thuc-hanh-nghe-nghiep-1-đã chuyển đổi

lOMoARcPSD|7991014 Thực hành nghề nghiệp ThucHanhNgheNghiep1 (Trường Đại học Tài - Marketing) StuDocu is not sponsored or endorsed by any college or university Downloaded by Trang Ha (hatrangvloghi@gmail.com) BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING -🙞🙞🙞🙞🙞 - THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX CHO BIA TIGER CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường Sinh viên: Trần Quách Tú Quyên Lớp: CLC_18DMA02 MSSV: 1821003813 Thành Phố Hồ Chí Minh, năm 2020 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING -🙞🙞🙞🙞🙞 - THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX CHO BIA TIGER CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN Chuyên ngành: Quản trị Marketing GVHD:TS Nguyễn Xuân Trường Sinh viên: Trần Quách Tú Quyên Lớp: CLC_18DMA02 MSSV: 1821003813 Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2020 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Trần Quách Tú Quyên MSSV: 1821003813 Điểm số Chữ ký giảng viên KHOA MARKETING TS GVC Nguyễn Xuân Trường i MỤC LỤC TÓM TẮT ĐỀ TÀI vi LỜI MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài II Phương pháp nghiên cứu III Mục tiêu nghiên cứu IV Giới hạn đề tài V Kết cấu đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ MARKETING – MIX 1.1 Tổng quan Marketing 1.1.1 Định nghĩa Marketing 1.1.2 Khái niệm marketing - mix 1.1.3 Vai trò marketing 1.2 Quy trình marketing 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình Marketing 1.3.1 Khái niệm môi trường marketing 1.3.2 Môi trường vi mô 1.3.3 Môi trường vĩ mô 1.4 Chiến lược STP 1.4.1 Phân khúc thị trường 1.4.2 Chọn thị trường mục tiêu 1.4.3 Định vị sản phẩm thị trường 1.5 Chiến lược Marketing – mix sản phẩm 1.5.1 Chiến lược sản phẩm a) Chất lượng sản phẩm b) Thiết kế c) Tính ii d) Nhãn hiệu e) Bao bì - đóng gói 1.5.2 Chiến lược giá a) Định giá b) Xây dựng chiến lược giá 10 1.5.3 Chiến lược phân phối 10 a) Lựa chọn, xây dựng kênh phân phối: 10 b) Độ bao phủ 10 1.5.4 Chiến lược chiêu thị 11 1.5.5 Mơ hình truyền thơng chiến lược chiêu thị 11 1.6 Tóm tắt chương 12 Chương PHÂN TÍCH THỰC TIỄN HOẠT ĐỘNG MARKETING- MIX 13 2.1 Giới thiệu công ty TNHH Nhà máy bia HEINEKEN Việt Nam 13 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 13 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động công ty HEINEKEN 13 2.1.3 Sơ đồ cấu tổ chức công ty HEINEKEN 13 a) Sơ đồ cấu tổ chức máy Marketing 14 b) Quy trình làm việc phận Marketing 18 c) Chính sách nhân công ty Heineken 16 2.1.4 Tầm nhìn sứ mệnh công ty 20 2.1.5 Giới thiệu thương hiệu bia Tiger 21 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing - mix doanh nghiệp 21 2.2.1 Môi trường vĩ mô 21 a) Yếu tố trị 21 b) Yếu tố kinh tế 21 c) Yếu tố công nghệ 23 d) Yếu tố tự nhiên 23 e) Yếu tố văn hóa – xã hội 23 2.2.2 Môi trường vi mô 23 a) Đối thủ cạnh tranh 23 b) Nguồn cung ứng 24 iii c) Khách hàng 25 d) Giới trung gian 25 2.3 Tổng quan thị trường ngành bia Việt Nam 25 2.3.1 Quy mô thị trường bia 25 2.3.2 Các phân khúc thị trường bia 25 2.4 Phân tích chiến lược STP thương hiệu Tiger 26 2.4.1 Segmentation (Phân khúc thị trường): 26 2.4.2 Targeting (Chọn thị trường mục tiêu): 27 2.5 Phân tích chiến lược Marketing – mix thương hiệu bia Tiger 28 2.5.1 Chiến lược sản phẩm bia Tiger 28 a) Phân loại sản phẩm 28 b) Bao bì sản phẩm 28 c) cấp độ sản phẩm 29 d) Chu kì sống sản phẩm 30 e) Ma trận Ansoff 30 f) Quy trình phát triển sản phẩm 31 2.5.2 Chiến lược giá 32 a) Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược giá 32 b) Định giá 33 c) Các chiến lược giá 33 2.5.3 Chính sách phân phối 34 2.5.4 Chiến lược truyền thông 35 a) Mô hình hình truyền thơng 35 b) Xây dựng kế hoạch truyền truyền thông 36 2.6 Phản hồi người tiêu dùng sản phẩm bia Tiger 42 2.7 Tóm tắt chương 43 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX 44 3.1 Đánh giá hoạt động Marketing – mix thương hiệu bia Tiger 44 3.2 Phân tích mơ hình SWOT 44 3.3 Phân tích mơ hình 5C, tác lực cạnh tranh ngành bia nói chung bia Tiger nói riêng 45 iv 3.3.1 Áp lực cạnh tranh nhà cung ứng 45 3.3.2 Áp lực cạnh tranh từ khách hàng 45 3.3.3 Áp lực từ đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 46 3.3.4 Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay 46 3.3.5 Áp lực cạnh tranh nội ngành 46 3.4 Dự báo thị trường, xác định hội cho thương hiệu 47 3.5 Mục tiêu Marketing công ty thời gian tới 47 3.6 Đề xuất hoạt động marketing cho thương hiệu Tiger 48 3.6.1 Xây dựng chiến lược sản phẩm 48 3.6.2 Xây dựng chiến lược giá 48 3.6.3 Thiết lập hệ thống phân phối 48 3.6.4 Đề xuất hoạt động truyền thông 49 3.7 Tóm tắt chương 49 PHẦN KẾT LUẬN 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined PHỤ LỤC a v DANH MỤC BẢNG, HÌNH ẢNH Hình 2.1 Logo cơng ty TNHH Nhà máy bia HEINEKEN 10 Hình 2.2 Sơ đồ cấu tổ chức công ty HEINEKEN Việt Nam 11 Hình 2.3 Sơ đồ cấu tổ chức máy Marketing .11 Hình 2.4 Tốc độ tăng CPI bình quân năm 2020 (%) 19 Hình 2.5 Tốc độ tăng trưởng GDP tháng từ năm 2011-2020 19 Hình 2.6 Thị phần thương hiệu bia Việt Nam .22 Hình 2.7 Quy mơ dân số Việt Nam theo giới tính 23 Hình 2.8 Cơ cấu mức lương trung bình người Việt theo thành phố 24 Hình 2.9 Positioning Map Tiger thị trường bia Việt 25 Hình 2.10 Logo thương hiệu bia Tiger 26 Hình 2.11 Báo cáo tăng trưởng lợi tức Heineken Việt Nam qua năm 27 Hình 2.12 Sơ đồ kênh phân phối Heineken Việt Nam 31 Hình 2.13 Thảo luận người tiêu dùng bia Tiger 39 Hình 2.14 Mức độ nhận diện thương hiệu bia 39 Hình 2.15 BXH thương hiệu bật social media 10/2020 40 Hình 2.16 Phân khúc thị trường bia Việt Nam 44 Bảng 2.1 Mô hình ma trận Ansoff sản phẩm 28 Bảng 2.2 Giá số thương hiệu bia thị trường Việt Nam 30 Bảng 2.3 Mơ hình 5A thương hiệu bia Tiger 33 Bảng 3.1 Ma trận SWOT thương hiệu bia Tiger 44 vi LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài này, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy TS GVC Nguyễn Xuân Trường, người tận tình hướng dẫn suốt trình thực Báo cáo Thực hành nghề nghiệp Thầy giúp em định hướng chủ đề, bố cục nghiên cứu, sửa chữa nội dung trình bày cách khoa học hiệu Em xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cơ khoa Marketing, Trường Đại Học Tài - Marketing truyền đạt kiến thức hai năm em học tập trường Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu đề tài mà cịn hành trang quý báu để em vận dụng vào công việc sau cách vững tự tin Vì vậy, đề tài “NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX CHO BIA TIGER CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN” đúc kết lý luận thực tiễn, vốn kiến thức khoa học mà em học tập hai năm qua Trường Đại học Tài Chính - Marketing Bước đầu vào tìm hiểu thực tế, tìm hiểu lĩnh vực sáng tạo nghiên cứu khoa học, kiến thức em hạn chế nhiều bỡ ngỡ Do vậy, khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp quý báu giảng viên bạn học nhóm để nâng cao, củng cố kiến thức Sau cùng, em xin kính chúc q Thầy, Cơ Khoa Marketing thật dồi sức khỏe, thành công nghiệp sống lòng nhiệt huyết để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Em xin chân thành cảm ơn! TP Hồ Chí Minh, tháng 12/2020 Sinh viên thực Trần Quách Tú Quyên ii ... Theo Philip Kolter “Vai trị marketing phát xu hướng mới, nhu cầu khách hàng chưa đáp ứng, từ chuyển đổi thành sản phẩm dịch vụ mang lại lợi nhuận Đây lối tư vai trò marketing” Marketing cầu nối... khóa: đề xuất marketing – mix bia Tiger, phân tích marketing – mix Tiger Mục tiêu: giúp cải tiến, đổi chiến lược marketing - mix bia Tiger để thương hiệu tăng độ nhận diện công chúng gia tăng thị... ngày dồn dập buộc tất doanh nghiệp sản xuất, cung ứng bia tham gia vào thị trường phải không ngừng đổi đưa chiến lược marketing đắn, phù hợp với xu hướng Với lịch sử 150 xây dựng phát triển thương