Xây dựng chiến lược kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng ở công ty du lịch Công đoàn Giáo dục

Xây dựng chiến lược kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng ở công ty du lịch Công đoàn Giáo dục Xây dựng chiến lược kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng ở công ty du lịch Công đoàn Giáo dục Xây dựng chiến lược kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng ở công ty du lịch Công đoàn Giáo dục luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ TP HCM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH LOẠI HÌNH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG Ở CƠNG TY DU LỊCH CƠNG ðỒN GIÁO DỤC Ngành: QUẢN TRỊ DU LỊCH -NHÀ HÀNG -KHÁCH SẠN Chuyên ngành: QUẢN TRỊ LỮ HÀNH Giảng viên hướng dẫn : Ths Nguyễn Hoàng Long Sinh viên thực MSSV: 107405154 : Nguyễn Minh Tâm Lớp: 07DQLH TP Hồ Chí Minh,10/2011 Khóa luận tốt nghiệp i GVHD: Nguyễn Hồng Long LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan, trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng tơi Các số liệu khóa luận hồn tồn trung thực có nguồn gốc cụ thể rõ ràng Các kết khóa luận chưa cơng bố cơng trình khoa học Nếu sai sót tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước pháp luật TPHCM, ngày 26 tháng 09 năm 2011 Sinh viên Nguyễn Minh Tâm SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp ii GVHD: Nguyễn Hoàng Long LỜI CẢM ƠN Qua thời gian thực tập công ty Công đồn Giáo dục TP Hồ Chí Minh, tơi nhận thấy cơng ty hoạt động mạnh lĩnh vực du lịch nội địa, outbound inbound, có uy tín lớn lĩnh vực lữ hành Chất lượng dịch vụ công ty ñáp ứng ñược thị hiếu nhu cầu tâm lý khách hàng, đem lại cho cơng ty có thành tích đáng kể suốt năm qua Với ñội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm đặt uy tín kinh doanh làm hàng đầu, cơng ty ñã tạo ñược nguồn khách hàng tang trưởng ổn ñịnh không ngừng mở rộng quy mô kinh doanh Trong thời gian thực tập công ty, xin chân thành cám ơn anh Nguyễn Tam Nhân-giám đốc cơng ty, anh Hoàng, anh Long anh chị phận lữ hành giúp tơi hồn thành q trình tìm hiểu thu thập thơng tin, đồng thời nhiệt tình dẫn cho tơi thêm nghiệp vụ chun mơn lữ hành bổ ích thiết thực Do lần đầu tiếp xúc với mơi trường làm việc thực tế hạn chế nhận thức nên khơng tránh khỏi thiếu sót q trình tìm hiểu, trình bày đánh giá cơng ty, tơi mong đóng góp ý kiến q anh chị thầy cô giáo SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp iii GVHD: Nguyễn Hồng Long NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Giáo viên hướng dẫn Nguyễn Hoàng Long SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp iv GVHD: Nguyễn Hồng Long MỤC LỤC LỜI MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu ðối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG 1.1 Tổng quan loại hình du lịch nghỉ dưỡng 1.1.1 Khái niệm loại hình du lịch nghỉ dưỡng 1.1.2 Phân loại du lịch nghỉ dưỡng 1.1.2.1 Căn vào nhu cầu ñi du lịch du khách 1.1.2.2 Căn vào ñặc ñiểm ñịa lý ñiểm du lịch 1.1.3 Thị trường khách du lịch nghỉ dưỡng 1.1.3.1 Nhu cầu khách ñi nghỉ dưỡng 1.1.3.2 Xu hướng phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam 1.2 Vận dụng lý thuyết quản trị chiến lược vào định hướng phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng 1.2.1 Chiến lược kinh doanh du lịch 1.2.1.1 Khái niệm chiến lược kinh doanh du lịch 1.2.1.2 Các chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng ñến chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng 1.2.2.1 Môi trường vĩ mô SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp a v GVHD: Nguyễn Hồng Long Mơi trường quốc tế 10 b Môi trường nước 10 1.2.2.2 Môi trường vi mô 10 1.2.2.3 Môi trường nội 12 1.2.3 Công cụ xây dựng chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng 13 CHƯƠNG 14 THỰC TRẠNG KINH DOANH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG 14 TẠI CÔNG TY DU LỊCH CÔNG ðOÀN GIÁO DỤC 14 2.1 Sơ lược cơng ty du lịch Cơng đồn Giáo dục 14 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 14 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ hoạt ñộng doanh nghiệp 14 2.1.3 Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phòng ban doanh nghiệp 15 2.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp 16 2.1.5 Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch doanh nghiệp 18 2.2 Thực trạng kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng công ty du lịch Cơng đồn Giáo dục 19 2.2.1 Thị trường khách du lịch nghỉ dưỡng sản phẩm chủ yếu 19 2.2.1.1 Thị trường du khách nghỉ dưỡng 19 2.2.1.2 Những chương trình du lịch nghỉ dưỡng tiêu biểu 20 2.2.1.3 Giá tour nghỉ dưỡng 20 2.2.2 Hoạt ñộng quảng bá, bán tiếp thị du lịch nghỉ dưỡng 20 2.2.3 Hoạt dộng tổ chức tour du lịch nghỉ dưỡng 22 2.2.3.1 Về mặt ñiều hành tour 22 2.2.3.2 Về mặt hướng dẫn du lịch 22 SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp vi GVHD: Nguyễn Hồng Long 2.2.3.3 Về điều động th xe tơ 24 2.2.3.4 Về chất lượng phục vụ khách du lịch nghỉ dưỡng 25 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng ñến hoạt ñộng kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng công ty du lịch Cơng đồn Giáo dục 25 2.2.4.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 25 2.2.4.2 Các nhân tố thuộc môi trường vi mô 28 2.3 ðánh giá hoạt động kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng cơng ty du lịch Cơng đồn Giáo dục 29 2.3.1 ðiểm mạnh 30 2.3.2 ðiểm yếu 31 2.3.3 Cơ hội 32 2.3.4 Thách thức 33 2.4 Hình thành chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng công ty du lịch Cơng đồn Giáo dục qua ma trận SWOT 35 CHƯƠNG 37 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH LOẠI HÌNH 37 DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG Ở CÔNG TY DU LỊCH CÔNG ðOÀN 37 3.1 Phương hướng kinh doanh giai ñoạn 2011-2015 37 3.1.1 Phương hướng kinh doanh 37 3.1.2 Mục tiêu kinh doanh 38 3.2 Giải pháp xây dựng chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng thời gian tới 38 3.2.1 Giải pháp 1: Quảng bá tiếp thị sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng 39 3.2.2 Giải pháp 2: Mở rộng liên kết chi nhánh du lịch 39 3.2.3 Giải pháp 3: ða dạng hóa sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng 40 SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp vii GVHD: Nguyễn Hồng Long 3.2.4 Nâng cao hiệu hoạt động tổ chức tour nghỉ dưỡng 41 3.2.5 Xây dựng chiến lược giá cạnh tranh 42 3.3 Kiến nghị 42 KẾT LUẬN 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 46 SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH viii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hoàng Long DANH MỤC CÁC BẢNG SỬ DỤNG Bảng 2.1- Số liệu tài thời kỳ 2008-2010 Bảng 2.2 – Kết tình hình tài năm Bảng 3.1- Ma trận SWOT DANH MỤC CÁC BIỂU ðỒ SƠ ðỒ Sơ đồ 2.1- Quy trình sale Sơ đồ 2.2- Quy trình hướng dẫn SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hồng Long LỜI MỞ ðẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày với phát triển vượt bậc kinh tế đất nước du lịch khơng ngành kinh tế mang lại hiệu cao, mà cịn địn bẩy thúc đẩy phát triển cộng ñồng, phương tiện quan trọng ñể thực sách mở cửa cầu nối với giới bên ngoài, giúp tăng cường hiểu biết lẫn dân tộc Qua giai ñoạn khác nhau, ñi du lịch ñã dần thay ñổi hình thức trở nên đa dạng, minh chứng cho phát triển ngành.Tuy nhiên, nhu cầu du khách ngày ña dạng hơn, kinh doanh du lịch khơng cịn đơn giản trước Nhiều câu hỏi ñược ñặt dành cho doanh nghiệp du lịch làm ñể xây dựng tổ chức tốt chuyến hành trình cho khách kết hợp với phát triển kinh doanh bền vững Du lịch Việt Nam không ngừng phát triển khẳng định vị trí trung tâm khu vực ðơng Nam Á, lấy du lịch biển ñảo trọng tâm phát triển, từ nhiều loại hình du lịch xuất ñáp ứng cho tầng lớp xã hội như: du lịch sinh thái, mạo hiểm, khám phá, teambuilding, nghỉ dưỡng… Trong đó, du lịch nghỉ dưỡng loại hình du lịch có ý thu hút nhiều du khách doanh nghiệp lữ hành nhiều năm qua ðây xem loại hình du lịch cịn tương đối mẻ với Việt Nam, lẽ mà Nhà nước khơng ngừng ñưa biện pháp thiết thực cụ thể ñể áp dụng tiềm khu vực ñể xây dựng phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng Với ñề tài “ Xây dựng chiến lược kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng cơng ty du lịch Cơng đồn Giáo dục” minh chứng mang ý nghĩa thực tiễn Mục ñích nghiên cứu Phân tích thực trạng du lịch nghỉ dưỡng cơng ty du lịch Cơng ðồn Giáo dục năm qua Qua đó, đánh giá mặt thuận lợi, khó khăn, hội thách thức loại hình du lịch nghỉ dưỡng cơng ty du lịch Cơng ðồn Giáo dục SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 39 GVHD: Nguyễn Hồng Long triển thị trường nghỉ dưỡng cho mình, tạo cho mạnh khác, cơng ty thực số giải pháp sau: 3.2.1 Giải pháp 1: Quảng bá tiếp thị sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng Hình thức quảng bá tiếp thị điều cần thiết cơng ty lữ hành nhằm mục đích gây dựng hình ảnh thương hiệu thị trường lữ hành Tạo cho kích cầu khách nghỉ dưỡng biết đến tồn Các cơng ty thực quảng bá tiếp thị thông qua hội nghị, kiện, diễn ñàn giao lưu du lịch với khách hàng tham quan Thiết kế hình ảnh logo cơng ty tạo cho khách ấn tượng đến với cơng ty lần đầu lần tới Cơng ty du lịch Cơng đồn phải chào bán tiếp thị chương trình tour nghỉ dưỡng thật hấp dẫn gây ý cho khách hàng Cơng ty chủ đơng trực tiếp với ñội ngũ nhân viên marketing chào bán sản phẩm công ty thông qua kiện du lịch giới thiệu chương trình tour nghỉ dưỡng giá đặc biệt cho khách quen thuộc công ty, tư vấn cho khách hàng ñi ñâu chọn dịch vụ Hoặc gián tiếp sale tour trang web mà nhiều khách quan tâm web hãng máy bay, thị trường mua bán … phát hành ñĩa VCD trình chiếu tour nghỉ dưỡng quảng bá ñiểm như: sân bay, siêu thị, chuyến tour 3.2.2 Giải pháp 2: Mở rộng liên kết chi nhánh du lịch Việc mở rơng chi nhánh địi hỏi cơng ty cần có tập trung đầu tư nhiều Cơng ty phải cần có khoảng chi phí lớn việc này, trước tiên cơng ty phải có ý tưởng cho việc thiết kế chi nhánh cho mình, chi phí phải đầu tư cho thiết bị, chi phí cho mặt bằng….Nhưng quan trọng cơng ty phải chọn nơi mà thu hút cho việc ñầu tư thị trường du lịch nghỉ dưỡng Cơng ty phải khai thác nắm bắt thị trường bất ñộng sản du lịch nghỉ dưỡng điểm nóng nóng chẳng hạn như: Vũng Tàu, Phú n, Sầm Sơn.…đây nơi mà xem triển vọng cho thị trường du lịch nghỉ dưỡng tới Ngoài việc mở rộng việc kinh doanh nước, cơng ty nên có liên kết với cơng ty nước ngồi, hãng hàng khơng nhằm ñẩy mạnh thị trường khách nghỉ dưỡng SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 40 GVHD: Nguyễn Hồng Long cho Với cơng ty, khơng có khách nội địa mà cơng ty liên kết với họ đưa khách nước ngồi tham quan vào thị trường nghỉ dưỡng minh Thông qua kiện, diễn đàn du lịch tổ chức cơng ty có gặp gỡ hợp tác trao ñổi với nhau, tạo điều kiện cho đối tác cơng ty hợp tác thời gian dài giúp cho công ty hiểu thêm thị trường du lịch nước ngồi 3.2.3 Giải pháp 3: ða dạng hóa sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng Chương trình hay sản phẩm du lịch khơng đơn tour có tham quan, dịch vụ ăn uống nghỉ ngơi mà có kết hợp với tạo đa dạn phong phú cho tour Mặc dù cơng ty du lịch Cơng đồn có số lượng tour, có nét tương đồng thị trường du lịch Do đó, cơng ty phải tạo cho khác biệt hẳn với công ty khác Hiện chương trình tour cơng ty đưa cho khách nghỉ dưỡng ñến ñịa ñiểm quen thuộc Ninh Thuận, Nha Trang, Vũng Tàu, Phú Quốc, ðà Lạt Do vậy, cơng ty cần có chương trình du lịch nghỉ dưỡng để hấp dẫn du khách Cơng ty khai thác số khía cạnh tour nghỉ dưỡng sau: • Tour dun hải miền biển: ngồi vùng biển quen thuộc ñã ñược du khách biết ñến, cơng ty nên khai thác chương trình nghỉ dưỡng vùng du lịch ñang ñược ý ñầu tư vào Sầm Sơn, Phú Yên….Hiện thị trường bất động sản nóng lên, tỉnh ven biển ñang ñược nhà ñầu tư ý khai thác xây dựng Do cơng ty tận dụng nắm bắt thị trường cho dễ dàng tung thị trường tour mẻ • Tour nghỉ dưỡng Cơn đảo: du khách hẳn ngồi Cơn đảo để tìm hiểu ðây chương trình tour hiếm, cơng ty tìm hiểu khai thác tính tour ñể áp dụng vài tour ñưa vào chương trình tour thức cho • Tour nghỉ dưỡng sông nước miền tây: chuyến tham quan miền tây ñiều gây ý cho du khách chọn tour Du khách quan tâm nét đặc trưng vùng sơng nước miền tây nào, sơng Ngồi tour phổ biến Tiền Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Trà Vinh, SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 41 GVHD: Nguyễn Hồng Long Bến Tre… công ty nên khai thác thêm khả phát triển du lịch tỉnh lân cận Bạc Liêu, Sóc Trăng,An Giang tạo phong phú cho chương trình tour công ty 3.2.4 Nâng cao hiệu hoạt ñộng tổ chức tour nghỉ dưỡng Trong 10 năm qua, cơng ty có bước ngoặc thành cơng cho việc kinh danh tour nghỉ dưỡng cho Với tổ chức chun mơn, đội ngũ nhân viên trẻ giúp cơng ty lên bước tạo uy tín khách hàng Tuy nhiên, cơng ty cần có thay đổi mặt tổ chức thời gian tới: • Chương trình tour khách quan tâm mới: nào? Mới điểm đến, hình thức Khách du lịch tìm đến cơng ty họ muốn có chương trình tour đến điểm nghỉ dưỡng mà họ chưa đến trước đến mà chưa có dịch vụ sau Hình thức cách thưc dẫn họ đi, chương trình có hoạt động giải trí hay trị chơi mà giúp họ thư giãn, dịch vụ lạ nơi mà họ ñến Như vậy, ñáp ứng tâm lý du khách • Thực chương trình tour nghỉ dưỡng cho khách lẻ: chương trình tour cơng ty thực ln dành cho khách gia đình khách đồn cơng ty book tour Khách lẻ thị trường khách du lịch khó thực ñược cần ñầu tư khai thác tìm hiểu qua việc chào bán chương trình tour dành cho khách lẻ • Nâng cao tăng cường đào tạo ñội ngũ hướng dẫn viên nghỉ dưỡng: số lượng nhân viên chưa nhiều nên khó khăn cho việc dẫn khách tour nghỉ dưỡng, cơng ty tăng cường việc đào tạo thêm cho cơng ty số lượng nhân viên cần thiết Tăng cường nâng cao trình độ chuyên môn hướng dẫn viên, thhường xuyên gửi cho ñi ñào tạo tập huấn phù hợp với xu hướng du lịch SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 42 GVHD: Nguyễn Hồng Long 3.2.5 Xây dựng chiến lược giá cạnh tranh Giá vấn ñề mà khách du lịch quan tâm ñến thường xun, họ cần có chương trình du lịch nghỉ dưỡng dịch vụ tốt giá tương ñối phù hợp với chất lượng Có nhiều cơng ty du lịch hình thành thị trường du lịch ñã tung thị trường sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng với giá tour thấp so với công ty khác gây phá giá ðiều gây khơng ích trở ngại cho cơng ty lữ hành Nhiều công ty lữ hành lâu năm với giá niêm yết họ biết thành công thị trường khách Cơng ty du lịch Cơng đồn năm hoạt động có kinh nghiệm, bị ảnh hưởng nhiều sách phá giá Do đó,theo xu hhướng cơng ty phải có sách giá mềm với thị trường khách đối thủ • Thứ nhất, tham khảo giá thị trường theo quy luật cầu du lịch mà đưa mức giá trung bình cơng ty thực • Thứ hai, phân rõ đối tượng dịch vụ yêu cầu khách mà áp dụng giá phù hợp cho họ • Thứ ba, giá khuyến cho khách hàng quen thuộc lần ñầu đến cơng ty book tour Thực chương trình tour khuyến mùa xuân, mùa hè….với số lượng hấp dẫn tạo ý cho khách 3.3 Kiến nghị Trong suốt trình nghiên cứu kinh doanh loại hình du lịch nghỉ dưỡng cơng ty du lịch Cơng đồn Giáo dục.Với vốn kiến thức tầm hiểu biết nhỏ nhoi mình, tơi xin mạnh dạn ñưa vài ñề xuất nho nhỏ ñể góp phần nâng cao chất lượng hoạt ñộng kinh doanh doanh nghiệp là: Ngày nâng cao chất lượng chương trình du lịch nghỉ dưỡng ngồi nước trước mắt phát huy tính khả dụng du lịch nghỉ dưỡng nước sau có khả nên phát triển nước ngồi Thường xun đổi chương trình du lịch nghỉ dưỡng tạo mẻ nhằm tạo ñược thu hút từ phía khách hàng SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 43 GVHD: Nguyễn Hồng Long Nâng cao kiến thức nghiệp vụ chuyên môn cho cán công nhân viên công ty, thường xuyên mở lớp huấn luyện ñào tạo nghiệp vụ chuyên mơn du lịch nghỉ dưỡng Xây dựng đội ngũ hướng dẫn viên nhiệt tình chăm sóc khách hàng Có sách chăm sóc khách hàng thường xun để giữ khách hàng thân thiết đồng thời tạo uy tín thương hiệu cho công ty.Mở rộng nghiên cứu thị trường thị trường khách nước Thực chiến lược quảng bá, giao lưu với thị trường nước ngồi Thường xun khảo sát tour tuyến để nắm bắt ñược thay ñổi thị trường khai thác ñiểm du lịch, nhà hàng khách sạn mở cho phù hợp với nhu cẩu ñối tượng du khách Là công ty trực thuộc ngành giáo dục có uy tín thị trường Việt Nam, cơng ty nên đào tạo có cho đội ngũ hướng dẫn viên chun nghiệp, có trình ñộ chuyên môn cao ñáp ứng với nhu cầu ngày cao du khách Giữ vững mối quan hệ làm ăn với ñiểm du lịch, dịch vụ nhà hàng khách sạn…tích cực mở rộng thêm nhiều đối tác để làm cho chương trình tour thêm phong phú hấp dẫn, tránh nhàm chán Thường xuyên tạo ñiều kiện mờ lớp ñào tạo nâng cao kiến thức chuyên ngành cho nhân viên hướng dẫn viên Quốc tế cấn phải có kiến thức chuyên ngành vững khả ngoại ngữ tốt Có chiến lược cạnh tranh ñúng ñắn, nâng cao chất lượng phục vụ, hạ giá thành sản phẩm cho phù hợp ñối tượng khách SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 44 GVHD: Nguyễn Hồng Long KẾT LUẬN Có thể thấy du lịch nghỉ dưỡng loại hình nước ta nói chung doanh nghiệp lữ hành nói riêng Nó đem lại cho cơng ty lữ hành tính khả thi cao khai thác tính khả dụng Trong thời gian qua, cơng ty du lịch Cơng đồn Giáo dục có đầu tư kĩ chọn loại hình để kinh doanh Xét yếu khuyết cơng ty có thiếu sót mắc phải mà cơng ty chưa khắc phục PR hình ảnh cơng ty, thiết kế website riêng cho mình, nhân viên cơng ty đáp ứng cịn hạn chế, thị trường hoạt động chưa lan rộng Nhưng cơng ty khắc phục Xét ưu thế, Cơng ty có chiến lược sản phẩm dịch vụ mình, tạo khác biệt so với ñối thủ lữ hành khác nhằm kéo thị trường khách phía cơng ty mình, linh hoạt khéo léo nhân viên biết cách khai thác loại hình đem lại lợi ích cho cơng ty SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 45 GVHD: Nguyễn Hồng Long TÀI LIỆU THAM KHẢO • Tài liệu sách 1) Giáo trình Quản trị khu vui chơi nghỉ dưỡng – Ths ðặng Thanh Vũ, Trường ðH Dân Lập Văn Hiến 2) Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành - PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương, NXB ðại học Kinh Tế Quốc Dân Hà Nội năm 2009 3) Bài giảng môn học Nghiệp vụ thiết kế sản phẩm ðiều hành du lịch – Ths Trần Phi Hoàng, Trường ðH Khoa học, Xã hội Nhân văn • Tài liệu từ Internet 1) http://dulichgiaitri.com.vn/chitiettin/hoi-cho-du-lich-quoc-te-ite-hcmc2011-833.html 2) http://songxanh.vn/ct/303/Du-lich-sinh-thai -tiem-nang-va-the-manhcua-du-lich-Viet-Nam.html 3) http://svhttdl.binhdinh.gov.vn/index.php?Itemid=199&catid=78:dulich&i d=408:du-lch-sinh-thai-cng-ng-ven-bin-thng-hiu-ca-du-lch-binhnh&option=com_content&view=article 4) http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/co-so-ly-thuyet-ve-tac-dong-phat-trien-loaihinh-du-lich-doi-voi-nen-kinh-te.598382.html 5) http://vedepviet.net/News/158/3977/co-hoi-cho-du-lich-bien-vietnam.aspx 6) http://www.dulichsuoimo.net/?mod=news&view_news_id=126 7) http://www.scribd.com/doc/24062123/PHU-LUC-5-Cac-Loai-Hinh-DuLich 8) http://www.vietnamplus.vn/Home/Viet-Nam-tham-du-Hoi-cho-du-lichtai-thu-do-Paris/20113/82250.vnplus SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 46 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hoàng Long PHỤ LỤC Phụ lục : Các chương trình tour tiêu biểu cơng ty du lịch Cơng đồn NINH CHỮ (4 ngày- đêm) NGÀY : 05h30 TP HỒ CHÍ MINH- NINH CHỮ Xe Hướng dẫn viên Du lịch Cơng đồn đón khách đơn vị Khời hành Ninh Chữ,quý khách dùng ñiểm tâm sáng buffet nhà hàng Rạng ðơng 12h00 ðến Cà Ná, dùng điểm tâm trưa ngồi nghỉ ngơi ngắm cảnh Cà Ná Tiếp tục khởi hành ñi Ninh Chữ 14h00 ðến Ninh Chữ q khách nhận phịng khách sạn Hồn Cầu- Nghỉ ngơi 16h00 Xe đưa đồn tham quan đồi cát Nam Cương 17h30 Về lại khách sạn tắm biển chiều 19h00 Dùng cơm chiều Tối Sinh hoạt tự NGÀY : 06h30 NINH CHỮ Dùng ñiểm tâm sáng buffet khách sạn – Khởi hành ñi tham quan vịnh Vĩnh Hy Q thầy thưởng ngoạn cảnh non nước hữu tình dải biển miền Trung, trê ñường ñi với nhiều khúc quanh nui rừng eo biển ðến Vịnh Hy Quý khách ñi thuyền tham quan: Bãi Thùng- Vách ñá dựng- tắm biển bãi Con Cóc 11h30 Về khách sạn- Dùng cơm trưa- Nghỉ ngơi 14h00 Tham quan làng Chăm Mỹ Nghiệp ( làng dệt thổ Cẩm truyền thống)- Làng gốm Bàu Trúc 17h00 Về khách sạn tắm biển chiều 18h00 Dùng cơm chiều- Tối sinh hoạt tự NGÀY : NINH CHỮ Sáng Tắm biển tự 06h30 Dùng ñiểm tâm sáng buffet khách sạn SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 47 Khóa luận tốt nghiệp 07h30 GVHD: Nguyễn Hồng Long Khởi hành tham quan suối nước nóng Mỹ Á, q khách nghỉ ngơi,tắm nước khống nóng 12h30 Về khách sạn – Dùng cơm trưa – Nghỉ ngơi Chiều Tắm biển chiều- Nghỉ ngơi tự 18h00 Dùng cơm chiều - Tối sinh hoạt tự NGÀY : NINH CHỮ - TP HỒ CHÍ MINH 07h00 Dùng điểm tâm sáng buffet khách sạn 08h30 ðến Tuy Phong xe ñưa ñoàn vào Cổ Thạch, tham quan viếng Chùa Hang ( xây dựng núi đá lớn)- Một ngơi chùa tiếng với khách hành hương ; Tham quan Bãi ñá Cà ðược (bãi ñá bảy màu) chạy dọc theo bờ biển – Nghỉ ngơi dùng cơm trưa 13h00 Khởi hành TP HCM 18h00 Dự kiến ñến TP.Hồ Chí Minh- Chia tay tạm biệt đồn VŨNG TÀU ( ngày- đêm) NGÀY 01: 07h00 TP.HỒ CHÍ MINH- VŨNG TÀU ðón khách đơn vị Khởi hành ñi Vũng Tàu, dùng ñiểm tâm sáng quán Dạ Vũ Long Thành 11h00 ðến Vũng Tàu – xe ñưa đồn Resort INTOURCO nhận phịng – Nghỉ ngơi 11h30 Quý khách dùng cơm trưa Chiều Tắm biển tự 18h00 Dùng cơm chiều Tối Sinh hoạt tự NGÀY 02: VŨNG TÀU- TP HỒ CHÍ MINH 06h00 Dùng điểm tâm khách sạn 07h00 Khởi hành tham quan mũi Nghinh Phong, tượng chúa KiTo SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH Khóa luận tốt nghiệp 48 GVHD: Nguyễn Hồng Long 09h00 Về lại khách sạn, tắm biển 11h30 Trả phòng- quý khách dùng cơm trưa 13h30 Khởi hành TP.Hồ Chí Minh- Trên đường ghé trại bị sữa Long Thành 17h30 Dự kiến ñến nơi- Chia tay tiễn đồn NHA TRANG ( ngày- đêm) NGÀY 01: TP HỒ CHÍ MINH- NHA TRANG Sáng Tập trung ñơn vị.Khởi hành ñi Nha Trang.Dùng ñiểm tâm sáng Trưa Dừng chân nghỉ ngơi Dùng cơm trưa Cà Ná Chiều Khởi hành ñi Nha Trang ðến Nha Trang nhận phòng khách sạn.Nghỉ ngơi.Dùng cơm chiều Tối ` Sinh hoạt tự NGÀY 02: Sáng NHA TRANG Dùng ñiểm tâm sáng khách sạn.Khởi hành ñi bãi tắm Dốc Lết.ðến Dốc Lết, nghỉ ngơi tắm biển ñây quý khách thưởng thức đặc sản biển hấp dẫn Trưa Khởi hành về- Dùng cơm trưa nhà hàng Gió Ngọc Phong Chiều Khởi hành khách sạn- Nghỉ ngơi.Khởi hành tham quan trung tâm du lịch suối khống Tháp Bà, q khách có dịp tắm hồ khống nóng, cịn có “ ngâm tắm bùn khoáng, phục hồi sức khỏe”.Khởi hành Nha Trang thưởng thức đặc sản Nem Ninh Hịa Bún thịt nướng tiếng Nha Trang Tối Sinh hoạt tối tự NGÀY 03: Sáng NHA TRANG Dùng ñiểm tâm sáng khách sạn Tham quan Viện Hải Dương Học ðến bến tàu Cầu ðá: xuống thuyền tham quan Hòn Tằm q khách có dịp tắm biển chơi trị chơi biển như: kéo dù, mơtơ, lướt ván, lặn thám SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 49 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hồng Long hiểm,ñi ván buồng, xuồng thể thao- dùng cơm trưa Nhà hàng Hịn Tằm, nghỉ ngơi 13h30 ðồn khởi hành khách sạn nghỉ ngơi 15h30 Tham quan Tháp bà Ponaga- Hòn Chồng, thắng cảnh tiếng Nha Trang ði chợ ðầm mua sắm 18h00 Về khách sạn dùng cơm chiều Tối Tối sinh hoạt tự NGÀY 04: NHA TRANG- TP.HỒ CHÍ MINH Dùng điểm tâm sáng- trả phòng khách sạn- Tham quan chùa Long Sáng Sơn.Khởi hành Tp.Hồ Chí Minh, đường ghé mua ñặc sản Phan rang Trưa ðến Cà Ná dùng cơm trưa, tiếp tục khởi hành TP.Hồ Chí Minh Chiều Dự kiến đến TP.Hồ Chí Minh ðưa đồn ñơn vị Chia tay tiễn ñoàn.Chào tạm biệt NINH CHỮ- ðÀ LẠT ( ngày- ñêm) NGÀY 01: TP.HỒ CHÍ MINH- NINH CHỮ Xe hướng dẫn viên du lịch Cơng đồn đón khách đơn vị- Khởi 05h30 hành ñi Ninh Chữ- Ăn sáng ngã ba Dầu Giây 12h00 ðến Cà Ná ăn trưa- Nghỉ ngơi- Tiếp tục ñi Ninh Chữ 14h00 ðến Ninh Chữ nhận phòng khách sạn- Nghỉ ngơi.Chiều tắm biển tự Quý khách dùng cơm chiều Tối sinh hoạt tự NINH CHỮ- ðÀ LẠT NGÀY 02: 06h30 Dùg ñiểm tâm- Tắm biển tự 11h00 Về khách sạn trả phòng- Dùng cơm trưa.Khởi hành ñi ðà Lạt Dừng xe ñèo Ngoạn Mục ngắm cảnh 16h30 ðến ðà Lạt nhận phòng.Nghỉ ngơi dùng cơm chiều Tối sinh hoạt tự NGÀY 03: SVTH: Nguyễn Minh Tâm ðÀ LẠT Lớp : 07DQLH 50 Khóa luận tốt nghiệp 07h00 GVHD: Nguyễn Hồng Long Dùng ñiểm tâm, khởi hành ñi tham quan: Nhà thờ Domain, dinh Bảo ðại, Thiền Viện Trúc Lâm ( quý khách ñi cáp treo tự túc) 11h30 Về lại khách sạn dùng cơm trưa 14h30 Xe đưa đồn tham quan: Thác Hang Cọp, chùa Linh Phước 18h00 Dùng cơm chiều- Tối sinh hoạt tự ðÀ LẠT NGÀY 04: 07h00 Ăn sáng khởi hành tham quan: ðà Lạt Xứ Quán- ðồi Mộng Mơ với: vườn thơ Hàn Mạc Tử, chinh phục Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ, nhà cổ Bình ðịnh 300 tuổi, mộngMơ Tửu với hầm rượu 20.000 lít, gian hàng đá cảnh, chương trình ca múa nhạc Tây Nguyên, lễ hội Tây Nguyên với sân khấu lộ thiên 11h30 Về khách sạ dùng cơm trưa, nghỉ ngơi Chiều ði chợ ðà Lạt mua sắm tự 18h00 Dùng cơm chiều, tối tự TP.HỒ CHÍ MINH- ðÀ LẠT NGÀY 05: 06h30 Trả phòng khách sạn, ăn sáng- Khởi hành TP.Hồ Chí Minh- Trên đường ghé tham quan thác Gugah ( thác Pongour) 11h30 ðến Bảo Lộc, nghỉ chân cà phê Trâm Anh, khách thưởng thức cà phê, mua sắm, xe đưa đồn ăn trưa 18h00 Dự kiến TP.Hồ Chí Minh, chia tay chào tạm biệt Phụ lục : Giá tour công ty BẢNG BÁO GIÁ NINH CHỮ BIỂN NHỚ ( ngày đêm ) ðồn 40 khách : 1.735.000 ñ/ khách ( Chưa bao gồm VAT ) BAO GỒM Phương tiện : Xe ñời mới, tivi, máy lạnh, tiện nghi Khách sạn : Phòng ngủ tiện nghi : tivi, tủ lạnh, máy lạnh, nước nóng, SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 51 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hoàng Long Ăn : Ngày bữa ( có ăn đặc sản tùy vùng) • Ăn sáng : Buffet • Ăn : 04 - Trà ñá - Tráng miệng Tham quan : Theo chương trình Phục vụ: • Khăn ăn ( lượt/ ngày), nón, nước suối ( lượt/ ngày) • Hướng dẫn , bảo hiểm suốt chương trình, quà thưởng sổ xố Trẻ em: • Trên 12 tuổi nh ngi ln ã di 11 tui ẵ suất bao gồm : ghế ngồi xe, suất ăn, tham quan, ngủ ghép với gia đình • Dưới tuổi : Miễn phí, gia đình tự lo • Mỗi gia ñình ñược kèm trẻ em, trẻ thứ ½ vé người lớn KHƠNG BAO GỒM Chi phí cá nhân, giặt ủi, điện thoại, ăn uống ngồi chương trình BẢNG BÁO GIÁ NHA TRANG ( ngày- ñêm) ðồn 40 khách: 1.690.000đ/khách BAO GỒM Phương tiện: Xe ñời mới, máy lạnh, tiện nghi Khách sạn: khách sạn lớn trung tâm gần chợ, biển ðầy ñủ tiện nghi: máy lạnh, ñiện thoại, tivi, nước nóng-lạnh( 30% P2, 30%P3, 40% P4) Ăn : Ngày bữa ( có ăn đặc sản tùy vùng) • Ăn sáng: hủ tiếu, phở, bánh canh, café sáng • Ăn chính: 05 có trà đá, trái cây, tráng miệng Tham quan: Vé cổng, tàu thuyền, hồ khoáng…(tắm nước tự túc) Phục vụ: SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hồng Long • Khăn( lượt/ ngày), nón, nước suối ( chai/ ngày) • Hướng dẫn, bảo hiểm suốt chương trình Trẻ em : • Trên 11 tuổi: người lớn • -11 tuổi ½ vé:bao gồm: ghế ngồi xe,xe lửa suất ăn, tham quan, ngủ ghép với gia đình • Dưới tuổi: lệ phí 50000 đ/em KHƠNG BAO GỒM Chi phí cá nhân, giặt ủi, điện thoại, ăn uống ngồi chương trình VŨNG TÀU (2 ngày – đêm) ðồn 40 khách: 780.000ñ/khách (giá chưa bao gồm tiền xe) BAO GỒM Phương tiện : Xe 45 chỗ, ñời mới, máy lạnh,tivi, tiện nghi Resort : tiêu chuẩn phòng ngủ tiện nghi: tivi, máy lạnh, điện thoại, Pjịng 2-3-4 khách Ăn: ngày bữa • Ăn sáng; Phở- Hủ tiếu- Bánh mì ốp-la • Ăn chính: 05 có trà đá tráng miệng Tham quan : Theo chương trình Phục vụ : • Nước suối,khăn(1 lượt/ngày), Nón • Hướng dẫn, bảo hiểm suốt chương trình Trẻ em : • Trên 11 tuổi người lớn • 6-11 tuổi ½ suất bao gồm: ghế ngồi xe, suất ăn, tham quan,ngủ ghép với gia đình SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH 53 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Hồng Long • Dưới tuổi: miễn phí, gia đình tự lo KHƠNG BAO GỒM Chi phí cá nhân: giặt ủi, điện thoại, ăn uống ngồi chương trình NINH CHỮ- ðÀ LẠT ( ngày ñêm ) ðồn 40 khách : đ/ khách ( Chưa bao gồm VAT ) BAO GỒM Phương tiện : Xe AERO SPACE ñời mới, tivi, máy lạnh, tiện nghi Khách sạn : Khách sạn tiêu chuẩn phòng ngủ tiện nghi : tivi, tủ lạnh, máy lạnh, nước nóng Ăn : • Ăn sáng : Phở, Hủ tiếu,bánh mì ốp la + cà phê • Ăn : 04 - Trà ñá - Tráng miệng 10 Tham quan : Theo chương trình 11 Phục vụ: • Khăn ăn ( lượt/ ngày), nón, nước suối ( lượt/ ngày) • Hướng dẫn , bảo hiểm suốt chương trình, quà thưởng sổ xố 12 Trẻ em: • Trên 12 tuổi nh ngi ln ã di 11 tui ẵ suất bao gồm : ghế ngồi xe, suất ăn, tham quan, ngủ ghép với gia đình • Từ 1-5 tuổi : Miễn phí, gia đình tự lo • Mỗi gia ñình ñược kèm trẻ em, trẻ thứ ½ vé người lớn KHƠNG BAO GỒM Chi phí cá nhân, giặt ủi, điện thoại, ăn uống ngồi chương trình SVTH: Nguyễn Minh Tâm Lớp : 07DQLH ... Hình thành chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng công ty du lịch Cơng đồn Giáo dục qua ma trận SWOT 35 CHƯƠNG 37 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH LOẠI HÌNH 37 DU LỊCH... 12 1.2.3 Công cụ xây dựng chiến lược kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng 13 CHƯƠNG 14 THỰC TRẠNG KINH DOANH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG 14 TẠI CÔNG TY DU LỊCH CÔNG ðOÀN GIÁO DỤC 14... kể phần mở ñầu phần kết luận Chương 1: Du lịch nghỉ dưỡng sở việc khái thác loại hình du lịch nghỉ dưỡng Chương 2: Thực trạng kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng công ty du lịch Cơng đồn giáo dục Chương