Sử dụng sơ đồ tư duy trong lớp học đảo ngược nhằm phát triển năng lực học sinh thông qua chương nitơ photpho lớp 11 ở trường THPT

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM ĐÀ NẴNG - Nguyễn Đăng An SỬ DỤNG SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG LỚP HỌC ĐẢO NGƢỢC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH TRONG CHƢƠNG NITƠ-PHOTPHO LỚP 11 Ở TRƢỜNG THPT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Đà Nẵng, 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM ĐÀ NẴNG - Nguyễn Đăng An SỬ DỤNG SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG LỚP HỌC ĐẢO NGƢỢC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH TRONG CHƢƠNG NITƠ-PHOTPHO LỚP 11 Ở TRƢỜNG THPT Chuyên ngành: Sư phạm Hóa học GVHD: Th.S Phan Văn An LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Đà Nẵng, 2019 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA HỌC CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do - Hạnh Phúc NHIỆM VỤ CỦA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Đăng An Số thẻ sinh viên: 314011151101 Lớp : 15SHH Khoa: Hóa học Ngành: Sƣ phạm Hóa học Tên đề tài luận văn tốt nghiệp: Sử dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc nhằm phát triển lực học sinh chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn việc phát triển lực nhận thức học sinh - Nghiên cứu biện pháp phát triển lực thông qua sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc - Tìm hiểu lý thuyết, tập câu hỏi liên quan để hình thành sơ đồ tƣ Giáo viên hƣớng dẫn: ThS Phan Văn An Ngày giao đề tài: 06/09/2018 Ngày hoàn thành: 01/01/2019 Chủ nhiệm khoa PGS TS Lê Tự Hải Giáo viên hƣớng dẫn ThS Phan Văn An Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày Kết điểm đánh giá……………… Ngày tháng năm 2019 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học Khoa Hóa học trƣờng Đại học Sƣ phạm – Đại học Đà Nẵng, nổ lực thân giúp đỡ tận tình Thầy, Cơ bạn bè, tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy ThS Phan Văn An tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo Khoa Hóa học trƣờng Đại học Sƣ Phạm Đà Nẵng đào tạo hƣớng dẫn tơi có đủ khả để thực đề tài khoa học Cuối tơi xin cảm ơn gia đình, ngƣời thƣờng xuyên động viên, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Đà Nẵng, ngày 01 tháng 01 năm 2019 Sinh viên Nguyễn Đăng An MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ THỰC TIỄN VÀ LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Dạy học theo định hƣớng phát triển lực 1.1.1 Khái niệm lực 1.1.2 Cấu trúc lực 1.1.3 Năng lực học sinh 1.1.4 Quá trình hình thành lực 1.1.5 Các lực thực tiễn học sinh 1.1.6 Các lực chuyên biệt học sinh 1.2 Kỹ thuật sơ đồ tƣ 1.2.1 Sơ đồ tƣ gì? 1.2.2 Sử dụng sơ đồ tƣ dạy học 10 1.2.3 Ứng dụng sơ đồ tƣ dạy học 10 1.2.4 Ứng dụng sơ đồ tƣ học tập 11 1.3 Mơ hình lớp học đảo ngƣợc 12 1.3.1 Một số lợi ích mơ hình lớp học đảo ngƣợc 12 1.3.2 Một số lƣu ý áp dụng mô hình lớp học đảo ngƣợc 13 1.3.3 Một số công cụ hổ trợ lớp học đảo ngƣợc …………………………… 13 1.3.4 Làm để đảo ngƣợc lớp học? 13 1.4 Sử dụng kỹ thuật sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc mơn hóa học trƣờng phổ thông 14 CHƢƠNG 2: 15 VẬN DỤNG KỸ THUẬT SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG LỚP HỌC ĐẢO NGƢỢC DẠY HỌC CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO LỚP 11 THPT NHẰM BỒI DƢỠNG NĂNG LỰC NGƢỜI HỌC…………………………………………………… 15 2.1 Tổng quan nitơ – photpho lớp 11THPT 15 2.1.1 Mục tiêu chƣơng nitơ – photpho lớp 11 THPT theo chƣơng trình chuẩn ……………………… 15 2.1.1.1 Về kiến thức 15 2.1.1.2 Về kỹ 16 2.1.1.3 Về thái độ 16 2.1.2 Nội dung cấu trúc chƣơng nitơ – photpho lớp 11 THPT 16 2.1.3 Phân phối chƣơng trình chƣơng nitơ – photpho lớp 11 THPT theo chƣơng trình chuẩn 17 2.2 Nguyên tắc lựa chọn xây dựng học theo lƣợc đồ tƣ duy……………………………………………………………………………….17 2.3 Các giáo án biên soạn có sử dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc chƣơng nitơ photpho lớp 11 trƣờng THPT……………………………… .18 CHƢƠNG 3: 67 THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 67 3.1 Mục đích thực nghiệm 68 3.2 Đối tƣợng thực nghiệm 68 3.3 Tiến hành thực nghiệm 68 3.3.1.Chuẩn bị cho thực nghiệm sƣ phạm 61 3.3.2.Tổ chức thực 61 3.3.3 Kiểm tra, đánh giá kết 62 3.3.4 Xử lí kết thực nghiệm 63 3.4 Kết thực nghiệm 70 3.4.1 Kết kiểm tra thực nghiệm 70 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 71 Kết luận 71 Kiến nghị 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 PHỤ LỤC 73 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GV HS : Giáo viên : Học sinh PTHH PHT : Phƣơng trình hố học : Phiếu học tập PTPƢ NL : Phƣơng trình phản ứng : Năng lực SGK : Sách giáo khoa THPT BGDĐT : Trung học phổ thông : Bộ Giáo dục Đào tạo SĐTD CNTT : Sơ đồ tƣ : Công nghệ thông tin MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong vài thập niên gần đây, xu hƣớng toàn cầu hóa phát triển mạnh mẽ, địi hỏi nguồn lực Việt Nam đủ sức cạnh tranh với quốc gia khác, giáo dục đóng vai trị quan trọng hết Giáo dục không truyền thụ kiến thức nhƣ trƣớc mà mà phải đào tạo ngƣời toàn diện tri thức, lực,… Trƣớc thách thức đó, việc đổi giáo dục cách sâu sắc, toàn diện cần thiết Nghị Hội nghị Trung ƣơng khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo nêu rỏ:’’Tiếp tục đổi mạnh mẽ phƣơng pháp dạy học theo hƣớng đại; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để ngƣời học tự cập nhập đổi tri thức, kỹ năng, phát triển lực Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khóa, nghiên cứu dạy học Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học’’ Ngoài theo định hƣớng phát triển giáo dục mới, học sinh phải trung tâm trình dạy học, qua phát triển lực thân học sinh không dạy, học truyền đạt kiến thức thơng thƣờng Bên cạnh đó, với phát triển mạnh mẽ công nghệ thông tin, học sinh dễ tiếp cận nguồn kiến thức (Internet, sách báo, truyền thơng,…) khơng gói gọn sách giáo khoa Điều đặt yêu cầu cấp thiết có phƣơng pháp dạy học đáp ứng đƣợc yêu cầu trên, phát huy đƣợc tính tích cực, chủ động lực học sinh, việc dạy học khơng gói gọn phạm vi lớp học Trong năm gần đây, phƣơng pháp dạy học Lớp học đảo ngƣợc bắt đầu cho thấy đƣợc tính hiệu trƣờng phổ thơng đại học Mỹ Cụ thể đề cập đến chƣơng trình học tập trực tuyến phƣơng pháp giúp học sinh chủ động, tích cực tìm hiểu kiến thức dƣới trợ giúp, hƣớng dẫn kịp thời giáo viên Với đặc thù Hóa học mơn có khối lƣợng lớn kiến thức phƣơng diện lý thuyết lẫn tập Những kiến thức lý thuyết Hóa học dài, lại có nhiều lƣu ý đặc biệt nên với phần lớn học sinh, Hóa học mơn học khó Vậy nhƣng, thời lƣợng 45 phút cho tiết học vừa đủ để giáo viên truyền tải nội dung lý thuyết vài câu hỏi củng cố, mà giáo viên thƣờng khơng có thời gian để sửa tập đào sâu kiến thức cho học sinh Theo phân phối chƣơng trình, chƣơng lại có 1-2 tiết luyện tập, đó, dạng tập hóa lại phong phú Đây thực gánh nặng giáo viên ôn tập kiểm tra Để giải vấn đề trên, giáo viên phải tìm phƣơng pháp rút ngắn thời gian dạy lý thuyết lớp mà đảm bảo học sinh nắm vững kiến thức, vận dụng cách linh hoạt phát huy tính tích cực chủ động học sinh Chính vậy, lựa chọn đề tài “Sử dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc nhằm phát triển lực học sinh chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý thuyết khắc phục hạn chế áp dụng phƣơng pháp dạy học lớp học đảo ngƣợc - Vận dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc nhằm phát triển lực học sinh chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài - Nghiên cứu sở lí luận phƣơng pháp dạy học lớp học đảo ngƣợc khả vận dụng vào dạy chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT - Phân tích nội dung kiến thức chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 - Thiết kế sơ đồ tƣ tiến trình dạy học chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 lớp học đảo ngƣợc - Thực nghiệm sƣ phạm kiểm tra tính hiệu phƣơng pháp, thu nhận phản hồi điều chỉnh phát triển phƣơng pháp cho phù hợp với tình hình giáo dục đặc điểm học sinh Việt Nam Đối tƣợng khách thể nghiên cứu - Phƣơng pháp dạy học lớp học đảo ngƣợc - Nội dung chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT - Sử dụng sơ đồ tƣ dạy học lớp học đảo ngƣợc Phƣơng pháp nghiên cứu - Nghiên cứu lí luận thực tiễn - Thực tiễn sƣ phạm: Tiến hành dạy chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 lớp học đảo ngƣợc công cụ hổ trợ nhƣ sơ đồ tƣ thu nhận phản hồi để điều chỉnh hoạt động dạy học Giả thuyết khoa học Nếu áp dụng đƣợc sơ đồ tƣ dạy chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT lớp học đảo ngƣợc cách phù hợp với điều kiện thực tiễn Việt Nam giúp học sinh hiểu sâu thêm kiến thức, phát triển lực cần thiết Cái đề tài Sử dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc nhằm phát triển lực học sinh chƣơng Nitơ-Photpho lớp 11 trƣờng THPT NỘI DUNG CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC 1.1.1 Khái niệm lực Phạm phù lực thƣờng đƣợc hiểu theo khác cách hiểu có thuật ngữ tƣơng ứng: 1.1.1.1 Năng lực Năng lực hiểu theo nghĩa chung khả mà cá nhân thể tham gia hoạt động thời điểm định Chẳng hạn khả giải hóa, khả giải thích tƣợng,… thƣờng đƣợc đánh giá trắc nghiệm trí tuệ Năng lực khả thực hiệu nhiệm vụ hành động cụ thể, liên quan đến lĩnh vực định dựa sở hiểu biết, kĩ năng, kĩ xảo sẵn sàng hành động 1.1.1.2 Năng lực hành động Ngƣời có lực hành động loại lĩnh vực hoạt động cần hội đủ dấu hiệu sau: - Có kiến thức hay hiểu biết hệ thống chuyên sâu loại, lĩnh vực hoạt động - Biết cách tiến hành hoạt động hiệu đạt kết phù hợp với mục đích (bao gồm xác định mục tiêu cụ thể, cách thức phƣơng pháp thực hành động giải pháp phù hợp,… điều kiện, phƣơng tiện để đạt mục đích) - Hành động có kết quả, ứng phó linh hoạt, hiệu điều kiện mới, khơng quen thuộc Từ đó, đƣa định nghĩa lực hành động là: Khả huy động tổng hợp kiến thức, kĩ thuộc tính tâm lí cá nhân khác hứng thu, niềm tin, ý chí,… đề thực thành công loại công việc bối cảnh định 1.1.2 Cấu trúc lực Khái niệm lực hành động khái niệm kĩ lực khơng có tƣơng đồng: Kĩ đƣợc định nghĩa nhƣ khả thực dễ dàng, xác hành động có ý nghĩa phức hợp khả thích ứng điều kiện thay đổi Trong lực hành động đƣợc định nghĩa nhƣ khái niệm định hƣớng theo chức năng, hệ thống phức hợp hơn, toàn diện hơn, có kết hợp nhiều thành tố khác nhƣ động cơ, xúc cảm, giá trị, đạo đức,… bối cảnh có ý nghĩa Năng lực thực đƣợc coi nhƣ tích hợp kiến thức – kĩ – thái độ làm thành lực thực số công việc đƣợc thể thực tiễn lao động Không kĩ vận động hay kĩ lao động chân tay, kĩ trí tuệ thành phần tạo nên lực thực Chẳng hạn kĩ nhận hợp Phân bón hóa học có loại nào, thành phần sao, tìm hiểu học hôm HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN - - - - - - HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH Hoạt động 1: Phân công giao việc (trƣớc tuần) GV: Giao cho tổ nghiên cứu thiết kế sơ đồ tƣ cho Phân bón hóa học Có thể thiết kế dƣới dạng powerpoint, giấy khổ lớn nhiều bảng - HS: Họp nhóm chuẩn bị sơ đồ tƣ ghép tùy ý Tổ thiết kế đẹp, đủ nội dung chính, thuyết trình tốt đƣợc cộng - HS: Cả tổ chuẩn bị điểm vào hệ số câu hỏi hay để hỏi tổ bạn GV: Ngoài, vẽ sơ đồ tƣ duy, tổ - HS: Phân cơng nhóm trƣởng thuyết chuẩn bị câu hỏi để hỏi ngƣời trình trình bày tổ bạn Mỗi tổ đặt câu hỏi cho tổ bạn (3 tổ ứng với câu hỏi) Tổ trả lời tốt câu hỏi đƣợc cộng điểm Hoạt động 2: (25 phút) Tổ chức hoạt động nhóm GV: Cho tổ bốc thăm thứ tự thuyết trình GV: Cho lần lƣợt nhóm trƣởng lên thuyết - HS: Đại diện nhóm lên trình trình bày Các nhóm khác lắng GV: Sau nhóm trƣởng thuyết trình xong, nghe, kiểm tra, nhận xét, bổ cho nhóm cịn lại lần lƣợt đặt câu hỏi để sung đặt câu hỏi nhóm trƣởng trả lời phản biện GV: Nhận xét bổ sung Hoạt động 3: (3 phút) Tổng kết GV: Nhận xét chuẩn bị, thuyết trình phản biện nhóm GV: Cho hiển thị sơ đồ minh họa - HS: Lắng nghe ghi chép powerpoint kết luận lại nội dung quan trọng học GV: Tổng kết điểm cộng cho nhóm (có thể nhiều nhóm có điểm cộng) - Củng cố: Làm tập 1, / 58 – SGK (7 phút) Dặn dò: Làm tập lại SgK SBT Ôn lại kiến thức Photpho, axit photphoric muối photphat cho tiết luyện tập VI RÚT KINH NGHIỆM BỔ SUNG 66 PHIẾU HỌC TẬP Tiết 19 - Bài 12: PHÂN BÓN HÓA HỌC PHÂN BÓN HÓA HỌC 67 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM - Đánh giá hiệu nội dung biện pháp mang tính phƣơng pháp luận đề xuất nhằm phát triển lực học sinh thông qua việc sử dụng dụng sơ đồ tƣ trong lớp học đảo ngƣợc - Đối chiếu so sánh kết lớp thực nghiệm với kết lớp đối chứng để đánh giá khả áp dụng biện pháp đề xuất vào trình dạy học trƣờng phổ thông 3.2 ĐỐI TƢỢNG THỰC NGHIỆM STT Trƣờng THPT Phan Châu Trinh – TP Đà Nẵng Nguyễn Trãi - TP Đà Nẵng Lớp TN 11/28 Lớp ĐC 11/30 11/4 11/6 3.3 TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM 3.3.1 Chuẩn bị cho TNSP - Đề kiểm tra 15 phút Bài Axit nitric muối nitrat theo ma trận (Xem phụ lục) - Đề kiểm tra tiết chƣơng Nitơ Photpho theo ma trận (xem phụ lục) 3.3.2 Tổ chức thực Ở trƣờng chọn khối 11 cặp lớp thực nghiệm đối chứng tƣơng đƣơng số lƣợng học sinh chất lƣợng học tập môn - Lớp đối chứng : Dạy theo phƣơng pháp bình thƣờng - Lớp thực nghiệm : Dạy theo phƣơng pháp sử dụng sơ đồ tƣ lớp học đảo ngƣợc Sau tiến hành theo bƣớc: - Kiểm tra (2 bài) - Chấm theo thang điểm 10 - Phân loại theo nhóm: + Nhóm giỏi: điểm 10 + Nhóm khá: điểm + Nhóm trung bình: điểm + Nhóm yếu, kém: dƣới điểm 67 3.3.3 Kiểm tra đánh giá kết Trƣờng THPT Phan Châu Trinh Đề kiểm tra 15 phút Bài Axit nitric muối nitrat Lớp 11/28 11/30 Đối tƣợng TN ĐC Sỉ số 40 40 0 0 3 4 Đề kiểm tra tiết chƣơng Nitơ Photpho Lớp Đối Sỉ tƣợng số 11/28 TN 40 0 11/30 ĐC 40 0 Điểm 7 7 Điểm 10 11 11 Trƣờng THPT Nguyễn Trãi Đề kiểm tra 15 phút Bài Axit nitric muối nitrat Lớp Đối Sĩ số Điểm tƣợng 10/4 TN 40 0 10 10/6 ĐC 40 6 Đề kiểm tra tiết chƣơng Nitơ Photpho Lớp Đối Sỉ Điểm tƣợng số 11/4 TN 40 0 11/6 ĐC 40 3.3.4 Xử lí kết thực nghiệm 68 8 8 9 8 10 10 10 10 Biểu đồ học sinh theo kết điểm Trƣờng THPT Phan Châu Trinh Đề kiểm tra 15 phút Bài Axit nitric muối nitrat 40 35 30 ĐC TN 25 20 15 10 yếu trung bình giỏi Đề kiểm tra tiết chƣơng Nitơ Photpho 60 50 40 ĐC TN 30 20 10 yếu trung bình 69 giỏi Trƣờng THPT Nguyễn Trãi Đề kiểm tra 15 phút axit nitric muối nitrat 60 50 40 ĐC TN 30 20 10 yếu trung bình giỏi Đề kiểm tra tiết chƣơng Nitơ Photpho 45 40 35 30 25 20 15 10 ĐC TN yếu trung bình 70 giỏi 3.4 Kết thực nghiệm 3.4.1 Kết kiểm tra Dựa kết TNSP cho thấy chất lƣợng học tập HS khối lớp thực nghiệm cao HS khối lớp đối chứng, thể : + Tỉ lệ % HS yếu (từ ÷