- TiÕp tôc rÌn luyÖn kü nang thùc hµnh thÝ nghiÖm, rÌn luyÖn ý thøc cÈn thËn, kiªn tr× trong häc tËp vµ thùc hµnh hãa häc.. 3.Th¸i ®é:.[r]
(1)Tuần:34 Soạn ngày: 02/05/09
Tiết: 67 Giảng ngày: 06/05/09
Thực hành: tính chất gluxit I Mơc tiªu:
1.KiÕn thøc:
- Củng cố kiến thức phản ứng đặc trng Glucoz, saccaroz, tinh bt
2 Kỹ năng:
- TiÕp tơc rÌn lun kü nang thùc hµnh thÝ nghiƯm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì học tËp vµ thùc hµnh hãa häc
3.Thái độ:
- Giáo dục tính cẩn thận , trình bày khoa học II Chuẩn bị:
- Bảng phụ , bảng nhãm, bót d¹
- Dụng cụ : ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, đèn cồn - Hóa chất: dd glucoz, NaOH, AgNO3, NH3
III Định h ớng ph ¬ng ph¸p:
- Hoạt động nhóm, thực hành thí nghiệm IV Tiến trình dạy học:
1 ổn định lp :
2.Kiểm tra cũ: Không kiĨm tra bµi cị 3 Bµi míi:
* Hoạt động 1:Tiến hành thí nhgiệm
* Mơc tiªu:
- Củng cố kiến thức phản ứng đặc trng Glucozơ, saccarozơ, tinh bột
- TiÕp tơc rÌn lun kü nang thùc hµnh thÝ nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì häc tËp vµ thùc hµnh hãa häc
Hoạt động thầy. Hoạt động trị.
ThÝ nghiƯm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitơrat dd amoniac
GV híng dÉn lµm thÝ nghiƯm
- Cho vài giọt dd bạc nitơrat dd amoniac, lắc nhẹ
- Cho tiếp 1ml dd glucozơ, đun nhẹ ngn la ốn cn
? Nêu tợng, nhận xét viết phơng trình phản ứng
Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột
Có dd glucozơ, saccarozơ, tinh bột Đựng lọ nhÃn, em hÃy nêu cách phân biệt dd GV gọi HS trình bày cách làm
1 Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitơrat dd amoniac
Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccaroz¬, tinh bét
+ Nhỏ 1đến giọt dd iot dd ống nghiệm
NÕu thÊy mµu xanh xt hiƯn lµ hå tinh bét
+ Nhỏ đến giọt dd AgNO3
NH3 vào dd lại, đun nhẹ Nếu
(2)nghiêm dd glucozơ Lọ lại saccarozơ
* Tiểu kết:
* Hot động 2:Viết tờng trình
* Mơc tiªu: - Giáo dục tính cẩn thận , trình bày khoa học
STT Tên thí
nghiệm Hiện tợng Nhận xÐt PTHH
1