Luận văn phát triển nông lâm kết hợp theo hướng kinh tế trang trại tại một số tỉnh trung du và miền núi phía bắc

luận văn

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tin s kinh t nụng nghipi Bộ giáo dục đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội Trần Thị Thu Thuỷ phát triển nông lâm kết hợp theo hƯớng kinh tế trang trại số tỉnh trung du miền núi phía Bắc Luận án tiến sĩ kinh Tế Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp M số : 62 31 10 01 Ng−êi h−íng dÉn khoa häc: TS Trần Văn Đức TS Nguyễn Duy Lợng Hµ Néi - 2010 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tin s kinh t nụng nghipi Lời cam đoan Tôi xin cam đoan Luận án công trình nghiên cứu riêng Số liệu kết nghiên cứu Luận án trung thực cha đợc sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin trích dẫn Luận án đợc rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2010 Nghiên cứu sinh Trần Thị Thu Thuỷ Trng i học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……ii Lời cảm ơn Để hoàn thành Luận án, đ9 nhận đợc giúp đỡ nhiệt tình quan, cấp l9nh đạo cá nhân Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân đ9 tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Trớc hết, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Trần Văn Đức - Giảng viên Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội TS Nguyễn Duy Lợng - Phó Chủ tịch BCH Trung ơng Hội Nông dân Việt Nam - thầy giáo đ9 trực tiếp hớng dẫn suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thành Luận án Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Viện Đào tạo Sau đại học, thầy, cô giáo Khoa Kinh tế & PTNT; thầy, cô giáo Bộ môn Kinh tế, Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, UBND Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Hoà Bình, Yên Bái, Phú Thọ, Tuyên Quang, Bắc Giang Sơn La đ9 tận tình giúp đỡ trình thực Luận án Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến Viện Khoa học lâm nghiệp Việt Nam - nơi công tác, đ9 tạo điều kiện cho hoàn thành khoá đào tạo Tiến sĩ Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể gia đình, họ hàng, tất đồng nghiệp, bạn bè, ngời bên cạnh, động viên, khích lệ, giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Tôi vô biết ơn xin gửi lời cảm ơn chân thành, sâu sắc tới giúp đỡ quý báu Hà Nội, ngày tháng năm 2010 Nghiên cứu sinh Trần ThÞ Thu Thủ Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………ii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nơng nghiệp……iii Mơc lơc Lêi cam ®oan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt vii Danh mục hình, biểu đồ, đồ thị, sơ đồ viii Danh mục bảng biểu ix Mở đầu 1 Tính cấp thiết Đề tài Mục tiêu Đề tài 3 Đối tợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp Đề tài Chơng Tổng quan phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 1.1 Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 1.1.1 Quan niệm phát triển nông lâm kết hợp 5 1.1.2 Những nội dung phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 24 1.1.3 Các nhân tố ảnh hởng đến phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 31 1.1.4 Kinh nghiệm phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại số nớc giới Việt Nam 1.2 33 Tình hình nghiên cứu phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại ë vµ ngoµi n−íc 44 1.2.1 Trong n−íc 44 1.2.2 Ngoài nớc 45 Chơng đặc điểm địa bàn phơng pháp nghiên cứu 2.1 48 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xN hội vùng trung du miền núi phía Bắc 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên Trng ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………iii 48 48 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh t nụng nghipiv 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xN hội 2.2 50 Phơng pháp nghiên cứu 58 2.2.1 Quan điểm nghiên cứu chung 58 2.2.2 Phơng pháp tiếp cận nghiên cứu 58 2.2.3 Phơng pháp nghiên cứu cụ thể 61 Chơng Thực trạng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 3.1 76 Thực trạng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 76 3.1.1 Phơng thức phát triển nông lâm kết hợp theo h−íng kinh tÕ 76 trang tr¹i chđ u ë mét số tỉnh trung du miền núi phía Bắc 3.1.2 Tính chất nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 3.2 78 Tình hình tổ chức nguồn lực phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 80 3.2.1 Đất đai 80 3.2.2 Vốn 84 3.2.3 Lao động 85 3.2.4 Khoa học công nghệ áp dụng cho sản xuất 87 3.3 Thực trạng công tác quản lý sản xuất kinh doanh phát triển nông lâm kết hợp 89 3.3.1 Mô hình sản xuất nông lâm kết hợp đơn 90 3.3.2 Mô hình sản xuất nông lâm kết hợp theo kiểu kinh tế trang trại 90 3.4 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm 3.5 Hiệu phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế 92 trang trại 94 3.5.1 Hiệu kinh tế phát triển nông lâm kết hợp theo hớng 94 kinh tế trang trại 3.5.2 Hiệu xN hội phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tÕ trang tr¹i 105 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………iv Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nơng nghiệp……v 3.5.3 HiƯu qu¶ môi trờng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 3.6 107 Các nhân tố ảnh hởng đến phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 109 3.6.1 Điều kiện tự nhiên 109 3.6.2 Kiến thức địa kinh nghiệm truyền thống 112 3.6.3 Thị trờng nông lâm sản 114 3.6.4 Các sách 116 3.6.5 Trình độ tổ chức quản lý 119 3.6.6 Khoa học công nghệ 120 3.7 Đánh giá chung phát triển nông lâm kết hợp theo h−íng kinh tÕ trang tr¹i t¹i mét sè tØnh trung du miền núi phía Bắc 122 Chơng Một số giải pháp phát triển nông lâm kết hợp theo h−íng kinh tÕ trang tr¹i t¹i mét sè tØnh trung du miền núi phía Bắc 4.1 Dự báo tình hình phát triển ngành sản xuất nông nghiệp vùng trung du miền núi phía bắc 4.2 127 127 Quan điểm phát triển nông lâm kết hợp theo h−íng kinh tÕ trang tr¹i t¹i vïng trung du miền núi phía Bắc 128 4.2.1 Phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại phải đảm bảo tính bền vững kinh tế - xN hội môi trờng 128 4.2.2 Phát triển NLKH theo hớng KTTT phải theo xu hớng phát triển sản xuất hàng hoá sở khai thác tiềm lợi so sánh địa phơng 131 4.2.3 Phát triển NLKH theo hớng KTTT phải theo hớng CNH HĐH nông nghiệp, nông thôn 4.3 Một số định hớng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 4.4 131 131 Một số giải pháp chủ yếu phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 133 4.4.1 Lựa chọn mô hình nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại đúng, phù hợp với tõng vïng sinh th¸i 133 4.4.2 Tỉ chøc c¸c ngn lực cho phát triển nông lâm kết hợp theo Trng ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………v Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghipvi hớng kinh tế trang trại 135 4.4.3 Nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh doanh phù hợp với phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 4.4.4 Phát triển thị trờng tiêu thụ sản phẩm nông lâm nghiệp 149 150 kết luận đề nghị 154 Danh mục công trình tác giả luận án 159 TàI liệu tham khảo 160 PHụ Biểu 164 PHơ Lơc 184 DAnh mơc c¸c ký hiƯu, c¸c Chữ viết tắt CNH Công nghiệp hoá Trng i hc Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………vi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……vii CPSX Chi phí sản xuất dt Dẫn theo đ Đồng GCN Giấy chứng nhận GTHH Giá trị hàng hoá GTSX Giá trị sản xuất HĐH Hiện đại hoá HN Hàng năm KD Kinh doanh KTTT Kinh tế trang trại LĐ Lao động LN Lâm nghiệp NLN Nông lâm nghiệp NLKH Nông lâm kết hợp NN Nông nghiệp NXB Nhà xuất QSD Qun sư dơng RVAC Rõng - v−ên - ao - chuång SALT Sloping Agriculture Land Techonology (kü thuËt canh tác đất dốc) SX Sản xuất TB Trung bình TN Thu nhËp VAC V−ên - ao - chuång XH XN héi XHCN XN héi chđ nghÜa Danh mơc c¸c hình, biểu đồ, đồ thị, sơ đồ Hình 1.1 Mối quan hệ tơng tác thành phần chủ yếu mô hình NLKH hộ nông dân Trng i học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………vii 11 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghipviii Hình 1.2 Mối quan hệ phát triển NLKH vấn đề hiệu kinh tế, xN hội, môi trờng an ninh trị 22 Biểu ®å 2.1 C¬ cÊu GDP vïng trung du, miỊn nói phía Bắc năm 1995 2006 51 Biểu đồ 3.1 Tû lƯ nghÌo cđa mét sè tØnh trung du miền núi phía Bắc năm 2006, 2007 Đồ thị 3.1 Tû lÖ thÊt nghiÖp ë mét sè tØnh trung du miền núi phía Bắc qua số năm Đồ thị 3.2 108 Năng suất ngô số tỉnh vùng trung du, miền núi phía 122 Bắc Đồ thị 3.4 106 Diễn biến độ che phủ rừng mét sè tØnh vïng trung du vµ miỊn nói phÝa Bắc Đồ thị 3.3 107 Diễn biến phát triển trang trại số tỉnh địa bàn nghiên cứu 124 Sơ đồ 2.1 Phơng pháp tiếp cận từ xuống 59 Sơ đồ 2.2 Phơng pháp tiếp cận từ dới lên 60 Sơ đồ 3.1 Kênh tiêu thụ nông, lâm sản nông hộ 94 Danh mục bảng biĨu B¶ng 2.1 Tỉng s¶n phÈm néi vïng (GDP) giai đoạn 1995 - 2006 Bảng 2.2 Quy mô cấu đất đai vùng trung du miền núi phía B¾c 2006 50 52 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………viii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tin s kinh t nụng nghipix Bảng 2.3 Số lợng hộ số trang trại đợc điều tra số tỉnh địa bàn nghiên cứu Bảng 3.1 64 Diện tích bình quân hộ sản xuất NLKH trang trại điều tra phân theo loại hình canh tác loại hình trang trại Bảng 3.2 81 Cơ cấu diện tích đất loại hình canh tác NLKH đợc 82 điều tra số tỉnh trung du miền núi phía Bắc Bảng 3.3 Cơ cấu diện tích đất loại hình trang trại đợc ®iỊu tra ë mét sè tØnh trung du vµ miỊn núi phía Bắc Bảng 3.4 83 Mức đầu t sản xuất nông hộ trang trại bình quân năm số tỉnh nghiên cứu phân theo hệ canh tác loại hình trang trại (tính bình quân năm giai đoạn 2000 - 2006) Bảng 3.5 85 Cơ cấu chủ nông hộ chủ trang trại phân theo trình độ văn hoá Bảng 3.6 86 Giá trị sản xuất nông hộ trang trại bình quân năm địa bàn nghiên cứu (tính bình quân năm giai đoạn 88 2000 - 2006) Bảng 3.7 Thu nhập nông hộ trang trại bình quân năm địa 89 bàn nghiên cứu (tính bình quân năm giai đoạn 2000 - 2006) Bảng 3.8 Phơng thức quản lý trang trại điều tra vùng trung du miền núi phía Bắc năm 2006 theo loại hình trang trại Bảng 3.9 91 Giá trị hàng hoá nông hộ trang trại bình quân năm địa bàn nghiên cứu theo hệ canh tác loại hình trang Bảng 3.10 Bảng 3.11 trại (tính bình quân năm giai đoạn 2000 - 2006) Tỷ suất giá trị hàng hoá bình quân nông hộ trang trại 92 NLKH địa bàn nghiên cứu 93 Kết chi phí sản xuất hệ nông lâm trang trại theo hệ nông lâm địa bàn nghiên cứu (tính bình quân năm giai đoạn 2000 - 2006) Bảng 3.12 Hiệu sử dụng đất hệ nông lâm trang trại theo hệ nông lâm địa bàn nghiên cứu (trờng hợp chiết khấu r = 0) B¶ng 3.13 164 165 HiƯu qu¶ sư dụng đất hệ nông lâm trang trại theo hƯ Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sỹ kinh tế nông nghiệp……………ix ... trạng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía Bắc 3.1 76 Thực trạng phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại vùng trung du miền núi phía. .. Hiệu phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế 92 trang trại 94 3.5.1 Hiệu kinh tế phát triển nông lâm kết hợp theo hớng 94 kinh tế trang trại 3.5.2 Hiệu xN hội phát triển nông lâm kết hợp theo. .. quan phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 1.1 Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nông lâm kết hợp theo hớng kinh tế trang trại 1.1.1 Quan niệm phát triển nông lâm kết hợp 5