Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị sản phẩm dynamo hữu toàn

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA MAI NGỌC KHÁNH XÂY DỰNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DYNAMO HỮU TOÀN Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng 05 năm 2013 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) PGS TS Bùi Nguyên Hùng Cán chấm nhận xét 1: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 2: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Luận văn thạc sĩ bảo vệ/nhận xét HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày .tháng năm Thành phần hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: Chủ tịch: Thư ký: Ủy viên: CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHIÃ VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc Tp HCM, ngày tháng năm 2013 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN Họ tên học viên: MAI NGỌC KHÁNH Ngày, tháng, năm sinh: 17/08/1984 Chuyên ngành: Giới tính: Nam Nơi sinh: BÀ RỊA - VŨNG TÀU QUẢN TRỊ KINH DOANH MSHV: 11170779 Khóa (Năm trúng tuyển): K2011 1- TÊN ĐỀ TÀI: XÂY DựNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DYNAMO HỮU TỒN 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: > Tìm hiểu nhà máy sản xuất dynamo > Tìm hiểu lý thuyết báo sơ đồ chuỗi giá trị > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai > Xây dựng mơ hình mơ sau cải tiến 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 26/11/2012 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 10/05/2013 5- HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN : PGS TS BÙI NGUYÊN HÙNG Nội dung đề cương luận văn thạc sĩ Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) KHOA QL CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm tháng học tập trường đặc biệt khoảng thời gian làm luận văn tốt nghiệp cuối khóa, em nhận hướng dẫn bảo tận tình q thầy trường Đại học Bách khoa nói chung q thầy khoa Quản Lý Cơng Nghiệp nói riêng Từ chỗ cịn bỡ ngỡ ngày đầu bắt nhịp với môi trường đào tạo khác biệt bậc cao học (ngành quản lý), dạy dỗ quý thầy cơ, em bước trang bị cho kiến thức chuyên môn cần thiết người quản lý tương lai Vì thế, qua trang viết này, em muốn gửi đến tất quý thầy cô trường Đại học Bách khoa, đặc biệt quý thầy cô khoa Quản Lý Công Nghiệp lời cảm ơn chân thành sâu sắc Nhân đây, em xin chân thành cảm ơn thầy Bùi Nguyên Hùng gợi ý, hướng dẫn, động viên giúp đỡ em suốt trình thực luận văn Xin cảm ơn gia đình, bạn bè, người thân tạo điều kiện hỗ trợ cho em q trình hồn thành luận văn Xin cảm ơn công ty cổ phần Hữu Toàn, đặc biệt anh chị làm việc nhà máy dynamo tạo điều kiện thuận lợi cho em thực luận văn Mặc dù cố gắng với kinh nghiệm thực tế cịn ỏi, em khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận góp ý, sửa chữa từ q thầy để em hồn thiện luận văn tốt Một lần em xin chân thành cảm ơn q thầy cơ, kính chúc q thầy sức khỏe cơng tác tốt Trân trọng kính chào! Học viên thực Mai Ngọc Khánh TÓM TẮT LUẬN VĂN Ngày nay, áp lực cạnh tranh thị trường ngày trở nên gây gắt, chi phí đầu vào (ngun vật liệu, nhân cơng ) ln có xu hướng tăng, cộng với nhu cầu khách hàng thay đổi nhiều như: đặt hàng số lượng nhỏ hơn, yêu cầu đa dạng mẫu mã, thời gian giao hàng sớm sản phẩm có chất lượng tốt với chi phí hợp lý Đề tài “XÂY DỰNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DYNAMO HỮU TOÀN” trường hợp thực nhà máy Dynamo (công ty cổ phần Hữu Toàn) nhầm giúp cho ban lãnh đạo nhà máy nhận biết loại lãng phí tồn có biện pháp hợp lý loại bỏ chúng Quá trình tìm hiểu lý thuyết lean, mơ báo có liên quan đến đề tài Từ đề cấu trúc đề tài gồm phần chính: Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái nhà máy dynamo, nhằm giúp cho nhà máy nhận lãng phí tồn Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai thiết kế hệ thống sản xuất kéo Nhằm giúp nhà máy loại bỏ lãng phí ( tồn kho, chờ đợi.), đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng nâng cao lực cạnh tranh Xây dựng mơ hình mơ nhằm kiểm chứng có nhìn dạng hình ảnh động Từ nâng cao tính thuyết phục cho ban quản lý nhà máy Kết nghiên cứu, đề tài giúp nhà máy nhận biết loại lãng phí giảm chúng đáng kể thông qua sơ đồ chuỗi giá trị ABSTRACT Today, competitive pressures in the market is becoming increasingly fierce, the cost of inputs (raw materials, labor ) always tends to increase, coupled with changing customer needs as much as: order number smaller, diverse design requirements, early delivery time and good quality products with the most reasonable cost Subjects " XÂY DỰNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DYNAMO HỮU TOÀN " is a case to be made at the factory Dynamo (Huu Toan Company shares) to help leaders of plant identified the type of wastes exist and there were reasonable measures to remove them The process learn about lean theory, simulation and articles related to the topic From the structure proposed master's thesis include main parts: Constructed current state value stream mapping for factory dynamo, to help dynamo mill recognize existing wastes Constructed future state value stream mapping and designed pull manufacturing system To help dynamo plants eliminate wastes (inventory, waiting ), meet customer needs better and improve on competitiveness Constructed simulation models to verify, looked like animation and persuaded plant management to implement lean The findings, master's thesis helped leaders of plant identified the types of wastes and reduce them significantly through the value stream mapping MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ DANH MỤC KÝ Tự VIẾT TẮT C/O: Changeover Time C/T: Cycle Time CNC: Conputer Numerical Control CVSM: Current-State Value Stream Mapping FIFO: First - In, First Out FVSM: Future-State Value Stream Mapping LT: Lead Time NVL: Nguyên Vật Liệu PQ: Product Quantity PR: Product Routing TH: Throughput U: Utilization V.S loop: Value Stream Loop VAT: Value Time VSM: Value Stream Mapping WIP: Work In Process DANH MỤC CỤM TỪ TIẾNG ANH Cụm tiếng Anh A flow Additional Loops Animation Autonomous maintenance Available Time per work day Buffer and safety inventories Changeover time (Setup time) Continuous flow - one for one manufacturing) Current-Future Value Stream Mapping Current-State Value Stream Mapping Cụm Tiếng Việt Một dịng Vịng Hình họa Bảo trì tự động Thời gian sản xuất ngày Tồn kho tồn kho an toàn Thời gian chuyển đổi Dòng liên tục - dòng sản phẩm Sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai Sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái Cycle time Data box Demand stage Thời gian chu kỳ Hộp liệu Phần nhu cầu Downstream process External setup Finish-good supermarket First - in, first out lanes Flow stage Focus on demand Focus on flow Focus on leveling General icons Q trình dịng Cài đặt bên Bộ đệm tồn kho thành phẩm Nhập trước xuất trước Phần sản xuất theo dòng Tập trung vào nhu cầu khách hàng Tập trung vào sản xuất theo dòng Tập trung vào cấp độ Biểu tượng chung Heijunka box Information icons Input (output) data Internal setup Inventory Amount Kanban card Kanban system Leveling manufacturing Leveling stage Lights-out manufacturing Hộp Heijunka Biểu tượng thông tin Nhập (xuất) liệu Cài đặt bên Số lượng tồn kho Thẻ Kanban Hệ thống Kanban Cấp độ sản xuất Phần cấp độ Sản xuất tự động 3000 _ 2500 2000 § 1500 ’So *£ 1000 Thao tác 03 Máy chạy 500 SX3 Setup Dập Cân Xếp Ép Quấn Lắp Nhúng phe phe phe lắp dây dây sơn stator stator nêm stator đồng phe Takt time Công đoạn Hình 5.6: Biểu đồ thời gian trạm gia cơng phe stator sau giảm setup time Bảng 5.18: Chuẩn hóa cơng việc trạm gia phe cực stator Giải thích: Tại trạm gia cơng phe cực stator trạm phức tạp nhất, tốn nhiều thời gian nhân lực Có tới cơng nhân làm việc trạm này, thời gian chu kỳ lead time 2358 (giây) 6758 (giây) Từ viết tắt: Ký hiệu 2n người Bảng 5.19: Chuẩn hóa công việc trạm gia phe cực stator - Cell layout Giải thích: Tương tự trạm trên, bảng chuẩn hóa trạm gia cơng phe cực stator thể việc bố trí máy móc, nhân lực cơng đoạn Vịng trịn thể trình tự bước thực công nhân d) Trạm lắp ráp Bảng 5.20: Chuẩn hóa cơng việc trạm lắp ráp dynamo Proce ss: Produ ct: S t e p Lắp ráp dynamo Thời gian làm 530 phút/ca Takt Time: Thài gian (giây) CHUẨN VIỆC Mơ tả cácBẢNG biróT q triuh HĨA CƠNG việc: Số lượng u Sản phẩm dynamo Lắp phe cực rotor & cầu: cốt Hàn dây vào cỗ góp Phun son Gá bạc dạn & then + Ép rotor vào Lắp lirởi bích trirởc Ép vỏ stator Di chuyển lấy bán phẩm Than Tự 26ũsp,'thán tác động 0 Di chuyển Số công 27 g 300 19 316 12 5 140 180 360 nhân: 2446s 720 1 900 Thỏi gian (giây) lO8o| 1260 1980 2160 2340 2520 2700 28 80 720 Thao tác Tự động Di chuyển — Giải thích: Trạm lắp ráp dynamo thực bước để hồn thành hết chu kỳ với thời gian chu kỳ = 1195 (giây) nhỏ nhiều so với takt time = 2446 (giây) Vì trạm thêm bước tự lấy chi tiết từ trạm gia cơng phe cực stator có nhu cầu, lúc thời gian chu kỳ 1915 (giây) Bảng phía mơ tả cách bố trí máy móc, nhân lực bước I 1165 I I 750 I Totals trình trạm Bảng 5.21: Chuẩn hóa cơng việc trạm lắp ráp dynamo - Cell layout e) Trạm lắp ráp Bảng 5.22: Chuẩn hóa cơng việc trạm lắp ráp dynamo Giải thích: Tương tự bảng chuẩn hóa trạm lắp ráp 1, trạm lắp ráp có thời gian chu kỳ 2125 (giây) Bảng phía mơ tả cách bố trí máy móc, nhân lực bước q trình trạm Bảng 5.23: Chuẩn hóa cơng việc trạm lắp ráp dynamo - Cell layout PHỤ LỤC 6: CÁC HÌNH VẼ SƠ ĐỒ Phụ lục bao gồm: 6.1 Sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái 6.2 Sơ đồ chuỗi giá trị trạngthái theotrạm 6.3 Sơ đồ chuỗi giá trị trạngthái tương lai 6.4 Mơ hình mơ (trước cải tiến) 6.5 Mơ hình mơ tương lai (sau cải tiến) sơ ĐÒ CHUỖI GIÁ TRỊ TRẠNG THÁI HIỆN TẠI loAr SÂM JOỉAr □vMDtVỬS MMM rrti URP CTsUTM TiiB II IIIB*I) NHA CUNG KHẢCH HÃNG ne HTM-S ISO K1MJ D« M* UMBL1AT HATCH 9DHTMJ UHTMD TMM e*v«fc2J M iDHIMỈ UH1MD 2US 1EU IM1 TWE *11 L*PIUY O&PME MtlltBl TirpiIlQl ~w CAN6 HA.TC1H □o jpME-Hl CAB ME iDHIMỈ u HIMJ) + Afi HIM J ỈDHIM^ EKPME VUTOB 1DOHTMJ 12DHTMD -1POX iDHIMỈ u HIMA UHUỈ fiDHUI 12P GH-HP1EUIỂ1 L*^K -1DO1 s CXT-1 _ UpME-IPOT iDHIMỈ JDHIMA ■AB ME BOTOE QXT-2941EU CjỌ-[Bhi~ Up*E -1POX miAa ■AJ _ iDHIMỈ u HIMA J HIM J HIM A ~w CANG ■■Me KUPHM OXI-21« Up*E -1DOZ JDHIMJ EE MUS-B BHIKỈ BHWD EDHIMỈ BBMTMD BUA ■ QA.T VKfl MBA TỄH HMfij BOHTMA u HTAU 7DHTAU ĨK QO-ĨMhĩ7 ■! -Ô-1 TA Ba LCI n: Iran UHIMỈ JDHIMA ỊOO-4BNHĨ7 EDHTMA UHTMD BHIKỈ a HTMD nAYna, IDOHUiỉ 111 HUI QĨ-Ỉ4D1EUIỂ1 L3U-LBHH9 -1POX nưíiìỊ TMWkHH THAU JDHTAU u HTAU VI «-»HIĨĨ7 r -/i\- ► EKLFTU E O1 1WHU£ 112HWJ QĨ-1H1EUIỂ1 «2BHhr -L>^K -im O1 UHTMD ỊGJI"EBBecBBỂ B IJpfae -1MK TMHHAAfl ■ÔỊ CDHIMl u HIMA GXI-312 lEUirii UAJ-JBafaa Upfae -1MK - OXI-42 lEUirii JpUE-IDOI BHIMỈ K HTMD iDHIMỈ u HIMA Ĩ^IEI THiioe n*lk*li 1WHUE£ 1WHUI □1 axi-£»BBUBS CO -?£■■■ QfcK-IDHC LAPBA P 9I_CS H E I TtMMOkinVtn TlnsuPt: thing u HIM J JDHTAU ỈDHIAU BHIM£ BHIMD ■BDHTM J UHIMJ iDHIMỈ UHTMD KDHMfi u HUI T-E4.1*hsfes EDHIMỈ u HIMA p1 Lead Tine — 1915 eecoads p sơ ĐÒ CHUỖI GIÁ TRỊ TRẠNG THÁI TƯƠNG LAI p1 June -100% 11 _ pb CJT: 1915 secoads 2.13Ị horn i IS ■laatca 100% C/T:2325 secoads Dr bad ITE Mag FaiE aal bteg tfedaa NHÀ CUNG CJO - -c- 25 ■laates June - 100% C/T: 1000 secoads Fun aa3Fnn tB rrfrito Tlờl 3L9 rrfrito CANG 1RAMGIA CÔNG Blctfl *VANH cđ GÚP days Tâa sađt: 1/2 2-5 days Lead Tlae — 24S4 eeceads CJO Lead Tlae — 5758 eeceads 25 ■laatca 100% 1RAMGIA CÚNG ÕPHE CJO CÔNG B R0PHF n&'ra C/T: C/T:2358 Lead1385 TineROTOR secoads aecfiida — 2819 IS Ml—tea eecoads CJO cHAMLAP RAP DYNABD □ n.75 Feu* S.*BFeu* *RM Iml T1TE- 0-3 Feu* 19 KHU vuc GIA CONG BO PHE cue STATOR VA ROTOR 19 19 LEAD TIME (H) KII u vuc LAP RAP DYNAMO NANG SUAT MƠ HÌNH MÔ PHỎNG TƯƠNG LAI (SAU CẢI TIẾN) 0.00 192 LÝ LỊCH TRÍCH NGANG • Họ tên: Mai Ngọc Khánh Ngày, tháng, năm sinh: 17/08/1984 Nơi sinh: Bà Rịa - Vũng Tàu Địa liên lạc: 497 Hòa Hảo, P7, Q10, TP Hồ Chí Minh Q TRÌNH ĐÀO TẠO Từ năm 2005 đến năm 2010: Học bậc đại học trường Đại Học Bách Khoa TP HCM Chuyên ngành: Kỹ Thuật Hệ Thống Công Nghiệp Từ năm 2011 đến nay: Học bậc cao học trường Đại Học Bách Khoa TP HCM Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh QUẢ TRÌNH CƠNG TÁC Từ năm 2009 đến năm 2011: Cơng tác cơng ty TNHH HĨA CHẤT VI NA CHEM Từ tháng 9/2011 đến tháng 10/2012: Công tác công ty GFS Từ 10/2012 đến nay: Thực tập công ty cổ phần Hữu Tồn phụ giúp gia đình ... phần Hữu Tồn, nhà sản xuất lắp ráp sản phẩm dynamo Hữu Toàn Nên việc xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị mơ hình mơ có số điểm lưu ý sau: 16 1.4.1 Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị. .. chọn: XÂY DỰNG SƠ ĐỒ CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DYNAMO HỮU TOÀN 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài luận văn hướng tới mục tiêu sau: > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị. .. xuất dynamo > Tìm hiểu lý thuyết báo sơ đồ chuỗi giá trị > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai > Xây dựng mơ hình mơ sau cải tiến 3- NGÀY