- Prôtêin đặc trưng bởi số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp các axitamin trong chuỗi pôlipeptit, từ hơn 20 loại axitamin đã tạo nên khoảng 10 14 – 10 15 loại prôtêi[r]
(1)Trang | PRÔTÊIN
I CẤU TRÚC, CHỨC NĂNG, TÍNH ĐẶC TRƯNG VÀ ĐA DẠNG CỦA PRÔTÊIN - CƠ CHẾ TỔNG HỢP PRƠTÊIN
1 Cấu trúc Prơtêin a Cấu tạo hoá học:
- Là hợp chất hữu gồm nguyên tố C, H, O, N ngồi cịn có thêm S P - Thuộc loại đại phân tử có kích thước dài tới 0,1 micrơmét, khối lượng đạt tới 1,5 triệu đvC
- Được cấu tạo theo nguyen tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân Đơn phân axitamin, có 20 loại axitamin Mỗi loại axitamin có khối lượng trung bình 110 đvC, kích thước trung bình Ao có thành phần:
+ Một nhóm amin (- NH2)
+ Một nhóm cacbơxil (- COOH) + Một gốc cácbon (- R)
- Các axitamin liên kết với liên kết peptit liên kết nhóm amin axitamin với nhóm cacbơxil axitamin giải phóng mơi trường phân tử nước
- Từ 20 loại axitamin tạo nên khoảng 1014 – 1015 loại prôtêin đặc trưng cho lồi, phân tử prơtêin phân biệt với số lượng, thành phần, trình tự xếp axitamin
b Cấu trúc khơng gian:
Prơtêin có bậc cấu trúc bản:
- Cấu trúc bậc 1: trình tự xếp axitamin chuỗi pôlipeptit - Cấu trúc bậc 2: chuỗi axitamin tạo vòng xoắn lò xo đặn
- Cấu trúc bậc 3: hình dạng khjơng gian chiều prôtêin cấu trúc bậc cuộn xếp theo kiêu đặc trưng cho loại prôtêin
- Cấu trúc bậc 4: cấu trúc số loại prôtêin gồm hai hay nhiều chuỗi axitamin loại hay khác loại liên kết với
(2)Trang | - Là thành phần cấu tạo chủ yếu chất nguyên sinh hợp phần quan trọng xây dựng nên bào quan màng sinh chất từ hình thành nên đặc điểm giải phẫu , hình thái mơ, quan, hệ quan thể
- Là chất xúc tác phản ứng sinh hoá: Bản chất enzim prôtêin, loại enzim tham gia vào phản ứng xác định
- Có chức điều hồ trình trao đổi chất tế bào thể; Bản chất hoocmon prôtêin
- Hình thành kháng thể có chức bảo vệ thể chống lại vi khuẩn xâm nhập gây bệnh - Tham gia vào chức vận động tế bào thể
- Phân giải prôtêin tạo lượng cung cấp cho hoạt động sống tế bào thể 3 Tính đặc trưng đa dạng Prôtêin
- Prôtêin đặc trưng số lượng, thành phần, trình tự xếp axitamin chuỗi pôlipeptit, từ 20 loại axitamin tạo nên khoảng 1014 – 1015 loại prôtêin đặc trưng da dạng cho loài sinh vật
- Đặc trưng số lượng thành phần trình tự phân bố chuỗi pôlipeptit phân tử prôtêin
- Đặc trưng kiểu cấu trúc không gian loại prôttêin để thực chức sinh học
4 Cơ chế tổng hợp prôtêin Gồm hai giai đoạn:
* Giai đoạn I: Tổng hợp ARN (sao mã)
- Quá trình tổng hợp ARN diễn nhân tế bào NST kì trung gian trình phân bào NST trạng thái sợi mảnh duỗi xoắn
- Dưới tác dụng enzim ARN - pôlimeraza, hai mạch đơn ADN tháo xoắn tách dần đồng thời ribơnuclêơtít mơI trường nội bào vào liên kết với nuclêơtít mạch đơn làm khn ADN theo nguyên tắc bổ sung (A mạch gốc liên kết với U, G mạch gốc liên kết với X, T mạch gốc liên kết với A, X mạch gốc liên kết với G) Kết tạo phân tử ARN, hai mạch đơn ADN kết hợp trở lại với
(3)Trang | + Nếu phân tử ARN tạo thành loại vận chuyển ribơxơm hồn thiện mặt cấu tạo trước khỏi nhân
* Giai đoạn 2: Tổng hợp prôtêin (giải mã) - Bước 1: Hoạt hoá axitamin
+ Các axitamin hoạt hố nguồn lượng ATP (Ađênơzintriphơtphat) axitamin gắn vào tARN tạo thành phức hợp aa – tARN
- Bước 2: Tổng hợp prôtêin
+ Đầu tiên, mARN tiếp xúc với RBX vị trí mã mở đầu, tiếp tARN mang aa mở đầu vào khớp ba đối mã với ba mã mở đầu mARN theo nguyên tắc bổ sung Sau khớp mã, â mở đầu gắn vào RBX
+ RBX tiếp tục chuyển dịch sang ba thứ mARN, tARN mở đầu rời khỏi RBX, phức hệ aa1 – tARN vào khớp ba đối mã với ba mã thứ đặt aa1 vào vị trí, enzim xúc tác tạo liên kết peptit aa mở đầu aa1
+ RBX tiếp tục chuyển dịch sang ba thứ hai mARN, tARN thứ rời khỏi RBX, phức hệ aa2 – tARN vào khớp ba đối mã với ba mã thứ hai đặt aa1 vào vị trí, enzim xúc tác tạo liên kết peptit aa1 aa2
+ Quá trình diễn liên tục tren suốt chiều dài phân tử mARN RBX gặp ba mã kết thúc Tại mã cuối mARN, RBX chuyển dịch khỏi mARN, chuỗi pơlipeptit giải phóng
- Bước 3: Hồn thiện cấu trúc prơtêin hồn chỉnh
+ Dưới tác dụng enzim đặc hiệu aa mở đầu bị tách khỏi chuỗi pơlipeptit vừa hình thành, sau chuỗi pơlipeptit tiếp tục hình thành cấu trúc bậc cao
II MỐI QUAN HỆ GIỮA GEN VÀ TÍNH TRẠNG
- Mối liên hệ: Thông tin cấu trúc phân tử prôtêin xác định dãy nuclêôtit mạch ADN Sau mạch dùng làm khuân để tổng hợp mARN diễn nhân tế bào, mạch mARN dùng làm khuân để tổng hợp chuỗi aa diễn tế bào chất
(4)Trang | III CÂU HỎI LÝ THUYẾT
1 Trình bày cấu trúc chức Prôtêin?
2 So sánh ADN với Prôtêin cấu tạo chức năng? 3 So sánh ARN với Prôtêin cấu tạo chức năng? 4 Trình bày trình tổng hợp prơtêin?
5 So sánh q trình tự trình giải mã? 6 So sánh trình mã trình giải mã? 7 Trình bày mối quan hệ gen tính trạng? III PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP
1 Các cơng thức tính
a Tính số ba mật mã =
3 rN N
b Số ba mã hoá =
3
2
rN N
c Số kiểu ba = (số loại nu mạch gốc)3 = (Số ribiiNu mARN)3
d Số phân tử prôtêin tông rhợp = n k (n số RBX; k số phân tử mARN) e Số aa môi trường cung cấp = N x rN 1)x
3 ( )
( (x số phân tử prôtêin)
f SốLk peptit hình thành = số phân tử nước giảI phóng = N x rN 2)x
3 ( ) (
g Số aa phân tử Protêin hoàn chỉnh = N x rN 2)x
3 ( ) (
h Số LK peptit phân tử Protêin hoàn chỉnh = N x rN 3)x
3 ( ) 3 (
2 Bài tập vận dụng
(5)Trang | Bài tập 2: Gen có chều dài 5100AO, nhân đôi đợt, gen tạo mã lần, mã cho RBX trượt khơng lặp lại
a Tính số phân tử Prôtein gen điều khiển tổng hợp
b Tính số aa mơi trường cung cấp cho q trình giải mã số aa tất phân tử Prơtêin hồn chỉnh
* Bài tập 3: Các phân tử mARN mã từ gen RBX trượt qua lần để tổng hợp Prơtêin giải phóng mơi trường 16716 phân tử nước Gen tổng hợp nên phân tử mANR có 3120 LK hiđrơ có 20% A
a Tính số lần mã gen
(6)Trang |
Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm,
giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sư phạm đến từ trường Đại học trường chuyên
danh tiếng
I Luyện Thi Online
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học
- Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán
trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn
Đức Tấn
II Khoá Học Nâng Cao HSG
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh
Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chương trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia