chuyên đề dạy học theo chuỗi các hoạt động ở môn hóa học cấp thcs

PHÒNG GDĐT ĐẠI LỘC TRƯỜNG THCS HOÀNG VĂN THU Chuyên đề: DẠY HỌC THEO CHUỖI CÁC HOẠT ĐỘNG Ở MÔN HÓA HỌC CẤP THCS Người thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Giáo viên trường THCS Hoàng Văn Thụ Tháng 2/2019 Tên chuyên đề: DẠY HỌC THEO CHUỖI CÁC HOẠT ĐỘNG Ở MƠN HĨA HỌC CẤP THCS A ĐẶT VẤN ĐỀ: Xã hội ngày đại, việc giáo dục nói chung cơng tác giảng dạy nói riêng cần phải đổi để phù hợp với xu hướng thời đại Hiện xu hướng học tập học sinh có nhiều thay đổi, đặc biệt em ngày say mê với học tập hơn, nhiều em thờ ơ, chưa xác định mục tiêu học tập đắn Nhiệm vụ quan trọng người thầy giúp em tìm lại hứng thú, đam mê với mơn học, khơng dừng lại q trình dạy học cần giúp cho học sinh đạt khả chủ động tư duy, chiếm lĩnh kiến thức Đồng thời giáo viên rèn luyện cho học sinh khả độc lâp, hình thành kĩ năng, thao tác tiếp cận tri thức biết xu nên Bộ Giáo Dục Đào Tạo ban hành nhiều công văn hướng dẫn đổi công tác chuyên môn, đổi hoạt động dạy học Chính chúng tơi chọn chuyên đề: “ Dạy học theo chuỗi hoạt động môn Hóa học trường THCS” Như biết dạy học theo chuỗi hoạt động áp dụng thời gian gần Nó u cầu khơng thể thiếu cách dạy theo mơ hình trường học Một điều mà dễ nhận thấy yêu cầu đổi mới mẻ nên hầu hết giáo viên gặp nhiều khó khăn q trình tiếp cận thực Bên cạnh việc dạy học theo chuỗi hoạt động khiến giáo viên e dè thực hiện, địi hỏi nghiên cứu đầu tư cơng phu nghiên cứu việc dạy học theo chuỗi hoạt động bậc Trung học sở hạn chế Đặc biệt mơn Hóa học lĩnh vực nghiên cứu Xuất phát từ thực tế nói trên, tơi chọn đề tài “Dạy học theo chuỗi hoạt động mơn Hóa học cấp THCS” để thực mong góp ý B PHẦN NỘI DUNG: I Quy trình thiết kế chuỗi hoạt động mơn hóa học cấp THCS: Những lưu ý chung: Để tạo dễ dàng q trình giảng dạy, địi hỏi người giáo viên cần phải thiết kế chuỗi hoạt động cách cụ thể, rõ ràng Về bản, có chuỗi hoạt động: Hoạt động trải nghiệm kết nới, hoạt động hình thành kiến thức, hoạt động luyện tập, hoạt động vận dụng mở rộng, hoạt động dặn dò Trên nguyên tắc, thiết kế tách hoạt động nói thành hoạt động riêng lẻ Nhưng thực tế, sớ hoạt động có thể nhập lại thành (chẳng hạn hoạt động vận dụng mở rộng với hoạt động luyện tập) hoặc(Hoạt động hình thành kiến thức với hoạt động luyện tập) cắt sớ hoạt động tùy vào đặc điểm học cụ thể (chẳng hạn, đới với tiết luyện tập, cắt bỏ hoạt động luyện tập,hoạt động vận dụng mở rộng, phần nội dung luyện tập đưa vào phần tập) Vì hoạt động có nhiệm vụ riêng nên thiết kế, cần đảm bảo số nội dung Chẳng hạn, hoạt động, thiết kế thành nội dung sau: Mục tiêu chuỗi hoạt động Về phương pháp, hoạt động, giáo viên cần lựa chọn phương pháp hợp lý Sự lựa chọn cần đa dạng để đảm bảo hấp dẫn cho hoạt động Thiết bị dạy học nội dung quan trọng Bởi thông qua thiết bị dạy học hoạt động cho thấy phần ý đồ giảng dạy giáo viên Điều góp phần khơng nhỏ vào thành cơng tiết dạy Quy trình thiết kế cụ thể: 2.1 Hoạt động trải nghiệm, kết nối: Đây hoạt động mở đầu tiết dạy Nó hoạt động quan trọng Hoạt động có hai nhiệm vụ Thứ nhất, phải kích thích tị mị, thích thú học sinh trước bước vào học Thứ hai, phải nêu khái quát nội dung kiến thức cần đạt tiết học Với hoạt động này, giáo viên sử dụng thật đa dạng hình thức để tạo hứng thú cho học sinh Lưu ý: Phần trải nghiệm kết nới thực nhiều hình thức đa dạng Tùy vào đặc điểm học mà lựa chọn, sáng tạo hình thức khởi động cho hợp lý, tránh trùng lặp, nhàm chán, nhiều thời gian 2.2 Hoạt động hình thành kiến thức: Đây hoạt động quan trọng nhât chuỗi hoạt động Thành công hay thất bại tiết học phụ thuộc lớn hoạt động Hoạt động phải đáp ứng hai nhiệm vụ Thứ nhất, phải làm bật nội dung trọng tâm học Thứ hai, thể hoạt động thầy trò cách rõ ràng (chú ý thể rõ phần giao nhiệm vụ cho học sinh) Phần nội dung kiến thức, giáo viên phải dựa vào chuẩn kiến thức kĩ để xác định nội dung Nội dung tiết học phải đảm bảo ngắn gọn, khoa học, rõ ràng, tiết chế tối đa phần nội dung có sẵn sách giáo khoa để tiết kiệm thời gian Trong phần chuỗi hoạt động, giáo viên cần đảm bảo nội dung sau: Chuyển giao nhiệm vụ học tập; Thực nhiệm vụ học tập; Báo cáo, thảo luận; Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Hết hoạt động, giáo viên cần chốt kiến thức (dựa kiến thức mà học sinh chiếm lĩnh định hướng giáo viên) Lưu ý: Để phát huy tính tích cực, chủ động học sinh, giáo viên cần có câu hỏi, u cầu mang tính địi hỏi tư duy, suy nghĩ sáng tạo học sinh Chú ý đến câu hỏi tích hợp, liên hệ thực tế,… 2.3 Hoạt động luyện tập: Đây hoạt động củng cố tảng kiến thức mà học sinh khám phá, chiếm lĩnh theo định hướng giáo viên Một nguyên tắc thiếu, nhiệm vụ phần phải giúp học sinh trả lời, làm rõ vấn đề, mà câu hỏi, nội dung đặt phần khởi động Thông qua hoạt động này, giáo viên củng cớ kiến thức nắm khả chiếm lĩnh kiến thức cốt lõi học sinh cách nhanh chóng, hiệu Lưu ý: Về hình thức luyện tập, giáo viên chọn hình thức trắc nghiệm, điền khuyết, câu hỏi tự luận, để kiểm tra mức độ hiểu học sinh đảm bảo tiết kiệm thời gian 2.4 Hoạt động vận dụng mở rộng: Đây hoạt động giúp học sinh vận dụng kiến thức, kĩ học để giải u cầu mang tính nhận thức Thơng qua hoạt động này, giáo viên giáo dục ý thức có định hướng sớng tích cực thơng qua yêu cầu Đây hoạt động mang tính nâng cao, phân hóa học sinh Lưu ý: Nội dung yêu cầu, câu hỏi cần thiết phải mang tính gợi mở, yêu cầu khả tư sáng tạo học sinh Và thông thường câu hỏi mang nội dung tích hợp kĩ sớng Đây hoạt động giúp học sinh trải nghiệm sáng tạo cách vận dụng kiến thức vừa khám phá để sáng tạo cách thiết thực bổ ích Chính sáng tạo ấy, giúp cho học sinh ln ln có ý thức tìm tịi khám phá thêm nhiều tri thức có liên quan khơng dừng lại kiến thức tiết học 2.5 Hoạt động dặn dò: Nhắc nhở , dặn dò HS đánh giá lực học sinh cuối C GIÁO ÁN MINH HỌA: Có phụ lục kèm theo D KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ: Khi viết chuyên đề cố gắng nghiên cứu, nội dung tập huấn chuyên môn hè 2018 kinh nghiệm đúc kết qua q trình dạy học Hóa học trường dự số giáo viên qua sinh hoạt chuyên môn cụm huyện Chấp nhận chấp nhận rủi ro Vì đề tài nên gây sớ khó khăn định cho người nghiên cứu Theo tôi, chuỗi hoạt động (gồm hoạt động), tuân thủ theo tinh thần công văn hướng dẫn, phần nội dung hoạt động giáo viên nên tự nghiên cứu, thiết kế theo kinh nghiệm lực thân cho phù hợp với đối tượng học sinh đơn vị Trong trình thực chuỗi dạy học học sinh ngày tự tin tham gia vào trình tiếp cận kiến thức, khả trình bày tập ngày hoàn thiện hơn, tạo hứng thú cho học sinh học mơn học Tuy có thành công áp dụng vào thực tế dạy học, song khơng tránh khỏi thiếu sót thời gian áp dụng hạn chế Rất mong q thầy, góp ý để chun đề hồn thiện Đại Tân, ngày 15 tháng năm 2019 Người thực Nguyễn Thị Thanh Tiết 44: Bài 35 CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I.Mục tiêu: 1.Kiến thức, kĩ năng, thái độ: a Kiến thức: Biết được: - Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất hữu ý nghĩa b Kĩ năng: - Quan sát mơ hình cấu tạo phân tử, rút đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu - Viết số công thức cấu tạo (CTCT) số chất hữu đơn giản biết CTPT c Thái độ: - Giúp HS u thích mơn học để vận dụng kiến thức vào sống Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thông qua môn học II.Phương pháp kĩ thuật dạy học: Phương pháp dạy học: - Phát giải vấn đề, thảo luận nhóm,trực quan - Phương pháp sử dụng thiết bị dạy học, tranh ảnh, sách giáo khoa; 2.Kĩ thuật dạy học: - Viết tích cực - Tư duy, khăn trải bàn - Hỏi đáp tích cực III Chuẩn bị của giáo viên học sinh: Giáo viên: Máy chiếu, hộp mơ hình sớ phân tử Học sinh: Xem trước mới, bảng nhóm IV Chuỗi hoạt động dạy học: A Hoạt động trải nghiệm, kết nối: Mục tiêu: HS nhận biết hóa trị nguyên tớ hóa hữu khơng giớng hồn tồn với hóa vơ cơ, sử dụng phương pháp trực quan, kĩ thuật viết tích cực Phương thức tở chức hoạt động 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Sản phẩm Câu trả lời HS Đánh giá - Học sinh Yêu cầu HS nhắc lại hóa trị C, H, O hóa vơ quan cơng thức Cho HS quan sát số công thức số chất đồng thời hóa hữu biểu diễn vạch hóa tri tái ̣.Từ em tự rút kết luận hóa trị C, H, kiến thức O hóa hữu cũ trả lời 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập: câu HS làm việc độc lập tái kiến thức cũ quan sát GV đưa hóa trị ngun tớ TLCH giáo viên, 3.Báo cáo , thảo luận: Một số cá nhân đưa ý kiến, nhận xét sát hỏi Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ: B Hoạt động hình thành kiến thức: Hoạt động 1: Tìm hiểu đặc điểm cấu tạo của phân tử HCHC Mục tiêu : Biết hóa trị trật tự liên kết nguyên tử phân tử, Phân loại mạch cacbon,rèn kĩ viết công thức chất vạch hóa trị, kĩ thuật khăn trải bàn Hoạt động 1.1: Hoá trị liên kết nguyên tử Đánh Phương thức tổ chức hoạt động Sản phẩm 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: I ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN giá Năng (Hoạt động nhóm) lực giải TỬ HCHC: a/Từ phần trải nghiệm, kết nới chúng Hố trị liên kết nguyên quyết ta biết hóa trị nguyên tố C, tử vấn đề H, O hóa hữu cơ.Yêu cầu HS - Trong HCHC, C(IV), H(I), dùng vạch hóa trị biển diễn đơn vị O(II) hóa trị ngun tớ Cacbon: C b/ Yêu cầu Hs dùng vạch hóa trị để biểu diễn liên kết nguyên tử C C C phân tử C2H6; CH3Cl ; C2H6O c/ Yêu cầu HS làm BT 1sgk/112 Hiđro: H- Oxi: - O - ; 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập: HS làm việc theo nhóm TL câu C2H6; CH3Cl ; C2H6O O hỏi trên(Phần b dùng kĩ thuật khăn trải bàn) H H H H C C H H H H C Cl H 3.Báo cáo , thảo luận: Đại diện nhóm đưa ý kiến, H H H C C O H nhận xét H H Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ: GV chốt H H H C O C H H H Hoạt động 1.2: Mạch cacbon Đánh Phương thức tổ chức hoạt động 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Sản phẩm Mạch cacbon : giá - Học Từ VD chobiết nguyên tử C Có loại mạch cacbon: sinh có liên kết trực tiếp với không? động + Rút kết luận mạch cacbon Yêu cầu HS quan sát số công thức H H H H Mạch thẳ ng:H C C C C H H H H H + Mạch nhánh: não, tự liên hệ biểu diễn vạch hóa trị cho biết có phần loại mạch cacbon 1.1 trả Yêu cầu HS làm BT phiếu học tập.Nối cột A với cột A cho phù hợp: Cét A th¼ng H C C C H C4H10: H H H C H H Cét B A M¹ch CH3 – CH2 – CH2 – CH2– hỏi GV đưa + Mạch vòng: CH3 B M¹ch lời câu H H H H H CH3 – CH – CH2 – CH3 C4H8: H C C H H C C H nhánh C Mạch CH3 – CH2 – CH2 – CH2 H H vßng CH2 – CH – CH3 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập:HS tư độc lập, quan sát công thức TLCH Gv 3.Báo cáo , thảo luận: Một số cá nhân đưa ý kiến, nhận xét Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:GV chốt kiến thức Hoạt động 1.3: Trật tự liên kết nguyên tử phân tử Phương thức tổ chức hoạt động 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Sản phẩm Trật tự liên kết Đánh giá - Học sinh Trong phần 1.1 ta thấy từ công nguyên tử phân tử động não, thức phân tử C2H6O biểu diễn quan sát Rượu etylic vạch hóa trị cách tạo nên cơng thức trả chất khác rượu etylic đimetyl lời câu hỏi ete.Vậy nguyên nhân đâu mà chất công thức phân tử lại GV đưa H H H C C O H H H chất khác nhau? Rút kết luận trật tự liên kết nguyên tử phân tử H H C O C H H Yêu cầu HS làm BT 4sgk/112 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập: H H Đimetylete Mồi HCHC có trật tự liên HS tự làm việc cá nhân quan sát kĩ công kết xác định thức biểu diễn vạch hóa trị nguyên tử phân tử C2H6O rút kết luận 3.Báo cáo , thảo luận: Một số cá nhân đưa ý kiến, nhận xét Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:GV chớt Hoạt động 2: Tìm hiểu cơng thức cấu tạo Mục tiêu: Biết công thức cấu tạo gì? Ý nghĩa cơng thức cấu tạo, rèn kĩ viết CTCT chất Phương thức tổ chức hoạt động Sản phẩm 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Những II Công thức cấu tạo : → Đánh giá - Học sinh công thức biểu diễn vạch hóa trị Cho biết thành phần trật động não trả gọi công thức cấu tạo.Vậy tự liên kết nguyên lời câu hỏi CTCT gì? GV đưa tử phân tử Trong CTCT cho ta biết điều gì? Năng Rút kết luận ý nghĩa CTCT, Khái giải niệm CTCT vấn đề lực quyết 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập: HS làm việc cá nhân TLCH 3.Báo cáo , thảo luận: Một số cá nhân đưa ý kiến, nhận xét Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:GV chốt C Hoạt động luyện tập: Mục tiêu: Phân biệt HCVC HCHC (Hidrocacbon hay dẫn xuất hidrocacbon), rèn kĩ viết CTCT Phương thức tổ chức hoạt động 1.Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Sản phẩm Bài làm HS Đánh giá - Học sinh Yêu cầu HS làm BT phiếu học tập động não, tự Cho chất sau: C2H5Cl; CH3Br; vận C2H5ONa; CH4O; CaCO3; NaHCO3; kiến thức NaNO3 học trả lời a/ Phân loại HCCV HCHC câu hỏi GV (Hidrocacbon hay dẫn xuất đưa hidrocacbon) b/ Viết CTCT của HCHC dụng 2.Thực hiện nhiệm vụ học tập:HS làm việc theo nhóm hồn thành phiếu học tập 3.Báo cáo , thảo luận: Đại diện nhóm đưa ý kiến, nhận xét Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:GV chốt D Hoạt động vận dụng mở rộng: GV hướng dẫn HS BT 5sgk/112 E Hoạt động dặn dò: Nhận xét thái độ học tập HS Dặn em làm BT 1,2,3,4,5 / SGK, chuần bị Metan ... dẫn đổi công tác chuyên môn, đổi hoạt động dạy học Chính chúng tơi chọn chuyên đề: “ Dạy học theo chuỗi hoạt động mơn Hóa học trường THCS? ?? Như biết dạy học theo chuỗi hoạt động áp dụng thời... việc dạy học theo chuỗi hoạt động bậc Trung học sở hạn chế Đặc biệt mơn Hóa học lĩnh vực nghiên cứu Xuất phát từ thực tế nói trên, tơi chọn đề tài ? ?Dạy học theo chuỗi hoạt động mơn Hóa học cấp THCS? ??...Tên chuyên đề: DẠY HỌC THEO CHUỖI CÁC HOẠT ĐỘNG Ở MƠN HĨA HỌC CẤP THCS A ĐẶT VẤN ĐỀ: Xã hội ngày đại, việc giáo dục nói chung cơng tác giảng dạy nói riêng cần phải đổi