Phân tích những thuận lợi và khó khăn trong xuất khẩu của ngành bưởi năm roi

Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TRẦN DUY TÂN PHÂN TÍCH NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG XUẤT KHẨU CỦA NGÀNH BƯỞI NĂM ROI Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 08 năm 2010 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học :TS Lê Thành Long… Cán chấm nhận xét :PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Cán chấm nhận xét :TS Nguyễn Thúy Quỳnh Loan Luận văn thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG Tp HCM ngày 30 tháng 07 năm 2010 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng TS Lê Thành Long TS Nguyễn Thúy Quỳnh Loan TS Trương Quang Được TS Nguyễn Quỳnh Mai Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV Bộ môn quản lý chuyên ngành TRƯỜNG ĐH BÁCH KHOA TP HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG ĐÀO TẠO SĐH Độc lập - Tự - Hạnh phúc Tp HCM, ngày 28 tháng 06 năm 2010 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: .Trần Duy Tân Phái: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 01-08-1982 .Nơi sinh: .Quảng Ngãi Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH MSHV: 01707062… I- TÊN ĐỀ TÀI: Phân Tích Những Thuận Lợi Và Khó Khăn Trong Xuất Khẩu Của Ngành Bưởi Năm Roi II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Phân tích thuận lợi khó khăn xuất ngành bưởi Năm Roi Đề xuất giải pháp phát huy thuận lợi giải khó khăn III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: ………26-10-2009…………………………………… IV- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 28-06-2010 …………… V- CÁN BỘ HƯỚNG DẪN : TS LÊ THÀNH LONG …… CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CN BỘ MÔN QL CHUYÊN NGÀNH -i- LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô Khoa Quản lý Công nghiệp Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM nhiệt tình giảng dạy truyền đạt cho nhiều kiến thức quý báu Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến TS Lê Thành Long, người tận tình bảo truyền đạt kiến thức kinh nghiệm cho tơi suốt q trình thực đề tài nghiên cứu giúp tơi hồn thành tốt luận văn Xin cảm ơn bạn bè thân thiết, anh chị đồng nghiệp, bạn học viên cao học, bạn sinh viên Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM, Đại học Kinh tế TP.HCM, giúp đỡ tơi nhiều q trình thực luận văn Sau cùng, xin cho phép gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thương yêu tạo điều kiện tốt cho tơi học tập Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2010 Trần Duy Tân - ii - TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Tìm đầu cho nơng sản ln đề tài thu hút nhiều ý nước ta nước nông nghiệp Người nông dân lâu phải sống với điệp khúc “ mùa giá, mùa giá” Trong công cơng nghiệp hóa đại hóa đứng trước nguy phân hóa giàu nghèo ngày tăng Làm để nơng sản có đầu ổn định, nơng dân có nguồn thu nhập ổn định mục tiêu quan trọng chiến lược phát triển kinh tế Bưởi Năm Roi, nông sản tiếng khu vực ĐBSCL, thời gian qua bước thâm nhập thị trường giới Tuy nhiên sản lượng xuất tăng khơng đáng kể tình hình sản xuất nước gặp phải nhiều khó khăn Đâu nguyên nhân thực trạng trên? Dựa lý thuyết lợi cạnh tranh Porter (1990) nhiều nghiên cứu thực tế khác, nghiên cứu nhằm mục đích phân tích thuận lợi khó khăn hoạt động xuất bưởi Năm Roi sở phân tích lợi cạnh tranh ngành hàng bưởi Năm Roi Nghiên cứu thực qua hai bước: xây dựng mơ hình phân tích đánh giá Giai đoạn xây dựng mơ hình q trình nghiên cứu định tính theo phương pháp vấn sâu với 10 – 15 chuyên gia nhằm xây dựng mô hình phù hợp đặc thù ngành yếu tố văn hóa, xã hội người Việt Nam Giai đoạn phân tích đánh giá thực tiến hành vấn sâu đối tượng liên quan kết hợp thu thập số liệu thứ cấp Dữ liệu thu thập sử dụng để phân tích đánh giá lợi cạnh tranh ngành bưởi Năm Roi từ phân tích yếu tố thuận lợi khó khăn hoạt động xuất bưởi Năm Roi Dù hạn chế kết nghiên cứu phân tích, đề xuất kiến nghị xem nguồn tham khảo, giúp cho nhà hoạch định sách có nhìn xác việc xây dựng chiến lược cho nông nghiệp nói chung ngành bưởi Năm Roi nói riêng - iii - ABSTRACT Outlet for agricultural products is always a topic attracting much attention because our country is an agricultural country Farmers still have to live with the chorus "good crop bad price, bad crop good price” We are facing to the issue of increasing in the gap of rich and poor in our industrialization and modernization strategy The important object of the development strategy is how agricultural product output and farmers’s income are stable Nam Roi pomelo, a famous agricultural product in Mekong River Delta area, has gradually penetrated the world market over time However, the exported volume does not increase significantly while the domestic production situation is facing many difficulties What is the cause of this situation? Based on competitive advantage theory of Porter (1990) and many other empirical researchs, this study aims to analyze the advantages and disadvantages of the Nam Roi pomelo export activities base on analyzing the competitive advantages of Nam Roi pomelo industry The research is conducted via two steps: model building and analysis and assessment Model building phase is the process of qualitative research using in-depth interview method with 10-15 professionals to build research model that is appropriate to specific factors of industry and culture, society and people of Vietnam Analyzing and assessment phase is done by conducting in-depth interviews concerning people and collect the secondary data Collected data is used to analyze and evaluate the competitive advantages of the Nam Roi pomelo industry so doing the analysis of advantages and disadvantages of the Nam Roi pomelo export activities In spite of the limitations, the results of analysis and proposals of research can be viewed as a good reference assisting the policy makers to have more accurate insight in developing strategies for the agricultural sector in generally and in Nam roi pomelo particularly - iv - MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ii ABSTRACT iii CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Cơ sở hình thành đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Đối tượng phạm vi giới hạn đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.5 Bố cục đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Lý thuyết cạnh tranh 2.1.1 Cạnh tranh 2.1.2 Năng lực cạnh tranh 2.1.3 Lợi cạnh tranh 2.1.4 Vị cạnh tranh 2.1.5 Mối quan hệ cạnh tranh, lực cạnh tranh vị cạnh tranh 2.2 Kinh doanh quốc tế lý thuyết thương mại cổ điển 2.2.1 Khái niệm kinh doanh quốc tế 2.2.2 Các học thuyết kinh doanh quốc tế cổ điển 2.3 Lý thuyết thương mại đại, lợi cạnh tranh quốc gia, mơ hình kim cương 2.3.1 Các điều kiện nhân tố 10 2.3.2 Điều kiện nhu cầu 11 2.3.3 Ngành liên quan hỗ trợ 11 2.3.4 Chiến lược công ty, cấu cạnh tranh 12 2.3.5 Yếu tố bên ngồi: Cơ hội phủ 13 2.3.6 Quan hệ yếu tố định 14 2.4 Mô hình nghiên cứu : 14 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Giới thiệu 15 3.2 Xây dựng mơ hình: 16 3.3 Phương pháp thu thập liệu: 16 3.4 Phân tích số liệu: 17 CHƯƠNG THỰC TRẠNG NGÀNH BƯỞI NĂM ROI 19 4.1 Giới thiệu chương: 19 4.2 Sự phát triển ngành bưởi: 19 4.2.1 Tổng quan bưởi nói chung sản phẩm bưởi Năm Roi 19 4.2.2 Thực trạng bưởi Việt Nam: 22 4.3 Phân tích thực trạng nguồn lợi cạnh tranh ngành bưởi Năm Roi: 25 4.3.1 Các điều kiện yếu tố (Factor Conditions) 25 -v- 4.3.2 Các điều kiện nhu cầu 34 4.3.3 Các ngành hỗ trợ, liên quan 42 4.3.4 Cấu trúc, Chiến lược Cạnh tranh ngành 49 4.3.5 Chính sách phủ: 54 4.3.6 Cơ hội 58 4.3.7 Mối quan hệ yếu tố mô hinh kim cương 59 4.4 Tổng kết đánh giá yếu tố 60 CHƯƠNG KẾT LUẬN 62 5.1 Kết luận 62 5.2 Kiến nghị giải pháp biện pháp triển khai 62 5.2.1 Kiến nghị giải pháp 62 5.2.2 Các biện pháp triển khai 63 5.3 Những hạn chế gợi ý nghiên cứu 65 DANH SÁCH TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC 70 Phụ lục 1: Danh sách vấn chuyên sâu Bưởi Vĩnh Long 70 Phụ lục 2: Nội dung trao đổi với chuyên gia 71 Phụ lục 3: Nội dung đổi với đối tượng liên quan 71 - vi - DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Mơ hình kim cương M Porter, 1990 Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu 14 Hình 3.1 Qui trình nghiên cứu 15 Hình 3.2 Qúa trình thu thập liệu 17 Hình 4.1 Tỉ lệ diện tích bưởi nước khu vực sông Cửu Long 19 Hình 4.2 Tỉ lệ diện tích bưởi khu vực sông Cửu Long 20 Hình 4.3 Diện tích suất bưởi số nước năm 2009 23 Hình 4.4 Giá bưởi xuất tương đối số nươc năm 2007 24 Hình 4.5 Thị trường xuất Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc năm 2007 24 Hình 4.6 Qui trình sản xuất, chế biến bưởi Năm Roi 29 Hình 4.7 Tổng sản lượng bưởi toàn giới gian đoạn 1990-2008 36 Hình 4.8 Tổng sản lượng bưởi tươi tiêu thụ toàn giới giai đoạn 1990-2005 37 Hình 4.9 Tình hình nhập phân bón giai đoạn 2001-1009 44 Hình 4.10 Cơ cấu nhập phân bón năm 2007 45 Hình 4.11 Chuổi giá trị ngành phân bón 45 Hình 4.12 Chuổi giá trị bưởi Vĩnh long 49 Hình 4.13 Vị trí thành phần “nơng dân” chuổi giá trị 50 Hình 4.14 Vị trí thành phần “thương lái” chuổi giá trị 50 Hình 4.15 Vị trí thành phần “người bán sỉ” chuổi giá trị 51 Hình 4.16 Vị trí thành phần “cơng ty” chuổi giá trị 51 - vii - DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 1: Đặc tính phân loại bưởi tiếng: Lông Hồng, Da Xanh, Năm Roi 21 Bảng 2: Diện tích, sản lượng, suất bưởi Năm Roi Vĩnh Long 2005-2009 21 Bảng 3: Diện tích, sản lượng, suất bưởi Năm Roi Bình Minh 2005-2009 22 Bảng 4: Tình hình ngành bưởi Trung Quốc giai đoạn 2003-2009 (1000 tấn) 23 Bảng 5: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên 27 Bảng 9: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn nguồn lao động 30 Bảng 10: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn nguồn trí thức 32 Bảng 11: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn nguồn vốn 33 Bảng 12: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn sở hạ tầng 34 Bảng 13: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn yếu tố nhu cầu nội địa 35 Bảng 14: Tình hình sản xuất bưởi số nước EU giai đoạn 2005-2007 (tấn) 37 Bảng 15: Tình hình nhập bưởi EU giai đoạn 2005-2007 (tấn) 38 Bảng 16: Tình hình xuất bưởi EU giai đoạn 2007-2009 (tấn) 38 Bảng 17: Tình hình ngành bưởi Nhật Bản giai đoạn 2003-2009 ( 1000 tấn) 39 Bảng 18: Tình hình ngành bưởi Nga giai đoạn 2003-2009 (1000 tấn) 40 Bảng 19: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn yếu tố nhu cầu giới 41 Bảng 20: Thói quen mua giống nhà vườn 42 Bảng 21: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn nguồn giống 43 Bảng 22: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn phân bón 46 Bảng 23: Bảng tóm tắt thuận lợi khó khăn khí nơng nghiệp 47 Bảng 24: Bảng tóm tắt ảnh hưởng Metro Cash & Carry 49 Bảng 25: Bảng tóm tắt ảnh hưởng cấu trúc, chiến lược cạnh tranh 53 Bảng 26: Bảng tóm tắt ảnh hưởng sách đầu tư thu hút đầu tư 54 Bảng 27: Bảng tóm tắt ảnh hưởng sách đầu đất đai 55 Bảng 28: Bảng tóm tắt ảnh hưởng sách đầu tư khoa học cơng nghệ 56 Bảng 29: Bảng tóm tắt ảnh hưởng sách tài chính, tiền tệ, hỗ trợ 58 Bảng 30: Bảng tóm tắt ảnh hưởng yếu tố hội 59 Bảng 31: Bảng tổng kết đánh giá thuận lợi, khó khăn 60 Bảng 33: Bảng tổng kết giải pháp kiến nghị 62 - 58 - hỗ trợ 4% lãi suất số mặt hàng tiêu dùng Thời gian cho vay tối đa dự kiến năm Điểm đặc biệt sách nơng dân vay chấp tài sản Như hộ dân, đa số hộ dân nghèo tài sản đảm bảo để vay thơng thường trước vay vốn sách đời, giúp cho nông dân nghèo có hội đầu tư sản xuất vươn lên Tuy nhiên, trình triển khai thực có nhiều trở ngại, phủ vừa có nghị định số 41/2010/NĐ-CP sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn Theo đó, kể từ ngày 1-6-2010, cá nhân, hộ sản xuất nông, lâm, ngư, diêm nghiệp xem xét cho vay khơng có bảo đảm tài sản tối đa đến 50 triệu đồng Cũng với hình thức cho vay khơng có bảo đảm tài sản, hộ kinh doanh, sản xuất ngành nghề làm dịch vụ phục vụ nông nghiệp, nông thôn xem xét cho vay tối đa đến 200 triệu đồng; hợp tác xã, chủ trang trại xem xét cho vay tối đa đến 500 triệu đồng Tóm lại, nỗ lực phát triển ngành nơng nghiệp, phủ có nhiều sách hỗ trợ Mặc dù cịn nhiều hạn chế, nhìn chung, sách bước phân tích, xem xét hiệu chỉnh cho phù hợp với tình hình Các đối tượng vấn hỏi ảnh hưởng sách tài chính, tiền tệ sách hỗ trợ, khơng phải hỗ trợ, tiếp cận nguồn vốn ưu đãi đặc biệt hộ sản xuất qui mô nhỏ Vấn đề thủ tục, điều kiện chấp rào cản cho người tiếp cân nguồn vốn Bảng 29: Bảng tóm tắt ảnh hưởng sách tài chính, tiền tệ, hỗ trợ Thuận lơi Tạo điều kiện cho ngành phát triển với hổ trợ kĩ thuật Khó khăn Khó khăn việc tiếp cận nguồn vốn ưu đãi ( thủ tục, chấp) Chưa hỗ trợ thông tin pháp lý hoạt động xuất ( thị trường, luật lệ, kiện) Chưa có nhiều rào cản kĩ thuật nhằm bảo hộ sản xuất nước 4.3.6 Cơ hội Quá trình biến đổi khí hậu tồn cầu tương lai thời gian gần tăng mức độ nghiêm trọng biến động thiên tai, thời tiết Thậm chí Việt - 59 - Nam gây tác động xấu quy mô lớn vùng sản xuất nông nghiệp địa bàn nông thôn rộng lớn ĐBSCL Nguy mực nước biển dâng cao, tình trạng dịch bệnh trồng vật ni, người có xu hướng tiếp tục diễn biến phức tạp Q trình tồn cầu hóa tương lai toàn diện hơn, tạo điều kiện mở rộng thị trường, thu hút đầu tư công nghệ đồng thời nâng mức độ cạnh tranh thị trường quốc tế nước lên quy mô rộng hơn, mức độ sâu sắc hoàn cảnh tình trạng bất bình đẳng thương mại quốc tế tồn dai dẳng, bất lợi cho nước phát triển Khi vấn người nông dân trồng vườn tác động yếu tố hội, đa số cho biến đổi khí hậu thời gian gần ảnh hưởng nghiêm trọng đến phát triển bưởi chất lượng trái bưởi, từ ảnh hưởng đến sản lượng xuất Bảng 30: Bảng tóm tắt ảnh hưởng yếu tố hội Thuận lơi Tiếp cận thị trường Tiếp cận nguồn vốn, cơng nghệ, quản lý Khó khăn Cạnh tranh khốc liệt Sự khắc nghiệt khí hậu ( hạn hán, thiên tại) nhiều lại sâu bệnh Vấn đề mực nước biển dâng cao Vấn đề ô nhiễm môi trường 4.3.7 Mối quan hệ yếu tố mơ hinh kim cương Việc phân tích yếu tố mơ hình cho thấy mối quan hệ chặc chẽ yếu tố mơ hình Các điều kiện yếu tố tạo tảng quan cho phát triển bền vững ngành bưởi Năm Roi Trên tảng các điều kiện nhân tố, ngành hỗ trợ liên quan đóng vai trò quan trọng việc phát triển, tăng suất, chất lượng sản phẩm gia tăng hàm lượng chất xám sản phẩm từ tạo giá trị gia tăng nhiều cho sản phẩm Trong điều kiện nhu cầu có ý nghĩa quan trọng đến phát triển ngành Việc dự báo nhu cầu nước xây dựng thị trường nước vững tảng cho việc bước phát triển thị trường xuất Thị trường xuất thực cứu cánh cho việc giải đầu cho loại nông sản, đồng thời tạo động lực cho việc hướng đến nơng nghiệp bền vững (địi hỏi đáp ứng yêu cầu kĩ thuật, tiêu chuẩn Global Gap, EU Gap…) - 60 - Bên cạnh đó, cấu trúc, chiến lược cạnh tranh ngành động lực cho phát triển ngành Sự cạnh tranh bên ngồi ngành địi hỏi thành phần ngành khơng ngừng thay đổi, cải tiến, tìm kiếm cho chiến lược phát triển phù hợp Chi phối đến nhóm yếu tố sách phủ yếu tố hội Ảnh hưởng sách phủ đặc biệt mạnh mẽ ngành nơng nghiệp nước có xuất phát điểm nông nghiệp Cần sách dài hạn phù hợp với xuất phát điểm nông nghiệp Việt Nam Chúng ta gia nhập WTO, ngành chịu ảnh hưởng mạnh mẽ nơng nghiệp Làm hạn chế ảnh hưởng mặt trái tồn cầu hóa đến tình hình xã hội Việt Nam vấn đề đặt cho nhà hoạch định sách phủ Sự tồn cầu hóa vừa hội thử thách cho kinh tế nước ta, đặc biệt nơng nghiệp Cuối biến đổi khí hậu vấn đề nước biển dâng cao thực khó khăn cho nơng nghiệp khu vực ĐBSCL nói chung ngành bưởi Năm Roi nói riêng 4.4 Tổng kết đánh giá yếu tố Trên sở phân tích chương bốn, phần chương năm trình bày đánh giá yếu tố thuận lợi, khó khăn hoạt động xuất bưởi Năm Roi kiến nghị Bảng 31: Bảng tổng kết đánh giá thuận lợi, khó khăn Bảng 32: Thứ tự Yếu tố Điều kiện yếu tố Thuận lợi Là tảng cho phát triển bưởi với sản phẩm đạt chất lượng cao Nguồn lao động dồi dào, giá rẻ tạo lợi cạnh tranh giá Khó khăn Chi phí vốn cao, khả tiếp cận khó Tập quán thói quen canh tác ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm từ ảnh hưởng đến sản lượng xuất Điều kiện nhu cầu Thị trường nước tăng trưởng ổn định Chiếm thị phần quốc tế chưa đáng kể, thị trường mục tiêu tăng trưởng tốt Ngành liên quan, hỗ trợ Sự diện Metro Cash & Carry giúp ngành tiếp cận với mơ hình quản lý đại tảng cho sản phẩm đáp ứng nhu cầu châu âu Bên cạnh hỗ trợ việc nghiên cứu, tìm hiểu vấn đề ngành nơng nghiệp từ Sự cạnh tranh thị trường nội địa nguy dẫn tới việc phá bỏ bưởi khơng có sách kịp thời Thị trường nội địa sản phẩm chế biến chưa phát triển Sự tăng trưởng mạnh mẽ Trung Quốc với chiến lược giá rẻ Chưa đáp ứng nhu cầu giới hóa từ nâng cao suất, hiệu Cơng nghiệp khí phục vụ chế biến chưa đáp ứng nhu cầu ngành chế biến từ chưa nâng cao giá trị sản phẩm ngành Các vấn đề quản lý hoạt động phân phối - 61 cung cấp thông tin quan trọng cho việc xây dựng chiến lược cho nơng nghiệp nói chung ngành bưởi Năm Roi nói riêng Sự cạnh tranh liệt ngành tạo động lực thúc đẩy việc tìm kiếm đầu ổn định cho sản phẩm, hướng đến thị trường xuất cứu cánh quan trọng Cấu trúc, chiến lược cạnh tranh Chính phủ Các sách bước vào sống nhận hiệu chỉnh kịp thời cho phù hợp bền vững Cơ hội Hoạt đơng tồn cầu hóa giúp DN tiếp cận dễ dàng thị trường tiềm từ khai thác hiệu giống, phân bón chưa hiệu quả, gây thiệt hại nghiêm cho ngành Sự cạnh tranh khiến chi phí hội ngành cao tác dụng tiêu cực đến số thành phần, đặc biệt nông dân, khiến xu hương rời bỏ ngành tăng cao Tính manh mún hoạt động sản xuất, thu mua, sơ chế khiến giá thành sản phẩm tăng lên đáng kể, từ ảnh hưởng đến khả xuất Chính sách đầu tư thu hút đầu tư hiệu đầu tư cho nông nghiệp chưa tốt dẫn đến hàng loạt vấn đề ngành nông nghiệp Sự hạn chế, không phù hợp số sách tình hình (chính sách đất đai, định hướng phát triển sản xuất theo không theo xu hướng thị trường) Sự thiếu đồng sách hoạt động triển khai sách thực tế cịn nhiều vướn mắc, làm châm tiến độ thực Việc mở thị trường nội địa khiến áp lực cạnh tranh tăng cao, không cạnh tranh với sản phẩm nội địa mà cạnh tranh với sản phẩm nhập Vấn đề biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp khiến ngành nông nghiệp, vốn phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, đối diện với thử thách lớn Tình trạng hạn hán, sâu bệnh diễn phức tạp Tình trạng nhiễm diễn rộng khắp, đe dọa cân băng sinh thái chiến lược phát triển bền vững - 62 - CHƯƠNG KẾT LUẬN 5.1 Kết luận Toàn nội dung nghiên cứu với mục đích phân tích thuận lợi khó khăn hoạt động xuất ngành bưởi Năm Roi, từ kiến nghị giải pháp phát huy thuận lợi giải khó khăn Trên sở lý thuyết lợi cạnh tranh (Porter, 1990) , trình nghiên cứu triển khai qua hai giai đoạn, xây dựng mô hình thu thập, phân tích, đánh giá thơng tin Thông tin phục vụ cho nghiên cứu thu thập thơng qua q trình vấn sâu đối tượng liên quan, từ thống kê thức nước quốc tế với nghiên cứu trước phạm vi nước quốc tế Trên sơ phân tích lợi cạnh tranh từ xác định yếu tố thuận lợi khó khăn Nghiên cứu xem xét yếu tố mô hình lý thuyết bao gồm: Điều kiện yếu tố, điều kiện nhu cầu, ngành hỗ trợ liên quan, cấu trúc, chiến lược cạnh tranh, yếu tố phủ yếu tố hội Ở yếu tố có thuận lợi khó khăn khác nhau, chúng có quan hệ chặt chẽ với tác động đến ngành Từ yếu tố riêng rẽ, nghiên cứu tổng hợp yếu tố, xem xét chỉnh thể thống từ đề xuất giải pháp kiến nghị biện pháp triển khai 5.2 Kiến nghị giải pháp biện pháp triển khai 5.2.1 Kiến nghị giải pháp Xuất phát từ tổng kết đánh giá đề cập chương 4, bảng trình bày giải pháp kiến nghị sở phát huy yếu tố thuận lợi giải khó khăn Bảng 33: Bảng tổng kết giải pháp kiến nghị Thứ tự Yếu tố Điều kiện yếu tố Điều kiện nhu cầu Kiến nghị Các sách tài chính, tiền tệ phù hợp Phân loại, đánh giá nông dân để có sách phù hợp, ưu tiên cho nơng dân đáp ứng tiêu chí đặt Cần có sách qui hoạch phù hợp từ phát triển vùng chuyên canh suất, chất lượng cao Hỗ trợ DN phát triển thị trường sản phẩm qua chế biến, cách gia tăng hàm lượng chất xám sản phẩm giải vấn đề nguồn cung tăng vào vụ - 63 Ngành liên quan, hỗ trợ Cấu trúc, chiến lược cạnh tranh Chính phủ Cơ hội Sự yếu ngành khí xuất phát từ sách đầu tư vốn, khoa học cơng nghệ phủ Tăng cường đầu tư cho nông nghiệp sở nghiên cứu tính ưu tiên ngành Tăng cường quản lý việc phân phối nguồn giống, phân bón để hạn chế sai phạm đồng thời tăng cường cung cấp thông tin để người dân chủ động việc nhận biết hàng giả Xây dựng chiến phát triển dài hạn, bước giải khó khăn vốn, qui mô sản xuất Tăng cường hỗ trợ khuôn khổ WTO nhằm thúc đẩy phát triển ngành Tái cấu trúc ngành theo định hướng phát triển dài lâu, bền vững Tăng cường xây dựng thương hiệu phát triển hệ thống phân phối đại giúp tiếp cận khách hàng hiệu mặt giá thông tin hỗ trợ Rà sốt lại sách đầu tư sở tập trung phân bổ, quản lý nguồn lực hiệu Tăng cường huy động nguồn lực xã hội đầu tư vào nơng nghiệp sách hỗ trợ ( miễn, giảm thuế, hỗ trợ hoạt động xuất ) Xem xet hiệu chỉnh sách đất đai nhằm đảm bảo quyền lợi thành phần liên quan đồng thời đáp ứng nhu cầu cơng nghiệp hóa sản xuất nơng nghiêp Tăng cường qui hoạch, hỗ trợ thông tin tránh phát triển tràn lan khơng hiệu Thực sách hỗ trợ bảo vệ nông nghiệp nước Tái cấu trúc qui hoạch cấu trồng, vật ni phù hợp với biến đổi khí hậu Tăng cường xây dựng vùng chuyên canh sở nghiên cứu khí hậu, đât đai… nhằm sử dụng hiệu nguồn lực Định hướng phát triển bền vững, kiến với vấn đề môi trường 5.2.2 Các biện pháp triển khai Với kết phân tích, đánh giá kiến nghị đây, việc giải khó khăn, tăng cường phát huy yếu tố thuận lợi cần tham gia tất thành phần liên quan Từ nhà hoạch định sách việc xây dựng sách vĩ mô đến hoạt động triển khai địa phương, đến nỗ lực cải tiến, đổi các thành phần liên quan a Giải pháp vĩ mô Cấp độ phủ Tiếp tục triển khai chương trình hỗ trợ mặt tài chính, sở xem xét vấn đề phát sinh thực việc điều chỉnh cho phù hợp, nhằm tháo gỡ khó khăn vốn cho người dân đơn vị kinh doanh sản xuất nông nghiệp ngành liên quan Thực sách hỗ trợ phạm vi cho phép WTO cho DN hoạt động lĩnh vực nông sản chương trình thiết thực Bên cạnh hỗ trợ vốn (cho vay ưu đãi, sách chấp ), hỗ trợ cần thiết khác hỗ trợ mặt thơng tin thị trường, tổ chức kiện quảng bá sản phẩm, hoạt động xúc tiến thương mại hỗ trợ pháp lí thời kì hội nhập - 64 - Thực cải cách sách đất đai, đặc biệt sách hạn điền sở đánh giá hiệu sử dụng đất đối tượng Làm tối đa hóa hiệu sử dụng đất thực chuyển đổi cấu lao động sang hướng phi nơng nghiệp từ gia tăng tỉ lệ diện tích đất nơng nghiệp/lao động nơng nghiệp Xem xét việc cấp chứng nhận đánh giá hiệu nông dân từ có hỗ trợ phù hợp Phối kết hợp với ban ngành liên quan việc hoạch định sách qui hoạch mang tính phát triển bền vững Tập trung phát triển vùng chuyên canh nhằm khai thác hiệu theo qui mô, phát huy tối đa sức mạnh giới hóa từ nâng cao suất Tập trung nguồn lực cho việc phát triển nghiên cứu thống kê, dự báo thị trường đồng thời phát triển mạng lưới hệ thống thông tin thơng suốt để đối tượng tiếp cận cách dễ dàng, thực minh bạch hóa thông tin công cộng Cấp độ địa phương Ở cấp độ địa phương, địa phương lại có đặc điểm riêng mình, cần có chương trình triển khai phù hơp Triển khai có hiệu chương trình, sách hỗ trợ phủ cho người dân DN, ví dụ đơn giản hóa thủ tục hành Tổ chức tun truyền nhằm bước nâng cao ý thức người dân để từ nâng cao hiệu chương trình Thực tốt vai trị cầu nối phủ với người dân DN Hỗ trợ phủ việc cung cấp thông tin phục vụ việc hoạch đinh chiến lược hỗ trợ người dân DN tiếp cận với sách phủ Thực liên kết chặt chẽ với địa phương khác để có việc thưc chương trình đạt hiệu cao nhất, tránh tình trạng cục địa phương, gây lãng phí nguồn lực b Giải pháp vi mô Các DN Phối hợp chặt chẽ với quyền địa phương việc cung cấp thơng tin phục vụ nghiên cứu xây dựng chiến lược, tiếp cận nhanh chóng chủ trương, sách phủ - 65 - Tận dụng hiệu sách hỗ trợ nhà nước phục vụ chiến lược phát triển đầu tư lâu dài: xây dựng thương hiệu, vùng nguyên liệu, giới hóa đại hóa dây chuyền sản xuất nhằm tăng xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm Hợp tác chặt chẽ xuất nhằm đảm bảo uy tín, chất lượng mức giá nơng sản Việt Nam , thương hiệu Việt Nam nói chung ngành bưởi Năm Roi nói riêng Thương lái trung gian Đóng vai trị quan trọng chuổi giá trị ngành, thương lái trung gian cần có hiệu chỉnh để phù hợp Tận dụng sách hỗ trợ phủ vốn thơng tin từ phát triển trang thiết bị phục vụ kinh doanh như: thiết bị vận chuyển hiệu quả, giảm thiểu thiệt hại, sử dụng hiệu thơng tin thị trường để có sách phù hợp Áp dụng hình thức giao dịch đại, sử dụng hợp đồng mang tính pháp lí chặt chẽ nhằm đảm bảo quyền lợi bên đảm bảo định hướng phát triển bền vững Phối hợp chặt chẽ với bên liên quan việc cung cấp sử dụng nguồn thơng tin góp phần xây dựng chiến lược bền vững cho ngành Nông dân Là thành phần quan trọng ngành, song người nông dân gánh chịu nhiều rủi ro ngành Để đảm bảo quyền lợi thân, người nông dân cần có thay đổi cho phù hợp Tích cực tham gia chương trình địa phương nhằm tiếp cận với chương trình hỗ trợ phủ Chủ động tham gia vào liên minh hợp tác xã nhằm cải thiện hạn chế tính qui mô sản xuất Từng bước thay đổi tập quán sản xuất theo hướng tích cực, phù hợp với điều kiện tình hình sản xuất Thực đủ bước qui trình kĩ thuật nhằm tăng hiệu canh tác 5.3 Những hạn chế gợi ý nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng lý thuyết Micheal Porter phân tích lợi cạnh tranh ngành Việc sử dụng mô hình kim cương phân tích thuận lợi khó khăn - 66 - ngành bưởi Năm Roi cho thấy cách tiếp cận khác phân tích ngành nông nghiệp thông qua việc nhấn mạnh yếu tố vai trị phủ q trình xây dựng thực chiến lược Trong trình thực hiện, đề tài số hạn chế sau: Các số liệu hoạt động xuất bưởi Năm Roi đề tài chủ yếu số liệu hoạt động xuất ngạch, khơng phản ánh tồn hoạt động xuất ngành Điều xuất phát thực tế Việt Nam hoạt động xuất tiểu ngạch cịn đóng vai trị quan trọng chưa kiểm soát, thống kê chặt chẽ Hiện đề tài nghiên cứu ngành bưởi Năm Roi với nguồn thông tin nước chủ yếu Trong đó, thơng tin nước cạnh tranh trực tiếp có nhiều điều kiện tương đồng Trung Quốc Thái Lan khơng nhiều, từ chưa thể so sánh đánh giá yếu tố Để khắc phục hạn chế trên, nghiên cứu tiếp theo, tập trung khai thác nguồn thơng tin hai nước Trung Quốc Thái Lan để có sở so sánh, đối chiếu từ có nhiều giải pháp hiệu Bên cạnh tiến hành khảo sát lấy ý kiến DN, không DN tham gia xuất bưởi mà khảo sát DN xuất trái cây, vị trí vai trị yếu tố trình bày mơ hình nghiên cứu Khi số lượng đối tượng nghiên cứu đủ lớn để đảm bảo ý nghĩa thống kê đề tài - 67 - DANH SÁCH TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách [1.] Bùi Lê Hà, Nguyễn Đông Phong, Nguyễn Thị Ngọc Huyền, Nguyễn Thị Dược, Nguyễn Thị Hồng Thu, Quản trị kinh doanh quốc tế, 2007 [2.] Cho, D.S (1998) From National Competitiveness to Bloc and Global Competitiveness Competitiveness Review, 8(1), pp 11-23 [3.] Cho, D.S., & Moon H.C (2000) From Adam Smith to Michael Porter Evolution of Competitiveness Theory Singapore: World Scientific Publishing Co Pte Ltd [4.] Ellsworth, P.T., & Clark Leith, J (1984) The International Economy (6th ed.) [5.] York: Maximillian Publishing Company [6.] Leamer, E.E., & Levinsohn, J (1995) International Trade Theory: The Evidence In Grossman, G.M., anf Rogoff, K (1995) Handbook of International Economics Volume Amsterdam: Elsevier Science B.V [7.] Micheal E Porter, Chiến lược cạnh tranh, 1990 [8.] Micheal E Porter, Lợi cạnh tranh quốc gia, 1990 [9.] Rofl Grunig-Richard Kuhn, Phạm Ngọc Thúy- Võ Văn Huy- Lê Thành Long dịch, Hoạch định chiến lược theo trình, 2007 [10.] Ủy ban khoa học kĩ thuật nhà nước, Chính sách khoa học công nghệ nông nghiệp Trung quốc, 2002 Bài báo [11.] Dr Federico and G.Topolansky Barbe, Mercosur Union, Porter’s diamond and the competitiveness of the Uruguayan broiler industry, Royal Agricultural College - 2008 - 2009 publications [12.] Fabrizia Freire Gennari, A competitive Analysis of Brazilian coffee, 1999 [13.] Peter Karácsony, Analysis of competitiveness of hungarian wheat sector with porter’s, April 18, 2008 Nghiên cứu - 68 - [14.] Center for Agricultural Policy, Small-scale Review of Grapefruit, 2008 [15.] Công ty Nghiên Cứu Thị Trường Axis Research, Chuổi giá trị bưởi Vĩnh Long, 2007 [16.] Day-Yang Liu, Hsin-Fang Hsu, An international comparison of empirical generalized double diamond model approach to taiwan and korea, 2005 [17.] Dr KE Bingsheng ,China’s WTO Entry and Its Impacts on Agricultural sector, 2001 [18.] Đỗ Minh Hiền, Nguyễn Thanh Tùng, Phân tích ngành hàng bưởi Bến Tre, 2006 [19.] Rory O’ Donnell and Larry O’ Connell, Porter’s diamond model and the analysis of irish competitiveness, 1997 [20.] Sing Ching Tongdee, Impact on farming practices of producing pummelos under the nakornchaisri geographical indication, 2006 [21.] Surakamol Rattanasuk, The impacts and benefits the creation of Thai - Chinese free trade agreement on vegetable and fruit products, 2006 [22.] Virginia Serra Postiglione, A Comparative Study of the Sources of Competitive Advantage in the New Zealand and Uruguayan Beef Industries, 2003 [23.] Vu Thanh Tu Anh, Brian JM Quinn, Private Ordering and the Structure of Fruit Markets in the Mekong Delta, 2008 [24.] Wusheng Yu and Hans G Jensen China’s Agricultural Policy Transition Impacts of Recent Reforms and Future Scenarios, 2009 Báo cáo: [25.] Business insight, A market analysis of fresh fruit and vegetable in china, 2009 [26.] China Agricultural year book 2007, 2007 [27.] Department of primary industries, China fruit market report, 2004 [28.] Gain report, China citrus annual 2009, 2009 [29.] Gain report, EU citrus annual 2009, 2009 - 69 - [30.] Gain report, Isarel citrus annual 2006, 2006 [31.] Gain report, Japan citrus annual 2009, 2009 [32.] Gain report, Russia citrus annual 2007, 2007 [33.] Gain report, Vietnam Agricultural situation 2009, 2009 [34.] OECD, Agricultural Policy Reform in China, 2005 [35.] Trái Việt Nam: Cơ hội thách thức hội nhập kinh tế quốc tế” Mỹ Tho, ngày 20 tháng 04 năm 2010 [36.] USDA, Citrus world market 2009, 2009 Website: - http://faostat.fao.org (FAO statistic) - http://usda.org - http://www.agroviet.gov.vn (Bộ Nông Nghiệp & Phát triển Nông Thôn Việt Nam) - http://www.mpi.gov.vn (Bộ Kế hoạch & Đầu tư Việt Nam) - http://www.mot.gov.vn (Bộ Thương mại Việt Nam) - http://www.vietnam-ustrade.org (Vietnam Trade Office in the US) - http://www.apecsec.org.sg (APEC – Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á – Thái Bình Dương) - http://www.aseansec.org (ASEAN – Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á) - http://www.imf.org (IMF – Quỹ tiền tệ quốc tế) - http://www.oecd.org (OECD – Tổ chức hợp tác phát triển kinh tế) - http://www.unctad.org (UNCTAD – Diễn đàn Liên Hiệp Quốc thương mại phát triển) - http://www.adb.org (ADB – Ngân hàng phát triển Châu Á) - http://www.wto.org (WTO – Tổ chức thương mại giới) - 70 - PHỤ LỤC Phụ lục 1: Danh sách vấn chuyên sâu Bưởi Vĩnh Long STT HỌ TÊN ĐỐI TƯỢNG CHỨC VỤ Trần Thị Hồng Huyến Chuyên gia Chuyên viên Phạm Văn Thành Chuyên gia Giám đốc Đặng Như Bình Chuyên gia Giám Đốc Trương Văn Mười Chuyên gia Giám Đốc Nguyễn Phú Cường Chuyên gia Giám Đốc Lê Thị Giàu Chuyên gia Giám Đốc Nguyễn Thị Hồng Thu Chuyên gia Hội Trưởng Mai xuân Trúc Chuyên gia Giám Đốc Lưu Nguyễn Trà Giang Thương lái 10 Trần Văn Sang Thương lái 11 Nguyễn Văn Ngĩa Thương lái Giám Đốc Chủ Nhiệm hợp tác xã Phó chủ nhiệm hợp tác xã 12 Lê Văn Chiến Thương lái 13 Dương Thị Mỹ Châu Bán lẻ 14 Trần Thị Điệp Bán lẻ 16 Phạm Văn Vĩnh 17 NƠI CÔNG TÁC/CHỨC NĂNG ĐƠN VỊ Trung Tâm thông tin sở nông nghiệp Vĩnh Long/ Cung cấp thông tin thị trường NN Cty CP XNK rau quả/ Xuất nhập rau nông sản Cty CP Cảng rau (Vegeportjco)/ Cảng kho lạnh bảo quản rau - Xuất nhập Cty TNHH Quang Minh Anh/ Sản xuất thương mại giống trồng nấm Donatechno/ Kinh doanh giống ăn (giống nhập khẩu) Cty TNHH Tấn Hưng/ Kinh doanh phân bón, nơng sản, kho hàng Hiệp hội trái Cái Mơn/ Sản xuất Kinh doanh giống ăn trái trái Cty Mai Xuân/ Kinh doanh giống, vật tư nông nghiệp ĐTHOẠI 0902674167 0913834731 09033752632 0908004480 0913805780 0903.057724 0918148716 0913909800 DN Hồng Gia 0903304000 HTX bưởi Năm Roi Mỹ hịa 0938966099 HTX bưởi Năm Roi Mỹ hịa 0939580252 0909633883 Nơng dân Ấp Mỹ Thới 2, Xã Mỹ Hòa Ấp Thành Hòa Xã Thành Trung Ấp Tân Vĩnh Thuận, Xã Tân Ngải Mỹ Thới 1- Mỹ Hịa -Huyện Bình Minh Nguyễn Tấn Khách Nơng dân Mỹ Phước - Mỹ Hịa 070-752620 18 Lê Ngọc Em Nông dân 070-752735 19 Nguyễn Văn Chẵng Nông dân 21 Ngô Thanh Sơn Nông dân 22 Lê Văn Xê Nông dân Mỹ Phước - Mỹ Hịa Mỹ Thới 1- Mỹ Hịa -Huyện Bình Minh Mỹ Thới 2- Mỹ Hịa -Huyện Bình Minh Mỹ Thới 2- Mỹ Hịa -Huyện Bình Minh 070-828897 070-836119 070-752705 070-891126 - 71 - Phụ lục 2: Nội dung trao đổi với chuyên gia Quá trình trao đổi với chuyên gia nhằm mục đích xác định yếu tố mơ hình nghiên cứu từ mơ hình lí thuyết Các chun gia chọn thành viên thường trực hiệp hội trái Việt có trụ sở thành phố Hồ Chí Minh công tác công ty kinh doanh lĩnh vực khác liên quan tới ngành bưởi Năm Roi Quá trình tiếp cận cách liên lạc với thư kí hiệu hội, tìm hiểu lịch làm việc hội, tiếp xúc chuyên gia từ lên lịch gặp mặt trao đổi trực tiếp Nội dung trao đổi bao gồm câu hỏi liên quan yếu tố liệt kê mơ hình lí thuyết, ghi nhận ý kiến chuyên gia yếu tố nên loại bỏ bổ sung để có mơ hình phù hợp Hình bên mơ hình lí thuyết ban đầu Yếu tố điều kiện:  Lao động  Nguồn giống  Đất đai  Kĩ thuật  Cơ sở hạ tầng Yếu tố nhu cầu:  Yêu cầu CL  Thương hiệu  Độ nhạy giá  Nhu cầu nơi địa  Kích thước TT Yếu tố phủ:  Cắt giảm thuế  Hỗ trợ xuất  Hỗ trợ tín dụng  Chính sách TM  Chính sách đất đai Yếu tố hỗ trợ:  Phân bón  Kỹ thuật giống  Kĩ thuật BQ Yếu tố cạnh tranh:  KN cạnh tranh  CL marketing  CL giá  Vị trí Cty Yếu tố hội:  Thay đổi quản lý xuất  Các yếu tố thời tiết Phụ lục 3: Nội dung đổi với đối tượng liên quan Nếu trình trao đổi với chuyên gia giúp xác định yếu tố cần thiết cho mơ hình nghiên cứu, trình vấn sâu đối tượng liên quan giúp kiểm định yếu tố mơ hình nghiên cứu Do đối tượng tham gia vấn sâu khác có liên quan khác với yếu tố mơ hình Do nội dung vấn xoay quanh yếu tố mơ hình nghiên cứu tùy thuộc vào đối tượng mà nội dung có khác - 72 - LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên: Trần Duy Tân Ngày, tháng, năm sinh: 01-08-1982 Nơi sinh: Quảng Ngãi Địa liên lạc: 406/60/12 Cộng hòa, phường 13, quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh Q TRÌNH ĐÀO TẠO: Đại học: Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh –niên khóa 2000-2005 Chuyên ngành: Điều khiển tự động Cao học: Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh- niên khóa 2007-2009 Chun ngành: Quản trị kinh doanh Q TRÌNH CƠNG TÁC: Giai đoạn từ 03-2005 đến 07-2007: Cơng ty cổ phần công nghệ Việt – Vitek Giai đoạn từ 07-2007 đến 11-2009: Văn phịng đại diện cơng ty NXP Singapore Giai đoạn từ 06-2010 đến nay: Công ty Micro Star International (MSI) ... ĐỀ TÀI: Phân Tích Những Thuận Lợi Và Khó Khăn Trong Xuất Khẩu Của Ngành Bưởi Năm Roi II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Phân tích thuận lợi khó khăn xuất ngành bưởi Năm Roi Đề xuất giải... bưởi xuất khẩu? Xuất phát từ thực tế đó, đề tài “ Phân tích thuận lợi khó khăn xuất ngành bưởi Năm Roi? ?? thực 1.2 Mục tiêu đề tài Phân tích thuận lợi khó khăn xuất ngành bưởi Năm Roi Đề giải xuất. .. cứu nhằm mục đích phân tích thuận lợi khó khăn hoạt động xuất bưởi Năm Roi sở phân tích lợi cạnh tranh ngành hàng bưởi Năm Roi Nghiên cứu thực qua hai bước: xây dựng mơ hình phân tích đánh giá Giai