Văn hóa doanh nghiệp loại hình kinh doanh tiêu dùng bán lẻ tại việt nam (trường hợp co opmart)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - VŨ THỊ KIM NGÂN VĂN HÓA DOANH NGHIỆP: LOẠI HÌNH KINH DOANH TIÊU DÙNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM (TRƯỜNG HỢP CO.OPMART) LUẬN VĂN THẠC SỸ VĂN HÓA HỌC Mã số: 60.31.06.40 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HUỲNH QUỐC THẮNG HỘI ĐỒNG CHẤM LUẬN VĂN: GS.TSKH TRẦN NGỌC THÊM Chủ tịch Hội đồng TS TRẦN ĐÌNH LÂM Phản biện TS PHAN ĐÌNH QUYỀN Phản biện TS TRẦN ĐỨC TUẤN Thư ký Hội đồng TS NGUYỄN VĂN ĐIỂN Ủy viên TP Hồ Chí Minh – 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình đóng góp quý báu nhiều tập thể cá nhân Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Q Thầy, Cơ giáo Khoa Văn hóa học Trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn TPHCM, giúp tơi hồn tất q trình học tập thực luận văn Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến PGS.TS Hùynh Quốc Thắng - người Thầy trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo Phòng chức Liên hiệp hợp tác xã Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh anh, chị, em nhân viên Hệ thống Co.opmart tạo điều kiện tốt nhất, giúp đỡ thời gian thu thập tài liệu nghiên cứu q trình hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè ln bên tôi, động viên, chia sẻ tạo điều kiện cho suốt thời gian học tập nghiên cứu luận văn Tác giả luận văn Vũ Thị Kim Ngân ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình, tài liệu khác Nếu khơng nêu trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm luận văn Tác giả luận văn Vũ Thị Kim Ngân iii MỤC LỤC DẪN NHẬP CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái niệm văn hóa 1.1.2 Khái niệm văn hoá doanh nghiệp 11 1.1.3 Mối quan hệ văn hóa doanh nghiệp với văn hóa doanh nhân văn hóa kinh doanh 14 1.1.4 Cấu trúc văn hóa doanh nghiệp 17 1.1.5 Vai trị văn hóa doanh nghiệp phát triển doanh nghiệp37 1.1.6 Khái niệm vai trò bán lẻ 41 1.2 Cơ sở thực tiễn 43 1.2.1 Khái quát ngành bán lẻ Việt Nam 43 1.2.2 Sơ nét Saigon Co.op hệ thống siêu thị Co.opmart 53 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CO.OPMART 63 2.1 Văn hóa nhận thức Co.opmart 63 2.1.1 Tầm nhìn sứ mạng 63 2.1.2 Giai thoại 66 2.1.3 Giá trị cốt lõi/ Triết lý kinh doanh 69 2.1.4 Thương hiệu 71 2.1.5 Hàng nhãn riêng – Bí thành cơng Saigon Co.op 82 2.2 Văn hóa tổ chức Co.opmart 85 iv 2.2.1 Tổ chức đời sống tập thể 85 2.2.2 Tổ chức đời sống cá nhân 96 2.3 Văn hóa ứng xử 104 2.3.1 Ứng xử với môi trường tự nhiên 104 2.3.2 Ứng xử với môi trường xã hội 112 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP NGÀNH BÁN LẺ VIỆT NAM QUA THỰC TẾ CỦA CO.OPMART 123 3.1 Đánh giá chung thị trường doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 123 3.1.1 Dư địa thị trường bán lẻ Việt Nam 123 3.1.2 Một số hạn chế doanh nghiệp bán lẻ nước 124 3.2 Đánh giá thực trạng xây dựng văn hoá doanh nghiệp doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 129 3.2.1 Thực trạng xây dựng văn hoá doanh nghiệp 129 3.2.2 Sự cần thiết phải xây dựng văn hoá doanh nghiệp cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 133 3.3 Đề xuất phát triển văn hóa doanh nghiệp Co.opmart 135 3.3.1 Về văn hóa nhận thức 136 3.3.2 Về văn hóa tổ chức 138 3.3.3 Về văn hóa ứng xử 150 3.4 Xu hướng tương lai học từ hệ thống Co.opmart 152 3.4.1 Thời điểm mơ hình 152 3.4.2 Chiến lược Saigon Co.op - Chiến lược Đa dạng hóa 154 3.4.3 Giữa nhiều thách thức - Cạnh tranh chữ “tình” 158 v 3.5 Giải pháp việc xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp ngành bán lẻ Việt Nam 162 3.5.1 Về phía nhà nước 162 3.5.2 Về phía doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam 165 KẾT LUẬN 170 TÀI LIỆU THAM KHẢO 172 vi DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình ảnh Logo Co.opmart cũ 74 Hình ảnh Các logo cũ khơng đồng 75 Hình ảnh Hình ảnh bên ngồi Co.opmart trước năm 2012 76 Hình ảnh Logo Co.opmart 76 Hình ảnh Hình ảnh bên ngồi bên Co.opmart từ năm 2012 đến 77 Hình ảnh Đồng phục bao bì Co.opmart 78 Hình ảnh Sơ đồ tổ chức Saigon Co.op 86 Hình ảnh Hội thi “TƠI LÀ NHÂN VIÊN CO.OPMART 2016” 100 Hình ảnh Hoạt động “HIẾN MÁU NHÂN ĐẠO” Coopmart Lý Thường Kiệt 101 Hình ảnh 10 Lễ Trao học bổng Nguyễn Đức Cảnh – đợt trợ cấp cho em, cán CNV khó khăn có thành tích cao học tập, làm việc NGÀY HỘI GIA ĐÌNH SÀI GỊN COOP 2016 101 Hình ảnh 11 Các hội thi, hội diễn Văn nghệ Saigon Co.op dành cho CB CNV doanh nghiệp 102 Hình ảnh 12 Chị Nguyễn Thị Tường Loan Co.opmart Phan Văn Trị, Gị Vấp 119 Hình ảnh 13 Chị Tiêu Thị Tuyết Trang Co.opmart Bạc Liêu 120 Hình ảnh 14 Anh Thạch Minh Tài - nhân viên bảo vệ Co.opmart Trà Vinh 121 Hình ảnh 15 Trung tâm thương SC VivoCity – Quận 7, TPHCM 155 vii DANH MỤC BẢNG BẢNG So sánh Thương hiệu nhãn hiệu 30 BẢNG Các số tài Saigon Co.op 93 BẢNG Cơ cấu trình độ lao động Saigon Co.op năm 2015 97 BẢNG Phân bố lao động theo đơn vị Saigon Co.op năm 2015 98 viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.Tỷ trọng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng năm 1998 43 Biểu đồ 2.Tỷ trọng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng năm 2015 43 Biểu đồ Đánh giá chung khách hàng tiêu chí cạnh tranh Co.opmart 116 Biểu đồ Đánh giá khách hàng nhóm nhân viên siêu thị 117 Biểu đồ Những hạn chế doanh nghiệp bán lẻ nước 124 Biểu đồ Cơ cấu vốn phân theo loại hình doanh nghiệp 124 Biểu đồ Mức độ hài lòng khách hàng yếu tố khảo sát 135 Biểu đồ Các yếu tố quan tâm khách hàng mua sắm Co.opmart 141 Biểu đồ Phương tiện marketing khách hàng quan tâm, yêu thích 146 Biểu đồ 10 Tỷ trọng khách hàng nhận CNMS hệ thống siêu thị Co.opmart 147 Biểu đồ 11 Danh sách 10 nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam năm 2014 154 Biểu đồ 12 Kiến nghị doanh nghiệp bán lẻ 164 ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT HĐQT: Hội đồng quản trị CBNV: Cán nhân viên Tp.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh DN: Doanh nghiệp UBND: Ủy ban nhân dân 176 41 Nhiều tác giả 2010: 35 năm thành tựu kinh tế Việt Nam doanh nghiệp, doanh nhân thời đổi mới, Hà Nội: NXB Văn hóa Thơng tin, 428 tr + ảnh, 27 cm 42 Nhiều tác giả 2011: Nhân cách doanh nhân văn hóa kinh doanh Việt Nam thời kỳ đổi mới, hội nhập quốc tế, Hà Nội: Đại học Quốc gia, 303 tr., 24 cm 43 Nis Ben 2004: Để trở thành nhà quản lý giỏi, Hà Nội: NXB Văn hóa Thơng tin, 625 tr., 21 cm 44 Phạm Thị Lan Hương 2014: Quản trị thương hiệu, Hà Nội: NXB Tài chính, 302 tr., 24 cm 45 Schmitt Bernd H 2006: Kỹ tiếp thị mới: cách làm cho khách hàng hiểu, cảm nhận, suy nghĩ, hành động gắn bó với công ty thương hiệu bạn, Hà Nội: NXB Thống kê, 303 tr + minh họa, 20 cm 46 Solomon Charlene M 2010: Quản lý xuyên văn hóa = managing across cultures: bảy chìa khóa để kinh doanh quan điểm tồn cầu, Tp Hồ Chí Minh: NXB Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh, 316 tr., 23 cm, Series Stmt: Tủ sách Tri thức đại 47 Temporal Paul 2007: Bí xây dựng thành cơng thương hiệu hàng đầu Châu Á = Asia's star brands, Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ, 501 tr.: minh họa, 21 cm 48 Temporal Paul 2007: Bí xây dựng thành cơng thương hiệu hàng đầu châu Á, Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ, 501 tr., 21 cm 49 Thương Mưu Tử 2005: 100 điều nên làm 100 điều nên tránh kinh doanh, Hà Nội: NXB Văn hóa - Thông tin, 559 tr., 21 cm 50 Tôn Thất Nguyễn Thiêm 2006: Dấu ấn thương hiệu: Tài sản & giá trị T.1, Từ trọng lực đến chức năng, Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ, 285 tr., 20 cm 177 51 Trần Đình Thêm 2009: Văn hóa doanh nghiệp & văn hóa doanh nhân, Hà Nội: NXB Thanh niên, 270 tr., 21 cm 52 Trần Nhỗn 2009: Văn hóa doanh nghiệp doanh nhân, Hà Nội: NXB Thanh niên, 207 tr., 19 cm 53 Trần Ngọc Thêm 1999: Cơ sở văn hóa Việt Nam, TP Hồ Chí Minh: NXB Giáo dục, 335tr., 20.5 cm 54 Trần Ngọc Thêm 2013: Những vấn đề văn hóa học lý luận ứng dụng, TP Hồ Chí Minh: NXB Văn hóa Văn Nghệ, 750tr., 24 cm 55 Trần Quốc Dân 2003: Tinh thần doanh nghiệp giá trị định hướng văn hóa kinh doanh Việt Nam, Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia, 145 tr., 19 cm 56 Trần Quốc Dân 2005: Sức hấp dẫn giá trị văn hóa doanh nghiệp, Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia, 207 tr., 21 cm 57 Trịnh Vĩnh Hội 2006: Vai trò giám đốc doanh nghiệp kinh tế Việt Nam, Hà Nội: NXB Văn hóa - Thơng tin, 202 tr., 21 cm 58 Trompenaars Fons 2006: Chinh phục sóng văn hóa - Riding the waves of culture: Những bí kinh doanh mơi trường văn hóa đa dạng, Hà Nội: NXB Tri thức, 444 tr + Minh họa, 21 cm 59 Trout Jack 2004: Định vị thương hiệu: Brand positioning, Hà Nội: NXB Thống kê, 271 tr., 21 cm 60 Trout Jack 2009: Khác biệt chết: Để thương hiệu phát triển kỷ nguyên cạnh tranh khốc liệt = Differentiate or die: Survival in our era of killer competition, Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ, 343 tr., 21 cm 61 Trung tâm Thông tin Tư vấn Doanh nghiệp 2007: Tạo dựng thương hiệu tiếng - Series Stmt: Tủ sách nhà quản lý, Hà Nội: NXB Lao động - Xã hội, 383 tr., 24 cm 178 62 Tungate Mark 2007: Bí thành cơng thương hiệu truyền thông hàng đầu giới, Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ, 431 tr., 21 cm 63 Tybout Alice M 2008: Kellogg bàn thương hiệu, Tp Hồ Chí Minh: NXB Văn hóa Sài Gịn, 609 tr., 21 cm 64 Viện nghiên cứu đào tạo quản lý 2009: Phát triển kinh doanh tiêu thụ nhờ thương hiệu, Hà Nội: NXB Lao động - Xã hội, 318 tr., 21 cm 65 Vũ Anh Dũng 2013: Từ bỏ sản phẩm & thương hiệu: mơ hình, chiến lược bên thương hiệu quốc tế (Sách chuyên khảo), Hà Nội: NXB Khoa học Kỹ thuật, 198 tr., 21 cm 66 Vũ Chí Lộc 2007: Xây dựng phát triển thương hiệu, Hà Nội: NXB Lao động - Xã hội, 406 tr., 24 cm  Tiếng Anh Chae Soetil 2012: Doing business with Koreans: knowing Korea will guarantee half of the success for your business, Seoul, Korea: Okdang Books, 255 p.: illustrations, 23 cm Harrison Stephen D 2007: The manager’s book of decencies: how small gestures build great companies, New York: McGraw-Hill Professional, xvi, 223 p., 21 cm Sumio Hasegaua 1993: Japan's tramemarks and logo types in full color P.5, Tokyo: Toppan, 992 p., 30 cm LUẬN VĂN, LUẬN ÁN Đặng Thị Kim Chi 2015: Tác động văn hóa truyền thơng xây dựng thương hiệu: luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, [k.đ.: k.n.x.b.], 128 tr., 30 cm + CD-ROM 179 Đỗ Quốc Văn 2013: Văn hóa kinh doanh doanh nghiệp lữ hành tư nhân thành phố Hồ Chí Minh - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 120 tr., 30 cm + CD-ROM Hồ Trần Vũ 2013: Văn hóa sinh thái với kinh doanh du lịch thành phố Hồ Chí Minh (Trường hợp khu cơng viên văn hóa du lịch) Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 122 tr., 30 cm + CD-ROM Hồng Hồng Hạnh 2004: Văn hóa kinh doanh hoạt động xuất kinh tế thị trường Việt Nam - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 172 tr., 30 cm Lâm Thị Mộng Hòa 2011: Văn hóa kinh doanh miền Tây Nam Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 115 tr., 30 cm + CD-ROM Nguyễn Hồng Chiêu Anh 2010: Văn hóa doanh nghiệp khách sạn nhà hàng tư nhân Thành phố Hồ Chí Minh từ góc nhìn văn hóa Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 160 tr., phụ lục: minh họa, hình ảnh, 30 cm + CD-ROM Nguyễn Thanh Lân 2007: Bước đầu tìm hiểu văn hóa doanh nghiệp văn hóa doanh nghiệp Việt Nam - Luận văn thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 169 tr., 30 cm + CD-ROM 180 Nguyễn Thị Thanh Thùy 2015: Kính ngữ văn hóa kinh doanh Nhật Bản - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.50, [k.đ.: k.n.x.b.], 133 tr., 30 cm + CD-ROM Nguyễn Văn Tín 2006: Nhận diện mơ hình văn hóa doanh nghiệp (của doanh nghiệp tư nhân thành phố Hồ Chí Minh 1990-2005) - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 112 tr., 30 cm 10 Nguyễn Viết Tài 2012: Doanh nhân Việt Nam q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước - Luận văn Thạc sĩ: 60.22.85, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 123 tr., 30 cm + CD-ROM 11 Nguyễn Xuân Long 2014: Doanh nghiệp nhà nước Việt Nam từ góc nhìn văn hóa: luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, [k.đ.: k.n.x.b.], 285 tr., 30 cm + CD-ROM 12 Phạm Thị Trâm Anh 2008: Văn hóa tổ chức doanh nghiệp nhà nước TP.Hồ Chí Minh - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 111 tr., 30 cm + CD-ROM 13 Trần Thị Minh Hà 2003: Văn hóa kinh doanh cơng ty phát hành sách Hà Nội chế thị trường - Luận văn thạc sĩ: 60.31.70, Hà Nội: NXB Trường Đại học Văn hóa, 127 tr., phụ lục, 30 cm 14 Trần Thị Thanh Châu 2012: Văn hóa doanh nghiệp: loại hình kinh doanh resort Việt Nam - Luận văn Thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), 137 tr., 30 cm + CD-ROM 15 Vũ Thị Thu Hương 2014: Văn hóa doanh nghiệp FPT - Luận văn thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội 181 Nhân văn (Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh), 136 tr., 30 cm + CD-ROM 16 Vương Trương Hồng Vân 2007: Văn hóa kinh doanh người Hoa Tp Hồ Chí Minh - Luận văn thạc sĩ: 60.31.70, Tp Hồ Chí Minh: Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, 186 tr., phụ lục: hình ảnh, 30 cm + CD-ROM TÀI LIỆU INTERNET BemecMedia (Theo Tạp chí kinh tế dự báo), Xây dựng văn hóa doanh nghiệp thời hội nhập cần phải làm gì?, http://www.bemecmedia.vn/van-hoa/xay-dung-van-hoa-doanh-nghiepthoi-hoi-nhap-can-phai-lam-gi.htm Đinh Cơng Tuấn (Viện Nghiên cứu châu Âu), Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam thời kỳ hội nhập, http://www.tapchicongsan.org.vn/Home/Tri-thuc-vietnam/2012/18180/Van-hoa-doanh-nghiep-o-Viet-Nam-trong-thoi-kyhoi-nhap.aspx Đỗ Hòa 2009: Thương hiệu gì, điều làm nên thương hiệu?, http://www.marketingchienluoc.com/th%C6%B0%C6%A1nghi%E1%BB%87u-l%C3%A0-g%C3%AC Mai Thanh Thái 2012: Văn hóa doanh nghiệp, http://www.slideshare.net/truongson94651/vn-ha-doanh-nghip-maithanh-thi Phạm Đình Tịnh 2012: Bài giảng Văn hóa doanh nghiệp, http://tailieu.vn/doc/bai-giang-van-hoa-doanh-nghiep-gv-pham-dinhtinh-1219012.html Phan Quốc Việt & Nguyễn Huy Hoàng (Trung tâm Phát triển Kỹ Con người Tâm Việt) 2012: Xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Yếu tố 182 định trường tồn doanh nghiệp, http://www.vnpost.vn/Tint%E1%BB%A9c/ArticleDetail/tabid/70/Cate Id/37/ItemId/1008/Default.aspx Vĩnh Nguyên, Định vị thương hiệu sản phẩm, http://research.ieit.edu.vn/dinh-vi-thuong-hieu-va-san-pham/ Võ Văn Quang, Brand - Thương hiệu gì?, http://www.vnpost.vn/Tint%E1%BB%A9c/ArticleDetail/tabid/70/Cate Id/37/ItemId/626/Default.aspx Wikipedia 2015: Thương hiệu, https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%C6%B0%C6%A1ng_hi%E1%BB% 87u 183 PHỤ LỤC 01 CÂU HỎI KHẢO SÁT Ý KIẾN KHÁCH HÀNG LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HCM SAIGON UNION OF TRADING CO-OPERATIVES 199 - 205 Nguyễn Thái Học - Quận 1, Tp HCM PHIẾU TÌM HIỂU Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Xin chào anh/chị, hôm muốn hỏi ý kiến đánh giá anh/chị cách phục vụ Siêu thị Co.opMart thời gian qua để giúp Siêu thị Co.opMart thay đổi phục vụ anh/chị ngày tốt Lưu ý: Tất thông tin quý anh/chị cung cấp bảo mật hoàn toàn sử dụng cho mụch đích thống kê số liệu để nghiên khoa học cải cách chất lượng phục vụ tạo Siêu thị Xin cảm ơn anh/chị Họ & tên Đáp viên: Nam Nữ Tuổi: Công viêc hiên anh/chi gì? Code: Địa chỉ: Số điện thoại: S1 Email: a Anh/chị có phải người mua sắm gia đình? Phải người b Gia đình anh/chị có người? S2 S3 Không Mỗi tháng anh/chị mua sắm Co.opMart lần? Vui lòng cho biết chi tiêu gia đình anh/chị tháng Chi phí cho việc mua sắm thực phẩm/đồ dùng thiết yếu hàng tháng, gồm chi phí cho vịêc học hành, y tế, không kể đến mua sắm đồ dùng đắt tiền? S4 000đ Code: Và thu nhập chung gia đình anh/chị tháng (từ tất nguồn như: lương, thưởng, trợ cấp, sau trừ thuế khoảng bao nhiêu?) 000đ Code: THÓI QUEN MUA SẮM - ĐÁNH GIÁ SIÊU THỊ Q1 Vui lòng cho biết yếu tố mà Anh/ Chị quan tâm mua sắm Co.opMart này? Hàng hóa có chất lượng tốt Khuyến hấp dẫn Giá hợp lý Có dịch vụ giao hàng tận nhà miễn phí Đầy đủ hàng hóa mà gia đình tơi cần Hàng hóa trưng bày đẹp, bặt mắt, dễ tìm 10 Thực phẩm tươi sống phong phú, đa dạng Tính tiền nhanh xác 11 184 Có Chương trình KH Thành viên thân thiết Bãi giữ xe thuận tiện thoải mái 12 Vị trí thuận lợi gần nhà Thái độ phong cách phục vụ ân cần 13 Sạch sẽ, thống mát,khơng có mùi Đủ loại nhãn hàng tiếng 14 Vui lòng đánh giá yếu tố sau theo thang điểm từ - ST mà anh/chị mua sắm thời gian qua Hoàn tồn khơng tốt Khơng tốt Bình thường Tốt Rất tốt Q2 Co.opMart Big C LotteMart Metro Có đầy đủ hàng hóa để theo nhu cầu gia đình Hàng hóa có chất lượng tốt Giá hợp lý Bãi giữ xe thuận tiện, thoải mái Thái độ phong cách phục vụ Tính tiền nhanh xác Đủ loại nhãn hiệu tiếng Dịch vụ giao hàng tận nhà miễn phí Các chương trình khuyến hấp dẫn Về khu vui chơi giải trí, DV ăn uống Chương trình thẻ KHTV/KHTT Q3 Sau số ý kiến nhận định siêu thị Co.opMart Anh/Chị thấy ý kiến có khơng? Đồng ý không đồng ý mức độ nào? (mức điểm) Hồn tồn sai Sai Khơng để ý Đúng Hoàn toàn Ý kiến nhân định Co.opMart Mức độ đồng ý Hàng tiêu dùng hàng ngày đầy đủ, có nhiều hàng hóa Có nhiều hàng Hàng hóa ln có chất lượng tốt, bảo đảm ATVSTP 5 Nhìn chung, tơi hài lịng hàng hóa siêu thị 185 Nhân viên ln có mặt kịp thời anh/chị cần Nhân viên giải đáp tận tình thắc mắc anh/chị 3 Nhân viên lịch sự, thân thiện Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn 5 5 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KH Nhân viên trang phục gọn gàng Nhân viên vui vẻ, tươi cười nói chuyện với anh/chị 5 10 Đầy đủ ánh sáng 11 Hàng hóa trưng bày dễ tìm 12 Bảng dẫn hàng hóa rõ ràng 13 Mặt rộng rãi 14 Không gian bên siêu thị thoáng mát 15 Trong siêu thị khơng có mùi khó chịu 5 16 Nơi giữ giỏ xách tốt 17 Bãi giữ xe rộng rãi 18 Khu vui chơi giải trí hấp dẫn 19 Dịch vụ gói quà tốt 20 Dịch vụ sửa quần áo miễn phí thực tốt 21 Dịch vụ giao hàng tận nhà tốt 5 Nhìn chung, tơi hài lịng thái độ phục vụ nhân viên siêu thị Nhìn chung, tơi hài lịng môi trường mua sắm siêu thị VŨ T VĂN HĨA KINH LOẠI HÌNH DOANH (TRƯỜNG THẠC SỸ C LUẬN VĂN Mã Nhìn chung, tơi hài lịng dịch vụ phụ siêu thị 22 Giá mặt hàng tiêu dùng hàng ngày không cao nhiều so với chợ 23 Giá hàng hóa thường rẻ siêu thị khác 24 Giá mặt hàng phù hợp với chất lượng 1 Nhìn chung, tơi hài lịng gá siêu thị TP Hồ 186 Tóm lai tơi hài lòng mua sắm tai siêu thi Q4 Anh/chị vui lòng cho điểm thái độ phục vụ nhóm nhân viên Co.opMart với mức điểm từ đến điểm tương ứng: Hồn tồn khơng tốt Khơng tốt Bình thường Tốt Rất tốt Cho điểm phục vụ Nhóm nhân viên Lý cho điểm mức 1,2 NV giữ xe NV quầy giữ giỏ NV mậu dịch NV thu ngân 5 NV bảo vệ NV quầy DVKH NV giao hàng NV tạp vụ NV tiếp thị CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI - CHƯƠNG TRÌNH KHTV.VIP Q5 Anh/ chị vui lịng cho điểm mức độ hấp dẫn yếu tố chương trình Khuyến mà Co.opMart thực thời gian qua với mức điểm từ đến điểm, tương ứng: Khơng hấp dẫn Bình thường Hấp dẫn Điểm Các yếu tố Lý cho điểm mức 1 Chủng loại sản phẩm khuyến Mức giá mặt hàng khuyến 3 Quà tặng khuyến Cơ cấu giải thưởng (đối với CT lớn) Cách trưng bày hàng khuyến 3 Nhìn chung chương trình khuyến hệ thống Co.opMart 187 Q6 Q7 Anh/chị có thẻ khách hàng thành viên Co.opMart không? [SA] KH Thân Thiết (thẻ giấy) -> Chuyển qua Q10 KH Thành viên Chưa có thẻ -> Chuyển qua Q10 KHVIP Khi nhận CNMS anh/chị có đọc/xem qua khơng? [SA] Khơng Có Thơng tin CNMS có rõ ràng/dễ hiểu không? [SA] Chưa rõ ràng Rõ ràng Bình thường Có Hình thức CNMS có hấp dẫn/thu hút khơng? [SA] Q8 Khơng Vui lịng cho biết mức độ hài lòng anh/ chị tham gia chương trình KH TVTT? Khơng hài lịng Lý do:………………………………………………………………………………………………… Hài lòng Q9 Để anh/chị dễ dàng nhận biết thơng tin chương trình khuyến mãi, chương trình KH TVTT, theo anh/chị Co.opMart nên quảng cáo qua phương tiện sau đây: [MA] In Cẩm nang mua sắm Báo Internet (dân trí, vnexpress,ngơisao ) In tờ rơi phát tận nhà Treo pano quảng cáo ngồi trời Bảng thơng tin Khuyến đặt siêu thị Báo (Tuồi trẻ, SGTT, Phụ nữ, Thanh Niên ) Radio Quảng cáo mạng xã hội 10 Quảng cáo truyền hình Nhắn tin qua điện thoại 11 Email (đăng ký nhận thông tin Khuyến mãi) Q10 Q10 Anh/ chị có ý kiến đóng góp khác để Co.opMart phục vụ anh/chị gia đình anh chị ngày tốt hơn? …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Anh/Chị 188 PHỤ LỤC 02 KẾT QUẢ KHẢO SÁT VÀ ĐẶC ĐIỂM MẪU KHẢO SÁT Biểu đồ 1: Đặc điểm khách hàng mẫu khảo sát Đơn vị tính: Người/ hộ gia đình Biểu đồ : Nghề nghiệp đối tượng khảo sát 189 Biểu đồ 3: Độ tuổi mẫu điều tra khách hàng Duới 20-24 25-29 30-34 35- 39 40-44 45-49 50- 54 55- 59 Trên 20 60t Biểu đồ 4: Mức thu nhập chi tiêu hộ gia đình Đơn vị tính: Triệu đồng 190 Biểu đồ 5: Mức độ thường xuyên mua sắm khách hàng hệ thống siêu thị Co.opMart ... hóa kinh doanh văn hóa doanh nghiệp Hiện tại, xuất hai cách hiểu văn hóa kinh doanh Nếu xét cấp độ vi mơ, coi chủ thể văn hóa kinh doanh doanh nghiệp văn hóa kinh 16 doanh văn hóa doanh nghiệp. .. nghiệp văn hóa kinh doanh hai khái niệm tách biệt, văn hóa doanh nghiệp coi phận văn hóa kinh doanh, phần văn hóa dân tộc 17 Tóm lại, văn hóa doanh nhân hạt nhân văn hóa doanh nghiệp, văn hóa doanh. .. doanh nghiệp: Loại hình kinh doanh tiêu dùng bán lẻ Việt Nam (trường hợp Co. opmart)? ??, đối tượng nghiên cứu ? ?văn hóa doanh nghiệp? ?? việc xây dựng phát triển doanh nghiệp nói chung ngành kinh doanh bán