Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty du lịch Đất Việt Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty du lịch Đất Việt Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty du lịch Đất Việt luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT Ngành: QUẢN TRỊ DU LỊCH – NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ LỮ HÀNH Giảng viên hướng dẫn : THS NGUYỄN HOÀNG LONG Sinh viên thực MSSV: 1054050199 : PHẠM MINH HỒNG Lớp: 10DQLH01 TP Hồ Chí Minh, 2014 i LỜI CAM ĐOAN Kính gửi: - Trường Đại học Cơng Nghệ TP Hồ Chí Minh - Khoa Quản Trị Kinh Doanh - Ngành Quản Trị Du Lịch – Nhà hàng – Khách sạn - Giảng viên: Ths Nguyễn Hoàng Long Tên em là: Phạm Minh Hoàng Lớp: 10DQLH01 Mã số sinh viên: 1054050199 Em xin cam đoan đề tài tốt nghiệp kết nghiên cứu riêng em trình thực tập Công ty du lịch Đất Việt với giúp đỡ thầy Nguyễn Hoàng Long, giảng viên trường, khơng có chép từ tài liệu chun mơn Nếu có vấn đề em xin hồn tồn chịu trách nhiệm TP Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh Viên PHẠM MINH HOÀNG ii LỜI CẢM ƠN Nhằm không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo giúp sinh viên nắm bắt kiến thức thực tế Vì trường Đại học Công Nghệ TP HCM – Khoa Quản Trị Kinh doanh tổ chức cho sinh viên năm cuối thực tập cơng ty lữ hành khách sạn Quá trình thực tập hội vô quý báu cho sinh viên tiếp cận trực tiếp với chuyên ngành học hành trang hữu ích cho sinh viên tốt nghiệp Nhân em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, phòng tổ chức, trưởng phận toàn thể anh chị nhân viên Cơng ty du lịch Đất Việt tận tình giúp đỡ em q trình thực tập cơng ty Tuy thời gian thực tập không dài em học hỏi nhiều điều bổ ích, rút cho nhiều kinh nghiệm, có hội phát huy kiến thức em học ngồi ghế nhà trường trao dồi thêm kinh nghiệm sống quý báu Và em chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Hồng Long tận tình giúp đỡ em q trình làm báo cáo Một lần em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc toàn thể anh chị nhân viên Đất Việt Tour thầy hướng dẫn Nguyễn Hoàng Long tạo hội cho sinh viên chúng em thực tập TP.HCM, ngày 14 tháng 07 năm 2014 Sinh Viên PHẠM MINH HOÀNG iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Xác nhận GVHD iv MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 1. Lý chọn đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 1 3. Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 4. Phương pháp nghiên cứu .2 5. Kết cấu đề tài .2 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH DU LỊCH LỮ HÀNH 3 1.1. Khái niệm lữ hành phân loại kinh doanh lữ hành 3 1.1.1. Một số khái niệm lữ hành 3 1.1.1.1. Lữ hành 3 1.1.1.2. Kinh doanh lữ hành 3 1.1.1.3. Hãng lữ hành 4 1.1.2. Phân loại kinh doanh lữ hành 4 1.1.2.1. Căn tính chất hoạt động để tạo sản phẩm 4 1.1.2.2. Căn vào phương thức phạm vi hoạt động 5 1.1.2.3. Căn vào quy định luật du lịch Việt Nam .6 1.2. Hệ thống sản phẩm kinh doanh hãng lữ hành .6 1.2.1. Chương trình du lịch 6 1.2.1.1. Khái niệm chương trình du lịch .6 1.2.1.2. Phân loại chương trình du lịch 7 1.2.2. Dịch vụ trung gian 10 1.3. Thị trường du lịch 10 1.3.1. Khái niệm thị trường du lịch 10 1.3.2. Phân loại thị trường du lịch 11 v 1.4. Quy trình kinh doanh lữ hành 11 1.4.1. Thiết kế tính giá chương trình du lịch 11 1.4.1.1. Thiết kế chương trình du lịch 11 1.4.1.2. Tính giá chương trình du lịch 12 1.4.2. Tổ chức xúc tiến bán chương trình du lịch 13 1.4.2.1. Các hoạt động xúc tiến chương trình du lịch 13 1.4.2.2. Các hoạt động bán chương trình du lịch .14 1.4.3. Tổ chức thực chương trình du lịch 15 1.4.3.1. Quy trình thực chương trình du lịch 15 1.4.3.2. Tổ chức hoạt động sau kết thúc chuyến khách .17 1.5. Các tiêu đánh giá vị doanh nghiệp .18 1.5.1. Số lượt khách tốc độ tăng trưởng lượt khách 18 1.5.2. Doanh thu lữ hành tốc độ tăng trưởng doanh thu 18 1.5.3. Chỉ tiêu thị phần công ty lữ hành 19 TIỂU KẾT CHƯƠNG 20 CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH Ở CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT 21 2.1. Giới thiệu khái quát công ty du lịch Đất Việt 21 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển 21 2.1.2. Những thành tựu đạt 21 2.1.3. Thông tin công ty 21 2.1.4. Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phịng chức cơng ty 22 2.1.4.1. Sơ đồ tổ chức công ty .22 2.1.4.2. Chức nhiệm vụ phòng chức 23 2.1.5. Lĩnh vực kinh doanh du lịch công ty du lịch Đất Việt 26 vi 2.1.5.1. Kinh doanh chương trình du lịch 26 2.1.5.2. Kinh doanh dịch vụ trung gian 28 2.1.6. Kết hoạt động kinh doanh du lịch công ty du lịch Đất Việt 29 2.1.6.1. Lượng khách 29 2.1.6.2. Doanh thu 30 2.2. Tình hình hoạt động kinh doanh lữ hành công ty du lịch Đất Việt 31 2.2.1. Thiết kế tính giá chương trình du lịch 31 2.2.1.1. Thiết kế chương trình du lịch 31 2.2.1.2. Tính giá chương trình du lịch 33 2.2.2. Tổ chức xúc tiến bán chương trình du lịch 33 2.2.2.1. Xúc tiến chương trình du lịch 33 2.2.2.2. Bán chương trình du lịch .34 2.2.3. Tổ chức thực chương trình du lịch 35 2.2.3.1. Chuẩn bị chương trình du lịch .35 2.2.3.2. Thực chương trình du lịch .36 2.2.3.3. Kết thúc chương trình du lịch 37 2.3. Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành công ty du lịch Đất Việt 37 2.3.1. Điểm mạnh 37 2.3.2. Điểm yếu 37 2.3.3. Cơ hội 38 2.3.4. Thách thức 38 TIỂU KẾT CHƯƠNG 39 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT 40 3.1. Mục tiêu phương hướng kinh doanh công ty du lịch Đất Việt 40 vii 3.1.1. Mục tiêu công ty du lịch Đất Việt 40 3.1.2. Phương hướng công ty du lịch Đất Việt 40 3.2. Các giải pháp nhằm nâng cao nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Đất Việt thời gian tới 41 3.2.1. Giải pháp phát triển thị trường du lịch công ty du lịch Đất Việt 41 3.2.2. Xây dựng sách Marketting – Mix 45 3.2.2.1. Chính sách sản phẩm .45 3.2.2.2. Chính sách phân phối 46 3.2.2.3. Chính sách giá 47 3.2.2.4. Chính sách quảng bá, xúc tiến .50 3.2.3. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 52 3.2.4. Đầu tư sở vật chất, trang thiết bị 54 3.2.5. Tăng cường hợp tác kinh doanh 55 3.2.6. Các biện pháp khác 56 3.2.6.1. Sử dụng nguồn vốn đầu tư có hiệu 56 3.2.6.2. Hoàn thiện hệ thống quản lý thông tin 58 3.3.1. Kiến nghị với nhà nước tổng cục du lịch 59 3.3.2. Kiến nghị công ty 60 TIỂU KẾT CHƯƠNG 61 KẾT LUẬN 62 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT CP: Cổ Phần ĐT : Đầu Tư TM : Thương Mại DV: Dịch Vụ TNHH : Trách Nhiệm Hữu Hạn IT : Information Technology RD : Research & Development PR : Public Relation ĐVT: Đơn Vị Tính VNĐ: Việt Nam Đồng GIT : Group Inclusive Traveler FIT : Free Independent Traveler VAT: Thuế Giá Trị Gia Tăng Mice : Meeting – Incentive – Convention – Exhibition ix DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Bảng 2.1: Bảng thống kê lượng khách du lịch từ năm 2011 – 2013 29 Bảng 2.2: Kết hoạt động kinh doanh Đất Việt tour từ năm 2011 – 2013.30 Bảng 3.1: Số lượng họp tầm cỡ quốc tế tổ chức nước 43 Bảng 3.2: Giá tour số hãng lữ hành địa bàn TP.HCM 48 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 56 Áp dụng phương châm “Đơi bên có lợi” kinh doanh Khơng nên lợi trước mắt mà đánh hội hợp tác lâu dài Cần tạo mối quan hệ tốt quản lý nhân viên doanh nghiệp đối tác Thường xuyên tham gia hội chợ du lịch nước để tìm kiếm đối tác cho cơng ty Cơng ty cần quan tâm chủ động tạo mối quan hệ tốt công ty lữ hành tỉnh thành nước nước để mở rộng thị trường khách nội địa quốc tế Đánh giá hiệu Tạo dựng mối quan hệ tốt nhà cung cấp dịch vụ công ty nhiều lợi thế: - Có thể giảm chi phí đặt dịch vụ họ cơng ty thương lượng lại giá nhà cung cấp - Công ty ưu tiên so với công ty lữ hành khác đặt dịch vụ họ - Các nhà cung cấp có trách nhiệm nhiệt tình phục vụ đồn khách cơng ty - Khi có cố bất ngờ xảy tìm giúp đỡ giải từ phía họ 3.2.6 Các biện pháp khác 3.2.6.1 Sử dụng nguồn vốn đầu tư có hiệu Cơ sở giải pháp Muốn kinh doanh cần phải đầu tư, đầu tư cho hiệu lại việc khác Do nguồn vốn có hạn nên cơng ty cần cân đối khoản thu chi cho hợp lý để không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh công ty Phương pháp thực Cần xác định số lượng tiền mặt dự trữ vừa đủ để toán dịch vụ cẩn sử dụng tiền mặt tránh việc thiếu tiền mặt để tốn chi phí mà ảnh hưởng đến hoạt GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 57 động kinh doanh công ty Bên cạnh đó, cơng ty cần tránh để tiền mặt tồn dư nhiều điều làm ảnh hưởng đến hiệu xoay vịng vốn đầu tư Cơng ty cần xác định rõ kế hoạch dự định tương lai để đầu tư vốn cách có hiệu Cần xác định rõ mặt lợi hại lượng tiền đầu tư vào kế hoạch nhằm tránh lãng phí tiền bạc phát huy hiệu cao đồng vốn Cơng ty cần giảm chi phí phát sinh tổ chức tour cách chi tiêu hợp lý chuyến đi, giảm rủi ro phát sinh qua trình thực tour, khai thác tốt đội ngũ hướng dẫn viên, giảm chi phí phát sinh phải thuê thêm cộng tác viên… Đầu tư, mở rộng quy mô kinh doanh nhằm tăng khả phục vụ khách hàng, tăng doanh thu gia tăng vị doanh nghiệp Hiện nay, công ty du lịch Đất Việt mở nhiều văn phòng đại diện Hà Nội, Đà Nẵng, Huế chi nhánh Bình Dương Ngồi ra, cơng ty cần mở thêm nhiều chi nhánh văn phòng đại diện tỉnh thành phố lớn khác nhằm nâng cấp quy mô hoạt động kinh doanh công ty để đạt thị phần lớn hoạt động kinh doanh du lịch Những nhu yếu phẩm (nước uống), quà tặng (mũ, quần áo) nhằm phục vụ cho chương trình du lịch cần phải mua với số lượng vừa phải không mua nhiều dẫn đến tồn kho làm ảnh hưởng đến lượng vốn lưu động công ty, khơng nên mua q dân đến việc bị thiếu phải mua thêm bên làm phát sinh thêm chi phí Đánh giá hiệu Cơng ty tiết kiệm thêm tiền từ việc giảm thiểu chi phí phí phát sinh q trình hoạt động kinh doanh Lượng tiền mặt ln trì mức độ vừa phải giúp cơng ty tốn nhanh chóng hợp đồng đặt ăn uống, lưu trú, vận chuyển…tạo uy tín cơng ty nhà cung cấp tạo điều kiện để mở rông hợp tác sau Việc mở rộng quy mô kinh doanh giúp tăng lợi nhuận cho công ty xây dựng vị công ty mắt khách hàng đối tác kinh doanh GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 58 3.2.6.2 Hoàn thiện hệ thống quản lý thông tin Cơ sở giải pháp Binh pháp Tơn Tử có câu ‘Tri bỉ tri kỷ, bách chiến bất đãi ; bất tri bỉ nhi tri kỷ, thắng phụ ; bất tri bỉ, bất tri kỷ, chiến tất bại’ nghĩa ‘Biết người biết ta trăm trận trăm thắng ; người mà biết ta, trận thắng trận thua; người ta, trận bại’ Qua câu ta thấy việc nắm bắt thông tin kinh doanh du lịch vô trọng yếu Không cần phải nắm thông tin thân cơng ty mà cịn phải biết thông tin từ đối thủ cạnh tranh, khách hàng đối tác Vì thế, xây dựng hệ thống tìm kiếm, phân tích quản lý thơng tin công ty vấn đề vô cần thiết Phương pháp thực Để xây dựng hệ thống quản lý thông tin cần: - Xây dựng hệ thống ghi chép nội bộ: hệ thống giúp cung cấp lưu trữ thông tin thời Có thể lưu trữ thơng tin dạng giấy tờ dùng hệ thống máy tính lưu trữ cung cấp thơng tin cách nhanh chóng kịp thời - Xây dựng hệ thống thu thập thông tin: giúp nhà quản lý thu thập thông tin hàng ngày, tình hình diễn biến mơi trường bên ngồi thơng tin đối thủ cạnh tranh, đối tác kinh doanh, khách hàng - Hệ thống nghiên cứu thơng tin: Giúp phân tích, nghiên cứu định lượng giá trị thông tin Giúp chọn lọc thơng tin hữu ích cho cơng ty - Hệ thống hỗ trợ định: Gồm phương pháp thống kê mơ hình định để hỗ trợ nhà quản lý ban hành định đắn Đánh giá hiệu Có hệ thống thông tin tốt giúp cho nhà quản lý công ty du lịch Đất Việt nắm bắt điểm mạnh điểm yếu công ty, thêm vào khả nắm bắt cách nhanh chóng nhu cầu khách hàng, chiến lược đối thủ cạnh tranh, xu thị trường Điều giúp cho cấp quản lý đưa hướng đắn cho công ty GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 59 Một ví dụ điển hình cơng việc tính giá tour trở nên nhanh chóng thoải mái thường xuyên gọi điện để hỏi thăm giá thứ có hệ thống quản lý thơng tin truy cập 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị với nhà nước tổng cục du lịch Có sách đầu tư, chiến lược phát triển sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật, xây dựng tuyến điểm du lịch, khu du lịch Đồng thời, tu bổ tơn tạo di tích lịch sử văn hoá quốc gia di sản giới Phát triển du lịch Việt Nam cần đôi với phát triển kinh tế đất nước bảo vệ mơi trường sạch, bền vững, giữ gìn phát huy sắc văn hoá dân tộc, đảm bảo an ninh quốc phịng, trật tự an tồn xã hội Đề nghị phủ triển khai thành lập quỹ hỗ trợ phát triển du lịch, lấy du lịch nuôi du lịch để ngành du lịch có kinh phí chủ động hỗ trợ đầu tư, nâng cấp tuyến điểm du lịch giúp cho sản phẩm du lịch hoàn thiện Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch việc quy hoạch tạo điểm du lịch, khu du lịch loại hình du lịch hấp dẫn Khai thác tu bổ tài nguyên du lịch, điểm du lịch hình thành địa phương Quy hoạch xây dựng khu vui chơi giải trí mang tầm cỡ quốc gia quốc tế nhằm phát triển ngành du lịch nước ta năm tới Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam cho nhân dân Việt Nam nhân dân giới biết đến điểm du lịch tiếng đất nước qua hoạt động quảng cáo internet, băng, đĩa hay qua ấn phẩm, tờ rơi, tập gấp Tổng cục du lịch chủ trì lập đề án với tham gia ngành: công an, ngoại giao, giao thông vận tải, hàng khơng, hải quan, tài chính…nhằm nâng cao dịch vụ du lịch, đảm bảo an ninh an toàn cho khách, tạo điều kiện cho việc làm thủ tục xuất nhập cảnh cho khách du lịch nhanh chóng, đơn giản hóa thủ tục hành liên quan đến việc lại lưu trú, tham quan giải trí khách du lịch đặc biệt làm thị thực, visa GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 60 Tổng cục du lịch nên khẩn trương lập chiến lược phát triển nguồn nhân lực cho nhu cầu trước mắt lâu dài Tranh thủ giúp đỡ cộng đồng quốc tế đẩy nhanh công tác đào tạo Đẩy mạnh hợp tác quốc tế du lịch theo hai hướng: + Nghiên cứu hình thức hội nhập gắn du lịch Việt Nam với thị trường du lịch khu vực giới + Đẩy mạnh hợp tác quốc tế đào tạo nghiên cứu chuyển giao công nghệ làm cho du lịch Việt Nam nhanh chóng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đuổi kịp trình độ nước tiên tiến khu vực giới 3.3.2 Kiến nghị cơng ty Một số máy tính công ty cũ, lỗi thời tốc độ xử lý chậm làm ảnh hưởng đến hiệu xuất làm việc nhân viên Thêm vào nhiều máy tính cơng ty xài windows XP cũ khơng cịn Microsoft hỗ trợ nên độ an tồn bảo mật thấp dẫn đến việc dễ bị virus phá hoại Cơng ty nên có sách hỗ trợ cho nhân viên laptop tính linh động làm việc đâu Nên lắp thêm số bóng đèn điện để đảm bảo mơi trường làm việc nhân viên đầy đủ ánh sáng, tránh bệnh tật mắt Xe máy công ty dùng để giao vé cũ cần thay nhiều thiết bị xe khơng cịn dùng tốt dễ gây tai nạn cho nhân viên Đẩy mạnh tập trung vào thị trường du lịch nước đầy tiềm mà cịn cơng ty khai thác thị trường MICE Cơng ty cần phải có thêm nhiều chương trình quảng cáo để xúc tiến việc kinh doanh chương trình du lịch cơng ty Cơng ty cần thường xuyên tham gia hội chợ du lịch để quảng bá hình ảnh cơng ty tìm kiếm thêm đối tác kinh doanh Quản lý thường xuyên kiểm tra kiến thức nhân viên để kịp thời điều chỉnh cho phù hợp với bối cảnh GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 61 TIỂU KẾT CHƯƠNG Chương cung cấp số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Đất Việt Những giải pháp đưa dựa quan điểm thân tình hình thực tế cơng ty du lịch Đất Việt Ngồi ra, đề tài đưa số kiến nghị mà theo em quan nhà nước có liên quan công ty du lịch Đất Việt nên thực nhằm xây dựng môi trường kinh doanh du lịch Việt Nam phát triển nhanh chóng năm tới GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 62 KẾT LUẬN Việt Nam đất nước có văn hoá lâu đời đậm đà sắc dân tộc với cảnh quan kỳ thú thiên nhiên ban tặng, đất nước có tiềm du lịch phong phú Thành phố Hồ Chí Minh có ưu lớn du lịch trung tâm kinh tế lớn nước Đây mảnh đất màu mỡ để công ty du lịch phát triển Trong đó, cơng ty Đất Việt Tour có đóng góp khơng nhỏ cho nghiệp phát triển du lịch thành phố Tiềm phát triển kinh doanh công ty du lịch Đất Việt lớn song làm để khai thác sử dụng có hiệu tiềm điều mà công ty cần phải làm Xuất phát từ mục tiêu công ty du lịch Đất Việt đề tương lai từ tình hình thực tế công ty, sau thời gian thực tập, sâu tìm hiểu em định chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Đất Việt”, đối tượng khách mà cơng ty tập trung khai thác góc độ đề tài phù hợp với thực tế công ty Rất tiếc thời gian thực tập có phần hạn chế nên chắn viết có khuyết điểm khó tránh khỏi, kính mong đóng góp thầy để em hồn thiện đạt kết cao học tập vững vàng bước vào nghề Em xin chân thành cảm ơn tồn thể ban lãnh đạo cơng ty du lịch Đất Việt anh chị nhân viên cơng ty thầy Nguyễn Hồng Long quan tâm giúp đỡ, bảo tận tình để em hồn thành báo cáo GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Các báo cáo tiêu công ty du lịch Đất Việt (2011 – 2013) PGS TS Phạm Hồng Chương, PGS TS Nguyễn Văn Mạnh (2009), Giáo Trình Quản Trị Kinh Doanh Lữ Hành, NXB - Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, TP HCM TS Trương Quang Dũng(2013), Quản trị chiến lược, Lưu hành nội ThS Nguyễn Hoàng Long (2012), Bài giảng Quản trị xuất nhập cảnh lưu trú, Lưu hành nội ThS Trần Ngọc Nam, ThS Trần Huy Khang (2008), Marketing du lịch, Nhà xuất TP.HCM (2001), Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Nxb ĐHQGHN ThS Trần Phi Hoàng (2012), Nghiệp vụ lữ hành, Lưu hành nội Vũ Thị Lệ Quyên (2009), Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành CTCP du lịch Hoa Phượng, Giáo viên hướng dẫn TS Tạ Duy Trinh Vũ Thị Thúy (2007), Hồn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch nội địa công ty du lịch quốc tế T&C, Khoa Du Lịch – Khách Sạn trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, Giáo viên hướng dẫn PGS TS Nguyễn Văn Mạnh 10 Lưu Đức Phơn (2010), Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty TNHH dã ngoại Lửa Việt, Ngành Du lịch – Khách Sạn – Nhà Hàng, Trường đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, Giáo viên hướng dẫn TS Mai Hà Phương 11 International Congress and Convention Association (2011), The International Association Meetings Market (Statistics Report 2001-2010), 17 – 19 12 International Congress and Convention Association (2012), The International Association Meetings Market (Statistics Report 2002 - 2011), 20 – 23 13 International Congress and Convention Association (2013), The International Association Meetings Market (Statistics Report 2012), 13 – 16 14 Tổng cục thống kê (2011 – 2013), Số liệu thống kê khách quốc tế đến Việt Nam, Cơ sở liệu Tổng cục du lịch Việt Nam http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/cat/1205 GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học 15 http://www.datviettour.com.vn/ 16 http://www.fiditour.com/ 17 http://www.benthanhtourist.com/ 18 http://www.vietravel.com.vn/ GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học PHỤ LỤC A: CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CƠNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT BIỂN HÀM THUẬN NAM – MŨI KÊ GÀ NGÀY 01 TP HCM – KDL BÌNH CHÂU – LAGI – HÀM THUẬN NAM Xe Hướng Dẫn Viên công ty Du Lịch Đất Việt có mặt Qúy cơng ty, triển khai cơng tác tổ chức, đón khách làm thủ tục lên xe 04:00 Khởi hành KDL Suối Khống Nóng Bình Châu, đường HDV giao lưu với quý khách Đến KDL Hương 07:30 Phong – Hồ Cốc ( Khu du lịch tiêu chuẩn sao), Đoàn dùng điểm tâm sáng Nhà Hàng Tự ngắm biển, chụp hình thư giãn Sau q khách tham quan Suối Nước Nóng Bình Châu, thư giãn khu vực hồ ngâm chân nước khống nóng, đến khu giếng trời luộc trứng (chi phí ngâm chân bao gồm, miễn phí khách trứng) 08:30 Tiếp tục lộ trình Hàm Thuận Nam, đường Đồn tham gia chương trình trị chơi ca hát xe: Chiếc Nón Kỳ Diệu, Nhịp Cầu Âm Nhạc, Du Lịch Ba Miền, Xổ Số vui…với phần quà đặc biệt Đoàn qua Xuyên Mộc dừng chân rừng cao su nghỉ 10:30 ngơi chụp hình Tiếp tục lộ trình đồn khởi hành Về Biển Hàm Thuận Nam, di 11:45 chuyển vào nhà hàng dùng cơm trưa Sau di chuyển Resort nhận phịng nghỉ ngơi Chiều: Quý khách tập trung Bãi biển tham gia chương trình trị GVHD: ThS Nguyễn Hồng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học chơi vận động biển, với nhiều trị chơi mang tính tập thể vui nhộn ấn tượng 13:30 Với phần quà dành cho Đội có thành tích xuất sắc chơi Kết thúc chương trình, 15:30 quý khách tự tắm biển thưởng thức Hải sản với giá bình dân (chi phí thưởng thức Hải sản tự túc) Di chuyển qua nhà hàng dùng cơm tối nhà dùng tiệc liên hoan 17:00 tối Tối quý khách tự dạo biển thưởng thức hải sản biển đêm 18:00 NGÀY 02 06:00 Khuya quý khách trở Resort nghỉ đêm MŨI KÊ GÀ – THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Quý khách dùng Buffet sáng nhà hàng Resort 07:00 Khởi hành tham quan Hải Đăng Kê Gà, tắm biển tự 10:30 Đoàn dùng cơm trưa nhà hàng Đồn làm thủ tục trả phịng, 11:30 khởi hành lại Tp Hồ Chí Minh, đường ghé thăm sở Sản Xuất Nước Mắm Phan Thiết, tham quan mua sắm Tiếp tục lộ trình Tp Hồ Chí Minh Đến Thị Xã LaGi đồn di 13:00 16:00 chuyển vào tham quan dâng hương Dinh Thầy Thìm - Dinh Thầy Thím linh thiêng có hình dáng ngơi đình làng, mang âm hưởng kiến trúc cung đình với đường nét trạm trổ tinh tế GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học Đến tham quan nơi này, quý khách có dịp nghe truyền thuyết xúc động lòng nhân thương dân đạo sỹ hiền lành, người dân yêu mến gọi hai vợ chồng ông Thầy Thím Q khách nghỉ ngơi xe Đồn dừng chân Trạm Dừng Chân nghỉ ngơi Tiếp tục hành trình 18:00 Về đến TP Hồ Chí Minh, HDV tồn thể Nhân Viên cơng ty Đất Việt chia tay hẹn gặp lại quý khách chương trình khác BẢNG BÁO GIÁ TRỌN GĨI Áp dụng cho đồn 30 khách khởi hành từ ngày – 9/3/2014 STT 01 Chương trình BÌNH CHÂU – DINH THẦY THÍM – BIỂN KÊ GÀ Thời gian Khách sạn Giá tour Sài Gòn Suối 02N 01 Đ Nhum Resort 1,300,000VNĐ/k ( 4*) BẢNG TIÊU CHUẨN PHỤC VỤ Xe 35 chỗ đời mới, ti vi, ghế bật, máy lạnh Đạt chuẩn du lịch (Hình ảnh tham khảo website VẬN CHUYỂN www.datviettour.com.vn) Bố trí xe phù hợp với số lượng khách Ca nơ tham quan Hải Đăng Kê Gà KHÁCH SẠN Resort : Sài Gòn Suối Nhum Resort Đầy đủ trang thiết bị: nước nóng lạnh, máy lạnh, tủ lạnh, GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học resort có hồ bơi…phịng từ – 3khách Ăn sáng ngày đầu: 40.000 vnđ/ xuất ĂN UỐNG Ăn sáng hôm sau: Buffet resort Ăn chính: 105.000/xuất – (BAO GỒM 03 BUỔI ĂN CHÍNH) HƯỚNG DẪN VIÊN Đồn có hướng dẫn viên Tiếng Việt thuyết minh phục vụ ăn, nghỉ, tham quan cho Quý khách Hoạt náo viên tổ chức trò chơi vận động tập thể, sinh hoạt , ca hát Khách bảo hiểm du lịch Bảo Minh trọn gói, mức bồi BẢO HIỂM thường tối đa 20.000.000đ/vụ Thuốc Y tế thơng thường (Khơng có thuốc đặc trị,) Mỗi vị khách đường phục vụ nón du lịch, khăn QUÀ TẶNG lạnh, 02 chai nước tinh khiết 0.5l / ngày / người Theo Qùa Tặng liệt kê chương trình GIÁ VÉ TRẺ EM Từ 1t5t miễn phí (hai người lớn kèm trẻ miễn phí) Từ đến 11tuổi tính 50% giá vé (có xuất ăn, có chỗ ngồi xe, ngủ ghép gia đình) Giá vé bao gồm phí vào cổng điểm tham quan có Chương trình THAM QUAN Ca nô tham quan Hải Đăng Kê Gà Vé tham quan suối khống nóng bình châu Thuế VAT 10% GIÁ KHƠNG BAO GỒM Các chi phí cá nhân khác ngồi chương trình (ăn đặc sản, giặt ủi, điện thoại, thức uống tủ lạnh…) Các điểm tham quan chi phí ngồi Chương trình Tiền Tip (Bồi Dưỡng) cho Tài Xế HDV (nếu có) GVHD: ThS Nguyễn Hồng Long SVTH: Phạm Minh Hồng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học PHỤ LỤC B: BẢNG CHIẾT TÍNH GIÁ TOUR Chương trình tour: Hàm Thuận Nam Số lượng khách: 8/9/3/2014 30 2n1d ĐƠN GIÁ ĐƠN VỊ TÍNH NỘI DUNG DỊCH SỐ THÀNH VỤ LƯỢNG Xe 35 chỗ 6,500,000 vé 6,500,000 Ks 4* 30 390,000 đêm 11,310,000 Hướng dẫn viên 350,000 ngày 700,000 Thuốc y tế 100,000 Lượt 100,000 TIỀN ĂN UỐNG Ăn sáng 30 40,000 bữa 1,200,000 Ăn NH 30 105,000 bữa 9,450,000 THAM QUAN Tham quan Mũi Kê 30 50,000 vé 1,500,000 Bình châu 30 79,000 vé 2,370,000 Thầy thím 30 20,000 vé 600,000 Nước suối + kl 30 3,500 chai 210,000 Bảo hiểm du lịch 30 3,000 ngày 180,000 Gà 30 34,510,000 Thuế VAT 0% Giá net /1 khách Số Khách 1,150,333 Giá Tour Bán Cho Khách Thành Tiền Tổng giá trị hợp đồng 30 1,300,000 Đồng/Khách 39000000 Giá vé trẻ em 1/2 650,000 Đồng/Khách - Tổng chi phí tour 34,510,000 Tổng lợi nhuận 4,490,000 Tỉ lệ lãi 11,51% GVHD: ThS Nguyễn Hoàng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 Khóa luận tốt nghiệp Đại học GVHD: ThS Nguyễn Hồng Long SVTH: Phạm Minh Hoàng – Lớp: 10DQLH01 ... KINH DOANH DU LỊCH LỮ HÀNH CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH Ở CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT CHƯƠNG : MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT... MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT 3.1 Mục tiêu phương hướng kinh doanh công ty du lịch Đất Việt 3.1.1 Mục tiêu công ty du lịch Đất Việt Trở thành... SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT 40 3.1. Mục tiêu phương hướng kinh doanh công ty du lịch Đất Việt 40 vii 3.1.1. Mục tiêu công ty du lịch