Luận văn phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch ở huyện tân sơn, tỉnh phú thọ

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------      ---------- NGUYỄN THANH HIỆP PHÁT TRIỂN NÔNG LÂM NGHIỆP GẮN VỚI DU LỊCH Ở HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN PHÚC THỌ HÀ NỘI, 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, nội dung, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam kết chắc chắn rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc, bản luận văn này là nỗ lực, kết quả làm việc của cá nhân tôi (ngoài phần ñã trích dẫn). Tác giả luận văn Nguyễn Thanh Hiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể thực hiện và hoàn thành luận văn này, tác giả ñã nhận ñược sự quan tâm giúp ñỡ tận tình về nhiều mặt của các tổ chức và cá nhân. Trước tiên, tôi xin ñược bày tỏ lòng cảm ơn ñến Ban Giám hiệu Trường ðại học Nông nghiệp - Hà Nội, Viện ðào tạo sau ðại học, Khoa Kinh tế và PTNN, Bộ môn Kinh tế ñã tạo mọi ñiều kiện cho tôi học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. ðặc biệt, tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc ñến TS. Nguyễn Phúc Thọ người thầy ñã trực tiếp tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Xin chân thành cảm ơn lãnh ñạo UBND huyện Tân Sơn, UBND xã Xuân Sơn, Mỹ Thuận, Minh ðài, các hộ nông dân mà tác giả ñiều tra ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan ñể giúp tôi hoàn thành luận văn. Cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp, người thân ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Xin trân trọng cảm ơn./. Tác giả luận văn Nguyễn Thanh Hiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục biểu ñồ vii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 1.4 Ý nghĩa khoa học của ñề tài 5 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP GẮN VỚI DU LỊCH 6 2.1 Cơ sở lý luận về phát triển nông nghiệp gắn với du lịch 6 2.2 Cơ sở thực tiễn về phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch 19 3 ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 33 3.2 Phương pháp nghiên cứu 50 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 55 4.1 Thực trạng phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch ở huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ giai ñoạn 2005 - 2010 55 4.1.1 Chủ trương phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch trên ñịa bàn huyện Tân Sơn 55 4.1.2 Tiềm năng phát triển du lịch ở huyện Tân Sơn 55 4.1.3 Kết quả phát triển nông nghiệp gắn với du lịch trên ñịa bàn huyện Tân Sơn 59 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iv 4.1.4 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch trên ñịa bàn huyện Tân Sơn 75 4.1.5 ðánh giá tác ñộng của du lịch ñối với phát triển kinh tế nông lâm nghiệp tại huyện Tân Sơn 81 4.1.6 ðánh giá chung về thực trạng phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch ở huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ 94 4.2 ðịnh hướng và các mục tiêu phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch huyện Tân Sơn giai ñoạn 2011 - 2015 97 4.2.1 ðịnh hướng phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch 97 4.2.2 Mục tiêu phát triển nông lâm nghiệp huyện Tân Sơn gắn với du lịch ñến năm 2015 98 4.3 Một số giải pháp chủ yếu phát triển nông lâm nghiệp huyện Tân Sơn gắn với du lịch giai ñoạn 2011 - 2015 103 4.3.1 Giải pháp chủ yếu phát triển nông lâm nghiệp thủy sản gắn với du lịch 103 4.3.2 Giải pháp thu hút vốn và ñầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phát triển du lịch và sản xuất nông nghiệp 111 4.3.3 Giải pháp về cơ chế, chính sách 112 4.3.4 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 113 4.3.5 Giải pháp về thị trường 114 4.3.6 ðẩy mạnh ña dạng hóa và nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch huyện Tân Sơn, bảo vệ tài nguyên môi trường, phát triển du lịch bền vững 116 5 KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ 118 5.1 Kết luận 118 5.2 Kiến nghị 121 TÀI LIỆU THAM KHẢO 123 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AFTA Khu vực mậu dịch tự do ASEAN ADB Ngân hàng phát triển Châu á APEC Diễn ñàn hợp tác kinh tế Châu á BQ Bình quân CNH-HðH Công nghiệp hoá hiện ñại hoá DLST Du lịch sinh thái DT Diện tích DV Dịch vụ GDP Tổng sản phẩm quốc dân GTSX Giá trị sản xuất GTSXNN Giá trị sản xuất nông nghiệp HH Hiện hành HTX Hợp tác xã HTXNN Hợp tác xã nông nghiệp Lð Lao ñộng LMLM Lở mồm long móng FDI ðầu tư trực tiếp nước ngoài NN Nông nghiệp NS Năng suất NLN Nông lâm nghiệp NGO Tổ chức phi chính phủ PTNT Phát triển nông thôn SL Sản lượng VietGAP Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt TBKT Tiến bộ kỹ thuật UBND Uỷ ban nhân dân WTO Tổ chức thương mại thế giới ODA Nguồn vốn hỗ trợ phát triển chính thức XHCN Xã hội chủ nghĩa Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 3.1 Các loại ñất huyện Tân Sơn 35 3.2 Hiện trạng sử dụng ñất nông nghiệp 2005 - 2010 38 3.3 Giá trị sản xuất và cơ cấu giá trị sản xuất 2005 - 2010 41 3.4 Một số chỉ tiêu dân số, lao ñộng huyện Tân Sơn 2005 - 2010 43 3.5 Hệ thống thủy lợi huyện Tân Sơn năm 2010 46 3.6 Năng lực tưới của các công trình thủy lợi huyện Tân Sơn 47 4.1 Giá trị sản xuất và cơ cấu giá trị sản xuất 2008 - 2010 60 4.2 Diện tích, năng suất, sản lượng cây lương thực năm 2010 61 4.3 Diện tích các loại cây ăn quả huyện Tân Sơn năm 2010 64 4.4 Biến ñộng GTSX ngành trồng trọt 2008 - 2010 65 4.5 Biến ñộng sản xuất ngành chăn nuôi 2008 - 2010 66 4.6 Biến ñộng GTSX ngành chăn nuôi 2008 - 2010 67 4.7 Kết quả sản xuất lâm nghiệp 2008 - 2010 68 4.8 Giá trị sản xuất và chuyển dịch cơ cấu ngành lâm nghiệp 69 4.9 Biến ñộng GTSX ngành thuỷ sản 2008 - 2010 71 4.10 Kết quả thu hút vốn ñầu tư của huyện giai ñoạn 2006-2010 78 4.11 Một số chỉ tiêu của trang trại huyện Tân Sơn năm 2010 84 4.12 Tổng hợp quy mô sản xuất của các hộ ñiều tra 86 4.13 Mức thu nhập bình quân theo lao ñộng và nhân khẩu của hộ nông dân ñiều tra 87 4.14 Sản lượng một số hàng hóa nông sản chủ yếu huyện Tân Sơn 88 4.15 Tỷ suất một số hàng hóa nông sản chủ yếu huyện Tân Sơn 90 4.16 Ý kiến ñánh giá của các hộ nông dân năm 2010 93 4.17 Ý kiến ñánh giá của cán bộ xã, huyện, tỉnh năm 2010 93 4.18 Diện tích cây hàng năm huyện Tân Sơn ñến năm 2015 100 4.19 Phát triển chăn nuôi huyện Tân Sơn ñến năm 2015 101 4.20 Dự kiến bố trí diện tích sản xuất rau an toàn tập trung 105 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vii DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 3.1 Cơ cấu giá trị sản xuất huyện Tân Sơn qua các năm 40 3.2 Cơ cấu lao ñộng huyện Tân Sơn qua các năm 42 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu Phát triển nông lâm nghiệp theo hướng hiện ñại, hiệu quả, bền vững là một hướng ñi ñúng ñắn của ðảng và Nhà nước ta, ñồng thời ñó cũng là một xu hướng tất yếu trong quá trình hội nhập với kinh tế thế giới. Trong báo cáo tại ðại hội ñại biểu toàn quốc lần thứ XI của ðảng ñã chỉ rõ ñịnh hướng phát triển ngành nông nghiệp là: "Phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng hiện ñại, hiệu quả, bền vững, phát huy lợi thế của nền nông nghiệp nhiệt ñới. Trên cơ sở tích tụ ñất ñai, ñẩy mạnh cơ giới hoá, áp dụng công nghệ hiện ñại (nhất là công nghệ sinh học); bố trí lại cơ cấu cây trồng, vật nuôi; phát triển kinh tế hộ, trang trại, hợp tác xã nông nghiệp… Phát triển nông nghiệp sản xuất hàng hoá lớn, có năng suất, chất lượng, hiệu quả và khả năng cạnh tranh cao, thân thiện với môi trường, gắn sản xuất với chế biến và thị trường, mở rộng xuất khẩu” [10] . Tân Sơn là huyện miền núi mới thành lập của tỉnh Phú Thọ có tổng diện tích tự nhiên 68,98 ngàn ha; với 17 ñơn vị hành chính cấp xã, 14 xã ñặc biệt khó khăn; Dân số trung bình năm 2010 là 76,63 ngàn người chiếm 5,8% dân số cả tỉnh, trong ñó 82% là dân tộc thiểu số. Sản xuất nông lâm nghiệp của Tân Sơn trước mắt và lâu dài có vị trí và ý nghĩa rất quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội của ñịa phương. Bên cạnh ñó Tân Sơn có những lợi thế ñặc biệt cho phát triển nhiều loại hình kinh tế du lịch. Về tự nhiên Tân Sơn có Vườn Quốc gia Xuân Sơn diện tích 15,04 ngàn ha, với các hang ñộng, thảm thực vật, ñộng vật phong phú nằm trong hệ thống ñiểm du lịch của tỉnh Phú Thọ và cả nước. Ngoài ra còn có các ñịa danh khác như ðèo Mương (Thu Ngạc), Thác Ú (Thu Cúc), Hồ Xuân Sơn, Thác Bến Thân… cũng ñều là những ñiểm du lịch sinh thái hấp dẫn. Về xã hội, các làng ñồng bào dân tộc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… 2 với truyền thống văn hoá ñậm ñà bản sắc dân tộc, có sức hút lớn với du lịch văn hoá. Một số nghề trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, tiểu thủ công nghiệp,… tạo ra các ñặc sản phục vụ du lịch vẫn ñược lưu giữ trong dân. Xuất phát từ ñặc ñiểm tự nhiên, ñiều kiện kinh tế - xã hội và thực trạng nền kinh tế của huyện thấy rằng: Việc ñẩy mạnh phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch, phát triển kinh tế phục vụ du lịch theo hướng bền vững ñi ñôi với phát triển văn hoá, giữ gìn bản sắc văn hoá truyền thống, bảo vệ môi trường sinh thái, tài nguyên thiên nhiên là hướng ñi tích cực, là vấn ñề mang tính cốt yếu trong phát triển kinh tế của huyện hiện nay và trong thời gian tới. Tuy nhiên, hiện nay tiềm năng nông lâm nghiệp của huyện vẫn chưa ñược khai thác, hiệu quả sản xuất nông nghiệp còn thấp, ñời sống của nông dân trong khu vực nông thôn còn nhiều khó khăn. Một số nơi tập quán canh tác còn lạc hậu, trình ñộ dân trí còn hạn chế, cơ sở hạ tầng sản xuất còn thiếu, việc chuyển ñổi cơ cấu sản xuất giữa các tiểu vùng không ñồng ñều, giá trị sản xuất trên ñơn vị diện tích ñất sản xuất ñạt thấp, tỷ lệ hộ nghèo cao. Trong khi huyện Tân Sơn có nhiều ñiều kiện ñể phát triển sản xuất phục vụ cho khách du lịch mang bản sắc riêng với những sản phẩm nông nghiệp ñược thị trường ưa thích như gà nhiều cựa, gà ri, vịt suối, lợn rừng lai, lợn lửng, dê, rau sắng, khoai tầng,… nhưng hiện nay mới chỉ ñáp ứng yêu cầu phục vụ tại chỗ, tự cung, tự cấp, sản xuất nhỏ lẻ, tự phát và thị trường tiêu thụ tại ñịa phương là chính, nên giá trị sản phẩm hàng hoá chưa cao. Chính vì vậy, nghiên cứu phát triển nông lâm nghiệp gắn với du lịch là hết sức cần thiết ñối với huyện Tân Sơn hiện nay. ðể khai thác các tiềm năng, thế mạnh của ñịa phương về ñất ñai, ñiều kiện tự nhiên, lao ñộng… phục vụ cho phát triển nông lâm nghiệp nhằm từng bước nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu thu nhập cho người nông dân; trên cơ sở ñề xuất các giải pháp phát triển nông, lâm nghiệp gắn với phát triển du lịch sinh thái và xây dựng nông thôn mới, góp phần xóa ñói giảm nghèo nhanh và bền vững trên ñịa bàn huyện. ðưa sản xuất nông lâm nghiệp