(Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk

(Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk (Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk (Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk (Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk (Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk (Bài Thảo luận) Hoạt động cung ứng của doanh nghiệp sản xuất sữa TH True Milk

MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Nếu trước đây, để có ly sữa khó khăn cho dù khả tốn khách hàng có cao đến đâu với vài nghìn đồng khách hàng cho ly sữa thơm ngon bổ dưỡng Với kinh tế phát triển, thu nhập tăng với việc hiểu biết lợi ích sữa khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày tăng cao Việt Nam Vì vậy, thị trường sữa Việt Nam thị trường có tốc độ phát triển nhanh với nhiều doanh nghiệp lớn nước cơng ty đa quốc gia Để có ly sữa đến tay người tiêu dùng không đơn giản vài thao tác, vài công đoạn… mà chuỗi hoạt động đa dạng, phức tạp, liên hồn ẩn chứa khơng rủi ro Tuy nhiên tổng sản lượng sữa tươi sản xuất nước đáp ứng khoảng 20 – 25% nhu cầu, phần cịn lại nhập từ nước ngồi Nhiều doanh nghiệp thất bại khơng doanh nghiệp thành cơng, phải kể đến số doanh nghiệp TH True Milk Sự xuất TH True Milk điểm sáng cho thị trường ngành sữa Việt Nam người dân đón nhận giai đoạn thị trường sữa gặp nhiều biến động ngày Điều làm cho doanh nghiệp TH True Milk thành cơng có chỗ đứng vững thị trường sữa tươi Việt Nam ngày nay? Vậy tìm hiểu vấn đề nhỏ lại có ý nghĩa to lớn góp phần vào thành cơng TH True Milk hoạt động cung ứng doanh nghiệp sản xuất sữa tiềm CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CUNG ỨNG HÀNG HĨA CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm, vai trò, chức năng, mục tiêu cung ứng hàng hóa: 1.1.1 Khái niệm cung ứng hàng hóa: Cung ứng hàng hóa việc tổ chức nguồn hàng nhằm đảm bảo cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thương mại 1.1.2 Vai trị cung ứng hàng hóa: Đối với doanh nghiệp thương mại tổ chức nguồn hàng nhằm tạo điều kiện vật chất lưu chuyển hàng hóa để đảm bảo lưu thơng hàng hóa tiến hành thường xun liên tục, góp phần thực chức mục tiêu doanh nghiệp thương mại Đồng thời thể sức mạnh kinh tế doanh nghiệp để cạnh tranh với doanh nghiệp khác thị trường Tổ chức nguồn hàng tạo điều kiện cho doanh nghiệp thương mại thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng mặt số lượng, chất lượng để nâng cac mức sống cho thành viên xã hội, đồng thời góp phần ổn định giá thị trường Thúc đẩy ngành sản xuất vật chất phát triển Tạo điều kiện thực tốt mối liên hệ kinh tế ngành khu vực kinh tế Tổ chức tốt cung ứng hàng hóa doanh nghiệp thương mại sẽ: - Đảm bảo tính thường xuyên, đặn hoạt động kinh doanh - Nâng cao hiệu khả cạnh tranh - Thực hiên mục tiêu thành phần tham gia doanh nghiệp 1.1.3 Chức cung ứng hàng hóa: Gồm mua dự trữ hàng hóa: Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp cần ý đến khâu tiêu thụ có bán hàng doanh nghiệp bù đắp chi phí tìm kiếm lợi nhuận Do người ta tìm biện pháp để tiêu thụ nhiều hàng, việc bán hàng lại phụ thuộc vào việc mua hàng Vì nắm kiến thức mua hàng kinh doanh điều cần thiết, để làm tốt khâu mua doanh nghiệp cần phải: + Hiểu tình hình thị trường tình hình kinh doanh doanh nghiệp + Hiểu quy luật lưu thơng hàng hóa thị trường Hàng hóa lưu thơng thường có loại: lưu hành tầng lớp có thu nhập cao trước, sau chuyển dần sang tầng lớp thu nhập trung bình thấp Hàng hóa lưu hành theo hình thức tuổi thọ năm Hai hàng hóa có tuổi thọ ngắn thị trường Về khu vực lưu hành có hình thức, lưu hành thành phố lớn trước, sau đến tỉnh nhỏ- thị trấn- nơng thơn Hai vừa tung vào thị trường nhanh chónh phổ cập thành phố nông thôn Về màu sắc hàng hóa lưu hành phản ánh trình độ phát triển xã hội- xu hướng chung thích nhiều màu màu trẻ trung rực rỡ Màu sắc thể cá tính khách hàng Cần làm rõ đặc điểm tiêu dùng Trong điều kiện thu nhập theo xu hướng ngày tăng cấu tiêu dùng thay đổi: - Loại bỏ đồ cũ, mua đồ mới, hướng tiêu dùng văn hóa - Mua hàng hóa có giá trị cao, bền đẹp - Ưa chuộng hàng cao cấp ý đến hãng sản xuất có tiếng Nắm tình hình biến động cung cầu thị trường nhằm dự đoán cách xác số lượng cần mua Nhờ mà doanh nghiệp tránh trường hợp mua q nhiều dẫn đến ứ đọng hàng hóa, chi phí cao mua q ít, khơng đủ lượng bán làm gián đoạn thời gian lưu thông ảnh hưởng đến kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Dự trữ hàng hóa nhằm phục vụ bán hàng liên tục khơng bị gián đoạn kinh doanh Như dự trữ hàng hóa cần thiết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhưng dự trữ vượt yêu cầu xã hội dẫn đến ứ đọng hàng hóa, tốc độ chu chuyển hàng hóa chậm, chi phí lớn Vì trữ hàng hóa hợp lý nhằn đáp ứng tốt nhu cầu thị trường góp phần để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 1.1.4 Mục tiêu: 1.1.4.1 Mục tiêu nhà quản trị cấp cao: - Đúng chất lượng - Đúng nhà cung cấp - Đúng số lượng - Đúng thời điểm - Đúng giá 1.1.4.2 Mục tiêu phận chiến lược quản trị cung ứng: - Đảm bảo cho hoạt động công ty liên tục, ổn định - Mua hàng với giá cạnh tranh - Dự trữ mức tối ưu - Phát triển nguồn cung cấp hữu hiệu đáng tin cậy - Giữ vững mối quan hệ tốt đẹp với nhà cung cấp có - Tăng cường hợp tác với phận khác tron công ty 1.1.4.3 Mục tiêu phận nghiệp vụ cung ứng: - Thực nghiệp vụ mang tính chất chiến thuật nhằm hoàn thành tốt kế hoạch mua hàng/ cung ứng đề 1.2 Dự trữ hàng hóa: 1.2.1 Khái niệm dự trữ hàng hóa: Dự trữ hàng hóa kinh doanh thương mại ngưng đọng hàng hóa q trình vận động từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Nó hình thành từ hàng hóa nhập kho, trạm cửa hàng doanh nghiệp đến bán hàng hóa cho khách hàng 1.2.2 Phân loại dự trữ hàng hóa 1.2.2.1 Phân loại theo mục đích sử dụng: - Dự trữ thường xuyên loại dự trữ nhằm bảo đảm cho lưu thơng hàng hóa liên tục, đặn - Dự trữ thời vụ chuyên chở đến trước Loại dự trữ thời vụ loại dự trữ xuất phát từ điều kiện sản xuất tiêu dùng Loại chuyên chở đến trước điều kiện khí hậu, thời tiết mùa mưa bão vận chuyển hàng hóa khó khăn Vì cần phải vận chuyển hàng hóa trước mùa mưa bão lên vùng rừng núi, hải đảo - Dự trữ chuyên dùng nhằm phục vụ cho mục đích định ngày khai trường, tết trung thu, tết nguyên đán… cách phân loại cho người quản lý nắm lượng hàng hóa loại dự trữ nhằm quản lý chặt chẽ hàng hóa doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dung 1.2.2.2 Phân loại dự trữ theo thời gian: - Dự trữ đầu kỳ kế hoạch: dự trữ để đảm bảo bán đầu kỳ kế hoạch - Dự trữ cuối kỳ kế hoạch: dự trữ phục vụ cho bán đầu kỳ kế hoạch sau 1.2.2.3 Phân loại dự trữ theo quy mô: - Dự trữ thấp mức dự trữ tối thiểu cần thiết, hàng rào ngăn chặn tượng thiếu hàng cần thiết đảm bảo cho doanh nghiệp kinh doanh bình thường Khối lượng hàng hóa dự trữ phụ thuộc vào: lượng hàng hóa bán bình qn ngày, lượng hàng hóa chuẩn bị bán ra, lượng dự trữ bảo hiểm - Dự trữ cao hàng rào ngăn ngừa tình trạng ứ đọng hàng hóa, dự trữ vào thời điểm hàng nhập vào kho - Dự trữ bình quân: bình quân dự trữ cao thấp Đây mức dự trữ trung bình hợp lý kinh doanh 1.3 Tổng quan cung ứng hàng hóa Việt Nam: Ở nước, ảnh hưởng thiên tai (mưa bão…) sản xuất ngành Công Thương bị ảnh hưởng (đặc biệt ngành than) Bên cạnh đó, sức mua người dân chưa cao; cấu hàng hố xuất có chuyển dịch cịn chậm, tỷ trọng nhóm hàng cơng nghiệp chế biến, nhóm hàng có hàm lượng cơng nghệ cao chưa có chuyển biến đáng kể có tác động định đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong tình hình nay, dịch bệnh Covid-19 chưa kiểm sốt hồn tồn, tình hình trị quan hệ thương mại nước lớn diễn biến phức tạp, thời tiết bất ổn (mưa lũ liên tục tỉnh miền Trung), dịch bệnh Covid-19 dịch tả lợn Châu Phi tiềm ẩn nguy tái nhiễm trở lại tác động bất lợi đến hoạt động sản xuất, kinh doanh đời sống nhân dân Thị trường hàng hóa giới nước cịn nhiều diễn biến khó lường Thị trường hàng hóa chịu ảnh hưởng lớn dịch bệnh Covid-19, nhu cầu hàng hóa tập trung cao vào mặt hàng phục vụ phòng chống dịch trang, nước sát khuẩn, thuốc phòng, chữa bệnh… số mặt hàng thiết yếu, thực phẩm đồ khô, thực phẩm chế biến sẵn Do tâm lý lo ngại có thời điểm hoang mang người dân trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp Việt Nam nước nên thị trường hàng hóa có giai đoạn bất ổn cục Tuy nhiên, với đặc thù nước mạnh sản xuất nông nghiệp (với nhiều mặt hàng xuất đứng top đầu giới gạo, số nông thủy sản) phát triển tốt ngành công nghiệp nhẹ (như đường, sữa, dầu ăn…) nên nguồn cung hàng hóa thực phẩm thiết yếu hàng tiêu dùng Việt Nam tự lực sản xuất nước đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng người dân Chỉ cần tâm lý người dân khơng hoang mang, khơng có tường đổ xơ mua tích trữ, hàng hóa ln cung ứng đủ, kể bối cảnh dịch bệnh Tại siêu thị: Qua cập nhật báo cáo, doanh nghiệp phân phối dự báo nhu cầu người dân hàng hóa hệ thống bán lẻ đại tăng giai đoạn dịch bệnh nên siêu thị có kế hoạch chuẩn bị nguồn cung để đáp ứng nhu cầu tăng thêm Cụ thể, từ giai đoạn đầu dịch, hệ thống siêu thị BigC tăng gấp lượng hàng dự trữ kho để cung ứng cho thị trường; hệ thống siêu thị Sai gon Coop tăng 50-100% lượng hàng cung ứng cho hệ thống; hệ thống siêu thị Vinmart tăng 50-200% lượng hàng cung ứng cho thị trường; doanh nghiệp phân phối khác Hệ thống siêu thị Lotte mart, hệ thống siêu thị MM Megamarket, doanh nghiệp cho biết nguồn cung hàng hóa thực phẩm thiết yếu hệ thống bảo đảm giá ổn định chủ động hợp tác với nơng dân có nguồn hàng từ tỉnh thành khác Hiện nguồn cung mặt hàng rau, củ, quả, gạo, mỳ, thịt, gia vị… cung cấp, bày bán hệ thống siêu thị với số lượng nhiều, giá niêm yết rõ ràng, đầy đủ ổn định so với tháng trước, khơng có tượng thiếu hàng sốt giá Tại chợ truyền thống: Hàng hóa đưa chợ tương đối dồi dào, nhiên lo ngại dịch bệnh nên sức mua chợ giảm, người tiêu dùng thành phố có xu hướng ưu tiên mua hàng siêu thị chợ Sức mua chợ giảm khoảng 20-30% so với trước có dịch bệnh Theo số liệu tổng hợp từ Bộ ngành Hiệp hội ngành hàng, nguồn cung số mặt hàng thiết yếu nước năm 2020 sau: + Mặt hàng lương thực: Ước tính sản lượng thóc năm 2020 đạt 43,3 triệu (tương đương 26 triệu gạo), nhu cầu khoảng 19-20 triệu (du thừa cho xuất khoảng triệu + Mặt hàng thịt gia súc, gia cầm: Tổng sản lượng thịt loại dự kiến thực năm 2020 ước đạt 5,5-5,8 triệu thịt loại, tăng khoảng 10% so với năm 2019 Trong đó, thịt lợn ước đạt 3,5 triệu tấn; thịt gia cầm 1,36 triệu tấn, thịt trâu, bò khoảng 0,48 triệu Với lượng tổng cung loại thịt đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng 100 triệu dân, chưa kể đến nguồn cung mặt hàng thủy hải sản đạt khoảng 8,2 triệu năm + Mặt hàng rau quả: Diện tích rau sản xuất 960 nghìn (tương đương năm 2019), sản lượng dự kiến đạt 17,18 triệu (tăng 100 nghìn so với năm 2019); tổng sản xuất loại rau củ đạt khoảng 40-50 triệu tấn, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng nước phục vụ xuất + Mặt hàng đường: sản xuất nước năm 2020 đạt khoảng triệu đường (cơng suất nhà máy đạt 1,5 triệu tấn, nhiên lo ngại đường nhập năm tăng sau Hiệp định ATIGA áp dụng nên nhà máy phải cắt giảm sản xuất), tồn kho năm trước chuyển sang khoảng 300 nghìn với lượng đường nhập tăng sách thuế nhập giảm mạnh áp dụng từ năm 2020, nguồn cung đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng nước + Mặt hàng Giấy: Dự kiến năm 2020, tổng lượng sản xuất giấy loại đạt khoảng 5,093 triệu tấn; tổng lượng nhập giấy loại đạt khoảng 3,613 triệu tấn; tổng lượng xuất giấy loại đạt 1,097 triệu Như nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng giấy loại đạt khoảng 6,070 triệu + Thuốc chữa bệnh: Ước tính năm 2020, trị giá thuốc sản xuất nước ước đạt 2.900 triệu USD, trị giá thuốc nhập ước đạt 4.350 triệu USD (trong đó: trị giá thuốc thành phẩm nhập ước đạt 3.500 triệu USD, trị giá nguyên liệu nhập làm thuốc ước đạt 850 triệu USD), trị giá thuốc xuất ước đạt 165 triệu USD Như kế hoạch nguồn cung sản xuất nhập thuốc đáp ứng đủ nhu cầu thuốc năm 2020 ước khoảng 6.235 triệu USD Như khẳng định, nguồn cung mặt hàng tiêu dùng thiết yếu đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng người dân CHƯƠNG CUNG ỨNG NGÀNH SỮA TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 2.1 Khái quát chung ngành sữa Việt Nam: Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam năm gần có phát triển động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống kinh tế quốc dân, đáp ứng nhu cầu nước, bước thay mặt hàng sữa nhập tham gia xuất với đa dạng mẫu mã chủng loại Bên cạnh đó, ngành có nhiều đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp phần bảo đảm đời sống nhân dân ổn định tình hình xã hội, trở thành mắt xích quan trọng nơng nghiệp Việt Nam Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa Việt Nam tăng lên đáng kể Theo Thống kê từ Hiệp hội Thức ăn gia súc Việt Nam, nhu cầu sữa tươi nguyên liệu tăng khoảng 61% , từ 500 triệu lít (năm 2010) lên đến 805 triệu lít (năm 2015) Các nhà chun mơn đánh giá tiềm phát triển thị trường sữa Việt Nam lớn Là quốc gia đông dân mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa Việt Nam có tiềm lớn Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/năm, kết hợp với xu cải thiện thiện sức khỏe tầm vóc người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa giữ mức tăng trưởng cao Năm 2010, trung bình người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm Dự báo đến năm 2025, số tăng gần gấp đơi, lên đến 28 lít sữa/năm/người Việc đầu tư phát triển ngành sữa vừa tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển sản xuất với chi phí nhân cơng thấp đồng thời mang lại sinh kế cho người dân thiếu việc làm thiếu thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng cường an sinh xã hội, gắn liền lợi ích doanh nghiệp với cộng đồng.Tuy nhiên, phát triển ngành chưa tương xứng với tiềm phát triển thị trường nước nhu cầu tiêu dùng sản phẩm ngành lớn 2.2 Cơ cấu sản phẩm sữa Việt Nam: Thị trường sữa có sản phẩm chủ yếu sữa tươi , sữa nước , sữa chua Trong giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015: Sản lượng sản xuất sữa tươi tăng trung bình 16%/năm, từ mức 520,6 triệu lít năm 2010 lên 1.093 triệu lít năm 2015; Sữa bột có lượng sản xuất trở lại đà tăng sau năm 2014 bị giảm, đạt 97,3 nghìn tấn, tăng 19,5% so với năm 2013, sản lượng sản xuất sữa bột tăng trung bình 10,5%/năm, từ mức 58,9 ngàn năm 2010 lên mức 97,1 ngàn năm 2015 Theo Tổng Cục Thống kê, năm 2015 ngành sữa Việt Nam ghi nhận mức sản lượng sản xuất sữa loại cao từ trước đến Ở phân khúc sản phẩm giá trị cao sữa bột, doanh nghiệp sữa Việt Nam lép vế so với Công ty ngoại Chỉ niềm tự hào Việt Nam, Cơng ty Vinamilk, có đủ khả cạnh tranh với thị phần xấp xỉ 25% Sản lượng sản xuất sữa giai đoạn 2010-2015 Nguồn: Tổng cục Thống kê Trong phân khúc quan trọng khác sữa nước (sản phẩm chủ lực ngành sữa), Công ty Việt Nam tạm thời chiếm ưu với gần 50% thị phần tay Vinamilk Bên cạnh đó, ưu chi phí thời gian bảo quản giúp Công ty Việt Nam làm chủ thị trường nhiều nhóm sản phẩm liên quan đến sữa khác sữa trùng, sữa chua, sữa đặc có đường, với hàng loạt thương hiệu nội địa Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu, Ba Vì, Dalatmilk, Lothamilk, Vixumilk, Nutifood Những năm gần đây, ngành sữa Việt Nam có mức tăng trưởng tốt đặc biệt sữa nước, sữa chua sữa đặc, Theo số liệu thống kê từ tổng cục thống kê, sản 10 quốc Nhân dip này, TH True Milk tung thị trường sản phẩm chất lượng cao sữa chua ăn, sữa chua uống men sống, sữa chua tiệt trùng…được sản xuất từ dây chuyền nhà máy Hiện TH nhà cung cấp sữa tươi hàng đầu Việt Nam Sản phẩm TH True Milk chiếm gần 40% thị phần sữa tươi thị trường miền Bắc tiến mạnh vào thị trường phía Nam Doanh thu công ty từ hoạt động (cuối 2010) đến 2012 xấp xỉ 3.000 tỷ đồng Năm 2013 dự kiến đạt 4.000 tỷ đồng, năm 2015 15.000 tỷ đến 2017 đạt 23.000 tỷ Theo kế hoạch đến năm 2015, TH True Milk cung cấp 50% nguồn nguyên liệu sữa tươi nước Với tổng số đàn bò sữa khoảng 30.000 con, dự kiến công ty tăng lên 137.000 vào năm 2017, chiếm khoảng 50% tổng đàn bò nước Phần mềm Tổng thể dây chuyền sản xuất kiểm soát phần mềm giới ngành nghề chế biến sữa là: TPM, TQM 3.2.3 Nhà bán lẻ: Sữa loại đồ uống phổ biến, việc phân phối sản phẩm phải đảm bảo khách hàng cần mua tìm thấy TH true milk.Việc xây dựng chiến lược phân phối phù hợp tác động lớn đến thành công doanh nghiệp đặc biệt doanh nghiệp có tổ chức hệ thống bán lẻ, bán sỉ TH true milk TH True Milk có mặt hệ thống bán lẻ lớn Coop Mart, Big C, Maixi Mart Đồng thời, cửa hàng, đại lí phân phối nhanh chóng tìm thấy sản phẩm hãng.TH True Milk sáng tạo, tiên phong mở chuỗi cửa hàng bán lẻ riêng mang tên TH True Mart khắp tỉnh thành nước Đến thời điểm tại, TH True Mart có mặt 51 tỉnh thành với 200 cửa hàng bày bán dòng sản phẩm TH True Milk Hệ thống quảng bá cho người tiêu dùng phong cách riêng TH true milk, TH true mart cịn kênh giới thiệu bao bì bán hàng nặng tới trao tận tay người tiêu dùng bên cạch cửa hàng bán lẻ TH true mart phân phối tới tận tay người tiêu dùng , chuyên cung cấp bao bì đồ dùng sạch, tươi ngon, an tồn có nhiều chất dinh dưỡng Trong tương lai, thay đổi 20 công nghệ bán hàng trực tuyến giao hàng tận nhà cho khách hàng, TH true mart địa điểm đại diện quản lý kênh bán hàng siêu tiện dụng Công ty mắt thị trường khoảng thời gian ngắn đến hệ thống TH True Mart xuất miền Bắc, Trung, Nam có 250 cửa hàng Giai đoạn đầu cửa hàng TH true milk tập trung thành phố lớn Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh Nghệ An đến triển khai phạm vi toàn quốc True Mart có mặt Nghệ An, Đà Nẵng, Nha Trang miền Trung miền Nam có tỉnh Cà Mau, Tiền Giang TP HCM Những cửa hàng TH True Mart với trang thiết bị hệ thống bảo quản bao bì cao cấp xây dựng gây ấn tượng mạnh mẽ nhận yêu mến khách hàng Từ chuỗi cửa hàng bán lẻ TH True Mart, vỏ hộp sữa thô TH True MILK đến tay người tiêu dùng dễ dàng thuận tiện Theo chiến lược lâu dài, kênh phân phối chủ lực chuyên biệt bên cạch kênh phân phối truyền thống Số lượng vị trí cửa hàng phân phối khoa học, hợp lý đồ địa lý đồ dân cư khu vực, cụ thể theo mật độ phân bố đường phố lớn, cụm dân cư, khu nhà cao tầng, trường học, bệnh viện… Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt, hệ thống cửa hàng TH true mart đầu tư sở vật chất đại với hệ thống máy lạnh kệ gỗ, mây, tre, đan… vừa thân thiện với mơi trường, vừa bị ô xi hóa Bên cạnh đó, người tiêu dùng đặt hàng trực tuyến website www.thmilk.vn nhận hàng nhà mình- trải nghiệm mua sắm đại bên cạnh hình thức mua hàng truyền thống Chuỗi hệ thống TH true mart không diện đơn trao đổi thương mại Điểm nhấn “Hero” – TH true mart hấp dẫn mà cửa hàng thị trường có diện “Hero” Hà Nội, Nghệ An TP Hồ Chí Minh Sở dĩ gọi cửa hàng bán lẻ “Hero” khơng túy nơi giới thiệu, bày bán bán sản phẩm TH true MILK mà điểm đến yêu thích người tiêu dùng muốn khám phá công nghệ chăn ni bị sữa đại vào bậc châu lục có mặt Việt Nam, sản phẩm sữa tươi Tại “Hero” người sử dụng tìm kiếm cảm thấy website trại bị sữa cao theo khu vực Đơng Nam Á 21 Tận mắt chứng kiến công nghệ chăn nuôi 30.000 bò sữa New Zealand nơng trại sữa TH (tính đến thời điểm tại), từ việc gắn chíp điện tử theo dõi hệ miễn dịch bị qua dây chuyền máy tính, máy móc lọcnước tối tân an tâm nguồn nước cho bị uống đến cơng nhân phối trộn thức ăn ganh đua nhiều chuyên gia chất bổ dưỡng Israel đảm nhận nhằm theo đặc điểm công việc cuối cùnglà sản xuất giọt sữa đảm bảo nguyên chất, vẹn nguyên mùi vị thiên nhiên Các cửa hàng “Hero shop” TH truemart cịn đóng vai trị phịng trưng bày lớn, có khu vực mơ hình trưng bày “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”, mơ hình trang trại, nhà máy, có khu vực dành cho khách hàng đăng ký sử dụng dịch vụ giao hàng nhà, khách hàng VIP, khách mua thường xuyên với số lượng lớn Do đó, cửa hàng “Hero” true mart có ý nghĩa cung cấp thông tin đầy đủ sản phẩm tới người tiêu dùng Đồng thời, nơi đối thoại trực tiếp kết nối TH true Milk sản phẩm khác TH với người tiêu dùng Đó sứ mệnh mà TH mong muốn mang đến cho người tiêu dùng: hạnh phúc đích thực Đại diện tập đồn TH cho biết: “TH Truemart hình thành nhằm mục tiêu cung cấp tới người tiêu dùng Việt nam sản phẩm tinh túy nhất, tạo văn hóa tiêu dùng văn minh, nâng cao chất lượng sống, bảo vệ tăng cường sức khỏe hàng ngày” Hiện tại, với đàn bị gần 20.000 con, Tập đồn TH nhà cung cấp sữa tươi hàng đầu Việt Nam 3.2.4 Khách hàng: Khách hàng chủ yếu mà cơng ty hướng đến thiếu niên Nhóm đối tượng có nhu cầu lớn, tầm tuổi phát triển thể chất lẫn tinh thần, nhu cầu sữa họ cao nhóm đối tượng khác Khách hàng công ty lựa chọn sản phẩm sữa TH truemilk sản phẩm sạch, tốt cho phát triển thể chất lẫn tinh thần em Chính TH True Milk cho mắt sản phẩm sữa tươi học đường TH School Milk, với vi chất công thức School nhằm nâng cao thể lực trí lực cho trẻ lứa tuổi học đường (trẻ từ 6-12 tuổi) Việc đánh vào đối tượng trẻ nhỏ giúp người tiêu dùng, đặc biệt người có độ tuổi phát triển tập trung vào dòng sản phẩm Bên cạnh đó, TH milk 22 cịn hướng đến độ tuổi từ 25 đến 35 thuộc nhiều tầng lớp khác đối tượng khu vực thành thị, tập trung thành phố lớn sống động, đại quan tâm đến sức khỏe than gia đình Tóm lại, khách hàng phần quan trọng chuỗi cung ứng TH True Milk Khách hàng tài sản TH True Milk TH True Milk cần phải nắm cần phải nắm bắt nhu cầu khách hàng sử dụng sản phẩm, TH True Milk cần phải phân phối sản phẩm theo nhóm khách hàng khác 100% người tiêu dùng biết đến tên sản phẩm 91% cảm thấy sản phẩm phù hợp 96% cho chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu thân 28% cảm thấy gắn bó với sản phẩm TH nhãn hiệu khác Hiện TH True Milk Bắc Á Bank phối hợp phát hành thẻ TH mart với thẻ khách hàng giảm giá 5% 3.2.5 Hoạt động dự trữ: Sắp xếp hàng hóa kho: Sữa thành phẩm sản xuất xong chuyển vào băng truyền từ nhà máy sang kho lưu trữ Căn vào kế hoạch sản xuất phận kế hoạch, nhân viên xử lý liệu nhận liệu qua mail phần mềm SAP in khối lượng hàng cần tiếp nhận gửi cho phận quản lý, giám sát, thủ kho để bố trí vị trí cất trữ bảo quản hàng Trên phần mềm SAP quản lý kho biết địa trống bổ sung hàng vào tiến hành nhập mã, địa lô hàng lên phần mềm liệu để quản lý hàng tồn 43 Lưu kho theo địa vị trí hàng hóa có mã số - gọi địa vị trí nhằm sử dụng không gian kho kinh tế Kho trung tâm sử dụng phương pháp xếp linh hoạt - trống địa cho hàng vào địa Căn vào sản lượng sữa nhận phận Sales lên kế hoạch sản xuất theo nhu cầu thị trường, sản phẩm bán chạy có doanh số cao sản xuất nhiều tồn kho cao, sản phẩm bán ít/ chậm sản xuất it tồn kho thấp Hệ thống thông tin theo dõi trạng số lượng ngăn trống, cho hàng vào ô trống gần khu xuất hàng Hàng loại bố trí kệ để hai phía lối Khi lấy hàng lấy ô phía trước đưa hàng ô phía xuống trống Các hàng quay vịng nhanh bố trí theo hàng dọc nhằm mở rộng diện tích tiếp cận nhặt hàng Trên tầng cao bố trí hàng xuất khối lượng lớn (trên pallet) với lượng lưu kho lớn hàng theo mùa Ví dụ: Hàng 23 sữa tươi đường thùng 48h loại 180ml 110ml, 500ml,1lit xếp kệ khu vực Tồn hàng hóa bố trí pallet , hàng hóa loại bố trí theo phương thẳng đứng khơng theo phương nằm ngang Quy trình đếm tồn kho hàng ngày: Nhân viên quản lý liệu hệ thống in danh sách đếm kho chuyển danh sách đếm xuống phận vận hành kho, phận vận hành kho tiến hành đếm hàng theo yêu cầu danh sách, sau hoàn thành việc đếm kho, nhân viên vận hành kho gửi lại chứng từ lên phận quản lý liệu hệ thống để đối chiếu kết với hệ thống Nhân viên quản liệu cập nhật đối chiếu kết với hệ thống tiêu chí như: vị trí, số lượng, số bacth, tình trạng Nếu kết thực tế hệ thống khớp Nhân viên quản lý liệu báo cáo kết Lưu chứng từ Nếu kết không khớp nhau, tiến hành in lại danh sách vị trí sai chuyển xuống phận OPS đếm lại Nhân viên OPS đếm lại trả kết cho nhân viên quản lý hệ thống Nhân viên quản lý hệ thống đối chiếu lại với hệ thống Nếu kết thực tế hệ thống khớp Nhân viên quản lý hệ thống báo cáo kết lưu chứng từ Nếu kết sai, tiến hành điều tra nguyên nhân dựa vào chứng từ nhập, xuất hàng Đồng thời lập biên việc, xác định trách nhiệm cấp liên quan tiến hành lock số lượng thiếu hụt để không pick vào (chờ xử lý điều chỉnh hệ thống tăng, giảm số lượng ) Quy trình lưu kho sản phẩm: Hàng hóa phải để chiều để phịng tránh việc chảy sữa Hàng hỏng hàng hết hạn phải tách rời xa với khu hàng tốt Không tung, ném sản phẩm từ người sang người khác Không đứng, quỳ, ngồi sản phẩm Tất sản phẩm TH không phép đặt trực tiếp xuống sàn nhà, phải đặt Pallet Khơng có bụi bám vào hàng Trước đưa vào lưu kho khơng bi dính bụi bẩn q trình lưu kho Trên pallet phép để mã hàng có số batch (trừ vị trí lưu hàng hỏng) Đối với hàng lẻ cần phải lưu Shipper để tránh bụi bẩn rơi vỡ Các vị trí 46 lưu hàng phải có label màu, rõ ràng ghi đủ thông tin theo quy định Hàng hóa lưu kho phải để cách tường it 50cm, khoảng cách hàng tối thiểu 35cm để tạo thơng thống Trong trường hợp hàng để giá kệ cao tầng phải đảm bảo từ tầng thứ trở lên cố định pallet màng co đai co Hàng hóa bị phát chảy sữa có tượng phồng bất thường, bao bì 24 bị rách cần tách rời để tránh tượng lây lan sang thùng khác Quy trình kiểm sốt hàng hóa kho Hàng hóa kho cần kiểm tra trước nhập, xuất hàng ngày trình lưu kho Nội dung kiểm tra bao gồm: Quy cách xếp lớp – xếp giá kệ, dán nhãn pallet, vệ sinh vỏ thùng, cảm quan ngun vẹn khơng phù xì, ẩm mốc, nhiệt độ - độ ẩm Khi thấy dấu hiệu sau: Thủng vỏ, vỏ thùng phông bất thường, vỏ bị ẩm ướt, chảy sữa… phải báo cho OPS để lập biên việc đông thời di dời khu vực chờ xử lý Tất vụ phát sinh cần ghi báo cáo lại đề biện pháp khắc phục kịp thời c) Kiểm kê: Kiểm kê theo quy định công ty tháng / lần, tổng kiểm kê toàn hàng hóa kho (lưu đồ kiểm kê - xem phụ lục) Quy trình kiểm kê sau: phận kế tốn gửi email thơng báo kế hoạch kiểm kê cho phận liên quan biết Bộ phận kho vận tải lên kế hoạch xuất hàng hợp lý với lịch kiểm kê kế toán Bộ phận kho cập nhật tất chứng từ hàng pending hệ thống SAP Nhân viên thủ kho photo chứng từ phát sinh cuối mà hàng chưa xuất đươc khỏi kho clear hệ thống SAP Kiểm đếm lần 1: Nhân viên thủ kho/phụ kho xếp loại hàng, batch, BIN kho dán phiếu kiểm kê lên đầu BIN Sau chuẩn bị xong phận kho gửi số liệu hàng kiểm kê cho kế toán Kế toán báo phận IT khóa hệ thống SAP để bắt đầu kiểm kê Giám sát kho bố trí nhân lực cho kiểm kê: Giám sát/Quản lý kho kiểm tra lại SAP khóa chưa để tránh hoạt động phát sinh SAP trình kiểm kê Kiểm kê lần 2: kế toán phận kho thực kiểm đếm lần theo BBKK lần Hoàn thành kiểm đếm lần bọ phận kho & kế toán ký vào biên kiểm đếm Kết thúc kiểm đếm phận kế tốn thơng báo cho BP IT mở khóa hệ thống SAP 47 Đối chiếu số liệu với hệ thống SAP Bộ phận kế toán tiến hành đối chiếu số liệu kiểm đếm với hệ thống SAP Bộ phận kho báo cáo nghiệp vụ nhập-xuất cịn pending SAP cho kế tốn Lập BBKK & biên giải trình: phận kho lập BBKK biên giải trình gửi kế tốn kiểm tra lại so với số liệu kiểm đếm kế tốn, lập biên giải trình chênh lệch số lượng, batch Đối chiếu số liệu với hệ thống SAP báo cáo nghiệp vụ pending Giám sát/Quản lý kho đối chiếu số liệu kiểm kê với hệ thống SAP vá báo cáo nghiệp vụ nhập-xuất pending Lập biên kiểm kê, biên giải trình Sau đối 25 chiếu số liệu với hệ thống SAP phận kho lập biên kiểm kê biên giải trình pending hệ thống SAP Theo biên kiểm kê biên giải trình tiến hành điều chỉnh SAP theo bước: Tạo số inventory (li01n), Điều chỉnh tăng & giảm theo số inventory (li11n) Quản lý kho kiểm tra release (li20) Kế toán kiểm tra: Sau quản lý kho Li20 xong thí kế tốn kiểm tra lại loại hàng, batch, số lượng số inventory điều chỉnh so với biên xin điều chỉnh kiểm kê trước POST điều chỉnh Nếu số liệu inventory không khớp với biên xin điều chỉnh báo phận kho kiểm tra thực lại, số liệu khớp với biên xin điều chỉnh kế tốn tiến hành POST điều chỉnh kiểm kê SAP (LI21) Bộ phận kho hồn thiện BBKK BB giải trình: Sau kế tốn POST điểu chỉnh kiểm kê phận kho lấy số liệu giá trị tiền điểu chỉnh để để hoàn thành biên xin điều chỉnh sau kiểm kê Các cấp có thẩm quyền phê duyệt: Sau kế toán ký xác nhận biên kiểm kê, biên giải trình kiểm kê, biên xin điều chỉnh kiểm kê gửi cấp có thẩm quyền phê duyệt Thanh lý hàng hỏng , hàng hết date Trong trình tác nghiệp kho khơng thể tránh khỏi rủi ro hàng hóa , rủi ro gặp phải: 48 Hàng hóa bị rơi đổ từ giá kệ ,nguyên nhân thao tác nhân viên vận hành xe nâng thao tác không đúng, va quyệt vào giá kệ gây nên đổ hàng Rủi ro xe nâng đâm va quyệt vào giá kệ gây hỏng giá kệ, hàng hóa bị rơi đổ Xe nâng va quyệt đâm vào nhân viên làm việc kho thiếu quan sát, vận hành khơng quy trình vận hành xe nâng hạ Nhân viên bốc xếp quăng quật hàng lúc bốc/ dỡ hàng khiến hàng bị bẩn , móp méo bao bì * Thanh lý hàng hư hỏng ,hết hạn sử dụng , chất lượng theo lưu đồ ( phụ lục) Quản lý kho hàng tháng lập tờ trình xin hủy hàng hết date,xác định phận chịu chi phí trách nhiệm phận liên quan Quản lý kho gửi tờ trình soạn thảo cho cấp ký duyệt Nhân viên Data gửi tờ trình phê duyệt cho phên liên quan để tạo IO Nhân viên kế toán & TNKD tạo IO SAP để phê duyệt Sau có IO phận TNKD tiến hành tạo request xuất hàng miễn phí SAP để cấp phê duyệt Nhân viên Data đẩy hàng lên plant 3400 tiến hành xuất cost center cho phận liên quan Sau nhân viên Data hoàn thành bước SAP Giám sát kho liên hệ với kế toán để chứng kiến hủy hàng hết hạn ký vào biên hủy hàng Sau 26 hủy hàng xong có đầy đủ chứng từ & chữ ký chuyển lại cho nhân viên Data để lưu file Xử lý hàng hỏng bao bì ( lưu đồ xem phụ lục phụ lục): Bộ phận QA định kỳ kiểm tra chất lượng sản phẩm: Nhân viên QA định kỳ hàng ngày kiểm tra chất lượng sản phẩm lập báo cáo sản phẩm không phù hợp hàng hỏng vỏ thùng, trình ký cấp phê duyệt NCR Nếu NCR xác định lỗi phận kho vận tải thủ kho NVHTVT lập phiếu yêu cầu vật tư, trình ký cấp phê duyệt phiếu yêu cầu vật tư Nếu NCR xác định lỗi phận sản xuất phận sản xuất tự làm phiếu yêu cầu vật tư in date vỏ thùng Nhân viên Thủ chuyển phiếu yêu cầu vật tư NCR phê duyệt cho phận kế toán, phận kế toán kiểm tra xác nhận phận chịu chi phí, thu tiền mặt cấn trừ vào chi phí nhà thầu cung cấp dịch vụ vận tải Kho NVL xuất vỏ thùng: Các phận chuyển phiếu yêu cầu vật tư phê duyệt cho phận NVL để xuất vỏ thùng Thủ kho chuyển vỏ thùng cho phận sản xuất để in date Các phận 49 nhận bìa từ NVL bàn giao cho phận sản xuất để in date, kèm theo danh sách batch & số lượng nhân viên QA đánh giá ký xác nhận Bộ phận sản xuất tiến hành in date lên vỏ thùng Thủ kho nhận vỏ thùng từ phạn sản xuất, kiểm tra ký xác nhận biên bàn giao vỏ thùng với BP sản xuất Thủ kho chuyển hàng khuc vực định sẵn Nhân viên sau nhận vỏ thùng từ phận sản xuất chuyển hàng cần vỏ thùng khu vực riêng Thủ kho tiến hành thay vỏ thùng theo dõi Giám sát kho Thủ kho ghi lại nhật ký thay vỏ thùng, chuyển hàng kho Sau kết thúc thay vỏ thùng thủ kho cho chuyển hàng lại kho viết phiếu yêu cầu chuyển BIN BIN hàng xuất bán Thủ kho ghi lại nhật ký thay vỏ thùng chuyển phiếu yêu cầu chuyển BIN cho Data Data mở block hàng SAP chuyển BIN Nhân viên Data mở block hàng SAP, dựa vào phiếu yêu cầu chuyển BIN để chuyển hàng thay vỏ thùng xong BIN hàng xuất bán Lưu đồ xử lý hàng hỏng kho: Phát hàng hỏng: Ngay phát hàng hỏng nhân viên kho tách khu vực riêng, lập biên việc Báo cho Thủ kho nhập hàng Chuyển vào cho Data BBSV viết phiếu chuyển hàng hỏng BIN hàng hỏng Nhân viên Data thực việc chuyển BIN hàng hỏng block hàng hệ thống SAP * Đánh giá hàng hỏng 27 Nhân viên kiểm định chất lượng (QA) định kỳ hàng ngày với nhóm nhập hàng phận kho kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng khơng đạt chất lượng lập báo cáo sản phẩm không phù hợp,xác định phận chịu chi phí (NCR) Bộ phận kiểm định chất lượng lập NCR: Hàng sử dụng nội phận kho thơng tin cho phịng hành bàn giao số lượng sữa cho phận hành Hàng hỏng hủy xác định phận chịu chi phí hồn thành NCR Hàng hỏng vỏ thùng xử lý theo quy trình thay vỏ thùng Nhóm nhập hàng thực theo quy trình số 2PR006-QA-QT Hàng hỏng, hủy sau hoàn thành NCR thủ kho nhóm nhập hàng tiến hành xử lý quy trình xử lý hàng khơng phù hợp QA ban hành số 2PR006-QA-QT Nhân viên Data gửi biên việc NCR cho kế tốn 50 Sau hồn thành NCR & BB Hủy SP KHP nhân viên Data chuyển chứng từ cho kế toán để kiểm tra duyệt SAP Data phận tạo request SAP.Nhân viên Data & phận tạo request hệ thống SAP gửi số RQ cho cấp có thẩm quyền phê duyệt Data mở khóa hàng SAP.Sau request cấp release nhân Data mở block hàng SAP để clear hàng khỏi hệ thống SAP Nhân viên Data xuất hàng theo cost center Nhân viên Data xuất hàng SAP theo cost center phận chịu chi phí xác định NCR trước 3.2.6 Hoạt động phân phối: 3.2.6.1 Sản phâm phân phối: - Chiến lược phát triển sản phẩm mục tiên quan trọng mà TH Group xây dựng, yếu tố định đến thương hiệu chất lượng mà TH xây dựng nhận thức người tiêu dùng - Chiến lược định vị “sữa sạch”, “hoàn toàn từ thiên nhiên” TH True milk tác động mạnh mẽ đến hoạt động phân phối doanh nghiệp Để chiếm niềm tin người tiêu dùng, TH True milk xây dựng nên kênh phân phối đại, đảm bảo mặt chất lượng phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng lúc nơi Để tương thích với chiến lược định vị đó, TH Group nỗ lực không ngừng phát triển chuỗi cửa hàng TH True mart cách thơng thống tiện nghi nhất, có điều làm bật giá trị sản phẩm mà TH xây dựng từ đầu Ngoài ra, sản phẩm sữa TH True milk ln có mặt siêu thị tiếng 28 góp phần nâng cao vị sữa tươi TH, việc phân phối hàng hóa đến với siêu thị để tiếp cận người tiêu dùng lựa chọn khôn ngoan vừa giữ thương hiệu uy tín vừa nâng cao doanh số bán hàng - Chiến lược phát triển sản phẩm theo chiều rộng chiều sâu: Trong mặt hàng sữa tươi TH True milk, có nhiều biến thể khác sữa TH True milk đường, khơng đường, hương dâu, hương socolate, sữa tươi công thức, sữa trùng, sữa tiệt trùng, với phương châm đáp ứng nhu cầu ngày khắc khe thị trường Do địi hỏi TH Group phải xây dựng địa điểm bán hàng, kênh bán hàng phù hợp với đối tượng Ngồi sữa tươi, TH Group cịn phát triển mặt hàng sữa chua phô mai, nhiều sản phẩm tung sữa chua hương sầu riêng, sữa chua hương trà xanh,…được phân phối rộng rãi siêu thị cửa hàng TH True mart, cách đẩy sản phẩm thông minh với mục đích chủ yếu quản bá sản phẩm đến công chúng, sau người tiêu dùng tin tưởng, tiếp sau việc bán sản phẩm đại trà thông qua đại lý cửa hàng bán lẻ, tạp hóa - Quyết định đóng gói, bao bì: Hiện TH True milk sử dụng lúc loại bao bì Tetra Pak Combibloc nhãn hiệu tiếng giới, an toàn bảo quản thực phẩm lâu hơn, thời hạn đến 30 ngày Đây điều kiện thuận lợi việc vận chuyển sữa tươi TH đến vùng nước, đảm bảo việc có mặt hầu khắp địa điểm bán hàng tình trạng hàng hóa đảm bảo tốt chất lượng hình dáng bao bì 3.2.6.2 Giá phân phối: - Chiến lược định giá sản phẩm sữa tươi chịu ảnh hưởng từ chiến lược định vị sản phẩm mà TH Group xây dựng từ đầu Sữa tươi TH True milk bán với giá cao đối thủ Vinamilk, Dutch Lady nên phần ảnh hưởng đến doanh số bán hàng Do cơng việc chiến lược phân phối đặt cần phát triển kênh bán hàng TH True mart bán hàng trực tuyến nhằm giảm yếu tố chuộng giá rẻ người tiêu dùng Mặt khác, giá cao chút so với đối thủ (sữa tươi tiệt trùng cao đối thủ 1000đ/hộp/180ml) giúp cho việc phân phối hàng hóa dễ dàng nhóm khách hàng có thu nhập trung bình – cao, hay nhóm khách hàng chuộng hình thức đặt hàng qua mạng 29 - Chiến lược định giá sản phẩm sữa chua hương sầu riêng, sữa chua trà xanh matcha giá 28.000đ/lốc/4x100g cao sản phẩm phân khúc Vinamilk với giá 23.000đ/lốc/4x100g Như vậy, TH True milk định giá cao cho sản phẩm mình, mục tiêu đánh vào thị trường phân khúc phía trên, người có thu nhập cao ổn định Kênh bán hàng qua siêu thị lựa chọn để quản bá giới thiệu sản phẩm tới công chúng, kèm phân phối bán hàng trực tuyến Việc phân phối theo trình tự tránh trường hợp khách hàng hồi nghi bị động việc tìm hiểu thơng tin sản phẩm Nếu sản phẩm đồng loạt bày bán cửa hàng bán lẻ, tạp hóa mà khơng phải nơi uy tín siêu thị, TH True mart bất lợi việc chiếm lòng tin khách hàng 3.2.6.3 Siêu thị phân phối: - Chiến lược siêu thị TH Group triển khai “Mang tinh túy thiên nhiên đến nhà” gắn liền với chiến lược phân phối qua hình thức đặt hàng trực tuyến Đây chiến lược hữu ích thúc đẩy kênh phân phối phát triển, góp phần quan trọng việc khẳng định thương hiệu TH True milk - Các chương trình quản cáo ln TH Group xây dựng phát hành hầu khắp phương tiện thơng tin đại chúng: Truyền hình, báo giấy, internet, … điều kiện vô thuận lợi cho hoạt động phân phối Công ty, sản phẩm sữa tươi đông đảo người tiêu dùng biết đến yếu tố định thành công cho kênh phân phối, hoạt động phân phối thông suốt khách hàng đón nhận nồng nhiệt - Bên cạnh hoạt động PR, TH True milk biết cách xây dựng chương trình nhân văn quốc gia, hoạt động an sinh xã hội như: Xây dựng trường học TH School, Chương trình triệu ly sữa cho trẻ em vùng sâu vùng xa, Trao yêu thương học sinh nghèo,…cũng cách thức PR hiệu khác, đồng thời chiếm trọn trái tim người tiêu dùng thương hiệu sữa TH True milk Nhờ đó, kênh phân phối mà TH xây dựng ln tín nhiệm từ nhà trung gian phân phối người tiêu dùng 30 3.2.6.4 Nhận xét đánh giá giải pháp: * Ưu điểm Hệ thống cửa hàng TH True mart: + Tạo dựng hình ảnh thương hiệu sữa sạch, thân thiện, đại + Bán sản phẩm hãng, ngăn chặn tình trạng người tiêu dùng mua nhằm hàng giả, hàng chất lượng, chiếm lòng tin người tiêu dùng Vừa nơi bán hàng trực tiếp vừa đại lý trực thuộc TH đảm nhiệm vai trị cung cấp hàng hóa cho điểm bán lẻ, đơn đặt hàng qua mạng Đây ưu điểm lớn mà TH True mart mang lại cho kênh phân phối trực tiếp Tạo ưu cạnh tranh với đối thủ: - Kênh phân phối qua đại lý, địa điểm bán lẻ: - Tiếp cận đông đảo người tiêu dùng, thành phần xã hội + Thuận lợi cho việc phân phối đến khu vực nhỏ + Chi phí phân phối giảm thiểu + Đáp ứng thói quen mua hàng người tiêu dùng Việt Nam - Hoạt động bán hàng trực tuyến: + Tiết kiệm thời gian chi phí cho khách hàng + Quản lý tốt thông tin khách hàng + Tạo lợi cạnh tranh * Nhược điểm - Số lượng cửa hàng TH True mart thấp so với nhu cầu thị trường, chi phí đầu tư cho chuỗi cửa hàng lớn, nhiều rủi ro - Với việc phân phối sản phẩm qua kênh gián tiếp, TH Group khó kiểm sốt dịng lưu thơng sản phẩm, khó quản lý việc định giá bán lẻ, bán phá giá, dễ xảy trường hợp hư hỏng ảnh hưởng uy tín doanh nghiệp sản phẩm vận chuyển, bảo quản đại lý hay tiệm tạp hóa - Dịch vụ giao hàng tận nhà quy mơ chưa lớn, tiêu tốn tài nguyên vận hành chi phí vận chuyển, thống kê, quản lý thơng tin, nhân 31 * Giải pháp: - Xây dựng phát triển kênh phân phối - Chú trọng phát triển kênh phân phối gián tiếp, thiết lập quan hệ thân thiết với nhiều đại lý uy tín, mở rộng phát triển đến vùng nông thôn Việt Nam, xây dựng kênh bán hàng thị trường nước lân cận (Lào, Cambodia, Trung Quốc) - Hạn chế đầu tư dàn trải cửa hàng TH True mart dù có xây dựng số lượng lớn không lấy đầy thị trường mặt địa lý, không đáp ứng đầy đủ nhu cầu mua hàng tiệm tạp hóa đa số thu hút khách hàng tốt TH Group nên xây dựng siêu thị TH True mart quy mô thành phố, đô thị lớn để tạo uy tín Tập đồn, tạo sức hút cực lớn cho thương hiệu TH bền vững - Kiểm soát mở rộng thành viên kênh phân phối - Tăng kiểm soát đại lý, trung gian bán hàng, tránh trường hợp rủi ro đại lý hủy hợp đồng, hợp tác với đối thủ - Xây dựng kênh truyền thông, tương tác TH Group với đại lý nhà bán lẻ, trao đổi chia sẻ thông tin khách hàng, tình hình biến động thị trường, tình hình vận chuyển hàng hóa, tốn - Cần khuyến khích, tăng lợi nhuận, chiết khấu, khuyến cho trung gian bán hàng nhà bán lẻ để tạo niềm tin hợp tác bền vững - Cải tạo hay loại bỏ đại lý hoạt động không tốt, doanh số bán hàng thấp thua lỗ, kèm với sách tuyển đại lý - Sự tiện lợi đến tay người tiêu dùng: TH True milk cần đưa chương trình tập huấn bán hàng, kiến thức bảo quản hàng hóa cửa hàng bán lẻ, tạp hóa nhằm nâng cao phần trình độ cách thức bán hàng nhân viên địa điểm bán lẻ Đưa quy định yêu cầu người bán lẻ tuân thủ, chống bán phá giá hay giá cao, kèm với TH hỗ trợ hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, hậu 3.2.7 Đánh giá chung: Thành công: - Ứng dụng thành cơng cơng nghệ cao vào mơ hình sản xuất - Xây dựng chuỗi cung ứng mở rộng, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường - Kiểm soát tốt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm 32 - Chủ động xây dựng vụng nguyên liệu sữa tươi cho riêng - Sử dụng hiệu phầm mềm quản lý phân phối bán hàng Thách thức: - Chưa đạt thị phần thị trường mục tiêu đề - Chưa đa dạng danh mục sản phẩm - Chưa có ủng hộ mức độ liên kết, tương tác cao với kênh bán lẻ - Tập trung vào xây dựng hệ thông True Mart nhiều quan tâm đếnc ác kênh khác Điều giảm cạnh tranh thị trường 33 KẾT LUẬN Có thể nói, hoạt động cung ứng TH True Milk mơ hình hoạt động có hiệu trị trường sữa Việt Nam Phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm sữa cách bền vững mục tiêu không Công ty cổ phần sữa TH nói riêng tồn ngành sữa nói chung hướng đến, góp phần nâng cao chất lượng sống quan trọng đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phầm dinh dưỡng chất lượng cao cho người tiêu dung Việt Nam Để thành công hoạt động tương lai, vai trị chuỗi cung ứng ngày nâng cao tiếp tục hồn thiện Đây móng vững cho sản phẩm sữa TH True Milk tiến xa thị trường nước thị trường quốc tế 34 ... ý nghĩa to lớn góp phần vào th? ?nh cơng TH True Milk hoạt động cung ứng doanh nghiệp sản xuất sữa tiềm CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CUNG ỨNG HÀNG HÓA CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm, vai... Nhiều doanh nghiệp th? ??t bại khơng doanh nghiệp th? ?nh cơng, phải kể đến số doanh nghiệp TH True Milk Sự xuất TH True Milk điểm sáng cho th? ?? trường ngành sữa Việt Nam người dân đón nhận giai đoạn th? ??... đường, sữa collagetươi làm đẹp cho phụ nữa, mai, váng sữa, … 3.2 Hoạt động cung ứng doanh nghiệp TH True milk: 3.2.1 Nhà cung cấp: 3.2.1.1 Đàn bò: Việc cung ứng nguyên vật liệu sữa tươi TH true milk