SKKN: Sử dụng thí nghiệm đối chứng trong giảng dạy môn Hoá học

Mục đích của giải pháp: Thí nghiệm có đối chứng giúp học sinh tích lũy tư liệu về các chất và tính chất của chúng. Giúp học sinh dễ hiểu bài và hiểu bài sâu sắc. Thí nghiệm có đối chứng giúp học sinh học tập kinh nghiệm, tư duy sáng tạo để tìm tòi khám phá ra các chất và những tính chất của chúng. Giúp nâng cao lòng tin của học sinh vào khoa học và phát triển tư duy của học sinh. Thí nghiệm có đối chứng giúp hình thành kĩ năng trình bày, giao tiếp của học sinh.

MƠ TẢ GIẢI PHÁP (Tên sáng kiến: “Sử dụng thí nghiệm đối chứng giảng dạy mơn Hố học”) Mã số phách ………… (Do Hội đồng chấm ghi) Tình trạng giải pháp biết: Hóa học mơn khoa học tự nhiên mà học sinh tiếp cận muộn có vai trị quan trọng nhà trường phổ thơng Nó cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức phổ thông, thiết thực hóa học, rèn cho học sinh óc tư duy, sáng tạo khả trực quan nhanh nhạy Tuy nhiên làm quen với mơn hóa học, mà nội dung chương trình hố học lại bao gồm khái niệm, tính chất, định luật, trừu tượng học sinh Thực tế qua nhiều năm giảng dạy nhận thấy giáo viên truyền thụ lí thuyết sách giáo khoa học sinh thụ động, việc tìm hiểu phát triển kiến thức đơn điệu, dễ dẫn đến nhàm chán, học sinh ghi nhớ khơng sâu Vì giáo viên mơn hóa học cần hình thành em kĩ bản, thói quen học tập làm việc khoa học làm tảng để em phát triển khả nhận thức lực hành động Hình thành cho em phẩm chất cần thiết cẩn thận, kiên trì, trung thực, tỉ mỉ, xác, yêu thích khoa học… Để làm điều việc dùng thí nghiệm thí nghiệm đối chứng dạy học hóa học có lẽ hiệu Đó lí tơi chọn đề tài: “Sử dụng thí nghiệm đối chứng giảng dạy mơn Hoá học” để nghiên cứu a Ưu điểm - Việc sử dụng, bảo quản đồ dùng dạy học, đặc biệt dụng cụ thí nghiệm nhà trường quan tâm chặt chẽ Hàng năm trang bị thêm đồ dùng cần thiết, đảm bảo cho công tác dạy học Cơ sở vật chất tương đối đảm bảo cho công tác thí nghiệm, có phịng thí nghiệm hố học riêng phục vụ nhu cầu thí nghiệm thực hành - Sự phát triển công nghệ thông tin phần giúp học sinh có nhiều hội để quan sát thí nghiệm mà giáo viên khơng có điều kiện để tiến hành: thí nghiệm nguy hiểm, hóa chất bị tính chất - Phần lớn giáo viên nắm vững trọng tâm, chương trình giảng dạy, bước đầu thực tốt đổi phương pháp giảng dạy, đầu tư thực thí nghiệm sử dụng thiết bị dạy học Ln có ý thức trách nhiệm cơng tác - Học sinh đa số có hứng thú tìm tịi, khám phá muốn tự làm thí nghiệm, quan sát phát kiến thức b Hạn chế: - Do học sinh bắt đầu làm quen với thí nghiệm hố học nên cịn bỡ ngỡ, lúng túng, thao tác chưa xác, chưa biết cách quan sát sợ làm thí nghiệm, nhiều thời gian hướng dẫn Một số học sinh lơ gây trật tự học - Diện tích phịng thí nghiệm nhỏ, hẹp ảnh hưởng đến q trình làm thí nghiệm: khó khăn di chuyển, mùi hố chất Hố chất sau thí nghiệm chưa có nơi xử lí Mất nhiều thời gian chuẩn bị cho học có thí nghiệm 2 Nội dung giải pháp đề nghị công nhận sáng kiến: a Mục đích giải pháp: - Thí nghiệm có đối chứng giúp học sinh tích lũy tư liệu chất tính chất chúng Giúp học sinh dễ hiểu hiểu sâu sắc - Thí nghiệm có đối chứng giúp học sinh học tập kinh nghiệm, tư sáng tạo để tìm tịi khám phá chất tính chất chúng Giúp nâng cao lòng tin học sinh vào khoa học phát triển tư học sinh - Thí nghiệm có đối chứng giúp hình thành kĩ trình bày, giao tiếp học sinh - Thí nghiệm có đối chứng giúp học sinh rèn luyện kỹ làm việc với chất, sản xuất chúng để phục vụ đời sống người Mặt khác, thí nghiệm biểu diễn tự tay giáo viên làm, thao tác mẫu mực khn mẫu cho học trị học tập bắt chước, để sau học sinh làm thí nghiệm theo cách thức Như vậy, nói thí nghiệm giáo viên trình bày giúp cho việc hình thành kỹ thí nghiệm học sinh cách xác - Thí nghiệm có đối chứng cịn giúp giáo viên tiết kiệm thời gian lớp tiết học, giúp giáo viên điều khiển hoạt động nhận thức học sinh, kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh thuận lợi có hiệu suất cao Do chúng góp phần nâng cao hiệu hoạt động thầy trị từ chất lượng môn lúc cải thiện - Nhằm trao đổi kinh nghiệm với đồng nghiệp để có hướng giảng dạy tốt b Những điểm khác biệt, tính giải pháp: Qua thực tiễn tìm hiểu đối tượng tơi nhận thấy học sinh học tích cực học có thí nghiệm thí nghiệm đạt kết cao tinh thần học tập tốt, hăng say, học sinh nói chuyện, ý bài, thích làm thí nghiệm, kiến thức tiếp thu nhanh Điểm số kiểm tra cải thiện, chất lượng môn ngày nâng cao Song không đơn hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm hay giáo viên biểu diễn thí nghiệm mà phải làm để học đạt hiệu cao, phát huy hết vai trị thí nghiệm, để qua phát huy tính chủ động tích cực học sinh c Mô tả chi tiết chất giải pháp: c1 Những yêu cầu chung tiến hành dạy có thí nghiệm: - Đảm bảo an tồn thí nghiệm: Đây u cầu quan trọng khâu chuẩn bị kiểm tra dụng cụ, hóa chất giáo viên phải lưu ý: Ln giữ hố chất tinh khiết, dụng cụ thí nghiệm phải khơ, làm kỹ thuật, ln bình tĩnh làm thí nghiệm Nếu có cố khơng may xảy phải bình tĩnh tìm nguyên nhân, giải kịp thời Khơng nên q cường điệu hố nguy hiểm thí nghiệm tính độc hại hoá chất làm học sinh sợ hãi - Đảm bảo thành cơng: Sự thành cơng thí nghiệm tác động mạnh mẽ đến lòng tin học sinh vào khoa học Chính giáo viên khơng nên chủ quan, thí nghiệm dù khó hay dễ giáo viên cần phải thực thử trước lên lớp biểu diễn - Số lượng thí nghiệm vừa phải, lựa chọn thí nghiệm dễ thực hiện: nhằm tiết kiệm thời gian lớp khơng lặp lại thí nghiệm mà học sinh tiến hành tiết trước nhằm tránh gây nhàm chán tập trung học sinh - Kết hợp chặt chẽ thí nghiệm với lời giảng giáo viên: Lúc lời gỉang giáo viên nguồn thông tin mà hướng dẫn quan sát, đạo suy nghĩ học sinh để tới kết luận đắn, hợp lí, để qua em lĩnh hội kiến thức - Tạo điều kiện để học sinh trực tiếp thực hành tất học sinh làm thí nghiệm, biết cách quan sát thí nghiệm, trực tiếp làm việc với dụng cụ thí nghiệm, hóa chất, lớp học, phịng thí nghiệm tự nhiên Học sinh đặt câu hỏi, nêu ý kiến thắc mắc, tự giải đáp thắc mắc từ nghiên cứu thí nghiệm giải đáp qua giúp đỡ giáo viên.Từ học sinh vận dụng linh họat kiến thức, kỹ học để nhận thức kiến thức áp dụng kiến thức hóa học vào thực tế đời sống - Nghiên cứu phối hợp nhiều phương pháp dạy học khác dạy Kết hợp logic biểu diễn thí nghiệm, hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm, quan sát thí nghiệm, thảo luận nhóm… từ giúp học sinh biết nêu giải vấn đề tìm kiến thức mới, củng cố kiến thức cũ…sao cho phù hợp với loại bài, loại thí nghiệm…và phù hợp với đặc điểm nhận thức học sinh - Phải xác định vị trí loại thí nghiệm: Mỗi thí nghiệm có vị trí khác dạy học hóa học Giáo viên cần xác định rõ vị trí loại thí nghiệm để áp dụng phù hợp vào cụ thể - Thí nghiệm biểu diễn giáo viên: phương tiện trực quan có hiệu dạy học hóa học Nó sử dụng trường hợp sau :  Khi cần thực nhanh thời gian hạn hẹp lên lớp  Khi cần làm thí nghiệm phức tạp mà học sinh chưa làm  Khi hồn cảnh sở vật chất thiếu, khơng đủ cho lớp làm  Khi giáo viên muốn làm mẫu để dẫn cho học sinh kỹ thuật làm thí nghiệm Khi biểu diễn thí nghiệm, giáo viên phải ý đồng thời hai nhiệm vụ: Yêu cầu sư phạm kỹ thuật biểu diễn thí nghiệm phương pháp dạy học biểu diễn thí nghiệm Thí nghiệm học sinh: *Thí nghiệm để học mới: Việc sử dụng thí nghiệm học sinh nghiên cứu học sử dụng phương pháp tương tự thí nghiệm biểu diễn giáo viên Nhưng giáo vên đóng vai trò người hướng dẫn, học sinh tự tay điều khiển trình biến đổi chất, nên rèn luyện kỹ tư kỹ thí nghiệm o Từng học sinh làm o Học sinh làm theo nhóm * Thí nghiệm thực hành (Bài thực hành): hình thức tổ chức học tập, học sinh phải tự làm số thí nghiệm sau học xong chương hay phần giáo trình Sau kết thúc thực hành phải đạt mục đích sau: học sinh được: Củng cố kiến thức học chương Rèn luyện kỹ quan sát, giải thích tượng, điều chế, nhận biết chất, kỹ sử dụng dụng cụ thí nghiệm hay gặp nhất, kỹ thuật làm việc an tồn với hóa chất, ý thức tổ chức kỷ luật, cẩn thận, chịu khó, trung thực, sáng tạo nghiên cứu khoa học Biết cách ghi lại quan sát làm thí nghiệm, biết giải thích tượng viết PTHH( có) thơng qua bảng tường trình nộp cho giáo viên c2 Chuẩn bị giáo viên học sinh: - Giáo viên: + Phải tích luỹ kinh nghiệm cách làm thí nghiệm nhiều lần để rút thiếu sót, cải tiến, sáng tạo Nắm vững kỹ thuật làm thí nghiệm + Phải chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo trước tiến hành lớp Không nên chủ quan cho thí nghiệm đơn giản làm quen nên không cần thử trước + Khi chuẩn bị cho thí nghiệm cần chuẩn bị chu đáo mặt như: lượng hoá chất, nồng độ dung dịch, nhiệt độ .là yếu tố quan trọng + Chuẩn bị dụng cụ cần đồng bộ, gọn, đảm bảo tính khoa học Kiểm tra số lượng, chất luợng dụng cụ, hoá chất nên chuẩn bị dự trữ bị thiếu hay xảy cố, nghiên cứu tìm hiểu cách khắc phục cố xảy + Giáo viên phải thực người hướng dẫn, gợi mở để học sinh chủ động thực hoạt động theo kế hoạch giảng Tập trung theo dõi uốn nắn giúp đỡ nhóm gặp khó khăn + Vận dụng phương pháp thí nghiệm có đối chứng để phát huy tính tích cực gợi mở cho học sinh suy nghĩ, so sánh, đối chiếu, sáng tạo học, không lạm dụng nhiều thí nghiệm giờ, mà phải lựa chọn thí nghiệm phù hợp với đặc trưng + Giáo viên cần ý tới số học sinh hiếu động lo ý đến màu sắc hoá chất, ống nghiệm, tượng thí nghiệm mà khơng lo giải thích tượng kết luận thu sau thí nghiệm - Học sinh: + Chuẩn bị chu đáo theo hướng dẫn giáo viên + Tập nghiên cứu thí nghiệm nhà, dự đốn câu trả lời sách giáo khoa * Một số thí dụ cụ thể: LỚP Tiết 55 - Bài 36: NƯỚC (Tiết 2) TỔ CHỨC CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu II Tính chất tính chất hố học nước nước Tính chất vật lí a Tác dụng với kim loại Tính chất hố học Thí nghiệm 1: a Tác dụng với kim - Yêu cầu HS nhúng quì - HS tiến hành, nhận xét: q loại tím vào nước, quan sát, tím khơng chuyển màu nhận xét tượng + Cho mẩu Na (nhỏ - Mẩu Na nóng chảy thành ½ hạt đậu xanh) vào cốc giọt trịn lăn nhanh mặt nước nhỏ sẵn 1-2 giọt nước tan dần, có khí dung dịch phenolphtalein, đặt phễu đậy miệng Đồng thời: + dung dịch cốc nước phenol phatalein không màu + Nhúng mẩu giấy qùi tím thành màu hồng vào dung dịch thu + Qùi tím chuyển thành - GV yêu cầu học sinh xanh nhận xét tượng, giải - Giải thích: Do Na tác dụng thích viết PTHH mạnh với nước tạo dung dịch NaOH khí hidro Dung dịch NaOH làm đổi màu phenolphtalein thành PTHH hồng 2Na +2H2O � 2Na +2H2O � 2NaOH+ H2 2NaOH + H2 - Có phải tất kim loại phản ứng với nước nhiệt độ thường không? - GV yêu cầu học sinh thực thí nghiệm đối chứng Thí nghiệm 2: Cho - HS tiến hành, nhận xét: mẩu Cu vào cốc nước tượng xảy Kết luận: Nước có nhỏ sẵn 1-2 giọt dung Vậy kim loại Cu tác dụng với dịch phenol phtalein tác dụng với nước nhiệt độ số kim loại nhiệt - GV yêu cầu học sinh thường độ thường tạo thành nhận xét, giải thích, so dung dịch bazơ sánh với thí nghiệm khí hidro - Có kết luận tính - HS rút kết luận: Nước có chất hóa học nước? - GV nhận xét, bổ sung thể tác dụng với số kim loại nhiệt độ thường tạo thành dung dịch bazơ khí hidro b Tác dụng với b Tác dụng với số số oxit bazơ oxit bazơ - Yêu cầu HS làm thí - Hs làm thí nghiệm theo nghiệm nhóm, quan sát, nhận xét: + Cho CaO vào bát + Có nước bốc lên, CaO sứ, rót nước vào vơi từ rắn chuyển sang nhão sống + Phản ứng toả nhiệt + Nhúng mẩu giấy qùi tím + Q tím  xanh vào dung dịch thu + dung dịch phenol + Nhỏ vài giọt dung dịch phatalein không màu  phenol phatalein vào dung hồng dịch thu - Giải thích: Do CaO tác PTHH - GV yêu cầu HS nhận dụng với nước tạo xét tượng, giải thích thành dung dịch bazơ CaO + H2O � viết PTHH Ca(OH)2 CaO + H2O � Ca(OH)2 - Có phải tất oxit bazơ phản ứng Kết luận: Nước có với nước khơng? thể tác dụng với - HS tiến hành Thí nghiệm 2: Cho CuO số oxit bazơ tạo vào bát sứ sau cho thành dung dịch nước vào bazơ + Nhúng mẩu giấy qùi tím vào dung dịch thu * Dung dịch bazơ + Nhỏ vài giọt dung dịch làm phenol phatalein vào dung - Đổi màu quì tím dịch thu - Nhận xét: khơng có thành xanh - GV yêu cầu HS nhận xét, tượng xảy - Làm dung dịch giải thích, so sánh với thí  Khơng phải tất oxit phenol phatalein nghiệm bazơ tác dụng với không màu chuyển - Có kết luận tính nước sang màu hồng chất hóa học nước? Tiết 60 - Bài 40 DUNG DỊCH TỔ CHỨC CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu I Dung môi – chất tan khái niệm dung môi, – dung dịch chất tan dung dịch - Hướng dẫn HS làm thí - HS làm thí nghiệm nghiệm Thí nghiệm 1: Cho thìa - Thí nghiệm 1: Đường đường vào cốc nước, khuấy nhẹ, nhận xét - GV nhận xét, bổ sung + Đường tan nước: đường chất tan + Nước hoà tan đường: nước dung môi đường + Nước đường: hỗn hợp đồng không phân biệt đường nước: dung dịch Thí nghiệm 2: + Cốc 1: đựng nước + Cốc 2: đựng dầu hoả Cho vào cốc thìa dầu ăn, khuấy nhẹ - Quan sát, nhận xét tượng - Xác định chất tan, dung mơi, dung dịch thí nghiệm - Vậy em hiểu dung môi; chất tan dung dịch ? - Gv nhận xét, kết luận tan nước tạo thành nước đường Dung môi Dung môi chất có khả hồ tan chất khác để tạo thành dung dịch Chất tan Chất tan chất bị hồ tan dung mơi - HS làm thí nghiệm nhận xét + Cốc 1: nước khơng hoà Dung dịch tan dầu ăn Dung dịch hỗn hợp + Cốc 2: dầu hoả hoà tan đồng dung môi dầu ăn tạo thành chất tan hỗn hợp đồng - Dầu ăn: chất tan - Dầu hoả: dung môi - Dung dịch hỗn hợp đồng dầu hỏa dầu ăn - HS nêu kết luận LỚP TIẾT - BÀI TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA OXIT KHÁI QUÁT VỀ SỰ PHÂN LOẠI OXIT TỔ CHỨC CỦA GV HĐ1:Tính chất hóa học oxít 1/ Oxít bazơ có tính chất hóa học nào? GV hướng dẫn học sinh làm TN + Ống nghiệm 1: đựng CuO + Ống nghiệm 2: đựng CaO - Nhỏ nước vào ống, lắc nhẹ HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG I Tính chất hóa học oxít Oxít bazơ có tính chất hóa học nào? - Các nhóm nhận dụng a Tác dụng với nước cụ hóa chất, tiến hành thí nghiệm - Nêu tượng, giải thích: + Ống 1: Khơng có tượng CuO khơng tác - Nhúng mẫu giấy quỳ tím vào ống nghiệm - Yêu cầu học sinh quan sát, nêu tượng giải thích Viết PTHH dụng với nước + Ống 2: q tím hóa xanh CaO tác dụng với nước tạo thành dung dịch bazơ (Canxi hiđroxit) CaO + H2O � Ca(OH)2 - Yêu cầu học sinh rút - Kết luận: kết luận + CuO Không phản ứng với nước + CaO phản ứng với nước tạo thành dung dịch * Lưu ý: Ngoài CaO, bazơ số oxít bazơ khác tác dụng với nước tạo thành dung dịch bazơ : K2O, Na2O, BaO… - Yêu cầu HS viết PTHH - HS lên bảng viết PTHH PTHH: CaO + H2O � Ca(OH)2 Na2O + H2O � 2NaOH CuO + H2O � * Kết luận: Một số oxít bazơ tác dụng với nước tạo thành dung dịch bazơ TIẾT - BÀI 3: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA AXIT TỔ CHỨC CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG HĐ1: Tính chất hóa học I Tính chất hóa học - Hướng dẫn nhóm - Các nhóm làm thí làm thí nghiệm nghiệm Axít tác dụng với kim + Ống nghiệm 1: đựng - Hiện tượng, giải thích: loại kim loại Zn (Al) + Ống 1: Kim loại Zn + Ống nghiệm 2: đựng tan, có khí Zn kim loại Cu tác dụng với dung dịch Rót từ từ  2ml dung axit HCl tạo thành dung dịch axit HCl vào ống dịch muối giải phóng khí Hiđro nghiệm - Yêu cầu quan sát – nêu + Ống 2: khơng có hiện tượng, giải thích tượng Cu không tác dụng với dung dịch axit viết PTHH xảy HCl PTHH PTHH Zn+2HCl � ZnCl2 + H2 Zn+2HCl � ZnCl2 + H2 - Yêu cầu học sinh nêu - Rút kết luận: dung dịch axit không tác dụng với Cu + HCl � kết luận? tất kim loại Kết luận: Dung dịch axít - Lưu ý: tác dụng với nhiều + Ngoài Zn, dung dịch kim loại (Zn, Mg, Fe, axit tác dụng với Al ) tạo thành muối nhiều kim loại: Mg, Fe, giải phóng khí H2 Al tạo thành muối giải phóng khí H2 + Một số kim loại không tác dụng với axit: Cu, Ag… + Axit HNO3, H2SO4, đặc tác dụng với nhiều kim loại khơng giải phóng khí H2 (học PTTH) * Lưu ý: - Một số kim loại không tác dụng với dung dịch axit: Cu, Ag… - Axit HNO3, H2SO4 đặc tác dụng với nhiều kim loại khơng giải phóng khí H2 TIẾT 14 - BÀI TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA MUỐI TỔ CHỨC CỦA GV HĐ1:Tính chất hóa học muối - Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm: + Yêu cầu HS nhận xét màu sắc dây đồng dung dịch AgNO3 trước thí nghiệm + Ngâm đoạn dây đồng vào ống nghiệm chứa - ml dung dịch AgNO3 - Yêu cầu quan sát – nêu tượng, giải thích viết PTHH xảy - Giáo viên đặt vấn đề: Có phải tất kim loại tác dụng với dung dịch muối hay khơng? - Thí nghiệm đối chứng: Ngâm đoạn dây đồng vào ống nghiệm chứa - ml dung dịch muối không màu ZnCl2 HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG I Tính chất hóa học muối - Làm thí nghiệm theo Muối tác dụng với nhóm kim loại + Màu dây đồng: màu đỏ PTHH + Dung dịch AgNO3 không màu + Có kim loại màu xám bám ngồi dây Cu Dung dịch ban đầu không màu chuyển dần sang màu xanh - Nhận xét: đồng đẩy Ag khỏi dung dịch muối AgNO3 phần Cu bị hồ tan tạo thành dung dịch Cu(NO3)2 có màu xanh lam PTHH Cu + 2AgNO3 → Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag Cu(NO3)2 + 2Ag Cu + ZnCl2 → * Kết luận: - Các nhóm làm thí Dung dịch muối nghiệm tác dụng với kim loại tạo thành muối kim - Hiện tượng: Khơng có loại tượng - Giáo viên yêu cầu HS quan sát rút câu trả lời cho vấn đề giáo viên đưa - Qua thí nghiệm rút kết luận gì? - Kết luận: Không phải tất kim loại tác dụng với dung dịch muối - HS tiếp tục rút kết luận TIẾT 23 – BÀI 17 DÃY HOẠT ĐỘNG HÓA HỌC CỦA KIM LOẠI TỔ CHỨC CỦA GV HĐ1: Dãy hoạt động hóa học kim loại xây dựng nào? - Tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm đối chứng để so sánh độ hoạt động hóa học cặp kim loại - Phát phiếu học tập cho nhóm 1/ TN 1: + Cho đinh sắt vào dd CuSO4 + Thí nghiệm đối chứng: Cho dây đồng vào dd FeSO4 - Yêu cầu quan sát – nêu tượng, giải thích viết PTHH xảy HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG I Dãy hoạt động hóa học kim loại xây dựng nào? TN 1: - Nhận dụng cụ, hóa chất - Nhận phiếu học tập - Làm TN theo nhóm - Hiện tượng: + Ống 1: Có chất rắn màu đỏ bám ngồi đinh sắt Vậy sắt đẩy đồng khỏi dd muối đồng PTHH: Fe+CuSO4 →FeSO4+ Cu + Ống 2: không tượng Vậy đồng không đẩy sắt khỏi dd muối sắt - Qua thí nghiệm - Sắt hoạt động hóa học em có kết luận độ mạnh đồng hoạt động kim loại? - GV: Sắt hoạt động hóa - Ta xếp Fe, Cu học mạnh đồng, ta xếp nào? 2/ TN2: PTHH: Fe+CuSO4 →FeSO4+ Cu Cu + FeSO4 → Sắt hoạt động hóa học mạnh đồng Ta xếp Fe, Cu Cho dây Cu vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3 Thí nghiệm đối chứng: Cho dây Ag vào ống nghiệm đựng dung dịch CuSO4 - Yêu cầu quan sát – nêu tượng, giải thích viết PTHH xảy - Qua thí nghiệm em có kết luận độ hoạt động kim loại? 3/ TN3: Cho đinh Fe vào ống nghiệm đựng dung dịch HCl Thí nghiệm đối chứng: Cho dây Cu vào ống nghiệm đựng dung dịch HCl - Yêu cầu quan sát – nêu tượng, giải thích viết PTHH xảy - Làm TN theo nhóm - Hiện tượng: + Ống 1: có chất rắn màu xám bám dây đồng Vậy đồng đẩy bạc khỏi dung dịch muối bạc Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag + Ống 2: khơng có tượng Vậy bạc không đẩy đồng khỏi dung dịch muối đồng - Nhận xét: Đồng hoạt động hóa học mạnh bạc - Ta xếp Cu, Ag - Làm TN theo nhóm - Hiện tượng: + Ống có nhiều bọt khí Vậy sắt đẩy hidro khỏi dung dịch axit PTHH: Fe + 2HCl → FeCl2 + H2 + Ống 2: khơng có tượng Vậyđồng không đẩy hidro khỏi dung dịch axit - Qua thí nghiệm - Fe đứng trước H, Cu em có kết luận gì? đứng sau H - Ta xếp: Fe, H, Cu 4/ TN4: Cho mẩu Na vào cốc - Làm TN theo nhóm nước nhỏ sẵn vài - Hiện tượng: giọt dung dịch phenol + Cốc 1: mẩu Na tan dần, phtalein có khí Na phản Thí nghiệm đối chứng: ứng với nước sinh Cho mẩu Fe vào cốc dung dịch bazơ dung dịch nước có nhỏ sẵn dung phenol phtalein không dịch phenol phtalein màu đổi sang màu đỏ - Yêu cầu quan sát – nêu 2Na+2H2O → 2NaOH TN2: PTHH: Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag Ag + CuSO4 → Đồng hoạt động hóa học mạnh bạc Ta xếp: Cu, Ag TN3: PTHH: Fe + 2HCl → FeCl2 + H2 Cu + HCl → Ta xếp: Fe, H, Cu TN4: PTHH: 2Na+2H2O → 2NaOH +H2 Fe + H2O → tượng, giải thích +H2 viết PTHH xảy + Cốc khơng có tượng Vậy sắt khơng phản ứng với nước - Qua thí nghiệm điều kiện thường Na hoạt động hóa học em có kết luận độ - Kết luận: Na hoạt động mạnh Fe hoạt động kim hóa học mạnh Fe Ta xếp: Na, Fe loại? - Ta xếp Na, Fe * Với kết TN em - Ta xếp theo thứ tự: Na, Kết luận: xếp kim loại Fe, H, Cu, Ag Dãy hoạt động hóa học thành dãy theo chiều Ghi nhận: số kim loại sau hoạt động hoá học giảm K, Na, Mg, Al, Zn, Fe, dần? Pb, (H), Cu, Ag, Au - GV: Bằng nhiều thí nghiệm khác người ta xếp kim loại thành dãy theo chiều giảm dần mức độ hoạt động hóa học  thơng báo dãy hoạt động hóa học số kim loại * Lưu ý: (H) phi kim có số tính chất kim loại Ngồi ví dụ trên, thực tế q trình giảng dạy cịn nhiều tiết giáo viên thực thí nghiệm đối chứng dạy Nhờ có thí nghiệm, kĩ quan sát, so sánh, phân tích học sinh hiểu vấn đề từ rút kiến thức cho thân Học sinh quan sát giáo viên làm thí nghiệm tự tay làm thí nghiệm, mơ tả tượng, giải thích, viết phương trình hoá học … làm cho em cảm thấy hứng thú, u thích học tập mơn Từ giúp học sinh dễ tiếp thu nhớ lâu, nhớ dai hơn, biết vận dụng kiến thức, kĩ vào thực tế sống mà chất lượng học tập học sinh ngày nâng cao Học sinh tin vào điều thầy nói có thí nghiệm chứng minh vào lời nói thầy, tin thầy nên học sinh tin vào khoa học Dựa vào tượng thí nghiệm, thay đổi dấu hiệu bên (màu sắc, trạng thái, …) đập vào giác quan học sinh nên đầu học sinh nảy câu hỏi sao? … Để trả lời câu hỏi buộc em phải phân tích tổng hợp tìm tịi giải đáp, nhờ mà lực nhận thức học sinh nâng cao Tuy nhiên trường có đủ điều kiện để giáo viên tiến hành thí nghiệm mong muốn để bảo đảm cho dạy nhà trường hỗ trợ giáo viên như: - Dụng cụ thí nghiệm: đảm bảo đủ số lượng chất lượng Trong có dự phòng thay Bổ sung kịp thời hoá chất hết hết hạn sử dụng - Đầu tư trang thiết bị thơng tin học sinh quan sát thay thí nghiệm khơng có điều kiện tiến hành - Khi có thiết bị mới, cần tập huấn cho giáo viên Đào tạo đội ngũ cán thiết bị để có đủ lực hỗ trợ cho giáo viên Khả áp dụng giải pháp: - Giải pháp áp dụng cho tất giáo viên dạy mơn hóa học cấp trung học sở nhằm tạo hứng thú cho học sinh nâng cao chất lượng môn - Trong trình thực dạy, qua tiết, bài, GV rút kinh nghiệm cho thân để tiết dạy đạt hiệu qủa cao - Tiếp tục tiến hành thí nghiệm đối chứng nhiều tiết khác, lớp khác, năm khác để đề tài có tính thuyết phục cao Hiệu quả, lợi ích thu dự kiến thu áp dụng giải pháp: - Các tiết hóa trở nên sinh động hơn, nhàm chán - Học sinh có tâm lí thoải mái, nhẹ nhàng hơn, khơng cịn có ý nghĩ mơn tự nhiên khơ khan mơn học khó nuốt Từ giúp học sinh u thích mơn hố học hơn, học sinh dễ nắm bắt kiến thức, hiểu sâu, nhớ kỹ vận dụng vào thực tế đời sống - Kết kiểm tra có tiến - Tỉ lệ học sinh yếu giảm, tỉ lệ học sinh khá, giỏi tăng, chất lượng môn lúc cải thiện - Chất lượng môn: Năm học 2017- 2018 Bộ mơn Giỏi Khá Trung bình Yếu Kém SL TL SL TL SL TL SL TL SL TL Hóa 76 35,8 64 30,19 54 25,4 18 8,49 00 8+9/212 HKI - Năm học 2018- 2019 Bộ mơn Giỏi Khá Trung bình Yếu Kém SL TL SL TL SL TL SL TL SL TL Hóa 84 37,84 73 32,88 50 22,5 15 6,76 00 8+9/222 Tóm lại việc giảng dạy Hoá học trường THCS khơng thể khơng sử dụng thí nghiệm thí nghiệm đối chứng Chính nhờ mà ta phát triển tư học sinh Sau quan sát, học sinh so sánh đối chiếu rút giống khác từ hình thành cho học sinh khả phân tích, tổng hợp khái quát hoá kiến thức Trước học sinh phong phú trình độ nhận thức, giáo viên ln phải tạo tình có vấn đề để phát huy khả tư duy, so sánh học sinh giỏi, tạo điều kiện cho học sinh yếu tham gia phát biểu ý kiến xây dựng Để đạt điều đó, địi hỏi người giáo viên phải linh hoạt phương pháp, có kỹ năng, kỹ xảo thao tác làm thí nghiệm, phát huy tối đa vai trị thí nghiệm dạy hố học Bản thân giáo viên phải tự trang bị cho sở lí luận phương pháp thực nghiệm, tìm phương án thí nghiệm tốt, cách tiến hành có hiệu nhằm nâng cao chất lượng hiệu giảng dạy mơn hố trung học sở Và với phương pháp “Sử dụng thí nghiệm đối chứng giảng dạy mơn Hố học” giúp tơi tìm phương hướng giảng dạy hợp lý nhằm phát huy tính tích cực lực nhận thức học sinh Tuy nhiên GV cần phải có linh hoạt vận dụng hợp lý thân phương pháp phương tiện để giúp học sinh rút tri thức cần thiết Vì vậy, phương pháp thí nghiệm đối chứng sử dụng cần thiết, phù hợp với đối tượng học sinh, không lạm dụng Trên kinh nghịêm mà đúc rút qua q trình giảng dạy Tơi mong đóng góp ý kiến, bổ sung ban giám khảo, đồng nghiệp để tơi có phương pháp dạy học tốt Những người tham gia tổ chức áp dụng sáng kiến lần đầu: Nguyễn Thị Hồng Phấn Trần Thị Bích Thủy Tài liệu kèm theo: Không Bến Tre, ngày 15 tháng 01 năm 2019 ... biểu diễn thí nghiệm phương pháp dạy học biểu diễn thí nghiệm Thí nghiệm học sinh: *Thí nghiệm để học mới: Việc sử dụng thí nghiệm học sinh nghiên cứu học sử dụng phương pháp tương tự thí nghiệm. .. hiệu giảng dạy mơn hố trung học sở Và với phương pháp ? ?Sử dụng thí nghiệm đối chứng giảng dạy mơn Hố học? ?? giúp tơi tìm phương hướng giảng dạy hợp lý nhằm phát huy tính tích cực lực nhận thức học. .. kiện để học sinh trực tiếp thực hành tất học sinh làm thí nghiệm, biết cách quan sát thí nghiệm, trực tiếp làm việc với dụng cụ thí nghiệm, hóa chất, lớp học, phịng thí nghiệm ngồi tự nhiên Học sinh