Đánh giá chuỗi cung ứng và đề xuất một số biện pháp giảm chi phí tại công ty xi măng nghi sơn

Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA NGUYỄN CÔNG LỢI ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP GIẢM CHI PHÍ TẠI CƠNG TY XI MĂNG NGHI SƠN Chun ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 07 năm 2007 - Trang : CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS BÙI NGUYÊN HÙNG Cán chấm nhận xét 1: Cán chấm nhận xét 2: Luận văn thạc sĩ bảo vệ HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN THẠC SĨ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày tháng năm 2007 ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HOÀ Xà HỘI CHỦ NGHIà VIỆT NAM Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc -oOo Tp HCM, ngày 09 tháng 07 năm 2007 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: NGUYỄN CÔNG LỢI Giới tính: Nam / Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 14/10/1979 Nơi sinh: Quãng Ngãi Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Khoá (Năm trúng tuyển): 2005 1- TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP GIẢM CHI PHÍ TẠI CƠNG TY XI MĂNG NGHI SƠN 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: • Nghiên cứu lý thuyết chuỗi cung ứng phục vụ chung cho luận văn • Nghiên cứu phân tích mơ hình đo lường chuỗi cung ứng theo tác giả khác Từ lựa chọn xây dựng mơ hình đánh giá chuỗi cung ứng phù hợp Cơng Ty Xi Măng Nghi Sơn • Tiến hành đánh giá chuỗi cung ứng dựa theo mơ hình xây dựng Nhận xét đánh giá suốt trình đánh giá • Đề xuất số biện pháp giảm chi phí theo lộ trình từ đến – 10 năm tới 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 05/02/2007 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 08/07/2007 5- HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: PGS.TS BÙI NGUYÊN HÙNG Nội dung đề cương Luận văn thạc sĩ Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH i LỜI CẢM ƠN Xin chân thành: Cảm ơn toàn thầy cô khoa Quản lý công nghiệp- Trường đại học Bách Khoa – Thành phố Hồ Chí Minh truyền đạt kiến thức khoa học tri thức tâm hồn cho chúng tôi- học viên tham gia vào khóa học 2005-2007 Lịng biết ơn sâu sắc thầy Bùi Nguyên Hùng tận tình suốt trình hướng dẫn từ hình thành ý tưởng đến hồn thiện bảng luận văn Lịng ngưỡng mộ người khai sinh tư liệu lý thuyết quý giá làm tảng cho luận văn Sự giúp đỡ đồng nghiệp công ty xi măng Nghi Sơn cung cấp cho thông tin cần thiết Sự hỗ trợ khuyến khích tình thương u gia đình, người thân thương đặt niềm tin vào hữu ích luận văn Xin chân thành cảm ơn ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Công ty xi măng Nghi Sơn thành lập vào năm 1995 thức đưa vào hoạt động vào năm 2001 Sau trình tiếp cận chiếm lónh thị trường, công ty tồn số khó khăn lớn cần phải giải Trong điều kiện hội nhập toàn cầu, công ty phải đối mặt với cạnh tranh khốc liệt Nghi Sơn ngoại lệ Do vậy, công ty cần thiết phải nhìn nhận lại đâu Đánh giá cải tiến chuỗi cung ứng hoạt động thiếu công cụ hữu hiệu để công ty đứng vững thị trường Nghiên cứu cải tiến chuỗi cung ứng có nhiều lợi ích khác giúp cho công ty nâng cao lợi cạnh tranh, giảm chi phí chuỗi cung ứng, cung cấp hàng ổn định, thỏa mãn khách hàng Tuy nhiên, luận văn tập trung vào mục tiêu tìm nguyên nhân làm tăng chi phí chuỗi cung ứng đề xuất số giải pháp để cải tiến Đây vấn đề cốt lõi mà công ty phải đối mặt phù hợp với chiến lược chung công ty iii MỤC LỤC MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH viii CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mucï tiêu đề tài 1.3 Ýù nghóa đề tài 1.4 Phạm vi khung nghiên cứu 1.4.1 Khung nghiên cứu .3 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu .4 1.5 Cấu trúc Luận Văn CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU CHUỖI CUNG ỨNG VÀ LỰA CHỌN MÔ HÌNH PHÙ HP ĐỐI VỚI CÔNG TY XI MĂNG NGHI SƠN 2.1 Định nghóa số thuật ngữ .6 2.2 Lý thuyết chuỗi cung ứng 2.2.1 Sự tiến triển quản lý chuỗi cung ứng [6] 2.2.2 Ba hướng phát triển quan trọng quản trị cung ứng [6] .7 2.3 Các mô hình nghiên cứu .10 2.3.1 Sự cần thiết phải xây dựng mô hình 10 2.3.2 Các mô hình đánh giá chuỗi cung ứng 10 2.4 Lựa chọn mô hình đánh giá chuỗi cung ứng cho công ty xi măng Nghi Sơn.15 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY XI MĂNG NGHI SƠN & ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG 18 3.1 Giới thiệu công ty Xi Măng Nghi Sơn .18 3.1.1 Giới thiệu .18 iv 3.1.2 Sứ mệnh, định hướng mục tiêu [17] .19 3.1.3 Sô đồ tổ chức .19 3.1.4 Những đặc trưng chủ yếu ngành xi măng 19 3.2 Chuỗi cung ứng công ty xi măng Nghi Sơn .21 3.2.1 Nhà cung caáp .21 3.2.2 Nhà máy 23 3.2.3 Trạm phân phối hệ thống kho bãi 23 3.2.4 Khách hàng 24 3.3 Đánh giá chuỗi cung ứng công ty xi măng Nghi Sơn 25 3.3.1 Nguồn lực (đầu vào) 25 3.3.2 Đầu 47 3.3.3 Sự linh hoạt 57 3.4 Nhận xét kết luận 60 CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP GIẢM CHI PHÍ TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 62 4.1 Đặt vấn đề 62 4.2 Thay đổi vỏ bao: sử dụng vỏ bao PK cho tất khu vực lại 62 4.3 Cải tiến chi phí phân phối cách tích hợp trước 66 4.4 Củng cố xây dựng thêm hệ thống vận chuyển .72 4.5 Quản lý hiệu kho baõi .79 4.6 Kết luận 83 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .85 5.1 Kết luận 85 5.2 Kiến nghị 86 5.3 Hướng nghiên cứu tieáp theo 87 5.4 Kết luận chung .88 v PHUÏ LỤC 1: TÓM TẮT CÁC MÔ HÌNH I PHỤ LỤC 2: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC XII TÀI LIỆU THAM KHẢO XIII vi DANH MUÏC BẢNG Bảng 2.1: Bảng tóm tắt mô hình trình bày .13 Bảng 3.1: Số ngày tồn kho qua giai đoạn vận hành 25 Bảng 3.2: Tồn kho đầu kyø 26 Bảng 3.3a: Giá trị tồn kho từ năm 2001 – 2003 26 Bảng 3.3b: Giá trị tồn kho từ năm 2004 – 2006 26 Baûng 3.3c Tỷ số quay vòng tồn kho 27 Bảng 3.4: Định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho clinker 28 Bảng 3.5: Giá xi măng lượng nước khu vực 29 Bảng 3.6: Chi phí nguyên vật liệu đầu vào để sản xuất xi măng 30 Bảng 3.7: Các tiêu để sản xuất xi măng Việt Nam 30 Bảng 3.8a: Chi phí để sản xuất xi măng Clinker 31 Bảng 3.8b: Giá Clinker nhập từ năm 2001 – 2006 .31 Bảng 3.8c: Giá clinker dự kiến 2007 – 2010 .31 Bảng 3.9: Các loại vỏ bao áp dụng chi phí vỏ bao (năm 2006) .33 Bảng 3.10: Chi phí vận chuyển xi măng tàu chuyên dụng từ nhà máy vào trạm phân phối DT – Hiệp Phước (năm 2006) 34 Bảng 3.11: Chi phí vận chuyển xe bồn (năm 2006) 38 Bảng 3.12: Chính sách với nhà phân phối 42 Bảng 3.13: Tổng hợp chi phí khu vực Tp Hồ Chí Minh, xi măng bao – 2006 43 Bảng 3.14: Chi phí để xử lý đơn hàng hỏng thông thường 43 Bảng 3.15: Năng lực sử dụng so với lực thiết kế 44 Bảng 3.16: ROI công ty ngành .45 Bảng 3.17: Chính sách bán hàng công ty áp dụng 46 Bảng 3.18: Các tiêu để xác định chất lượng sản phẩm hãng xi vii măng thị trường Việt Nam – số liệu năm 2006 47 Bảng 3.19: Chỉ tiêu chất lượng công ty số liệu thực tế năm 2005, 2006 48 Baûng 3.20: Các chuẩn loại sản phẩm hãng xi măng Việt Nam .49 Bảng 3.21: Sự tin cậy giao hàng công ty – năm 2006 51 Bảng 3.22: Thời gian chờ để thực đơn hàng 52 Bảng 3.23: Khách hàng than phiền 55 Bảng 3.24: Khả cung cấp cho dự án lớn .59 Bảng 4.1: Bảng câu hỏi vấn công ty cho khách hàng 64 Bảng 4.2: Kế hoạch thực thay đổi sau 65 Bảng 4.3: Tiết giảm chi phí phân phối sau tích hợp trước .71 I PHỤ LỤC 1: TÓM TẮT CÁC MÔ HÌNH Theo tác giả Schroeder [16]: Các tiêu chí đo lường hoạt động chuỗi cung ứng tác giả Schroeder trình bày sau: a Giao hàng: Giao hàng hẹn (on-time delivery): % đơn hàng giao hoàn thành ngày khách hàng yêu cầu b Chất lượng: Sự thỏa mãn khách hàng (customer satisfaction): đo nhiều cách: ™ Đáp ứng kỳ vọng khách hàng: ví dụ có thang đo sau: ƒ (5) Hoàn toàn vượt mong đợi ƒ (4) Vượt mong đợi ƒ (3) Đáp ứng mong đợi ƒ (2) Không đáp ứng mong đợi ƒ (1) Hoàn toàn thất vọng ™ Có thể hỏi câu hỏi sau đây: ƒ Quý khách hài lòng sau sử dụng sản phẩm? ƒ Mức độ giới thiệu sản phẩm cho người khác để mua hàng? ƒ Nếu quý khách có nhu cầu quý khách có đồng ý mua lại sản phẩm không? ™ Mức độ trung thành khách hàng: ƒ % khách hàng mua lại sản phẩm sau sử dụng lần c Thời gian: ™ Tổng thời gian làm đầy (Total replenishment time): tính trực tiếp mức độ tồn kho Thời gian tồn kho tính sau: II ƒ Thời gian tồn kho = Thời gian tồn kho (Nhà cung cấp + Nhà máy + Nhà phân phối + Bán lẻ) ™ Ngoài phải tính đến thời gian thu lại vốn sau hàng bán: ƒ Chu kỳ kinh doanh (Business cycle) = Số ngày tồn kho + Số ngày tài khoản phải thu d Chi phí: Có hai cách để đo lường chi phí: ™ Tổng chi phí giao hàng (Total delivered cost): bao gồm chi phí sản xuất, phân phối, chi phí vận chuyển tồn kho, khoản bốc dỡ ™ Đo lường hiệu suất (Measure efficiency): ƒ Hiệu suất = (Doanh thu – Chi phí NVL)/(Lao động/tổng phí) Theo tác giả Benita M Beamon [2]: Nguồn lực (Resources): Việc đo lường hiệu suất nguồn lực chuỗi cung ứng sử dụng để đánh giá mức độ sử dụng nguồn lực chuỗi Đo lường nguồn lực phần quan trọng hệ thống đo lường Các tiêu để đo lường nguồn lực chuỗi cung ứng Benita M Beamon đề xuất sau: ™ Tổng chi phí: bao gồm tất chi phí để sử dụng nguồn lực ƒ Chi phí dùng để điều phối: Tổng chi phí điều phối = Chi phí vận chuyển + Chi phí bảo quản ƒ Chi phí sản xuất: Tổng chi phí sản xuất = Chi phí lao động + Bảo trì + Chi phí sử lý lại hàng hỏng III ƒ Tồn kho: Tồn kho xem khoản chi phí dùng để lưu giữ hàng hoá Các chi phí tồn kho xem xét thông qua yếu tố chi phí sau đây: - Giá trị tồn kho: giá trị hàng tồn kho mà công ty dùng để lưu trữ hàng hoá sau sản xuất chuẩn bị phân phối cho khách hàng Đối với mặt hàng xi măng khoản chi phí tránh khỏi xi măng mặt hàng sản xuất để tồn kho - Bị lỗi thời tồn kho = Chi phí hàng hoá bị lỗi thời + Chi phí hàng bị hư hỏng ™ Tỉ số ROI ( lợi nhuận tổng tài sản): số dùng để đo lường khả sinh lãi tổ chức, phần thu từ lượng vốn đầu tư tính sau: ƒ ROI = Lợi nhuận thuần/ Tổng tài sản Đầu (Output): Các tiêu dùng để đo lường đầu chuỗi cung ứng gồm có tiêu sau: đáp ứng khách hàng, chất lượng số lượng sản phẩm sản xuất cuối Theo Benita M Beamon, tác giả phân hai loại tiêu: ™ Các tiêu dễ dàng thể số như: ƒ Số lượng sản phẩm (Number of items produced): số lượng chủng loại sản phẩm mà công ty sản xuất đáp ứng yêu cầu khách hàng ƒ Thời gian sản xuất sản phẩm: thời gian yêu cầu cần thiết để sản xuất sản phẩm ƒ Số lần giao hàng hẹn (Number of on-time deliveries orders): số đơn hàng mà công ty giao hàng hẹn cho khách hàng ™ Các tiêu khó biểu diễn số: IV ƒ Sự thoả mãn khách hàng ƒ Chất lượng sản phẩm Ngoài ra, số tiêu khác để đo lường đầu chuỗi cung ứng: ƒ Doanh thu: Tổng doanh thu ƒ Lợi nhuận: Tổng doanh thu trừ chi phí ƒ Giao hàng hẹn: Đo lường sản phẩm, đơn hàng giao hàng hẹn ƒ Sự trễ hẹn: Là số ngày bị trễ hẹn đơn hàng (ngày thực tế giao hàng ngày đến hạn phải giao theo yêu cầu khách hàng) ƒ Trung bình thời gian trễ hẹn = Tổng thời gian trễ hẹn/ Tổng số đơn hàng ƒ Trung bình thời gian sớm = Tổng thời gian sớm hẹn/ Tổng số đơn hàng ƒ Phần trăm giao hàng hẹn = Phần trăm giao hàng sớm hẹn ƒ Phàn nàn khách hàng: Số lượng khách hàng than phiền nhận Liên quan đến tồn kho, Benita M Beamon đề xuất số tiêu sau: ™ Đơn hàng đặt lại/ Kho hàng(Back Order/Stockout): dùng để xác định tính có sẵn đơn hàng hay sản phẩm mà khách hàng cần: ƒ Xác suất hết hàng tồn kho: Là xác suất mà công ty hàng tồn trữ kho ƒ Số đơn hàng phải đặt lại: Là số đơn hàng phải đặt lại không cung cấp cho khách hàng (trong kho hàng) ƒ Số lần mà kho hàng: Số đơn hàng yêu cầu mà kho hàng ƒ Trung bình đơn hàng đặt lại = Số đơn hàng phải đặt lại/Tổng số đơn hàng ƒ Thời gian đáp ứng khách hàng: Là khoản thời gian phải chờ tính từ lúc đặt hàng đơn hàng giao hẹn ƒ Thời gian chờ sản xuất: Là khoảng thời gian chờ để sản xuất sản phẩm cá biệt hay lô hàng cá biệt V ƒ Sai vận chuyển: Số lượng sản phẩm bị lỗi trình vận chuyển Sự linh động (Flexibility): Sự linh động chuỗi cung ứng lợi lớn tổ chức Nó giúp cho tổ chức giải số vấn đề sau: ™ Giảm số đơn hàng trả lại (Reductions in the number of backorders) ™ Giảm số lần doanh thu (Reductions in the number of lost sales) ™ Giảm số lần trễ đơn hàng (Reductions in the number of late orders) ™ Tăng thỏa mãn khách hàng (Increased customer satisfaction) Có năm tiêu dùng để đo lường linh độâng chuỗi cung ứng trình bày mô hình đo lường cho Nghi Sơn chương Theo mô hình SCOR [14]: Mô hình SCOR trình bày theo bảng Thuộc tính Mức Hoàn thành đơn hàng hoàn hảo Sự tin cậy Bên Sự đáp ứng Bên Chi phí Chi phí tài sản Tính linh hoạt x Hoàn thành đơn hàng x Khả thích nghi sản phẩm x Khả thích nghi sản xuất x Sự linh hoạt chuỗi cung ứng x Chi phí quản lý chuỗi cung ứng x Chi phí bán hàng x Chu kỳ xoay vòng vốn x Quay vòng tài sản cố định x Dựa theo mô hình SCOR, tác giả Peter Bolstorff [11] đề nghị đo lường sau: Hoạt động phân phối: trình bày mô hình đo lường cho Nghi Sơn chương Thời gian chờ để thực đơn hàng: trình bày mô hình đo lường cho Nghi Sơn chương VI Thời gian phản ứng chuỗi cung ứng: Tính linh hoạt Mức Phần tính toán Dữ liệu Mô tả Thời gian phản ứng lại chuỗi cung ứng Dữ liệu 30 113.0 33 45 Mô tả Giả thuyết đặt Thời gian phản ứng lại việc lập lại kế hoạch Thời gian phản ứng lại thu mua Thời gian phản ứng lại sản xuất Thời gian phản ứng lại giao hàng Tổng chi phí cho quản lý chuỗi cung ứng: Mức Mô tả Chi phí chuỗi cung ứng Doanh thu Phần tính toán Dữ liệu $100 0,000 COGS 55.4 % Tổng chi phí quản lý chuỗi 21.9 % Dữ liệu Mô tả NA NA $389,000 $110,000 $55,000 $98,011 $35,098 $23,908 $21,098 Chi phí nguyên vật liêïu trực tiếp Chi phí lao động trực tiếp Chi phí gián tiếp Chi phí quản lý mua hàng Chi phí dịch vụ khách hàng Chi phí tồn kho thành phẩm Chi phí vận chuyển Chi phí hợp đồng quản lý chương trình Chi phí điều hàng thiết lập kế hoạch Chi phí để thu khoản phải thu Chi phí để mua nguyên vật liệu Chi phí mua hàng Chi phí tồn kho nguyên vật liệu Chi phí kiểm tra chất lượng nhà cung cấp Chi phí trang thiết bị Chi phí vận chuyển bên Chi phí khoản phải trả Chi phí kế hoạch tài Chi phí lập kế hoạch Chi phí lập kế hoạch cung cấp Chi phí quản lý tài cho chuỗi Chi phí tồn kho Chi phí hội Chi phí bị lỗi thời $9,000 $$8,907 $61,638 $18,997 $5,987 $1,099 $2,987 $24,678 $7,890 $8,092 $2,349 $4,509 $1,234 $30,806 $25,609 $3,452 Giả thuyết đặt VII Chi phí SG&A 18.1 % $1,245 $500 $20,000 $10,000 $10,000 Chi phí chìm Thuế bảo hiểm Chi phí IT Chi phí để áp dụng Chi phí hoạt động IT $180,965 Chi phí SG&A Chi phí chuỗi cung ứng Tổng chi phí đảm bảo hoàn trả lại: Mức Mô tả Doanh thu Phần tính toán Dữ liệu $100,000 Dữ liệu NA $134 Tổng chi phí hoàn trả lại 3.6% $2.222 $222 $1.000 Mô tả Giả thuyết đặt NA Chi phí trình sử lý đơn hàng Chi phí kho bãi Chi phí vận chuyển Chi phí bảo đảm Số lần quay vòng tiền: Mức Quản lý tài sản hiệu Mô tả Chi phí nguyên vật liệu COGS Doanh thu Vòng quay vốn Phần tính toán Dữ liệu Dữ liệu Mô tả $250,000 NA NA $500,000 $1,000,000 NA NA 146.0 $200,00 $100,00 $25,000 $75,000 NA NA Số ngày tồn kho 127.8 54.8 $150,00 73.0 $50,000 Tổng tồn kho Tồn kho thành phẩm Tồn kho trình xử lý Tồn kho nguyên vật liệu Số ngày trung bình khoản phải thu Tổng khoản phải thu Số ngày trung bình khoản phải trả Tổng khoản phải trả Theo tác giả Michael Hugos [9]: Theo Michael Hugos, có bốn loại để đo lường chuỗi cung ứng: Dịch vụ khách hàng: Giả thuyết đặt VIII Khách hàng phân khúc kỳ vọng trả mức cao để có tính có sẵn sản phẩm phân phối nhanh với số lượng nhỏ Đối với số phân khúc thị trường khác, khách hàng phải chấp nhận thời gian chờ lâu phải mua với khối lượng lớn Tuy nhiên, thị trường phục vụ khách hàng, chuỗi cung ứng phải đáp ứng kỳ vọng khách hàng Các tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng: ™ Có hai loại thang đo phục vụ khách hàng: làm để tồn kho (built to stock) viết tắt BTS làm theo đơn đặt hàng (built to order) - viết tắt BTO: Đối với thang đo BTS: ƒ Phần trăm đơn hàng làm đầy tức phần trăm đơn hàng làm đầy ƒ Tỉ lệ giao hàng ƒ Tổng giá trị đơn hàng đặt lại số đơn hàng đặt lại ƒ Tần suất tổng thời gian đặt lại đơn hàng Đối với thang BTO: ƒ Thời gian trả lời khách hàng khả hoàn thành hẹn ƒ Tỉ lệ giao hàng hẹn ƒ Giá trị đơn hàng trễ số đơn hàng bị trễ ƒ Tần suất thời gian trễ đơn hàng ƒ Số lượng bị trả sửa chữa Hiệu suất bên trong: Hiệu suất bên đề cập tới khả công ty hay chuỗi cung ứng hoạt động để trì mức lợi nhuận Bởi dịch vụ khách hàng, điều kiện thị trường thay đổi, mức lợi nhuận thay đổi cho hợp lý Đối với thị trường có nhiều rủi ro, mức lợi nhuận phải cao để xứng đáng số tiền đầu tư IX bỏ Và ngược lại, thị trường biến động rủi ro, lợi nhuận thấp Hiệu suất bên đề cập đến khả mà công ty hay chuỗi cung ứng sử dụng tài sản để sinh lợi có Tài sản bao gồm tất hữu hình như: nhà máy, tồn kho, tài sản… Một số đo lường phổ biến như: ƒ Giá trị tồn kho ƒ Quay vòng tồn kho ƒ Lợi nhuận/ Doanh thu ƒ Chu kỳ dòng tiền Yêu cầu tính linh hoạt: Tính linh hoạt dùng để đo lường khả đáp ứng không chắn nhu cầu khách hàng sản phẩm Nó cho thấy thay đổi nhu cầu mà chuỗi cung ứng phải đáp ứng tốt bao gồm chủng loại sản phẩm khác số lượng đơn hàng thay đổi Được mô tả khả công ty để phản hồi lại đáp ứng nhu cầu khối lượng chủng loại sản phẩm Một công ty hay chuỗi cung ứng phải có khả để đối phó với không chắn thị trường Một số đo lường sau: • Chu kỳ hoạt động(Activity cycle time): đo lường tổng thời gian mà tiêu tốn để thực hoạt động chuỗi • Khả thích nghi sản xuất (Upside flexibility): khả mà chuỗi đáp ứng đảm nhận thêm đơn hàng Được đo lường phần trăm đơn hàng tăng thêm vượt dự định mà chuỗi đảm nhận • Khả thích nghi sản phẩm (Outside flexibility): khả mà công ty nhanh chóng cung cấp cho khách hàng với sản phẩm nằm chủng loại sản phẩm mà công ty thường sản xuất X Phát triển sản phẩm: Bao gồm khả công ty hay chuỗi cung ứng tiếp tục phát triển theo suốt thị trường mà phục vụ Nó đo lường khả phát triển phân phối sản phẩm theo kịp kiểu dáng… khả cần thiết để phục vụ phát triển thị trường Phát triển sản phẩm: khả công ty thiết kế, xây dựng phân phối sản phẩm để phục vụ cho thị trường sau Có thể đo lường cách sau: • Phần trăm số lượng sản phẩm khách hàng chấp nhận mà công ty giới thiệu thị trường vào năm trước • Phần trăm doanh thu sản phẩm khách hàng chấp nhận mà công ty giới thiệu thị trường vào năm trước • Chu kỳ phát triển phân phối sản phẩm Theo tác giả David Taylor [4] Theo ông, có bốn tiêu chí xác định là: thời gian, chi phí, hiệu lực Đo thời gian: Dạng Thời gian xử lý Khoảng cách thời gian Tốc độ Dung lượng Ví dụ Vận chuyển pallet (giây) Thời gian vận chuyển (giờ) Xử lý đơn hàng (ngày) Thời gian lầøn đặt hàng (ngày) Chu kỳ dòng tiền (ngày) Chu kỳ máy (giây) Tốc độ băng chuyền (feet/phút) Tốc độ vận chuyển lối (miles/giờ) Tốc độ tồn kho Lưu lượng vận chuyển ống (gallons/giờ) Sản phẩm đầu (sản phẩm/ngày) Số lượng đơn hàng (đơn hàng/ngày) Đo chi phí: Dạng Chi phí trực tiếp Ví dụ Chi phí nguyên vật liệu Chi phí lao động XI Chi phí gián tiếp Chi phí lỗi Chi phí thời kỳ Chi phí tích lũy Chi phí trang thiết bị Chi phí hội Chi phí xử lý đơn hàng trả lại Chi phí sửa thay Lãi suất thuê mướn ($/tháng) Chi phí quản lý ($/năm) Chi phí vận chuyển ($/dặm) Chi phí kho bãi ($/thể tích) Đo lực: Dạng Sử dụng tồn kho Sử dụng công suất Sử dụng vốn Ví dụ Quay vòng kho (đơn vị bán/tồn kho trung bình) Thời gian hàng lưu kho (tồn kho/tiêu thụ ngày) Phần trăm thời gian xử lý (%) Tải (năng lực sử dung/năng lực sử lý) Hiệu suất không gian (số lượng/diện tích nhà máy) Đơn hàng/Số lượng khách hàng ROI (%) Quay vòng tiền mặt (doanh thu/tiền mặt trung bình) Đo hiệu Dạng Mức độ phục vụ Thỏa mãn khách hàng Ví dụ Sự gần gũi khách hàng (%) Giao hàng thời gian (%) Tỉ lệ đơn hàng làm đầy (%) Tỉ lệ đơn hàng hoàn hảo (%) Khách hàng than phiền (lần/tháng) Phần trăm đơn hàng trả lại (lần/đơn vị bán) Đánh giá khách hàng (thang đo – 10) Khách hàng trung thành (% khách hàng sử dụng lại) XII PHỤ LỤC 2: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC Tổng Giám Đốc Trợ Lý Tổng Giám Đốc Phó Tổng Giám Đốc Giám đốc Hành Chính Bộ Phận Tổ Chức & Hành Chánh Bộ Phận Phúc Lợi & Thưởng Bộ Phận Phát Triển Nguồn Nhân Giám Đốc Tài Chính Quản Lý Tài Chính Quản Lý Công Nợ Quản Lý Quỹ Giám Đốc Marketing Chi Nhánh T.p Hà Nội Dịch Vụ Khách Hàng Bộ Phận Bán Hàng Kinh Doanh Điều Phối Chi Nhánh T.p Hồ Chí Minh Bộ Phận Hỗ Trợ Kỹ Thuật Đội Quản Lý Tàu Trạm Phân Phối Hiệp Phước Kế Toán Bán Hàng Bảo Trì Điện Bảo Trì Cơ Khí Vận Hành Giám Đốc Sản Xuất Bộ Phận Đảm Bảo Chất Lượng Bộ Phận Kỹ Thuật Bộ Phận Vận Hành Bộ Phận Mua Hàng Bộ Phận Môi Trường Quản Lý Mỏ XIII TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bùi Nguyên Hùng, Giáo Trình Quản Lý Sản Xuất – Trường Đại Học Bách Khoa T.P Hồ Chí Minh [2] Benita M Beamon, University of Washington - Industrial Engineering, Measuring Supply Chain Performance, International Journal of Operations and Production Management (1999) [3] Coâng Ty Xi Măng Hà Tiên 1, 2006, Bảng Công Bố Thông Tin Bán Đấu Giá Cổ Phần Lần Đầu Công Ty Xi Măng Hà Tiên [4] David Taylor, 2003, Supply Chain a Manager’s Guide [5] Đoàn thị Hồng Vân Bùi Lê Hà, 2002, Quản Trị Cung Ứng [6] Đoàn thị Hồng Vân, 2006, Quản Trị Logistics [7] Ercan Ưztemel and Esra Kurt Tekez, Interactions of Agent Based Modeling for Supply Chain Performance Measurement [8] Lawrence D Fredendell Ed Hill, 2000 Basic of Supply chain management [9] Michael Hugos, Essentials of supply Chain Management, 2002 [10] Nguyễn Thị Hồng Đăng, 2006, Ứng Dụng Một Số Mô Hình Lý Thuyết Chuỗi Cung Ứng Trong Việc Cải Tiến Hiệu Suất Hoạt Động Chuỗi Cung Ứng Công Ty Koda – Luận Văn Thạc Só [11] Peter Bolstorff, 2003, Measuring the Impact of Supply Chain Performance [12] Plan Fifteen Phases I, II, III, Coâng Ty Xi Măng Nghi Sơn [13] Quyết Định Số 108/2005/QĐ-TTG Của Thủ Tướng Chính Phủ Về Việc Phê Duyệt Quy Hoạch Phát Triển Công Nghiệp Xi Măng Việt Nam Đến Năm 2010 Và Định Hướng Đến Năm 2020 [14] Supply-Chain Operation Reference –Model, version 7.0 [15] Shoshanah Cohen Joseph Roussel, 1998, Strategic Supply Chain Management, The Five Disciplines For Top Performance XIV [16] Schroeder, 2004, Operations Management [17] http://www.nghison.com.vn [18] http://www.taiheiyo-cement.co.jp TÓM TẮT LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ Tên : NGUYỄN CÔNG LI Ngày sinh : 14 /10/1979 Địa liên lac : 44/5 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Nơi sinh: Quãng Ngãi Chí Minh QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: 1997 – 2002: Đại học quy Khoa Kỹ Thuật Xây Dựng, Trường Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh 2005 – 2007: Cao học Quản Trị Doanh Nghiệp khóa 2005, Trường Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC: 2002 – 2004 : Công tác Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Hòa Bình 2005 – Nay : Công tác Công Ty Xi Măng Nghi Sơn – chi nhánh Tp Hồ Chí Minh ... thiệu chuỗi cung ứng lựa chọn mô hình phù hợp công ty xi măng Nghi Sơn • Chương 3: Giới thiệu công ty xi măng nghi sơn & đánh giá chuỗi cung ứng • Chương 4: Đề xuất số biện pháp giảm chi phí chuỗi. .. hình đánh giá chuỗi cung ứng 10 2.4 Lựa chọn mô hình đánh giá chuỗi cung ứng cho công ty xi măng Nghi Sơn. 15 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY XI MĂNG NGHI SƠN & ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG ... công ty • Đánh giá chuỗi cung ứng Công Ty Xi Măng Nghi Sơn • Đề xuất số biện pháp giảm chi phí chuỗi cung ứng • Kết luận kiến nghị 1.3 Ýù nghóa đề tài: Đối với công ty: giúp công ty nhận thức nhận