giao an 10 co ban

Mỗi học sinh (hoặc nhóm) đều phải báo cáo kết quả thực hành, trong đó có tường trình thí nghiệm và vẽ tế bào ở các giai đoạn khác nhau của quá trình co nguyên sinh quan sát được dưới k[r]

(1)

Ngày 20 tháng năm 2010 Ngun Thu HiỊn PhÇn Mét Giíi thiƯu chung vỊ thÕ giíi sèng. TiÕt C¸c cÊp tỉ chức giới sống

I Mục tiêu häc. KiÕn thøc

- Học sinh giải thích đợc tổ chức nguyên tắc thứ bậc giới sống

- Giải thích đợc tế bào lại đơn vị đơn vị tổ chức thấp giới sống

- HS trình bày đợc đặc điểm cấp tổ chức sống có nhìn bao quỏt v th gii sng

2 Kĩ

- Rèn cho học sinh số kĩ năng: T hƯ thèng , kh¸i qu¸t kiÕn thøc II Phơng pháp

- Ging gii - Hi đáp tìm tịi

- Häc sinh lµm việc với SGK III Tiến trình học

1 Tæ chøc:

Lớp Sĩ số Học sinh vắng Ngày dạy

10A 10B 10D 10E 10I 10H 10K

2 Kiểm tra cũ: không 3 Bài mới:

Đặt vấn đề : Sinh vật khác với vật vô sinh điểm ?

Thật vật giới sống hệ thống vô đa dạng phong phú khác với hệ thống không sống nhiều điểm, chủ yếu tính tổ chức cao, trao đổi chất , cảm ứng, sinh trởng phát triển sinh sản Hệ sống hệ mở, tự điều chỉnh cân động, có khả thích ứng với mơi trờng

Hoạt động thầy trị Ni dung

- Nghiên cứu Hình cho biết cấp tổ chức giới sèng ?

- Häc thuyÕt TB cho biÕt nh÷ng ®iỊu g× ?

- Tại nói tế bào đơn vị cấu tạo nên th sinh vt ?

- Quan sát hình giải thích khái niệm : mô , quan , hệ quan, quần thể , quần xÃ hệ sinh thái?

- HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi : - Nguyên tắc thứ bậc ? cho ví dụ ?

I Các cấp tổ chức giới sống. - Thế giới sinh vật đợc tổ chức theo thứ bậc chặt chẽ

- Theo học thuyết tế bào : tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật tế bào đợc sinh cách phân chia tế bào

- Các cấp tổ chức giới sống bao gồm: tế bào , thể , quần thể , quần xÃ hệ sinh thái

II Đặc điểm chung cấp tổ chức sống.

1 Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc

(2)

- Đặc tính chội ?

- Đặc điểm chội đặc trng cho thể sống ?

GV giải thích : thể sống đợc hình thành tiến hố tơng tác vật chất theo quy luật lí hoá đợc chọn lọc tự nhiên sàng lọc qua hàng triệu năm tiến hoá - Hệ thống mở ?

- Sinh vËt víi m«i trêng cã mèi quan hƯ víi nh thÕ nµo ?

- Cho vÝ dơ thĨ ?

+ §éng vật lấy thức ăn từ môi trờng thải cặn bÃ vào môi trờng

+ Khi mụi trng bin đổi –> sinh vật bị giảm sức sống dẫn tới t vong

+ Sinh vật phát triển làm số lợng tăng -> môI trờng bị phá huỷ

- Làm để SV sinh trởng phát triển tốt môi trờng ?

GV nêu vấn đề : Tại ăn uống không hợp lí dẫn đến phát sinh bệnh?

- Cơ quan thể ngời giữ vai trị chủ đạo điều hồ cân nội mơi ?

- Nếu cấp tổ chức sống khơng tự điều chỉnh đợc cân nội mơi điều sảy ?

- Làm để tránh điều này?

- V× sù sống tiếp diễn liên tục từ hệ sang hệ khác ?

- Do đâu sinh vật thÝch nghi víi m«i trêng sèng ?

dới làm tẳng để xây dựng tổ chức sống cấp

VD: tế bào cấu tạo nên mô, mô tập hợp thành quan

- Cỏc t chc sống mang đặc điểm chội :là đặc điểm cấp tổ chức đợc hình thành tơng tác phận cấu tạo nên chúng đặc điểm khơng thể có đợc cấp tổ chức nhỏ -Đặc điểm chội đặc trng cho giới sống : trao đổi chất lợng , sinh sản , sinh trởng phát triển, cảm ứng , khả tự điều chỉnh cân nội mơi, tiến hố thích nghi với mơi trờng sống 2 Hệ thống mở tự điều chỉnh.

- Hệ thống mở : Sinh vật cấp tổ chức sống không ngừng trao đổi chất lợng với môi trờng

- Sinh vật không chịu tác động môi trờng mà cịn góp phần làm biến đổi mơi trờng

- Khả tự điều chỉnh hệ thống sống nhằm đảm bảo trì điều hồ cân động hệ thống để tồn phát triển

3 Thế giới sống liên lục tiến hoá.

- Sự sống tiếp diên liên tục nhờ truyền thông tin ADN từ hệ sang hệ kh¸c

-Các sinh vật trái đất có nguồn gốc chung

- Sinh vật có chế phát sinh biến dị di truyền đợc chon lọc tự nhiên chọn lọc nên thích nghi với mơi trờng tạo nên giới sống đa dạng phong phú

4 Cñng cè

- HS đọc kết luận SGK trang - HS làm tập số

5 Híng dÉn vỊ nhµ.

(3)

Ngày 28 tháng năm 2010

Tiết Các giới sinh vật I Mục tiêu

1 Kiến thức : Sau học sinh phải - Nêu đợc kháI niệm giới sinh vật

- Trình bày đợc hệ thống phân loại sinh giới ( hệ thống sinh giới) - Nêu đợc đặc im chớnh ca mi gii

2 Kĩ năng.

- Rèn cho HS kĩ t tổng hợp kiến thức II Phơng pháp Phơng tiện

1 Phơng pháp. - Giảng giải, - Hỏi đáp tìm tịi

- Häc sinh lµm viƯc víi SGK 2 Phơng tiện : Phiếu học tập. III Tiến trình gi¶ng 1 Tỉ chøc.

10A 10B 10D 10E 10I 10H 10K

2 KiĨm tra bµi cị

- Thế giới sống đợc tổ chức nh ? Nêu cấp tổ chức sống bản? - Đặc tính trội ? Nêu ví dụ khả tự điều chỉnh thể ngời ? 3 Bài

(4)

phong phú đợc phân thành giới? đặc điểm giới ? Đó vấn đề đợc giải học hôm ?

Hoạt động GV HS Nội Dung

GV nêu vấn đề : Giới sinh vật đợc phân thành đơn vị nh sau :

Giíi  Ngµnh  Líp  Bé  Hä  Chi  loµi

- Dựa vào sơ đồ cho biết Giới ? Cho ví dụ ?

- Hãy quan sát sơ đồ Hình cho biết sinh giới đợc phân thành giới ? giới ?

- GV lu ý HS : sơ đồ hình khơng biểu thị giới hàng ? ( Vì ngày giới tồn song song)

- Hệ thống giới Oâitâykơ magulis chủ yếu dựa vào tiêu chí ?

( Da vo tiêu chí : loại tế bào nhân sơ hay nhân thực , mức độ tổ chức thể kiểu dinh dỡng Chính nhờ có tiêu chí mà O M tách giới nấm khỏi thực vật , thiết lập giới riêng giới nấm

- HS nghiªn cøu néi dung SGK , kÕt hỵp víi kiÕn thøc ë líp díi

- Thảo luận nhóm hoàn thành phiếu học tập

- GV yêu cầu hS liên hệ vai trò giới thực vật động vật

I Giíi hệ thống phân loại giới. 1 Khái niệm.

- Giới sinh học đơn vị phân loại lớn bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định

2 HƯ thèng ph©n lo¹i giíi.

- Hệ thống phân loại sinh giới chia thành giới: giới khởi sinh , giới nguyên sinh, giới nấm, giới thực vật , giới động vt

II Đặc điểm giới.

Đáp án phiếu học tập Giới

Néi dung

Khëi sinh Nguyªn sinh NÊm Thùc vật Động vật 1.Đặc điểm

- Loi t bo ( nhân thật, nhân sơ) - Mức độ tổ chức c th

- Sinh vật nhân sơ - Đơn bào

- Sinh vật nhân thật - Đơn bào hay đa bào, có loài có điệt lục

- SV nhân thật

- Đơn bào hay đa bào - Cấu trúc

dạng sợi,

thành tế bào cha có kitin - Không có lục lạp, lông roi

- SV nhân thật

- Đa bào - Cấu trúc thể phức tạp ( rễ, thân, lá) - Thành tế

bào có

Xenlulôzơ

- SV nhân thật

- Đa bào - Cấu trúc c¬

thĨ chia

(5)

- KiĨu dinh

dỡng - Sốnghoại sinh kí sinh Một số có khả tự tổng hợp chất hữu

- Sống dị d-ỡng ( hoại sinh )

- Tự dỡng

- Dị dỡng, hoại sinh, kÝ sinh, céng sinh)

- Sống cố định

- Có khả phản ứng chậm - Tự dỡng ( quang hỵp)

- Cã kn di chun - Khả

cảm ứng

nhanh - Dị dỡng

2 Đại diện - Vi khuẩn - Sinh vật cæ ( sèng ë 00C

1000C ,

độ muối 25%

- Tảo đơn bào, đa bào - Nấm nhầy - Động vật nguyên sinh , trùng giày, trùng biến hình

- NÊm men, nÊm sỵi

- Địa y ( nấm + tảo)

- Rêu

- trần , hạt trần , hạt kín

- Ruét

khoang, giun đốt, giun tròn, giun đốt, thân mềm, chân khớp, động vật có xơng sống)

4, Cñng cè

- HS đọc kết luận SGK - Làm tập 1,3 5 Hớng dẫn v nh.

(6)

Ngày tháng năm 2010

Tiết Các nguyên tố hoá học , nớc

hyđratcacbon I Mơc tiªu

1 Kiến thức : Sau học xong hoạ sinh phải: -Nêu đợc nguyên tố cấu tạo nên tế bào

- Nêu đợc vai trò nguyên tố vi lợng tế bào

- Giải thích đợc câu trúc hố học phân tử nớc định đặc tính lí hố nớc - Trình bày đợc vai trò nớc tế bào

- Nêu đợc cấu trúc hoá học chức đờng tế bào thể sống 2 Kĩ năng.

Rèn cho HS kĩ quan sát hình để phát kiến thức, khả t so sánh tổng hợp

II Phơng pháp

- Học sinh làm việc víi SGK - Gi¶ng gi¶i

- Hỏi đáp tỡm tũi

III Tiến trình giảng Tæ chøc.

10A 10B 10D 10E 10I 10H 10K

KiĨm tra bµi cị

- Nêu đặc điểm giới sinh vật ? Bài mới.

Hoạt động GV HS Nội dung

- Em kể tên nguyên tố hoá học cấu tạo nên thể ngời vỏ trái đất ?

- Tại tế bào khác lại đợc cấu tạo chung từ số nguyên tố định ? - Hãy kể tên nguyên tố cấu tạo nên tế bào ? ?

- Trong nguyên tố nguyên tố có vai trị quan trọng ? ?

GV dẫn dắt:Các nguyên tố hoá học thể chiếm tỉ lệ khác nên nhà khoa học chia thành hai nhóm: đa lợng vi lỵng

- Thế ngun tố đa lợng ? vai trò nguyên tố đa lợng thể sống? Cho ví dụ ?

I Các nguyên tố hoá học.

- Các nguyên tố hoá học cấu tạo nên giới sống không sống

- Các nguyên tố C, H,O,N chiếm 96% khối lợng thể sống

- Cỏcbon l nguyờn tố hoá học đặc biệt quan trọng việc tạo nên đa dạng đại phân tử hữu

- Các nguyên tố hoá học định tơng tác với theo quy luật lí hố hình thành nên sống dẫn tới đặc tính sinh học trội có giới sống

a Nguyên tố đa lợng.

(7)

- Thế nguyên tố vi lợng ? vai trò chúng ?

- Hóy liờn hệ thực tế vai trò quan trọng nguyên tố hoá học , đặc biệt nguyên tố vi lợng ?

- Níc cã cÊu tróc nh thÕ nµo ?

- Cấu trúc nớc giúp cho nớc có đặc tính ?

- Hậu xảy ta đa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh ?

GV nêu vấn đề : em thử hình dung xem vài ngày khơng có nớc thể ta ssẽ nh ?

- Vậy nớc có vai trị tế bào th ?

- Hiđrat cacbon ?

- Có dạng đờng ? cho ví dụ ?

- VÝ dô : C,H,O.N.S.K

- Vai trò : chúng tham gia cấu tạo nên đại phân tử hữu nh prơtêin, lipít

hy®ratcacbon , Axitnuclêic chất hoá học cấu tạo nên tế bào

b Nguyên tố vi lợng.

- Là nguyên tố chiếm lợng nhỏ khổi lợng khô thể

- Ví dụ : Fe, Cu, Bo, Mo, Iôt

- Vai trò : Tham gia vào trình sống cđa tÕ bµo

II Nớc vai trị nớc tế bào 1 Cấu trúc đặc tính lí hố nớc. a Cấu trúc.

- Phân tử nớc đợc cấu tạo từ nguyên tử oxi kết hợp với nguyên tử hiđrô liên kết cộng hố trị

- Ph©n tư níc có hai đầu mang điện tích trái dấu

b Đặc tính

Phân tử nớc có tính ph©n cùc:

- Phân tử nớc hút phân tử nớc - Phân tử nớc hút phân tử khác 2 Vai trò nớc tế bo

- Các phân tử nớc tế bào tồn dạng tự kiên kÕt

- Níc chiÕm tØ lƯ rÊt lín tế bào , nên có vai trò quan trọng

+ Là thành phần cấu tạo nên tế bào

+ Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết - Nớc môi trờng phản øng sinh ho¸

- Tham gia vào q trình chuyển hố vật chất để trì sống

III Cabohidrat (§êng ) 1 Cấu trúc hố học.

- Là hợp chất hữu đơn giản chứa loại nguyên tố C, H, O cấu tạo theo nguyên tắc đa phân

- Các dạng đường đơn (6C) glucôzơ, Fructôzơ, galactôzơ

- Đường đôi: gồm hai phân tử đường đơn loại hay khác loại có vị tan nước

Glucôzơ + Fructôzơ → Saccarôzơ + H2O

Các dạng đường đơi: Saccarơzơ(đường

mía), Lactơzơ(đường sữa),

Mantơzơ(đường mạch nha)

(8)

- Hãy cho biết vai trò đờng tế bào thể sống ?

kết với (glicôgen, tinh bột, xenlulôzơ, kitin)

2 Chức cacbohidrat.

- Là nguồn lượng dự trữ tế bào thể

- Cấu tạo nên tế bào phận thể

Củng cố: HS đọc kết luận SGK

5 Híng dÉn nhà : HS trả lời câu hỏi 1.2.3 SGK trang 18.

Ngày 12 tháng năm 2010

Tiết 4 Lipit prôtêin

I Mục tiªu.

1 Kiến thức: Sau học song HS phải: - Nêu đợc chức loại lipit

- Phân biệt đợc mức độ câu trúc prôtein

- Chức loại prôtêin yếu tố ảnh hởng đến chức chúng 2 Kĩ năng:

- Rèn cho HS khả t logic, khí quát hoá kiến thức II.Phơng pháp.

- Hc sinh làm việc với SGK - Hỏi đáp tìm tịi

- Giảng giải

III Tiến trình giảng. 1 Tæ chøc:

(9)

10A 10I

2 KiĨm tra bµi cị :

- Nêu đặc điểm , câu trúc vai của nớc tế bào ? - Phân loại cho biết vai trò đờng thể sống ? 3 Bài mới.

- Lipit có đặc điểm khác vi hyatcacbon ?

- HÃy cho biết thành phần hoá học dầu , mỡ ?

- Chức chúng tế bào thể ?

- Tại mùa lạnh ngời ta thờng bôi kem ( sap) chống nẻ ?

- Phôtpholipit có cấu trúc hoá học nh ?

- Chức chúng tế bào ?

- Prụtờin cú c im gỡ ? - Đơn phân PR ?

- Sự đa dạng đặc thù pr đợc quy định yếu tố ?

- Hãy viết cơng thức tổng qt aa từ cho biết aa liên kết với nh đẻ tạo thành phân tử Pr ? - Hãy quan sát hình 5.1 cho biết đặc điểm cấu trúc Pr ?

I LipÝt.

Đặc điểm chung. - Có đặc tính kị nớc

- Không đợc cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Thành phần hoá học đa dạng

2 Phân loại lipít chức năng. * Du v m:

- Gồm Glyzêrol (một loại rượu 3C) liên kết với axit béo

- Chức năng: dự trữ lượng cho tế bào thể

* Các phốtpholipit:

- Phơtpholipit có cấu trúc gồn hai phân tử axít béo liên kết với phân tử glixeron, vị trí thứ phân tử glixerol liên kết với nhóm photphat

- Cấu tạo nên cỏc loi mng t bo *Sterôit

- Chứa nguyên tử kêt vòng

- Là thành phần cấu tạo màng sinh chất hoocmon

* Cỏc loi sắc tố: diệp lục tố, sắc tố võng mạc mắt người số loại Vitamin A, D, E v K dạng lipít

- Tham gia vào hoạt động sống thể

II Prôtêin

1 Đặc điểm chung.

- Pr đại phân tử có cấu trúc đa dng nht, theo nguyờn tc a phõn

- Đơn phân PR aa

- S da dạng đặc thù Pr số lợng , thành phần trật tự xắp xếp aa

2 CÊu tróc cđa Pr«tein.

(10)

- Thế gọi tợng biến tính Pr ?

- Nguyên nhân gây tợng biến tính ? để lại hậu ?

- Tại đun nóng nớc canh cua Pr cua lại đóng thành mảng ?

( môi trờng nớc Pr thờng quay phần kị nứoc vào bbọc lộ phần u nớc rnhiệt độ cao phâ tử chuyển động hỗn loạn làm cho phần kị nớc bên bộc lộ kị nớc nên liên kết với phần kị nớc khác làm phân tử kết dính với phân tử Vì Pr bị vón cục

- C¸c aa liên kết với nhờ liên kết peptit tạo thành chuỗi polipeptit mạch thẳng

b Cấu trúc bậc

- Chuỗi polipeptit xoắn lò xo gấp nếp nhờ liên kết hiđrô nhóm peptit gÇn c CÊu tróc bËc 3.

- CÊu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo nên cấu chóc kh«ng gian chiỊu

- cÊu tróc bËc phơ thc vµo tÝnh chÊt cđa nhãm R m¹ch polipeptit

d CÊu tróc bËc 4.

- Pr có hay nhiều chuỗi polipeptit khác phối hợp với tạo phức hợp lớn

- Hiện tợng biến tính tợng Pr bị biến đổi câu trúc không gian

- Các yếu tố môi trờng nh : nhiệt độ cao , độ pH, phá huỷ cấu trúc không gian chiều Pr làm Pr chức sinh học

Chức Prôtein - Chc nng trao i chất - Chức cấu trúc - Chức điều hoà - Chức vận động

- Chức nhận biết thông tin - Chức bảo vệ

4 Cñng cè :

- HS đọc phần tổng kết SGK 5 Hớng dẫn nhà

(11)

TiÕt Axit nuclªic I Mơc tiªu

1 Kiến thức : Sua học xong học sinh phải : - Nêu đợc thành phần hố học nuclêơtit

- Mơ tả đợc cấu trúc hố học cấu trúc khơng gian ADN ARN - Trình bày đợc chức ADN ARN

- So sánh đợc cấu trúc chức ADN ARN 2 Kĩ năng:

- Quan sát hình vẽ để phát kiến thức II Phơng pháp – Phơng tiện 1 Phơng pháp:

- Học sinh làm việc với SGK - Hỏi đáp tìm tịi

- Giảng giải 2 Phơng tiện - Máy chiếu

- Mô hình cấu trúc hoá học cấu trúc không gian phân tử ADN

- Cơng thức hố học nuclêơtít sơ đồ liên kết nuclêôtit chuỗi pụlinuclờotit

- Hình vẽ mô tả cấu trúc loại ARN III Tiến trình giảng

1 Tỉ chøc:

Líp SÜ sè Häc sinh v¾ng Ngày dạy

10A 10I

2 Kiểm tra cũ : Không 3 Bài mới.

Hot ng GV HS Nội dung

- H·y cho biết axit nu có đâu tế bào ?

- HÃy nghiên cứu hình ảnh sau cho biÕt cã mÊy lo¹i axit nu ?

- Quan sát hình ảnh sau cho biết nguyên tắc cấu trúc ADN ?

- Quan sát công thức cho biết cấu tạo nuclêôtit ?

- Các thành phần nuclêôtít

- Axit nu đợc tách chiết chủ yếu nhân tế bào

- Cã lo¹i axit nu : ADN ARN I Axit đeoxiribônuclêic ( ADN) 1 CÊu tróc cđa ADN.

a CÊu tróc ho¸ häc

- ADN đợc cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân nuclêôtit

- Mỗi nuclêôtit gồm thành phần : + phân tử đờng pentơzơ ( 5C) + nhóm phốt phát ( H3PO4)

(12)

liªn kÕt víi nh ?

- Các nucleôtit khác chủ yếu thành phần ?

- Quan sát hình vẽ cho biết nulêôtit liên kết với nh ?

- Quan sát mô tả cấu trúc không gian ADN theo Oat- Sơn Crick?

- Quan sát câu tạo nuclêotit giải thích A liên kết với T G liên kết với X ? - NTBX cã ý nghÜa g× ?

- Tại với loại nuclêotit nhng sinh vật khác lại có dặc điểm kÝch thíc kh¸c ?

- Sự đa dạng đặc thù ADN đ-ợc quy định yếu tố ?

- ThÕ nµo lµ gen?

- Đối với tế bào nhân sơ ADN có cấu tróc nh thÕ nµo ?

- Gv sư dơng phiÕu häc tËp :

H·y ghÐp nèi cho phï hợp cấu tạo chức ADN?

- Cho HS quan sát cấu trúc loại ARN kết hợp với SGK kẻ bảng so sánh đặc điểm cấu tạo chức loại ARN ?

- Các nuclêôtit liên kết với liên kết phôtphođieste theo chiều xác định 3’ – 5’ tạo thành chuỗi polinuclêôtit

b CÊu tróc kh«ng gian.

- Theo Wat- Sơn Crick , phân tử ADN gồm chuỗi polinucleôtit song song ngựơc chiều , xoắn đặn theo trục tởng tợng , giống cầu thang xoắn

+ Mỗi bậc thang cặp bazơ , tay thang đờng axit phôtphoric

- Các nucleôtit đối diện hai mạch đơn liên kết với nahu liên kết hiđrô theo nguyên tắc bổ xung

- Nguyên tắc bổ xung nguyên tăc bazơ có kích th-ớc lớn ( A,G) liên kết với bazơ cã kÝch thøc bÐ

( T, X) A liªn kết với T lk Hiđrô , G liên kết với X liên kết hiđrô làm cho phân tử ADN bền vững kinh hoạt

- Tính đa dạng đặc thù ADN thành phần , số lợng trình tự xếp nulêơtít - Gen trình tự nu xác đinh phân tử ADN mã hoá cho sản phẩm định ( Pr hay ARN)

2 Chức ADN

II Axit ribonucleic

- ARN đợc cấu tạo theo nguyên tắc đa phân , đơn phân ribônuclêotit

- Mỗi ribonu gồm thành phần : đờng C5H10O5 ,

phân tử phôtphát, phân tử bazơ ( lo¹i A, U , G , X)

- Cã lo¹i ARN : mARN , tARN , rARN

Các loại ARN Cấu tạo Chức

mARN Cấu tạo từ chuỗi phôliribonu

dng mch thng Truyn đạt thông tin di truyền từ nhânra tế bào chất ADN mARN Pr

tARRN Là chuỗi poliribonu có cấu trúc thuỳ : thuỳ mang ba đối mã , đầu đối diện mang aa

Vận chuyển aa tới nơi cần tổng hợp Pr rARRN - Là mạch poliribonu có

vùng xoắn kép cục Là thành phần cấu tạo nên rib«x«m 4 Cđng cè :

(13)

- HS học , trả lời câu hỏi SGK

- Lập bảng so sánh vè cấu tạo chức ADN ARN

Chơng II CÊu tróc cđa tÕ bµo

TiÕt Tế bào nhân sơ

I Mục tiêu

1 Kiến thức : Sau học song học sinh phải : - Nêu đợc đặc điểm tế bào nhân sơ

- Trình bày đợc cấu trúc chức phận cấu tạo nên tế bào nhân sơ Kĩ năng:

- Quan s¸t tranh , ph¸t hiƯn kiÕn thøc II Phơng pháp phơng tiện 1 Phơng pháp.

- Häc sinh lµm viƯc víi SGK - Gi¶ng gi¶i

- Hỏi đáp tìm tịi 2 Phơng tiện - Máy chiếu

- Sơ đồ mô tả cấu tạo chung vi khun

- Tranh mô tả cấu tạo chung thành tế bào VK - Cấu tạo chung cđa mµng tÕ bµo

(14)

1 Tổ chức:

Lớp Sĩ số Học sinh vắng Ngày dạy

10A 10I

2 Kiểm tra cũ :

- HÃy trình bày cấu trúc hoá häc cđa ADN ?

- H·y nªu cÊu tróc không gian ADN chức ADN tÕ bµo ? 3 Bµi míi.

Hoạt động GV học sinh Nội dung

GV cho HS quan sát tranh vẽ giảng giải :

Th giới sống đợc cấu tạo từ loại tế bào tế bào nhân sơ tế bào nhân thực

- HÃy cho biết tế bào gồm thành phần ?

Tất tế bào gồm thành phần : màng sinh chất , tế bào chất vùng nhân nhân

- GV cho HS quan sát tranh tế bào vi khuÈn

- Tế bào vi khuẩn có đặc điểm cấu tạo bật ?

- Kích thớc nhỏ vi khuẩn đem lại cho chúng lợi ích ?

- Kh nng phõn chia nhanh tế bào nhân sơ đợc ngời ứng dụng nh ?

( ngời lợi dụng để cấy gen, phục vụ sản suất chất cần thiêt nh vacxin , kháng sinh

Tế bào nhân sơ đợc cấu tạo thành phn no ?

- HS quan sát tranh mô tả cấu tạo chung thành tế bào :

- Thành tế bào vi khuẩn có cấu tạo nh ? chức ?

- GV giảng giải : cấu trúc thành tế bào vi khuẩn Gram dơng Gram âm khác nên ta

I Đặc điểm chung té bào nhân sơ. - Cha có nhân hoàn chỉnh

- Tế bào chất hệ thống nội màng, bào quan có mµng bao bäc

- KÝch thíc nhá ( 1/10 kích thớc tế bào nhân thực )

Tế bào nhân sơ có kích thớc nhỏ đem lại lợi Ých cho chóng :

+ Tỉ lệ S/V lớn tốc độ trao đổi chất với mơi trờng diễn nhanh

+ TÕ bµo sinh trëng nhanh

+ Khả phân chia nhanh, số lợng tế bào tăng nhanh

II Cấu tạo tế bào nhâ sơ.

- Tế bào nhân sơ bao gåm : mµng sinh chÊt , tÕ bµo chÊt vùng nhân Ngoài có thành tế bào , vỏ nhầy , lông roi

1 Thành tế bào , màng sinh chất , lông roi. a Thµnh tÕ bµo

- Thành phần hố học cấu tạo nên thành tế bào peptiđoglican ( Cấu tạo từ chuỗi cácbonhiđrat liên kết với đoạn polipeptit ngắn ) - Vai trò : Quy định hình dạng tế bào

(15)

sử dụng loại thuôc kháng sinh đặc hiệu cho loại

HS quan sát hình vẽ mơt ả cấu tạo màng tế bào trả lời câu hỏi : - Màng tế bào đợc cấu tạo thành phần hố học ? Có chức ?

GV giảng giải : Một số vi khuẩn khơng có thành tế bào , màng sinh chất có thêm phân tử Steron làm cho mng dy chc bo v

- Lông roi có chức ?

- HÃy cho biết vị trí TBC tế bào ?

- Tế bào chất vi khuẩn chứa thành phần ?

- Nhõn t bo nhõn s có đặc điểm ? Nêu chức vùng nhân?

+ Vi khuẩn Gram âm.( có màu đỏ ) Lu ý :

- Một số tế bào nhân sơ ngồi thành tế bào cịn có lớp vỏ nhầy hạn chế đợc khả thực bào bạch cầu

b Mµng sinh chÊt

- Cấu tạo từ phôtpholipit lớp prôtein - Chức trao đổi chất bảo vệ tế bo

c Lông roi.

- Lông giúp vi khuẩn bám bề mặt tế bào - Roi ( tiêm mao ) : cấu tạo protêin có tính kháng nguyên , giúp vi khuẩn di chun

2 tÕ bµo chÊt.

- tÕ bào chất nằm màng sinh chất vùng nhân - Gồm hai thành phần :

+Bào tơng :

- D¹ng keo láng

- Chøa nhiỊu hợp chất hữu vô - Các bào quan màng bao bọc - Không có hệ thống nội màng

+ Ribôxom :

- Không có màng - Kích thớc nhỏ

- Là nơi tổng hợp protein 3 Vùng nhân

- Không có màng bao bọc

- Chỉ chứa phân tử ADN dạng vòng vật chất di truyền vi khuÈn

- Mét sè vi khuÈn cã thªm ADN nằm vùng nhân gọi Plasmit

4 Cñng cè :

- HS đọc phần tổng kt cui bi

- Gv nhắc lại nội dung trọng tâm: cấu tạo tế bào nhân sơ 5 Hớng dẫn nhà.

(16)

Ngµy 2/10 /2010

TiÕt TÕ bào nhân thực.

I Mục tiêu.

1 Kin Thức : Sau học song học sinh phải : - Trình bày đợc đặc điểm chung tế bào nhân thực

- Mô tả đợc cấu trúc chức nhân tế bào , hệ thống lới nội chất , roboxôm, máy gogi, ti th

2 Kĩ năng:

- Hát kiến thức từ hình vẽ

II Phơng pháp Phơng tiện.

1 Phơng pháp.

- Học sinh làm việc với SGK - Giảng giải

- Hỏi đáp tìm tịi 2 Phơng tiện

- Cấu trúc tổng thể tế bào nhân thực: Tế bào động vật tế bào thực vật - Tranh mô tả cấu trúc nhân tế bào , lới nội chất , ribôxôm, máy gogi - Mỏy chiu

III Tiến trình gi¶ng.

1 Tỉ chøc:

Líp SÜ sè Häc sinh vắng Ngày dạy

10A 10I

2 Kiểm tra bµi cị :

-Hãy nêu đặc điẻm tế bào nhân sơ ? 3 Bài mới.

- HS quan sát tế bào thực vật t bo ng vt

- Tế bào nhân thực khác tế bào nhân sơ điểm ?

- Quan sát hình vẽ mô tả cấu trúc ( hình dạng , cấu tạo )?

- GV cho häc sinh thùc hiÖn lÖnh SGK?

I Đặc điểm chung tế bào nhân thực. - KÝch thíc lín

- VËt chÊt di trun có màng bao bọc gọi nhân - Hệ thống nội màng chia tế bào chất thành xoang riêng biƯt

- Các bào quan có màng bao bc II Nhõn t bo.

- Hình dạng: Nhân tế bào có hình cầu - Cấu tạo :

+ Đợc bao bọc lớp màng , màng có lỗ nhân

+ Bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc nhân

(17)

- HS quan sát hình mô tả cÊu tróc cđa líi néi chÊt

- Có loaị lới mội chất chất ? - Nêu đặc điểm lới nội chất hạt chức nú ?

- Nêu dặc điểm lới nội chất trơn ? chức năng?

- GV cho HS lµm mét bµi tËp SGK

- HS quan sát hình vẽ mô tả cấu tạo riboxôm ? chức tế bào ?

- HS quan sát hình vẽ mô tả cấu trúc máy gogi ?

- Chức máy gogi tế bào ?

- HS quan sát hình 8.2 sau cho biết bọ phận tế bào tham gia vào việc vận chuyển prôtêin khỏi tế bào ?

- GV cho HS quan sát tranh vẽ - Hãy mô tả cấu trúc ti thể ? - Diện tích bề mặt lớp màng ti thể có đặc điểm khác ? GV: Tế bào gan người có khoảng 2500 ti thể, Tê bào ngực loài chim bay cao bay xa có khoảng 2800 ti thể

(?) Tại quan lại có số lượng ti thể nhiều ? Ti thể có chức ?

II TÕ bµo chÊt. 1 Líi néi chÊt.

- Lới nội chất hạt: Có đính hạt ribơxơm, có đầu đính với màng nhân, đầu nối với lới nội chất trơn Chức : nơi tổng hợp prôtêin

- Lới nội chất trơn: Khơng có gắn ribơxơm, có đính nhiều loại enzim tham gia tổng hợp lypit, chuyển hoá đờng phân hu cht c

2 Riboxôm.

Ribôxôm bào quan màng bao bọc - Thành phần gồm số loại rARN nhiều prôtêin khác

- Chức năng: chuyên tổng hợp prôtêin tế bào 3 Bộ máy gogi.

- Bộ máy gôngi chồng túi màng dẹp xếp cạnh nhau, nhng tách biệt

- Chức năng:

+Là hệ thống phân phối tế bào

+Tổng hợp hoóc môn, tạo túi mang

+Thu nhận số chất đợc tổng hợp, lắp ráp thành sản phẩm hoàn chỉnh chuyển đến nơi cần thiết tiết khỏi tế bào

4 Ti thÓ

+ Câu trúc:

Ti thể có lớp màng bao bọc: - Màng ngồi trơn khơng gấp khúc

- Màng tronggấp nếp tạo thành mào ăn sâu vào chất nền, có enzim hơ hấp

- Bên chất có chứa AND ribơxơm + Chức năng:

- Cung cấp lượng chủ yếu tế bào dạng ATP

4 Cñng cè :

- HÃy phân biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực 5 Hớng dẫn nhà :

(18)

Ngµy 8/10/2010

TiÕt Tế bào nhân thực ( tiết 2)

I Mơc tiªu.

KiÕn thøc: Sau häc song học sinh phải

- Trỡnh bày đợc cấu trúc chức lục lạp, không bào , liroxom, khung xơng tế bào , màng sinh chất

- Phân biệt đợc điểm khác thành tế bào thực vật với thành tế bào vi khuẩn nấm

Kĩ năng:

- Học sinh có kĩ quan sát , phát kiến thức từ tranh vẽ - Khả t , so sánh

II Phơng pháp Ph ơng tiện

Phơng pháp

- Hỏi đáp tìm tịi 2 Phơng tiện :

- Tranh mô tả cấu trúc ti thể , lạp thể, không bào , khung xơng tế bào - Cấu trúc màng sinh chất theo mơ hình khảm động

- Máy chiếu

III Tiến trình gi¶ng.

(19)

Líp SÜ sè Häc sinh vắng Ngày dạy 10A

10I

2 Kiểm tra cũ :

- HÃy mô tả cấu trúc chức nhân ?

- Nêu chức lới nội chất trơn lới nội chất hạt ? 3 Bài mới.

Hot động GV HS Nội dung

- HS quan sát cấu trúc lục lạp - HÃy mô tả cấu trúc lục lạp

- Lục lạp có chức ?

- Khụng bo có cấu trúc ?

- So sánh không bào TBTV TBĐV ?

- Khơng bào có chức ?

- Lizơxơm có cấu trúc chức ?

- Khung xơng tế bào có tế bào nhân thực

- HÃy quan sát hình vẽ cho biÕt

5 Lơc l¹p.

- Cấu trúc: hai lớp màng bao bọc bên có chứa chất với hệ thống túi dẹt gọi tilacôit tilacôit xếp chồng lên tạo thành cấu trúc gọi grana Các grana lục lạp nối với hệ thống màng màng tilacôit chứa nhiều sắc tố diệp lục enzim có chức quang hợp chất lục lạp cịn có ADN ribơxơm

- Chức năng: bào quan có tế bào thực vật có chứa chất diệp lục có khả chuyển đổi lượng ánh sáng thành lượng hố học tích trữ dạng tinh bột

6 Một số bào quan khác. a Không bào

- Phía ngồi có lớp màng bao bọc Trong dịch bào chứa chất hữa ion khoáng tạo nên áp suất thẩm thấu

- Thực vật số không bào chứa chất phế thải độc hại, không bào tế bào lông hút rễ chứa muối khoáng nhiều chất khác hoạt động máy bơm hút nước từ đất vào rễ không bào tế bào cánh hoachứa nhiều sắc tố

- Ở tế bào động vật có khơng bào thức ăn (khơng bào tiêu hố) khơng bào co bóp (ở số sinh vật đơn bào)

b Lizơxơm

- Có dạng túi nhỏ, có lớp màng bao bọc, chứa enzim thuỷ phân

- Phân huỷ tế bào già, tế bào bị tổn thương khơng có khả phục hồi, bào quan già Góp phần tiêu hố nội bào

(20)

khung xơng tế bào có cấu trúc nh nµo ?

- Tõ cÊu tróc suy chøc khung xơng tế bào ?

- Học sinh QS hình vẽ mô tả cấu trúc màng tế bào ?

- Nêu chức mµng tÕ bµo ?

- Hãy phân biệt điểm khác thành tế bào thực vật v ng vt ?

- Chất ngoại bào nằm vị trí ? có cấu trúc chức ?

- Gm prụtein, h thống vi ống, vi sợi sợi trung gian

- Vi ống ống hình trụ dài - Vi sợi sợi dài mảnh

2 Chức năng:

- Là giá đỡ học cho tế bào, - Tạo hình dạng tế bào

- Neo giữ bào quan, giúp tế bào di chuyển

IV Màng sinh chất (Màng tế bào)

1 Cấu trúc

- Màng sinh chất có cấu trúc khảm động, dày khoảng 9nm gồm phôtpholipit prôtein

- Phôtpholipit quay đuôi kị nước nhau, đầu ưa nước quay ngồi Phân tử phơpholipit lớp màng liên kết với liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển

- Prôtein: pr xuyên màng pr bán thấm

- Các phân tử colesterôn xen kẽ lớp phôtpholipit

- Các lipôprôtein glicôprôtein -> giác quan, kênh, nhận biết đặc trưng cho loại tế bào 2 Chức năng

- TĐC với MT có tính chọn lọc - bán thấm

- Thu nhận thơng tin lí hố học từ bên ngoài(nhờ thụ thể), đưa đáp ứng kịp thời

- Nhờ glicôprôtein tế bào nhận biết tế bào lạ

VI Các cấu trúc bên màng sinh chất:

1 Thành tế bào:

Quy định hình dạng tế bào có chức bảo vệ tế bào

* TBTV: Xenlulôzơ, TB nấm: Kitin,TB vi khuẩn: peptiđoglican

2 Chất ngoại bào:

- Cấu trúc: gồm glicôprôtein, chất vô chất hữu

- Chức năng: Ghép tế bào liên kết với tạo nên mô định giúp tế bào thu nhận thông tin

4 Cñng cè :

- Màng sinh chất cấu tạo bởi:

a Các phân tử prôtein c Các phân tử prôtein lipit b Các phân tử prôtein, lipit gluxit d Các phân tử lipit axit nuclêic 5 Híng d·n vỊ nhµ.

(21)

Ngày 15 tháng 10 năm 2010

Tiết Bài tập I Mục tiêu

1 KiÕn thøc :

- Dựa vào kiến thức học cấu trúc ADN để giải tập có liên quan 2.Kĩ năng:

- Rèn cho HS kĩ tính tốn Vận dụng kiến thức lí thuyết để giải tốn II Phơng pháp:

- Hỏi đáp tìm tịi: III Tiến trình giảng Tổ chức:

Líp SÜ sè Häc sinh vắng Ngày dạy

10A 10I

2 Kiểm tra cũ : Không Bài

GV híng dẫn học sinh xây dựng số

công thức: I C«ng thøc

N= A+T+G+X ( theo GTBS : A=T, G=X) N= 2A+2G A+G=N/2

N=20 chu kì xoắn

N= Khối lợng phân tử gen / 300 L = N/2.3,4 A0

II Bµi tËp : Bµi 1:

(22)

- GV u cầu học sinh nêu cơng thức tính chiều dài khối lợng , từ tính N ?

- Gv yêu cầu học sinh tính số nucleotit gen dựa vào khối lợng ?

HS dựa vào giả thiết để tính số lợng nu loại gen ?

- Muốn tính khối lợng gen ta cần tính đ-ợc yếu tố ?

- GV yêu cầu học sinh thiết lập mối quan hệ số lợng nu gen khối lợng gen ?

a gen cã chiỊu dµi 40800.

b Gen cã khối lợng 405.103 đvc

Giải : a.Ta có :

L= N/2.3,4 N= L.2/3,4 = 4080.2/3,4 b M= N.300 N = M/300 = 405.103/300( nucleotit)

Bài 2:

Một gen có khối lợng phân tư lµ 720.103

ddvc Gen nµy cã hiƯu nucleotit loại A với loại nu khác 720

a TÝnh sè nu tõng lo¹i cđa gen

b Gen nói gồm chu kì xoắn

Gi¶i:

M= N.300 N= M/300= 720.103/300=

= 2400 nucleeotit

N= A+T+G+X A+G=N/2 =1200 (1) Theo gi¶ thiÕt : A- G = 720 (2)

Tõ (1)vµ (2) ta cã A= T = 960 vµ G= X= 240 b Số chu kì xoắn gen :

C= N/20 = 2400/20 = 120 chu kì Bài 3:

Mt gen cú chiu di 2550 Ao đó

sè nucleotit xitoxin lµ 150

a Tính khối lợng phân tử gen b Tính số lợng loại nu gen ? c Gen nói có chu kì xoắn Gi¶i:

a N= L.2/3,4 = 2550.2/3,4= 1500( nu ) M= N.300 = 1500.300= 450000 (đvc) b Số lợng lo¹i nu cđa gen :

Ta cã :

N= A+T+G+X = 2A+2X = 1500 A= T = 750 – 150 = 600 (nu ) G=X = 150

c Chu kì xoắn gen :

C= N/20 = 1500/20 = 75 ( chu k× ) 4 Cđng cè :

- Giải dáp thắc mắc học sinh tập vừa chữa Hớng dẫn nhà :

(23)

Hớng dẫn ôn tập phần sinh học tế bào I Thành phần hóa học tÕ bµo :

CÊu tróc cđa cacbonhydrat:

Đờng đơn Đờng đôi Đờng đa

1 VÝ dô Glucozo, Fructozo,

galactozo - Saccarozo , lactozo,mantozo - Xenlulozo , tinh bét, Glicogen , kitin CÊu tróc hãa häc - Cã tõ –

nguyên tử C

- Dạng mạch thẳng vßng

- Gồm phân tử d-ờng đơn liên kết với liên kết glicozit

- Gồm nhiều phân tử đờng đơn liên kết với

- Các đơn phân liên kết với liên kết Glicozit - Nhiều phân tử xenlulozo liên kết với to thnh vi si

- Các vi sợi liwwn kết với tạo nên thành tế bào thực vật Chức Là nguồn cung cấp lợng dự trữ lợng cho tế bào

2 Lipiit

mỡ Phôtpholipit Steroit Sắc tố

vitamin a Cấu tạo - Gồm phân tử

glixerol liên kết với axit béo + axit béo no : mỡ động vật

+ axit bÐo kh«ng no : cã thùc vËt

- phân tử glixerol liên kết với phân tử axit bÐo vµ mét nhãm

phootphat

- Chứa nguyên tử liên kết vòng

- Vitamin phan tử hữu nhỏ

- Sắc tố : carotenoit dạng lipit

b Chức - Dự trữ

l-ợng cho tế bào - tạo nên cácloại màng tế bào - cấu tạo màngsinh chất số loại hoocmon

- tham gia vào hoạt động sống thể Protein:

loại cấu trúc Đặc điểm Bậc

BËc BËc BËc

4 Axitnucleic

Đặc điểm ADN ARN

1 cu trỳc - Gm hai mạch đơn - Đơn phân nucleotit - loại nu cleotit : ATGX

- Cã liªn kết hidro theo nguyên tắc bổ xung

- Mt mch n

- Đơn phân ribonucleotit - 4loại ribonucleotit : AUGX - Không có liên kết hidro ( trõ tARN vµ rARN.)

(24)

thơng tin di truyền có vait rị khác : truyền đạt thông tin di truyền , vận chuyển axitamin đến nơi cần tổng hợp protein, tham gia vào câu trúc riboxom

II CÊu tróc cđa tÕ bµo :

1 Đặc điểm cấu trúc tế bào nhân sơ So sánh tế bào nhân sơ tế bào nhân thực :

tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực

- Kớch thc nh , tỉ lệ s/v lớn + Cấu tạo đơn giản:

- Nhân cha có màng bao bọc

- tế bào chất hệ thống lới nội chất - tế bào chất bào quan có màng bao bäc

- KÝch thíc lín , tØ lƯ s/v nhá + CÊu t¹o phøc t¹p :

- nhân có màng bao bọc

- Tế bào chất cã hƯ thèng líi néi chÊt chia tÕ bµo thµnh xoang riêng biệt

- tế bào chất có bào quan có màng bào bọc

3 So sánh vi khuẩn G+ G

-Vi khuẩn G+ Vi khuÈn G

Nhuém Gram cã màu tím

- Mẫn cảm với thuốc kháng sinh penixilin - Không có màng bao bọc

- Thành peptidoglican dày - Không có khoảng chu chất

- Nhuộm Gram có màu đỏ

- Ýt mÉn cảm với thuốc kháng sinh - Có màng bao bọc

- Thành peptidoglican mỏng - Có khoảng chu chÊt

4 So sánh đặc điểm lới nội chất trơn lới nội chất hạt:

Líi néi chất trơn Lới nội chất hạt

1 Cấu tạo:

- Là hệ thống xoang dẹt nối với màng nhân đầu lới nội chất không hạt đầu - mặt xoang có đính nhiều hạt riboxom

- Lµ hƯ thèng xoang hình ống, nối tiêp lới nội chất hạt

- bề mặt có nhiều enzim, hạt riboxom

2 Chức năng:

- Tổng hợp protein tiết khổi tế bào, nh protein cấu tạo nên màng tế bào, protein dự trữ , protein kh¸ng thĨ

- hình thành túi mang để vận chuyển protein tổng hợp

- Tổng hợp lipit, chuyển hóa đờng, phân hủy chất độc hại thể

- Điều hòa trao đổi chất , co duỗi Cấu trúc tế bào nhân thực ( tiết )

(25)

Lớp :

I Phần trắc nghiệm ( 2,5đ).

Câu 1: Trong t nhiờn , prụtờin có cấu trúc bậc khác ?

A Bốn bậc B Ba bậc C Hai bc D Mt bc Câu 2: Thành phần hóa học cấu tạo nên thành tế bào loài vi khuẩn :

A peptidoglicon B Photpholipit C Peptidoglican D Photphoglixeric C©u 3: Chức ARN vận chuyển :

A V ận chuyển AND B Vận chuyển nguyên liệu để tổng hợp bào quan C Vận chuyển axít a đến ribơxơm D.Chun chở cht bi tit ca t bo Câu 4: Trong thể tế bào sau có ti thể nhiều

A Tế bào hồng cầu B Tế bào gan C Tế bào biểu bì D Tế bào tim Câu 5: Trong cỏc c th sống , thành phần chủ yếu :

A Chất vô B Nớc C Chất hữu D Vitamin C©u 6: Loại ba zơ ni tơ sau có ARN mà khơng có ADN? A Uraxin B Guanin C Xitơzin D A đênin C©u 7: Những bào quan sau có hai lớp mµng bao bäc.

A Ti thĨ , riboxom B Lục lạp , không bào C Ti thĨ , lizoxom D Ti thĨ , lơc l¹p C©u 8: : Đường tham gia cấu tạo phân tử ADN :

A Glucôzơ B Xenlulôzơ C Saccarôzơ D Đêôxiribôzơ Câu 9: Chức ti thể :

A Quang hỵp B Tỉng hỵp protein C Hô hấp nội bào D Tiêu hóa Câu 10 : Thành phần hóa học cấu tạo nên màng sinh chất tế bào nhân thực : A photphoglixeric vµ protein B Photpholipit vµ protein

C photpholipit glucozo D Photpholipit glicoprotein II Phần tự luận ( 7,5đ).

Câu 1: Nêu cấu trúc chức màng sinh chất tế bào nhân thực ?

Câu 2: So sánh điểm khác lới nội chất trơn lới nội chất hạt cấu tạo chức ?

Câu : gen có chiều dài 2295 A0 vµ cã sè Guanin b»ng 540 nucleotit H·y tính

a Số lợng loại nucleotit gen ? b Tính chu kì xoắn gen ?

c Nếu khối lợng Adenin 400 (đvc) guanin 300 ( đvc) khối lợng phan tử gen ?

Bµi lµm :

Ng y 27 10 năm 2010

Tiết 11 VËn chuyÓn vËt chÊt qua màng sinh chất.

I Mục tiêu

1 Kiến thức : Sau học xong học sinh phải: - Trình bày đợc kiểu vận chuyển thụ động chủ động

- Nêu đợc khác biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động - Mô tả đợc tợng nhập bào xuất bào

(26)

- Phát kiến thức từ hình vẽ

II Phơng tiện Ph ơng pháp.

1 Phơng tiện : - M¸y chiÕu

- Sơ đồ kiểu vận chuyển vật chất qua màng - Các kiểu mơi trờng

- Sơ đồ q trình xuất bào nhập bào 2 Phơng pháp.

- Học sinh làm việc với SGK - Giảng gi¶i

- Hỏi đáp tìm tịi

III Tiến trình giảng. 1 Tổ chức:

10A 10I

2 Kiểm tra cũ : Không Bài míi

GV: TB thường xuyên trao đổi chất với môi trường, chất vào TB phải qua màng sinh chất …

GV trình bày thí nghiệm vận chuyển thụ động chất qua màng tế bào da ếch

HS: quan sát tượng nhận xét (?) Thế tượng khuếch tán? HS:

(?) Các chất vận chuyển qua màng cách ?

HS: nghiên cứu thông tin sgk, thảo luận trả lời

(?) Tốc độ khuếch tán chất phụ thuộc vào yếu tố ?

HS:

Các tế bào thể có nhiệt độ tương đương nên khơng chịu tác động nhiệt độ

GV: Trong thực tế có số chất (urê) nước tiểu cao gấp 10 lần máu không vận chuyển từ thận vào máu, mag có vận chuyển ngược lại

I Vận chuyển thụ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển thụ động vận chuyển chất qua màng sinh chất mà không cần tiêu tốn lượng

Nguyên lí vận chuyển thụ động khuếch tán chất từ nơi có nồng độ cao dến nơi có nồng độ thấp

a.Thẩm thấu: Nước từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao

b Thẩm tách: chất hoà tan từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp

2 Các liểu vận chuyển qua màng:

- Khuếch tán trực tiếp qua lớp phôtpholipit kép gồm chất không phân cực chất cóc kích thước nhỏ CO2, O2… - Khuếch tán qua kênh prôtein xuyên màng gồm chất phân cực có lích thước lớn(Gluxit)

- Khuếch tán qua kênh prôtein đặc hiệu theo chế thẩm thấu(các phân tử nước)

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán qua màng:

- Nhiệt độ môi trường:

- Sự chênh lệch nồng độ chất màng

* Một số laọi mơi trường:

(27)

(?) Q trình vận chuyển chủ động cần điều kiện ? Thế vận chuyển chủ động ? HS: trình cần tiêu tốn lượng (?) Tại tế bào cần có vận chuyển chủ động ?

HS: Đảm bảo cho trình sống diễn bình thường

Hoạt động 2

GV hướng dẫn HS quan sát hình vẽ 11.2 sgk

HS nhận xét thảo luận

(?) Hãy mô tả cách lấy thức ăn tiêu hoá động vật nguyên sinh?

HS; Thảo luận trả lời Hiện tượng xuất bào ?

Đẳng trương: nồng độ chất tan tế bào tế bào

Nhược trương; nồng độ chất tan tế bào thấp tế bào

II Vận chuyển chủ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển chủ động là phương thức vận chuyển chất qua màng tế bào từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao(ngược dốc nồng độ) có tiêu tón lượng

2 Cơ chế:

- ATP + prôtein đặc chủng cho loại chất

- Prôtein biến đổi chất để đưa tế bào hay đưa vào bên tế bào

III Nhập bào xuất bào:

1 Nhập bào: tế bào đưa chất vào bên cách biến dạng màng sinh chất - Thực bào: TBĐV ăn hợp chất có kích thước lớn(chất rắn) nhờ enzim phân huỷ

- ẩm bào: đưa cỏc giọt dịch vào tế bào 2 Xuất bào: Cỏc chất thải tỳi kết hợp với màng sinh chất đẩy tế bào Củng cố : HS đọc phần ghi nhớ cuối SGK

5 Híng dÉn vè nhà: HS học trả lời câu hỏi SGK Ngày tháng 11 năm 2010

Tiết 12 Thùc hµnh:

ThÝ nghiƯm co vµ phản co nguyên sinh I Mục tiêu

Sau học xong này, học sinh phải:

- Rèn luyện kĩ sử dụng kính hiển vi kĩ làm tiêu hiển vi

- Biết cách điều khiển đóng mở ác tế bào khí khổng thơng qua điều khiển mức độ thẩm thấu vào tế bào

- Quan sát vẽ tế bào giai đoạn co nguyên sinh khác - Tự thực thí nghiệm theo quy trình cho SGK - Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ thao tỏc thớ nghim

II Phơng pháp ph ơng tiện. 1 Phơng pháp.

- Thí nghiệm thực hành 2 Ph¬ng tiƯn.

+ MÉu vËt thÝ nghiƯm : - Lá thài lài tía

+ Dụng cụ hãa chÊt thÝ nghiƯm - KÝnh hiĨn vi quang häc

(28)

- èng nhá giät

- Níc cÊt , dung dÞch níc mi lo·ng - GiÊy thấm

III Tiến trình giảng.

1 Tổ chức:

10A 10I

2 KiĨm tra bµi cị :

- Hãy phân biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động. - Tại muốn giữ rau tơi lâu ngời ta phải vảy nớc vào rau ?

3 Bµi míi.

1 Quan sát tương co phản co nguyên sinh tế bào biểu bì cây.

- GV hướng dẫn HS cách tiến hành hướng dẫn SGK - Giải thích thí nghiệm:

+ Dựa vào kiến thức học, HS giải thích thí nghiệm

+ GV chỉnh lí:Hiện tương co nguyên sinh dung dịch KNO3 đậm đặc dịch tế bào nên nước chui tế bào qua lớp màng nguyên sinh chất Hiện tượng phản co nguyên sinh nồng độ dịch bào đậm đặc hút nước từ vào làm nguyên sinh chất

trương phồng trở lại lúc đầu

- Kết luận: Co nguyên sinh tượng quan trọng Dựa vào ta biết tế bào sống hay chết

2 Thí nghiệm co ngun sinh với việc đóng mở khí khổng.

- GV hướng dẫn HS cách tiến hành hướng dẫn SGK - Tiến hành quan sát

- Vẽ tế bào quan sát kính hiển vi vào

Thu hoạch:

Mỗi học sinh (hoặc nhóm) phải báo cáo kết thực hành, có tường trình thí nghiệm vẽ tế bào giai đoạn khác trình co nguyên sinh quan sát kính hiển vi tế bào tạo nên khí khổng trạng thái đóng mở khí khổng

Trả lời câu hỏi

4 Cñng cè.

- Gv nhËn xét thực hành yêu cầu học sinh dọn sinh phòng thực hành 5 Hớng dÃn nhà :

(29)

N

Tit 15 THC H NH MÀ ỘT SỐ TH NGHIÍ ỆM VỀ ENZIM

I- MỤC TIÊU BÀI HỌC.

- Học sinh biết cách bố trí thí nghiệm tự đánh giá đợc mức độ ảnh hởng yếu tố môi trờng lên hoạt tính enzim catalaza

- Học sinh biết cách sử dụng enzim tự nhiên để tách AND khỏi tế bào - Nhận biết số đặc tính lí hố AND

- Rèn luyện tư phân tích tổng hợp, kỹ làm thí nghiệm, hợp tác nhóm làm việc độc lập

II THIẾT BỊ DẠY HỌC CẦN THIẾT. - Mẫu vật: SGK

- Dụng cụ hoá chất: SGK

III TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC.

1 Sĩ số

(30)

10C 10G 10H 10I

2 Kiểm tra cũ

- GV kiểm tra chuẩn bị học sinh

3 Tiến trình mới.

Hoạt động giáo viên học

sinh Néi dung

GV giíi thiƯu quy tr×nh thùc hµnh vµ lµm mÉu

HS tiÕn hµnh thÝ nghiƯm víi en zim catalaza

Sau c¸c nhãm tiến hành xong thí nghiệm GV yêu cầu nhóm báo cáo kết

GV yêu cầu học sinh viết thu hoạch trả lời câu hỏi SGK - Cơ chất enzim catalaza gì? - Sản phẩm tạo thành sau phản ứng enzim xúc tác gì?

- Ti li cú sai khác hoạt tính enzim lát khoai tây? Các nhóm thảo luận đến kết luận

I ThÝ nghiƯm víi enzim catalaza C¸ch tiến hành

- Cắt khoai tây sống khoai tây chín thành lát mỏng

- Cho mt s lát khoai sống vào khay đựng nớc đá 30 phút

- Lấy lát khoai tây sống để nhiệt độ phịng thí nghiệm, lát luộc chín lát khoai tây sống lấy từ tủ lạnh , dùng ống hút nhỏ lên lát khoai giọt H2O2

- Quan sát tợng giải thích

2 Kết thí nghiệm

- Lát khoai tây sống tạo bọt khí bay lên - Lát khoai tây chín tợng

- Lát khoai tây sống ngâm nớc lạnh có bọt khí nhng ( không có)

3 Báo cáo thu hoạch

- Cơ chất H2O2

- Sản phẩm sau phản ứng H2O O2

- Sự sai khác hoạt tính enzim lát khoai t©y:

+ Lát khoai tây sống nhiệt độ phịng : enzim catalaza có hoạt tính cao nên tạo nhiều hoạt tính bề mặt

+ Lát khoai tây nớc đá lạnh, nhiệt độ thấp nên làm giảm hoạt tính enzim

+ Lát khoai tây chín: enzim bị nhiệt độ phân huỷ nên hoạt tính

II Thí nghiệm sử dụng enzim dứa tơi để tách chiết AND

1 Cách tiến hành

- Bớc : Nghiền mÉu vËt

(31)

GV cho học sinh đọc cách tiến hành SGK tóm tắt lại

GV kiểm tra kết nhóm cách xem có sợ tơ lơ lửng lớp cồn hay không phổ biến để học sinh kiểm tra kết HS viết báo cáo thu hoạch trả lời câu hỏi

- Cho nớc rửa chén bát vào dịch nghiền tế bào nhằm mục đích ? giải thích?

- Dùng enzim dứa ỏ thí nghiệm nhằm mục đích gì? giải thích?

- Bíc : T¸ch AND khái líp cồn Kết thí nghiệm

3 Báo cáo thu hoạch

- HS viết tờng trình bớc tiến hành thí nghiệm mà em vừa tiến hành

Thảo luận trả lời câu hỏi:

- Cho nớc rửa chén bát vào dịch nghiền nhằm phá vỡ màng sinh chất màng có chất lµ lipit

- Dùng enzim dứa (Protêaza) để phân huỷ prơtêin giải phóng AND khỏi prơtêin

4 Cđng cè:

- GV nhËn xÐt bi thùc hµnh

- Phân tích lí thành cơng khơng thành cơng thí nghiệm , từ nhắc nhở học sinh thao tác thực hành để thí nghiệm thành cơng

- Các nhóm hoàn thành báo cáo thu hoạch

Tiết 19 Kiểm tra học kì I

I Mục tiêu.

(32)

- Giúp giáo viên điều chỉnh phơng pháp giảng giạy cho phù hợp với đối tợng học sinh , nhằm nâng cao chất lợng dy hc

II Phơng pháp:

- Kiểm tra tự luận : 7,5 đ - Kiểm tra trắc nghiệm : 2,5 đ III Tiến trình giảng:

1 Tæ chøc:

10B 10C 10G 10H 10I

2 Nhắc nhỏ trớc kiểm tra. 3 Phát đề

4 Thu bài. 5 Tổng kết.

Đáp án thang điểm: Câu ( 3.5đ)

a Cú cách để vận chuyển vật chất qua màng sinh chất ( 0,25đ): - Vận chuyển chủ động

- Vận chuyển thụ động

- NhËp bµo xuất bào ( 0,75đ)

- Vn chuyn th động phơng thức vận chuyển vật chất qua màng sinh chất từ nơI có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp theo ngun lí khuyếch tán không tiêu tốn l-ợng ( 0,75)

- Phân biệt vận chuyển thụ động với vận chuyển chủ động:

Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động

- Vận chuyển chất từ nơi có nồng độcao đến nơi có nồng độ thấp ( thuận chiều nồng độ) theo ngun lí khuyếch tán) 0,25đ

- Kh«ng tiêu tốn lợng 0,25đ

- Vn chuyn cỏc chất tè nơi có nồng độ thấp tới nơi có nồng độ cao ( ngợc chiều nồng độ ) 0,25đ

- Tiêu tốn lợng ATP tế bào.0,25đ

b Pha sáng diễn màng tilacôit cđa lơc l¹p, pha tèi diƠn ë chÊt nỊn lục lạp 0,25đ

- Pha sáng

cung cấp cho pha tối ATP NADH, pha tối sử dụng để cố định CO2 Câu :

a Đồng hố q trình tổng hợp chất hữu phức tạp từ chất đơn giản , đồng thời tích luỹ lợng 0,5đ

- Dị hố q trình phân giải chất hữu có phức tạp thành chất đơn giản hơn, đồng thời giải phóng lợng 0,5đ

b Hoµn thành bảng: - Vị trí sảy 1đ - nguyên liệu 1đ - Sản phẩm 1đ

B Phần trắc nghiệm:

Câu 10

Đ/ án B C A D D B D D B A

(33)

Tiết 21 GIẢM PHÂN I) MỤC TIÊU:

1) Kiến thức:

- HS mô tả đặc điểm kỳ trình giảm phân - Nên ý nghĩa giảm phân

- Nêu khác biệt nguyên phân giảm phân

- Liên hệ thục tế vai trò giảm phân chọn giống tiến hoá 2) Kĩ năng:

* Rèn kĩ năng:

- Tư duy,so sánh,khái quát kiến thức Hoạt động nhóm, Liên kết vận dụng kiến thức

3) Thái độ hành vi:

(34)

II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

1 Phương pháp: Trực quan –hỏi đáp –giảng giải Đồ dùng dạy học: H.19.1;H 19.2

III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG:

1 Sĩ số

10G 10H 10I

2 Kim tra bi c

- HÃy trình bày diễn biến kì trình nguyên phân?

- HÃy nêu ý nghĩa thực tiễn ý nghĩa sinh học nguyên phân?

3 Bài

Bài trước chúng biết 2n ->2 tế bào 2n giống tb mẹ gọi nguyên phân.Nhưng

1 tb cho tb mà tế bào chứa n NST gọi q trình gi? Hơm tìm hiểu vấn đề qua “Giảm phân”

Hoạt động ca thy trò Ni dung

- Gim phõn xảy quan nào?

- Giảm phõn xảy lần? có lần NST đợc nhân đôi?

- Kết cua lần giảm phân gì?

-Quan sát hình 19.1.

- Lần giảm phân có kỳ? - Diển biến kỳ đầu ntn?

- Gv mô tả sơ đồ: - Thế tiếp hợp?

- Thế tượng trao đổi đoạn? -Gv:Ở kỳ đầu chiềm phần lớn thời gian giảm phân.Tuỳ theo lồi ,kỳ đầu kéo dài tới vài ngày thấm chí cài chục năm(như người phụ nữ)

Giảm phân gồm : lần phân bào liên tiếp xảy quan sinh sản có lần AND nhân đơi.Qua giảm phân từ tế bào ban đầu cho tế bào với số số lượng NSt giảm ½ so với tế bào ban đầu

I-Giảm phân - I: -Gồm kỳ:

1- Kỳ Đầu:

-Các cặp NST kép xoắn,co ngắn,đính tâm động

-Các NST kép bắt đôi(tiếp hợp) theo với theo tứng cặp tương đồng sau bắt đôi co xoắn lại

-Thoi phân bào hình thành

-Các NST kép cặp tương đồng tách dần tâm động

-Trong q trình bắt đơi ,các NST kép cặp tư¬ng đồng trao

(35)

- Kỳ có đặc điểm nào?

- Kỳ sau có đặc điểm nào? - Kỳ cuối có đặc điểm nào?

- Kết giảm phân I ?

- Trong giảm phân II gồm có kỳ?

- Quan sát hình 19.2 - Đó kỳ nào?

- GV: giảm phân II giống nguyên phân

- Quan sát hình vẽ qua kỳ -Nêu diễn biến kỳ?

*Lưu ý: thuật ngữ tiếp hợp,trao đổi đoạn trao đổi chéo

-(?) Kết trình giảm phân ĐV ntn?

- Kết trình giảm phân TV

tượng gọi tượng trao đổi chéo cho

-Cuối kì đầu màng nhân nhân tiêu biến

2-Kỳ giữa:

-Các NST kép tập trung thành hành mặt phẳng xích đạo thoi vô sắc

-Dây tơ vô sắc cực tế bào đính vào phía NST kép cặp tương đồng

3-Kỳ sau:

-Mỗi NST kép cặp NST kép tương đồng di chuyển theo dây tơ vô sắc cực tế bào

4-Kỳ cuối:

-Ở cực tế bào NST dãn xoắn

-Màng nhân nhân xuất -Thoi phân bào biến mất,tế bào chất phân chia

-Tạo nên tb có NST đơn bội kép(n NST kép)

II- Giảm phân II: *Gồm có kỳ

1- Kỳ đầu -II

- Ko có nhân đơi NST - Các NST co xoắn lại

2-Kỳ giữa:

-Các NST tập trung thành hành mặt ph¼ng xích đạo

3-Kỳ sau -II:

-Các NS tử tách tiến cực tế bào

4-Kỳ cuối-II:

-Màng nhân nhân xuất *Ở ĐV:

-Con đực tạo tế bào sẻ thành tinh trùng

-Con tạo tế bào gồm:1 trứng thể cực

*Ở TV:

-Các tế bào nguyên phân số lần để tạo thành túi noãn,hạt phấn

III- Ý nghĩa giảm phân:

(36)

ntn?

- Nêu ý nghĩa giảm phân?

khác nhau,qua thụ tinh tạo nhiều biến dị tổ hợp

-Qua cac quà trình nguyên phân giảm phân thụ tinh góp phần trì NST đặc trưng cho loài

4-Củng cố:

-HS đọc kết luận SGK trang 79

-Giảm phân có kì? Là kì nào? -Ý nghĩa trình giảm phân?

5-Dặn dị:

-Đọc mục ‘em cú bit

(37)

Tiết 22 THC HNH: QUAN ST CC KỲ NGUYÊN PHÂN

TRÊN TIÊU BẢN RỄ HÀNH I Mục tiêu:

- Trên sở quan sát kỳ nguyên phân tiêu rễ hành, học sinh phải: + Nhận biến đyựơc kỳ khác nguyên phân kính hiển vi + Vẽ hình ảnh quan sát ứng với kỳ nguyên phân vào + Rèn luyện kỹ quan sát tiêu kính hiển vi để lấy thơng tin II Chuẩn bị: SGK.

III TiÕn tr×nh giảng. 1 S s

Lp S s Hc sinh vắng Ngày dạy

10G 10H 10I 10C

2 Kiểm tra cũ

- H·y tr×nh bày diễn biến kì trình giảm phân I giảm phân II ? - So sánh khác nguyên phân giảm phân?

- HÃy nêu ý nghĩa sinh học giảm phân?

3 Bài mới

Nội dung thực hành tiÕn hµnh theo trình tự hướng dẫn SGK

Lưu ý:

Các kỹ tiết thực hành gồm: - Kỹ sử dụng kính hiển vi:

+ Bước 1: lấy ánh sáng

Lấy ánh sáng gương phản chiếu độ phóng đại nhỏ (4 x 10 hay 10x10).khi ánh sáng mạnh dùng gương phẳng, ánh sáng yếu dùng gương mặt lõm

Chú ý: không để mặt trời chiếu thẳng vào gương + Bước 2: đưa tiêu lên mâm kính

Có thể quan sát tiêu cố định hay tiêu tạm thời kẹp tiêu cho vật cần quan sát nằm vật kính

+ Bước 3: Quan sát tiêu

(38)

phóng đại lớn đến khớp sau tiến hành chỉnh thơ tinh chỉnh để quan sát mẫu vật

+ Bước 4: Vệ sinh kính

Sau quan sát xong, khơng dùng kính phải bỏ mẫu vật ra, lau kính vải mềm, xoay ốc chỉnh thơ vị trí ban đầu kính hiển vi nên để tronh hộp gỗ hc b»ng

bằng túi nolon bảo quản nơi khơ mát, tránh nơi có axit hay kiềm - Kỹ quan sát, nhận biết, gọi tên thơng tin tiêu - Kỹ vẽ hình mô tả thông tin quan sát

Do thời gian thực hành gói gọn 45 phút, giáo viên thực trước việc điều chỉnh kính hiển vi, học sinh quan sát, phát vẽ hình mơ tả

Giáo viên lưu ý học sinh cách nhận dạng kỳ dựa vào: - Mức độ xoắn NST

- Phân bố NST

Quan sát xem có hay khơng hình ảnh phõn chia t bo cht Viết báo cáo thu hoạch:

- GV yêu cầu hs hoàn thành báo cáo thu hoạch + Vẽ đủ hình quan sát đợc

+ Giải thích kì ngun phân tiêu lại trơng khác ?

- HS phải nêu đợc:

+ Tiêu cố đinh lát cắt dọc rễ hành nên có kì khác với lợi tế bào khác

+ Trong kì, diễn biến đầu kì, kì , cuối kì khác nên tiêu khác

4 Củng cố:

- HS trả lại dụng cụ - Thu báo cáo thu hoạch

- GV nhận xét u nhợc điểm buổi học 5 Hớng dấn nhà:

- Ôn tập toàn kiến thức tế bào chuẩn bị cho sau

PHẦN III SINH HỌC VI SINH VẬT

CHƯƠNG I:

CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT TiÕt 23 DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I Mục tiêu.

1 Kiến thức.

- Phân biện kiểu dinh dưỡng vi sinh vật dựa vào nguồn lượng nguồn Cacbon

(39)

2 Kỹ năng.

- Kỹ học tập, làm việc theo nhóm

3 Thái độ, hành vi.

- Nhận thức để có hành động ỳng II Phơng pháp.

- Ging gii - Hỏi đáp tìm tịi

- Häc sinh lµm viƯc với SGK

III Tin trỡnh giảng. 1 S số

10G 10H 10I 10C

2 Kiểm tra c: không. 3 Bài mới.

Phng Phỏp Ni Dung

Giáo viên cho học sinh đọc mục I-SGK

- Hãy nêu hiểu biết vi sinh vật? kích thớc thể ? cấu tạo ? nêu đại diện ? đặc điểm chung?

- VSV sống môi trờng nào? nêu đặc điểm loại mơi trờng? Và cho ví dụ?

- Các loại môi trờng nuôi cấy VSV dạng nào?

- Dựa vào nhu cầu vsv nguồn cacbon nguồn lợng ngời ta chia hình thức dd vsv nh nào?

- VSV quang tự dỡng khác với VSV hoá dị dỡng chỗ nào?

I Khỏi nim vi sinh vt:

+ Kích thước vi sinh vật: nhỏ bé (chỉ nhìn thấy kính hiền vi)

+ Cấu tạo thể: đơn bào (nhân sơ, nhân thực), tập đoàn dơn bào

+ Các đại diện: Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, vi tảo, vi nấm, virut

+ Đặc diểm chung: Hấp thụ chuyển hoá chất dinh dỡng nhanh, st ss nhanh, phân bố rộng

II Môi trường kiểu dinh dưỡng vi sinh vt.

1 Các loại môi trờng b¶n.

- Mơi trường tự nhiên: gồn hợp chất tự nhiên chưa xác định rõ thành phần

VD: Nước canh thịt dùng để nuôi cấy vi khuẩn

- Môi trường tồng hợp: biết thành phần hố học số lượng

VD: M«i trêng chøa G muối amôn

- Mi trng bn tng hợp: chứa số hợp chất tự nhiờn cha xác đinh đợc thành phần ( pepton, cao thịt , cao nấm men)

một số chất hoá học bit rừ thnh phn

và số lợng

2 Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật.

(40)

- HÃy phân biệt khái niệm tự dỡng vµ di dìng?

( Sinh vật tự dưỡng sinh vật có khả tự tổng hợp chất hữu từ chất vơ có mơi trường (thực vật…) Sinh vật dị dưỡng sử dụng chất hữu có sẵn mơi trường để sống (động vật…)

- Chun ho¸ vËt chÊt ë vi sinh vật gì?

- HÃy phân biệt hô hấp hiếu khí hô hấp kị khí?

- Ti nớc sơng tơ lịch lại có màu đen? ( rác thải xuống sông đọng lại, vi khuẩn phân huỷ, kết hợp với nguyên tố khác tạo FeS , H2S, số kim loại không tan kết lắng xuống bùn.)

- Lên men gì? cho ví dụ ?

- Quang dị dỡng - Hoá dị dỡng

III Hô hấp lên men

- Chuyn hoỏ vật chất trình sau hấp thu chất dd, nguồn lợng… tb VSV diễn phản ứng hoá sinh biến đổi chất

- Chuyển hoá vật chất bao gồm hô hấp lên men

1 Hô hấp.

Hô hấp

hiếu khi Hô hấp kị khí

Khái niệm - là trình oxi hoá phân tử hữu

- l quỏ trinh phõn gii cỏcbon hiđro để thu lợng cho tế bào Chất nhận

điện tử cuối

- Oxi phân tử

- VSv nhân thực chuỗi chuyền điện tử ë mµng cđa ti thĨ - ë sinh vËt nhân sơ diễn màng sinh chất

- Là chất vô cơ: NO3-

SO4 CO2 - Chuỗi chuyền e diễn màng sinh chất

- sản phẩm

tạo thành CO2 H2O, lợng Năng lợng Đại diện Nấm, vi

khuẩn axêtic, vi khuẩn sinh mì Vi khuẩn phản Nitrat hoá

2 Lên men.

- Là phân giải cácbonhiđrát điều kiện kị khí diễn tế bào chất

- Chất cho điện tử nhận điện tử phân tử hữu

(41)

4 Cñng cè:

- Các vi sinh vật thường gặp đời sống hàng ngày thuộc nhóm dinh dưỡng nào? Tại sao?

- Trong môi trường có nguồn C hữu (như: đường, axit amin, axit béo) nhiều vi khuẩn hố dị dưỡng vơ chuyển từ tự dưỡng sang dị dưỡng sao?

5 Híng dÉn vỊ nhµ:

Chuẩn bị mới, trả li cõu hi SGK

TiÕt 24 QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI

CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT

I mơc tiªu.

1 Kiến thức.

- Nêu đợc sơ đồ tổng hựop chất VSV

- Phân biệt đợc phân giải tế bào VSV nhờ enzim

- Nêu đợc số ứng dụng đặc điểm có lợi, hạn chế đặc điểm có hại q trình tổng hợp phân giải chất để phục vụ cho đời sống bảo vệ môi trờng

2 Kỹ năng.

- Biết ứng dụng kiến thức hoá học để ni trồng số vi khuẩn có ích, nhằm thu nhận sinh khối sản phẩm trao đổi chất chúng

- Biết cỏch kỡm hóm sinh tổnh hợp số vi sinh vật cú hại 3 Thỏi .

II Phơng pháp.

- Häc sinh lµm viƯc víi SGK

- Hỏi đáp tìm tịi - Giảng giải

III TiÕn tr×nh giảng. 1 S s

Lp S s Hc sinh vắng Ngày dạy

10G 10H 10I 10C

2 Kiểm tra cũ:

- Hãy nêu tiêu chí để phân biệt kiểu dinh dỡng VSV kể tên kiểu dd VSV?

- Học sinh lên làm tËp SGK

3 Bµi míi

Hoạt động GV học sinh Nội dung.

- Vì trình tổng hợp chất VSV diễn với tốc độ nhanh?

- VSV có khả tự tổng hợp hợp chất sống nµo?

- Để tổng hợp đợc chất VSV cn s

I Quá trình tổng hợp.

- VSV có khả tự tổng hợp loại axit amin

(42)

dơng u tè nµo?

- GV yêu cầu học sinh đọc SGK viết sơ đồ tổng quát biểu thị tổng hợp số chất VSV?

- ATP + glucôzơ – – P → ADP –

glucôzơ + PPvc (pirô-phôtphat vô cơ) (Glucôzơ)n + ADP – glucôzơ → (glucôzơ)n + + ANP

Glucôzơ (glixêralđêhit – 3- P) 

Đihiđrôxiaxêtol-P → Glixêrôn Axit Piruvic

(AxetylCoA → Các axit béo → Lipit

- Con ngời lọi dụng khả tổng hợp chất VSV để ứng dụng vào sản xut nh th no?

- Thế phân giải tế bào VSV?

- bên tế bào VSV phân giải Protein nh nµo?

- Khi Pr tế bào bị hoạt tính VSV phân giải nh nào? điều có ý nghĩa gì?

- Q trình phân giả Pr đợc ứng dụng nh sản xuất?

- Gv yêu cầu học sinh trả lời lệnh SGK ? - Plisaccarit đợc phân giải nh nào?

GV yêu cầu học sinh viết sơ đồ lên men êtêlic len men lactic

- V× rợu trng cất phơng pháp thủ công số vùng dễ làm ngời ta đau đầu?

- Các chất xenlulôzơ đợc phân giải nh

để tổng hợp chất? * Tổng hợp Prôtêin:

- (Axit amin )n prôtein

* Tổng hợp p«lisaccarit.

- vi khuẩn tảo việc tổng hợp tinh bột glicôgen cần hợp chất mở đầu ADP-glucơzơ

* Tỉng hỵp Lipit.

Vi sinh vật tổng hợp lipit cách liên kết glixêrôn axit béo glixêrôn dẫn xuất từ đihiđrôxiaxêton-P(trong đường phân).các axit béo tạo thành nhờ liện tục với phân tử axetyl-CoA

* Tỉng hỵp Axitnuclêic: từ nuclêôtít liên kết với lk phôtphođieste

-Con ngi li dng kh nng tng hp chất vi sinh vật để sản xuất cỏc

axit amin quý axit glutamic, lizin, sản xuất prôtêin đơn bào loại prôtêin tách từ vi sinh vật dùng làm thực phẩm hay thức ăn b sung cho ngi v ng vt II Quá trình phân giải.

1 Phân giải Protein ứng dụng

* Phân giải Protein axit amin

- Vi sinh vật hấp thụ axitamin phân giải tiếp tạo lợng

- Khi môi trờng thiếu C thừa nitơ VSV khử amin, sử dụng axit hữu làm nguồn C

* Phân giải trong:

- Prôtêin hoạt tính, h hỏng Protein → axit amin

- ý nghĩa: vừa thu đợc axit amin để tổng hợp lại Pr, vừa bảo vệ tế bào khỏi bị h hại

- ứng dụng: làm nớc mắm , loại nớc chấm

2 Phân giải Polisaccarit ứng dụng

* Phân giải

Polisaccarit ( tinh bt) đờng đơn * Phân giải trong:

- VSV hấp thu đờng đơn → phân giải hô hấp hiếu khí, kị khí, lên men

*øng dơng:

- Lên men êtilic

(43)

nào? cho vÝ dơ thĨ?

- Con ngời lọi dụng trình phân giải để ứng dụng vào sn xut nh th no?

- Quá trình phân giải VSV gây nên tác hại gì?

- GV yêu cầu học sinh đọc sách nêu đợc mối quan hệ đồng hoá dị hoỏ?

* phân giải xenlulzơ

Xenlulụz cht mùn + Làm giàu chất dinh dỡng cho đất + Tránh ô nhiễm môi trờng

* øng dông:

+ Chủ động cấy vi sinh vật để phân giải nhanh xác thực vật

+ Tận dụng bã thải thực vật để trồng nấm ăn

+ Sử dụng nớc thải xí nghiệp chế biến khoai, sắn để nuôi cấy số nấm men để thu đợc sinh khối làm thức ăn gia súc

III Mèi quan hệ tổng hợp phân giải.

- Tổng hợp ( đồng hoá) phân giải ( dị hố) hai q trình ngợc nhng thống hoạt động sống tế bào? - Đồng hoá tổng hợp chất cung cấp nguyên liệu cho trình dị hố

- Dị hố phân giải chất cung cấp nguyên liệu , lợng cho đồng hố

4 Cđng cè.

- HS đọc phần kết

- Tại để vải 3,4 ngày có mùi chua?

5 Híng dẫn nhà.

- HS trả lời câu hái SGK - §äc mơc em cã biÕt

(44)

Tiết 25 Thực hành : Lên men Etylic lactic I Mục tiêu

- HS biết làm thí nghiệm lên men rợu

- HS nm c cỏc bớc làm sữa chua muối chua rau

- HS liên hệ thực tế để tạo đợc sản phẩm ngon, đảm bảo kĩ thuật II Chuẩn bị :

GV:

- KÝnh hiÓn vi , lam kÝnh

- Tranh hình sơ đồ thí nghiệm lên men rợu, hình dạng nấm nem rợu - ống nghiệm( có đánh sô 1,2,3) đặt vào ống đong

HS:

- Giã nhỏ bánh men dây lấy bột mịn - Pha dd đờng kính 10%

- Dụng cụ mẫu cần thiết làm sữa chua muối chua rau - Làm trớc khoảng đến thớ nghim lờn men ờtilic

III Tiến trình gi¶ng 1 Sĩ số

10G 10H 10I 10C

2 Kiểm tra cũ:

- GV kiÓm tra chuẩn bị HS 3 Bài mới.

- Gv yêu cầu HS trình bày cách tiến hành lên men etylic

- HS lµm thÝ nghiƯm theo nhãm

GV cho häc sinh th¶o luËn tr¶ lêi câu hỏi

- Quỏ trỡnh lờn men etilic cần điều kiện gì? - Trong sản xuất ngời dựa ngun lí lên men etilic để làm gì?

GV yêu cầu HS trình bày cachs làm sữa chua trớc lớp yêu cầu trả lời lệnh SGK

- Vì sữa chua từ trạng thái lỏng trở thành sệt?

- Vì sữa chua lại thức ăn bổ dỡng?

I Lên men Etilic. - Cân bánh nấm men

- Đong dung dịch nớc đờng , nớc sôi để nguội

- Cho vào ống theo kĩ thuật - Đặt ống nghiệm lên giá quan sát t-ợng ống nghiệm

+ øng dông:

- Sản xuất rợu vang, bia : sản phẩm lên men không qua trng cất có trình lên men phụ

- Dùng nấm men sản xuất bánh mì , bánh bao, chiết xuất vitamin, protêin

II Lên men lắctic 1 Làm sữa chua. - Cách tiến hành - Giải thích:

+ Sa t trng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt axit lăctic đợc hình thành, pH dung dịch sữa giảm prôtein sữa kết tủa

(45)

Gv cho HS trình bày cách làm muối Sau thảo luận để trả lời câu hỏi:

- Tại sản phẩm rau muối có vị chua? - cà muối chua ngon khơng bị váng hỏng?

- Ăn nem chua có đảm bảo vệ sinh hay khơng nem chua làm hồn tồn thịt sống khơng qua đun nấu?

hình dinh lên men lactôzơ 2 Muối chua rau quả.

+ Cách tiến hành:

- Ra rau phơI cho héo bớt nớc, để khô

- Cho rau vào vại để ngập nớc muối 6%, nút chật đậy kín, để nơi ấp 300 C thi gian 2,

3 ngày + Giải thích:

- Khi muối rau , đờng vitamin rau , khuếch tán môI trờng làm cho vi khuẩn lăctic phát triển

- pH nớc da giảm mạnh

- Vi khuẩn gây khối bị ức chế tiêu diệt - Vi khuẩn lắctic chiếm u làm rau trở nên chua

4 Cñng cè.

- GV nhËn xÐt giê häc

- Nh¾c nhë häc sinh vƯ sinh líp 5 Híng dÉn vỊ nhµ.

HS lµm hai sản phẩm nhà : Sữa chua muối chua rau

TiÕt 26 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Mơc tiªu

1 Kiến thức.

-Nêu khái niệm: sinh trưởng vi sinh vật, thời gian hệ tế bào, tốc độ sinh trưởng riêng vi sinh vật

- Trình bày quy luật sinh trưởng quần thể vi khuẩn điều kiện nuôi cấy tĩnh

- Chỉ ưu nuôi cấy liên tục sản xuất sinh khối vi sinh vật

2 Kỹ năng.

- Biết ứng dụng kiến thức hố học để ni trồng số vi khuẩn có ích, nhằm thu nhận sinh khối sản phẩm trao đổi chất chúng

- Biết cách kìm hãm sinh tổng s vi sinh vt cú hi II phơng pháp ph ơng tiện

Phơng pháp:

(46)

III TiÕn trình dạy học.

1 S s

Lp S số Học sinh vắng Ngày dạy

10G 10H 10I 10C

2 kiĨm tra bµi cị:

- Cho HS làm số tập trắc nghiệm có liên quan đến thực hành trớc - Quá trình phân giải VSV đợc ứng dụng thực tiễn nh nào?

3.Bµi míi.

- VSV sinh vật nhỏ, q trình sinh trưởng diễn th n o?ế

GV cho HS quan sát số hình ảnh sinh trởng trùng roi vµ vi khuÈn £coli ruét ngêi, råi hái:

- Sự sinh trởng VSV gì? Nó khác với sinh trởng ĐV bậc cao nh nào? - Sự sinh trởng quần thể VSV gì? - Tại ngời ta ngiên cứu sinh trởng QT VSV mà không ngiên cứu sinh tr-ởng VSV ?

- Vậy thời gian hệ gì? HS nghiên cứu SGK trả lời

- Gv cho học sinh quan sát bảng SGK trả lời câu hỏi:

- Sau thời gian hệ , số tế bào quần thể biến đổi nh nào?

HS giải thích bảng từ rút cụng thc chung

GV cho HS tập áp dụng:

- Nếu số lợng tế bào ban đầu ( N0 ) 105

thì sau số lợng tế bào trung bình (N) bao nhiªu?

( Sau giê VK Ecoli cã số lần phân chia là: n= t:g = ( 60 x 2) : 20 =

VËy sè lỵng tế bào trung bình là: Nt = 105 x 26 = 6.400.000 tế bào)

- Thế môi trờng nuôi cấy không liên lục?

- Sự ST VK nuôi cấy không liên lục thể nh thÕ nµo?

- Hãy nêu đặc điểm pha?

I Kh¸i niƯm sinh trëng: 1 Sù sinh trëng ë VSV.

- Sự sinh trởng VSV là tăng sinh thành phần tế bào dẫn đến phân chia

- Sự sinh trởng quần thể VSV tăng số lợng tế bào quần thể

2 Thêi gian thÕ hÖ.

- Thời gian sinh tế bào đến tế bào phân chia số tế bào quần thể tăng gấp đôi gọi thời gian hệ

- KÝ hiÖu : g

- Ví dụ : Ecoli 20 phút tế bào lại nhân đôi lần , g= 20

3 Công thức:

- Số tế bào trung bình qua n lần phân chia từ N0 tế bào ban đầu qua thời gian t :

Nt = N0 * 2n

- ta có : n = t : g Trong :

N0 số tế bào ban đầu

Nt số tế bào trung bình

n số lần phân chia g thời gian hệ

t ( phót) thêi gian ph©n chia

II Sù sinh trởng quần thể vi khuẩn. 1 Nuôi cấy không liên tục.

- L mụi trng nuụi cy không bổ sung chất dinh dỡng lấy sản phẩm trao đổi chất

(47)

- Tại môi trờng nớc đất pha log khơng sảy ra?

( chất dinh dỡng có hạn, điều kiện sinh trởng ( pH, t0) thay đổi)

- Nh để thu đợc sinh khối VSV tối đa ta nên dừng pha no?

- Để không sảy pha suy vong quần thể vi sinh vật phải làm gì?

- Môi trờng nuôi cấy liên lục gì?

- Môi trờng nuôi cấy liên lục có sảy pha suy vong hay không? Vì sao?

- Để không sảy pha suy vong quần thể VK phải làm gì?

- Vi khuẩn thÝch nghi víi m«i trêng

- Số lợng tế bào quần thể không tăng - Enzim cảm ứng đợc hình thành để phân giải chất

b Pha luü thõa.( pha log)

- VK sinh trởng với tốc độ lứon không đổi

- Số lợng tế bào quần thể tăng lên rÊt nhanh

c Pha c©n b»ng.

-Số lợng VSV đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian :

+ Một số tế bào bị phân huỷ

+ Một số khác có chất dd lại phân chia Nh : số tế bào sinh số tế bào chết

d Pha suy vong.

- Số tế bào quần thể giam dần : + Số tế bào bị phân huỷ nhiÒu

+ Chất dinh dỡng bị cạn kiệt + Chất độc hại tích luỹ nhiều 2 Ni cấy liên lc.

a Định nghĩa:

- Là môi trờng có bổ sung liên tục chất dinh dỡng vào lúc nuôi cấy có lấy lợng dịch nuôi cấy tơng ứng

b Nguyờn tc, mc đích , ứng dụng.

- Nguyên tắc: bổ sung liên tục chất dd và đồng thời lấy lợng dịch nuôi cấy tơng ứng

- Mục đích : tránh tợng suy vong qt VSV

- ứng dụng: sản suất sinh khối để thu nhận Pr đơn bào, hợp chất có hoạt tính sinh học nh :aa , enzim, kháng sinh , hoocmon 4 Củng cố:

- Cho HS lµm mét số tập trắc nghiệm. 5 Hớng dẫn nhà.

- Hoạ sinh đọc phần in nghiêng SGK. - Trả lời câu hỏi cuối

- Đọc trớc 26

Tiết 27 Kiểm tra mét tiÕt I- MỤC TIÊU BÀI HỌC.

1 KiÕn thøc.

- Học sinh phải vận dụng kiến thức học để hoàn thành yêu cầu đề kiểm tra

- Nắm đợc kiến thức trọng tâm chơng trình đa học - Đánh giá việc nắm kiến thức học sinh qua buổi học - Phát yếu để bổ sung v kin thc

Kĩ

(48)

Rèn luyện thái độ nghiêm túc kiểm tra, có nhìn đắn với cách thi trắc nghiệm

II.KiÕn thøc träng t©m.

Toàn nội dung chơng phân bào , chơng I II phần sinh học VSV

III.Phơng ph¸p kiĨm tra

KiĨm tra viÕt thêi gian 45 líp IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC. 1 Sĩ số

10C 10G 10H 10I

2 Nhắc nhở trớc làm

3 Phát để : Đề :

I PhÇn trắc nghiệm ( điểm )

Câu Trong trình nguyên phân , thoi phân bào dần xuất kì : A kì đầu B kì C kì sau D kì cuối

Câu Khi có ánh sáng giàu CO2 , loại VSV phát triển môi trờng víi

thành phần đợc tính theo đơn vị g/l nh sau:

(NH4)3PO4, KH2PO4 (1,0); MgSO4(0,2); CaCl2(0,1); NaCl(0,5)

Nguồn lợng VSV là:

A chất vô B ánh sáng C chất hữu D chất vô chất hữu c¬

Câu Sự trao đổi chéo NST cặp tơng đồng xảy vào:

A kì đầu I B kì I C Kì sau I D Kì đầu II Câu Làm sữa chua ứng dụng trình:

A lªn men Etilic B lªn men lactic C phân giải xenlulozo D phân giải tinh bột Câu : Từ tế bào sinh tinh qua giảm phân tạo số tinh trùng lµ :

A B C D

Câu Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục số lợng VSV đạt cực đại không đổi theo thời gian pha :

A 23 B 46 C 69 D 92 Câu Trong nguyên phân , tế bào thực vật phân chia tế bào chất cách : A tạo vách ngăn mặt phẳng xích đạo C Màng tế bào thắt lại B kéo dài màng tế bào D Cả A,B,C

Câu 10 Số NST tế bào kì sau nguyên phân :

A 2n NST đơn B 2n NST kép C 4n NST đơn D 4n NST kép Câu 11 Trong q trình hơ hấp kị khí chất nhận electron cuối :

A Mét ph©n tư vô B Oxi phân tử C Oxi nguyên tử D Hiđrô Câu 12 Ngời ta có thĨ sư dơng vi sinh vËt c«ng nghiƯp thc da , làm tơng , chế biến thịt nhờ chóng cã thĨ tiÕt hƯ enzim:

A xenluloza B proteaza C Amilaza D Lipaza II Phần tự luận (7 điểm)

Câu 1: HÃy nêu diễn biến giai đoạn phân chia nhân trình nguyên phân ? ( 2đ)

Câu 2: HÃy phân biệt hô hấp hiếu khí hô hấp kị khí VSV ? (3đ) Câu Trong quần thể VSV ban đầu có 104 tÕ bµo , thêi gian thÕ hƯ lµ 20 phót, hÃy

(49)

I Phần trắc nghiệm

C©u 10

Đáp án A B A B C C A D A C

II PhÇn tù luËn:

Câu 1: Diễn biến trình phân chia nhân trình nguyên phân:

- Kỡ u cỏc NST sau nhân đơi kì trung gian dần đợc co xoắn , màng nhân nhân tiêu biến, thoi vơ sắc xuất (0,5đ)

- Kì : NST co ngắn cực đại tập trung thành hàng mặt phẳng xích đoạ, thoi phân bào đợc đính vào hai phía NSt kép (0,5)

- Kì sau : NST dần tách di chuyển thoi phân bào hai cực tế bào( 0,5đ)

- Kì cuối : NST dÃn xoắn, màng nhân dần xuất (0,5đ) Câu 2: Phân biệt hô hấp hiếu khí hô hấp kị khí:

Hô hấp hiếu khi Hô hấp kị khí

Khái niệm - là trình oxi hoá phân tử

hu c ( 0,5) - thu lợng cho tế bào (0,5)là trinh phân giải cácbon hiđro Chất nhận

®iƯn tư ci cïng

- Oxi ph©n tư

- Là chất vô cơ: NO3- SO4 CO2

- Chuỗi chuyền e diễn màng sinh chất (0,5)

- sản phẩm

tạo thành CO2 H2O, lợng (0.5) Năng lợng (0,5)

Câu 3:

- S ln phõn chia vi khuẩn hai : n = t/g = 120 / 20 = lần (1đ) - Số lợng tế bào quần thể sau hai : Nt = 2n N

0 = 26 104 = 64.0000 ( tế bào) (1đ)

Bài làm:

Trờng THPT Yên Lập Kiểm tra tiết môn : Sinh häc 10 §Ị 2 Thêi gian 45 phút

Họ tên :

Lớp :

Đề :

I Phần trắc nghiệm ( điểm )

Câu Khi có ánh sáng giàu CO2 , loại VSV phát triển môI trờng với

thnh phn đợc tính theo đơn vị g/l nh sau : (NH4)3PO4 , KH2PO4(1,0), MgSO4 (0,2);

CaCl2(0,1), NaCl(0,5) Nguån c¸c bon VSV :

A Chất hữu B Chất hữu C CO2 D A B

Cõu Trong nguyờn phõn , tế bào động vật phân chia tế bào chất cách: A tạo vách ngăn mặt phẳng xích đạo C màng tế bào thắt lại B kéo dài màng tế bào D Cả trờng hợp

Câu Trong kì giảm phân I , thoi vơ sắc đính vào :

A phía NST kép tâm động C hai phía NST kép tâm động B phía củ NST kép đầu mút D Hai phia NST kép đầu mút Câu Trong trình lên men , chất nhận electron cuối :

A oxi phân tử B Một phân tử vô C Một phân tử hữu D Hiđrô Câu Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, để thu sinh khối VSV tối đa nên dừng đầu pha :

(50)

Câu Từ tế bào sinh trứng qua giảm phân tạo :

A trứng C trứng thể đinh hớng B trứng thể đinh hớng D thể định hớng

Câu Ngời ta sử dụng VSV để xử lí rác thải , bã thải làm thức ăn cho vật ni nhờ chúng tiết tiế enzim:

A xenlulaza B Proteaza C Amilaza D Lipaza Câu 10 Trong chu kì tế bào , ADN NST nhân đôi pha:

A G1 B.G2 C S D nguyên phân

Câu 11 Số NST tế bào kì trình nguyên phân là:

A n NST đơn B n NST kép C 2n NST đơn D 2n NST kép Câu 12 Sản phẩm trình lên men rợu là:

A êtanol O2 C Nấm men rợu O2

B êtanol CO2 D Nấm men rợu CO2

II Phần tự luận (7 điểm)

Câu 1: HÃy nêu kết ý nghĩa trình nguyên phân ? ( 2đ)

Câu 2: Hãy nêu đặc điểm sinh trởng vi khuẩn điều kiện nuôi cấy không liên tục? (3đ) Câu Trong quần thể VSV ban đầu có 105 tế bào , thời gian hệ 15 phút,

tÝnh sè tÕ bµo quần thể sau ? (2đ)

(51)

TiÕt 28 SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT và yếu tố

nh hng đến sinh trởng vi sinh vật

I Môc tiªu

Học sinh nắm đợc:

- Phân biệt đợc hình thức sinh sản chủ yếu VSV nhân sơ : phân bào , ngoại bào tử , nảy chồi

- Nêu đợc dặc điểm số chất hoá học ảnh hởng đến sinh trởng VSV - Trình bày đợc ảnh hởng yếu tố vật lí đến sinh trởng VSV

- Nêu đợc số ứng dụng mà ngời sử dụng yếu tố hố học lí học để khống chế VSV có hại

II ph¬ng pháp ph ơng tiện

Phơng pháp:

- Häc sinh lµm viƯc víi SGK - Gi¶ng gi¶i

- Hỏi đáp tìm tịi Phơng tiện

- Một số tranh ảnh phóng to hỡnh 27.1, 27.2 SGK III Tiến trình dạy học.

1 Sĩ số

10G 10H 10I 10C

2 kiÓm tra cũ:

- Trình bày pha sinh trởng VSV nôi trờng nuôi cấy không liên lục ?

- Nêu khác sinh trởng VSV môi trờng nuôi cấy liên tục không liên tục? ý nghĩa môi trờng nuôi cấy liên tục?

3.Bài mới.

Hot ng ca GV HS Nội dung

- Dựa vào cấu tạo tế bào , VSV đợc chia làm nhóm?

GV cho häc sinh quan s¸t tranh mô tả hình thức sinh sản VSV hỏi:

- VSV nhân sơ có hình thức sinh sản nào?

- Quỏ trỡnh phõn ụi ca VK diễn nh nào?

- Hãy so sánh sinh sản phân đơi VK với q trình nguyên phân ?

( khác : phân đôi không hình thành thoi phân bào khơng có kì nh nguyên phân

Giống : từ TB mệ hình thành TB con.) - Vì nói phân đơi hình thức sinh sản đặc trng VK ?

A Sù sinh s¶n cđa VSV

I.Sinh sản sinh vật nhân sơ.

1 Sinh sản phân đôi.

- VK hấp thụ đồng hố chất dd tăng kích thớc dẫn tới phân chia

- Màng sinh chất gấp nếp tạo hạt mezơxơm - Vịng ADN dính vào hạt Mêzơxoom làm điểm tựa nhân đôi thành ADN

(52)

( Vì Vk có AND trần có cấu tạo đơn giản.)

- Gv cã häc sinh quan sát hình 26.2a b - HÃy trình bày hình thức sinh sản cách nảy chồi ? cho vÝ dơ ?

- Hãy trình bày hình thức sinh sản bào tử đốt vk ? cho ví dụ?

- Các bào tử sinh sản có đặc điểm ?

- Nội bào tử vi khuẩn có ý nghĩa nh vi khuẩn ?

- Hình thành nội bào tử vi khuẩn gây hại ảnh hởng nh đời sống ngời , động vật , thực vật ?

- Phần sinh sản VSV nhân thực giới thiệu phần Sinh học tế bào

HS tù häc SGK

- Chất hh ảnh hởng theo hai hớng: chất dd hay ức chế

- Chất dinh dỡng ? chất dd có loại ?

- Nhân tố sinh trởng gì?

- Dựa vào nhân tố sinh trởng chia VSV làm nhóm ? lµ nhãm nµo?

- Vì dùng VSV khuyết dỡng ( Ecoli tritôphan âm ) để kiểm tra thực phẩm có tritơphan hay khơng?

- Có chất hoá hoá học dùng để ức chế sinh trởng VSV ?

- GV yêu cầu học sinh đọc bảng SGK trả lời lệnh trang 107

- Nhiệt độ ảnh hởng nh no n st ca VSV?

- Căn vào khả chịu nhiệt chia VSV thành nhóm?

- Con ngời lợi dụng ảnh hởng nhiệt độ để kìm hãm VSV có hại nh no?

2 Nảy chồi tạo thành bào tử. a Nảy chồi.

- Tế bào mẹ hình thành chồi cực , chồi lớn dần tách thµnh mét vi khn míi - VÝ dơ : Vi khuẩn quang dỡng màu tía b Tạo thành bào tư.

- Phần đỉnh sợi khí sinh phân cắt tạo thành chuỗi bào tử.Mỗi bào tử nảy mầm tạo thành thể

VÝ dơ : X¹ khuÈn

- Mét sè vi khuÈn sinh s¶n b»ng cách hình thành ngoại bào tử ( bào tử hình thành bên tế bào dinh dỡng)

Ví dơ : vi sinh vËt dinh dìng mªtan

- Các bào tử sinh sản có đặc điểm : có lớp màng khơng có lớp khơng cú hp cht canxiipicụlinat

- Khi gặp điều kiện bất lợi hình thành nội bào tử: cấu trúc tạm nghỉ hình thức sinh sản Nội bào tử gồm nhiều lớp màng dày chứa canxiđipicôlinat, khó thấm , có khả chịu nhiệt

II Sinh sản VSV nhân thực.

B Cỏc yu tố ảnh hởng đến sinh trởng của VSV.

I ChÊt ho¸ häc. 1 ChÊt dinh dìng.

- Chất dd chất giúp cho VSV đồng hoá tăng sinh khối thu lợng, giúp cân áp suất thẩm thấu , hoạt hoa aa

- VD: loại cacbonhiđrat, prôtein, lipit, nguyên tố vi lỵng

- Nhân tố sinh trởng chất dd cần thiết cho sinh trởng VSV với lợng nhỏ nhng chúng không tự tổng hợp đợc

- Dựa vào nhân tố sinh trởng chia VSv làm nhãm:

+ VSV khuyết dỡng: VSV không tự tổng hợp đợc nhân tố sinh trởng

+ VSV nguyên dỡng: VSV tự tổng hợp đ-ợc chất

2 Chất ức chế sinh trởng II Các yếu tố lí học. 1 Nhiệt độ.

- Làm cho tốc độ phản ứng sinh hoá tế bào VSV nhanh hay chm

- Căn vào khả chụi nhiệt chia VSV thành nhóm: VSv a lạnh, a Èm a nhiƯt a siªu nhiƯt

(53)

- Yêu cầu học sinh thực lệnh SGK? - Độ ẩm có ảnh hởng nh đến st VSV ?

- Vì thức ăn chứa nhiều nớc lại đễ bị nhiễm khuẩn?

- Độ pH môi trờng có ảnh hởng nh nµo tíi VSV?

- Con ngời lợi dụng ảnh hởng nh nào?

2 §é Èm.

- Hàm lợng nớc môI trờng định m vỡ :

+ Nớc dung môi hoà tan chất khoáng dd

+ Nớc yếu tố hh tham gia vào trình thuỷ phân chất

-ng dng: nc dựng khng chế sinh trởng nhóm VSV

3 pH.

- ảnh hởng tới tính thấm qua màng> Hoạt động chuyển hoá chất tế bào Hoạt tính enzim, tạo thành ATP

- øng dơng: tạo điều kiện nuôi cấy thích hợp 4 ánh sáng.

- Tác động đến hình thành bào tử sinh sản , tổng hợp sắc tố chuyển động hớng sáng - ứng dụng: dùng xạ ánh sáng để tiêu diệt ức chế VSV

5 ¸p suÊt thÈm thÊu.

- Gây co nguyên sinh cho VSv khơng phân chia đợc

4 Cđng cè:

- HS đọc kết luận SGK

- Cho häc sinh thùc hiÖn phiÕu häc tËp 5 Hớng dẫn nhà:

-HS trả lời câu hỏi SGK - Đọc trớc 27

Tiết 29 Thực hành : Quan sát số vi sinh vËt I Mơc tiªu

- Phát vẽ đợc hình dạng số loại vi khuẩn khoang miệng nấm váng da chua để lâu ngày hay nấm men rợu

- HS Quan s¸t số hình ảnh bào tử nấm

- Rèn cho HS thao tác thực hành : nhuộm tế bào đơn giản , kĩ quan sát kớnh hin vi

II phơng pháp ph ơng tiện

Phơng pháp: - Thực hành Phơng tiƯn a Dơng :

- KÝnh hiĨn vi L¸ kÝnh , lam kÝnh

- Que cấy, đèn cồn, giá ống nghiệm, chậu đựng nớc rửa , pipep, giấy lọc cát nhỏ b Thuốc nhuộm:

(54)

- Pha dung dịch gốc với nớc cất vô trùng theo tỉ lệ định c Nấm men:

- Nấm men rợu váng da , b¸nh men t¸n nhá - NÊm mèc

- Vi khuẩn khoang miệng

III Tiến trình dạy học.

1 Sĩ số

10G 10H 10I 10C

2 kiểm tra cũ: không 3.Bài mới.

Hot ng GV HS Nội dung

GV yªu cÇu :

- Trình bày cáhc muộn đơn để phát VSV khoang miệng

- HS nghiªn cứu SGK trình bày -GV : sau HS trình bày bớc tiến hành GV nhấn mạnh lµm mÉu ë hai néi dung:

+ Lµm thành dịch huyền phù + Nhỏ thuốc nhuộm

- Yêu cầu HS nhóm tiến hành thí nghiệm

GV quan sát , nhắc nhở giúp đỡ cỏc nhúm

- GV yêu cầu :

HS trình bày cách tiến hành nhộm đơn để phát nấm men

- GV quan sát , nhắc nhỏ , giỳp cỏc nhúm

Kiểm tra tiêu nhóm

GV yêu cầu HS quan sát thêm nấm mốc quýt

1 Nhum n phát vi sinh vật khoang miệng.

* TiÕn hµnh:

- Nhá mét nhät níc cÊt len lam kính - Dùng tăm tre lấy bựa miệng

- Đặt bọt gần giọt nớc làm thành dịch huyền phù, dàn máng

- Hong khô đặt giấy lọc lên tiêu nhỏ giọt thuốc nhuộm lên giấy lọc khoảng 20 giây lấy giấy lọc

- Rửa tiêu nớc cất hong khô - Quan sát dới kính hiển vi vễ hình 2 Nhuộm đơn phát nấm men. * Tiến hành:

- Lấy giọt dung dịch đờng có ngâm vắng da hay bánh men nhỏ lên lam kính - Thao tác tip nh thớ nghim

- Quan sát vÏ h×nh

4 Cđng cè:

- GV cho HS xem số hình ảnh số vi khuẩn , bào tử nấm - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113

- GV đánh giá nhận xét đánh giá dạy - Nhắc nhỏ HS vệ sinh lớp học

5 Híng dẫn nhà:

(55)

Ngày 27tháng năm 2010

Chng 3 VI RUT Và BNH TRUYN NHIỄM

TiÕt 30 CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I Mơc tiªu

1 Kiến thức.

- Mụ tả hỡnh thỏi cấu tạo chung Virut - HS nêu đợc đặc điểm chung vi rút

2 Kỹ năng.

- Quan sát tranh để phát hiênh kiến thức - Phân tích tổng hợp kiến thức

- Vận dụng kiến thức giải thích tợng

II phơng pháp phơng tiện

Phơng pháp:

- Hỏi đáp tìm tịi Phơng tiện :

- M¸y chiếu qua đầu

1. Sĩ số

(56)

10H 10I 10C 10D 10E

2 kiểm tra cũ: không 3.Bài mới.

Hoạt động GV HS Nội dung

HS quan sát hình 29.1 đọc thơng tin SGK trả lời câu hỏi

- Vi rót ?

- Gv cho hs quan sát tranh cấu tạo VR hỏi:

+ Vi rút có cấu tạo nh nào? - Gồm thành phần ? phức hợp axitnucleic pr gọi ?

-im khỏc bit gia b gen Virut gen tế bào?

- Chức vỏ capsit ? có cấu tạo nh ?

- HÃy cho biÕt đặc điểm vỏ

một số Virut? Virut khơng có vỏ ngồi gọi gỡ?

- Vi rút có vỏ khác với vi rút trần điểm ?

GV cho HS quan sát hình thái số vr hái:

- VR có loại hình thái nào? Cho ví dụ loại hình thái ?

GV yêu cầu HS đọc thí nghiệm Franken conrat

HS trình bày lại thí nghiệm

GV yờu cầu HS trả lời cỏc lệnh SGK - Hãy giải thích chủng phân lập đợc khơng phải chủng B.?

- Em có đồng ý với ý kiến cho VR thể vô sinh ?

( Khi vật chủ VR thể vô sinh, nhiễm vào thĨ sèng th× nã biĨu hiƯn nh thĨ sèng.)

- Theo em nuôi VR môi trờng

1 Khái niệm.

- Vi rút thực thể cha có cấu tạo tế bào - Vi rút có kích thớc siêu nhỏ

- VR nhân lên nhờ máy tổng hợp tế bào

- VR kí sinh bắt buộc 2 Cấu tạo.

* Gồm hai thành phần: + Lõi axit nucleic ( gen)

- Chứa AND ARN chuỗi đơn chui kộp

+ Vỏ prôtêin ( vỏ capsit):

- Bao bọc axitnucleic để bảo vệ - Cấu tạo từ đơn vị prôtêin gọi capsôme

*Mét số VR có thêm vỏ :

- L lớp lipit kép protêin, mặt vỏ có gai glicoprotein làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp virut bám lên bề mặt tế bào - VR kh«ng cã vë VR trần 3 Hình thái.

- Mỗi vr gọi hạt , có loại cấu trúc + CÊu tróc xo¾n:

- Capsơme xếp theo chiều xoắn a.nuclêic -> Virut có hình que sợi (vd: Virut khảm thuốc lá, Virut bệnh dại); có loại hình cầu (Virut cúm, sởi)

+ Cấu trúc khối:

- Capsome xếp theo hình khối đa điện 20 mặt tam giác (vd: Virut bại liệt) + Cấu trúc hỗn hợp:

- Phagơ kí sinh vi khuẩn hay cịn gọi thể ăn khuẩn có cấu trúc giống nịng nọc đầu có cấu trúc khối chứa a.nucleic g¾n với

(57)

nhân tạo nh nuôi vi khuẩn đợc không ? ( khơng thể kí sinh bắt buộc )

- Em hÃy so sánh khắc biệt vi rút vi khuẩn cách điền chữ có không vào bảng SGK 4 Củng cố:

- Phân loại vi rút dựa vào tiêu chí ?

+ Dựa vào cấu trúc: cã hai nhãm ( vi rót ADN vµ vi rót ARN)

+ Dựa vào mục đích nghiên cứu : có nhóm ( vr động vật, vr thực vật , vr vsv) 5 Hớng dẫn nhà:

- Học sinh trả lời câu hỏi SGK đọc mc em cú bit

Tiết 31 sự nhân lên virut tế bào chủ

virut gây bệnh I Mơc tiªu

1 Kiến thứ :hoạ sinh nắm c

- Đặc điểm giai đoạn nhân lªn cđa vi rót

- Hiểu đợc HIV , đờng lây chuyền phát triển bệnh - Nắm đợc biện pháp phòng ngừa HIV

- Hiểu đợc virut gây bệnh cho vật ni

- Nắm đợc ngun lí kĩ thuật di truyền có sử dụng phagơ

2 Kỹ năng.

- Quan sát tranh để phát hiênh kiến thức - Phân tích tổng hợp kiến thức

- Vận dụng kiến thức giải thích tợng

II phơng pháp phơng tiện

Phơng pháp:

- Hỏi đáp tìm tịi Phơng tiện:

- M¸y chiÕu qua đầu

1. Sĩ số

10G 10H 10I 10C 10B 10D 10E

(58)

- Hãy giải thích thuật ngữ : capsit, capsơme, nuclêơcapsit vỏ ngồi? - Nêu đặc điểm virut ?

3.Bµi míi.

- T¹i ngời ta không dùng thuật ngữ sinh sản Virut mà lại dùng thuật ngữ nhân lên ?

- Chu trình nhân lên VR gồm giai đoạn nào?

- Hóy nờu iu kin VR bám bề mặt tế bào ?

- Virut xâm nhập vào tế bào vật chủ nh ?

- VR tổng hợp A.nu Pr cho riêng nh ?

- Nêu đặc điểm giai đoạn lắp rắp ? - Giai đoạn có đặc điểm ?

- Làm vr phá vữ tế bào để chui ạt ?

( VR cã hệ gen mÃ hoá Lipôxom làm tan thành tế bào)

- Quá trình nhân lên VR làm vỡ tế bào gọi gì?

- Ti mi loại VR xâm nhập vào loại tế bào định ?

( Trên tế bào vật chủ có thụ thể dành riêng cho loại VR định , tính đặc hiệu)

- GV hớng dẫn học sinh đọc SGK dùng câu hỏi hớng dẫn để học sinh tìm hiểu phần

- Nguyên nhân khiến cho bình nuôi vi khuẩn đục ( chứa nhiều vi khuẩn) dng trở nên ?

- Em có biết ngời lợi dụng VSV nói chung VR nói riêng để sản suất sản phẩm ?

- Điều sảy ngành cn bị virut cơng ?

- Tại VR gây bệnh cho TV khả tự xâm nhập vào tế bào ?

A Sự nhân lên virut tế bào vật chủ.

I Chu trình nhân lªn cđa virut. 1 Sù hÊp phơ:

- Gai glicôprotein đặc hiệu bám vào thụ thể bề mặt tế bào

- Phá huỷ thành tế bào nhờ enzim

- Bơm axitnucleic tế bào chất , vá n»m ngoµi

+ Với virut động vật

- Đưa nucleôcapsit vào tế bào chất, sau nhê enzim “cởi vỏ “để giải phóng

a.nucleic

3 Sinh tỉng hỵp.

- VR tỉng hỵp A.nu, pr cho nhờ enzimvà nguyên liệu tế bào vật chủ 4 Lắp ráp.

- Lp A.Nu vào pr vỏ để tạo virut hoàn chỉnh

5 Phong thÝch.

- Virut phá vỡ tế bào để ạt chui ngồi

II HIV/AIDS

B Virut gây bệnh , øng dơng cđa virut trong thùc tiƠn.

I C¸c virut kÝ sinh ë sinh vËt , thùc vật và côn trùng.

1 Virut kí sinh sinh vËt.

- Virut kí sinh hầu hết sinh vật từ nhân sơ, đến nhân chuẩn

(59)

Vậy virut xâm nhập vào tế bµo nh thÕ nµo ?

- Cây bị nhiễm VR cú c im gỡ?

- Để phòng bệnh cần có biện pháp gì?

- VR gây bệnh cho côn trung có dạng ? cách gây bệnh nh ?

- Cú thời gian vùng vải thiều trẻ em ahy bị viên não ngời ta đổ cho vải thiều Em có ý kiến điều ?

- Gv yêu cầu HS trả lời lệnh SGK

- Chúng ta cần có biện pháp để phịng chng bnh ny ?

khối thuốc trừ sâu, mì chÝnh 2 Virut kÝ sinh thùc vËt.

- VR không tự xâm nhập vào tế bào TV mà phải nhờ côn trùng, qua vết xây sát , qua hạt phấn , giun ăn rễ nấm kí sinh - Đặc điểm bị nhiễm VR:

- Cách phòng bệnh VR: 3 Virut kí sinh ë c«n trïng.

- Nhãm VR chØ kÝ sinh côn trùng ( côn trùng vật chủ)

- Nhóm VR kí sinh trùng trớc sau nhiễm vào ngời động vật khác ( côn trùng ổ chứa hay vật trung gian truyền bệnh )

* Lu ý : tuỳ loại VR mà chúng dạng trần nằm bọc Pr đặc biệt dạng tinh thể gọi thể bọc

4 Cñng cè:

- HS đọc kết luận SGK

- Tác hại phagơ ngành công nghiệp vi sinh vật 5 Hớng dẫn nhà.

- HS tr¶ lêi câu hỏi SGK

(60)

Tiết 32 ứng dụng cđa virut thùc tiƠn – bƯnh trun nhiƠm

miễn dịch.

I Mục tiªu

- Nêu đợc vai trị virut sản suất chế phẩm sinh học

- Trình bày hiểu biết bệng truyền nhiễm, từ có biện pháp phịng

tránh thích hợp để bảo vệ sức khoẻ bảb thân, gia đìng cộng đồng

- Phân biệt khái niệm miễn dịch đặc hiệu miễn dịch không đặc hiệu, miễn dịch thể dịch miễn dịch tế bào

II phơng pháp

- Học sinh làm viƯc víi SGK - Gi¶ng gi¶i

- Hi ỏp tỡm tũi

III Tiến trình dạy học. 1 Sĩ số

10G 10H 10I 10C

2 kiÓm tra cũ:

- Trình bày chu trình nhân lên virut ?

- Virut thc vt lan truyền theo đờng ?

3.Bµi míi.

- Em h·y cho biÕt øng dơng cđa VR thùc tiƠn ?

- Ngêi ta s¶n xt chÕ phẩm sinh học dực sở ?

- Quy trình sản xuất vai trò chế phẩm sinh học ?

- Vì sản xuất nông nghiệp cần sử dụng thuốc trừ sau từ virut ?

- việt nam vào mùa ma mùa khô thờng xuất loại bệnh truyền nhiễm ? tác hại loại bện l gỡ ?

- Bệnh truyền nhiễm ?

- Tác nhân gây bệnh truyền nhiễm ? - Muốn gây đợc bệnh truyền nhiễm phải có điều kiện ?

- Bệnh truyền nhiễm lan truyền theo đờng ?

I øng dơng cđa VR thùc tiƠn. 1 Trong s¶n xuÊt chÕ phÈm sinh häc. ( Interferon- IFN)

- Các bớc tiến hành quy trình sản xuất interferon ( SGK)

- ChÕ phÈm trõ sâu từ virut có u điểm.(SGK) II Bệnh truyền nhiễm.

1 BƯnh trun nhiƠm

- Bệnh truyền nhiễm VSV gây ra, có khả lây lan từ cá thể sang cá thể khác

- Tác nhân gây bệnh: Do vi khuẩn, vi nấm, động vật nguyên sinh, Virut …

- Điều kiện gây bệnh:

+ Độc lực (khả gây bệng VSV) + Số lượng nhiễm đủ lớn

(61)

Bệnh truyền nhiễm gồm giai đoạn ?

- GV cho HS sư dơng phiÕu häc tËp:

- Dựa vào đờng lây nhiễm muốn phòng bệnh virut phải thực biện pháp ? - Xung quanh có nhiều VSV gây bệnh nhng sống khoẻ mạnh ?

- Gv thơng báo : có hai loại miễn dịch miễn dịch khơng đặc hiệu miễn dịch đặc hiệu

- Thế MD khơng đặc hiệu ? cho ví dụ ?

- Hãy cho biết chế tác động MD tự nhiên ?

- MD khơng đặc hiệu có đặc điểm ? - Thế miễn dịch đặc hiệu ? - Miễn dịch thể dịch ?

Kháng nguyên , kháng thể ?

- ThÕ nµo lµ MD tÕ bµo ? - MD tế bào có vai trò ?

- Chỳng ta cần làm để phịng , chống bệnh truyền nhiễm ?

+ Truyền ngang (truyền từ cá thể sang cá thể khác): SGK

+ Truyền dọc (truyền từ hệ sang hệ khác) SGK

Các giai đoạn: nhiễm bệnh ủ bệnh -xuất triệu chứng bệnh

3 C¸c bƯnh trun nhiƠm virut.

III Miễn dịch. 1 Khái niệm.

- Miễn dịch khả chống lại tác nhân gây bệnh

2 Các loại miễn dịch.

a Miễn dịch không đặc hiệu.

- MD không đặc hiệu MD tự nhiên mang tính bẩm sinh , không phân biệt loại kháng nguyên

+ Cơ chế tác động

- Ngăn cản không cho VSV xâm nhập vào thể (da, niêm mạc, nhung mao đường hô hấp, nước mắt, nước tiểu…)

- Tiêu diệt VSV xâm nhập (thực bào, tiết dịch phá hủy)

- Khụng cú tớnh đặc hiệu b Miễn dịch đặc hiệu.

- Khái niệm : MD đặc hiệu miễn dịch đợc hình thành để đáp ứng lại cách đặc hiệu sâm nhập kháng ngun lạ

+ MD thĨ dÞch

- Là MD sản xuất kháng thể ( có máu bạch huyết )

- Kháng nguyên : chất lạ ( protêin ) có khả kích thích thể tạo đáp ứng miễn dịch

- Kháng thể : Prôtêin sản xuất để đáp ứng lạ xâm nhập kháng nguyên lạ - cách phản ứng : kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể ( kháng nguyên phản ứng với loại kháng thể mà kích thớch to thnh )

+ Miễn dịch tế bào

- MD tế bào : miễn dịch có tham gia tế bào T độc

+ Vai trß :

- Tế bào T phát tế bào nhiễm tiết prôtêin độc để làm tan tế bào nhiễm khiến cho virut không nhân lên đợc

(62)

3 Phßng chèng bƯnh trun nhiƠm. 4 Cđng cè.

- HS đọc phần tổng kêt cuối 5 Hớng dẫn nhà.

- HS häc bµi vµ trả lời câu hỏi SGK

Tiết 33 Bài tập

I Mục tiêu

Qua học, học sinh cÇn:

- Ơn lại số kiến thức học học kì II

- Nắm đợc số phơng pháp giải tập phần nội dung kiến thức liên quan đến phân bào

II phơng pháp

- Hot ng nhúm

III TiÕn tr×nh d¹y häc.

(63)

Lớp Sĩ số Học sinh vắng Ngày dạy 10G

10H 10I 10C 10B 10D

2 kiểm tra cũ: không. 3.Bài mới.

- Chu kì tế bào ?

- Đặc điểm chu kì tế bào ?

- Trình bày diễn biến trình nguyên phân giảm phân ?

- GV c cho học sinh: Bài 1:

Một tế bào sinh dục đực tiến hành nguyên phân số lần tạo 128 tế bào Các tế bào tiến hành giảm phân tạo giao tử a Tính số lần nguyên phân TB sinh dục đực nói trên?

b Số tinh trùng đợc tạo thành?

Bµi 2:

TÕ bµo cđa mét loµi cã bé NST lµ 2n = 18 Hỏi:

- Số crômatit kì ®Çu ?

- Số NST kép tâm động kì ? - Số nhiễm sắc tử tâm động kì

cuèi ?

a Sè NST tế bào kì đầu nf b Số NST tế bào kì cuối trình nguyên phân?

c Số NST giao tử loài sinh vật nói bao nhiêu?

d.Nếu tế bào trải qua lần nguyên phân số tế bào tạo thành ?

I LÝ thuyÕt.

II Bµi tËp

1 Bài tập nguyên phân giảm phân. Bµi 1:

L u ý :

- Sè tinh trùng hình thành = số tb sinh tinh x

- Số trứng hình thành = số tế bµo sinh trøng x

- Số thể định hớng = số tế bào sinh trứng x

- Số tế bào tạo qua x lần nguyên phân liên tiếp tế bào 2x

Gọi x số lần nguyên phân tế bào sinh dục ta có :

2x = 128 x = 8.

- sè tinh trùng hình thành : 128 x = 512 tinh trùng

Bài 2:

- Số crômatit kì đầu : 36

- kỡ gia : số NST kép : 18và số tâm động

- Số nhiễm sắc tử kì cuối : - số tâm động :

+ nÕu trình phân chia tế bào chất hoàn thành : 18

+ nÕu cha hoµn thµnh : 36 a Số NST kì đầu :0

b Số NST tế bào kì cuối :

- Nếu trình phân chia tế bào chất hoàn thành : 18

- Nếu trình phân chia tế bào chÊt cha hoµn thµnh : 36

(64)

GV hớng dẫn học sinh giải tập

HS lên bảng chữa tập phân

6 = 64.

2 bµi tËp vỊ sinh trëng cđa VSV.

Trong m«i trêng nu«i cÊy kh«ng liên tục, ban đầu có vi khuẩn e.coli Tính số VK e.coli có môi trờng nuôi cấy sau ngµy, biÕt thêi gian thÕ hƯ cđa e.coli lµ 20

4 Cđng cè.

Cho HS trả lời số tập TN

- Câu Có tế bào sinh dưỡng loài nguyên phân liên tiếp đợt, số tế bào

tạo thành

A- 8 B- 12 C- 24 D- 48.

Câu Một lồi thực vật có NST lưỡng bội 2n = 24 Một tế bào tiến hành trình phân bào nguyên phân, kì sau có số NST tế bào

A- 24 NST đơn B- 24 NST kép C- 48 NST đơn D- 48 NST kép Câu 3.Trong giảm phân I, NST kép tồn

A-kì trung gian B- kì đầu C- kì sau D- tất kì.

Câu Một tế bào có NST 2n=14 thực trình giảm phân, kì cuối I số NST tế bào

A- NST kép B- NST đơn C- 14 NST kép D- 14 NST đơn Câu Một nhóm tế bào sinh tinh tham gia q trình giảm phân tạo 512 tinh trùng Số tế bào sinh tinh

A- 16 B- 32 C- 64 D- 128.

5 Híng dÉn vỊ nhµ :

- Häc sinh ôn tâp phần Sinh học VSV

Tiết 34 Ôn tập học kì II

I Mục tiêu

Qua học, học sinh cần: Ôn lại số kiến thức học học kì II - Cơ chế ngun phân giảm phân

- Chun ho¸ vËt chất lợng VSV - Sinh trởng sinh sản VSV

- Virut bệnh truyền nhiễm II phơng pháp

- Hot ng nhúm

- Đàm thoại củng cố

1. S s

Lp Sĩ số Học sinh vắng Ngày dạy

(65)

10I 10C 10B 10D

2 kiĨm tra bµi cũ: không. 3.Bài mới.

I Chuyn hoỏ vt cht lượng;

1) Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật:

Năng lượng ánh sáng

Chất hữu Kiểu dinh dưỡng CO2

4 3

Năng lượng hoá học

- Quang tự dưỡng:vi khuẩn lam,vi tảo… - Quang dị dưỡng:vi khuẩn tía, lục… - Hố tự dưỡng: vi khuẩn nitrat,lưu huỳnh - Hoá dị dưỡng:vi khuẩn ký sinh,hoại sinh 2) Nhân tố sinh trưởng:

- Phân biệt vi sinh vật nguyên dưỡng khuyết dưỡng

3) Hãy i n nh ng ví d d i di n v o c t b ng:đ ề ữ ụ ạ ệ à ộ ả

Kiểu hô hấp hay lên men

Chất nhận êlectron Sản phẩm khử

Ví dụ nhóm vi sinh vật Hiếu khí O2 H2O Nấm, ĐVNS, vi tảo, vikhuẩn hiếu khí

Kỵ khí

NO3– NO2–,N2O,N2 Vi khuẩn đường ruột

Pseudomonas, Baccillus

SO42– H2S Vi sinh vật khử lưu huỳnh CO2 CH4 Vi sinh vật sinh mêtan

Lên men

Chất hữu ví dụ -Axêtanđêhit -Axit piruvic

-Êtanol - Axit lactic

-Nấm men rượu - vi khuẩn lactic II Sinh trưởng vi sinh vật:

1)Đường cong sinh trưởng.

- Giải thích pha sinh trưởng quần thể vi sinh vật môi trường nuôi cấy không liên tục?

2)Độ pH sinh trưởng vi sinh vật.

- pH trung tính: nhiều loại vi sinh vật ký sinh, họai sinh - pH axit: Nấm men

- pH axit: Vi khuẩn Lactic, vi khuẩn gây viêm dày Helicobacter

III Sinh sản sinh trưởng vi sinh vật:

- Các chất hữu cacbon đường nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn nồng độ cao gây co nguyên sinh tế bào

(66)

* Virút nằm ranh giới thể sống vật không sống?

- Đặc điểm vô sinh: khơng có cấu tạo tế bào, biến thành dạng tinh thể, khơng có trao đổi chất riêng, cảm ứng

-Đặc điểm thể sống có tính di truyền đặc trưng, số virút cịn có enzim riêng, nhân lên thể vật chủ phát triển

* i n n i dung phù h p v o b ng sau:Đ ề ộ ợ à ả

S T T

Virút Loại axitnuclêic có đối xứngVỏ Capsit

Cóvỏ bọc ngồi vỏ

capsit

Vật chủ Phương thứclan truyền

1 HIV ARN1 mạch2 phân tử Khối Có Người Qua máu

2

Virút khảm thuốc

ARN

mạch Xoắn Không

Cây thuốc

Chủ yểu ĐV chích đốt Phagơ T2 ADN mạch Hỗn hợp Không E.coli dịch phagơQua nhiễm Virútcúm ARN 1mạch Xoắn Có Người Chủ yếu quasol khí

* Hãy cho ví dụ minh hoạ loại miễn dịch (1), (2)

Sức đề kháng thể Miễn dịch không đặc hiệu Miễn dịch đặc hiệu

( hàng rào sinh, hoá, lý học) ( đáp ứng miễn dịch)