38,08 22,          56a b a b       a 1,55 b 0,15 

  

%Fe = 86,8% %Cr = 7,8%

Hoạt động 4:

Bài 3: Hỗn hợp X gồm Cu Fe, Cu chiếm 43,24% khối lượng Cho 14,8g X tác dụng hết với dung dịch HCl thấy có V lít khí (đkc) bay Giá trị V

A 1,12 B 2,24 C 4,48

D 3,36

Giaûi

%khối lượng sắt = 100% - 43,24% = 56,76%  nFe = 14,8

56,76

100 56= 0,15 (mol)

 nFe = nH2 = 0,15  V = 0,15.22,4 = 3,36 lít

Hoạt động 5: Dặn dị –BTVN

GV yêu cầu HS nhà làm tập lại ôn tập chuẩn bị cho tiết sau làm kiểm tra một tiết.

(125)

Cr D Cu

Cho kim loại X tác dụng với dung dịch H2SO4 lỗng lấy khí thu để khử oxit kim loại Y X

Ngày soạn: /

I Mục tiêu học: Kiến thức: * HS biết:

- Vị trí Ni, Zn, Pb, Sn bảng tuần hồn - Tính chất ứng dụng Ni, Zn, Pb, Sn Kĩ năng:

- Viết PTHH phản ứng dạng phân tử ion thu gọn xảy (nếu có) cho kim loại Ag, Au, Ni, Zn, Pb, Sn tác dụng với dung dịch axit, với phi kim

II Chuẩn bị:

GV: - Các mẫu kim loại: Zn,

- Bảng HTTH nguyên tố hoá học III Phương pháp dạy học chủ yếu

- Đàm thoại + diễn giảng + thí nghiệm trực quan IV Tiến trình dạy:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

Hoạt động thầy trò Nội dung Hoạt động

GV: dùng bảng tuần hoàn cho HS xác định vị trí Ni bảng GV: Cho HS ø nghiên cứu SGK rút t/c vật lí Ni

GV yêu cầu HS cho biết tính chất hóa học Ni viết PTHH phản ứng Ni tác dụng với O2 Cl2

HS: nghiên cứu ứng dụng Ni SGK

III – NIKEN

1 Vị trí bảng tuần hồn Ơ số 28, nhóm VIIIB, chu kì 2 Tính chất ứng dụng

 Tính chất vật lí: Là kim loại màu trắng bạc, cứng, khối lượng riêng lớn (d = 8,9g/cm3).

 Tính chất hố học: Có tính khử yếu Fe, tác dụng với nhiều đơn chất hợp chất, không tác dụng với H2

2Ni + O2 5000C 2NiO Ni + Cl2 t0 NiCl2

 Bền với khơng khí nước nhiệt độ thường  Ứng dụng:

- Dùng ngành luyện kim Thép chứa Ni có độ bền cao mặt học hoá học

- Mạ lên sắt để chống gỉ cho sắt Trong cơng nghiệp hố chất, Ni dùng làm chất xúc tác

SƠ LƯỢC VỀ NIKEN, KẼM, CHÌ, THIẾC

(126)

GV: dùng bảng tuần hoàn cho HS xác định vị trí Zn bảng tuần hoàn

GV: Cho HS quan sát mẫu Zn nghiên cứu thêm tính chất vật lí khác SGK

HS: viết PTHH phản ứng Zn tác dụng với O2 S

HS: nghiên cứu ứng dụng Zn SGK

II – KẼM

1 Vị trí bảng tuần hồn Ơ số 30, nhóm IIB, chu kì 2 Tính chất ứng dụng

 Tính chất vật lí: Là kim loại có màu lam nhạt Trong khơng khí ẩm, kẽm bị phủ lớp oxit mỏng nên có màu xám Khối lượng riêng lớn (d = 7,13g/cm3), t

nc = 419,50C

 Ở trạng thái rắn hợp chất Zn không độc Riêng ZnO độc

 Tính chất hố học: Là kim loại hoạt động, có tính khử mạnh Fe

2Zn + O2 t0 2ZnO Zn + S t0 ZnS

 Ứng dụng: Dùng để mạ (hoặc tráng) lên sắt để bảo vệ sắt khỏi bị gỉ Dùng để chế tạo hợp kim hợp kim với Cu Dùng để sản xuất pin khô Một số hợp chất kẽm dùng y học ZnO dùng làm thuốc giảm đau dây thần kinh, chữa bệnh eczema, bệnh ngứa,…

GV: dùng bảng tuần hoàn cho HS xác định vị trí Pb bảng tuần hồn

GV: Cho HS nghiên cứu SGK cho biết tính chất vật lí Pb

GV yêu cầu HS cho biết tính chất hố học Pb viết PTHH phản ứng Pb tác dụng với O2 S

HS: nghiên cứu ứng dụng Pb SGK

V – CHÌ

1 Vị trí bảng tuần hồn Ơ số 82, nhóm IVA, chu kì 2 Tính chất ứng dụng

 Tính chất vật lí: Là kim loại màu trắng xanh, khối lượng riêng lớn (d = 11,34g/cm3), t

nc =

327,40C, mềm.

 Tính chất hố học:

2Pb + O2 t0 2PbO Pb + S t0 PbS

 Ứng dụng:

- Chì hợp chất chì độc - Chế tạo cực ăcquy, vỏ dây cáp, đầu đạn dùng để chế tạo thiết bị bảo vệ khỏi tia phóng xạ

GV: dùng bảng tuần hồn cho HS xác định vị trí Sn bảng tuần hoàn

GV cho HS ng/c SGK rút t/c vật lí Sn

GV yêu cầu HS cho biết t/c hoá học Sn viết PTHH phản ứng Sn tác dụng với HCl O2

VI – THIẾC

1 Vị trí bảng tuần hồn Ơ số 50, nhóm IVA, chu kì 2 Tính chất ứng dụng  Tính chất vật lí:

- Là kim loại màu trắng bạc, khối lượng riêng lớn (d = 7,92g/cm3), mềm, dễ dát mỏng, t

nc =

2320C.

- Tồn dạng thù hình thiếc trắng thiếc xám

 Tính chất hố học:

(127)

HS: nghiên cứu ứng dụng Sn SGK

Sn + 2HCl  SnCl2 + H2 Sn + O2 t0 SnO2

 Ứng dụng: Phủ lên bề mặt sắt để chống gỉ (sắt tây) dùng công nghiệp thực phẩm Lá thiếc mỏng (giấy thiếc) dùng tụ điện Hợp kim Sn – Pb (tnc = 1800C) dùng để hàn SnO2

được dùng làm men công nghiệp gốm sứ làm thuỷ tinh mờ

Hoạt động 5: Củng cố

1 Dày kim loại sau xếp kim loại theo thứ tự tính khử tăng dần ? A Pb, Ni, Sn, Zn B Pb, Sn, Ni, Zn C Ni, Sn, Zn, Pb D Ni, Zn, Pb, Sn Sắt tây sắt phủ lên bề mặt kim loại sau ?

A Zn B Ni C Sn D Cr

* BTVN: 5, 6, 7, 8, 9/ 219.

Ngày soạn: 4/4/2O1O

- Củng cố kiến thức tính chất hoá học quan trọng sắt, crom, đồng số hợp chất chúng - Tiến hành số thí nghiệm cụ thể:

(128)

+ Điều chế FeCl2, Fe(OH)2

+ Thử tính oxi hố K2Cr2O7

+ Cu tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc, nóng

Kĩ năng: Tiếp tục rèn luyện kĩ làm thí nghiệm hố học kĩ làm việc với hố chất (rắn, lỏng), với dụng cụ thí nghiệm, đun nóng dung dịch, kĩ quan sát, giải thích tượng hố học,…

Thái độ: Cẩn thận nghiêm túc. II CHUẨN BỊ:

Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn.

Hoá chất: Kim loại: Cu, đinh sắt; Các dung dịch: HCl, NaOH, K2Cr2O7; H2SO4đặc

III PHƯƠNG PHÁP: HS tiến hành thí nghiệm theo nhóm. IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện, nhắc nhở nội quy an tồn tiến hành thí nghiệm. Kiểm tra cũ: Không kiểm tra.

Bài mới:

Hoạt động thầy trị Nội dung Hoạt động 1: Cơng việc đầu buổi thực

haønh

GV: nêu mục tiêu, yêu cầu tiết thực hành, ôn tập kiến thức sắt, crom, đồng, phản ứng oxi hố – khử

- Làm mẫu số thí nghiệm

HS: lắng nghe, tiếp thu, chuẩn bị thực hành

GV yêu cầu HHS tiến hành thí nghiệm SGK quan sát nêu tượng ,giải thích viết PTHH

GV: quan sát, hướng dẫn, giúp đỡ HS thực thí nghiệm

Thí nghiệm 1: Điều chế FeCl2 * Hiện tượng giải thích:

- dung dịch có màu lục nhạt màu

dd FeCl2 cã p/:

Fe + 2HCl FeCl2 + H2

HS: tiến hành thí nghiệm SGK. GV: quan sát, hướng dẫn, giúp đỡ HS thực thí nghiệm

Thí nghiệm 2: Điều chế thử tính chất của hiđroxit sắt

* Tiến hành: (SGK)

* Hiện tượng giải thích:

- Trong ống nghiệm xuất kết tủa màu trắng xanh

Pư: FeSO4 + 2NaOH  Fe(OH)2↓ + Na2SO4

-Sau mét thêi gian kÕt tđa chun sang mµu

nâu đỏ Fe(OH)2 bị oxi hoá thành Fe(OH)3

4 Fe(OH)2 + O2 +2 H2O4 Fe(OH)3

Gv: Lưu ý HS phải dùng dư H2SO4

Thí nghiệm 3: Tính ox hố K2Cr2O7 -Màu da cam K2Cr2O7 bị muối

FeSO4 bị muối K2Cr2O7 oxi hố chuyển

thành muối Fe2(SO4)3 vaø Cr2(SO4)3

6FeSO4 + K2Cr2O7 + 7H2SO4  3Fe2(SO4)3

+ø Cr2(SO4)3 +7 H2O

Hoạt động 5 Thí nghiệm 4: Tính chất hóa học

THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA SẮT, CROM, ĐỒNG VAØ NHỮNG HỢP CHẤT CỦA CHÚNG

(129)

đồng

- Dung dịch có màu xanh cho NaOH vào có kết tủa xanh Cu(OH)2

-Do H2SO4 đặc oxi hoá Cu thành Cu2+,

sau Cu2+ tác dụng với dd NaOH tạo kết

tuûa Cu(OH)2

Cu + 2H2SO4  CuSO4 + SO2 + 2H2O

CuSO4 NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4

Hoạt động 6: Công việc cuối buổi TH GV: Nhận xét, rút kinh nghiệm buổi thực hành , giao nhiệm vụ học tập nhà cho HS

HS: Thu dọn dụng cụ, hoá chất, vệ sinh phịng TN, viết tường trình

Ngày soạn:12/4/2010 CHƯƠNG 8: PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ

(130)

- Biết nguyên tắc nhận biết số ion dung dịch - Biết cách nhận biết cation: Na+, +¿

NH4¿ , Ba2+, Al3+, Fe3+, Fe2+, Cu2+ - Biết cách nhận biết anion: NO3− , SO24− , Cl

-,

CO32−

Kĩ năng: Có kĩ tiến hành thí nghiệm để nhận biết cation anion dung dịch. Thái độ: Cẩn thận nghiêm túc.

- Ống nghiệm, cặp ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn

- Các dung dịch: NaCl, BaCl2, AlCl3, NH4Cl, FeCl3, NaNO3, Na2SO4, Na2CO3, CuCl2, NH3, HCl, H2SO4

Các kim loại: Fe, Cu

III PHƯƠNG PHÁP: Diễn giảng + trực quan IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:

Ổn định lớp- kiĨm tra sÜ sè

Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. Bài mới:

 GV ?: Bằng mắt thường, dựa vào đâu ta nhận biết sản phẩm phản ứng hoá học ?  HS: Tự nêu nguyên tắc chung để nhận biết ion dung dịch

I – NGUYÊN TẮC NHẬN BIẾT MỘT ION TRONG DUNG DÒCH

Thêm vào dung dịch thuốc thử tạo với ion sản phẩm đặc trưng kết tủa, hợp chất có màu chất khí khó tan sủi bọt khí bay khỏi dung dịch

 GV biểu diễn thí nghiệm nhận biết cation Na+ cách thử màu lửa

 HS nêu tượng quan sát

II – NHẬN BIẾT MỘT SỐ CATION TRONG DUNG DỊCH

1 Nhận biết cation Na+: Thử màu lửa.

Cation Na+ màu vàng tươi

(dd muối rắn)

ngọn lửa

GV: Yêu cầu nhóm HS Thực thí nghiệm nhận biết cation : NH+¿4¿ , Ba2+ , Al3+

Fe2+ , Fe3+, Cu2+

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dung dịch NaOH vào ống nghiệm đựng khoảng ml dung dịch NH4Cl đun nóng ống nghiệm Dung giấy

quỳ tím ẩm để nhận biết khí NH3 nhận biết

bằng mùi khai

2 Nhận biết cation NH+¿4¿

 Thuốc thử: dung dịch kiềm NaOH (hoặc KOH).  Hiện tượng: Có khí mùi khai ra, khí làm xanh giấy quỳ tím ẩm)

NH4+ + OH ❑− ⃗t0 NH3 + H2O

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dd H2SO4 loãng

vào ống nghiệm đựng khoảng ml dung dịch BaCl2 Nhỏ thêm dd H2SO4 l, lắc ống nghiệm để

thấy kết tủa không tan H2SO4 dư

3 Nhận biết cation Ba2+

 Thuốc thử: dung dịch H2SO4 lỗng

 Hiện tượng: Có kết tủa trắng tạo thành. Ba2+ + SO

4 2−

→ BaSO4

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dần giọt dd NaOH vào ống nghiệm đựng khoảng 1ml dd AlCl3 để thu kết tủa trắng dạng keo

Nhỏ thêm dd NaOH, lắc ống nghiệm để thấy kết

4 Nhận biết cation Al3+

 Thuốc thử: dung dịch kiềm dư.

 Hiện tượng: Ban đầu có kết tủa keo trắng, sau kết tủa bị hồ tan trở lại

Al3+ + OH

❑− → Al(OH)3

NHẬN BIẾT MỘT SỐ ION TRONG DUNG DỊCH

(131)

tủa tan dd NaOH dö Al(OH)3 + OH ❑− → AlO2

− + 2H

2O

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dd NaOH vào ốâng nghiệm chứa khoảng 2ml dd FeCl2 để thu

được kết tủa màu trắng xanh Fe(OH)2 Đun nóng

ống nghiệm để thấy kết tủa trắng xanh chuyển dần sang màu vàng cuối thành màu nâu đỏ

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dd NaOH vào ống nghiệm đựng khoảng 2ml dd FeCl3 để thu

được kết tủa nâu đỏ Fe(OH)3

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dung dịch NH3

vào ống nghiệm chứa khoảng ml dd CuSO4 để

thu kết tủa màu xanh Cu(OH)2 Nhỏ thêm

dd NH3 đến dư, lắc ống nghiệm để thấy kết tủa

lại tan tạo thành ion phức [Cu(NH3)4]2+ có

màu xanh lam đậm

5 Nhận biết cation Fe2+ Fe3+ a) Nhận biết cation Fe2+

 Thuốc thử: dung dịch kiềm (OH‒) dung dịch

NH3

 Hiện tượng: Ban đầu có kết tủa màu trắng xanh, sau chuyển thành kết tủa màu vàng cuối chuyển thành màu nâu đỏ

Fe2+ + 2OH

❑− → Fe(OH)2

4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O → 4Fe(OH)3

b) Nhận biết cation Fe3+

 Thuốc thử: dung dịch kiềm (OH ❑− ) dung dịch NH3

 Hiện tượng: Tạo thành kết tủa màu nâu đỏ. Fe3+ + 3OH

❑− → Fe(OH)3

b) Nhận biết cation Cu2+  Thuốc thử: dung dịch NH3

 Hiện tượng: Ban đầu tạo thành kết tủa màu xanh, sau kết tủa bị hồ tan dung dịch NH3dư tạo

thành dung dịch có màu xanh lam đậm Cu2+ + 2OH

❑− → Cu(OH)2

Cu(OH)2 + 4NH3 → [Cu(NH3)4]2+ + 2OH ❑− Hoạt động :GV u cầu nhóm HS làm

các TN nhận biết anion sau: NO3−

, SO24−

Cl- , CO32−

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Cho vào ống nghiệm khoảng ml dung dịch NaNO3, thêm

tiếp vài giọt dung dịch H2SO4 vài Cu

mỏng Đun nóng ống nghiệm chứa hỗn hợp chất phản ứng

Quan sát tượng xảy Viết PTHH dạng phân tử ion thu gọn phản ứng

III – NHẬN BIẾT MỘT SỐ ANION TRONG DUNG DỊCH

1 Nhận biết anion NO3−

 Thuốc thử: Kim loại Cu + dd H2SO4 loãng

 Hiện tượng: Kim loại Cu bịhoà tan tạo dung dịch màu xanh lam đồng thời có khí màu nâu đỏ 3Cu + NO3− + 8H+→ 3Cu2+ + 2NO + 4H2O

2NO + O2→ 2NO2 (nâu đỏ)

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Nhỏ dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm chứa ml dd Na2SO4 

trắng BaSO4 Nhỏ thêm vào ống nghiệm vài giọt

dd HCl H2SO4 loãng, lắc ống nghiệm để

thấy kết tủa không tan axit HCl H2SO4 lỗng

2 Nhận biết anion SO4 2−

 Thuốc thử: dung dịch BaCl2/mơi trường axit lỗng

dư (HCl HNO3 lỗng)

 Hiện tượng: Có kết tủa trắng tạo thành. Ba2+ + SO

4 2−

→ BaSO4

 Nhóm HS làm thí nghiệm: Rót vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl thêm vài giọt dd HNO3

làm mơi trường Nhỏ vào ống nghiệm vài gịt dung dịch AgNO3 để thu kết tủa AgCl

màu trắng

3 Nhận biết anion Cl-

 Thuốc thử: dung dịch AgNO3

 Hiện tượng: Có kết tủa trắng tạo thành. Ag+ + Cl- → AgCl



 Nhóm HS làm thí nghiệm: Rót vào ống nghiệm khoảng ml dung dịch Na2CO3 Nhỏ tiếp vào

4 Nhận biết anion CO3 2−

 Thuốc thử: dung dịch H+ dung dịch Ca(OH)2

(132)

ống nghiệm vài giọt dd HCl

H2SO4 loãng Quan sát tượng xảy Viết

PTHH dạng phân tử ion rút gọn phản ứng

 Hiện tượng: Có khí khơng màu bay ra, khí làm dung dịch nước vôi bị đục

CO32− + 2H+→ CO2 + H2O

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

V CỦNG CỐ: Bài tập số trang 174 (SGK).

VI DẶN DÒ: XEM TRƯỚC BÀI: NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT KHÍ.

(133)

- Biết nguyên tắc chung để nhận biết chất khí - Biết cách nhận biết chất khí CO2, SO2, H2S, NH3

Kĩ năng: làm thí nghiệm thực hành nhận biết số chất khí. Thái độ: Cẩn thận nghiêm túc.

II CHUẨN BỊ: Dụng cụ thí nghiệm bình khí CO2, SO2, H2S, NH3

III PHƯƠNG PHÁP: Diễn giảng + trực quan IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện, nhắc nhở nội quy an tồn tiến hành thí nghiệm. Kiểm tra cũ: Có dung dịch, dung dịch chứa cation sau: Ba2+, Al3+, +¿

NH4¿ Trình bày cách nhận biết chúng

Bài mới:

 GV đặt vấn đề: Có bình khí Cl2 bình khí O2

làm để nhận biết khí ?

- Khí Cl2 có màu vàng lục: Nhận biết tính

chất vật lí

- Đưa than hồng vào bình khí O2 bùng cháy:

Nhận biết tính chất hoá học  Rút kết luận

I – NGUYÊN TẮC CHUNG ĐỂ NHẬN BIẾT MỘT CHẤT KHÍ

Dựa vào tính chất vật lí tính chất hố học đặc trưng chất khí

Thí dụ: Nhận biết khí H2S dựa vào mùi trứng thối,

khí NH3 mùi khai đặc trưng

 HS nghiên cứu SGK để biết đặc điểm khí CO2

 GV đặt vấn đề: Trong thí nghiệm thổi khí CO qua ống sứ đựng CuO, đun nóng, ta nhận biết sản phẩm khí phản ứng cách ?

 HS chọn thuốc thử để trả lời

II – NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT KHÍ 1 Nhận biết khí CO2

 Đặc điểm khí CO2: Khơng màu, khơng mùi, nặng khơng khí, tan nước → Khi tạo thành từ dung dịch nước tạo nên sủi bọt mạnh đặc trưng

CO32− + 2H+ → CO2 + H2O

HCO3

−

+ H+ → CO

2 + H2O

 Thuốc thử: Dung dịch Ca(OH)2 Ba(OH)2 dư

 Hiện tượng: Có kết tủa trắng tạo thành, làm dung dịch thu bị đục

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

CO2 + Ba(OH)2 → BaCO3 + H2O

 Chú ý: Các khí SO2 SO3 tạo kết tủa

trắng với dung dịch Ca(OH)2 dung dịch Ba(OH)2

 HS nghiên cứu SGK để biết đặc điểm khí SO2

 GV đặt vấn đề: Làm để phân biệt khí SO2với khí CO2 ? Có thể dùng dung dịch

Ca(OH)2hay không ?

Kết luận: Thuốc thử tốt để nhận biết khí SO2 dung dịch nước Br2

2 Nhận biết khí SO2  Đặc điểm khí SO2

- Khí SO2 không màu, nặng không khí, gây

ngạt độc

- Khí SO2 làm đục nước vơi khí CO2

 Thuốc thử: Dung dịch nước Br2 dư

 Hiện tượng: Nước Br2 bị nhạt màu

SO2 + Br2 + 2H2O → H2SO4 + 2HBr

NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT KHÍ

(134)

 HS nghiên cứu SGK để biết đặc điểm khí H2S

 GV đặt vấn đề: Có thể nhận biết khí H2S dựa

vào tính chất vật lí tính chất hố học ? - Tính chất vật lí: Mùi trứng thối

- Tính chất hoá học: Tạo kết tủa đen với ion Cu2+ Pb2+.

3 Nhận biết khí H2S

 Đặc điểm khí H2S: Khí H2S không màu, nặng

hơn khơng khí, có mùi trứng thối độc  Thuốc thử: Dung dịch muối Cu2+ Pb2+  Hiện tượng: Có kết tủa màu đen tạo thành

H2S + Cu2+ → CuS + 2H+

màu đen H2S + Pb2+ → PbS + 2H+

màu đen  HS nghiên cứu SGK để biết đặc

điểm khí NH3

 GV đặt vấn đề: Làm nhận biết khí NH3

bằng phương pháp vật lí phương pháp hố học ?

- Phương pháp vật lí: Mùi khai

- Phương pháp hố học: NH3 làm giấy quỳ tím

ẩm hố xanh

4 Nhận biết khí NH3

 Đặc điểm khí NH3: Khí H2S không màu, nhẹ

hơn khơng khí, tan nhiều nước, có mùi khai đặc trưng

 Thuốc thử: Ngửi mùi dùng giấy quỳ tím ẩm

 Hiện tượng: Có mùi khai, làm giấy quỳ tím ẩm hố xanh

V CỦNG CỐ:

Có thể dùng dung dịch nước vơi để phân biệt khí CO2 SO2 không ? Tại ?

Cho bình khí riêng biệt đựng khí CO2 SO2 Hãy trình bày cách nhận biết khí Viết

PTHH

VI DẶN DÒ:

Yêu cầu HS nhà xem trước luyện tập nhận biết số chất vô cơ

Ngày soạn:.16./.04/2010

(135)

I MỤC TIÊU:

Kiến thức: Củng cố kiến thức nhận biết số ion dung dịch số chất khí. Kĩ năng: Rèn luyện kĩ làm thí nghiệm nhận biết.

Thái độ: Cẩn thận nghiêm túc.

II CHUẨN BỊ: HS chuẩn bị bảng tổng kết cách nhận biết số ion dung dịch số chất khí

III PHƯƠNG PHÁP: vấn đáp-đàm thoại IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Kiểm tra cũ: Hỏi xen kẽ lúc luyện tập Bài mới:

 HS dựa vào phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết cation để giải toán

 GV quan sát, theo dỏi, giúp đỡ HS hoàn thành tập

Bài 1: Trình bày cách nhận biết ion dung dịch riêng rẽ sau: Ba2+, Fe3+, Cu2+.

Giaûi

Ba2+, Fe3+, Cu2+ + dd SO4

2- trắng không tượng

Ba2+ Fe3+, Cu2+

+ dd NH3 dö

 nâu đỏ  xanh, sau  tan

Fe3+ Cu2+

 GV yêu cầu HS cho biết tượng xảy cho từ từ dung dịch NaOH vào dung dịch, từ xem nhận biết tối đa dung dịch

Bài 2: Có ống nghiệm khơng nhãn, ống đựng dung dịch sau (nồng độ khoảng 0,1M): NH4Cl, FeCl2, AlCl3, MgCl2,

CuCl2 Chỉ dùng dung dịch NaOH nhỏ từ từ vào

từng dung dịch, nhận biết tối da dung dịch sau ?

A Hai dung dòch: NH4Cl, CuCl2

B Ba dung dòch: NH4Cl, MgCl2, CuCl2

C Bốn dung dịch: NH4Cl, AlCl3, MgCl2, CuCl2

D Cả dung dịch  Hoạt động 3

 GV yêu cầu HS xác định môi trường dung dịch

 HS giải tốn

Bài 3: Có ống nghiệm không nhãn, ống đựng dung dịch sau (nồng độ khoảng 0,01M): NaCl, Na2CO3, KHSO4

CH3NH2 Chỉ dùng giấy quỳ tím nhúng

vào dung dịch, quan sát thay đổi màu sắc nhận biết dãy dung dịch ?

A Dung dòch NaCl

B Hai dung dịch NaCl KHSO4 

C Hai dung dịch KHSO4 CH3NH2

D Ba dung dịch NaCl, KHSO4 Na2CO3

Bài 4: Hãy phân biệt hai dung dịch riêng rẽ sau: (NH4)2S (NH4)2SO4 thuốc thử

Giaûi

Cho mẫu giấy lọc tẩm dung dịch Pb(NO3)2

LUYỆN TẬP: NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ

(136)

vào dung dịch trên, dung dịch làm cho mẫu giấy lọc chuyển sang màu đen dung dịch (NH4)2S

(NH4)2S + Pb(NO3)2 → PbS + 2NH4NO3

 GV lưu ý HS tập chứng tỏ có mặt chất nên có n chất ta phải chứng minh có mặt n chất Dạng tập khác so với tập nhận biết (nhận biết n chất ta cần nhận biết n – chất)

 HS giải toán hướng dẫn GV

Bài 5: Có hỗn hợp khí gồm SO2, CO2và H2 Hãy

chứng minh hỗn hợp có mặt khí Viết PTHH phản ứng

Giải

 Cho hỗn hợp khí qua nước Br2 dư, thấy nước

Br2 bị nhạt màu chứng tỏ có khí SO2

SO2 + Br2 + 2H2O → H2SO4 + 2HBr (1)

 Khí sau phản ứng tiếp tục dẫn vào dung dịch Ca(OH)2 dư thấy có kết tủa trắng chứng tỏ

có khí CO2

CO2 + Ca(OH)2→ CaCO3 + H2O (2)

 Khí sau phản ứng (2) dẫn qua ống đựng CuO đun nóng thấy tạo Cu màu đỏ chứng tỏ có khí H2

CuO + H2 t0 Cu + H2O

V CỦNG CỐ:

Có dung dịch khơng màu đựng lọ riêng biệt, khơng có nhãn: ZnSO4, Mg(NO3),

Al(NO3)3 Để phân biệt dung dịch dùng

A quỳ tím B dd NaOH C dd Ba(OH)2 D dd BaCl2

Để phân biệt dung dịch lọ riêng biệt, không dán nhãn: MgCl2, ZnCl2, AlCl3, FeCl2, KCl

bằng phương pháp hố học, dùng

A dd NaOH B dd NH3 C dd Na2CO3 D quỳ tím

Để phân biệt dung dịch Na2CO3 Na2SO3 cần dùng

A dd HCl B nước Br2 C dd Ca(OH)2 D dd H2SO4

Không thể nhận biết khí CO2, SO2 O2 đựng bình riêng biệt dùng

A nước Br2 tàn đóm cháy dở B nước Br2 dung dịch Ba(OH)2

C nước vôi nước Br2 D tàn đóm cháy dở nước vơi trong.

Để phân biệt khí CO, CO2, O2 SO2 dùng

A tàn đóm cháy dở, nước vơi nước Br2.

B tàn đóm cháy dở, nước vôi dung dịch K2CO3

C dung dịch Na2CO3 nước Br2

D tàn đóm cháy dở nước Br2

Phịng thí nghiệm bị nhiễm bẩn khí Cl2 Hố chất sau khử Cl2 cách

tương đối an toàn ?

A Dung dịch NaOH lỗng. B Dùng khí NH3 dung dịch NH3.

C Dùng khí H2S D Dùng khí CO2

VI DẶN DÒ: Yêu cầu HS nhà xem trước Hoá học vấn đề kinh tế

 Nguyễn Minh Tâm – THPT Triệu Phong – Quảng Trị

Định dạng
Số trang	136
Dung lượng	1,18 MB