Việc trồng rau ăn lá ngắn ngày tại hợp tác xã Phú Thanh, thôn Tây Thành, xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền, thành phố Huế còn gặp phải nhiều khó khăn. Xuất phát từ thực tế đó mà Báo cáo: Tình hình sản xuất tại thôn Tây Thành, xã Quảng Thành, thành phố Huế đã được thực hiện.
1 ĐẶT VẤN ĐỀ Hợp tác xã Phú Thanh, thôn Tây Thành, xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền, thành phố Huế hợp tác xã điển hình Thừa Thiên Huế Tại đây, hàng năm cung cấp cho thị trường nhiều nơng sản có chất lượng như: Rau, dưa chuột, lúa, Trong rau ăn ngắn ngày loại trồng chủ yếu Tuy nhiên, tình hình sản xuất nơi cịn gặp phải nhiều khó khăn Chính chúng tơi tiến hành thực tế điều tra tình hình sản xuất thôn Tây Thành, xã Quảng Thành, thành phố Huế để tìm hiểu rõ tình hình sản xuất nơi NỘI DUNG 1.1 Cơ cấu trồng địa Phương Bảng 1: Một số loại trồng hợp tác xã Cây trồng Loại giống Diện tích (năm 2014) Lúa Khang Dân HT1 431 Cải Mồng tơi Xà lách Rau thơm Rau dền 10 Rau Bảng : Một số loại trồng phụ hợp tác xã Cây trồng phụ Khoai lang Gừng Sắn Rau đậu Cà tím Hoa loại Kết luận: - Diện tích gieo trồng lúa,ngô chiếm tỷ lệ cao ( gần 70% ) địa bàn thôn Tây Thành: + Các giống lúa Khang Dân, HT1 giống lúa người dân trồng chủ yếu đây, giống trồng có khả thích nghi tốt, cho suất cao, cung cấp hợp tác xã +Rau: Có loại rau phổ biến : Rau xà lách, mồng tơi, rau thơm, cải rau dền loại rau ăn ngắn ngày thích hợp với đất ruộng đất thịt nhẹ địa Phương Nhiều hộ nông dân sử dụng đất ruộng để sản xuất rau - Các loại trồng phụ trồng theo thời vụ, diện tích trồng tùy theo nhu cầu thị trường cho khu vực thành phố Huế Có quy hoạch cụ thể Ủy Ban Nhân Dân xã có vườn rau an tồn số trồng rải rác, tự phát theo hộ gia đình 1.2 Đất đai - Địa hình tương đối phẳng - Đây vùng đất ven sông nên bồi đắp phù sa năm, cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho trồng địa bàn HTX - Thành phần giới: + Đất đai địa bàn HTX Phú Thanh có thành phần giới nhẹ, chủ yếu đất thịt nhẹ, thịt trung, đất cát pha + Đất tương đối tốt,màu mỡ,tầng đất dày tơi xốp, thống khí 1.3 Nguồn nước - Nguồn nước : nước mưa, nước ngầm + Trong q trình sản xuất nơng nghiệp địa bàn HTX Phú Thanh, người dân chủ yếu sử dụng nguồn nước thừ địa điểm khác để cung cấp cho ruộng sản xuất, từ hệ thống kênh mương, từ sông bên cạnh dẫn nước vào đồng ruộng + Để đảm bảo đủ nước cung cấp cho trồng bà cịn nơng dân lợi dụng nước mưa từ ao hồ, hay nguồn nước ngầm để phục vụ sản xuất + Kênh mương đào : Chủ yếu kênh nhỏ, số mương nước lớn có rác thải bao bì thuốc người dân sử dụng xong vứt xuống, lồi dại hoa lục bình phát triển nhiều 1.4 Dinh dưỡng + Đất tương đối tốt, màu mỡ, tầng đất dày tơi xốp, thống khí nên khả giữ nước tốt, lượng phân bón vào bị rửa trơi + Đối với việc sản xuất loại rau màu loại, người dân sử dụng số loại phân bón hướng dẫn cán nông lâm cấp huyện, cấp xã theo quy trình + Các loại phân bón mà họ thường dùng chủ yếu : phân hữu cơ, phân hóa học phân lân, đạm Urê, kali phân NPK, phân vi sinh … 1.5 Công tác đảm bảo an tồn nơng sản: - Trong sản xuất: Người dân hợp tác xã lạm dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách li an tồn.Nơng sản chưa xác nhận an tồn, chủ yếu cung cấp cho chợ đầu mối nhỏ, đem bán cho thương lái nhỏ để bán cho người làm bún, thức ăn ngày, … - Trong thu hoạch: Ở Vườn rau an tồn, sản xuất tập trung, có quy trình kỹ thuật chăm sóc cụ thể trạm Bảo vệ thực vật thông báo nên giảm thiểu việc : Phun thuốc không thời điểm, sai liều lượng,…, bón phân cách, loại phân Giảm tác động xấu đến môi trường sức khỏe người, tiết kiệm chi phí sản xuất Ở ruộng trồng rau tự phát, sản xuất nhỏ lẻ, thu hoạch chưa tập trung, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật nên chất lượng rau không đảm bảo 1.6 Dịch hại Cỏ dại Gồm nhiều loại cỏ khác nhau, mật độ ít: San cặp, cỏ chỉ, rau sam, … Người dân thường dung tay nhổ cỏ, sử dụng thuốc BVTV Sâu, bệnh hại - Các loại sâu xuất luống rau như: sâu xám, sâu xanh, bọ nhảy Tại thời điểm điều tra, loại màu vào mùa thu hoạch nông dân xử lý thuốc phòng trừ sâu hại nên mật độ - - - + Sâu xám: 2con/m² + Sâu xanh: 3con/m² +Bọ nhảy: con/m² Đối với ruộng rau tự phát, nông dân thường sử dụng loại thuốc như: Phumai 5.4 EC, Bassa 50EC, Karate 2.5 EC phát có trùng gây hại Cải: Phun giai đoạn bắt đầu mầm Rau thơm: Phun thuốc sau lần cắt Rau dền: Phun thuốc trừ sâu 10 ngày sau trồng Đối với vườn rau Ủy ban quy hoạch, nông dân phun thuốc theo dẫn kỹ sư BVTV Trạm BVTV huyện Quảng Điền Bệnh nấm gây ra: Thối bẹ xà lách, thối nhũn xà lách, nổ mồng tơi Nông dân sử dụng loại thuốc BVTV để trừ nấm gây bệnh, 1.7 Thực trạng môi trường • Nước: Nguồn nước bị nhiễm bẩn, có mùi người dân vứt chai lọ, bao bì • • • • thuốc BVTV bừa bãi khơng có nơi thu gom, nước thải từ khu nuôi vịt chưa xử lí thải trực tiếp mơi trường xung quanh Đất: Đất tốt, màu mỡ Kênh mương thủy lợi tồn dư lọ, bao bì thuốc BVTV Sinh vật: đa dạng, nhiều loại trồng, sinh vật sinh sống Trên thực tế, hợp tác xã tham gia mơ hình Vietgap vườn rau người dân chưa có hố rác đựng bao bì thuốc, Đánh giá thực trạng sản xuất STT Nội dung Đánh giá Cơ cấu giống trồng - Khá đa dạng Giống - Tương đối đảm bảo - Tuy nhiên số hộ cịn sử dụng giống khơng rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng Đất đai - Đất tốt, thích hợp cho việc sản xuất rau Dinh dưỡng - Đất tốt - Quy trình bón phân hợp lí Nước - Nguồn nước tưới từ sông, từ tram bơm giúp đảm bảo đủ nước cung cấp việc sản xuất nông nghiệp - Tuy nhiên số hệ thống kênh mương dẫn nước nhỏ hẹp, bị hư hại - Nước cịn nhiễm rác thải bao bì thuốc BVTV cịn nhiều Phịng trừ dịch hại - Sâu bệnh hại phát sinh nhiều địa bàn - Phun thuốc hóa học tuân theo nguyên tắc đúng, đảm bảo thời gian cách li Công tác đảm bảo an - Tương đối đạt tồn nơng sản Thực trạng mơi trường - Tương đối ổn định Đề xuất biện pháp khắc phục - Hợp tác xã cần liên kết với cửa hàng cung cấp giống đảm bảo an toàn, chất lượng cho người nông dân - Xây dựng quy trình đảm bảo an tồn từ khâu sản xuất đến khâu thu hoạch, bảo quản cho loại nông sản địa phương - Mở lớp tập huấn hương dẫn sử dụng thuốc bảo thực vật, phòng trừ sâu bệnh hại, tập huấn IPM, ICM để hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc BVTV - Tu sửa lại hệ thống kênh mương bị hư hại - Xây dựng bể chứa rác thải, đặc biệt bao bì thuốc BVTV 4.Tính khả thi biện pháp khắc phục mà nhóm đề Theo nhóm chúng tơi, biện pháp nêu thực thực Tuy nhiên, muốn thực thành cơng cần có phối hợp thực ban lãnh đạo hợp tác xã, trung tâm khuyến nông người nông dân Cần có đầu tư mặt tài chính, thời gian, đồng khâu quản lí, áp dụng tiến khoa học kĩ thuật III KẾT LUẬN Từ thực tế điều tra, thu thập số liệu tình hình trồng trọt địa phương, chúng tơi tìm hiểu thực trạng sản xuất khó khăn, bất cập mà người dân địa phương gặp phải Trên đây, đề xuất số biện pháp nhằm giải khó khăn nâng cao hiệu kinh tế cho bà nông dân ... nhu cầu thị trường cho khu vực thành phố Huế Có quy hoạch cụ thể Ủy Ban Nhân Dân xã có vườn rau an tồn số trồng rải rác, tự phát theo hộ gia đình 1.2 Đất đai - Địa hình tương đối phẳng - Đây vùng... 1.5 Công tác đảm bảo an tồn nơng sản: - Trong sản xuất: Người dân hợp tác xã lạm dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật, không đảm bảo thời gian cách li an tồn.Nơng sản chưa xác nhận an tồn, chủ yếu... điều tra, thu thập số liệu tình hình trồng trọt địa phương, chúng tơi tìm hiểu thực trạng sản xuất khó khăn, bất cập mà người dân địa phương gặp phải Trên đây, đề xuất số biện pháp nhằm giải